(轉(zhuǎn))添加輔食的個(gè)人總結(jié) -個(gè)人工作總結(jié)

添加輔食的目的添加輔食，并非單純?yōu)榱搜a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而是讓寶寶接觸新的進(jìn)食方法，訓(xùn)練吞咽能力和咀嚼能力。所以吃下去多少并不重要，重要的是讓寶寶學(xué)會(huì)、熟悉并能喜歡上新的進(jìn)食方式。注意：不能把輔食當(dāng)作主食，每天要在保證600-800ml奶量的基礎(chǔ)上再進(jìn)行添加。什么時(shí)候添加輔食過(guò)早的添加輔食，容易引起寶寶對(duì)食物的過(guò)敏反應(yīng)，引起消化紊亂，營(yíng)養(yǎng)無(wú)法吸收增加腸胃負(fù)擔(dān)，同時(shí)影響母乳喂養(yǎng)造成營(yíng)養(yǎng)不足。專家建議是六個(gè)月左右再添加，對(duì)寶寶腸胃較好，如果在四個(gè)月后(第五個(gè)月起)，寶寶滿足以下條件了，也可以添加輔食。條件一：寶寶有能力表達(dá)拒絕，即寶寶在不想吃東西時(shí)，閉上嘴扭轉(zhuǎn)頭，以此告訴媽媽"我不要！"如果寶寶沒(méi)有這樣的能力，你只不過(guò)是在向一個(gè)無(wú)法抗拒你的嬰兒嘴里塞他并不需要的東西；條件二：寶寶會(huì)扶坐，脖子也能夠直立，方便進(jìn)食固體食物；條件三：寶寶的吞咽功能逐漸協(xié)調(diào)成熟，不再把舌頭上的食物頂出來(lái)；條件四：對(duì)大人的食物表現(xiàn)出強(qiáng)烈的興趣，如把頭湊到食物面前、嘴有類似咀嚼的動(dòng)，并能夠伸手抓住食物。注意：如果沒(méi)有符合以上條件，那么不妨耐心等寶寶長(zhǎng)大一點(diǎn)再添加。在一歲內(nèi)，寶寶的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源是母乳，而不是輔食。一歲前全母乳都是可以保證寶寶需求的，所以不用擔(dān)心沒(méi)添加輔食的寶寶會(huì)營(yíng)養(yǎng)不足。添加輔食的時(shí)間輔食最好是在寶寶吃奶前饑餓時(shí)添加，這樣孩子容易接受，隨著輔食的逐漸增加，可由每天代替半頓奶逐步過(guò)渡到代替一頓奶。6個(gè)月內(nèi)每日添加一頓輔食就夠了，6個(gè)月后，可在下午再加一頓米粉或粥。臨睡前不要給孩子添加輔食。兩個(gè)最合適的時(shí)間是上午9-10點(diǎn)及下午3-4點(diǎn)，初次添加建議在上午，即使吃了有什么不適應(yīng)的話，下午還能去看醫(yī)生。每次喂食一種新食物后，必須密切觀察寶寶排便、食欲、情緒和皮膚等全面狀態(tài)。如有過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)立即停止喂食，并帶他去醫(yī)院。以下是食物過(guò)敏反應(yīng)的幾種可能表現(xiàn)：脹肚、皮膚皮疹或潮紅、腹瀉、便秘、嘔吐、氣喘、流鼻涕或流眼淚、眼睛發(fā)紅或耳朵感染、異常不安或哭鬧。判斷喂養(yǎng)是否得當(dāng)?shù)目陀^指標(biāo)為：嬰兒食后不哭鬧、睡眠好、大便消化、體重增加滿意。注意：在孩子健康，消化功能正常時(shí)添加。天氣太熱、孩子患病、長(zhǎng)牙時(shí)，需暫緩添加新食物。添加輔食的原則1、由少到多。每添加一種新食品，必須先從少量喂起，如果沒(méi)有什么不良反應(yīng)，2-3天后再逐漸增加一些。2、由一種到多種。開始時(shí)不要幾種食物一起加，應(yīng)先試加一種，待一周后寶寶胃腸道功能都逐漸適應(yīng)后再添加另一種。如寶寶拒食就不要勉強(qiáng)，可過(guò)一天再試，三五次后嬰兒一般就接受了。3、由稀到稠、從細(xì)到粗、從流質(zhì)到半流質(zhì)再到固體食物。食品應(yīng)從汁到泥，由果蔬類到肉類。如從果蔬汁到果蔬泥再到碎菜碎果，由米湯到稀粥再到軟飯。添加輔食的注意事項(xiàng)1、專門為孩子制作食品，不要只是簡(jiǎn)單的把大人的飯做得軟爛一些給寶寶食用。市場(chǎng)上有許多成品嬰兒輔食，但我們提倡自己動(dòng)手給寶寶制作食品，這不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，還有利于保持食物的新鮮，確保沒(méi)有任何添加劑。2、選擇合適的烹調(diào)方法，保證食品中的營(yíng)養(yǎng)成分(維生素、礦物質(zhì))不被破壞。建議選用蒸、烤、微波爐加熱等，盡量避免油炸和水煮。顆粒盡量小，以免噎住卡住喉嚨。3、烹飪時(shí)一定要煮熟煮透。特別是雞蛋、魚蝦和肉類，以免發(fā)生感染和過(guò)敏。4、不放或少放調(diào)料，建議一周歲以內(nèi)不放任何調(diào)味品。5、一定要選用新鮮天然的原料。有皮的水果和蔬菜，應(yīng)去皮后再加工制作；切忌用已破損或糜爛的水果及蔬菜制作輔食，哪怕已經(jīng)剜除了潰爛面也不行。6、不要把制作好的食品存放過(guò)久。粥可以放冰箱冷藏，吃的時(shí)候煮沸一下。泥類放冰凍。湯類如果過(guò)兩天要吃的，就冷藏，不是馬上要吃的就冰凍。面和綠葉菜現(xiàn)做現(xiàn)吃。7、制作輔食和喂食前，一定要剪短指甲、清洗雙手，保證所有用具和餐具清潔干凈。8、應(yīng)將食物裝在碗內(nèi)，用小匙一口口地喂，而不要放在奶瓶中吸吮。8-12個(gè)月時(shí)，寶寶具有一定的抓握力后，可鼓勵(lì)他自己拿小匙，或直接用手抓著吃。在你的嬰兒練習(xí)自己抓取食物時(shí)，不要將他獨(dú)自留在那里而離開。確認(rèn)在他躺著時(shí)嘴里沒(méi)有食物，以免卡到喉嚨而嗆到。9、當(dāng)寶寶開始接受輔食時(shí)，需要酌情給寶寶喝水。天冷時(shí)喝溫白開水，天熱時(shí)喝涼白開水，不要給寶寶喝冰水。注意：添加輔食過(guò)快過(guò)量，會(huì)加大寶寶腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化系統(tǒng)的麻煩。添加輔食的應(yīng)該是一件開心的事1、要有足夠的耐心：第一次喂新的食物時(shí)，寶寶可能會(huì)將食物吐出來(lái)，這是因?yàn)樗�還不熟悉新食物的味道，并不表示他不喜歡。特別提醒：需要連續(xù)喂食數(shù)天，寶寶才可能習(xí)慣新食品的口味。2、創(chuàng)造愉悅的進(jìn)餐氛圍：最好在寶寶心情舒暢、你自己感覺(jué)輕松的時(shí)候，給寶寶添加新的食物。特別提醒：你和寶寶的情緒都會(huì)影響寶寶對(duì)新食品的興趣。3、讀懂寶寶進(jìn)食時(shí)的肢體語(yǔ)言肚子餓、寶寶對(duì)食物感興趣時(shí)，他會(huì)興奮地手舞足蹈，身體前傾并張大嘴。相反，如果不餓，寶寶會(huì)面對(duì)食物緊閉嘴巴，把頭轉(zhuǎn)開或者干脆閉上眼睛。特別提醒：勉強(qiáng)和強(qiáng)迫只會(huì)讓寶寶產(chǎn)生反感，把享受美食當(dāng)成痛苦。培養(yǎng)良好進(jìn)餐習(xí)慣1、餓的時(shí)候吃，飽了就不特別提醒：再喂，也不勸食。每次喂食不超過(guò)20分鐘，時(shí)間太長(zhǎng)了會(huì)給小朋友造成吃東西要很久的錯(cuò)覺(jué)。在健康安全的前提下，允許孩子挑選自己喜歡的食品。2、盡量讓孩子自己吃飯，盡管孩子會(huì)把衣服和餐桌弄得一團(tuán)糟；孩子正在努力掌握一門技巧，一些臟亂在所難免；我們好心的幫助不僅會(huì)干涉他們的成長(zhǎng)進(jìn)程，也往往引發(fā)孩子的強(qiáng)烈反抗情緒，甚至破壞他們的胃口。3、接受孩子有時(shí)吃得多一些，有時(shí)吃得少一些這樣正常的起伏；

只要綜合營(yíng)養(yǎng)平衡，一頓少吃幾口沒(méi)關(guān)系。4、每天帶孩子外出活動(dòng)，讓孩子自由奔跑。體力消耗大，胃口自然增長(zhǎng)。缺少行動(dòng)自由，缺乏運(yùn)動(dòng)量的孩子，肯定也不會(huì)有多少胃口吃飯。5、訓(xùn)練孩子的餐桌秩序感，該吃飯時(shí)就在進(jìn)餐地點(diǎn)集中精力吃，吃飽了才可以離開餐桌去玩兒。6、提前告訴孩子，吃飯是有固定時(shí)間的，時(shí)間結(jié)束后，家里食堂就關(guān)門了，要想再吃飯，必須等到下一頓。7、立下規(guī)矩后，說(shuō)到做到，不要孩子一哭就妥協(xié)，把家里變成24小時(shí)開張的飯鋪；讓孩子品嘗自己行為的后果，有利于成功訓(xùn)育他們遵守規(guī)則。8、不要用玩具，電視，甚至甜食等手段誘惑孩子進(jìn)食。9、不要端著飯碗到處追著孩子喂；吃不吃飯，是孩子自己的選擇，而不是成年人必須完成的任務(wù)。10、大人們要以身作則，不挑食，不貪食，規(guī)律進(jìn)餐，遵守餐桌禮儀。注意：要讓孩子找你要吃的，而不是你去哀求孩子吃東西！(有句話說(shuō)得挺好的：吃了不會(huì)怎么樣，但不吃可能會(huì)怎么樣。所以不需要太急進(jìn)，讓寶寶多適應(yīng)。出了問(wèn)題寶寶不好過(guò)，大人也不好過(guò))先說(shuō)說(shuō)一周歲前不能讓寶寶吃的食品：1、各種調(diào)味料：包括油、糖、鹽、味精、咖喱、辣椒等2、蜂蜜、牛奶3、咖啡、可樂(lè)、紅茶或含酒精的飲料及食物。4、布丁、果凍等容易噎到的食物。5、不易消化的食物：章魚、墨魚等。6、纖維太多的食物：芹菜、竹筍等。7、含人工添加物的食物：方便面、膨化食品等零食。8、容易引起過(guò)敏的食物慎用：蛋清、魚蝦貝殼類、柑桔類水果、葡萄干、西紅杮、小麥、玉米、洋蔥、包心菜、核桃、香料、巧克力、含有小顆粒的水果(獼猴桃、草莓、火龍果等)。另外，需要注意的幾種食物：1、香蕉。國(guó)外一般會(huì)喜歡先添加香蕉，但在中醫(yī)學(xué)角度來(lái)看，香蕉是涼性的，不要太早添加，對(duì)腸胃不好。2、胡蘿卜。很不容易消化，而且要和油性東西放在一起才有最好的營(yíng)養(yǎng)(VA是脂溶的)，所以一周吃1-2次就夠了。3、肝泥。肝確實(shí)營(yíng)養(yǎng)不錯(cuò)，也補(bǔ)血，可是現(xiàn)在市場(chǎng)上的肝實(shí)在不令人放心，所以一周最多吃一次就夠了。添加時(shí)可以這樣做：1、如果按每次添加一種新食物來(lái)說(shuō)，每種食物適應(yīng)一周左右就可以添加另一種新食物。2、在添加新食物的時(shí)候，以前有試過(guò)的沒(méi)有引起不良反應(yīng)的食物可以一起添加。3、水果吃應(yīng)季水果較好，如果應(yīng)季水果都不適合吃，可以吃蘋果。以下是我按呶呶的添加過(guò)程總結(jié)出來(lái)的個(gè)人建議，可以按季節(jié)或者購(gòu)買的方便程度進(jìn)行調(diào)節(jié)。第5個(gè)月-寶寶滿4個(gè)月(每日1次)1、米糊。亨氏、嘉寶的純米粉，用70度熱水就可以泡開，比較方便。但我覺(jué)得自己拿店里去磨的米粉更好，又便宜又不怕含添加劑，只是需要拿去鍋里燉，會(huì)麻煩一些。拿店里去磨的也可以添加蓮子、淮山等多種東西，但寶寶第一次添加的時(shí)候，建議吃純的米粉。2、米湯：簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是煮粥煮稀點(diǎn)，取上層米湯即可。3、青菜汁：綠色新鮮蔬菜，在清水中泡半小時(shí)(怕有農(nóng)藥)，去除根莖，放入沸水中稍煮，用勺子壓一壓菜葉后撈出，剩下的就是菜汗了，冷卻后即可食用。4、蘋果汁：蘋果洗凈去皮，放研磨器上研磨濾汁，1份原汁加1份冷開水，初次嘗試可以稀釋到1：2。稀一點(diǎn)的原因，是怕寶寶口味重了以后不喝白開水了。第6個(gè)月(每日上午把新食物拌在米糊里，下午喝點(diǎn)果汁/果泥)1、青菜泥：綠色新鮮蔬菜，在清水中泡半小時(shí)(怕有農(nóng)藥)，去除根莖，放入沸水中煮熟，撈出后放在研磨器中研磨，或者放料理機(jī)中打碎。2、蘋果泥：蘋果洗凈去皮，放研磨器上研磨成果泥即可食用。也可以切半后用湯匙刮取果肉。3、南瓜泥：將南瓜洗凈去皮并切成小塊，蒸熟后壓爛成泥，加少量涼開水調(diào)勻，也可以混入米糊中。4、香蕉泥：將香蕉去皮壓爛成泥即可食用，如果太稠的話可以加些涼開水調(diào)稀一些。5、紅薯泥：將紅薯洗凈去皮并切成小塊，蒸熟后壓爛成泥第7個(gè)月(每日上午把菜泥拌在米糊里+蛋黃+新食物，下午吃點(diǎn)果泥)1、蛋黃泥：整只蛋放入冷水中微火煮沸，把蛋煮老后，取出蛋黃，加入少量溫開水或者米湯，用湯匙搗爛調(diào)成糊狀。第一次根據(jù)寶寶的適應(yīng)程序喂1/8或者1/4，一周再逐漸增量。蛋黃和蛋白中間有一層膜，據(jù)說(shuō)有些寶寶吃到那個(gè)也容易過(guò)敏。2、胡蘿卜泥：將紅薯洗凈并切成小塊，蒸熟后壓爛成泥3、梨泥：梨洗凈去皮，放研磨器上研磨成果泥即可食用。4、棗泥：將紅棗加少量水，煮熟后取出，去皮去核，碾成棗泥5、鱷梨：鱷梨(牛油果)切開挖出果泥第8個(gè)月(在保證奶量600-800ml的情況下可以嘗試每天2頓)1、肝泥：雞肝/鴨肝/豬肝切片，泡在淡鹽水中一個(gè)小時(shí)，焯熟后取出磨成泥2、肉湯：排骨湯煮好去油，放涼到70度后拌到米粉中3、菜粥：青菜用開水燙后磨細(xì)，加入煮爛的稀粥中4、土豆泥：將土豆洗凈去皮并切成小塊，蒸熟后壓爛成泥，加少量涼開水調(diào)勻5、山藥：將山藥洗凈去皮并切成小塊，蒸熟后壓爛成泥，也可以放在粥里一起煮第9個(gè)月(每日2

次)1、西蘭花泥/花菜泥：將西蘭花/花菜洗凈切塊，加入沸水內(nèi)煮約2分鐘，取出后用研磨器碾成泥。2、爛線面：線面剪短、煮爛，煮好撈起加肉湯、菜泥。3、魚泥：魚蒸熟，去骨去刺，取魚泥弄成小塊即可食用。河魚建議選刺少的魚，如鯧魚；海魚可選鱈魚。4、雞肉泥：雞胸肉用料理機(jī)打爛，蒸熟。5、藕：將藕洗凈切塊，加入沸水內(nèi)煮爛煮綿，取出后用研磨器碾成泥。第10個(gè)月(每日2次)1、櫻桃：將櫻桃去皮去核壓成泥和汁。2、雞蛋羹：考慮到要打麻風(fēng)疫苗，所以全蛋打散，加水燉成雞蛋羹，只需要吃幾天，打完麻苗就不吃了。3、橙汁：將橙切成兩半放在研磨器上壓成汁。4、饅頭：饅頭去皮，放米湯或奶里泡軟。5、餛飩皮/面片：餛飩皮或才面片，和煮線面的方式一樣。第11個(gè)月(在奶量滿600-800ml的情況下，每日2-3次)1、草莓：草莓洗凈去蒂直接用手抓著啃。不過(guò)草莓這東西，怕打農(nóng)藥或者激素比較多，還是少吃比較好。2、豬肉松：豬肉煮爛、撕碎、烤干就是豬肉松了，不加任何調(diào)料，裝在密閉罐中，吃粥的時(shí)候取一些拌在粥即可食用。3、豆腐：普通豆腐就行了，不要買包裝的那些。4、軟飯：大人吃的飯?jiān)僦鬆�一些5、白蘿卜：白蘿卜煮排骨湯的時(shí)候，煮爛的白蘿卜撈出來(lái)就可以吃了。第12個(gè)月(在奶量滿600-800ml的情況下，可嘗試每日3次)1、小米粥：小米煮的粥。2、青蛾湯：青蛾燉的湯，也可以和排骨一起煮，補(bǔ)鈣。3、西紅柿：西紅柿去皮，切碎，煮粥或者煮菜的時(shí)候加一些進(jìn)去，既漂亮又可以調(diào)味。4、燕麥粥：燕麥和大米一起煮的粥。5、蛋糕/餅干：自己買了烤箱做蛋糕和餅干，只需要雞蛋、面粉和糖，不像外面買的有添加劑。另外要說(shuō)明一下，(1)每天吃的量，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行變化，比如今天喝奶不方便，那就多吃點(diǎn)輔食沒(méi)關(guān)系；比如今天沒(méi)空弄輔食，那多喝點(diǎn)奶也是可以的。(2)每天吃的輔食內(nèi)容，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行變化，怕麻煩的可以早上煮一鍋，葷的加一些、素的加一些，一天分幾頓吃掉。不怕麻煩的可以早上吃粥+某些菜、中午吃線面+另一些菜、晚上吃軟飯+另外的菜�？傊�，什么東西都吃一些，營(yíng)養(yǎng)才會(huì)均衡，不要天天吃一樣的，這樣且不說(shuō)營(yíng)養(yǎng)吧，寶寶吃也吃膩味了！MSN空間完美搬家到新浪博客！

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