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管理專業(yè)實習報告

時間:2024-08-14 04:30:30 實習報告 我要投稿

【實用】管理專業(yè)實習報告三篇

  在當下社會,越來越多人會去使用報告,報告包含標題、正文、結(jié)尾等。那么大家知道標準正式的報告格式嗎?以下是小編精心整理的管理專業(yè)實習報告3篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【實用】管理專業(yè)實習報告三篇

管理專業(yè)實習報告 篇1

  一、實習目的

  隨著時代發(fā)展和社會進步,用人單位對漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)大學生的要求越來越高,對于即將畢業(yè)的漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)在校生而言,為了能更好的適應漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)嚴峻的就業(yè)形勢,畢業(yè)后能夠盡快的融入到社會,同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎(chǔ),參加漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)畢業(yè)實習是必不可少的階段。

  通過漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)畢業(yè)實習,能夠讓我們學到了很多在漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)課堂上根本就學不到的知識,提高調(diào)查研究、文獻檢索和搜集資料的能力,提高漁業(yè)資源與漁政管理理論與實際相結(jié)合的能力,提高協(xié)同合作及組織工作的能力,同時也打開了視野,增長了見識。只有把從書本上學到的漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)理論知識應用于實踐中,才能真正掌握這門知識。

  二、實習時間

  201×年02月01日~201×年03月15日

  三、實習地點

  杭州市濱江經(jīng)濟開發(fā)區(qū)江南大道

  四、實習單位

  杭州市振石教育集團

  五、實習主要內(nèi)容

  我很榮幸進入杭州市振石教育集團展畢業(yè)實習。為了更好地適應從學生到一個具備完善職業(yè)技能的工作人員,實習單位主管領(lǐng)導首先給我們分發(fā)漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)相關(guān)崗位從業(yè)相關(guān)知識材料進行一些基礎(chǔ)知識的自主學習,并安排專門的老同事對崗位所涉及的相關(guān)知識進行專項培訓。

  在實習過程,單位安排的了杜老師作為技術(shù)指導,杜老師是位非常和藹親切的人,他也是漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)畢業(yè)的,從事漁業(yè)資源與漁政管理領(lǐng)域工作已經(jīng)有十年。他先帶領(lǐng)我們熟悉工作環(huán)境和漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)崗位的相關(guān)業(yè)務,之后他親切的和我們交談關(guān)于實習工作性質(zhì)以及漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)課堂上知識在實際工作中應用容易遇到的問題。杜老師帶領(lǐng)我們認識實習單位的其他工作人員,并讓我們虛心地向這些辛勤地在漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)工作崗位上的前輩學習,在遇到不懂得問題后要積極請教前輩。

  在單位實習期間,我從事的漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)相關(guān)的工作之外,還負責協(xié)助人事部部的日常工作,包括制定計劃,利用漁業(yè)資源與漁政管理知識處理相關(guān)文書。具體實習內(nèi)容過程如下:

  第一、招聘。協(xié)助人資部處理首先,要熟悉招聘流程。其次,與用人部門保持密切的聯(lián)系,了解用人部門的需求狀況。

  第二、錄用并建立員工檔案。給員工辦好入職手續(xù),包括簽訂協(xié)議、勞動合同、辦工作證等等;在合同方面遇到問題時,才發(fā)現(xiàn)在大學里學漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)理論知識之外,更應該學習合同相關(guān)實踐法律知識。

  第三、單位考勤管理,完成每月考勤記錄,并根據(jù)考勤情況進行薪資計算。雖然只是簡單的'計算,但也需要Excel相關(guān)知識。在大學里學習漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)知識之外,我利用課余時間考取電腦應用二級證書終于在這里發(fā)揮了作用。

  短暫的實習生活除了掌握漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,最大的收獲莫過于學習到了很多在漁業(yè)資源與漁政管理課堂上無法學到的知識,還有人生角色的變換——從校園思維模式到職場思維模式的轉(zhuǎn)變,為今后盡快適應融入漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)崗位職場生涯奠定了基礎(chǔ)。

  六、實習總結(jié)

  當我們從母!痢链髮W(修改成自己傳播學專業(yè)所在的大學)畢業(yè),就意味著要踏上職業(yè)生涯的道路,對于傳播學專業(yè)的應屆生的我來說,還沒有足夠的社會經(jīng)驗。經(jīng)過了這兩個月傳播學專業(yè)相關(guān)崗位實習,我學到了很多,感悟了很多。特別是在領(lǐng)導和傳播學專業(yè)崗位相關(guān)同事的關(guān)心和指導下,認真完成領(lǐng)導交付的工作,和同事之間能夠通力合作,關(guān)系相處融洽而和睦。

管理專業(yè)實習報告 篇2

  一、實習目的

  通過這次實習讓學生對酒店業(yè)的各個因素有一個初步的了解,運用所學專業(yè)知識,理論聯(lián)系實際。學生通過現(xiàn)場觀察、調(diào)查研究工作人員的講解,獲得與本專業(yè)有關(guān)的實際知識,進一步掌握所學理論;通過接觸生產(chǎn)實際,提高學生分析和解決問題的能力,培養(yǎng)其創(chuàng)新意識和能力。另外還培養(yǎng)我們的團結(jié)合作精神,牢固樹立我們的群體意識,即個人智慧只有融入集體之中才能最大限度地發(fā)揮。

  二、實習概述

  為了使我們了解酒店的有關(guān)情況和經(jīng)營管理運作,加強我們的觀察分析能力,學校組織了第19周周一至周五為期5天的認識實習。

  我們先是參觀了學校的實驗室,然后去了桂林市內(nèi)的桂湖飯店和翠園賓館兩家酒店,了解了酒店工作的性質(zhì)、特點和作用,掌握了酒店工作人員的職責和各項工作程序。第一次親身感受到了所學知識的實際運用,理論與實際相結(jié)合,讓我們大開眼界,也是對以前所學知識的一個初審。通過這次認識實習,我還了解到了酒店各崗位對顧客服務的基本操作程序和管理方法,對酒店經(jīng)營運作也有了一個初步的認識,為后續(xù)專業(yè)課的選擇與學習打好了一個不錯的基礎(chǔ)。

  三、實習內(nèi)容及企業(yè)概況

  1、酒店服務與管理模擬操作實驗室

  (1)實驗室介紹

  這個實驗室有四個教室,分別提供前廳服務摸擬,客房服務摸擬、中西餐飲服務摸擬、酒吧服務模擬、美容化妝、形體訓練等教學訓練項目,前臺電腦中配置有現(xiàn)代酒店運用的酒店管理信息系統(tǒng)。前廳大方簡單,客房分兩間,一間是標準間,另一間是雙人床,都布置得整潔有序。西餐廳比較簡約現(xiàn)代,吧臺后還擺放了各種酒類,讓同學們真實感受到調(diào)酒師的工作環(huán)境。

  (2)實習內(nèi)容

  我們參觀了這些模擬仿真的實驗室,開始對本專業(yè)的工作場所有了初步的了解。知道了酒店管理專業(yè)的主要工作環(huán)境,尤其是實習生的主要工作環(huán)境包括前廳、餐廳、客房幾個場所。

  2、桂湖飯店

 。1)酒店介紹

  桂林桂湖飯店是一家中外合資的四星級飯店。飯店位于桂林市中心區(qū)老人山前的寶賢湖畔,坐山觀水,環(huán)境優(yōu)美,與著名的獨秀峰、疊彩山、伏波山相映成趣,處處湖光山色,水榭樓臺,入夜后燈火閃爍,流光溢彩,桂湖飯店坐落其間,像一座美麗的蓮花臺,成為景區(qū)內(nèi)的標志性建筑。

  桂湖飯店擁有風格雅致的各類型客房258套,憑窗遠眺,一窗一景,湖光山色,盡收眼底。酒店客房突出中國傳統(tǒng)民族風格,舒適宜人,入住令人心曠神怡。酒店還精心打造了獨立的商務樓層,設(shè)置了專用的辦公、休閑區(qū)域,讓客人在青山綠水的環(huán)繞中輕松度假,有序處理日常公務。

  桂湖飯店擁有成功接待休閑度假客人和舉辦各類商務會展的經(jīng)驗,深受海內(nèi)外知名人士的一致贊揚。酒店優(yōu)美自然的生態(tài)環(huán)境和熱忱的個性化服務被英國最著名的“SAGA”度假旅行社定位為桂林唯一定點度假酒店。專業(yè)的會議策劃水準與精細、周到的完美服務,以及國際一流的會議設(shè)施,使桂湖飯店成為各類商務洽談、商務會議、學術(shù)交流等商務活動的最佳首選。

  酒店餐飲設(shè)施齊全,設(shè)有中、西餐廳以及伴山苑、依山居包廂群,裝修典雅尊貴,擁有金牌主廚,酒店推出的粵、川、魯、湘菜和地方菜,以優(yōu)質(zhì)的出品和服務,成為桂林市星級酒店餐飲品牌。位于酒店底樓的健身娛樂中心,為客人提供齊全的休閑服務設(shè)施,在旅游、度假和峰會的閑暇之余,可以放松心情,健康身心。

  20xx年,桂湖飯店就加入中國金鑰匙組織和世界金鑰匙酒店聯(lián)盟,成為廣西首家擁有酒店服務萬能博士“金鑰匙”的酒店,20xx年至20xx年連續(xù)獲得國際金鑰匙組織頒發(fā)的服務業(yè)至尊榮譽“鉆石獎”、“服務品質(zhì)獎”、管理創(chuàng)新獎”和“最佳經(jīng)營獎”。20xx獲得廣西“十佳”星級酒店稱號。20xx年,桂湖飯店又引進“皇金管家”服務理念,在對客服務中進一步提升“精細、周到、圓滿、美好”的`服務理念,打造桂湖品牌,以專業(yè)化,個性化的服務,讓客人獲得更優(yōu)質(zhì)的服務。

  桂湖飯店自1990年開業(yè)以來,酒店營收屢創(chuàng)新高,多年來房均綜合收入在桂林同星級酒店行列中位居榜首。連續(xù)7年被評為外商投資先進企業(yè),現(xiàn)在酒店正以“以客為尊,用心服務”的全新面貌,迎接著四方客人,開創(chuàng)更美好的前景。

 。2)實習內(nèi)容

  給我們講解的工作人員是桂湖飯店人力資源部的部門經(jīng)理。經(jīng)理告訴我們,桂湖飯店正在由原來主要接待旅行團向商務型酒店轉(zhuǎn)型中。

  我們通過參觀酒店的前廳、餐廳、會議室、客房了解到桂湖飯店每年都會接納大量的實習生和學生小時工,為我們提供大量的實習機會。前廳是一個酒店的神經(jīng)樞紐,酒店所有工作的起始點就是這里。前廳工作人員的禮儀、外語及工作細致程度要求都是很高的,而且是實習生比較愿意實習的崗位。另外,桂湖飯店與其他的酒店不同的是他們將行李部與前廳分開,避免了前廳擁擠雜亂的現(xiàn)象。酒店承辦的婚宴和旅行團團餐比較多,因為其高質(zhì)量的餐點和服務,預定日期已經(jīng)排至明年10月,可謂相當受歡迎。由于顧客對象多以團體形式出現(xiàn),酒店的大型餐廳較多,西式小餐桌僅在二樓有布置。大型餐廳有圓桌型的中式餐桌,也有自助式的。其中自助式的餐廳是推拉門,空間大小可自由控制,餐廳裝置落地窗,可直觀室外游泳池。我們參觀了酒店的標準間和商務套房。桂湖飯店客房的裝修風

  格是以中式風格為主的,主要是為了迎合國外游客對中國傳統(tǒng)文化的需求,同時也彰顯了酒店的特色,形成獨具一格的裝修風格。酒店的客房也充分體現(xiàn)了節(jié)能環(huán)保的理念。他們的客房打掃是常住客人三日一換,非常住客人一客一換;毛巾也是根據(jù)客人要求來更換。酒店會在掛毛巾出張貼提示,與客人達成共識,提示用中、日、英三種語言書寫,方便其閱讀。酒店客房的服務手冊也是用著三種文字書寫,并附帶針線包。衛(wèi)生間內(nèi)還設(shè)有啟瓶器和體重秤,設(shè)置人性化。客房門后貼有緊急疏散圖,確保發(fā)生緊急情況時,客人可以在第一時間找到逃生出口?头坎贾眯∩嘲l(fā)和辦公桌,桌上擺放鮮花,看著簡約時尚。數(shù)碼商務房設(shè)有不間斷電源,保證客人離開房間仍有持續(xù)電源充電。房內(nèi)電腦室無硬盤的,避免客人信息泄露,酒店同時貼有提示告知客人,電腦室無儲存功能的。商務房還設(shè)有陽臺,墻壁底部的壁燈光線柔和,達到了夜間在不影響客人休息的前提下的照明要求。酒店客房走廊設(shè)有噴淋頭、煙霧感知器、手機信號接收器和音響,為客人安全和通訊提供保障和便利。經(jīng)理在向我們展示客房的同時,還教我們客房服務是的一些注意事項,如先按門鈴再敲門,開門時要稍有停頓等。由于我們參觀時酒店正在裝修,他們還在每一客房中擺放了致歉信,以取得客人的理解。

  除了以上參觀,經(jīng)理還向我們解說了“金鑰匙”和“黃金管家”的服務理念。讓我們了解了“金鑰匙”的服務對象主要是大眾客戶,可以提供全國范圍內(nèi)的旅游、酒店等預定服務;“黃金管家”的服務對象是VIP客戶,它的服務就更加全面合理。桂湖飯店主的組織結(jié)構(gòu)要是傳統(tǒng)型的職能型組織結(jié)構(gòu),它對員工的激勵機制主要是根據(jù)績效考核來決定。小費的處理經(jīng)理也有所提及,讓我提前為將來的實習打下基礎(chǔ)。

  另外,我還了解到,實習生主要分布在前廳、餐飲、客房等部門,其他的如人事、財務等部門實習生相對較少。大學畢業(yè)生要做好吃苦的準備,雖然在實習階段專科畢業(yè)生的競爭力比較大,但是本科生的發(fā)展空間更廣闊。

  2、翠園賓館

  (1)酒店介紹

  桂林翠園賓館位于“甲天下”的漓水之畔。緊臨有桂林市徽之稱的象鼻山,得山水之靈氣,是一座裝飾一新,具有歐路式建筑風格的新型旅游賓館。下榻其中引人留連,讓人既領(lǐng)略自然美景,又享受中西文化交融之樂。

  桂林翠園賓館占地面積1.3公頃,建筑面積為7150平方米,賓館擁有標準客房100間,總統(tǒng)套間一間,豪華套間2間,商務客房間數(shù)及其它房型?头績(nèi)設(shè)中央空調(diào)、彩電、電話、地毯、衛(wèi)生間及各式高檔家俱;擁有可容納30人、50人、70人、120人、300人會議室,教室1間,以及中西餐廳、卡拉OK包廂、歌舞廳、茶藝休閑吧、商場、浴腳堂、發(fā)廊、停車場,可承辦各種婚宴、生日酒會等。配有專項旅游服務,可容納200多人會議集團和干部培訓。

  服務設(shè)施:停車場、出租車、收費停車場、商場、票務服務、行李存放服務、洗衣服務、叫醒服務、國內(nèi)長途電話、國際長途電話

  餐飲休閑:中餐廳、咖啡廳、限時送餐服務;迪斯科舞廳、卡拉OK廳

  周圍景觀:象鼻山、漓江邊、桂林市會展中心、南城百貨、中心廣場、正陽步行街信用卡:萬事達卡(Master)、威士卡(VISA)、運通卡(AMEX)、大萊卡(DinnersClub)、JCB卡、銀聯(lián)卡(2)實習內(nèi)容

  翠園賓館相比桂湖飯店來說,雖然裝修上也是歐式的,但是菜色和服務上更具本土特色,為我們講解的負責人也更親和一些。通過詢問我了解到翠園酒店現(xiàn)在也處于轉(zhuǎn)型階段,他們現(xiàn)在主要由對外逐漸改為內(nèi)部服務,專門向政府固定部門提供服務。

  我們參觀了酒店的前廳、餐廳、會議室及客房。酒店的餐廳是自助式的,但是也可以改裝成中式餐廳。餐廳的墻壁上掛了各式各樣的桂林特色菜,讓人看了食欲大開。餐廳前十庭院式的草地和小橋,旁邊還設(shè)有健身器材,讓人覺得親切。二樓設(shè)有多間會議廳及客房,客房的裝修風格比較偏家居式,讓人有回家的感覺。

  酒店的大堂還設(shè)有特產(chǎn)超市,供入住客人選擇,價格也比較合理,避免了外地客人盲目購買特產(chǎn)而上當受騙。

  通過桂湖飯店和翠園賓館的參觀,我知道了每一家酒店都有自己的特色,而他們的員工要融入他們的文化中,通過自己的服務,向客人轉(zhuǎn)達這一特色。

  四、實習總結(jié)與體會

  雖然我們現(xiàn)在才大一,專業(yè)課程也只接觸了管理學一門,認識實習的過程中有很多現(xiàn)象都不能用專業(yè)知識去解釋。但是這一次實習確實讓我有機會將所學知識與實際相結(jié)合。認識實習并不能完整地學到一些專業(yè)知識,但作為一次大學生與實際環(huán)境的直接接觸,而且是第一次,必將對以后的專業(yè)知識的學習和個人發(fā)展有所幫助。我們參觀的桂湖飯店和翠園賓館向我們提供了許多課本上學不到的知識,例如我們對客房服務只有一個腦海中的概念,并不清楚其中的具體流程,這次實習讓我現(xiàn)場體驗了一次。重新確立了自己的目標和自己未來發(fā)展的方向。

  我明白了酒店的運營需要各個部門的配合,工作要細致謹慎,因為自己的一個錯誤可能會造成其他部門的工作失誤,給其他部門甚至顧客造成不便。團隊合作也是十分有必要的。另外,作為一個服務行業(yè),親和的態(tài)度和得當?shù)亩Y儀也是內(nèi)在的要求,讓客人感到賓至如歸是這個行業(yè)的職業(yè)要求。服務業(yè)還有一個要求就是與人溝通的能力,這就要求我們有一定的表達能力和理解能力。面對國外的客人,外語要求也是十分高的。

  通過對這個職業(yè)要求的分析,我重新規(guī)劃了一下我的大學生活。除了學好專業(yè)課程,還要盡量掌握外語課程,社會人文課程也要參加以培養(yǎng)我內(nèi)在的氣質(zhì)和內(nèi)涵。服務業(yè)的實習生在實習期的工作量是十分大的,因此,我們要有吃苦耐勞的決心,和腳踏實地的耐心。同時要有信心,相信這個行業(yè)的發(fā)展前景是廣闊的。

管理專業(yè)實習報告 篇3

  學校的學習生活轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過了兩年半,通過兩年半對專業(yè)課的學習以及對相關(guān)專業(yè)的了解,我越來越感覺到實習對于”本”(專業(yè)名稱選填一下)專業(yè)的重要性。雖然書本上的知識掌握起來感覺很容易,但要運用在實際工作中還有很多困難。有很多新知識是在課堂學不到的。為了鞏固學校學到的理論知識,也為了了解更多關(guān)于本專業(yè)的專業(yè)技能,遵照學校的指導與安排,我于xx年xx月在xx單位進行實習。在實習過程中,我努力學習和專業(yè)有關(guān)的各種新知識,虛心請教周圍的領(lǐng)導、同事。不斷提高自己在專業(yè)方面的技能。經(jīng)過一段時間的學習,我已經(jīng)初步了解酒店工作的具體流程,熟練掌握酒店管理的相關(guān)軟件和酒店工作的各種規(guī)章制度。通過與領(lǐng)導和同事的交流,我不僅學到了更多關(guān)于專業(yè)方面的學問,還學到了更為寶貴的工作經(jīng)驗。這次實習加深了我對本專業(yè)的了解,為我今后的工作打下了堅實的基礎(chǔ),使我對專業(yè)前景充滿信心。

  一、實習職務、地點、時間等

  (這個你自己寫一下吧)

  二、實習內(nèi)容

  2.1 實習過程:經(jīng)過一系列復雜而艱難的面試,我終于通過層層考驗從眾多面試者中脫穎而出,進入xx(記得填上)單位。正式實習開始后,公司首先對我們進行了詳盡的入職培訓。通過培訓,首先了解公司的運行狀況,公司的規(guī)模以及公司的經(jīng)營理念、經(jīng)營模式以及企業(yè)文化,盡快融入這個新的團體;其次了解我所工作的部門在整個公司的重要性所在部門的具體工作;再次認真學習本職工作的規(guī)章制度、業(yè)務程序、注意事項。熟悉常用辦公軟件的使用。把課本上學到的知識與實際工作中遇到的問題相結(jié)合,具體問題具體分析,使我處理問題的能力不斷得到提升。在學習過程中,我熟練掌握了中軟酒店管理軟件(你要覺得不合適就改一個別的)的使用,鞏固了理論知識。

  具體工作內(nèi)容:xx(職務自己寫吧)工作分為早、中、晚三班,工作內(nèi)容繁雜。細節(jié)是決定工作好壞的重要因素。因此,細心、嚴謹是工作的必要條件。 a)檢查儀容儀表,合格上崗 b)查看每日活動報表

  c)閱讀交接班本,口頭、書面交接,并簽認可

  d)清點保險柜備用金,并與上班交接備用金交接記錄情況,零錢是否夠用e)查看賬單、發(fā)票、收據(jù)是否足夠用

  f)整理資料袋,分裝好各房間的客人住店資料 g)檢查電腦和打印機是否工作正常

  h)熱情接待客人,準確、快捷替客人辦理入住、退房手續(xù) i)查看當天預離客人欠費及退房情況

  j)將住店客人押金輸入電腦,并清理應轉(zhuǎn)給下一班賬目

  k)扎賬(現(xiàn)金、支票、信用卡)扎賬,并核實上交錢數(shù)與備用金、信用卡金額數(shù) l)與下班交接,待退或待結(jié)房間和已退房間的做賬情況 m)應上交款及信用卡簽購單是否封袋投入保險箱 n)隨時與下班同事取得聯(lián)系

  (在這加一些你們培訓的,新的知識。做簡要介紹。就把你的筆記抄一段) 2.2 實習收獲:

  2.1.1計算機在酒店管理中的應用

  隨著計算機的普及和深化計算機在酒店管理中的應用顯得越來越重要。一個良好的管理系統(tǒng)可以幫助酒店管理人員高效率得完成工作,減少錯誤發(fā)生率。

  一、國內(nèi)外飯店計算機系統(tǒng)應用大體分為兩類

  全電腦化管理系統(tǒng);局部電腦化管理系統(tǒng)

  二、飯店前臺計算機管理系統(tǒng)

  預訂房系統(tǒng);前廳作業(yè)電腦系統(tǒng);電腦化客房管理系統(tǒng);電話系統(tǒng)電腦化;電腦防火系統(tǒng);電腦門鎖系統(tǒng);客房保險箱電腦系統(tǒng);電腦化會議管理系統(tǒng)

  三、飯店后臺計算機管理系統(tǒng)

  電腦化能源管理系統(tǒng);電腦化財務管理;人事工資管理系統(tǒng);物資庫存管理系統(tǒng)

  四、我國飯店電腦化未來發(fā)展趨勢

  自動辦理預訂排房;自動辦理入住登記;客帳結(jié)算全自動化;全自動信息查詢與傳遞;辦公室、財務、倉庫等后臺系統(tǒng)管理的全自動化;經(jīng)理級管理電腦化;擴大電腦對飯店中各部門、人員、市場、物資等方面管理、控制中的應用范圍和深度。

  2.1.2財務機構(gòu)對酒店的益處

  以前說到酒店財務,大家就會想到記賬、算賬;說到酒店財務管理,大家同樣會想到那是計財部的事,與其他部門沒關(guān)系。而現(xiàn)代酒店財務管理則是酒店經(jīng)營管理的核心,任何一個部門、任何一個人都和財務管理發(fā)生著關(guān)系,凡涉及酒店資金流向的每一個環(huán)節(jié),從采購到加工、到銷售、到資金回籠、再到采購,都滲透著財務管理。酒店資金的循環(huán)過程稱作酒店供應鏈體系,供應鏈體系是否高效有序運轉(zhuǎn),決定酒店財務管理目標的實現(xiàn)。

  目前,酒店行業(yè)的財務機構(gòu)設(shè)置一般根據(jù)不同的規(guī)模、等級和內(nèi)部管理的需要而制定,沒有固定一成不變的模式。大部分酒店財務部共由五部分組成:會計核算、審計、收銀、采購和供應(庫房),財務總監(jiān)直接分管財務部及其采購、供應;財務部是直接由總經(jīng)理領(lǐng)導的一個重要部門,財務部的機構(gòu)設(shè)置決定了財務部的特殊地位。從實踐中我深深體會到這種財務機構(gòu)設(shè)置的好處是:

  其一,可以建立相應的職能機構(gòu)和組織體系,以協(xié)調(diào)管理人員的日常工作;有利于節(jié)約和調(diào)動人力、物力、財力;統(tǒng)一控制和調(diào)動,加速資金周轉(zhuǎn),保證會計核算工作順利進行,充分發(fā)揮財務與會計的“反映和監(jiān)督”的職能。

  其二,采購部與倉庫直屬財務部,便于了解商業(yè)、市場行情,降低經(jīng)營成本,防止濫用資金和積壓物資。其優(yōu)點是:1、有利于酒店采購成本的控制。酒店采購價格如何確定直接影響成本的水平。國際酒店內(nèi)對采購成本確定一般是由采購部與財務部共同派員調(diào)查確認,對任何一個“采購申請單”一定要充分調(diào)查,最后由財務總監(jiān)決定,對食品原料貨物的采購,因其價格隨季節(jié)變化頻繁,一定要由餐飲部,成本控制部、采購部共同派員進行市場調(diào)查,根據(jù)調(diào)查結(jié)果扣除一定的批零差價,最后確定采購價。采購價格不會由采購部門和供應商說了算。2、有利于調(diào)控成本率。餐飲部成本率高低如何變化與采購部進貨價關(guān)系密切,如果發(fā)生餐飲成本率異常,財務部門就可以立即采取行動,降低采購品種和質(zhì)量,從而調(diào)整到適當?shù)膬r格和成本率。3、采購部直屬財務部除了有利于財務部了解價格行情、及時監(jiān)控降低成本外,還有利于避免部門分散,互相扯皮情況的發(fā)生。

  其三,設(shè)置專職的日審與夜審。我國加入wto兩年多來,各行各業(yè)都與世界接軌,國內(nèi)酒店也應向國際酒店看齊靠攏,對收入的確定是國際酒店十分重要的工作,為了保證收入準確及時,國際酒店專門設(shè)置了日間稽核員(日審)和夜間稽核員(夜審),由收款員到夜審、日審核對收入,層層審查、層層把關(guān)、確保酒店的收入不受損失,也保證了客戶應收帳款的及時回收。經(jīng)過夜審、日審工作,保證收入的及時入帳、結(jié)帳,不易跑帳漏帳,十分科學。嚴格的內(nèi)部控制制度,經(jīng)過日審、夜審的工作,根本不可能導致主管收入不入帳問題的產(chǎn)生。

  其四,餐廳和其他收銀由財務部管理,收銀員不直接同客戶接觸;通過服務員的媒介,避免在收銀員、客人、服務員之間出現(xiàn)漏洞和差錯,同時也便于互相監(jiān)督和控制餐飲成本和營收。

  其五,總出納集中管理酒店資金的統(tǒng)收統(tǒng)支,國際酒店對現(xiàn)金流量的控制與管理十分重視,“現(xiàn)金是金”的理念,深入人心。內(nèi)部控制程序嚴謹又十分清晰。財務部對庫存現(xiàn)金(含銀行存款)要求必須每日盤點,并向財務總監(jiān)提交《每日現(xiàn)金流量表》,F(xiàn)金的盤點人是由日審(稽核)進行的,目的是保證庫存現(xiàn)金的安全和合理使用。按規(guī)定每月財務部必須按期編制現(xiàn)金流量計劃與供應商付款計劃,并向總經(jīng)理報告付款情況。以保證現(xiàn)金按規(guī)定計劃流動,確保酒店的正常運營。對酒店現(xiàn)金的支付程序也十分嚴格,每一筆現(xiàn)金支付都要經(jīng)過部門經(jīng)理、主管領(lǐng)導、財務經(jīng)理、財務總監(jiān)和總經(jīng)理的審簽同意,對總經(jīng)理的開支,財務總監(jiān)審批后還要報上級主管審批。缺一項簽章現(xiàn)金都不能支付出去。各行政與營業(yè)部門均無權(quán)對外直接采購物品,都必須通過“采購申請單”一個渠道,按規(guī)定逐級批準后,由采購部集中辦理采購業(yè)務,經(jīng)財務部的驗貨、業(yè)務使用部門收貨后,此筆采購費用方可支出。國內(nèi)酒店對現(xiàn)金流量的管理重視程度不夠,不能說沒有計劃性,但畢竟線條較粗,更不可能做到天天盤點,天天編制現(xiàn)金流量表,對本部門使用的物品,由本部門申請資金后即可指派采購或者本部門員工購買。而后總經(jīng)理簽后即可到財務部報銷支款,中途甚至不必驗收。

  另外,通過健全財務管理制度,達到營業(yè)收入控制的'結(jié)果?刂剖枪芾淼幕韭毮苤唬频赇N售收入控制是酒店內(nèi)部財務管理的重要部分。由于營業(yè)收入控制環(huán)節(jié)中涉及崗位多,包括酒店服務員、收銀員、房務中心、廚房、酒吧、前臺、稽核員等多個崗位。要想搞好酒店收入控制,必須明確各崗位權(quán)限且協(xié)調(diào)統(tǒng)一,才能達到良好控制效果。同時,酒店空間廣、人員流動性大,顧客類別不一,酒店顧客中有當?shù)乜腿恕F體客人、有住店客人、非住店客人之分,而且這些客人層次各異,造成控制難度加大。酒店服務項目多,價格差異大,計價工作量大。僅酒店餐飲服務項目包括食品、菜肴、酒水飲料、香煙等上百個品種項目。再就是酒店收費打折有不同的標準,包括各種折扣、免費應酬接待、住店獎勵、最低消費、計時消費以及成人價、兒童價等多種價格形式,結(jié)帳方式呈多樣化。因此,酒店收入控制應依據(jù)這些特點,結(jié)合本酒店現(xiàn)實情況,研究制定最佳措施加以控制。

  營業(yè)收入控制的同時,因成本費用直接影響酒店的利潤,是現(xiàn)代酒店管理工作的一個重要環(huán)節(jié),是財務管理不容忽視的問題之一。在激烈的市場競爭中,要不斷降低成本費用,提高經(jīng)濟效益,增強競爭優(yōu)勢,就必須轉(zhuǎn)變成本控制觀念,扎扎實實認真做好成本控制工作。

  總之,一個健全的財務機構(gòu)對于現(xiàn)代酒店是至關(guān)重要的。財務系統(tǒng)健全了,才能使酒店進入一個良好的循環(huán)模式,為酒店發(fā)展營造一個良好的空間。

  三、實習總結(jié)與感想

  3.1 經(jīng)過這一段時間的實習,我對我的工作做出了如下總結(jié):

  1、工作無小事——工作過程中會遇到各種各樣的事情,輕重緩急大小不一。但不論什么樣的事情,只要是工作之中發(fā)生的,涉及到工作的或是能夠影響到工作的事情,不論多么小,我們都必須認真對待,不能怠慢。有些看似微小的瑣事,若不注意往往會引起意想不到的后果;

  2、態(tài)度決定一切——工作效率的高與低,工作成果的好與壞以及工作時心情的好壞很大程度上取決個人對工作的態(tài)度。工作過程就像一面鏡子,只有認真對待工作,嚴謹仔細,才能使工作效率得到提高,達到事半功倍的效果。若是粗心大意,消極怠慢,便會造成不應該出現(xiàn)的錯誤,導致工作效率降低,工作成果不良工作心情不好;

  3、無規(guī)矩不成方圓——開始工作時,看到各種規(guī)章制度,我還覺得有些多余。但經(jīng)過一段時間以后我才發(fā)現(xiàn),如果沒有這些規(guī)矩的話,工作根本沒法順利開展。也讓我體會到規(guī)矩在工作中的重要性。

  4、團隊精神——團隊精神可以說是一個部門,一個企業(yè),一個組織必不可少的一種精神支柱。好的團隊能夠迅速激發(fā)隊員的創(chuàng)造力,提高其工作效率。在我工作中,正是有了這么一個好的團隊,才使我迅速了解整個酒店。通過同事熱心的介紹與指導,原來可能需要花費很長時間很多經(jīng)歷的經(jīng)驗方面的東西,我都迅速了解以及掌握。大大加速了我對工作的適應速度。在工作中,正是有了團隊的接納,才使我更快得融入她們的工作中,成為了她們的一員,與其一起努力工作。

  3.2 實習感受

  實習,作為大學生的一種寶貴的經(jīng)歷,不斷發(fā)揮著補充課堂的重要作用。作為學生的我,經(jīng)過這次實習,切實感受到真實的工作環(huán)境對一個剛從大學校門邁出腳步進入社會的大學生是多么的重要。

  當今社會發(fā)展速度之快,是課本不能簡單概括的。學校里學到的知識,也許不是特別的落后,但比起工作中接觸到的,已經(jīng)明顯表現(xiàn)出劣勢。理論知識在實踐中經(jīng)常捉襟見肘。只有通過實習,使學生接觸到最前沿的專業(yè)知識,才能增進理論與實際的結(jié)合,更好得服務社會。

  實習,也使我更全面地了解了工作的環(huán)境,接觸到更多更廣泛的人和事。在學校里,我們每天面對的只有老師和同學,社交層面單一,遇到的事情也就比較簡單。到了工作崗位,每天面對形形色色的人,各種奇事怪事層出不窮,如何處理上下級、同事、顧客的關(guān)系等問題迫在眉睫。正是實習,使我學會了怎么處理好這些錯綜復雜的人際關(guān)系。也使我感覺到團隊精神對于工作是多么重要的一個環(huán)節(jié)!一個組織如果沒有良好的團隊精神,讓其高效運轉(zhuǎn)并發(fā)揮作用幾乎是不可能的。

  四、專業(yè)展望

  經(jīng)過實習,我感覺我更加深了對本專業(yè)的理解,也使我能夠更好得運用專業(yè)知識。并且了解到本專業(yè)還有很大的發(fā)展空間,我所掌握的知識還遠遠不夠,要達到我心中所想要達到的目標還有很長的路。

  實習只是工作的前奏,在工作中更好得發(fā)揮自己的才能,取得更大的進步使我今后要努力追尋的目標。作為新世紀的大學生,我應該表現(xiàn)出大學生所應該具有的能力和素質(zhì),在工作崗位上嚴格要求自己,不斷提升自己,使自己永遠走在專業(yè)的前列。

  實習時間:星期一(XX-6-7)—星期五(XX-6-11)

  實習目的:通過老師的指導和同學們自身的不斷實踐,使同學們對中國旅行社業(yè)的現(xiàn)狀和基本知識在宏觀層面上予以掌握、對如何經(jīng)營和管理旅行社在基礎(chǔ)層面有所了解,培養(yǎng)學生們利用簡明案例和操作實務把理論與實踐緊密結(jié)合,使學有所獲,并能學以致用。成為新時期勇于和善于實踐,善于發(fā)現(xiàn)和解決問題,善于學習和思考,有創(chuàng)新精神的旅行社經(jīng)營管理的中、高素質(zhì)專門人才。

  實習步驟:周一上午,周老師集合了全班所有同學們到教室集合,召開實習動員大會。羅主任和劉磊老師就這次實習給予指導和鼓舞,特別強調(diào)了安全問題。周老師對這次實習的人員作了具體的分配以及布置了具體任務。下午我們的任務邊是上網(wǎng)查閱有關(guān)旅游網(wǎng)站和旅行社網(wǎng)站,搜索到了很多以前自己對旅游業(yè)從未關(guān)注的話題,獲益匪淺!周二上午我們先是了解旅行社市場調(diào)查問卷表的制作,下午我們便在網(wǎng)上嘗試自己動手設(shè)計旅行社市場調(diào)查問卷表,由于以前沒有這方面的具體嘗試,真正動起手來,難度確實不少。凡事好事需要身體力行地去完成。周三我們主要的課題是旅行產(chǎn)品的開發(fā),上午我們先是小組討論了各自的觀點,以及動手設(shè)計旅行社產(chǎn)品開發(fā) 計劃 的宣傳手冊,下午便是練習寫做可行性研究 報告 。周四上午我們的主要任務是編制旅行社接待 計劃 表和接團報價表,先熟悉了下編制旅行社接待計劃表和接團報價表的大體概念,然后便自己動手開始制作。然后我們了解了開辦旅行社的條件的程序,熟悉了開辦旅行社的條件和程序。下午主要的任務是練習寫作申請開辦旅行社的申請書,我們先是從書本上了解申請書主要有那些特征及注意事項,變自己動手寫旅行社開辦申請書。周五上午的主要任務是調(diào)查旅行社國內(nèi)旅游服務質(zhì)量及怎么確認旅行社組團的旅行日程,以及當中該注意的事項,在摸索中前進,開始一點熟悉當中的訣竅。下午我們主要練習編排旅行社組團的旅行日程表,有了上午的了解,我們熟悉了編排旅行社組團的旅行日程表,編排旅行社組團的旅行日程表我們做起來也輕松了許多!

  心得與體會:通過學習《旅行社經(jīng)營管理》這門課程使我們對國內(nèi)外旅行社概況,旅行社的分類與設(shè)立,旅行社產(chǎn)品與營銷接待業(yè)務、后勤采購、人力資源、財務危機管理及旅行社的發(fā)展趨勢等內(nèi)容有了深入的了解,課程中學生也掌握了學習旅行社管理的普遍規(guī)律,掌握旅行社的管理模式、工作程序和經(jīng)營方法,了解我國發(fā)展中的旅行社的可持續(xù)發(fā)展道路。通過本課程的學習,使學生獲得旅行社經(jīng)營管理方面的基本概念、基本原理,正確理解和掌握旅行社管理理論,并能運用所學的知識解決旅游工作中的實際問題,為今后的旅游工作打下堅實的基礎(chǔ)。

  這次實習,我們以實踐為主,理論為輔;以事實為基礎(chǔ),個人的創(chuàng)新為理念順利的完成了老師布置的任務。心中醒,口中說,紙上作,不從身上習過,皆無用也。這次實習讓我真正感悟到了這句話的奧妙。不因外界的困難而怨天尤人,完善自己,努力去實現(xiàn)自己的目標才是最重要的,我堅信,我能夠成功!

  一、會計、財務管理專業(yè)實習的基本情況:

  1、手工做賬會計實習:

  手工做賬會計實習,是我們模擬一個真實的企業(yè)(石家莊新華機電配件股份有限公司),按照公司的經(jīng)營過程、根據(jù)不同業(yè)務的發(fā)生、依據(jù)原始憑證逐筆完成該公司一個月的會計業(yè)務工作以及后續(xù)的結(jié)賬、對賬和財務報表工作。

  2、手工財務管理實習:

  手工財務管理實習,是我們根據(jù)一個企業(yè)(泰達市通訊設(shè)備股份有限公司)的歷史報表數(shù)據(jù)以及一些以往的經(jīng)驗數(shù)據(jù),對該公司的報表進行分析比較以及財務分析、銷售預測、籌資還款分析、投資可行性分析和最佳訂貨批量的預定等工作。

  3、用友u8會計電算化實習:

  用友u8會計電算化實習,是按照手工做賬會計實習的整個業(yè)務過程,從新建帳套開始,經(jīng)過初始化、期初操作、填寫業(yè)務憑證、科目匯總、簽、記賬到最后的對賬結(jié)賬、出報表。與手工相對進行比較。

  4、財務管理計算機實習:

  財務管理計算機實習,是運用計算機操作,以excel軟件為處理平臺,實驗內(nèi)容與手工財務管理實習相同。以初始數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),對表格進行編輯公式、表間取數(shù)、直接拖動獲取公式定義等操作,從而最終完成最后的分析過程。

  二、 會計、財務管理專業(yè)實習的過程及內(nèi)容:

  1、手工做賬會計實習:

  手工做賬會計實習是建立在我們對會計專業(yè)知識充分學習和認識后的實踐工作。該實習歷時三周時間,分為以下幾個步驟:

 、儆喠①~簿:按照公司實際業(yè)務的需要,選擇合適的帳頁,把需要涉及

  到的會計科目加蓋會計科目印章(一級科目),填寫會計科目的明細(二級及二級以下科目)。最后把需要的帳頁裝訂好,即用繩系牢。其中共有四個賬本,包括:總分類賬、存貨及固定資產(chǎn)明細賬、成本費用帳、三欄賬。

 、阡浫肫诔跤囝~:根據(jù)實習資料的數(shù)據(jù),將該企業(yè)20xx年年各科目的期末余額填列到相應的總賬或明細賬中,摘要欄加蓋“上年結(jié)轉(zhuǎn)”印章。

 、廴粘I(yè)務處理:根據(jù)實驗資料所給的原始憑證,填寫記賬憑證。填寫時要注意業(yè)務發(fā)生的日期,附件張數(shù)。另外還要注意每筆業(yè)務需要的憑證張數(shù),需要一張以上憑證填列時,需在憑證編號后再加上一個分數(shù)(第*張憑證/共#張憑證)。最后需要在憑證下方的制單處簽上制單人的姓名。做完的憑證還應拿給他人審核,審核無誤后簽名。

  ④科目匯總:當日常業(yè)務做到15號時,我們就需要對1—15日的業(yè)務進行科目匯總。首先應根據(jù)每張憑證填寫科目匯總附表,然后再填列科目匯總表(匯一)。之后的匯二(15—30日業(yè)務)、匯三(31日業(yè)務)同理即可完成。

  ⑤記賬:記賬包括兩個部分,即登記總賬和登記明細賬。我們先根據(jù)科目匯總表登記總賬的借貸方發(fā)生額,再根據(jù)每一張記賬憑證登記相應的明細賬,此時要注意在每一筆記過帳的憑證中應作上記賬標記,并在憑證右下角記賬處簽上記賬者姓名。

  ⑥對賬:當完成本月所有業(yè)務后,我們就需要進行對賬,即總賬與明細賬核對,各個對應科目余額相一致時對賬工作就可結(jié)束。如果出現(xiàn)總賬與明細賬科目余額不相同的情況時,應查看該科目所涉及到的每筆業(yè)務的原始憑證,查出錯誤并進行改正。改正時應注意用紅筆劃橫線劃去錯誤的,再在其上寫出改正后的結(jié)果。

  ⑦結(jié)賬:經(jīng)過對賬的工作后,我們可以基本保證該賬務處理的正確性。因此我們就可以做結(jié)賬的工作了,即把所有賬簿中會計科目的余額都給結(jié)出來,并加蓋“本月合計”印章,同時還需要在本月合計處劃兩條紅線,一上一下,上線劃到頭,下線劃到合計處。

 、嗵钪曝攧請蟊恚贺攧請蟊戆ㄈ齻部分,即利潤表、資產(chǎn)負債表和現(xiàn)金流量表。以下做具體分析:

 、±麧櫛恚豪麧櫛淼木幹葡鄬Ρ容^簡單,我們可以從總賬中輕松找到與之對應可會計科目,其中:營業(yè)收入=主營業(yè)務收入+其他業(yè)務收入,營業(yè)成本=主營業(yè)務成本+其他業(yè)務成本,財務費用和資產(chǎn)減值損失須要根據(jù)明細賬填列(這是因為這兩科目有紅出現(xiàn),總賬只能表示出余額而不反映借貸關(guān)系),其他均可由總賬得數(shù)。

 、①Y產(chǎn)負債表:資產(chǎn)負債表的編制主要根據(jù)總分類賬填列,其中應收賬款、預收賬款、應付賬款和預付賬款須要根據(jù)明細賬填列,是因為以上科目可能借貸都存在余額。另外未分配利潤=凈利潤-盈余公積-上年應付股利。

 、,F(xiàn)金流量表:現(xiàn)金流量表的編制需要從記賬憑證開始,首先從記賬憑證中找到涉及到現(xiàn)金流量科目(庫存現(xiàn)金、銀行存款和其他貨幣資金)的憑證,然后再把這些憑證中涉及現(xiàn)金流的金額歸類到現(xiàn)金流量表的大類中,最后把他們加總求和,按合計數(shù)填列現(xiàn)金流量表。

  2、手工財務管理實習:

  手工財務管理實習是建立在我們對會計、財務管理專業(yè)知識充分學習和認識后的實踐工作。該實習歷時一周時間,分為以下幾個部分:

 、儇攧辗治鰣蟾妫涸谪攧辗治鰣蟾嬷,包括三方面內(nèi)容:水平分析、垂直分析和財務效率指標分析。水平分析是對連續(xù)兩年的報表歷史數(shù)據(jù)進行分析,進行橫向數(shù)據(jù)對比,通過差異額及差異率對企業(yè)經(jīng)營的變化作出分析。垂直分析是對連續(xù)兩年的報表歷史數(shù)據(jù)進行分析,通過縱向的相對指標看出各項目對總資產(chǎn)的影響,再通過差額比較出兩年數(shù)據(jù)間的不同而得到企業(yè)經(jīng)營狀況的差異及趨勢。財務效率指標,通過對企業(yè)兩年的償債能力分析、營運能力分析、盈利能力分析和增長能力分析得到企業(yè)在各個方面的能力,盡管這些指標存在一定的誤區(qū),但也能從一定程度上了解到企業(yè)的很多實際情況。

  ②預算報表:預算報表是全面預算管理的一部分內(nèi)容,根據(jù)經(jīng)驗數(shù)據(jù)(銷售量、單價),先計算出銷售總額得出了預計的首先計劃;再憑借著以銷定產(chǎn)的思路,拋出庫存量,計算得到生產(chǎn)量及需要采購的量,而得到費用支出計劃表;然后再依次算出預計直接人工、預計制造費用、預計銷售及管理費用,從而可填列現(xiàn)金預算表。通過上述工作,我們就可以計算得到預計的資產(chǎn)負債表和利潤表。

  ③還款及籌資計劃表:根據(jù)實驗資料的要求,企業(yè)預計的借款及還款金額和時間,我們可以填制還款計劃表:由資金的總需求量減去利潤留用和折舊(非付現(xiàn)成本)剩下的就需要外部融資,正如該公司向銀行舉債。

  ④投資財務可行性分析報告:該報告是假設(shè)企業(yè)投資一條新生產(chǎn)線,而在未來五年生產(chǎn)經(jīng)營而取得收益。同樣我們用以銷定產(chǎn)的思路,先根據(jù)銷售量估算出現(xiàn)金收入估算表,然后在估算出直接材料、直接人工、制造費用銷售及管理費用,再得出現(xiàn)金流量估算表,最后根據(jù)上述數(shù)據(jù)就可以計算得到凈現(xiàn)值、獲利指數(shù)、內(nèi)含報酬率和投資回收期這些財務指標。再通過這些財務指標的數(shù)據(jù)來分析得出此投資是否可行。

  ⑤流動資產(chǎn)運營分析報告:該分析報告先測算出現(xiàn)金的最佳持有量,運用了兩種不同的分析模式:存活模式和成本分析模式。然后計算最佳經(jīng)濟訂貨批量,假設(shè)了兩種不同情況:不存在數(shù)量折扣和尊在數(shù)量折扣。最后填列信用條件評價表,同樣也是兩個方面:存在現(xiàn)金折扣和不存在現(xiàn)金折扣。

 、揞A計利潤分配表:根據(jù)預測的凈利潤進行加減調(diào)整得到未分配利潤預測數(shù)。

  3、用友u8會計電算化實習:

  用友u8會計電算化的實習是建立在對會計專業(yè)知識的掌握和財務軟件用友u8一定了解的基礎(chǔ)上進行的實習。它是將計算機運用到會計工作以提高會計工作質(zhì)量的一個軟件系統(tǒng)。我們在進行該項實習時,是根據(jù)手工會計實習的公司及其業(yè)務來完成的,其具體步驟上述手工會計實習中已于說明,這里主要講述其與手工的不同之處和其自有特點,主要包括以下幾個方面:

 、傩陆◣ぬ祝阂詀dmin注冊進入u8系統(tǒng)管理,然后根據(jù)試驗資料設(shè)定用戶和權(quán)限,最后即可新建帳套,錄入實習資料所給的帳套信息。

 、诔跏蓟O(shè)置:啟用總賬和固定資產(chǎn)模塊,設(shè)定部門檔案、客戶檔案、供應商檔案等,在設(shè)置會計科目,根據(jù)企業(yè)會計準則的要求及公司的情況需要設(shè)置一級科目及其明細,在輸入會計科目時應注意所輸入的科目是否有輔助核算,是否是數(shù)量金額式,借貸方向等問題。(注:以上初始化設(shè)置均可用總賬工具進行復制。)

  ③期初余額錄入:根據(jù)實習資料所給錄入期初余額,注意有輔助核算的在明細中錄入,是數(shù)量金額式的應先錄金額再錄數(shù)量。

  ④日常業(yè)務操作:內(nèi)容與手工相同,在這里不再闡述。但要注意這里填制的憑證需選擇適當類型(現(xiàn)金、銀行、轉(zhuǎn)賬),并且憑證可以修改,刪除,審核憑證和主管簽均可成批進行?颇繀R總時直接輸出即可。

 、莨潭ㄙY產(chǎn)模塊:進入模塊時要進行初始設(shè)置,錄入固定資產(chǎn)卡片。計提折舊和資產(chǎn)增減可直接在此模塊生成憑證。

  ⑥記賬:在憑證均已簽之后就可以記賬,用擁有此權(quán)限的用戶登陸進行操作。完成后,就可以先轉(zhuǎn)賬定義,然后轉(zhuǎn)賬生成結(jié)轉(zhuǎn)損益,分兩部分:結(jié)轉(zhuǎn)收入和結(jié)轉(zhuǎn)支出。之后再進行記賬操作,最后再填制計算、結(jié)轉(zhuǎn)所得稅的兩張憑證。(注:結(jié)轉(zhuǎn)所得稅的憑證可以直接轉(zhuǎn)賬生成)。

 、邔~與結(jié)賬:在所有工作結(jié)束后就可以進行結(jié)賬操作。先到固定資產(chǎn)模塊進行月末處理—對賬,之后再結(jié)賬,然后再到總賬系統(tǒng)進行對賬,接著即可進行最后的結(jié)賬操作了。

 、嘭攧請蟊恚河糜製8已提供了財務報表模板,但其為舊企業(yè)會計制度,會計科目與新制度不符,因此需要進行修改或是全部重編。這里三張表為:

 、±麧櫛恚簭母袷健獔蟊砟0逯幸胄缕髽I(yè)會計科目中的利潤表,按試驗資料所給的報表模式對其進行調(diào)整,然后修改其公式:主要修改科目編碼即可,而特殊項財務費用和資產(chǎn)減值損失需要修改為取對方科目發(fā)生額函數(shù)(即取在本年利潤的發(fā)生額),這是由于財務費和資產(chǎn)減值損失存在有紅,會將發(fā)生額沖銷的原因。修改完之后整表重算或是錄入關(guān)鍵即可得出數(shù)據(jù)。

 、①Y產(chǎn)負債表:同上引入資產(chǎn)負債表模板,進行格式及科目編碼修改,完成后即可整表重算或錄入關(guān)鍵。

  ,F(xiàn)金流量表:新建報表,錄入試驗資料所給的報表項目和格式,然后編輯公式,報表取數(shù)編輯公式用友財務函數(shù)—現(xiàn)金流量科目,然后根據(jù)不同類別,進行取值,定義好之后進行整表重算或是錄入關(guān)鍵即可。

  4、財務管理計算機實習:

  財務管理計算機實習是建立在財務管理知識和一定的計算機知識—office辦公軟件excel的應用基礎(chǔ)上的一項實習工作。歷時四天時間、內(nèi)容和手工財務管理實習相同,這里主要闡述幾點與手工相比其不同之處或是特點:

 、偬盍袛(shù)據(jù):使用excel對數(shù)據(jù)進行操作,同樣也需要填列一些原始數(shù)據(jù),這時候我們可以用tab和回車鍵或是方向鍵來移動光標使輸入更加快捷。

 、诒黹g或表外取數(shù):在填寫原始數(shù)據(jù)的時候,一些值屬于變量,我們就需進行表間或表外取數(shù),具體操作是:選中要填寫的單元格鍵入“=”,然后打開數(shù)據(jù)所在表,直接選擇回車即可獲取。

 、弁蟿尤(shù):在我們填入一個數(shù)據(jù)之后,在光標變?yōu)楹谑畷r拖動鼠標即可獲取與原數(shù)據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù),若原數(shù)據(jù)只是數(shù),則拖動取到的數(shù)據(jù)也為數(shù);若原數(shù)據(jù)為公式,所得的新數(shù)據(jù)是同理公式定義下的數(shù)據(jù)。

 、芄蕉x:有的數(shù)據(jù)需要我們進行大量復雜繁瑣的計算才能得到,有的甚至是手工無法完成的。這時我們就可以用函數(shù)來定義公式,excel提供了多種函數(shù):數(shù)學、統(tǒng)計、財務等等。

 、菥C合上述內(nèi)容,我們不難看出使用excel進行財務管理實驗的很多優(yōu)點:方便、快捷、準確等。因此,我們除了學好專業(yè)課外,像計算機這樣的輔助型的工具我們也應該學好、會用,以提高我們的學習、工作效率。

  一、 會計、財務管理專業(yè)實習的收獲體會:

  1、手工做賬會計實習:

  通過手工做賬會計實習,對實際會計業(yè)務的操作,首先讓我們又再次更好、更深入的學習和掌握了會計知識;另外,讓我們理解明白了作為會計的謹慎性,不僅僅是在處理某些業(yè)務的時候,而是在各個方面都必須做到仔細,認真,還需要又足夠的耐心。還有就是會計數(shù)據(jù)的真實、完整,即便是做錯了,也應該按照規(guī)定進行修改,要讓他人知道錯誤所在。最后,應該強調(diào)的

  是任何的實務操作都需要基礎(chǔ)理論的支持,會計也是如此,通過實習我也看出了我的會計專業(yè)知識的匱乏,不夠仔細和深入,在今后的學習及工作中還應繼續(xù)努力。

  2、手工財務管理實習:

  通過手工財務管理實習,讓我認識到了作為一個企業(yè),財務管理的決策占據(jù)十分重要的地位。主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

  ①通過對財務報表、財務指標的分析,我們可以看到企業(yè)歷史的經(jīng)營情況和發(fā)展趨勢,以找到更好的管理決策方法改進原有的經(jīng)營管理模式,提高企業(yè)的發(fā)展能力及社會的知名度。

 、谕ㄟ^科學的預算管理,我們可以早一步知道企業(yè)未來的經(jīng)營情況,如有不足之處即可盡快進行調(diào)整,盡早彌補損失。

 、弁ㄟ^投資可行性分析,我們就不會出現(xiàn)盲目上項目的情況,只有充分可行的項目,在考慮了各種風險的基礎(chǔ)上,我們才能予以考慮項目可行。

 、芡ㄟ^流動資產(chǎn)運營分析,我們可以掌握更好的現(xiàn)金持有量、最佳訂貨批量,選擇適當?shù)默F(xiàn)金折扣條件。

 、菘傊攧展芾砟茏尮靖涌茖W的管理和決策。

  3、用友u8會計電算化實習:

  將計算機的快捷、方便、準確運用于會計的實務操作,對會計的發(fā)展來說是一個突破性質(zhì)的飛躍,但同時也暴露出很多會計電算化的弊端,比如說會計電算化就需要一個對財務權(quán)限管理嚴格、明確的環(huán)境以及對數(shù)據(jù)具有良好管理的環(huán)境。而針對個人來說,同樣也需要具備良好的職業(yè)道德,在會計電算化中,我們可以對憑證進行無痕跡修改、個人的用戶密碼容易被竊取或泄漏……但從總體上說,會計電算化有其獨特優(yōu)化的一面,就拿用友u8來說,具有很多手工會計不可及的優(yōu)點:

  ①可以嚴格進行用戶權(quán)限控制,出現(xiàn)越權(quán)時計算機就會出現(xiàn)提示或是禁止該項操作。

 、跁嬁颇繐碛休o助核算和科目受控系統(tǒng),這樣既方便了會計工作,又可以使會計的具體工作責權(quán)分離。

 、鄹鱾模塊的初始化工作為今后的業(yè)務處理提供了很大的方便。

 、芴钪茟{證時,計算機會自動算數(shù),不平或有其他問題時,禁止保存。

 、萦糜製8還為用戶提供了各種帳表,適合不同類型的查詢。

  ⑥記賬的便捷:計算機在幾秒鐘內(nèi)即可完成較手工來說繁瑣而又容易出錯的記賬工作。

 、咦远x結(jié)轉(zhuǎn):對于每月都會發(fā)生的業(yè)務,可用自定義結(jié)轉(zhuǎn)來定義公式,到時自動生成,大大簡化了工作量。

 、鄨蟊砟K:一般情況下,用友u8提供的報表模板可直接引用,重算即可得出企業(yè)所想要的財務報表,即便是需要進行調(diào)整也是非常方便快捷的。

  4、財務管理計算機實習:

  財務管理計算機實習同樣是運用了計算機的快捷、方便和準確,讓我們的工作變得更加輕松、簡單。其優(yōu)點在上述實驗過程和內(nèi)容中已作闡述,這里不再累贅。但其優(yōu)點背后也存在不少弊端:

 、偌用芟到y(tǒng)不夠完善,可輕松破譯;

 、诓僮魅藛T無權(quán)限控制,可任意進行操作;

  ③操作人員可以無痕跡修改數(shù)據(jù),破壞財務工作的真實性;

 、軘(shù)據(jù)易丟失,難恢復。

  綜合上述三點,通過此次會計、財務管理專業(yè)實習,讓我們第一次接觸到了真實的會計、財務管理實務,讓我們感受到了會計、財務工作的內(nèi)容及其性質(zhì),為我們將來的學習、就業(yè)、工作都有很大的幫助。

  xx年寒假經(jīng)濟管理專業(yè)實習報告

  一、實習目的:

  為了加強對營銷管理知識的理解,完善自己的知識理論體系。參觀、學習企業(yè)的生產(chǎn)、銷售流程和理解企業(yè)文化精髓,有利于加深對現(xiàn)代企業(yè)營銷管理現(xiàn)狀的了解,加深對企業(yè)管理活動的感性和理性認識,并通過實習調(diào)研活動,鍛煉分析實際問題的能力,培養(yǎng)認真、嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,為就業(yè)和將來的工作提供一些寶貴的實踐經(jīng)驗。

  針對于此,我在進行了三年專業(yè)課學習之后,通過對《管理學原理》、《西方經(jīng)濟學》、《人力資源管理》、《創(chuàng)業(yè)管理》和《管理思想史》等專業(yè)課的學習,可以說對有關(guān)管理學的專業(yè)基礎(chǔ)知識、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系已經(jīng)基本掌握了,但這無非只是紙上談兵,倘若能將這些理論性的知識和實際工作相結(jié)合,那必定會事半功倍,達到我的學習初衷。 “實踐是檢驗真理的唯一標準”,只有把從書本上學到的理論知識應用于實際的企業(yè)管理操作中去,才能真正掌握這門知識。

  二、實習時間:

  20xx年x月x日至20xx年x月x日

  三、實習地點:

  吉林省宏大防水材料有限公司。辦公地址:延吉市朝陽街光明小區(qū)北側(cè)。廠址:圖們市圖曲路365號。

  四、實習單位概況:

  吉林省宏大防水材料有限公司始建于1997年8月份,座落于美麗的長白山腳下、圖們江畔。是集科研開發(fā)、生產(chǎn)銷售、設(shè)計施工于一體的綜合性防水材料企業(yè)。是國內(nèi)較早生產(chǎn)改性瀝青防水卷材、聚乙烯丙綸高分子防水卷材以及防水涂料的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)之一,是中國建筑防水協(xié)會會員單位,在同行業(yè)率先通過了 is09001:xx國際質(zhì)量管理體系認證。

  企業(yè)擁有雄厚的經(jīng)濟技術(shù)實力,擁有國內(nèi)先進的大型現(xiàn)代化流水生產(chǎn)線設(shè)備,年產(chǎn)量已突破600萬平方米,產(chǎn)品的配方、工藝及性能指標等方面都達到了國內(nèi)先進水平。

  企業(yè)目前已形成了“禹威”牌改性瀝青防水卷材、聚乙烯丙綸高分子防水卷材以及防水涂料等系列產(chǎn)品,其中包括柔性體、彈性體(sbs)、塑性體 (app)改性瀝青防水卷材、聚乙烯丙綸高分子卷材、聚氨脂防水涂料、js復合防水涂料等,這些產(chǎn)品能全面滿足防水工程方面多層次的需求。均獲得省市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號,被吉林省政府命名為“吉林省名牌產(chǎn)品”、“用戶滿意產(chǎn)品”,被吉林省消協(xié)評為“消費者信得過產(chǎn)品”,被質(zhì)協(xié)評為“質(zhì)量擔保產(chǎn)品”,被吉林省工商局評為“著名商標”、“重合同守信用單位”。

  企業(yè)采用現(xiàn)代化經(jīng)營管理模式,不斷內(nèi)求提高、外求發(fā)展,堅持以市場開發(fā)為主體,實施名牌產(chǎn)品戰(zhàn)略的方針,用優(yōu)良的技術(shù)和服務為顧客提供高品質(zhì)的防水材料,與各界朋友真誠合作,共筑宏偉大廈。

  五、實習內(nèi)容:

  我們的實習主要分為兩個階段,第一階段從7月1日—7月14日,主要是以走訪延吉市各大建筑設(shè)計院為主,以延邊大學學生的身份,以科研立項數(shù)據(jù)調(diào)查的名義,調(diào)查有關(guān)延吉市建筑業(yè)的在建工程數(shù)量和具體地址、延吉市未來的規(guī)劃、建筑規(guī)模和數(shù)量等方面的數(shù)據(jù)。第二階段從7月14日—7月24日,主要是根據(jù)前階段的調(diào)查成果,進行實地調(diào)查,以吉林省宏大防水材料有限公司推銷員的身份,直接向各大建筑單位和施工方推銷我們的防水材料。

  吉林省宏大防水材料有限公司的李崇李總經(jīng)理向我們詳細的介紹了防水材料基本知識,包括材料的組成成分,材料的價格,材料的性能以及我們公司的銷售情況,生產(chǎn)情況,盈利水平等等。下午,由于里總有事出去了,我們就被安排在辦公室,幫著整理一些辦公室的文件。

  明確完工作的內(nèi)容和步驟之后,我們開始著手了。經(jīng)過大家的討論,我們決定以延邊大學學生的身份,以科研立項的名義進行調(diào)查,主題是《金融危機對延吉市建筑行業(yè)的影響》。

  真正的工作開始了,為了是我們的調(diào)查更有效率,我們對每個人的工作內(nèi)容進行了分工,我則負責記錄他們的調(diào)查內(nèi)容,并進行整理,以下是我們在7月6日向延吉市建筑設(shè)計院總工會的樸永默樸院長調(diào)查的一些內(nèi)容:

  根據(jù)樸院長對目前經(jīng)濟形勢的評價,現(xiàn)有的房地產(chǎn)市場不是很樂觀。主要原因有:國家政策的不鼓勵,導致開發(fā)商可貸款金額減少,資金供應出現(xiàn)短缺,材料供應商也為周轉(zhuǎn)資金而大幅降價銷售材料。

  這就是我們對每家建筑設(shè)計院所采取的調(diào)查方式,以及我們所得到的信息,信息的整理格式的樣本。在接下來的問卷調(diào)查中,我們同樣采取了以上的方式,整理出了以上格式的調(diào)查成果。前期的工作在兩周之后順利結(jié)束了,而接下來的工作對我們來說則更具有挑戰(zhàn)性,從7月14日~7月24日,我們將根據(jù)前階段的調(diào)查成果,進行實地調(diào)查,以延邊宏大防水材料有限限公司推銷員的身份,直接向各大建筑商推銷我們的防水材料。直接前往工地是很不安全的,但為了提高工作效率,我們還是進行了分組,在出發(fā)前,我們都相互提出了一些應注意的事項,最主要的是要注意安全,同時要注意每天都要對當天所收集到的信息進行匯總,整理并向李總進行匯報。這就是我們實習的基本內(nèi)容。

  六、實習心得:轉(zhuǎn)眼之間,為期4周的實習已經(jīng)結(jié)束了,雖然工作的時間很短暫,但對于我來說所有的經(jīng)歷都是刻骨銘心的,這是我人生當中的第一份正規(guī)的實習工作,在這里我學到了很多在學校里學不到的東西,也認識到了自己還有很多的不足,真是受益匪淺。

  以下是我在實習期間對工作的總結(jié)和自己的心得體會。

  首先,我要總結(jié)一下自己在實習期間的體會。

  1、自主學習。工作后不再象在學校里學習那樣,有老師,有作業(yè),有考試,而是一切要自己主動去學去做。只要你想學習,學習的機會還是很多的,老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗來指導你工作,讓你少走彎路;集團公司、公司內(nèi)部有各種各樣的培訓來提高自己,你所要作的只是甄別哪些是你需要了解的,哪些是你感興趣的。

  2、積極進取的工作態(tài)度。在工作中,你不只為公司創(chuàng)造了效益,同時也提高了自己,象我這樣沒有工作經(jīng)驗的新人,更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗。特別是現(xiàn)在實習工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍,如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做,所以平時就更需要主動爭取多做事,這樣才能多積累多提高。

  3、團隊精神。工作往往不是一個人的事情,是一個團隊在完成一個項目,在工作的過程中如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當重要的。一位資深人力資源專家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀點:要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長,團結(jié)合作,配合默契,共赴成功。個人要想成功及獲得好的業(yè)績,必須牢記一個規(guī)則:我們永遠不能將個人利益凌駕于團隊利益之上,在團隊工作中,會出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時也從中受益的情況,反過來看,自己本身受益其中,這是保證自己成功的最重要的因素之一。

  4、基本禮儀。步入社會就需要了解基本禮儀,而這往往是原來作為學生不大重視的,無論是著裝還是待人接物,都應該合乎禮儀,才不會影響工作的正常進行。這就需要平時多學習,比如注意其他人的做法或向?qū)<艺埥獭?/p>

  5、為人處事。作為學生面對的無非是同學、老師、家長,而工作后就要面對更為復雜的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導、同事還是客戶接觸,都要做到妥善處理,要多溝通,并要設(shè)身處地從對方角度換位思考,而不是只是考慮自己的事。

  其次,我想談一下實習的意義。

  實習是一種對用人單位和實習生都有益的人力資源制度安排。對接受實習生的單位而言,是發(fā)展儲備人力資源的措施,可以讓其低成本、大范圍的選擇人才,培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才,亦可以作為用人單位的公關(guān)手段,讓更多的社會成員(如實習生)了解用人單位的文化和理念,從而增強社會對該組織的認同感并贏得聲譽。

  對學生而言,實習可以使每一個學生有更多的機會嘗試不同的工作,扮演不同的社會角色,逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化,發(fā)現(xiàn)自己真實的潛力和興趣,以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ),也為自我成長豐富了閱歷,促進整個社會人才資源的優(yōu)化配置。

  最后,我想我在學習和工作我還有以下問題需要解決。

  1、缺乏工作經(jīng)驗。

  因為自己缺乏經(jīng)驗,很多問題而不能分清主次,還有些培訓或是學習不能找到重點,隨著實習工作的進行,我想我會逐漸積累經(jīng)驗的。

  2、工作態(tài)度不夠積極。

  在工作中僅僅能夠完成布置的工作,在沒有工作任務時雖能主動要求布置工作,但若沒有工作做時可能就會松懈,不能做到主動學習,這主要還是因為懶惰在作怪,在今后我要努力克服惰性,沒有工作任務時主動要求布置工作,沒有布置工作時作到自主學習。

  3、工作時仍需追求完美。

  在工作中,不允許絲毫的馬虎,尤其是作為企業(yè)管理人員,嚴謹認真是時刻要牢記的。我堅信通過這一段時間的實習,從中獲得的實踐經(jīng)驗使我終身受益,并會在我以后的實際工作中不斷地得到印證,我會持續(xù)地理解和體會實習中所學到的知識,期望在未來的工作中把學到的理論知識和實踐經(jīng)驗不斷的應用到實際工作中來,充分展示我的個人價值和人生價值,為實現(xiàn)自我的理想和光明的前程而努力。

  七、結(jié)束語

  我想,我將會永遠記得這次難忘的實習經(jīng)歷的,并在以后的學習和工作中更加明確自己的努力方向,制定合理的規(guī)劃。我不會為了一點挫折而放棄任何進步的機會的,為了自己的既定目標而奮力拼搏,堅信自己的信念,相信自己!

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