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中秋節(jié)與月餅 -中秋節(jié)
中秋節(jié)與月餅 -中秋節(jié)1
月餅真正與中秋節(jié)有是在明代。當(dāng)時(shí)，北京城市里出現(xiàn)了一種以果做餡的月餅，而人們?cè)谥星锕?jié)這一天自己制作月餅，用于自食和贈(zèng)于良朋親友，以表達(dá)團(tuán)圓和祝賀之意。那時(shí)的月餅大小和形狀很不規(guī)范，差別甚大，其名稱也頗特別。比如，山西省介休縣一帶在中秋節(jié)這天，當(dāng)?shù)乩习傩找延泻霞覈质硤F(tuán)圓月餅的習(xí)俗。其制作的月餅名堂多且有趣，如有專供男人食用的月牙月餅，有只限于女子享用的葫蘆月餅，還有特別為少年準(zhǔn)備的“孫悟空”、“兔兒爺”之類的月餅，等等。名目繁多，不一而足。about月餅的`制作技術(shù)，在明代已達(dá)到很高的水平，在當(dāng)時(shí)一些月餅的餅面上，已出現(xiàn)“月中蟾兔”之類的裝飾圖案。其設(shè)計(jì)之精良，構(gòu)圖之美妙，花紋之靈細(xì)，使人獲得藝術(shù)享受，既充分體現(xiàn)了月餅制作者的匠心獨(dú)運(yùn)，也反映了我們偉大中華民族的燦爛文化。
中秋節(jié)與月餅 -中秋節(jié)2
我叫小秋， 18歲那年的夏天我考上了北京某所大學(xué)，渡過(guò)了短暫的軍訓(xùn)期之后，自然而然的迎來(lái)了我第一個(gè)在外地的中秋節(jié)。
宿舍里六個(gè)哥們，一起湊錢去學(xué)校外面的麻辣燙館好好的撮了一頓，也生平第一次喝醉了。第二天醒來(lái)的時(shí)候，宿舍老師拍著我的肩膀上說(shuō)，“小秋，酒量太差勁了。三杯下去就倒了，還得兄弟幾個(gè)把你抗回來(lái)，可是不容易啊�！蔽抑荒苄π�，下午去給宿舍兄弟每人買了幾個(gè)月餅，兩瓶啤酒，感謝他們抬著酒醉的我回來(lái)。吃月餅的時(shí)候，宿舍老大說(shuō)“你們還記得小時(shí)候吃的月餅嗎？”然后老大跟我們說(shuō)了他的故事，老大老家是西北某個(gè)偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村，據(jù)說(shuō)就現(xiàn)在，交通不便還非常的不方便，每逢中秋節(jié)、春節(jié)這樣的節(jié)日，是他們那里孩子們最喜歡的節(jié)日，因?yàn)榭梢猿缘狡綍r(shí)吃不到的美食。老大說(shuō)的'是沒(méi)錯(cuò)的，小時(shí)候，物資總是比較貧乏的，那個(gè)時(shí)候過(guò)中秋節(jié)，有月餅，豐糕，估計(jì)現(xiàn)在很多00后或者95后的小孩子多沒(méi)見(jiàn)過(guò)什么是豐糕，那時(shí)候?qū)ξ覀兡莻�(gè)地方來(lái)說(shuō)，可是美食呢，裹了一層白砂糖，吃起來(lái)甜甜的，很小很小的時(shí)候，那一直是我的最愛(ài)，甚至中秋節(jié)過(guò)去了很久很久，我還能在我私藏零食的地方找到。
不過(guò)說(shuō)到中秋節(jié)，就不能不提月餅，離開(kāi)了中秋節(jié)的月餅就不是中秋節(jié)了�，F(xiàn)在的月餅口味可真是多，玫瑰口味的、牛肉口味的、以及傳統(tǒng)的豆沙、棗泥。小時(shí)候的月餅口味也單一，那種白色的皮裹著，有時(shí)候一口咬下去會(huì)是一顆甜甜的冰糖，很小很小的時(shí)候，那的確是勝過(guò)很多人間美味�，F(xiàn)在的月餅更多是吃一種潮流吧，大家都在過(guò)節(jié)你不過(guò),大家都在吃月餅?zāi)悴怀�，的確不符合潮流�？墒牵欠N甜甜的月餅味道也漸漸的消失不見(jiàn)了。不過(guò)現(xiàn)在的月餅也真貴，10塊錢一個(gè)太正常不過(guò)了，還記得我那年中秋做蘇州兼職，賣了一天的月餅也才賺了30快，按照市價(jià)也只能買3個(gè)月餅而已。不過(guò)吃起來(lái)心里美美的，畢竟是自己賺錢買來(lái)的。
好吧，今天就到這里，要過(guò)節(jié)去了。
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