有關(guān)工作實(shí)習(xí)報(bào)告錦集5篇
在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，越來越多人會(huì)去使用報(bào)告，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要避免篇幅過長(zhǎng)。我敢肯定，大部分人都對(duì)寫報(bào)告很是頭疼的，下面是小編為大家收集的工作實(shí)習(xí)報(bào)告5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
汕頭市肯德基平東餐廳（萬客隆）
從學(xué)校出來一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)兩個(gè)月了。從最初的不舍，到出來以后的迷茫，到后來出來找工作的心切與面試時(shí)候的緊張，然后到現(xiàn)在穩(wěn)定下來開始體驗(yàn)與品味自己的工作。
因?yàn)槲沂沁�要讀高職的，周末要讀書所以工作比較難找，到最后找到了肯德基。
去到了肯德基我學(xué)校的是肯德基的歷史還有企業(yè)文化。肯德基的歷史：肯德基（kentucky fried chicken肯塔基州炸雞），通常簡(jiǎn)稱為kfc。是來自美國(guó)的連鎖快餐廳，由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、汽水等西式快餐食品。肯德基屬于百勝餐飲集團(tuán)。百勝集團(tuán)是世界上的餐飲集團(tuán)，在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下?lián)碛锌系禄�、必勝客、塔可鐘（已于XX年10月在國(guó)內(nèi)結(jié)束營(yíng)業(yè)）、東方既白（中式餐飲）等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。 肯德基與百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟，餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料（但在部分國(guó)家例外，如日本、韓國(guó)肯德基就銷售可口可樂）。 肯德基崇尚團(tuán)隊(duì)精神及每一位員工的熱忱參與，并致力于為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮，正是由于這個(gè)原因，越來越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。作為世界上和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一，肯德基成功的秘訣之一是：永遠(yuǎn)向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門，并注重對(duì)員工的培訓(xùn)，鼓勵(lì)員工和肯德基共同成長(zhǎng)。 肯德基的成功，源自于全球?qū)⒔攀f員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠(yuǎn)將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品質(zhì)餐飲的同時(shí)，也能感受到最親切的一流服務(wù)和用餐環(huán)境。然后還有肯德基的企業(yè)文化中比較重要的一點(diǎn)就是yes服務(wù)y-yes attitude 態(tài)度，e-eye contact 目光接觸，s-greeting with smile 微笑。
然后開始在肯德基上班，肯德基開始培訓(xùn)我們，并且給我們分配了專門的訓(xùn)練員叫培訓(xùn)我們。在培訓(xùn)中我認(rèn)識(shí)到了肯德基對(duì)于食品安全極其注意，管理組的時(shí)時(shí)刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊，每天進(jìn)出廚房等會(huì)接觸到餐點(diǎn)的地方都要時(shí)時(shí)刻刻的洗手消毒，保證食品的衛(wèi)生安全。以前沒在肯德基的時(shí)候以為所有的餐廳之類應(yīng)該都不會(huì)很干凈，但是進(jìn)到肯德基上班之后知道了肯德基對(duì)食品衛(wèi)士和食品的口感都極其的關(guān)注，所有的食品都有它完善的制作流程和它的賞味期，所有的食品只要過了它的賞味期都會(huì)直接廢棄，僅僅是因?yàn)榭诟胁蝗鐒倓偝鰻t時(shí)候，所以就要廢棄，每天晚上下班的時(shí)候都會(huì)丟棄極其大量的食品。
我在肯德基總共學(xué)習(xí)了兩個(gè)工作站。一個(gè)是廚房，還有一個(gè)就是騎手，廚房就是負(fù)責(zé)烤制食品和炸食品的，分別有烤區(qū)和炸區(qū)，烤區(qū)是制作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的，以為我沒做過就不做介紹了。然后還有炸區(qū)，炸區(qū)是制作吮指原味雞、辣翅、et腿肉（勁脆雞腿堡的肉）、腿肉（香辣雞腿堡的肉）、腿肉條（兩種雞肉卷里面的肉條，也就是雞柳）、蝦（至珍全蝦堡）、雞米花等等。還有就是裹區(qū)，就是負(fù)責(zé)給各種雞肉上粉的。
還有學(xué)的另一個(gè)就是肯德基的騎手工作站，也就是送外賣的，負(fù)責(zé)培訓(xùn)我們的訓(xùn)練員居然是我們學(xué)校08屆的師兄，他最開始是叫我們認(rèn)識(shí)商圈，也就是送外賣的范圍，我們幾個(gè)大男生在汕頭到處逛來逛去逛了一個(gè)星期，總算認(rèn)了個(gè)差不多了。
最后字?jǐn)?shù)差不多了我還想說的就是，汕頭的肯德基已經(jīng)基本被科技中專的人才給占領(lǐng)了，隨便抓到一個(gè)就是科技的。平東餐廳就有三分之二的人都是科技中專的，然后在明珠廣場(chǎng)的那件也有著大量科技的。報(bào)告完畢。
工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
自三月份到現(xiàn)在，工作室實(shí)習(xí)進(jìn)入尾聲了，回想這一學(xué)期以來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，真的好像做夢(mèng)一樣，什么都在昨天發(fā)生。作為第二個(gè)工作室，揚(yáng)程老師給了我們一種不一樣的風(fēng)格。其中最突出的應(yīng)該算是對(duì)于椅子的一系列研究了。
我們找了五十組包含不同樣式、不同顏色的椅子，在這過程中，不自覺的去了解了設(shè)計(jì)師們對(duì)于椅子設(shè)計(jì)的變化。
對(duì)于椅子的設(shè)計(jì)，從古致今都在不停的變化。從遠(yuǎn)古時(shí)候的猿猴進(jìn)化到現(xiàn)在的人類，坐的方式從席地而坐到各種不同的“坐”的方式的出現(xiàn)。椅子的發(fā)明與使用起到了至關(guān)重要的作用，從而改變了人們的生活方式，成為了我們朝夕長(zhǎng)相伴的用具。 椅子與人們的生活及社會(huì)文化密切相關(guān)，縱觀工業(yè)設(shè)計(jì)史，幾乎每個(gè)時(shí)期、風(fēng)格流派的設(shè)計(jì)師都會(huì)關(guān)注椅子這一產(chǎn)品，每個(gè)時(shí)期的風(fēng)格，每個(gè)流派的設(shè)計(jì)特征，每個(gè)設(shè)計(jì)師的思想，都或多或少地體現(xiàn)在椅子上。椅子設(shè)計(jì)基本上是每個(gè)工業(yè)設(shè)計(jì)師不管在工作還是學(xué)習(xí)上都經(jīng)歷過的案例，同時(shí)他們也為后人留下了經(jīng)典的設(shè)計(jì)。在現(xiàn)代設(shè)計(jì)的歷史里，椅子的變革與建筑技術(shù)的發(fā)展是同步的，椅子可以被看做是歷史的鏡子，以小見大正如喬治尼爾森在1953年指出的：“沒一個(gè)真正原創(chuàng)的理念，每一個(gè)設(shè)計(jì)的創(chuàng)新，每一種材料的應(yīng)用，每一種家具技術(shù)的發(fā)明都可以在椅子上得到最鮮明地表達(dá)。
就如“蘇賽克斯”椅子，這是設(shè)計(jì)師威廉莫里斯所設(shè)計(jì)的。這把椅子從造型上可以看出，他向自然學(xué)習(xí)的理念和反對(duì)工業(yè)化的主張。還有沃賽設(shè)計(jì)的一系列橡木椅，造型簡(jiǎn)練、結(jié)實(shí)大方并帶有哥特式的風(fēng)格。從中，我們可以看出他繼承了拉
斯金和莫里斯提倡的技藝結(jié)合的思想。這可以算是工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)這段時(shí)期，設(shè)計(jì)師們對(duì)于椅子的設(shè)計(jì)思想的代表。而接下來的新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)，椅子的發(fā)展又有了不同的變化。這時(shí)期的椅子，如麥金托什的高背椅、高直式座椅，與之前的大不相同。在之后的現(xiàn)代主義設(shè)計(jì)之中，功能性變得更加重要，簡(jiǎn)潔、工業(yè)化，這些特點(diǎn)在椅子上顯現(xiàn)出來。如李特威特的紅藍(lán)椅、密斯的巴塞羅那椅等等。再到二戰(zhàn)后，對(duì)于椅子的設(shè)計(jì)，又回歸了藝術(shù)，變得更自由，比如沙里寧的郁金香椅。這是仔細(xì)的考慮了生產(chǎn)技術(shù)人體姿態(tài)，功能附帶形式產(chǎn)物。在中國(guó)，椅子的設(shè)計(jì)也是變化的，在明清的時(shí)候，家具椅達(dá)到了巔峰。
這些讓我深刻的了解了椅子，對(duì)于自己以后產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，包括想法、方式上都有著很大的裨益。
最后，到了現(xiàn)在，細(xì)細(xì)回想真的收獲很多，也認(rèn)識(shí)了許多同學(xué)，希望以后能夠繼續(xù)的學(xué)到更多的東西。
工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、實(shí)習(xí)目的
這次實(shí)習(xí)是我們畢業(yè)前的一次綜合性實(shí)習(xí)，本次實(shí)習(xí)為了拓展我們的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加我們?cè)谏鐣?huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高我們的能力，以便在以后畢業(yè)后能真真正正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活與工作中很好地處理各方面的問題，學(xué)校允許我們根據(jù)自己所學(xué)的知識(shí)及興趣愛好尋找單位實(shí)習(xí)，進(jìn)一步運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析與解決實(shí)際專業(yè)問題，提高我們的實(shí)際工作能力，為畢業(yè)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備
因?yàn)閷W(xué)校允許我們自己尋找實(shí)習(xí)單位，所以在實(shí)習(xí)前的一周我們不停的搜索各方面的信息。還是找不到合適的，感覺找份好工作真的是不易。就在我們要放棄的時(shí)候，看到了川菜府酒樓的招聘信息，因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)、短期的，怕老板不用我們，于是抱著試一試的心態(tài)去了，沒想到何老板進(jìn)行交談后，老板很爽快地聘用我們了。在經(jīng)歷過無數(shù)次找工作失敗的挫折后，我們自己對(duì)自己說，這次一定好好的做。
三、實(shí)習(xí)的內(nèi)容
“川菜府酒樓”顧名思義，是飯店。它位于翟營(yíng)南大街卓達(dá)商貿(mào)廣場(chǎng)，規(guī)模屬于中小級(jí)，一共三層樓：一樓大廳、二樓卡間、三樓雅間。大廳與卡間可坐客人一到四位，雅間可坐客人八到十四位不等。
而我與小齊（齊華卿）在這做的是服務(wù)員，下面就我們的工作內(nèi)容和服從的規(guī)章制度作簡(jiǎn)單的介紹：我們和廚師們一樣都是上午九點(diǎn)上班，上班后先打掃衛(wèi)生，然后十點(diǎn)開飯，十一點(diǎn)迎客，下午兩點(diǎn)下班同樣也是我們吃飯的時(shí)間，下午五點(diǎn)上班，上班后也是打掃衛(wèi)生迎客，晚上九點(diǎn)吃飯，九點(diǎn)半下班。服務(wù)員、傳菜生和吧臺(tái)均屬于前廳，廚師們屬于后廚。其中，我們前廳三天一倒班，兩人值班，必須有一人在大廳，不值班的人可以到點(diǎn)就下班，而值班的人得等客人走后才能休息，休息時(shí)大廳里也必須留一個(gè)人，這是我們的值班制度。因?yàn)槲覀冞@有三個(gè)樓層，所以服務(wù)員也不是固定的呆在那個(gè)樓層，同樣也是三天一倒。
服務(wù)員的具體工作：上班后打掃各自負(fù)責(zé)的樓層，擺好餐具，打好熱水，收拾好后等著上客，客人來后倒茶水點(diǎn)菜，說到點(diǎn)菜，現(xiàn)在一般稍微有點(diǎn)規(guī)模的飯店都用點(diǎn)菜寶，當(dāng)然我們也不例外，他跟手機(jī)差不多，很好學(xué)，幾分鐘就能學(xué)會(huì)。點(diǎn)完菜后就等著傳菜生傳菜，看到他們后接過來去上菜，上好菜后如果不是很忙的話可以休息一下，然后客人用完餐后買單，等客人走后，收拾桌面就是收臺(tái)、撤臺(tái)與擺臺(tái)，大致就這樣。
四、實(shí)習(xí)體會(huì)
實(shí)習(xí)，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的'東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越與外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。
短短1個(gè)月的工作過程使我受益匪淺。不僅讓我開闊了眼界，最主要的是懂得了如何更好的為人處事。當(dāng)今社會(huì)一直處在加速的發(fā)展變化中，所以對(duì)人才的要求也越來越高，我們要用發(fā)展的眼光看問題，就要不斷提高思想認(rèn)識(shí)，完善自我。
工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
劃線實(shí)習(xí)結(jié)束后，我又到機(jī)加實(shí)習(xí)了一個(gè)多月。在機(jī)加我被分到了“沈陽定梁”這臺(tái)機(jī)床實(shí)習(xí)。在這臺(tái)機(jī)床實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我受益匪淺，為我做技術(shù)員打下了一定的基礎(chǔ)。
在劃線實(shí)習(xí)階段我對(duì)廠里的情況了解的不大清楚，不過，在機(jī)加實(shí)習(xí)的空閑時(shí)間，我仔細(xì)了解了一下我們二車間的大概情況。我們大裝分廠現(xiàn)有各種機(jī)床設(shè)備八十多臺(tái)。共分為機(jī)械加工和裝配兩部分。機(jī)加共有五跨，每跨有三個(gè)天車，負(fù)責(zé)起吊工件。一二跨為一工段，主要負(fù)責(zé)加工重大型工件，所以起重天車最大可吊50噸。一跨機(jī)床設(shè)備主要由“天起”“天橋”“3X8米機(jī)床”等一些鏜銑床。二跨機(jī)床設(shè)備主要有“武漢定梁”“沈陽定梁”“捷克200”“捷克160”等一些鏜銑床。三跨獨(dú)立為一工段，主要由各種車床組成。四跨主要由四臺(tái)“定梁”等鏜銑床、四臺(tái)“插床”、“兩臺(tái)刨床”等組成。一跨主要由6臺(tái)小型臥式車床、兩臺(tái)立式車床以及三臺(tái)磨床等組成。我們車間大型工件劃線在五跨，小型工件劃線在四跨和五跨都有。我上個(gè)階段實(shí)習(xí)就是在小型工件劃線。
我現(xiàn)在實(shí)習(xí)的“沈陽定梁”是一臺(tái)鏜銑床，它就在上述的二跨。這臺(tái)鏜銑床的機(jī)床結(jié)構(gòu)和參數(shù)如下：
工作臺(tái)尺寸：2560*6000
主機(jī)質(zhì)量：160t
允許載荷：20000t
龍門寬度：3200mm
工作臺(tái)最大行程：X軸 6200，Y軸 3200，Z軸 1250，W軸 1500.
Z軸為機(jī)床之主要之基礎(chǔ)座，而X軸左右各加一條副軌。機(jī)床為重切削機(jī)慶而軸都采用伺服電機(jī)間接傳動(dòng)方式。其4軸采用全閉環(huán)方式輸出，大大提高機(jī)床定位及重復(fù)定位之精度。主軸采用液壓制冷之冷卻系統(tǒng)，可降低主軸高轉(zhuǎn)速情況下不升溫，不造成主軸軸承之損傷。而Y軸采用液壓系統(tǒng)定位鎖定方式主軸電機(jī)安裝在主軸箱上，用齒輪傳動(dòng)主軸可自動(dòng)兩段式換擋。其定位的速度檢出器安裝于主軸外不造成泡在主軸箱內(nèi)避免了造成檢出器的故障。主軸之W軸采用氮化合金鋼，心軸用鉻鉬合金鋼，使剛性大大提高。
這倆個(gè)月來“沈陽定梁”主要的加工對(duì)象是輥道支架，機(jī)座，軸銷，夾鉗臂等。為了更好的實(shí)習(xí)我首先了解了機(jī)床的操作系統(tǒng)，以及機(jī)床所用的各種刀具，其中刀具有圓柱形銑刀、立銑刀、細(xì)齒銑刀、玉米銑刀、面銑刀、倒角銑刀等。銑刀，是用于銑削加工的、具有一個(gè)或多個(gè)刀齒的旋轉(zhuǎn)刀具。工作時(shí)各刀齒依次間歇地切去工件的余量。銑刀主要用于在銑床上加工平面、臺(tái)階、溝槽、成形表面和切斷工件等。如圓柱形銑刀，其主要用于臥式銑床上加工平面。刀齒分布在銑刀的圓周上，按齒形分為直齒和螺旋齒兩種。按齒數(shù)分粗齒和細(xì)齒兩種。螺旋齒粗齒銑刀齒數(shù)少，刀齒強(qiáng)度高，容屑空間大，適用于粗加工；細(xì)齒銑刀適用于精加工。 面銑刀主要用于立式銑床、端面銑床或龍門銑床上加工平面，端面和圓周上均有刀齒,也有粗齒和細(xì)齒之分。其結(jié)構(gòu)有整體式、鑲齒式和可轉(zhuǎn)位式 3種。立銑刀主要用于加工溝槽和臺(tái)階面等，刀齒在圓周和端面上，工作時(shí)不能軸向進(jìn)給。當(dāng)立銑刀上有通過中心的端齒時(shí)，可軸向進(jìn)給。
“沈陽定梁”是一種用途廣泛的機(jī)床，在“沈陽定梁”上可以加工平面（水平面、垂直面）、溝槽（鍵槽、T形槽、燕尾槽等）、分齒零件（齒輪 、花鍵軸、鏈輪、螺旋形表面（螺紋、螺旋槽）及各種曲面。此外，還可用于對(duì)回轉(zhuǎn)體表面、內(nèi)孔加工及進(jìn)行切斷工作等。銑床在工作時(shí)，工件裝在工作臺(tái)上或分度頭等附件上，銑刀旋轉(zhuǎn)為主運(yùn)動(dòng)，輔以工作臺(tái)或銑頭的進(jìn)給運(yùn)動(dòng)，工件即可獲得所需的加工表面。由于是多刀斷續(xù)切削，因而銑床的生產(chǎn)率較高。簡(jiǎn)單來說，銑床可以對(duì)工件進(jìn)行銑削、鉆削和鏜孔加工的機(jī)床。相對(duì)于工件的進(jìn)給方向和銑刀的旋轉(zhuǎn)方向有兩種方式：第一種順銑，銑刀的旋轉(zhuǎn)方向和切削的進(jìn)給方向是相同的，在開始切削時(shí)銑刀就咬住工件并切下最后的切屑。 第二種是逆銑，銑刀的旋轉(zhuǎn)方向和切削的進(jìn)給方向是相反的，銑刀在開始切削之前必須在工件上滑移一段，以切削厚度為零開始，到切削結(jié)束時(shí)切削厚度達(dá)到最大。順銑時(shí)，切削力將工件壓向工作臺(tái)，逆銑時(shí)切削力使工件離開工作臺(tái)。由于順銑的切削效果最好，通常首選順銑，只有當(dāng)機(jī)床存在螺紋間隙問題或者有順銑解決不了的問題時(shí)，才考慮逆銑。銑刀刀片每一次進(jìn)入切削時(shí)，切削刃都要承受沖擊載荷，載荷大小取決于切屑的橫截面、工件材料和切削類型。切入切出時(shí)，切削刃和工件之間是否能正確咬合是一個(gè)重要方向。當(dāng)銑刀軸心線完全位于工件寬度外側(cè)時(shí)，在切入時(shí)的沖擊力是由刀片最外側(cè)的刀尖承受的，這將意味著最初的沖擊載荷由刀具最敏感的部位承受。銑刀最后也是以刀尖離開工件，也就是說刀片從開始切削到離開，切削力一直作用在最外側(cè)的刀尖上，直到?jīng)_擊力卸荷為止。對(duì)于每一個(gè)刀片來說，當(dāng)要退出切削時(shí)切削刃離開工件的方式是重要的。接近退刀時(shí)剩余的材料可能使刀片間隙多少有所減少。當(dāng)切屑脫離工件時(shí)沿刀片前刀面將產(chǎn)生一個(gè)瞬時(shí)拉伸力并且在工件上常常產(chǎn)生毛刺。這個(gè)拉伸力在危險(xiǎn)情況下危及切屑刃安全。
在這次機(jī)加實(shí)習(xí)的過程中我獲益匪淺，首先，我熟悉了機(jī)械制造的一般過程，了解了金屬加工的主要工藝方法和工藝過程，熟悉各種設(shè)備和工具的安全操作使用方法。了解了新工藝和新技術(shù)在機(jī)械制造中的使用；再者，培養(yǎng)了我認(rèn)識(shí)圖紙、加工符號(hào)及了解技術(shù)條件的能力。為我去技術(shù)科奠定了一定的基礎(chǔ)，使我對(duì)自己的工作有了一定的認(rèn)識(shí)，讓我對(duì)為了充滿了信心。
工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
轉(zhuǎn)眼之間，迎來了我大學(xué)生活中的第二個(gè)寒假，為了不虛度光陰，充實(shí)歷練自己，我決定這個(gè)寒假期間在我父親的單位——江西省鷹潭日?qǐng)?bào)社新聞采訪部實(shí)習(xí)。采訪這個(gè)工作看起來簡(jiǎn)單，似乎只要?jiǎng)觿?dòng)嘴就可以了，其實(shí)不然。要做好一個(gè)采訪，必須事先選好采訪對(duì)象，想好一個(gè)主題，還要列出具體的采訪問題。當(dāng)然，這些僅僅只是采訪這一諾大工程的幾個(gè)主要部分，另外像準(zhǔn)備好采訪的設(shè)備工具，例如錄音筆，攝像機(jī)，記錄本等等也是不可或缺的重要章節(jié)。然而，這些只是前奏而已，新聞采訪最關(guān)鍵的是把采訪的過程記錄下來，編纂成稿，經(jīng)過反復(fù)推敲后，始成一篇暫新的新聞采訪報(bào)道。
在此期間，我跟著前輩們做了幾個(gè)專題采訪，例如：信訪局應(yīng)如何做好數(shù)字化管理;提升龍虎山的旅游魅力;企業(yè)如何留住人才;農(nóng)民工也要“理加薪”等等。其中，給我印象最深的，也是準(zhǔn)備工作比較充足的專題是“企業(yè)如何留住人才”。
過年前幾天，我手持記錄本和錄音筆，跟隨“大部隊(duì)”來到名氣頗大，業(yè)績(jī)豐碩的“三川”水表有限公司所在地，就“企業(yè)如何應(yīng)對(duì)頻繁跳槽，留住關(guān)鍵人才，壯大自身力量”對(duì)該公司的副經(jīng)理進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)數(shù)小時(shí)的采訪。經(jīng)理熱情的接待了我們，從他自信大氣的言談舉止中，我看到了一個(gè)成功人士的歷練和經(jīng)驗(yàn)。采訪結(jié)束后，我把采訪筆錄整理了一遍，初步完稿，內(nèi)容主要為“三川”公司在人力資源管理尤其是預(yù)防跳槽風(fēng)險(xiǎn)方面的經(jīng)驗(yàn)之談。下面我節(jié)選了文稿主要部分的內(nèi)容：
莫讓“跳蚤”毀了公司
“跳槽”本指牲口離開所在的槽頭到別的槽頭去吃食，如今多比喻人離開原來的工作，另謀高就。如今跳槽的現(xiàn)象日益頻繁，“跳蚤”們愈來愈多，尤其活泛于白領(lǐng)階層中，而跳槽多發(fā)于年終。歲末年初，人才市場(chǎng)迎來了最火爆的季節(jié)，跳槽大軍異�；钴S。有些員工為年終獎(jiǎng)節(jié)后跳槽，而在此季節(jié)，正是各個(gè)企業(yè)績(jī)效考核的關(guān)鍵時(shí)刻。按照業(yè)績(jī)兌現(xiàn)，然后跳槽，這似乎成了企業(yè)一些員工的年底“三部曲”。人才跳槽，對(duì)被“挖墻腳”的企業(yè)來說的確是一大損失，如今跳槽之風(fēng)蔓延到骨干階層，甚至集體跳槽，因而徹底毀掉了一家家公司。對(duì)人力資源管理者、企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)們來說，如何留住人才，不讓“跳蚤”們毀掉“江山”已迫在眉睫。針對(duì)年終頻繁的跳槽現(xiàn)象，不管是出高招，抑或是實(shí)屬無奈，企業(yè)倒是想出了一些應(yīng)對(duì)之策，比如緩發(fā)年終獎(jiǎng)。
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