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有機調(diào)研報告
在人們素養(yǎng)不斷提高的今天，報告有著舉足輕重的地位，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。我們應(yīng)當如何寫報告呢？以下是小編幫大家整理的有機調(diào)研報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
有機調(diào)研報告1
課題名稱：夜觀有機種植菜地
參與學(xué)生：韓欣易曉玲陳正濤廖文彬林玉建
指導(dǎo)教師：
研究時間：20xx-10-21---20xx-10-25
課題名稱夜觀有機種植菜地
參與學(xué)生
學(xué)校培才高級中學(xué)
班別高一五班
學(xué)生姓名韓欣易曉玲陳正濤廖文彬林玉建
聯(lián)系方式QQ1115239xxx
指導(dǎo)教師
一、研究背景：
夜晚是昆蟲的天堂。但是寂靜的晚上是現(xiàn)在大都市普遍的現(xiàn)象。在工業(yè)污染和城市化的過程中使得生態(tài)多樣性破壞很大。城市里面很難能見到昆蟲的身影。
勞動技校西區(qū)有一塊菜地用于教師實驗的有機種植區(qū)。從這塊菜地開辟到至今，在這個區(qū)域內(nèi)都嚴禁使用農(nóng)藥和除草劑，并且全部使用農(nóng)家肥，包括：人畜糞便和草木灰。常年種植有40多種的時令蔬菜。例如：適合這個季節(jié)的菜心，白菜和芥蘭等等。第一次白天我們?nèi)ガF(xiàn)場踩點時，發(fā)現(xiàn)了很多的小動物：東方菜粉蝶，報喜粉蝶，鹿蛾，中華稻蝗、蜘蛛等等。我們之所以選擇在這里觀察，是因為這塊較大面積的菜地采用有機種植方式，昆蟲在這里可以得到充足的食物和找到安全的棲身場所，不用受到化學(xué)藥劑的影響，這個菜地的生態(tài)系統(tǒng)很豐富，通過觀察我們也能更好的理生物課程中食物鏈中的生產(chǎn)者、消費者和分解者，以及在自然界中的具體呈現(xiàn)并且這個菜地位于飯?zhí)煤退奚岬呐赃�，非常便于我們觀察。
于是我們組決定用一周的時間去關(guān)注和考察昆蟲等夜行動物，去了解帶給我們美好歌唱和記憶的朋友。并把觀察的結(jié)果寫成報告和大家分享。
二、活動目標
（1）、體驗動物的美麗和神奇，感悟生命珍愛大自然。
�。�2）、了解查找昆蟲的種類、特點以及在生態(tài)系統(tǒng)中的作用。
（3）、了解夜行動物種類、特點以及在生態(tài)系統(tǒng)中的作用。
�。�4）、了解生態(tài)多樣性的意義和形式。
三、活動實施的具體過程：
（整個過程介紹、實驗步驟、原理、結(jié)果、分析）
1.查找相關(guān)夜行性動物特別是昆蟲的知識，特別是昆蟲的的生活環(huán)境、昆蟲的繁殖以及校園常見昆蟲類等。
2.為了方便晚上的夜觀，我們在周二中午對菜地、水稻田進行踩點，并在這些地方拍了幾張動物的照片。預(yù)計晚上我們能觀察到的動物種類
3.在晚上開始真正的觀察行動。在菜地中尋找動物的身影，并進行觀察，記錄和拍照
4.分組統(tǒng)計整理所搜集到得資料以及圖片
5.撰寫專題報告
6.小組分享
四、結(jié)果與評價
在夜晚的探索中我們發(fā)現(xiàn)了夜間是昆蟲活動的高峰期。并且發(fā)現(xiàn)許多的昆蟲會隨著環(huán)境的變化而改變自己的顏色，使天敵或獵物難以發(fā)現(xiàn)自己，例如：藏在葉子下的翠綠色的廣斧螳螂；在水稻田邊的澤蛙等等。我們還發(fā)現(xiàn)部分昆蟲是與農(nóng)作物相互依存的關(guān)系：就好像農(nóng)作物給昆蟲提供食物，昆蟲為農(nóng)作物的花授粉以及運輸種子的關(guān)系。一開始我們都有一點恐懼但是漸漸地我們在神奇的探索中消除了所謂的恐懼。我們與昆蟲有了親密的接觸。這樣，我們感受大自然神奇的規(guī)律。
因為我們探究的菜地是禁止用化學(xué)藥劑的，它的污染比較小，并且種植的蔬菜種類較多，可以為植食性動物提供豐富的食物，同時肉食性的昆蟲、爬行動物和哺乳動物也聚集在此。因此有五彩繽紛的生物多樣性。這五彩繽紛的生物多樣性正好為我們的探究提供了良好的素材。我們發(fā)現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)是具有一定的自我調(diào)節(jié)能力，但是這種自我調(diào)節(jié)能力是有限的。例如：植物的減少，會導(dǎo)致昆蟲的減少從而破壞了整個生態(tài)系統(tǒng)。
當今世界，生物的多樣性受環(huán)境的影響，物種遭受嚴重破壞，因此，我們?yōu)榱吮Ｗo生物的多樣性，可以減少化學(xué)藥劑的使用以及保證物種多樣性，從而做到保護生物的多樣性。
五、學(xué)生收獲（可附學(xué)生作品）：
紡織娘
東方菜粉蝶
蝽
瘤蝗
螽斯
廣斧螳螂
蝴蝶的蛹
某種蛾的幼蟲
雙紋小蠊
某種蛾的.幼蟲
蝗蟲
大蚊
東方螻蛄
蠅
高腳蜘蛛
黑框蟾蜍
斑腿泛樹蛙
飾紋姬蛙
澤蛙
麗棘蜥
六、指導(dǎo)教師的認識和體會
本周的活動是想在入冬前看看夜行動物的活動情況。在開展活動之前我們擔(dān)心可能會因天氣冷動物活動會大量減少，并預(yù)計可能遇到寒流降溫影響戶外考察的情況。在活動前我們對場地進行了篩選踩點。
這次選擇這個菜地來作為觀察的重點是因為這個菜地是采用有機種植，經(jīng)常在這個菜地見到紛飛的蝴蝶和一些肉肉的蟲子。我想此處為人提供安全的蔬菜同樣也給動物提供了很好的食物，也斷定這里的晚上肯定也是非常精彩。結(jié)合現(xiàn)在的環(huán)境污染和很多宣傳標榜有機種植，所以特意結(jié)合將夜觀和有機種植進行有相互的結(jié)合。從觀察效果和學(xué)生討論的結(jié)果來看從有機種植得出1、生物相互依存、不同的動物有不同的宿主；2、物種的多樣性決定著生物多樣性；3、生態(tài)系統(tǒng)有一定的自我調(diào)節(jié)能力。
帶著學(xué)生在觀察的過程中也是對自己的提高，從事先的查找相關(guān)動物的資料，到現(xiàn)場鑒定一些物種和進行一些相關(guān)的解說。這是一個師生共同學(xué)習(xí)和提高的過程。學(xué)生對動物很感興趣，這個是學(xué)生天性，帶著學(xué)生多去接觸大自然、體驗大自然的美麗、探索大自然的一些奧秘，讓學(xué)生將來成為親近自然，愛護自然地“自然人”。
有機調(diào)研報告2
一、行業(yè)現(xiàn)狀
目前國內(nèi)有機蔬菜市場的現(xiàn)狀及特點：
1、購買有機蔬菜的消費者組成
購買有機蔬菜的消費者中教師、科研人員企事業(yè)單位干部、國家公務(wù)員和私企職員占了86%，證明文化水平的高低與對有機食品的認同呈正比關(guān)系。
2、對“有機”、“綠色”、“無公害”三種安全食品的區(qū)別的了解很了解和不太了解的各占五分之一左右，而比較了解和基本了解的各占約三分 之一。說明盲目購買有機蔬菜的消費者很少，這與一年前報道的在北京和上海的有機蔬菜市場調(diào)研中大部分購買者都不太了解，甚至根本不了解的結(jié)果相比，已經(jīng)有了極為明顯的進步。當然，必須強調(diào)的是，即使在這些認為自己很了解和比較了解三種安全食品區(qū)別的消費者中，實際上有很大一部分并不能真正說出三者的區(qū)別來。他們最通常的回答是：有機食品不使用農(nóng)藥和化肥，對于有機食品關(guān)于轉(zhuǎn)基因、轉(zhuǎn)換期、緩沖帶、輪作、跟蹤體系、加工、儲存、運輸、認證、銷售證等等方面的知識幾乎還是空白。
3、購買有機蔬菜的頻率
只要消費者有需求，價格能接受，產(chǎn)品信得過，有機蔬菜是很容易形成一個固定的消費人群的。
4、對品種的選擇和對品種多樣性的需求
雖然幾乎所有的消費者都只關(guān)心價格和需要，并沒有對某些品種提出特別的要求，但對品種的多樣性方面則要求比較高。他們的心理是，凡是普通菜場上供應(yīng)的蔬菜品種，有機蔬菜也應(yīng)該有，這樣的反應(yīng)應(yīng)該說是有機蔬菜市場發(fā)展初期的特定情況。
二、發(fā)展趨勢
根據(jù)調(diào)查和分析，得出如下結(jié)論和建議
1、在國內(nèi)有機食品市場發(fā)展的初期，采取專賣店的形式銷售有機食品是一種正確的選擇。這樣做可以減少銷售的中間環(huán)節(jié)，降低有機食品的成本，提高消費者對有機食品的興趣和購買力。
2、有機食品的專賣店應(yīng)當首先開設(shè)在知識層次和消費層次相對較高的居民區(qū)，這樣做有利于對有機食品的宣傳，也有利于吸引消費者。但有機食品不是“貴族食品”，收入水平比較低的消費者也對有機食品產(chǎn)生了濃厚的興趣，只要有機食品發(fā)展到一定程度，價格漸趨合理，有機食品專賣店就可以逐漸向其他居民區(qū)擴展，吸引和服務(wù)更多的消費者。
3、目前對有機食品的宣傳力度相當弱，相當一部分消費者是在看到專賣店或看到貨架上的'有機產(chǎn)品后才知道有這樣安全的食品。而且多數(shù)人并不了解有機食品與綠色食品和無公害食品的區(qū)別。因此有機食品的從業(yè)者應(yīng)當努力做好廣告和宣傳工作，各級政府也應(yīng)當投入更多的注意力，積極鼓勵和支持有機食品的發(fā)展，為有機食品的生產(chǎn)、加工和貿(mào)易者提供各種優(yōu)惠政策。
4、從消費者對有機蔬菜品種的需求上看，消費者普遍反映品種不夠，因此，有機食品的生產(chǎn)者和貿(mào)易者應(yīng)當盡量擴大他們的生產(chǎn)和貿(mào)易品種，以滿足不同層次和不同要求的消費者的需求。
5、各類有機食品專賣店(包括有機食品的其他類型的銷售單位)都應(yīng)當配備具有一定有機農(nóng)業(yè)和有機食品知識，可以向顧客解釋和宣傳有機農(nóng)業(yè)和有機食品的營業(yè)員和經(jīng)理。有機食品作為一種新生事物，很多消費者需要在了解了產(chǎn)品的特點和功能后才會購買。
6、多數(shù)消費者表示，有機蔬菜的口感明顯比常規(guī)蔬菜好，這對有機蔬菜的生產(chǎn)者和貿(mào)易者來說是一種很積極的鼓勵因素，建議有機農(nóng)業(yè)的專家就此現(xiàn)象展開研究，找-全球品牌網(wǎng)-出口感變好的理論基礎(chǔ)，使有機蔬菜的生產(chǎn)更具目的性，從而生產(chǎn)出更受廣大消費者歡迎的有機蔬菜來。而且有機蔬菜口感的改善，對其他有機食品也有借鑒意義，只要掌握了原理，積極實踐，其他有機食品也同樣應(yīng)該能夠比常規(guī)食品的口感好。
7、獲得適當?shù)睦麧檻?yīng)該只是從事有機食品事業(yè)的目的之一，而不是唯一。有機食品的生產(chǎn)者，尤其是貿(mào)易者一定要處理好生產(chǎn)、消費與價格的關(guān)系，從消費者的實際結(jié)構(gòu)和消費者的消費水平考慮，結(jié)合生產(chǎn)和運行成本，合理定價。還要對有機食品價格在本地區(qū)的長期發(fā)展趨勢和最終定位有正確的估計和充分的思想準備，才能確保有機食品市場持久、穩(wěn)定和健康地發(fā)展。達到經(jīng)營者和消費者“雙贏”的效果。
8、在國民經(jīng)濟不斷向上發(fā)展，國內(nèi)對安全食品的需求日益增加的形勢下，有機食品是一種很有發(fā)展前途的安全食品，只要生產(chǎn)者、加工者、貿(mào)易者、消費者、政府相關(guān)部門和社會各方面共同努力、積極支持，以有機蔬菜為先鋒食品的有機食品事業(yè)必定能夠快速、穩(wěn)健地發(fā)展。
有機調(diào)研報告3
（一）前言
近些年來隨著食品安全問題的頻繁發(fā)生和人民生活水平的不斷提高，食品安全、食品質(zhì)量問題越來越來越被人們所重視，政府在食品安全方面的投入比例不斷加大，在這種社會環(huán)境下綠色有機農(nóng)產(chǎn)品在我國越來越受到人民群眾的關(guān)注和青睞，人民群眾在解決了溫飽問題后更加關(guān)注吃的健康、吃的放心的問題，因此在這種時代背景下我國綠色有機農(nóng)產(chǎn)品近年來取得了極大的發(fā)展，我們相信在今后也將會有更長足的發(fā)展！
（二）齊齊哈爾綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展現(xiàn)狀
齊齊哈爾素有“中國綠色食品之都”的美譽，作為黑龍江省第二大城市，中國優(yōu)秀旅游城市，齊齊爾哈爾在發(fā)展綠色有機農(nóng)產(chǎn)品方面具有得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢。齊齊哈爾地處世界三大黑土地之一、土壤肥沃的松嫩平原腹地 ，嫩江貫穿境內(nèi)，空氣、水、土壤質(zhì)量優(yōu)良，是生產(chǎn)綠色食品的理想之地。齊齊哈爾農(nóng)業(yè)資源豐富，是我國重要的商品糧基地和畜牧業(yè)基地。20xx年被國家權(quán)威機構(gòu)命名為“中國綠色食品之都”。尤其是近些年來齊齊哈爾市委市政府深入實施“打綠色牌，走特色路”的發(fā)展戰(zhàn)略，采取強有力的措施推動綠色食品產(chǎn)業(yè)強勁發(fā)展取得非常喜人的成績。目前齊齊哈爾綠色有機農(nóng)產(chǎn)品綠色品牌多、種植規(guī)模大、市場發(fā)展迅速前景非�？春�。據(jù)統(tǒng)計目前全市獲得綠色食品、有機食品標志使用權(quán)的產(chǎn)品達到105個，有6種產(chǎn)品獲得美國自然食品協(xié)會頒發(fā)的自然食品證書。截至目前全市綠色食品種植面積達600萬畝，年加工綠色食品60萬噸。全市銷售綠色農(nóng)產(chǎn)品62萬噸，其中省內(nèi)23萬噸，省外26萬噸，國外13萬噸 。20xx年以來，齊齊哈爾市已經(jīng)成功承辦了15屆由中國農(nóng)業(yè)部和黑龍江省政府主辦的中國（齊齊哈爾）綠色食品博覽會。充分展示了全國綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果，有力的推動了綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為齊齊哈爾綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的走出去的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。目前齊齊哈爾綠色有機農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展勢頭迅猛，在得到許多實惠的刺激下，越來越多的人愿意加入到綠色有機農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的行列之中來，為綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的注入了源源不斷的活力和動力。因此未來齊齊哈爾地區(qū)綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展前景是不可限量的，“中國綠色食品之都”必將成為齊齊哈爾的一張靚麗名片。
（三）關(guān)于齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆的專項調(diào)研
齊齊哈爾綠色農(nóng)產(chǎn)品資源豐富開發(fā)應(yīng)用前景廣闊，其中作為綠色有機農(nóng)產(chǎn)品大家族中一員的黑豆近年來越來越被人們所青睞，其身份地位不斷的得到提升。無論從歷史記載還是近年來的科學(xué)研究來看黑豆的營養(yǎng)價值一直是被公認和推崇的。黑豆又名櫓豆、黑大豆，外皮黑，里面黃色或綠色。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，具有很高的營養(yǎng)價值。含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分。黑豆還具有很好的保健作用，主要是可以降低膽固醇、補腎益脾、祛痰止喘、排毒減肥、改善貧血、美容養(yǎng)顏等功效。傳統(tǒng)中醫(yī)認為黑豆是一種既便宜又有助于抗衰老，具有醫(yī)食同療的特殊功能的食品�！侗静菥V目》中說“豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。治水、消脹、下氣、治風(fēng)熱而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生�！彼幚硌芯拷Y(jié)果顯示，黑豆具有養(yǎng)陰補氣作用，是強壯滋補食品。因此食用黑豆對于改善和提高我們的身體狀況是非常重要的。以下是 黑豆營養(yǎng)成分與其他幾種食品的比較。
齊齊哈爾地區(qū)生產(chǎn)的黑豆顆粒飽滿，營養(yǎng)價值更為豐富。黑豆的生長需要充足的養(yǎng)分，而黑土地的肥力是非常高的，可以為黑豆的生長提供充足的營養(yǎng)，而且齊齊哈爾四季分明，空氣質(zhì)量良好，嫩江水水質(zhì)優(yōu)良，這些得天獨厚的優(yōu)勢都為齊齊哈爾綠色有機食品的生產(chǎn)提供了良好的條件。使齊齊哈爾生產(chǎn)的黑豆及其他綠色有機食品在同類產(chǎn)品中更具有競爭力！也更值得消費者信賴。
盡管黑豆的營養(yǎng)價值和功效歷來被人們認可和推崇，雖然近年來黑豆的發(fā)展也取得的了不錯的成績，但是這發(fā)展狀況與黑豆極高的營養(yǎng)價值仍然不相符。除過黑豆產(chǎn)地的人們會有較多的食用黑豆外，其他非產(chǎn)地的人們很少有食用黑豆。造成這種局面的原因經(jīng)過調(diào)研和查閱相關(guān)資料我得出以下五個方面的原因：
�。ㄒ唬┯捎诟鞯氐娘嬍沉�(xí)慣的不同加之受生產(chǎn)條件的影響所以不產(chǎn)黑豆地區(qū)的人們沒有食用黑豆的意識。
�。ǘ┖芏嗳松形磳诙沟臓I養(yǎng)價值有一個全面而深刻的認識，對食用黑豆的好處認識不深。
�。ㄈ┥a(chǎn)地對黑豆的宣傳不夠，致使黑豆的銷量很難上去，很難在不產(chǎn)黑豆的地區(qū)打開市場。
�。ㄋ模┠壳罢麄�市場上關(guān)于黑豆的加工能力還比較低下，沒有眾多的黑豆產(chǎn)品和與之相關(guān)的副產(chǎn)品。
�。ㄎ澹╆P(guān)于黑豆的包裝技術(shù)不夠成熟和完善，因此影響了黑豆的運輸和儲存。
根據(jù)調(diào)研得知目前市場上銷量領(lǐng)先的幾大黑豆品牌有谷綠農(nóng)品、十月稻田、北大荒、方家鋪子、北純、栗源等。根據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)目前市場上黑豆的包裝在包裝材料的選用上主要是塑料包裝、抽真空袋包裝和紙盒包裝。在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計上主要采用鏤空設(shè)計讓黑豆能直接的顯現(xiàn)出來，給消費者一種親切、自然、綠色、放心的心理感受，且設(shè)計體積一般較小。在包裝顏色搭配上主要采用綠色、白色和黑豆本身的顏色相結(jié)合，黑白分明的體現(xiàn)出產(chǎn)品的特征給人以強烈的視覺沖擊感 ，綠色的點綴又給人健康、環(huán)保的感受。在包裝圖案設(shè)計上比較簡潔，普遍主要都有黑豆這兩個顯眼的字體。讓消費者很容易記住和接受。例如：
就目前市場上已有的黑豆包裝而言做到了保護產(chǎn)品、促進銷售、方便運輸?shù)腵要求，且設(shè)計時尚、便利。但是在綠色包裝、人性化包裝和特色包裝方面還有很大發(fā)展空間。
隨著環(huán)保理念的深入人心,綠色包裝已越來越受到人們的追捧，據(jù)統(tǒng)計我國每年產(chǎn)生的包裝廢棄物價值4000億元。因此采用環(huán)保可循環(huán)利用的包裝對于降低產(chǎn)品成本、保護環(huán)境都有積極重要的作用。在未來隨著人們對健康程度追求的逐步提高，對黑豆功效作用的認識不斷加深。黑豆的銷售比較會迎來一個陽光明媚的春天。所以黑豆的包裝需求也必將呈現(xiàn)出井噴之勢，所以在黑豆包裝中大量采用綠色環(huán)保材料是非常必要和重要的。因此在目前的市場環(huán)境中開發(fā)廉價實用的綠色包裝材料是非常必要的。另外加大可循環(huán)利用的包裝袋的使用也是在黑豆包裝中實現(xiàn)綠色包裝的重要途徑之一。再同類質(zhì)量的產(chǎn)品中除了在黑豆的包裝中大量使用綠色包裝外，要提高黑豆的銷售量就必須從黑豆的包裝設(shè)計上有更多的創(chuàng)新，有更多自己與眾不同的特點。必須體現(xiàn)自己的地域、文化特色。形成自己的獨特品牌效應(yīng)。針對齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆，我認為應(yīng)在包裝裝潢設(shè)計中加入齊齊哈爾地區(qū)獨有的地方特色，比如說黑土地文化，鶴文化。在提高綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的同時又可以宣傳城市形象，提高城市的知名度和美譽度。下面是我對齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆在包裝設(shè)計和廣告宣傳方面的一些自己的想法。
�。ㄒ唬┽槍φ{(diào)研結(jié)果進行的包裝策劃和包裝設(shè)計
�。ǘ⿲τ诤诙挂约熬G色有機農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的展望
隨著人民生活水平的不斷提高，人們越來越關(guān)注身體健康和飲食健康的問題，飲食平衡、飲食多元化成了老百姓餐桌的新常態(tài)，所以在這種時代背景下做為有機雜糧家族中重要成員的黑豆在未來必將成為老百姓餐桌上的�？�。另外隨著黑豆的營養(yǎng)價值越來越多的被證實被重視，所以越來越多的人們會選擇食用黑豆，這一切利好的消息都表明黑豆的消費將會迎來一個黃金時期，黑豆的需求將會大幅增加。黑豆種植將會大有發(fā)展前景。因此我們有理由相信齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆未來的發(fā)展前景是光明。是值得期待的。隨著社會的進步人們對黑色食品越來越關(guān)注，黑色食品餐飲業(yè)的發(fā)展會越來越繁榮，我們相信最為黑色食品主角的黑豆及黑豆類產(chǎn)品必將會占領(lǐng)未來的市場。不僅是黑豆，隨著人們對食品安全、食品質(zhì)量的越來越重視。人們對健康、養(yǎng)生越來越關(guān)注，我們相信在未來綠色有機食品將會占領(lǐng)整個市場。我們完全有理由相信綠色有機食品的春天正在到來！
有機調(diào)研報告4
一、當前國內(nèi)外對有機、綠色食品或食材的認定方法、機構(gòu)和標準
�。ㄒ唬┯袡C食品
有機食品的主要特點來自于生態(tài)良好的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系．有機食品的生產(chǎn)和加工，不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑等合成物質(zhì)，也不用基因工程生物及其產(chǎn)物，因此，有機食品是一類真正來自于自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)和安全環(huán)保的生態(tài)食品
人們在追求健康食品的進程中，到20世紀70年代才真正形成有機農(nóng)業(yè)/有機食品。雖然英國土壤協(xié)會早在1967年就制定了協(xié)會的有機農(nóng)業(yè)標準，這可能是世界上第一個有機標準，但并沒有形成國際規(guī)模，1972年，全球性民間團體國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟(IFOAM)成立，使有機農(nóng)業(yè)/有機食品標準進入了一個新時期。
但是，到目前為止，尚沒有對有機食品制定出一個統(tǒng)一的國際標準。有關(guān)國際組織和主要食品生產(chǎn)和貿(mào)易國家制定的有機食品標準的情況如下：
1、IFOAM的有機食品標準
目前該組織有110個國家700多個會員。IFOAM的基本標準，屬于非政府組織制定的有機農(nóng)業(yè)/有機食品的標準，由于其標準具有廣泛的民主性和代表性，加上每兩年修改一次，因此具有權(quán)威性和先進性。此外，IFOAM的授權(quán)體系，即監(jiān)督和控制有機農(nóng)業(yè)檢查認證機構(gòu)的組織和準則(IOAS)，和其基本標準一樣具有很大的'國際影響。
IFOAM的基本標準包括了植物生產(chǎn)、動物生產(chǎn)以及加工的各類環(huán)節(jié)。
IFOAM的基本標準包括了植物生產(chǎn)、動物生產(chǎn)以及加工的各類環(huán)節(jié)。IFOAM制定的有機農(nóng)業(yè)/有機食品的國際基本標準有以下4個方面。
A.前提條件
(1)凡標上“有機”標簽的產(chǎn)品，生產(chǎn)者和農(nóng)場必須屬IFOAM成員
(2)不屬于IFOAM的個體生產(chǎn)者不可聲明他們是按IFOAM標準進行生產(chǎn)的；
(3)不屬于IFOAM標準包括農(nóng)場審查和頒證方案的建議。
B.基本標準的框架
(1)生產(chǎn)足夠數(shù)量具有高營養(yǎng)的食品。
(2)維持和增加土壤的長期肥力。
(3)在當?shù)剞r(nóng)業(yè)系統(tǒng)中盡可能利用可再生資源。
(4)在封閉系統(tǒng)中盡可能進行有機物質(zhì)和營養(yǎng)元素方面的循環(huán)利用。
(5)給所有的牲畜提供生活條件，使它們按自然的生活習(xí)性生活。
(6)避免由于農(nóng)業(yè)技術(shù)帶來的所有形式的污染。
(7)維持農(nóng)業(yè)系統(tǒng)遺傳基質(zhì)的多樣性，包括植物和野生物環(huán)境的保護。
有機調(diào)研報告5
《中國有機雞蛋市場調(diào)查研究報告》采用多種定性與定量調(diào)研方法(如電話調(diào)查、入戶訪問、網(wǎng)上調(diào)查、專家意見法、深度訪談法……等等)，對有機雞蛋市場進行全面、深入的調(diào)查統(tǒng)計，對所有有機雞蛋產(chǎn)品相關(guān)的市場數(shù)據(jù)進行采集、分析、論證，再結(jié)合國家統(tǒng)計局、海關(guān)、工商、稅務(wù)以及相關(guān)行業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，運用多種專業(yè)、科學(xué)的分析模型(如細分市場研究模型、消費者行為研究模型、新產(chǎn)品測試模型……等等)，進而確定有機雞蛋市場的各項經(jīng)濟運行數(shù)據(jù)，包括：總體市場規(guī)模、細分市場規(guī)模、市場飽和度、競爭格局、主要競爭品牌、市場集中度、銷售渠道、價格、消費者特點、重點企業(yè)發(fā)展狀況、產(chǎn)業(yè)鏈上下游……等等(具體內(nèi)容請參看下面的報告目錄)，對有機雞蛋市場的發(fā)展狀況進行專業(yè)、系統(tǒng)地分析研究，并對有機雞蛋市場未來3-5年的發(fā)展趨勢進行了研究預(yù)測，報告最后還對有機雞蛋行業(yè)的營銷、投資、應(yīng)對國內(nèi)外經(jīng)濟形式等給出了權(quán)威的專家意見。
本報告屬于定制類研究報告，企業(yè)可根據(jù)自身狀況提出特定的調(diào)研需求，在報告的標準目錄上進行修改，以保證報告內(nèi)容的針對性、深入性和專業(yè)性，符合企業(yè)的實際調(diào)研需要。以下是報告的標準目錄：中國有機雞蛋市場調(diào)查研究報告 XX版
第一章 有機雞蛋市場調(diào)研的目的'及方法
一、調(diào)研目的
二、調(diào)研方法
第二章 有機雞蛋市場調(diào)研的可行性及計劃流程
一、有機雞蛋市場調(diào)研可行性
二、計劃進度以及流程
第三章 有機雞蛋市場需求調(diào)研
一、有機雞蛋市場規(guī)模(需求量)
二、有機雞蛋細分需求領(lǐng)域調(diào)研
三、有機雞蛋細分需求市場份額調(diào)研
四、有機雞蛋細分需求市場飽和度調(diào)研
五、有機雞蛋替代行業(yè)影響力調(diào)研
第四章 有機雞蛋市場供給調(diào)研
一、有機雞蛋市場供給總量
二、有機雞蛋市場集中度
三、有機雞蛋產(chǎn)業(yè)集群
第五章 有機雞蛋產(chǎn)品價格調(diào)研
一、有機雞蛋價格特征分析
二、有機雞蛋主要品牌企業(yè)價位分析
三、有機雞蛋價格與成本的關(guān)系
四、有機雞蛋價格策略分析
第六章 有機雞蛋產(chǎn)品進出口調(diào)查分析
一、有機雞蛋產(chǎn)品出口分析
1.我國有機雞蛋產(chǎn)品出口量額及增長情況
2.有機雞蛋產(chǎn)品主要海外市場分布情況
3.經(jīng)營海外市場的主要有機雞蛋品牌
4.國際經(jīng)濟形式對有機雞蛋產(chǎn)品出口影響的分析
二、有機雞蛋產(chǎn)品進口分析
1.我國有機雞蛋產(chǎn)品進口量額及增長情況
2.有機雞蛋進口產(chǎn)品的主要品牌
3.影響有機雞蛋產(chǎn)品進口的因素
第七章 有機雞蛋市場競爭調(diào)研
一、技術(shù)競爭
二、原材料及成本競爭
三、產(chǎn)品定位競爭分析
四、區(qū)域市場競爭
五、品牌影響力
六、價格競爭
七、有機雞蛋產(chǎn)品主流企業(yè)市場占有率
八、影響有機雞蛋市場競爭格局的因素
第八章 有機雞蛋市場渠道調(diào)研
一、有機雞蛋細分市場占領(lǐng)調(diào)研
二、有機雞蛋銷售渠道調(diào)研
三、有機雞蛋銷售體系建設(shè)調(diào)研
第九章 有機雞蛋產(chǎn)品用戶調(diào)研
一、用戶對有機雞蛋產(chǎn)品的認知程度
二、有機雞蛋用戶的關(guān)注因素
1.功能
2.產(chǎn)品質(zhì)量
3.價格
4.產(chǎn)品設(shè)計
三、有機雞蛋目標消費者的特征
第十章 有機雞蛋品牌調(diào)研
一、有機雞蛋品牌總體情況
二、有機雞蛋品牌傳播
三、有機雞蛋品牌美譽度
四、代理商對有機雞蛋品牌的選擇情況
五、主要城市市場對主要有機雞蛋品牌的認知水平
六、有機雞蛋廣告
第十一章 有機雞蛋重點細分區(qū)域調(diào)研
一、華東地區(qū)
1.華東地區(qū)有機雞蛋發(fā)展現(xiàn)狀
2.華東地區(qū)有機雞蛋發(fā)展特征分析
3.華東地區(qū)有機雞蛋發(fā)展趨勢分析
二、華南地區(qū)
1.華南地區(qū)有機雞蛋發(fā)展現(xiàn)狀
2.華南地區(qū)有機雞蛋發(fā)展特征分析
3.華南地區(qū)有機雞蛋發(fā)展趨勢分析
三、東北地區(qū)
1.東北地區(qū)有機雞蛋發(fā)展現(xiàn)狀
2.東北地區(qū)有機雞蛋發(fā)展特征分析
3.東北地區(qū)有機雞蛋發(fā)展趨勢分析
四、華北地區(qū)
……
第十二章 有機雞蛋產(chǎn)品重點企業(yè)調(diào)研
一、有機雞蛋企業(yè)核心競爭力調(diào)研
二、有機雞蛋企業(yè)市場綜合影響力評價
三、有機雞蛋企業(yè)運營狀況調(diào)研
第十三章 國內(nèi)主要有機雞蛋企業(yè)盈利能力比較分析
一、XX-XX年有機雞蛋行業(yè)利潤分析
1.XX-XX年有機雞蛋行業(yè)利潤總額分析
2.不同規(guī)模有機雞蛋企業(yè)的利潤總額比較分析
3.不同所有制有機雞蛋企業(yè)的利潤總額比較分析
二、XX-XX年有機雞蛋行業(yè)銷售毛利率分析
三、XX-XX年有機雞蛋行業(yè)銷售利潤率分析
四、XX-XX年有機雞蛋行業(yè)總資產(chǎn)利潤率分析
五、XX-XX年有機雞蛋行業(yè)凈資產(chǎn)利潤率分析
六、XX-XX年有機雞蛋行業(yè)產(chǎn)值利稅率分析
第十四章 國內(nèi)主要有機雞蛋企業(yè)成長性比較分析
一、XX-XX年有機雞蛋行業(yè)總資產(chǎn)增長分析
二、XX-XX年有機雞蛋行業(yè)凈資產(chǎn)增長分析
三、XX-XX年有機雞蛋行業(yè)利潤增長分析
四、XX-20xx年有機雞蛋行業(yè)增長預(yù)測
第十五章 國內(nèi)主要有機雞蛋企業(yè)償債能力比較分析
一、XX-XX年有機雞蛋行業(yè)資產(chǎn)負債率分析
二、XX-XX年有機雞蛋行業(yè)速動比率分析
三、XX-XX年有機雞蛋行業(yè)流動比率分析
四、XX-20xx年有機雞蛋行業(yè)償債能力預(yù)測
第十六章 國內(nèi)主要有機雞蛋企業(yè)營運能力比較分析
一、XX-XX年有機雞蛋行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析
二、XX-XX年有機雞蛋行業(yè)應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率分析
三、XX-XX年有機雞蛋行業(yè)存貨周轉(zhuǎn)率分析
四、XX-20xx年有機雞蛋行業(yè)償債能力預(yù)測
第十七章 有機雞蛋產(chǎn)品市場風(fēng)險調(diào)研
一、有機雞蛋市場環(huán)境風(fēng)險
1.國際經(jīng)濟環(huán)境變化對有機雞蛋市場風(fēng)險的影響
2.匯率變化對有機雞蛋市場風(fēng)險的影響
3.宏觀經(jīng)濟變化對有機雞蛋市場風(fēng)險的影響
4.宏觀經(jīng)濟政策對有機雞蛋市場風(fēng)險的影響
5.區(qū)域經(jīng)濟變化對有機雞蛋市場風(fēng)險的影響
二、有機雞蛋市場產(chǎn)業(yè)鏈上下游風(fēng)險分析
1.上游行業(yè)對有機雞蛋市場風(fēng)險的影響
2.下游行業(yè)對有機雞蛋市場風(fēng)險的影響
3.其他關(guān)聯(lián)行業(yè)對有機雞蛋市場風(fēng)險的影響
三、有機雞蛋市場政策風(fēng)險分析
1.有機雞蛋產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險
2.有機雞蛋貿(mào)易政策風(fēng)險
3.有機雞蛋環(huán)保政策風(fēng)險
4.有機雞蛋區(qū)域經(jīng)濟政策風(fēng)險
5.有機雞蛋其他政策風(fēng)險
四、有機雞蛋市場風(fēng)險分析
1.有機雞蛋市場供需風(fēng)險
2.有機雞蛋價格風(fēng)險
3.有機雞蛋行業(yè)競爭風(fēng)險
五、有機雞蛋市場其他風(fēng)險分析
第十八章 有機雞蛋市場調(diào)研結(jié)論及發(fā)展策略建議
一、有機雞蛋市場調(diào)研結(jié)論
二、有機雞蛋營銷策略
1.有機雞蛋企業(yè)價格策略
2.有機雞蛋企業(yè)渠道建設(shè)與管理策略
3.有機雞蛋企業(yè)促銷策略
4.有機雞蛋企業(yè)服務(wù)策略
5.有機雞蛋企業(yè)品牌策略
三、有機雞蛋投資策略
1.有機雞蛋子行業(yè)投資策略
2.有機雞蛋區(qū)域投資策略
3.有機雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈投資策略
有機調(diào)研報告6
縣有機農(nóng)業(yè)經(jīng)歷8年艱苦努力，在有機水稻等大宗農(nóng)產(chǎn)品的支撐下，進入了快速發(fā)展的階段，特別是經(jīng)中央電視臺先后兩度報道，有機農(nóng)產(chǎn)品銷售日漸火爆，正朝著“江南有機農(nóng)業(yè)第一縣”目標奮力邁進。然而，縣在加快有機農(nóng)業(yè)發(fā)展進程中，產(chǎn)品認證、發(fā)展梯次、標準化生產(chǎn)等方面的一些新矛盾和新問題，越來越值得引起重視和解決。
一、積極應(yīng)對認證領(lǐng)域的新變化
近年來,有機農(nóng)業(yè)檢查、認證方面發(fā)生了很大變化。前些年有機農(nóng)業(yè)認證機構(gòu)在國內(nèi)為數(shù)很少，近幾年卻如雨后春筍。目前，全國至少有26家，其中有4家國外認證機構(gòu)在我國從事有機食品的認證，還有一些境外認證機構(gòu)正在申請進入。越來越多的國家和地區(qū)正在組建機構(gòu)，加緊制定自己的有機認證標準體系，這些機構(gòu)雖然均以國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟(ifoam)的標準為框架，但具體的檢查認證標準不一。不同的機構(gòu)代表不同的市場區(qū)域，相互之間互通互認的很少。據(jù)檢索，目前僅德國bcs與iqa(國際有機作物改良協(xié)會)有互換證書協(xié)議，ecocert(歐盟國際生態(tài)認證中心)與nop(美國國家有機工程)、日本jas互認。眾多的有機產(chǎn)品認證機構(gòu)魚龍混雜，知名度和市場聲譽差異很大。我國現(xiàn)有的幾十家認證機構(gòu)中，得到ifoam認可的只有南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心(ofdc)。我國有機產(chǎn)品認證機構(gòu)的蓬勃發(fā)展，也顯露出國家和地區(qū)間圍繞有機食品構(gòu)筑貿(mào)易壁壘的新跡象。這種情況一方面為縣有機食品進入更為廣闊的國內(nèi)外市場提供了更多的選擇機會，另一方面也增加了其市場準入成本�？紤]到檢查認證期限長和認證有效期限短，如何應(yīng)對上述變化，既要未雨綢繆，也是當務(wù)之急。
目前，縣有機農(nóng)業(yè)申請認證的面積大、品種多，但認證機構(gòu)單一，集中在bcs和ecocert兩家。全縣的有機食品已進入歐洲、美國和日本的部分市場，但按現(xiàn)行有機食品市場管理規(guī)定，的有機產(chǎn)品在其它市場上不能使用有機標識，包括國內(nèi)和香港市場，這就意味著在更多地方不能按有機產(chǎn)品正常上市，無法通過價格體現(xiàn)價值。同時，由于bcs起步較晚，市場認同程度不如ecocert，縣獲得bcs認同的產(chǎn)品營銷難度仍然很大。金源公司在銷售有機毛豆時，有客戶曾提出過只認可ecocert貿(mào)易證書的要求�？h如果要進一步拓寬有機產(chǎn)品市場，就要以變應(yīng)變，改變現(xiàn)狀。從銷售經(jīng)驗和市場預(yù)測進行綜合分析，國內(nèi)有機食品市場正處于發(fā)育階段，有機蔬菜尤其是有機大米銷量劇增，價格攀升。在終端市場上，北京優(yōu)質(zhì)有機大白菜賣到15元/公斤，上海普通有機大米均價達到10元/公斤;香港有機食品消費已全面滲透到大眾層面，中小學(xué)校供應(yīng)學(xué)生一日三餐，主食用的一般都離不開有機大米。這些區(qū)域市場容量大，與相距不算遠，價格反應(yīng)靈敏，政治環(huán)境穩(wěn)定;同時，國內(nèi)認證可選機構(gòu)較多，標準相對寬松，香港有機認證中心(hkocc)與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作在深圳和廣州開展認證業(yè)務(wù)多年，易于接觸，經(jīng)其認證的產(chǎn)品在港澳暢行無阻。增加國內(nèi)知名機構(gòu)和香港的有機認證申請，是防范風(fēng)險、沖破壁壘、拓展空間比較積極和現(xiàn)實的選擇。
二、正確處理發(fā)展次序與有效性的關(guān)系
發(fā)展有機農(nóng)業(yè)是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，系統(tǒng)內(nèi)各要素先后和輕重等次序的擺布，直接影響到發(fā)展的成本、成效和速度。有機農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)擺脫了起步階段徘徊的困擾，當前有必要在這方面作進一步思考，并采取相關(guān)措施，以謀求發(fā)展次序與有效性之間盡可能大的`相關(guān)效應(yīng)。
1、項目鄉(xiāng)鎮(zhèn)的布局次序與有效性。目前，縣有機農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有9個，在有機農(nóng)業(yè)的棋盤上怎樣排兵布陣、能否增強并發(fā)揮這些棋子的效力事關(guān)全局。茭湖、高村已全境渡過了轉(zhuǎn)換期，白水、白良、羅城剛剛進入轉(zhuǎn)換期，其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)正處于轉(zhuǎn)換期。從自然環(huán)境與認證條件的吻合程度看，項目鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展?jié)摿σ灿泻艽蟛煌Ｒ獏^(qū)別不同情況安排相應(yīng)的發(fā)展次序，分配相應(yīng)的發(fā)展任務(wù)，制定相應(yīng)的發(fā)展戰(zhàn)略，避免把不同發(fā)展水平的地方放在同一起跑線上，避免項目鄉(xiāng)鎮(zhèn)單純基地化，避免小步慢走、轉(zhuǎn)換期過長，進一步激發(fā)各項目區(qū)的內(nèi)在張力，提高整體效力。
2、經(jīng)營環(huán)節(jié)的優(yōu)先次序與有效性。產(chǎn)、供、銷是經(jīng)營過程中的主要環(huán)節(jié)。市場優(yōu)先，以銷定產(chǎn)，是市場經(jīng)濟條件下經(jīng)營活動的一般規(guī)律。去年縣有機農(nóng)業(yè)大宗產(chǎn)品都是采購合同在先，按訂單組織生產(chǎn)，運轉(zhuǎn)很正常。然而，縣在合同洽談時可以挑選的客戶不多，根本原因就在于對市場缺乏廣泛而深刻的了解。當前，縣要把市場擺在突出位置，組織力量研究分析市場，提高對價格的反應(yīng)能力。要主動出擊，尋找客戶，建立一定數(shù)量的客戶群。同時要豐富營銷手段，拓寬銷售渠道，獲取更大的利潤空間。另外可以考慮創(chuàng)建電子信息系統(tǒng)，跟蹤收集有機產(chǎn)品在國內(nèi)外主要批發(fā)和零售市場的價格，適當組織一些市場考察活動，在主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)前舉辦一定規(guī)模的訂貨會、洽談會。
3、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整次序與有效性。對有機農(nóng)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，有利于進一步提高有機農(nóng)業(yè)的綜合效益，進而促進其自身進一步發(fā)展�？h大力發(fā)展有機水稻，使廣大農(nóng)民親身嘗到了發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的甜頭，堅定了其發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的信心，奠定了進一步調(diào)整有機農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)。廣大農(nóng)民認識到，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，即是同樣種水稻都比原先更賺錢。要進一步用實踐來向農(nóng)民證明，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，種經(jīng)濟作物比種水稻更賺錢，長在山上的野菜也能賣到好價錢。縣有機農(nóng)業(yè)區(qū)主要在山區(qū)，水稻基本是一季稻，大量的耕地在冬春季節(jié)是空閑田，趁此期間開發(fā)經(jīng)濟作物，不僅產(chǎn)能較大，產(chǎn)值可觀，而且不與水稻爭時間、爭土地，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)的自然條件得天獨厚。，縣栽種草莓和毛豆初步成功，取得了擴種的經(jīng)驗，結(jié)構(gòu)調(diào)整的技術(shù)條件也已基本具備。在穩(wěn)定水稻種植的同時增加經(jīng)濟作物的比重，是縣今后發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的重點。此外，縣申請認證的野生采集面積數(shù)倍于耕地面積，野生蔬菜自生自滅，如能變廢為寶，選擇其中產(chǎn)量較大的申請認證、推向市場，很可能成為山區(qū)農(nóng)民一條新的增收途徑。
三、扎實推進標準化生產(chǎn)
標準化生產(chǎn)水平的高低決定有機食品的真假和純度。沒有嚴格的標準化生產(chǎn)，就沒有純正的有機食品。在無公害、綠色、有機三大“安全概念”食品中，有機食品的標準最高、要求最嚴。能否嚴守操作規(guī)程，使產(chǎn)品達標，是外界最擔(dān)心、質(zhì)疑最多的問題。如果這方面出問題，影響的不僅是效益的大小，又是效益的正負，甚至可能使縣的有機農(nóng)產(chǎn)品被封殺出局。目前，縣大宗有機農(nóng)產(chǎn)品都實現(xiàn)了未產(chǎn)先銷、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。但越是在這種情況下，越要居安思危，在加快有機農(nóng)業(yè)發(fā)展進程中，絕不能對標準化生產(chǎn)問題掉以輕心，防止出現(xiàn)剛剛崛起就轟然倒地的現(xiàn)象。
在推進有機農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)方面，盡管縣不斷創(chuàng)新工作思路，采取有力措施，取得了明顯成效。然而，農(nóng)戶違反操作規(guī)程、使用違禁物品的現(xiàn)象還是時有發(fā)生，如在該縣茭湖這樣一個從事有機農(nóng)業(yè)發(fā)展時間長、影響大的地方，去年仍然出現(xiàn)了違規(guī)生產(chǎn)的情況。3月、6月兩次集中清理活動中，累計清繳違禁農(nóng)藥和除草劑455瓶(包)，化肥和飼料1121斤，處罰農(nóng)戶78人次，查處販運1噸以上化肥的大案3宗。標準化生產(chǎn)難以全面落實，有多種原因，主觀上是干部群眾對違規(guī)生產(chǎn)的嚴重后果和檢測的嚴格程度認識不足，普遍抱有僥幸心理;客觀上有機肥源不足，病蟲草害防治手段落后，對新產(chǎn)品、新技術(shù)很多農(nóng)民不會用。
破解標準化生產(chǎn)難題需要多管齊下，綜合治理。當前最緊要的是堵疏結(jié)合，強化服務(wù)，做到“兩手抓”，即一手抓監(jiān)控，健全監(jiān)控體系，建立嚴厲的干部監(jiān)控責(zé)任追究制度，堵塞干部失位缺位的漏洞，完善基層協(xié)會建設(shè)，發(fā)揮群眾自我約束、自我監(jiān)督作用，盡最大可能把住關(guān)口;一手抓服務(wù)，以縣為單位對所需生產(chǎn)資料實行公開招標采購，千方百計降低農(nóng)民的生產(chǎn)成本，加強與科研院所和高等院校合作，加緊構(gòu)建病蟲草害防治體系，特別要重視害蟲天敵放養(yǎng)等低成本、高科技含量的新技術(shù)的試驗和應(yīng)用推廣，創(chuàng)新和改進方式方法，統(tǒng)一時間、統(tǒng)一藥物、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一行動，在實際操作中大規(guī)模地對農(nóng)民進行新產(chǎn)品、新技術(shù)的教育培訓(xùn)。
有機調(diào)研報告7
有機肥是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，在提高土壤肥力中具有不可替代的作用。有機肥肥源廣，可就地取材，就地利用，對改良土壤，培肥地力有明顯的效果。掌握有機肥利用現(xiàn)狀及發(fā)展特點，對于合理利用開發(fā)有機肥資源，實施有機無機結(jié)合的施肥結(jié)構(gòu)，提高資源利用率，減少環(huán)境污染都具有重要意義。根據(jù)自治區(qū)土肥站《關(guān)于開展有機肥資源調(diào)研工作的通知》（新土肥字[]第6號）的要求，對我縣有機肥資源及利用情況進行了專門的調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)研結(jié)果綜述如下：
一、自然條件
1、地理位置
縣位于西昆侖山北麓，包括布古里――托合拉克東部沙漠塔克拉碼干西部沙漠和兩沙漠之間的葉爾羌河沖積平原上中游，地處北緯37度30分至39度，東經(jīng)76度20分至77度40分。東及東南沿葉河為界與澤普、葉城毗鄰，東北與麥蓋提相連，西北接岳普湖、疏勒，西靠英吉沙、阿克陶，西北山麓與塔什庫爾干接壤。全縣南北長190千米，東西寬102.5千米，總面積為8284平方千米。全縣共有7個區(qū)29個鄉(xiāng)鎮(zhèn)503個行政村、4個農(nóng)場和1個林場�？h城距首府烏魯木齊1700多公里。
2、土地資源
全縣土地總面積1229.3萬畝，其中山地486.8萬畝、占39.6%，平原742.5萬畝、占60.4%。平原面積中耕地162萬畝，占總面積的15%。廣大平原農(nóng)區(qū)的土壤類型以灌淤土、潮土、草甸土和灌溉風(fēng)沙土為主。
3、土壤養(yǎng)分現(xiàn)狀
根據(jù)化驗數(shù)據(jù)的顯示，縣目前土壤堿解氮平均含量比98年提高了29.75mg/kg，有效磷平均含量有所下降，降低了3.7mg/kg，有機質(zhì)平均含量略有提升，比98年提高了2.1g/kg，速效鉀平均含量大幅度的下降，比98年降低了111.65mg/kg，降幅達到47.6％。第二次全國土壤普查縣土壤養(yǎng)分總狀況是：“有機質(zhì)偏低，缺磷，少氮，鉀豐富”，而目前“缺磷，少氮”依然是現(xiàn)狀，鉀則不再富裕，需要大面積補施鉀肥才能滿足作物對養(yǎng)分的需求。
二、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)
1、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況
全縣主要農(nóng)作物有：小麥、玉米、棉花以及其它一些小雜糧。，全縣糧食播種面積120萬畝，總產(chǎn)量425193噸，棉花播種面積65萬畝，總產(chǎn)78750噸，糧棉總產(chǎn)分別比上年增產(chǎn)9.5%和2.9%，全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值達到132334.25萬元。
2、全縣畜牧業(yè)概況
全縣總面積8195.69平方公里，耕地157萬畝，可利用草場117萬畝；畜禽品種資源豐富，主要有西門塔爾牛、荷斯坦奶牛、多郎羊、當巴什羊、驢、馬、駱駝、雞鴨鵝鴿等，同時還有雪雞、狐貍、野豬、黃羊、云豹等野生珍稀動物。全縣末，各類牲畜存欄達到112.1萬頭只，其中適齡母畜80.1萬頭只，大畜18.85萬頭。年內(nèi)出欄牲畜108.74萬頭只，出欄家禽1000余萬只（羽），肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達到3.9萬噸、0.7萬噸和1.5萬噸。
縣具有發(fā)展畜牧業(yè)的良好條件和傳統(tǒng)優(yōu)勢，糧草豐茂，技術(shù)力量雄厚，基礎(chǔ)設(shè)施不斷健全完善。近年來，畜牧業(yè)正快速向規(guī)�；�、集約化、市場化方向推進，養(yǎng)殖水平不斷提高。全縣已建成黃牛冷配點100個，青貯窖6.6萬座，鍘草機1562臺，畜牧養(yǎng)殖小區(qū)348個，良種畜禽繁育基地30個，養(yǎng)殖大戶和專業(yè)戶2187戶，標準化牛羊定點屠宰場、豬驢定點屠宰場和家禽屠宰加工廠各1座，實行定點屠宰、集中檢疫，年屠宰加工各類牲畜40萬頭只、家禽500萬只，建成3個小型牛奶加工廠，年加工能力可達200噸，全縣現(xiàn)有畜禽交易市場32個，日交易量可達3萬頭只以上，縣還成立了家禽養(yǎng)殖協(xié)會、養(yǎng)蜂協(xié)會和畜產(chǎn)品購銷協(xié)會，通過內(nèi)引外聯(lián)，拓寬了畜禽產(chǎn)品營銷渠道，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系已初步形成。
3、有機肥資源種類與數(shù)量
1、作物秸稈
全縣全年主要農(nóng)作物播種面積248萬畝，秸稈資源總量101.3萬噸，其中水稻秸稈2.5萬噸，小麥秸稈27.3萬噸，玉米39萬噸，棉花秸稈32.5萬噸。其中秸稈還田面積52萬畝，還田數(shù)量26萬噸，飼用58.31萬噸，其他用途3.9萬噸，棄置亂丟8.6萬噸。
2、綠肥
全縣綠肥播種面積5萬畝，年產(chǎn)綠肥1.75萬噸，目前全縣綠肥資源的主要作物品種苜蓿，全部用于飼料。
3、畜禽糞便
全縣規(guī)�；B(yǎng)殖場數(shù)量64個，禽畜養(yǎng)殖總量6.0195（萬頭或萬只），年產(chǎn)禽畜糞便23.475萬噸，其中直接利用21.07萬噸，主要轉(zhuǎn)化為堆漚肥，未利用2.405萬噸。
4、農(nóng)家肥
全縣年產(chǎn)農(nóng)家肥資源總量216.21萬噸，主要利用形式為堆肥、漚肥、廄肥、土雜肥等，其中總施用量215萬噸，畝施用量900-1000公斤/畝左右。
三、有機肥利用現(xiàn)狀
近幾年國家大力倡導(dǎo)平衡施肥，多施有機肥，改良土壤，提高耕地質(zhì)量。我縣認真貫徹執(zhí)行國家的方針政策，實行有機無機平衡施肥，在強調(diào)抓好傳統(tǒng)堆肥、漚肥、廄肥、土雜肥等積制的同時，加大秸稈肥積制力度，加大發(fā)展沼氣肥等新有機肥的力度。有機肥施用量逐年增加，在農(nóng)業(yè)節(jié)本增效上發(fā)揮了積極的作用。
1、農(nóng)作物秸稈利用
農(nóng)作物秸稈是我縣主要的有機肥資源，是補充有機質(zhì)和鉀素最主要的渠道。據(jù)統(tǒng)計，全縣秸稈還田總量26萬噸，絕大部分秸稈主要通過機械粉碎還田，合計還田52萬畝。稻草、玉米、小麥秸稈主要作為牲畜牛、羊、馬等飼料，通過翻根茬后作為農(nóng)作物的底肥，進行還田。部分偏遠且燃料比較困難的地方，將小麥、玉米、棉花等秸稈作為燃料。少部分秸稈由于農(nóng)戶勞動力緊張而直接焚燒或丟棄。
2、綠肥的利用
綠肥是優(yōu)質(zhì)的有機肥料，我縣常年播種綠肥面積5萬畝，主要品種為苜蓿，基本全部作為牲畜飼料，很少作為綠肥還田。
3、農(nóng)家肥的.利用
農(nóng)家肥是主要的有機肥源之一，農(nóng)家肥總量達到216.21萬噸。廄肥是農(nóng)家肥的主要利用形式之一，先用玉米秸稈等農(nóng)作物秸稈墊欄，拌和或吸收牛、羊等牲畜的糞尿，達到一定數(shù)量之后集中于一處，通過較長時間的堆漚發(fā)酵，即可作為有機肥料。我縣規(guī)�；B(yǎng)殖較為落后，全縣規(guī)�；B(yǎng)殖場數(shù)量不足70個，每年產(chǎn)生禽畜糞便23.475萬噸，但大部分糞便都未經(jīng)堆漚處理。近年，國家加大對西部地區(qū)扶持力度，全縣沼氣由無到有，由少到多。但由于農(nóng)民長期受傳統(tǒng)觀念的影響，對沼氣的使用難以接受，沼氣化處理禽畜糞便利用率不高，農(nóng)民基本不利用沼液、沼渣。
四、有機肥建設(shè)中存在的問題和建議
1、提高認識加強領(lǐng)導(dǎo)，增加發(fā)展有機肥的資金投入
由于有機肥的肥效緩慢，周期長，地方政府對發(fā)展有機肥重視不夠，投入不足。特別是目前化肥施用已全面普及，而且直觀效益明顯，基本能解決問題，因此各地表現(xiàn)為“重化肥，輕有機肥”現(xiàn)象。為此各地政府要在政策和資金上給予大力支持，建立有效機制，充分調(diào)動群眾的積極性，將部門行為變?yōu)檎袨�。各級農(nóng)業(yè)部門也要站在現(xiàn)實需要的角度和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的高度來認識，將有機肥建設(shè)工作作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的硬措施來抓，切實加強領(lǐng)導(dǎo)。
2、秸稈還田應(yīng)用與畜牧業(yè)發(fā)展產(chǎn)生矛盾
隨著全縣畜牧業(yè)的發(fā)展，小麥、玉米、水稻等作物的秸稈主要都作為牲畜飼料使用，秸稈還田面積和數(shù)量大大降低。目前，我縣農(nóng)田秸稈還田技術(shù)主要應(yīng)用于棉田，秸稈還田技術(shù)與畜牧業(yè)發(fā)展相沖突，對此還沒有行之有效的解決辦法。
3、減少耕地閑置，重振綠肥
綠肥是傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)有機肥，在化肥相對缺乏的60、70年代，為我國的肥料事業(yè)作出了巨大的貢獻，是以氮增磷的主要方法，曾一度是農(nóng)戶的重要肥源。一般采用漚制或直接翻埋的方式施入大田。但隨化肥用量的增加，農(nóng)村勞力的減少，農(nóng)村收入結(jié)構(gòu)的改變，綠肥被逐年淡化，甚至有退出肥源的趨勢，怎樣將耕地越來越長的閑置時間利用起來，發(fā)展綠肥是今后沃土工作的需要，也是農(nóng)產(chǎn)品安全發(fā)展的需要，在今后的土肥工作中，必須加強綠肥種植的宣傳工作，制定長期發(fā)展方案，促進耕地集約經(jīng)營，出臺鼓勵性措施，免費向農(nóng)戶提供綠肥種子，給予氮肥補貼，推進綠肥發(fā)展
4、提高有機肥積造的科技含量，加大有機肥商品化生產(chǎn)開發(fā)力度
長期以來積造施用有機肥主要采用傳統(tǒng)手法，實用新技術(shù)運用不多，使得有機肥存在有效養(yǎng)分低、體積大，勞動效益低、積造強度大，無害化程度低、污染大的“三低三大”的問題。目前，我縣尚無有機肥料生產(chǎn)企業(yè)，有機肥料商品化為零。針對此種情況，應(yīng)十分重視增加科技含量，增加技術(shù)投入和資金投入，切實加強有機肥料科技隊伍建設(shè)，提供必要的物力、財力，加大現(xiàn)有使用技術(shù)的推廣力度。各級政府和部門也應(yīng)通過招商引資，著力發(fā)展有機肥料生產(chǎn)企業(yè)，充分利用和發(fā)揮我縣勞動力資源和有機肥資源優(yōu)勢，重點對全縣畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的畜禽糞便，資源相當集中的泥碳、城市有機廢棄物等有機肥資源進行有機肥商品化開發(fā)，努力實現(xiàn)我縣有機物的無害化和資源化。
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