中秋節(jié)月餅的由來故事與傳說故事

　　中秋節(jié)，又稱祭月節(jié)、月光誕、月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、月娘節(jié)、月亮節(jié)、團圓節(jié)等，是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。下面是小編為大家收集的中秋節(jié)月餅的由來故事與傳說故事，歡迎大家分享。

　　由來故事與傳說故事：

　　1、嫦娥奔月

　　傳說嫦娥是遠古時候一個名叫后羿的英雄的妻子。當時十日齊出，非常炎熱，莊稼都給曬焦了，給神州大地帶來了巨大的恐怖和災害。后羿為民除害，射落九日，留下一個太陽，人們終于得以正常生活，后羿因此為天下人所敬慕。

　　他聽說昆侖山西王母那里有種“不死藥”，這種藥，一人吃了可以升天成仙，兩個人分吃了，就可以長生不老。于是，他跋山涉水，前往討取，終于得到。

　　后羿與嫦娥夫妻恩愛，他舍不得心愛的妻子，也舍不得眾鄉(xiāng)親，不愿意一個人上天成仙，就把藥帶回家交給了嫦娥保存。后羿有個叫逢蒙的徒弟，是個奸佞小人，在八月十五趁后羿出獵，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥為使不死藥不落入壞人手中，便一口吞了下去。不料吞下藥后，她身輕如燕的不由自己地飛上了月宮。后羿便在院子里設下供案，擺上瓜果食品，對月遙念嫦娥。

　　人們也紛紛仿效，以后年年如此，于是便形成了八月十五這個節(jié)日。

　　中秋節(jié)時，云稀霧少月光皎潔的特別明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等等系列活動，有的地方還有舞草龍，砌寶塔等等活動。除月餅外，各種鮮果干果也是中秋夜的美食。中秋節(jié)還有另一個說法：農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都會拜土地神。中秋可能就是秋報遺俗。

　　2、月餅起義

　　中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當時，中原廣大人民不愿忍受元朝統(tǒng)治階級殘酷的統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗的力量準備起義。但朝庭官兵搜查得十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出了一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅里面，再派人分頭傳送給各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天晚上，各路義軍一起響應，起義軍如星火燎原。很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下了口諭，在即將來臨的中秋節(jié)就讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)日糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作的越來越精細，品種也更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習俗便在民間流傳開了。

　　中秋節(jié)吃月餅的由來：

　　中秋節(jié)吃月餅起源于元代，當時朱元璋領導聯合抗元，為了避免搜查嚴密，劉伯溫獻計策，將“八月十五夜起義”幾個字寫進餅子里，這樣通過中秋節(jié)這樣一個餅子傳遞信息，賞賜給群臣子。之后八月十五中秋節(jié)吃月餅的習俗流傳下來。

　　而中秋吃月餅的由來還有1種：月餅最初起源于唐朝軍隊的祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。當時有位經商的吐蕃人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍�！闭f完把餅分給群臣一起吃。從此中秋吃月餅的習俗便形成了。

　　月餅之源頭何在?

　　牛郎是東南有九星，名日:“靈星”，又名“天田星”。據《星經》載，此星專管田禾的豐歉與年成的好歹。周時及其之前，秋禾豐收，“民以菽谷祭靈星”，其祭品常用“餅漿”。而祭天田星的時間為中秋，故至今仍有稱中秋節(jié)為豐收節(jié)者。后因祭8祭天田之浴漸淡，而祭月之俗盛行不衰，原祭天田的“大圓餅”與“小餅”，后漸衍為祭月之月餅，此乃“月餅”之源。

　　又:古時，民有中秋吃“團圓”之習俗。何謂“團圓”?團圓即是烙制的圓餅，餅內有餡，其餡或飴糖或芝麻，或桂圓或果蔬。餅上壓有桂樹玉蟾巧云花卉等圖案，中秋之夕用以祭月。祭月后，按家中人數切開，一人一塊，各人持餅拼在一起而復為圓形，名日:“團圓”，“團圓”或是月餅的前身。此俗一些地方猶存�，F在中秋節(jié)仍是，人們普遍歡度的重大節(jié)日，又是國家法定節(jié)假日。

　　吃月餅的三大誤區(qū)：

　　1、月餅做早餐

　　有些家庭自己買的、親朋好友送的、單位發(fā)的月餅，僅憑中秋節(jié)一個夜晚是無法“消滅”掉的，因此有的人也就把月餅當成了早餐和零食，早起吃上兩塊，餓的時候再吃一塊。專家指出，月餅可不適宜當早餐。雖然月餅的能量比較大，但營養(yǎng)成分單一，且含糖量和油脂較高，吃多了還容易引起腸胃不適，這樣的食品是不能滿足我們早餐對營養(yǎng)的需求的，正餐的時候更不適宜吃月餅。

　　2、吃不完放冰箱

　　專家提醒，月餅高糖、高油脂的特點也決定了月餅的保質期有限，因此月餅最好吃新鮮的，盡量不要存放尤其是長時間存放，否則高糖、高油脂的月餅里很容易滋生細菌，會增加食用者腹瀉的危險。如果月餅確實一時吃不完，可放入食品袋內或糕點盒內保存。軟式月餅放進干凈的籃子里掛在通風處。也可將軟硬兩類月餅分層堆放在食品柜內。

　　3、月餅餡再利用

　　月餅吃不完，扔了又可惜，有些人會把月餅里的紅棗、豆沙、蛋黃等餡料取出來再利用。這種方法看起來很“經濟”，但從營養(yǎng)學上也是不可取的。專家指出，月餅富含油脂、糖分，本身營養(yǎng)含量就低，放了一段時間后其中的營養(yǎng)尤其是礦物質等微量營養(yǎng)素會進一步損失。如果把月餅的餡料再拿來“二次開發(fā)”，月餅餡料里除了熱量外，其他的營養(yǎng)價值就非常低了。

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