精選工作述職報告范文集合八篇
隨著個人素質的提升,報告使用的次數愈發(fā)增長,多數報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?以下是小編精心整理的工作述職報告8篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
工作述職報告 篇1
1每天出勤充滿激情
45天來,除了周末,白天黑夜我都是在工地上度過的。早晨7:30食堂開飯,事實上我在7:30之前就已經到了辦公室,開始我新的一天的工作。晚上加班工作至10點左右。即使周末休息,我也是在緊張地處理著與工作密切相關的事務。比如校對、修改監(jiān)理例會紀要(目前每周三份紀要)監(jiān)理月報、修電腦、買電腦、買工程檢測儀器、購工程技術資料等。在這45天中,我的工作與生活是比較充實的。我時刻告誡自己,莫讓年華虛度。
2熟悉環(huán)境積極主動
我剛來到工地的時候,兩眼一抹黑。什么人也不認識,什么事也不知道。高峰總監(jiān)帶領我認識了幾位甲方、總包的主要領導。但是這些陌生的面孔一下子也記不住。再說了,真正開展好工作,也不是僅僅記住這幾位領導就能解決的。為了盡快熟悉周圍環(huán)境,投入角色,開展工作,我總是主動出擊。給想求見的人打電話,登門拜訪。拜師傅,交朋友。我還把新結識的每位同事、朋友的姓名、年齡、專業(yè)、職務、電話、單位、住址以及在華清工作的時間等等,記在一個專用的本子上,用于備忘查考。除此之外,我還抽出時間來巡視檢查工地,了解工地的概況與全貌。高峰總監(jiān)第一周主持三場監(jiān)理例會,我就將整個程序,全過程筆錄下來。第二周我就能比較順利地主持監(jiān)理例會了。張三李四的也都能稱呼上了。我在用心做事,所以比較快地進入了角色。
3主持例會認真準備
迄今為止,我已經主持召開了18次監(jiān)理例會。開會的前一天晚上,我總是要進行認真的準備;仡櫼恢芤詠硭l(fā)生的事情,分清輕重緩急,斟酌哪些該講,哪些不該講。我是代表華清的,發(fā)言講話既要講究分寸,還要體現能力和水平,不可造次。會前,我都把要講的.事情,要追蹤的問題,擬成簡明扼要的提綱。做到有的放矢,言簡意賅。并對每次例會存留影像資料。
4硬件軟件力求過硬
我對于軟件(或稱為軟實力)的定義是:良好的職業(yè)道德與較高的專業(yè)知識和技能。我對于硬件(或稱為硬實力)定義是:擁有比較系統完整的技術參考資料、相對齊備的檢測工具、計算機、照相機。
長期以來,我一直致力于這兩個方面的努力,傾注了不少心血。比如我曾經把北京市建委的“建筑工程質量通病與防治”音像教材的演播稿全文筆錄成冊。這是頗費精力與心智的一項工作。我的技術文件資料(國標、地標、圖集、法律、法規(guī)、條例、發(fā)文)是比較齊全的。新的技術資料一旦面世,我立馬收集,與時俱進。來到華清,我很快購買了市政資料管理規(guī)程(以前沒搞過市政工程,現在做了市政的監(jiān)理,必須購買)我還購買了5本新改版的平法鋼筋混凝土圖集以及兩大厚本房建的表格填寫范例和檢驗批填寫范例。如果現在發(fā)行市政的表格填寫范例,我肯定必買無疑。前幾天我還收集了20xx-2011市建委的全部發(fā)文。我對檢測工具、設備也很重視。我原本就有靠尺、卡尺、塞尺、盒尺、水平尺、坡度尺、內外直角檢測尺、百格網、卷線器、檢測錘、響鼓錘、檢測鏡、放大鏡、照相機,計算機、磁力線墜等。來到華清我又購買了一臺筆記本電腦。我是基于兩種考慮:一是工地與居家免得將電腦帶來帶去;二是倘若有一臺電腦患上“感冒”,有個備用的電腦,不至于影響工作。此外,我還購買了測距儀和激光筆。我深深地知道,學無止境,天外有天。我的軟件和硬件都不可能完全過硬。然而我一直在向這個目標努力、前行!
到中科院后,我對同事們講,你們若需要檢測工具、需要規(guī)范、圖集等參考資料盡管找我拿。我還把電子版的“建筑工程質量通病與防治”音像資料、“如何做好工程技術管理資料”的光盤以及近幾年市建委的發(fā)文,讓同事們拷貝到各自的電腦上。我的想法是:監(jiān)理工作是靠項目部全體成員共同完成的,大家行我才能行!大家強我才能強!
5身體力行改造環(huán)境
我工作勤勞,學習勤奮。我希望在干凈、整潔、有序的環(huán)境中生活和工作。我剛到工地時,發(fā)現辦公室的衛(wèi)生環(huán)境比較差:垃圾簍底部積聚了厚厚的黑色的油膩物質,簍幫子特別是內幫已經見不到原本的粉色了。我買了板刷,施以去污劑,狠狠刷洗、擦拭。使垃圾簍煥然一新。并且用厚硬的塑料袋襯里,并在簍口套牢。如此,即使傾倒垃圾,袋子也會粘貼在簍內。假如袋子臟了,沖沖水即可。目前的垃圾簍,我已經用了40多天,簍與袋的觀感依然完好如初。街上買的一次性垃圾袋沒強度、沒剛度,使不住。這也算是我的一個小小的發(fā)明吧!
辦公室的地面觀感也很差,或許是由于當初裝修房子時遺灑了膠粘劑和水泥砂漿的緣故吧,地面上像長了許多褐色的牛皮癬,很扎眼。我找來鏟刀,將其徹底鏟除,F在您若步入我們的辦公室,映入您眼簾的將是明凈的地面。
辦公室的天棚上有許多蜘蛛網與塵埃,有礙觀瞻。我用掃帚和雞毛撣子,將其除凈。改善了辦公室的面貌。
我與同事合住的宿舍,我將其里里外外、上上下下、衛(wèi)生間、盥洗間也同樣進行了清理、打掃與擦拭,使舊貌變新顏。
我每天早晨的功課是:打掃辦公室、清煙缸、打開水、倒垃圾、墩地面、擦拭桌椅板凳。
我是一個平民,一個有點想法、不甘平庸的平民。當然這無法與那些具有雄才大略、改天換地的偉人相比。我的理想是:通過自己的不懈努力,改變并影響著環(huán)境的改變,使我周圍的環(huán)境變得更為怡人,更為宜居。
在這45天的工作中,我考察過和平幕墻廠家,參加過懷柔區(qū)的施工安全會議和消防工作會議;工地上時常召開協調會、
工作述職報告 篇2
作為公司副總經理,我的工作職責是:圍繞集團公司大局,積極協助總經理完成分管工作。一年來,我本著對公司和全體員工高度負責的態(tài)度,一心一意謀發(fā)展,盡心盡力抓工作,較好地履行了作為一名公司副總經理的職責,F將一年來履行職責的情況匯報如下:
一、廉潔自律,嚴修為政之德
20xx年,我很好地遵守了黨的四大紀律和八項要求,廉潔自律,嚴于律已,很好地把握自己。無論財經紀律還是其他經濟方面,個人都能堅持原則,沒有利用職務之便為自己謀私利,對吃喝送請堅決進行回絕。主要作法是:
1、堅持學習,用尚方寶劍來警示自己。本時始終堅持看書讀報,對黨的方針政策作到心中有數。充分利用黨委中心組學習和討論的機會,增強對政策的熟悉和理解。認真學習集團下發(fā)的各項文件和規(guī)定,作到心中有數。
2、涉及重大經濟合同方面的事項嚴格按公司規(guī)定辦。20xx年公司新增固定資產投資20xx多萬元,涉及我分管的部門資金就占了一半,對于這些項目的采購,我以宏觀把握為主,具體采購則是由公司采購小組來完成。這樣就避免了領導一言堂,使采購走過場的可能,從而有效地發(fā)揮了采購小組貨比三家的原則,達到了按優(yōu)采購的目的。
3、堅持民—主集中制原則。對于重大問題多請示,常匯報,把自己分管的工作進行通報,做到在位不越位,分工不分家;使工作大家一起作,困難一起幫。
二、礪志勤勉,緊緊圍繞三條主線開展工作
1、圍繞黨委分工協助總經理抓好落實。20xx年黨委分工中明確,我主管經營管理工作,協助總經理抓好財務工作,兼管地勤保障部、安全檢查站,聯系公安、口岸工作。
公司的財務工作一直走在集團的.前列,這是有目共睹的,多年來,形成了一整套行之有效的規(guī)章制度,特別是20xx年度,企劃財務部的工作除了作好了日常工作,如財務指標的下達、年中的財務檢查與考核、以及年未財務兌現工作、集團財務規(guī)定的各項工作,充分為了公司的兩大審計工作和文明機場的準備工作積極籌措資金,快速上報各項固定資產投資計劃。此外,還圓滿地完成了湖南審計廳對包括對我分公司在內的機場集團的經濟責任審計工作,這既是一場硬仗,又是一場大勝仗。
地勤保障部和安全檢查站都是一線生產單位,直接面對旅客和機組人員,每一個人的工作都代表了機場的形象,兩個部門在公司的員工總數中占到了二分之一,但相對于目前公司的生產量和場地來說,其工作崗位還欠缺人手。
我是從20xx年開始分管地勤保障部的,從一開始,我不是特別熟悉其工作,因此買了一些服務禮儀方面的書籍來充實自己,平時注意到基層多問、多看,漸漸地熟悉了這個部門的工作性質,崗位流程,以及員工歡快的笑聲與委屈的淚水。地保部的工作是安全與服務兩大主題,但更多地是服務工作。采取了不少形式來提高服務質量。我是從去年開始分管安檢站的工作的,由于國際形勢日益復雜,空防安全凸現壓力。只有從技術手段不斷提升才能有效降低安全風險,同時也必須注重服務質量,才能取得旅客的配合與滿意。
工作述職報告 篇3
作為副院長,很高興能有這樣一個機會,在此向大家做醫(yī)院季度工作總結報告。希望我的報告能得到大家的認同,同時希望我的報告對大家改進自己的工作能有所幫助。
我一直在等待一個機會,等待仁濟醫(yī)院在大家的齊心協力、共同努力之下,有預想的知名度、美譽度和品牌效應,所以我們的總結大會也一拖再拖。今天,我們在此召開醫(yī)院季度工作總結大會,盡管我們還未迎來醫(yī)院的極大發(fā)展和繁榮昌盛,但我覺得,此時是我們該總結的時候了。
醫(yī)院從3月份接手至今,無論是門診量還是營業(yè)額都一破再破記錄,尤其是3至5月份,我們以最快的速度搶占了市場,業(yè)績也得到了集團其他醫(yī)院的贊賞和集團領導的認可與肯定。
但我們必須清楚地認識到,初入,我們的處境如同發(fā)展初期的共產黨軍隊,沒有知名度,更缺乏老百姓的認識,這也正好驗證了“任何事物的發(fā)展都得有個過程”的道理。盡管醫(yī)院現在的發(fā)展還沒有呈現我們預想的良好狀態(tài),但這都是正常的,符合事物發(fā)展的規(guī)律,所以大家的辛苦努力同樣值得尊重和理解。
我了解得知,我們的醫(yī)護人員大多來自不同的地方,是緣分讓五湖四海的我們走到了一起,有的醫(yī)護人員忍受著和家人、親人、愛人分處異地的思念,還有的處在花枝招展的年齡,也忍受著和男女朋友分離的痛苦。大家無論是在那個崗位,你們的辛苦和努力都是值得尊重和肯定的,我代表醫(yī)院代表集團對大家的辛苦努力表示由衷的感謝,大家辛苦啦。
在肯定大家的同時,我也不得不提出,在5月份的基礎上,醫(yī)院6月份的各項工作都沒有新的突破和進展,初診量和業(yè)績都有所下滑,各科室的工作都或多或少存在著這樣那樣的問題,這正是我所擔心的,同時也是我們召開本次總結大會的必要之所在。
我曾經無數次說過,一個醫(yī)院能否長久發(fā)展,不在于它服務過多少患者,而在于它服務好了多少患者,如果這家醫(yī)院的醫(yī)療質量和服務質量跟不上,那么這家醫(yī)院接診的患者越多,就死得越早,這個道理我相信大家都懂。
更令我痛心疾首的是,總結過去一個月的工作,各科室都出現了不同程度的問題:
一、導醫(yī)臺。導醫(yī)臺是醫(yī)院的前言窗口,導醫(yī)的服務態(tài)度和言談舉止直接影響著患者對醫(yī)院的印象,導醫(yī)的工作是醫(yī)院內部營銷的第一站,導診工作出了問題就會影響到患者的就診情緒,但導醫(yī)臺在6月份的工作中仍然出現上班時間讀書看報的情況,患者走進大廳,走到導醫(yī)的面前導醫(yī)才知道的情況,時有發(fā)生。
做一名導醫(yī)很容易,但要做好導醫(yī)的工作的確有很多的學問。導醫(yī)是一個新型的崗位,學校里面沒有開設這個專科和相關課程,這就要求我們不斷去摸索去創(chuàng)新,多思考多總結。
二、輸液室。盡管我們有規(guī)章制度,盡管我們曾經三申五令,但輸液室還是出現上班時間閑聊、吃東西、明顯表現拒診情緒、工作積極性不強等問題,輸液室的護士有的剛走出校門,也許我們應該理解她們的年輕和幼稚,但我試問下,我們的患者能因為我們是剛走出校門的護士,就理解和包容我們嗎?還是那句話多思考多總結。
三、收費處。在之前的工作中,收費處也不止一次出現收費出錯的情況,此事我們也做過溝通和協調,收費處工作人員也不斷改進,工作有了新的進展。我對收費處還有兩個要求:一是準二是快,準是指收費準確無誤,快是指不斷提高業(yè)務技能,以最快的速度為患者收費劃價。
四、藥房。藥房的工作之前存在如下幾個問題:一是不按醫(yī)生處方抓藥,醫(yī)生開膠囊,藥房發(fā)片劑,忽視兩種藥品在屬性和價格上的差別,導致患者退費的情況,對醫(yī)院的經濟效應和社會效應都造成極大損失。二是醫(yī)生開出處方患者取藥時,藥房才告之沒有該藥片,同樣對醫(yī)院的經濟效應和社會效應造成極大損失。我希望類似的問題以后不再發(fā)生,藥房、藥庫及時清點藥品,新藥到貨馬上告知醫(yī)生,藥品缺貨也得馬上告知醫(yī)生。
五、檢驗科、b超室。兩個科室都配備有電腦,但電腦不是用來玩游戲的,之前的工作中兩個科室的電腦都有用來玩游戲的情況,有實習生玩、本科室人員玩、還有其他科室串崗去玩,大家可能會說,患者少沒有事情做,所以玩玩游戲,我實在不能明白,在眾目睽睽之下,我們的相關人員為什么玩游戲也能處之泰然,同時我也想請大家捫心自問一下,上班玩游戲的人能不能算得上一名有執(zhí)業(yè)道德的合格的員工,上班都在玩游戲的醫(yī)院如何在患者心中留下良好的口碑,我們的患者如何能夠滿意我們。
六、后勤。后勤的工作也存在工作積極性差,其他科室移交的工作一拖再拖的情況,再則就是紀律松散。收費處門口明顯寫著“無關人員禁止入內”,但還是能看見后勤部分人員很坦然地進出收費處,盡管三令五申,但收費處、輸液室、診療大廳仍能看見部分人員與醫(yī)護人員打鬧的身影。
七、最后不得不提的是部分科室的脫崗串崗問題。盡管我曾經不止一次提出,上班時間請不要串崗、集眾閑聊,那樣不僅影響你自己的形象,更加影響醫(yī)院的形象,但還是有脫崗串崗
的情況發(fā)生。也許大家會說,我們是在溝通工作,但我想請問,上班時間是我們集眾溝通工作的時間;也許大家也會說,患者少無聊嘛,也就玩玩游戲啦,那我舉個不很恰當的例子,一個部隊在行軍作戰(zhàn)的過程中,走的`多了累了,士氣必然大減,這個時侯他們以沒有敵人為理由,坐地休息放松睡覺,那是如果這個時侯敵人突然出現,等待他們的將是什么呢?我認為那將是全軍覆沒的結局。同樣的道理,我們患者不多,但不是沒有患者來就診,那患者到醫(yī)院時,一方面在大家集眾聊天,另一方面找不到醫(yī)生,等待我們又將是什么呢?是患者對我們醫(yī)生我們醫(yī)院的極不信任,長此以往,等到我們的更將是醫(yī)院的破滅。
同志們,我把各科室存在的問題給大家提了出來,并不是否認大家的辛苦付出,我剛才說過,是緣分讓五湖四海的我們走到了一起,我們成了一家人,一家人那就不說兩家人的話,是一家人就好聽的話要說,做的不對的地方也要指出來,其目的只有一個,那就是進一步改進自我的工作,保證以后的工作不斷完善和規(guī)范。
人無完人,孰能無過。犯錯不可怕,可怕的是知錯而不改,今天我把工作中的問題提出來,同時也把改錯的機會給了大家,如果大家仍舊我行我素,那就意味著你沒有責任心,意味這你沒有把醫(yī)院當成自己的家,那么這樣的員工不是我們所能接納的,更不是我們的患者所能滿意的。
同志們,我們在座的有的已經工作了多年,有的剛踏如社會不久,但不管在哪里工作,對我們而言,最重要的無非是,我們是否工作開心,是否在工作中看見了自己的成長與進步,是否能一天比一天更能接受更有挑戰(zhàn)性的工作;另外大家也得認真考慮,在這里上班,是我用自己的工作不認真負責、做事粗心大意拖累了醫(yī)院,還是我用自己的認真負責辛勤付出支持著醫(yī)院,這將是兩種不一樣的結果,一種的醫(yī)院的破滅,另一種則是醫(yī)院的繁榮昌盛和大家的安心開心。只要大家都抱定堅定的信念和信心,萬事不自我設相,萬事都問問自己,我真的認真了嗎?我已經很用心了嗎?我的工作不能做得再好了嗎?如果這樣,等待我們的必然是醫(yī)院的繁榮昌盛和大家的安心開心。
最后不得不提的是,一個醫(yī)院要發(fā)展,靠個人力量肯定是不行的,要求大家不串崗,但并不是要求大家對其他科室漠不關心,該溝通要溝通,但不是上班時間在科室里面溝通,而是在我們的會議室里面暢所欲言,只有靠團隊的力量,考大家的齊心協力才能打工作做好的。
改正同樣的錯誤我們只給一次機會,希望大家也都只需要一次。我相信在大家的齊心協力、共同努力之下,仁濟醫(yī)院將長期立足,大家都將能安心地在這里工作。
報告的最后,我對下一階段的工作做出如下調整,請相關科室認真落實:
護士長:任免王興君同志為醫(yī)院護士長,分管醫(yī)院導醫(yī)臺、輸液室、治療室、手術室護理及培訓各項工作,相關科室有事請按程序先找護士長,解決不了再逐級反映。
后勤工作:后勤的工作多而雜亂,各科室涉及后勤的問題先直接找后勤科長,再由總務科長分配至后勤各相關人員。
品牌管理中心:涉及到醫(yī)院品牌管理中心的工作,交由游國忠負責,其他人員在沒有得到準許的情況下不予受理。
藥房:藥房的工作暫由沈春燕負責,涉及藥房的工作先找沈春燕同志進行溝通,溝通無果請及時上報。
醫(yī)院中層領導溝通交流會:事實證明,不開會不溝通,工作必然出現這樣那樣的問題,所以每周的醫(yī)院中層領導溝通交流會照常召開,時間定為每周周五下午6點,請之前任免的相關科室負責人做好一周的工作總結,準時參會匯報,其目的是有問題提出問題分析問題解決問題,沒有問題也多溝通多協調,做到醫(yī)院的和諧發(fā)展
工作述職報告 篇4
尊敬的領導、各位同事:
大家好!
承蒙領導信任,我任職餐飲總廚已近兩年。信任是一種壓力,作為餐廳廚師長我身感責任重大,我嚴格管理我的廚房團隊以保證各項工作落實到實處,保證在客人滿意的前提下使成本控制達到預期目標。在餐飲業(yè)日益激烈的競爭中,我們的出品盡力做到有獨到之處,在確保傳統菜式優(yōu)質保量基礎上,不斷更新,使餐飲做出了一定特色,同時不斷集思廣義,制定較好的出品經營計劃,為飯店創(chuàng)造出了較高的效益。
在領導的正確指導下,各位同事給予了我最大支持,自己經過艱辛的努力,較好的完成了**年工作。下面將**年的工作就以下5個方面向領導及各位同事做一個匯報。
一、中餐營業(yè)收入及成本率:
**年總計營業(yè)收入18,329,851。完成指標1660萬的110%,出品成本率37。8%達到了飯店制定的成本率的指標。**年營業(yè)收入是1650萬。成本率是40%。成本率**比**下降2。2%,由成本控制多創(chuàng)利潤403200。
二、經營方面。集思廣義,在經理指導下制定了較合理的經營計劃如
1、根據季節(jié)原料供應特點,推出了3月野菜美食月,如刺嫩芽、山芹菜、鮮紅蘑。4月份推出開河魚如蟲蟲魚、河刀、島子魚等。綠色食品是當今世界的消費趨勢,而野生食品一向是餐飲界的精品。以上兩個美食月迎和了食客追求綠色,返樸歸真的消費心理。
2、5月份經典粵菜回顧,提高了粵菜出品水平。
3、8月份推出了以正宗川菜為主的20多道新菜,如川爽牛肉、讒嘴蛙、可可山藥。增加了賣點。
4、
9.6—9.8圓滿接待新東北電器新聞發(fā)布會,公司領導對菜品比較認可。
9月下旬推出的特價大閘蟹、茴香豆,平價黃酒,“又到一年品蟹時,邀君共享脂膏香”。增加了餐飲文化氣息。
中秋月餅銷售,中廚員工群策群力,共計銷售461盒,遠遠超過去年的288盒。
5、11月初考察了莊河,寬殿、桓仁、長春、西豐、錦州等地,挖掘了東北特色原料及特色菜式。11.15東北土菜節(jié)推出以來,受到客人好評。如炭燒鴿子、莊河大骨雞、山胡蘿卜、蔥燒鮮鹿筋、新民血腸等成為客人喜歡的菜品,增加了人氣。達到了淡季不淡的效果。
通過每月的這些經營措施,在經理的領導下,使中餐營業(yè)額超額完成飯店定的指標。達到指標的110%。
三、出品質量及創(chuàng)新:
1、所有出品都制作了一個投料標準及制作程序單,把每道菜式定口味、投料標準、盛器,以使菜品口味及質量穩(wěn)定。
2、認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,每日例會及時改進出品的不足。如客人反應主菜牌菜式較少,針對賓客意見推出了如、讒嘴蛙、香辣茶樹菇28、香辣風干牛58、漁家巧合盤。客人反應長白山雙珍盤子有手印,小炒菜品應適當加上圍邊等意見,我們都認真改進。
3、有關菜品創(chuàng)新:
A、每個主位每一個月研究兩道新菜(包括燒味、涼菜、炒鍋、面點),新菜品香辣茶樹菇、蔥燒鮮鹿筋、巴蜀牛肉、讒嘴蛙等菜品就是這樣研制出來的。
B、每月考察市場原料供應情況推出新菜式。如活黃花魚。
C、參加同行比賽、交流、學習新菜式如:風味牛筋,手撕牛肉脆鱗鱸魚、酸辣烏魚蛋羹等菜品。
D、去外地考察餐飲市場引進新菜品。如撈汁三寶。
E、請同行朋友來培訓新菜如可可山藥。
4、婚宴菜品控制了出品速度,改變了去年盲目求快的心理,杜絕了熱菜出品上桌已涼的情況,婚宴出品質量有了明顯提高。有的客人吃過參加過婚禮后又定婚宴。
四、成本控制方面:繼續(xù)嚴格深入實行五常法,打造數字化管理模式。
1s:清潔檢查(常清潔)。清理,是在清潔工作的同時進行檢查。每個人都有自己負責的衛(wèi)生區(qū),如占板在做保鮮柜衛(wèi)生時,就會檢查里面的東西是否變質,保鮮柜溫度是否正常。
2s:分開處理(常組織)是先分開后處理的意思。分開是先將要的和不要的東西分開;過期的和未過期的分開;好的和壞的分開;常用的和不常用的分開等等。再考慮如何處理,如:食品原料急銷、出套餐。牛柳是什麼時候腌制的,貼上標簽,標明日期。以保證先進先出,避免原料變質、浪費
3s:定量定置(常整頓):在冷庫內、保鮮柜內有那些原料?每種數量多少?這些原料都必須有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。
如:有關占板、水臺:胡羅卜、土豆等沒清洗或表面有泥土的放在貨架最下層,菜心、芥蘭等放在上層。海鮮和其他動物性原料裝入保鮮合、注明生產日期放入保鮮柜。每個保鮮柜和冷庫都貼一張表,是里面的原料存放平面圖,并注明負責人的姓名。
4s:立法守法(常規(guī)范)無規(guī)矩不成方圓,訂守規(guī)則,告示全員,使大家有規(guī)可守。
5s:保持維護(常自律)訓練與紀律,是要達到保持和維護的目的。培訓既可以增加個人知識,也可以提高員工的能力。每天早10:30例會下午16:40例會晚8:30培訓。
根據五常法結合本店情況制定如下措施以控制成本:
1、月1020月底考察市場,調整進貨價格。
2、1020月底考核各部員工對自己所用原料價格及出成率掌握情況。促使每位員工都要樹立成本概念。
3、研制脫式菜品(無成本菜品),將主菜的剩余原料做成托式菜品。如蘿卜牛腩,沙窩三文魚頭等,以降低成本。
4、研制造型菜式。如金絲大蝦。
5、營業(yè)過程中,嚴格執(zhí)行投料標準,參考每日沽清單,了解庫存情況,堅決執(zhí)行先進先出政策,把存放時間較長的原料盡快銷售出去。
6、數字化管理。每位員工都知道自己所用原料單價,每日出庫由頭荷寫出所出原料總價值,每日直撥分部驗收,各自統計原料價值。每日的810日報單,讓各部(如涼菜、粵菜、燒味、本地菜)統計營業(yè)額,這樣做到每人心中有數據概念,成本控制在就落實到每位員工從而使所有廚房員工都關心成本。
7、周三清理冷庫、保鮮庫,寫出各部原料儲存數量及急需推銷品種,將依據情況安排較大型宴會菜式。
五、管理方面
1、每日例會認真聽取人事質檢意見(如員工胡須長工作帽亂扔),我結合廚房員工實際情況加強素質培訓,每天對廚房員工進行針對性培訓,員工在儀容儀表、遵守紀律、按時上下班等方面都有顯著提高。
2、組織廚房內部質量提高小組,成員有劉宗賀、鄭印民、李廷波、余化、李春武。每天營業(yè)前檢查衛(wèi)生及員工儀容儀表。
3、經常激勵員工積極上進,把工作看成自己的事業(yè)。部分員工入行時間短,敬業(yè)精神差,但經過這些培訓大家意識到做好工作就是發(fā)展的基礎,共興金都的'同時,自己各方面能力也將同時提高,從而增強了他們的責任心。如廚房規(guī)定10:00上班,有些員工為高質量完成自己的工作8:00就來到崗位。這樣員工積極性被調動起來,組成一個優(yōu)質、高效、團結、和諧的團隊。
總上所述,**年通過廚房團隊共同的努力,在廚房管理方面取得一些效果。在菜品創(chuàng)新、出品質量穩(wěn)定、成本控制、員工素質提高方面都取得一定成績,但我們更清醒認識到以后的工作將更具挑戰(zhàn)。
**年設想:在**年成功的五常法及數字化管理方面繼續(xù)加強。這對成本控制及傳統菜品質量保證將起到很大的作用。
**年將改進自己的思路更加務實地工作,要去考察新的菜品,加快出品的創(chuàng)新以贏得更好的社會效益和經濟效益。
**年每月計劃有的不是特別實際,**年一定多考慮計劃的實用性。
隨著周邊酒樓和飯店的增加,**年的餐飲競爭將更加炙熱化,但在領導和各位同時的支持與幫助下,我相信我們的團隊將充滿信心得走向一個收獲的20xx。
最后送領導和各位同事各三千萬,不是MONEY而是:千萬要快樂、千萬要健康、千萬要平安。
工作述職報告 篇5
尊敬的上級公司領導以及XXX同事們:
****年7月至****年7月由總公司任命我擔任XXX副院長,于是有幸在這個工作崗位上在您們的領導、您們的關照、您們的理解與支持下經歷了適應新的設計管理需要,摸索新的工作方法,考驗任職能力的兩年。現在把兩年來我所想的、所做的,分幾個方面報告如下:
一、適應設計市場管理要求,積極配合參與做好與市政XXX“聯合”的工作
****年春,當公用事業(yè)局牽頭提出局系統設計單位聯合申報綜合甲級資質時,XXX院長召集院領導班子慎重研究分析“聯合”可能給我們帶來的機遇以及可能給我們生產與經營帶來的問題。在這個過程中,我始終執(zhí)積極態(tài)度。這包括兩個方面:一是將利害關系積極地提出,并建議院長向總公司報告;二是積極的按市政院的要求配合做好報送資質材料的工作,并和院長一起共同研究《承擔工程項目劃分協議》的起草工作。
雖說“聯合”后出現了“失去獨立的設計資質”問題,這個問題給總公司的機構改革和我們院的經營運作帶來很大障礙,但我們還有別的選擇嗎?留給我們的問題是怎樣培植一個“符合資質”條件的問題。
二、適應工程管理需要摸索設計階段生產管理的方法
這兩年工程項目(特別是公司內部項目)實施過程中與設計有關的比較突出的是“設計變更”問題。我認為,“設計變更”本是工程實施過程中的正常程序。至于那些屬于不恰當“變更”的原因很重要的原因是設計準備不充分,原始資料不齊全或不準確,設計要則不確定。一方面是業(yè)主(或項目主管部門)有時并不清楚我們下在做什么標準的設計,另一方面有時我們也不太準確地了解業(yè)主(或項目主管部門)究竟想要什么質量的東西。反復出現的不恰當“設計變更”一是影響投資效益,二是挫傷設計人員的積極性,干擾設計生產的正常進行。為此我做了兩件事:第一件是反復學習了國家規(guī)程、規(guī)范有關處理“設計變更”程序的`控制規(guī)定,起草了符合總公司工程實施實際情況的《處理設計變更事宜的有關規(guī)定》,《規(guī)定》經征求意見,院長批準后作為院生產管理制度試行。第二件是注意在接受設計任務時從業(yè)主(主管部門)那里把設計要求問清楚,在下達生產計劃時,將設計深度和方案要點向設計人員講清楚。這樣做的意義在于通過抓好中間環(huán)節(jié),強化項目設計的嚴肅性和嚴謹性,實現既便于責任部門對工程項目密切控制,又便于設計人員準確理解任務要求,把握設計要素實現質量目標。
三、適應工程多種管理形式,摸索做好設計配合的方法
這兩年,一些重要的工程項目,特別是公司內部項目采取了多種管理形式。如市區(qū)管網改造項目采取了內部招標制;內部改造項目采用了“使用單位負責制”,投資30萬元以上項目實行“工程監(jiān)理制”等多種管理方式。要適應這樣的情況,在設計配合過程中,應特別注意具體工程管理形式的特點,要求設計人員在處理現場問題時,針對不同當事方的職責權力,按規(guī)則依程序辦事。同時,要注意根據具體的承包單位其實際的施工能力盡量即時地給于技術上的支持。把握好既盡責做到位又不“越權干予”。
四、摸索符合實際情況的設計方法
怎樣根據工程項目的實際需要選擇恰當的設計方法,實際上是優(yōu)化設計的問題,本是設計單位為之不斷努力的目標。以往有許多情形,現在依然有這樣的情況,當工程驗收時方方面面提出了許多不滿意的“說法”。特別是公司內部的改造修繕工程。
這兩年里,作為院設計生產負責人,說實話沒有解決好這個問題。
每當我聽到這樣,那樣的議論,每當我看到設計人員辛苦工作了不但得不到承認反而心里委屈。我想到自已有責任。我的責任是應該事前估計到可能發(fā)生的后果,要求設計人員盡量優(yōu)選方案,避免人們感觀上的“不習慣”,同時及時向有關負責人解釋設計規(guī)范的相關規(guī)定,在條件允許的情況下,適當地、慎重的“靈活”使用《標準圖》。
五、還應適應什么,摸索什么?
今后在副院長這個職位上工作,我認為還應注意以下問題:
、 適應設計市場要求,摸索爭取設計市場“制高點”的條件和方法。
⒉ 適應已與市政院“聯合”的現實,摸索如何在生產管理方面扮好“分院”的角色。
、 適應公司改革發(fā)展要求,配合院長工作理順職工分配關系,有步驟的測算設計(測量)產值,合理的編制勞動定額。
總之,適應業(yè)務環(huán)境變化,摸索在生產管理方面盡職盡責的路子,適應工藝創(chuàng)新、設計創(chuàng)新的發(fā)展趨勢,摸索保護和激發(fā)廣大設計人員的創(chuàng)作熱情和創(chuàng)作理念的工作思路,和同事們一齊為盡快拿回我們獨立的“設計資質”而努力。
任期即將到了,但責任遠未盡,這是我想說的。
謝謝!
工作述職報告 篇6
尊敬的各位領導:
我叫XXX,車間一名電氣維修工,下面我將比照崗位責任書述職如下:
1、 圓滿地保證了所屬設備正常,準確無誤地按照生產需要安全供電,設備正常運轉。
2、 在生產過程中對重要設備進行巡查,及時發(fā)現并處理設備的隱患。
3、 實施對電器設備進行定期檢查維修,生產中出現的電氣設備故障處理,確保了生產的順利進行。
4、 對在一起工作的同事進行有效的技術指導和安全監(jiān)護,沒有一起人身及設備安全事故發(fā)生。
5、 積極參加電氣設備的'改造,解決生產中出現的技術問題,提供現場的技術參數。
6、 較好地完成了領導交給的各項工作任務,
7、 能根據實際工作狀況提出行之有效的建議
以上是我述職情況,不妥之處敬請各位領導批評指正。 以后的工作打算:
1. 確保車間設備正常運行,不影響車間生產。
2. 對陳舊設備進行改進,達到生產需求
我的述職到此結束,謝謝大家!
工作述職報告 篇7
回顧一年來的工作,忙碌而充實。回想起與領導、同事們和諧的完成各項工作,心中倍感欣慰,有大家的共同努力,德育處工作才得以順利進行,現就我本年度的工作簡述如下:
一、遵守學校規(guī)章制度,每天做到早到校,晚離校。
二、認真抓好衛(wèi)生工作和疾病防控工作。每天早晨,在操場上巡視,指導值周班衛(wèi)生清掃工作,做到干凈整潔,為師生創(chuàng)造優(yōu)良的校園環(huán)境。上半年,完成全校師生自愿接種甲流疫苗工作,由于防控得力,我校沒有發(fā)生一例甲流病例和手足口病病例。王宏梅老師每天向局里報告發(fā)燒人數,密切監(jiān)控病情;班主任老師每天對學生進行晨午檢,向衛(wèi)生室報告本班發(fā)燒和缺勤人數,并做好缺勤追蹤工作,監(jiān)督本班的消殺情況。由于我們的工作措施得力,因此效果顯著。下半年,響應國家關于“消除麻疹”工作號召,組織全校適齡學生接種麻疹疫苗,接種率達到98%以上,順利完成接種任務;對于沒有接種過乙肝疫苗的.同學,衛(wèi)生室逐班統計,做好乙肝疫苗的接種工作。普及新眼操,利用宣傳欄、隊會進行愛眼護眼的宣傳。
三、認真抓好科技、環(huán)保工作。在龐宇潔老師的組織下,我校的科技小組活動豐富多彩,多次在區(qū)里獲獎。春季舉行了全校性的放風箏比賽;11月,進行了全校學生的“低碳環(huán)保知識答題”活動,增強同學們的環(huán)保意識。
四、完成校本課程規(guī)劃方案、校本實施綱要制定工作,順利通過了進修學校專家審批。下半年,聽了1---6年級的校本課,在交流中,提高了我對校本課程的認識和教研能力。
五、認真上好每一節(jié)數學課。由于多年不教數學,對于新接手的四三班數學工作,感到壓力很大,恐怕誤人子弟,于是就主動學習新的課程標準和新的教學理念,認真鉆研教材,精心備課、批改作業(yè),不斷提高教學質量。
六、全校上下通力合作,在省督導檢查到來之前,完成學校各個角落的清掃工作,全校煥然一新,清爽亮麗。
工作述職報告 篇8
我是XX年8月由第八中學申請到東華里小學支教的一名音樂教師,支教之前任第八中學音樂美術教研組組長。
XX年對我來說是不平凡的一年,在前半年,我負責第八中學的藝術組的工作,組織了第八中學承辦的“海港區(qū)中小學生運動會”開幕式的大型團體操的編排;XX年4月還代表海港區(qū)參加了秦皇島市中小學音樂教師教學技能大賽獲得初中組第一名,并于XX年5月代表秦皇島市參加了河北省中小學音樂教師教學技能大賽,榮獲了集論文《音樂教育在素質教育中的作用》和課堂教學《讓世界充滿愛》及聲樂主項,和即興伴奏在內的三個項目的一等獎,和全能二等獎。
在主動報名申請去支教后,八中校長曾經問過我:你申請支教的目的是什么?
我說:“第一,是顧全大局,解決學校的燃眉之急,因為就我們音美教研組而言,多數老師還是持觀望態(tài)度,能夠主動報名的寥寥無幾,作為組長,我應該起更多的模范作用;第二,為了滿足多年的心愿,早在99年就有一次支教的機會和我擦肩而過,當時年輕的我多少次感動于電視上、報紙上為山區(qū)、農村及西部奉獻青春的支教教師的感人事跡,時時有想加入他們行列之沖動。所以我豪情滿懷的準備支教,并代表當時的支教教師接受了報社的采訪,可是就在我整裝待發(fā)的時候,學校留下了我。所以此次報名支教,算是實現了我多年的心愿。第三,為了評職稱,有了這小小的私心,我便不忍心也不好意思把自己描繪的多么的淡薄功利了,我本身就是俗人一個,也想用這一紙證書對自己的所作所為進行一番自我安慰,我和大家一樣,食人間煙火,品人生百態(tài),曾經想過超凡,曾經試過脫俗,可現實世界卻容不得我有這樣的機會,于是狠下心來,只好雅俗共賞了!
這一席話,把校長逗笑了,他說:“相信你一定會做的很好的。為你們算算,一共是195個工作日,像在八中一樣,認真對待支教的每一天!
就是這樣,帶著校長的信任,懷著一顆準備為教育事業(yè)奉獻的熾熱的心,我興沖沖、美滋滋的`來到了東華里小學,成為了這里一名支教音樂教師,開始我為期一年的支教工作。得到東華里小學領導老師的熱烈歡迎和熱情幫助,使我很快融入了這個集體,并順利的展開了工作。
在教育局9月的慶祝教師節(jié)文藝匯演中,我得到上級指示,精心編排了兩個節(jié)目,得到了教育局領導的好評。在9月下旬正在為學校編排教育系統運動會中方塊隊表演的過程中,發(fā)現自己意外懷孕。但考慮到學校的工作和集體的榮譽,作完,我放棄了休假,手術后的第三天,我就堅持到學校來指導老師們和學生們的排練,在開幕式上,東華里小學的精彩創(chuàng)新的表現,得到了現場觀眾的熱烈掌聲和稱贊。
在課堂教學的過程中,我積極研究小學教法,克服了中學過度小學的不適應,及時和本校教師交流,始終進行業(yè)務學習,努力鉆研小學教材,查閱大量書籍,來研究適合小學生低年級音樂教學的教學方法。經過努力我把我所任課的小學一年級和四年級的音樂課,上的有聲有色,和學生成了好朋友,當天真的孩子唧唧喳喳的圍著我,把他們甜甜的小嘴湊到我的臉頰,把熱乎乎的親吻帶給我的時候,我的心都要醉了。
學校還在本學期還開展了學生第二課堂的活動,學校把合唱團的任務交給了我,在給學生做指導的時候,我把多年來的教學經驗毫無保留的奉獻給了學生們。大到作品處理,小到發(fā)聲方法,課堂理論和實踐相結合,不但陶冶學生的情操,還開發(fā)了學生的多元智能,深受學生和家長的喜愛。
由于主管音樂教室的老師生病了,學校又信任的把管理音樂教室的任務派給了我,我義無返顧的挑起這個重擔。由于改為六年制學制,東華里小學的教室很緊張,所以音樂教室曾經被幼兒園的遺留雜物所占用,當我埋頭用了一天的時間把原來狼籍的教室打掃的窗明幾凈的時候,我覺得我是真心為學校付出我個人的所能的。在迎接督導檢查的工作中,我一絲不茍的清點、整理音樂器材的帳目,做到準確,精細,為學校迎接檢查,提供了保障。為了學校的鋼琴能得到精心的保養(yǎng),及豐富教室環(huán)境,我還從自己的家中拿來了鋼琴的琴罩,及花束,把音樂教室整理的井井有條,整潔干凈?粗▓F錦簇,整潔明朗的教室,校長非常滿意,校長問我:想回去嗎?我說:不知不覺中我已經深深的愛上了這個集體,要是走了,還真是很留戀的。
在這次校園集體舞的培訓中,我更是沒有辜負學校領導的重托,不遲到不早退,沒有因為不是自己的職責所在而退縮,本著我做事一貫認真和負責的態(tài)度保質保量的完成了兩次,共5天的學習,并積極的為下學期的集體舞普及做準備。
時間真的過的很快,轉眼支教的歷程已經過半,我覺得這半年的時間,真的已經讓我深深的融入到了這個集體中。支教中的每一次經歷、每一件事情都會讓我心生留戀。無論是那次濕著鞋子不顧寒冷和老師們共同在暖氣跑水變成汪洋的樓道里掃水;或是為了準備公開課和老師們一起探討;還是為喜歡唱歌的老師們做指導;及犧牲中午的休息時間,來輔導即將參加比賽的學生,我都作的理所應當,毫無怨言,因為我知道既然我懷著真誠的心來到這里,我就始終把自己當成是東華里小學的一員。
看到學校領導那親切的笑臉,接受著她們對我教學上忠懇的提議,及工作上的細心指導;如醉如癡的欣賞著一年級的小學生用歪歪扭扭拼音在日記<我最喜歡的老師>中對我的評價:她是我心中最美的老師…我覺得這次支教我真的沒有白來。一如既往的努力,是我為自己下半年的支教工作所提出的要求。我相信,謙虛而自信的我一定會把一份滿意的答卷交到上級,不僅僅為了我自己所熱愛的,決定奉獻終身的教育事業(yè);也為我的人生積累起一筆寶貴的,不可多得的財富。
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