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春節(jié)食單:新春7日菜 -春節(jié)

時(shí)間:2024-06-15 03:01:41 春節(jié) 我要投稿
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春節(jié)食單:新春7日推薦菜 -春節(jié)

新年7天食啥菜?在偌大一個(gè)廣州,就算春節(jié)里每天更換新口味,美食也絕對(duì)“沒完沒了”。古人習(xí)俗在大年初一吃素,不但清腸胃,也為未來6天的“美食節(jié)”做好準(zhǔn)備。本報(bào)記者搜遍全城美食,并精心安排了一個(gè)“新春七日菜譜”,葷素結(jié)合,盡享美味之余更注重養(yǎng)生保健,各位不妨一試。

年初一 食齋菜

“東海游龍”(糖醋魚柳):例盤25元。賣點(diǎn):紫菜魚香味加上茄汁酸甜味。推薦食府:松風(fēng)小館(小北路219號(hào)越壽花園大廈二樓,電話83565139)。“素京都骨”價(jià)格:26元。

推薦食府:佛有緣素食館

年初二 開年飯

喜氣洋洋(椰汁東山羊):38元/例。特點(diǎn):色澤鮮明,椰汁濃郁、養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)。 
喜鵲迎新春(秘制乳鴿煲):25元/只。特點(diǎn):湯色濃香、口感鮮甜、活血滋補(bǔ)。
  
貴妃櫻桃果:2元/件。特點(diǎn):色澤鮮明,白里透紅,清甜軟滑、少糖低脂肪。
  
推薦食府:蓮香樓

年初三 品鮮羊

生財(cái)就手:25元/例。特點(diǎn):制作精巧,肥而不膩,別有一番風(fēng)味。

羊羊添喜氣:48元/例。特點(diǎn):肉質(zhì)鮮嫩,鮮香不膻。

推薦食府:廣州酒家。

年初四 食雜糧

雪影彩虹:38元/例。特點(diǎn):寓意“瑞雪兆豐年”,口感爽中帶滑,美味又養(yǎng)顏。
  
財(cái)源滾滾:98元/例。特點(diǎn):既有海鮮的鮮味,又淋滑。
  
推薦食府:陶陶居

年初五 食雜糧

滋補(bǔ)黑五類(湯):大鼎198元,中鼎138元。特點(diǎn):色澤鮮明,味道鮮美。
  
煙雨叢林(蕉葉烤魚):38元/例。特點(diǎn):把烤好的魚用新鮮蕉葉包起,百色菜的特色做法,具山鄉(xiāng)風(fēng)味。
  
綠林好漢(山菌燴骨髓):28元/例。特點(diǎn):百色山菌配以牛骨髓烹制而成,爽滑可口,還可養(yǎng)顏。
  
推薦食府:流花賓館

年初六 鱷魚餐

弄堂鱷魚尾賣點(diǎn):番禺香江大酒店所屬的長隆集團(tuán)擁有全世界最大規(guī)模的鱷魚養(yǎng)殖場,為香江大酒店的各式鱷魚美食貨源提供了質(zhì)量保證。
  
推薦食府:番禺香江大酒店

年初七 佛跳墻

鮮羊佛跳墻:398元/鼎。特點(diǎn):用羊作原料應(yīng)節(jié),且烹制手法考究,將魚翅、海參、蹄筋、花肚、水魚裙等上乘的原料與羊腩大膽地混合一起,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
  
黃金什果蝦球:48元/例。特點(diǎn):將蝦肉與水果如雪犁、香蕉、菠蘿等拌勻成餡料,再制成6粒圓圓的丸子,下油鍋炸成黃金色。色澤誘人,口感外脆內(nèi)嫩,爽口有汁,甘香味鮮。
  
推薦食府:泮溪酒家。

來源:大洋網(wǎng)

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