酒店前臺實習(xí)報告15篇

　　在當(dāng)下這個社會中，報告對我們來說并不陌生，報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。其實寫報告并沒有想象中那么難，下面是小編收集整理的酒店前臺實習(xí)報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店前臺實習(xí)報告1

　　一、實習(xí)單位簡介

　　名字：東莞麗池海悅酒店有限公司

　　企業(yè)性質(zhì)：私營、民營臺資企業(yè)

　　經(jīng)營范圍：它是一家四星級酒店，集會議、餐飲、娛樂、住宿為一體的服務(wù)式酒店。

　　經(jīng)營狀況：在實際政策的影響下保持穩(wěn)定的客源，加上酒店的服務(wù)水平比較高，因此保持著一定的營業(yè)額。

　　海悅花園酒店是一家臺資的連鎖私營企業(yè)，到目前為止有6家分店，而我實習(xí)的單位就在廣東省內(nèi)的東莞是厚街鎮(zhèn)的海悅花園酒店。這是一家擁有悠久歷史的老店，至今已有12年之久。厚街海悅花園酒店坐落在厚街的鎮(zhèn)中心，107國道旁邊，交通便利，商業(yè)繁華，是集會議、餐飲、娛樂、住宿等多功能為一體的服務(wù)式酒店。酒店的服務(wù)水平比較高，得到眾多客人的認(rèn)可，因此酒店的生意一直都很穩(wěn)定。海悅酒店主要的客源是商務(wù)客，尤其是港臺和外國客人為主，根據(jù)自身的條件，爭取一份前臺接待的工作。

　　二、實習(xí)主要內(nèi)容

　　在酒店的工作我主要是前臺接待，負(fù)責(zé)客人的入住和退房，同時兼顧商務(wù)中心及行政酒廊平時的日常事務(wù)。

　　1.服從接待處經(jīng)理、主任之工作安排。

　　2.異常特殊事情必須向上級匯報。

　　3.隨時接受上司委派之任何工作。

　　4.做好關(guān)于客人資料之收集和存檔工作，并對有關(guān)資料進(jìn)行核查。

　　5.接待賓客、及時處理客人在酒店內(nèi)遇到的困難和要求，提供相應(yīng)的服務(wù)的必要的協(xié)助。

　　6.提供查詢服務(wù)，但切記不要隨便將客人資料告知他人。

　　7.打印各種營業(yè)報表。

　　8.注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動。

　　9.推銷客房及酒店各項設(shè)施及服務(wù)。

　　10.參加接待員例會，有問題及時解決，發(fā)揚(yáng)主人翁精神和責(zé)任感。

　　11.幫客人訂機(jī)票集一些商務(wù)工作，如打印傳真等

　　12.行政酒廊的日常服務(wù)工作

　　三、實習(xí)體會

　　通過這次實習(xí)，我真正感覺到步入社會后，我們不要學(xué)的東西還有很多，差距還是有的。專業(yè)知識的欠缺、動手能力不足等等。我也知道這不是一天兩天就能學(xué)會的，但是我相信我做到這一點(diǎn)�；仡檶嵙�(xí)這段時間我走過的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，實習(xí)的過程即難忘有充實。這段實習(xí)期間，讓我從未接觸過實際操作過前臺的業(yè)務(wù)流程，使我受益匪淺。

　　大家都說，大學(xué)就是一個象牙塔，而大學(xué)生就是象牙塔里的寶寶，絲毫沒有受過考驗。確實，學(xué)校與職場、學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著巨大的差異。在學(xué)生與員工的角色的轉(zhuǎn)換的過程中，我的觀點(diǎn)、行為方式、心理等方面都要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。所以，不要經(jīng)常抱怨公司的實習(xí)制度對于實習(xí)生的不公平及殘酷，有時候還得在自己手機(jī)身上找找問題。而作為學(xué)校，為學(xué)生提供了一個實習(xí)機(jī)會，有了實習(xí)經(jīng)驗，畢業(yè)后工作時就能更快、更好的融入新的環(huán)境，完成學(xué)生向職業(yè)人士的轉(zhuǎn)換。

　　在實習(xí)初期，剛剛來到一個陌生的環(huán)境，迅速融入到其中是至關(guān)重要。性格活潑開朗的我，在老前輩的幫助和指導(dǎo)下，跟各個部門的同事都相處的很融洽。同時各個同時都很好相處，對于我這種剛出社會的實習(xí)生也很體諒，毫無保留的將他們的經(jīng)驗授予我。很快，在人際上我跟大家都相處的很好，工作上很快地上手，雖然平時還是會出點(diǎn)小錯，但是大體上如何接待何幫客人退房，接待團(tuán)隊都基本上掌握。酒店是以港臺和外國客人為主，因此外語是一項尤其重要的技能，因此對于我這種大學(xué)的實習(xí)生是有好處的。在學(xué)校參加了學(xué)院的英語社團(tuán)，英語有了長時間的鍛煉，終于在實習(xí)上有了用處，在平時的服務(wù)中很好的用上外語，很好的服務(wù)客人。后來的工作中多次得到客人的表揚(yáng)。其實剛開始的時候我不是特別敢講，相反的老員工雖然發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)卻可以流利的跟客人溝通，當(dāng)時自卑感涌上心頭，想著我竟然連一個沒讀過大學(xué)的員工都不如。之后便厚著臉皮大膽開口跟客人講，結(jié)果越來越自信，工作起來越是順心。語言上算是過了關(guān)，但是實際操作上還是有點(diǎn)差別的。了解到自己的水平跟專業(yè)人士還有很多差距，激發(fā)了自己的一種學(xué)習(xí)的動力。把以前學(xué)過的專業(yè)知識鞏固，將以前沒有學(xué)過的'專業(yè)知識學(xué)好。這樣就可以取長補(bǔ)短。在酒店實習(xí)期間我覺得最大的收獲就是酒店方面的知識轉(zhuǎn)化為自身的一種能力和酒店以外的其他知識，比如酒店前廳部各個部門的職能分工、酒店服務(wù)員的服務(wù)意識。這當(dāng)然多虧了領(lǐng)導(dǎo)的悉心教導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)下我基本上熟悉了前臺的各種流程，久而久之工作起來也得心應(yīng)手，很感謝酒店能給我這個學(xué)習(xí)與進(jìn)步的平臺。能接納我這種還沒有走出校門的學(xué)生。我是一個比較開朗的人，善于與人交流，很快與同事融為一體，酒店寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。我謹(jǐn)記11酒店管理的精神，把他運(yùn)用到實際工作中，這才讓我明白原來融入社會也不是很困難的。

　　如何運(yùn)用知識和對知識的學(xué)習(xí)，“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個人”，自己要敢于提問，敢于承認(rèn)錯誤，同時更重要的是接受別人的批評和建議，這是很必要的。當(dāng)然，我們可以堅持我們自己的看法，但是也得思考別人的意見，如果別人的方法更好，未嘗不可嘗試地用別人的方法學(xué)習(xí)。另外，在實習(xí)的過程中也要善于觀察別人，從中學(xué)習(xí)到更多的東西。

　　在前臺，由于內(nèi)部編制改革的緣故，商務(wù)中心合并到前臺，因此有關(guān)商務(wù)中心的很多業(yè)務(wù)也要接觸，我學(xué)會了使用辦公自動化設(shè)備，如傳真機(jī)、打印機(jī)等。有時候給客人訂機(jī)票，也需要很謹(jǐn)慎的，如果把客人的信息弄錯就會很嚴(yán)重，耽誤客人的生意就不好。為了防止出現(xiàn)錯誤，我們員工每次都要doublecheck,這是對客人的負(fù)責(zé)，更是對自己工作的負(fù)責(zé)。商務(wù)中心的合并讓我的知識面拓寬，辦公室的業(yè)務(wù)多少也掌握了一點(diǎn)。

　　這次的酒店實習(xí)經(jīng)歷對我來說是很重要的，也很難忘。它不僅讓我學(xué)到東西，還教會了我很多為人處事的道理，讓我成長了不少。

酒店前臺實習(xí)報告2

　　一、實習(xí)時間：

　　二、實習(xí)地點(diǎn)：旅游管理前臺、客房實訓(xùn)室。

　　三、實習(xí)內(nèi)容：

　　（一）、前臺模擬接待

　　客房實習(xí)對我來說是一個考驗，因為在以前學(xué)習(xí)的都是一些理論知識。實習(xí)就可以讓我們把這些理論知識轉(zhuǎn)化為實踐。并且在實踐中我們學(xué)習(xí)了很多有用的對以后自己的發(fā)展很有好處的經(jīng)驗。

　　實習(xí)開始是激動的，過程是困難的，而結(jié)束的時候，就個人情感而言這是難得的。第一天我們的實踐工作稍微輕松些，是模擬接待。我們這個部分是分角色來實習(xí)。且角色是酒店服務(wù)員的組成。有：門童、行李員、接待員、預(yù)定員、收銀員、客人、大堂經(jīng)理、維修員工；分別由我們這組成員4人擔(dān)任。我們的程序就是當(dāng)客人下榻我們的酒店時我們會按照分配好的角色去接待客人。并且依照客人的要求為他服務(wù)。（首先：我們要做到的就是微笑的服務(wù)賓客，要讓他們感受到我們的服務(wù)是優(yōu)質(zhì)的讓他們有一種被服務(wù)的感覺。）我們這一組是依照電話預(yù)定、（這里的預(yù)定員是鄭紅）前臺接待預(yù)定客人入住、（接待員：趙紅梅）行李員送賓客至房間并為客人介紹我們酒店的設(shè)施設(shè)備，和房間的用品。我們的門童是趙貴芬。當(dāng)客人下榻我們酒店時門童要為客人開車門、護(hù)頂、客人下車后要為其客人擔(dān)拿行李、并在客人右前方帶路。她很好的把客人接進(jìn)大堂并且告訴賓客到我們的前臺辦理手續(xù)。接下來就是接待員詢問有無預(yù)定并要求客人出示身份證為她辦理入住手續(xù)當(dāng)手續(xù)辦好后必須給客人檢查一遍。然后就給客人房卡和鑰匙。這些完后應(yīng)對客人說希望你在我們酒店住的愉快等祝福語。并指示客人上客房的通道。

　　（二）、鋪床練習(xí)及考試

　　針對第二天下午和第三天上午的鋪床練習(xí)及考試，它主要是是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時這次實習(xí)的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。久了沒有練習(xí)的緣故我們剛剛開始練習(xí)的時候感覺什么事情都很新鮮，畢竟這是學(xué)校給我們安排的在學(xué)校實習(xí)室里訓(xùn)練的時間我們都很珍惜是我們的'第一次正規(guī)的實習(xí)也是最后一次在學(xué)校里的這樣實習(xí)課程，每個人都挺激動的，都有一股使不完的勁兒，所有的同學(xué)都把這次機(jī)會看作是真正的練兵時機(jī)都把看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。當(dāng)發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單，但是我們還是只有沉住氣好好的甩單鋪床。

　　我在鋪一張床是有很多的要求的，而每一步要求我們都必須要熟練，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在5分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)整理，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，最后就是床罩。

　　實習(xí)讓我們對我們以后的工作有了新的概念在做這些工作的同時我的思想也放開了。從這次實習(xí)中我可以徹底了解我以后的工作是怎樣的。在學(xué)校實習(xí)我們雖還不能仔子細(xì)細(xì)是體味社會和人生，但是我們可以用我們的思想去思考一下我們以后的工作就是從社會的最底層做起，一步一步。在進(jìn)行實踐的同時，感受人情事理，積累經(jīng)驗，也許這才是實習(xí)中最重要的。實習(xí)的時間就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個人進(jìn)步的前提。

　　從我在客房這幾天的實習(xí)中可以明白，客房部服務(wù)員的工作量是很大的，并且我們對待我們的工作必須要認(rèn)真態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊。

　　三天的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，實習(xí)完后我們要將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接我們以后的就業(yè)生活。

　　通過這次實習(xí)真正學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實踐和細(xì)節(jié)。但是在實習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能，并且加以熟練了。

酒店前臺實習(xí)報告3

　　經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累，最后開始了人生的一個新的歷程，也就是實習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生，我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習(xí)崗位。以下是我的實習(xí)報告。

　　一、實習(xí)概況

　　剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從那里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點(diǎn)，通常都會要求英語要過三級。

　　二、實習(xí)崗位介紹

　　前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選取他們最先接觸的部門前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多，少個吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，

　　三、工作流程

　　酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。

　　實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的'領(lǐng)悟和認(rèn)識，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的完美。在酒店實習(xí)期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，但是之后我就慢慢放開了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有透過實習(xí)才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個實習(xí)歷程，我不僅僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

　　四、實習(xí)內(nèi)容

　　前臺的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個員工都務(wù)必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息，當(dāng)然，來臨安的多是國內(nèi)游客，所以異國氣息甚少。

　　也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)務(wù)必調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當(dāng)你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失，而不是逃避。要說的是，此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅持的動力所在。

　　作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我十分感動，遇到這樣開明的上司和同事，但是不容易的啊。

　　五、實習(xí)體會

　　實習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接新的開端。透過這次實習(xí)，我真的學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

　　以后我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了必須的基礎(chǔ)。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多，也期望酒店能夠越來越好！

酒店前臺實習(xí)報告4

　　不知不覺，進(jìn)入xx酒店快一個月了，在這段時間中，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心幫助下，我勤奮踏實地完成了自己的本職工作，也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要將來不斷學(xué)習(xí)、不斷積累工作經(jīng)驗，運(yùn)用所掌握的知識彌補(bǔ)自身還存在的缺陷。

　　在此，我向關(guān)心幫助過我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示真誠的感謝!下面，我將自己這一個月的實習(xí)情況報告一下：

　　一、負(fù)責(zé)酒店打字復(fù)印、文件收發(fā)、資料、印章的使用和保管。

　　根據(jù)工作需要，隨時制作各類表格和文檔等，同時完成各部門交待的打印、復(fù)印、掃描的文件等。對公司所發(fā)放的通知及文件，及時做到上傳下達(dá)。

　　二、給酒店員工檔案資料建立

　　1.本月期間我將酒店員工檔案進(jìn)行了統(tǒng)一的整理，并進(jìn)行了電子檔案的詳細(xì)統(tǒng)計;

　　2.對酒店各部門的員工上，做到分別以紙版和電子版的備份，對資料不全的一律補(bǔ)齊，并做到及時更新;

　　3.及時更新通訊錄，以便于各位領(lǐng)導(dǎo)和員工備查使用。

　　三、負(fù)責(zé)員工考勤工作和接待服務(wù)工作

　　初到xx酒店，由我負(fù)責(zé)酒店的考勤統(tǒng)計工作。在執(zhí)行過程中，我盡快適應(yīng)本酒店的政策安排，盡可能做到實事求是地統(tǒng)計考勤，月末以考勤制度為依據(jù)制作工資表。

　　接待服務(wù)工作方面，主要是接待人員來訪和接聽外來電話。

　　來xx酒店這實習(xí)一個月學(xué)習(xí)了很多，收獲了很多�，F(xiàn)在我將自己這一個月的收獲和認(rèn)識向領(lǐng)導(dǎo)做一下匯報。

　　1.懂得事情輕重緩急，做事較有條理。辦公室是企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的一個重要樞紐部門，對企業(yè)內(nèi)外的許多工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通，做到上情下達(dá)，這就了辦公室工作繁雜的特點(diǎn)。每天除了本職工作外，還經(jīng)常有計劃之外的事情需要臨時處理，并且一般比較緊急，讓人不得不放心手頭的工作先去解決。

　　2.工作中雖然獲得了一定的.成績，但不可避免的會發(fā)生錯誤，為了避免類似錯誤的再次發(fā)生，在日常工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗。并積極向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教、學(xué)習(xí)。

　　3.大家能在同一酒店上班并非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽，同時也能夠積極的配合及協(xié)助其他部門完成工作。

　　4.工作收獲

　　(1)工作敏感度有所提高，能夠較積極地向領(lǐng)導(dǎo)匯報工作進(jìn)度與結(jié)果;

　　(2)工作適應(yīng)力逐步增強(qiáng)，對后期安排的工作，現(xiàn)已得心應(yīng)手。

　　5.工作中存在的不足

　　外來客人的接待和服務(wù)不夠熱情大方。做為辦公室文員，做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在這方面沒有足夠的經(jīng)驗，每次接待都不是做得很好。在以后的接待工作中，力求能做到熱情周到，耐心細(xì)致。

　　接下來的：會根據(jù)以上工作中存在的不足，不斷改進(jìn)，提高自我工作意識及工作效率，努力做好工作中的每一件事情!

酒店前臺實習(xí)報告5

　　本次實習(xí)只將課堂上所學(xué)理論知識與實踐經(jīng)驗相為以后課程工作打下基礎(chǔ)更有利于對專業(yè)課學(xué)習(xí)、理解和這次酒店實習(xí)經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)

　　剛到酒店時候感覺事情都很新鮮畢竟離開學(xué)校步入社會工作次每個人都挺激動都有一股使不完勁兒都把酒店看成施展才華舞臺想把理論知識和想法付諸實踐中但理想和現(xiàn)實畢竟有差別當(dāng)正式走上工作崗位之后事情并不想象那樣簡單

　　前臺酒店門面客人對酒店好印象地方前臺服務(wù)涵蓋了酒店所能夠所有服務(wù)項目需要前臺服務(wù)人員對酒店各個都有足夠才能為客人滿意周到服務(wù)我在主管帶領(lǐng)下對酒店客人如何登記入住和退房等前臺日常操作并了操作

　　實習(xí)讓對社會新概念和認(rèn)識社會如此有時候讓人感覺到身心疲憊在酒店實習(xí)后來一段里我想法和觀點(diǎn)如此幼稚做長了我思想也放開了我只把實習(xí)當(dāng)作體味社會和人生了從社會最底層做起在實踐感受社會上人情事理積累社會經(jīng)驗和處世之道人際關(guān)系也許這才實習(xí)生活中最實習(xí)生活就像一把放大鏡讓我看到優(yōu)秀一面更將你在各缺點(diǎn)與毫無保留放大這也人進(jìn)步前提

　　從我在前臺實習(xí)中可以明白前臺工作量而且當(dāng)酒店接待客人時通常主管千叮嚀萬囑咐甚至絲毫不疏忽從這里看實踐和細(xì)節(jié)貫穿酒店每個員工要東西在們下逐漸成長我感激們在我身上所做付出

　　前臺工作看似很簡單但程序且繁多說長不長說短不短兩個月里我要一項工作心態(tài)好工作繁重還清閑要用去每一份工作而不去抱怨；當(dāng)你犯錯時候要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你過失而不逃避

　　我在工作中也有過失誤主管和經(jīng)理們給了我安慰和鼓勵使我對這份工作對周圍環(huán)境和同事越來越喜歡過程很艱辛但我挺身走了記得一位年長長輩告訴我到了新環(huán)境要記住三點(diǎn)：一、勤快二、忍三、不恥下問我一直銘記于心

酒店前臺實習(xí)報告6

　　xx酒店已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是沒有得到很好的應(yīng)用。對于這個問題，我做了一個簡單的分析。

　　問題：在房間退房之后，一般情況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時間做房，這個速度是具有一定的隨機(jī)性的，客人不同，做房需要的時間也不一樣。現(xiàn)在的操作流程是：客人退房，房間查酒水，房態(tài)置OK房，準(zhǔn)備新客入住。在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。

　　在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。因此，我提議，把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。主要的做法有以下兩點(diǎn)。

　　1、重新規(guī)劃從客人退房到置房的流程，盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實際經(jīng)驗，做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工；

　　2、從退房到客房服務(wù)員做房，由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置房，這樣的操作是為了避免上述情況。另外，由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理，因此加強(qiáng)對電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又可以提高工作效率，自然是會收到不錯的效果的。

　　實習(xí)到現(xiàn)在將近結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說得清楚。這幾個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實習(xí)，我真的學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。這階段的實習(xí)為我日后的學(xué)習(xí)至以后工作奠定了一定的基礎(chǔ)。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多，感謝酒店讓我在實習(xí)中增長了見識，體驗了生活。我衷心希望酒店能夠越來越好。

　　作為一名旅游英語專業(yè)的大三學(xué)生，我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實習(xí)。應(yīng)聘到xx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時間，轉(zhuǎn)眼實習(xí)也即將宣告結(jié)束�；仡欉@段時日，這段彌足珍貴的經(jīng)歷，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實習(xí)使我獲益匪淺，我學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識，更重要的是，我學(xué)到了作為一個成年人，走出校園該怎樣面對社會。在實習(xí)過程中，酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的進(jìn)步。

　　我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作，擁有了一份前臺接待員的工作，拿著員工上任通知書到部門報到的時候，我的心里十分忐忑，我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。

　　一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從酒店前臺開始的。因而，酒店對前臺員工的要求都會比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心，可以說，前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目，所以為了給客人提供滿意周到的服務(wù)，酒店前臺的服務(wù)人員需要對酒店的各個部門的運(yùn)作都有足夠的了解。

　　在學(xué)習(xí)中，我對酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交，兌換外幣等工作。另外，前臺作為客人最能夠直接接觸的部門，很多時候，客人的要求并不會針對對應(yīng)的部門提出，而是選擇他們最容易接觸到的部門——前臺。比方說，客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機(jī)壞了，比方說，客人想在中餐廳訂一個包廂，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通，而是選擇直接打電話到前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中樞進(jìn)行工作，顯而易見，前臺的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季，所以自我們實習(xí)以來酒店就進(jìn)入了特別忙的階段，酒店的入住率也常常居高不下。

　　很多時候，前臺都處在非常忙碌的狀態(tài)，團(tuán)隊接待或者退房時間比較集中的時候，難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人，電話在不停地響，小孩子的尖叫哭鬧，脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵，即便在這種狀態(tài)之下，我們還是要微笑著接待每一位客人，盡最大的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的'服務(wù)，不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個員工都必須具備的東西。常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。

　　也許，在外人看來，酒店前臺的工作很簡單，不可否認(rèn)，曾經(jīng)我也這么認(rèn)為，事實上，這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里，我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態(tài)，擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人，要有擔(dān)當(dāng)，有責(zé)任心，并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作，無論繁重抑或清閑，要積極主動地學(xué)習(xí)，認(rèn)真努力地完成；對于失誤，要自己去面對，主動承擔(dān)，而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人，我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤，好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪，給我安慰、鼓勵和極大的包容，這讓我非常感動。

　　這些日子我學(xué)到了很多東西，除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了面對就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色，如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級之間的關(guān)系，也讓我了解到作為一個服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識。

　　實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知，只有親身經(jīng)歷過，才會明白社會的復(fù)雜，競爭的激烈，以及自身的不足。通過在酒店實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價值觀變得更加成熟，考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎，可以說，酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時，不適應(yīng)長時間的站立和作息時間的來回變化，每每結(jié)束工作，都感到渾身酸痛，身體真的有些吃不消，難過的時候也想過放棄，不過最終還是堅持下來了，也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情。

　　以前在家的時候，父母疼愛、衣食無憂，在學(xué)校的時候，又有老師的關(guān)心照顧，根本就沒有認(rèn)真思考過自己的責(zé)任，現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。在大學(xué)校園里，同學(xué)們互幫互助，努力學(xué)習(xí)；而在工作單位，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭，停滯不前就已經(jīng)等于落后。當(dāng)然，不可否認(rèn)，有競爭才有動力，有競爭才會有發(fā)展。

　　前臺這個崗位使我明白，社會競爭是激烈的，要想在社會上立足，就必須有勇往直前，扎實肯干。通過這次實習(xí)，我有機(jī)會比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸到了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們拓寬了我的視野，使我更加成熟，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。通過這次實習(xí)，我清楚地認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，也找到了自己與社會的契合點(diǎn)，為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。

酒店前臺實習(xí)報告7

　　前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。

　　佛山電子賓館，作為改革開放最先成立的一部分酒店，擁有在當(dāng)時比較先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市，佛山，擁有足夠的商務(wù)客人，從電子賓館的統(tǒng)計來看，80%的客人都是在佛山公干的企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)代表，其中很大一部分是長期選定電子賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為電子賓館這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點(diǎn)。

　　前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作，這一點(diǎn)，在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來。

　　電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。

　　但是，問題也是顯而易見的。

　　由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下，因此，個人的責(zé)任很不清楚，責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明，出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉，這個問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的�；ハ嗤普�，本來就是人的天性。

　　所以，必須解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了，傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)驗來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會加深對經(jīng)營單位的好感，這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，酒店在客人眼中的地位會迅速提升。

　　另外，電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是沒有得到很好的應(yīng)用。

　　對于這個問題，我做了一個簡單的分析。

　　問題：

　　在房間退房之后，一般情況客房服務(wù)員需要xx年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。

　　二、實習(xí)感受

　　(一)成績與收獲

　　這些日子我確實學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的單純。在酒店實習(xí)期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的`想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時，不適應(yīng)長時間的站立和工作作息時間的改變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點(diǎn)吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有認(rèn)真思考過這些東西是怎么得來，現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時候，才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，通過實習(xí)我們體味了社會和人生。在學(xué)�；蚣依镆苍S有老師或家長分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校，大多是學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力。在前臺這個崗位，我漸漸能夠感受到社會上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個實習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。

　　通過這次實習(xí)，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。實習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個指引。

　　(二)問題與不足

　　在今后的工作中，我將努力提高自身素質(zhì)，克服不足，朝著以下幾個方向努力：

　　首先學(xué)無止境，時代的發(fā)展瞬息萬變，各種學(xué)科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識，并用于指導(dǎo)實踐;

　　其次“業(yè)精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，通過多看、多學(xué)、多練來

　　不斷地提高自己的各種能力;

　　最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細(xì)致地的對待每一項工作。

　　三、意見與建議

　　電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是沒有得到很好的應(yīng)用。對于這個問題，我做了一個簡單的分析。

　　問題：在房間退房之后，一般情況客房服務(wù)員需要xx年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看，酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的酒店，越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。

　　2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價值上(包含精神和物質(zhì))適應(yīng)和滿足客人需要的程度，既要具有物質(zhì)上的適用性，如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高，服務(wù)質(zhì)量就越好;反之，則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量，就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，質(zhì)量觀念是前提。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。

　　處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕�、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。

酒店前臺實習(xí)報告8

　　時光匆匆而去，三年的大專生活已經(jīng)接近尾聲了，在這個充滿了焦慮和喜悅的畢業(yè)季，我們也迎來了自己的第一次實習(xí)。我是酒店管理的一名學(xué)生，在這三年的學(xué)習(xí)當(dāng)中，我感覺自己對酒店行業(yè)也算是比較感興趣的，所以在步入社會之前我也計劃好了前行的方向，就是跟著自己的專業(yè)方向一直前進(jìn)，希望能夠在酒店行業(yè)中創(chuàng)造出一個還算不錯的成績來，這是我畢業(yè)前的一個規(guī)劃。

　　帶著自己的計劃，我成功找到了一家實習(xí)酒店，就是挨著我們學(xué)校不遠(yuǎn)的一家四星級酒店，這家酒店被稱為性價比最高的一家較為高檔的酒店。一開始我很擔(dān)心自己的學(xué)歷問題，但是后面猶豫之后，我還是勇敢的帶著自己的決心和堅強(qiáng)前往面試了，面試完之后我覺得自己表現(xiàn)的很一般，一開始還擔(dān)心自己會不會錯過這家酒店，但是后面讓人驚喜的是，我還是成功的應(yīng)聘上了這一家酒店。拿到通知單的那一刻，我真的非常高興，我很開心能夠進(jìn)入這樣的一個平臺去體驗一次了。

　　進(jìn)入酒店之后，我首先是跟著一名叫x姐的老員工學(xué)習(xí)，在前臺工作上，很多時候都是需要保持一份謹(jǐn)慎的態(tài)度的，一開始進(jìn)來的時候，我沒有太大的工作意識，總覺得和在學(xué)校一樣，時時刻刻沒有認(rèn)識到自己已經(jīng)是一名工作者了，但是漸漸的，我慢慢發(fā)現(xiàn)自己在發(fā)生著改變，很多事情都是可以在慢慢的磨煉當(dāng)中發(fā)生蛻變的。

　　我變得更加的`開朗了，也變得更喜歡笑了。畢竟這是一份很要求態(tài)度的工作，所以我的職業(yè)素養(yǎng)也在慢慢的培養(yǎng)中越來越好了。時間越來越快，進(jìn)步的日子也在一天天減少，但是這段經(jīng)歷給我的人生也增添了不少的閱歷，讓我對酒店行業(yè)也有了一個初步的了解，更利于我今后更好的進(jìn)入社會當(dāng)中去。

　　三個月的短暫經(jīng)歷其實為我還是帶來了很多的感觸的，以前不知道工作是這樣一件需要耐心和恒心的事情。規(guī)律的生活讓那個原本隨意的我變得更加規(guī)矩，更加嚴(yán)格的要求自己了。其實生活就是這樣，我們有了付出，才能收獲到最好的回報。很多時候我們?nèi)缛糇咤e了路，那便是要繞很久才能繞出來，這是一件大可不必的事情，確定好了初心，未來的道路才會更加的通暢，未來的生活也才能因此而更加豐富多彩起來！

酒店前臺實習(xí)報告9

　　經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累，終于在今年，開始了人生的一個新的歷程——實習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習(xí)崗位。

　　剛到酒店的時候，挺高興的，究竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛勞，但是也讓人獲益頗多。

　　前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點(diǎn)，通常都會要求英語要過三級。

　　前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多，少個吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機(jī)票，客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”， “客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了。

　　酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。

　　實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實習(xí)期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有通過實習(xí)才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個實習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西。

　　顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不答應(yīng)疏忽。不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息，當(dāng)然，來臨安的多是海內(nèi)游客，所以異國氣息甚少。

　　也許，在外人看來，前臺的工作很簡樸，事實上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的'三個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失，而不是逃避。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅持的動力所在。

　　作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動，碰到這樣開明的上司和同事，可是不輕易的埃感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。

　　實習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清晰。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實習(xí)，我真的學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

　　以后的兩年，我還將繼承在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基矗最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多，也希望酒店能夠越來越好！

　　前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機(jī)會，在和他們交談中，我知道了很多的現(xiàn)實，我也知道了自己要做好的事情了，曾經(jīng)的我們就是這樣的走過來的，這也是我們一直以來都在不斷的進(jìn)步中得到的成果。以后的工作如何，誰也說不清楚，但是我知道，只要自己去努力，去爭取，那么就一定會得到自己想要的！

酒店前臺實習(xí)報告10

　　這是我在大學(xué)的第二個實習(xí)，這次有幸被珠江帝景酒店錄用，為期一個月的實習(xí)。春交會期間，都會有來自全國各地在外國人來中國。因為珠江帝景酒非常靠近展館中心，所以也有很多外國人入住。

　　來酒店培訓(xùn)了兩天，對酒店的基本概況也有了一定的了解。兩天完后，大家都去自己的部門報道，其實，剛開始上班的幾天，我都是非常害怕、驚恐人。因為前臺是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這開始的。因而，一般來說，酒店對前臺人員的要求都很高，通常都會要求英語要流暢，聽的懂客人的要求和需要。前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所所能夠提供的所以的服務(wù)項目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了些了解。因為我們的實習(xí)時間不長，所以主管、領(lǐng)班也教我做一些簡單的工作，雖然這些工作量也不大，不過我都會好好的去完成。做到最好。從開始很模糊不清到現(xiàn)在已經(jīng)熟練到家了。遇到不會的`問題和事情我都會向同事請教。前臺所有的同事都非常好，也讓我很感動，她們會教我，鼓勵我。所以說，這次實習(xí)也學(xué)到了很多東西，無論是人和

　　事上的。都學(xué)到不少經(jīng)驗，實習(xí)就是讓我們感受社會的人和事，去實踐學(xué)習(xí)更多的知識，書本上沒有的知識。學(xué)校永遠(yuǎn)都有那份純真，而出來社會，什么人、什么事都有。

　　出來實習(xí)，無論遇到什么事也好，心態(tài)是很重要的，在實習(xí)中，也有同學(xué)不停地區(qū)抱怨、埋怨。其實啊！大家也是剛出來工作，作為新人、實習(xí)生。要學(xué)的東西也有很多，而是要積極的態(tài)度做好眼前的事情。我大多數(shù)都是上行政班，9個鐘，每天8:30分上班，回到前臺的第一件事就是搞衛(wèi)生，吧前臺衛(wèi)生搞好，這也是工作第一部分。“而身邊有幾位同學(xué)總是在抱怨，我們不是來當(dāng)清潔工的，真煩”。其實我覺得，吧心態(tài)調(diào)好，這也是工作的一部分，抱怨少點(diǎn)，心情也好點(diǎn)。我永遠(yuǎn)都會記得高中老師所對我們的忠告：“工作要學(xué)會三點(diǎn)，勤、忍、虛”。在每一次實習(xí)中，收獲都不同，學(xué)習(xí)到的東西也不同。在家里，我們是一個孩子，做錯什么事有爸爸媽媽呵護(hù)、保護(hù)、愛護(hù)著;在學(xué)校里，我們是學(xué)生，做錯事，有老師教導(dǎo)，糾正；而在企業(yè)里，做錯事，就等著罵，因為錯了就是錯了�？抟矝]用，沒人可伶，所以，新人都是從錯誤中成長，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步。

　　通過這次實習(xí)，讓我提前接接觸了社會，認(rèn)識到當(dāng)今的就業(yè)趨勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。

酒店前臺實習(xí)報告11

　　剛到酒店的時候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞.但是,不可否認(rèn),也可以學(xué)到很多東西.

　　丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,造就了一個融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓.除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利.

　　作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心.其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚(yáng)菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇,又因靠近南京機(jī)場和火車站,中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務(wù)客源.丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)的商務(wù)客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多.這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點(diǎn).

　　前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門.一家酒店的效率以及利潤的`創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的.因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點(diǎn),通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求.丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預(yù)定,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù).由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個月,然后試著讓其獨(dú)立上崗.

　　培訓(xùn)都有前臺資深老員工帶著.我到丁山后,經(jīng)理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓(xùn),然后試著讓我獨(dú)立上崗.培訓(xùn)期間,要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識,如何幫客人預(yù)訂客房,入住登記,結(jié)算費(fèi)用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌.培訓(xùn)大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓(xùn)期間只上早班和晚班.早班為早上七點(diǎn)到下午三點(diǎn),晚班為下午三點(diǎn)到晚上十一點(diǎn),培訓(xùn)知識基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點(diǎn)到第二天七點(diǎn).培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西,然后抽空記憶.在方面上說我們學(xué)的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力.

　　由于酒店用的系統(tǒng)是以前香格里拉時期系統(tǒng),英文版的,fedilo6.0, 因此系統(tǒng)操作也是我們要學(xué)習(xí)的內(nèi)容之一.該系統(tǒng)有比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),使用起來比較快捷.但是前臺登記程序里規(guī)定要先做紙制登記,然后再錄入系統(tǒng).由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄,個人覺得既浪費(fèi)了前臺員工和客人的時間,有造成了程序的煩繁,不利于更好的對客服務(wù).

　　實習(xí)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是 如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的美好.在酒店實習(xí)期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了.在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過實習(xí)才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分.整個實習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西.

酒店前臺實習(xí)報告12

　　工作是一種美麗，也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習(xí)中體驗生活。

　　(一)實習(xí)收獲

　　1、服務(wù)意識的提高對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。

　　2、服務(wù)水平的提高經(jīng)過了六個多月的酒店實習(xí)，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶本田公司的)服務(wù)，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語說AIRPORT時，就要猜到他是想到機(jī)場，要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)，接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了。

　　(二)實習(xí)體會

　　1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口隨著社會經(jīng)濟(jì)的'迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看，酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的酒店，越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。

　　2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價值上(包含精神和物質(zhì))適應(yīng)和滿足客人需要的程度，既要具有物質(zhì)上的適用性，如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高，服務(wù)質(zhì)量就越好;反之，則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量，就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，質(zhì)量觀念是前提。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。

　　處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕�、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。

酒店前臺實習(xí)報告13

　　近三個月的工作雖然取得了一些收獲，但也存在一些不足，主要表現(xiàn)在：工作中的角色意識還不夠;服務(wù)上還不到位;和有經(jīng)驗的同事相比還有一定差距;公文寫作的內(nèi)容上還缺乏完整性，但是我相信在今后的工作中，我一定認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，努力把工作做得更好。

　　1.發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神。面對文員事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì)，要不怕吃苦，勇挑重?fù)?dān)，主動找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，積極適應(yīng)各種艱苦環(huán)境，在繁重的工作中磨煉意志，增長才干。

　　2.發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實踐，博覽群書，不斷積累，在向書本學(xué)習(xí)的同時注意各類信息，廣泛汲取各種“”;同時，講究，端正，，防止和克服淺嘗輒止、一知半解的`傾向。努力培養(yǎng)自己具有扎實的理論功底、辯正的思維方法、正確的思想觀點(diǎn)、踏實的工作作風(fēng)、周密的組織能力、機(jī)智的分析能力、果敢的處事能力、廣泛的社交能力、從而逐步達(dá)到“張口能講，提筆能寫，下手能干”的境界。

　　3.發(fā)揚(yáng)超越自我的精神。即要打破長期形成的心理定勢和思維定勢，勇于發(fā)現(xiàn)和糾正自己工作中的缺點(diǎn)、錯誤，不斷調(diào)整自己的和工作方法，分階段提出較高的學(xué)習(xí)和工作目標(biāo)，不斷追求，奮發(fā)進(jìn)取，以適應(yīng)各項工作超常規(guī)、跳躍式發(fā)展的需要。

　　近三個月的工作經(jīng)歷雖然很短，但讓我越來越深切地感受到文員工作的重要、深奧，它不只是一項工作，更是一門藝術(shù)。因此，在以后的工作中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)與提高，為自己早日成為一名正式文員而努力奮斗。

酒店前臺實習(xí)報告14

　　(一)酒店前臺接待

　　1、早班工作流程

　　化妝，簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品，仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，

　　前臺接待實習(xí)報告。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關(guān)注客人消費(fèi)情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備。

　　2、中班工作流程

　　交接班，清點(diǎn)賬目，了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費(fèi)，并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。

　　3、夜班工作流程

　　交接班，清點(diǎn)賬目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi)、注明余額，處理手工賬目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過賬，打印制作報表——對前臺日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充，整理和補(bǔ)充小賣部商品，做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄，打掃前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄，為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準(zhǔn)備。

　　(二)酒店餐飲服務(wù)

　　1、迎賓、問候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

　　2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。

　　3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的'左手邊。并說：“對不起打擾一下。請用香巾”。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾!”

　　4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下。請用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。

　　5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。

　　詢問是否可以起菜：對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是�？停�可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有VVVIP，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

　　6、下點(diǎn)菜單及酒水單：將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項目分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房，酒水交吧臺)，一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。

　　7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

　　8、上菜服務(wù)(分餐)：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!”

酒店前臺實習(xí)報告15

　　經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累，終于在xx年，開始了人生的一個新的歷程——實習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習(xí)崗位。

　　剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。

　　前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點(diǎn)，通常都會要求英語要過三級。

　　前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作�？腿说囊�求基本都差不多，少個吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機(jī)票，客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了。

　　酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。

　　實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實習(xí)期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有通過實習(xí)才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個實習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

　　顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息，當(dāng)然，來臨安的多是國內(nèi)游客，所以異國氣息甚少。

　　也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當(dāng)你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失，而不是逃避。要說的是，現(xiàn)在酒店的`前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅持的動力所在。

　　作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動，遇到這樣開明的上司和同事，可是不容易的啊。

　　感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：

　　一、勤快。

　　二、忍。

　　三、不恥下問。

　　我會一直牢記在心的。

　　實習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實習(xí)，我真的學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

　　以后的兩年，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多，也希望酒店能夠越來越好！

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