生物類實(shí)習(xí)報(bào)告集合六篇
在現(xiàn)實(shí)生活中,接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多,不同種類的報(bào)告具有不同的用途。我敢肯定,大部分人都對(duì)寫報(bào)告很是頭疼的,以下是小編整理的生物類實(shí)習(xí)報(bào)告9篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
生物類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
時(shí)間過(guò)得很快,還記得踏進(jìn)大學(xué)的第一天,轉(zhuǎn)眼間現(xiàn)在也快畢業(yè)了;還記得出發(fā)去實(shí)習(xí)的第一天,轉(zhuǎn)眼間現(xiàn)在已經(jīng)實(shí)習(xí)結(jié)束了。 一個(gè)多月的實(shí)習(xí),現(xiàn)在已經(jīng)成了一種回憶,一筆財(cái)富……回憶起實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,梳理著實(shí)習(xí)的收獲與成長(zhǎng)。
還記得那天,20xx年9月17日,帶著對(duì)大學(xué)校園的眷戀,帶著對(duì)新生活的期盼,我們一整天顛簸于路上。雖然很累,可是依舊滿懷期待地想象著接下來(lái)未知的實(shí)習(xí)生活。終于,一個(gè)多月的教育實(shí)習(xí)就這樣拉開美麗的帷幕。
在這次實(shí)習(xí)中,我付出了,所以收獲了;我行動(dòng)著,所以成長(zhǎng)著。因?yàn)樵谶@段時(shí)間我經(jīng)歷了很多第一次:第一次真正站在講臺(tái)上,第一次有人甜甜的叫我老師,第一次語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)學(xué)生說(shuō),第一次批改學(xué)生的作業(yè)……這些第一次將是我人生中最美好的一種回憶,將是我今后工作中最精彩的一筆財(cái)富。下面,我將從幾個(gè)方面對(duì)這段實(shí)習(xí)生活進(jìn)行總結(jié)。
教學(xué)工作是我們教育實(shí)習(xí)的重點(diǎn)之一。實(shí)踐教學(xué)又是教學(xué)工作的重要環(huán)節(jié),是教學(xué)工作水平評(píng)估的重要指標(biāo)。所以在實(shí)習(xí)過(guò)程中,我們每個(gè)實(shí)習(xí)生要將所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和師范技能應(yīng)用到實(shí)際教學(xué)當(dāng)中。在實(shí)踐中不斷提高自己的教學(xué)水平。
我的教學(xué)指導(dǎo)老師袁老師是一中高一生物組的備課組長(zhǎng),也是我院的一個(gè)研究生師兄。他經(jīng)驗(yàn)豐富,為人隨和可親,在教學(xué)工作方面給了我很多指導(dǎo)。還有科組里的師兄師姐們和老師們。從他們身上我學(xué)到很多,也感受到學(xué)習(xí)之余的一些快樂。非常感激這些老師們。
(一)聽課篇——虛心取經(jīng)
實(shí)習(xí)的前段時(shí)間我一直在聽課,一節(jié)新課即使聽了五六遍也不覺得厭煩,因?yàn)槊總(gè)老師上課的方式都不同,即使是同樣的內(nèi)容,一節(jié)課下來(lái)也有一些值得學(xué)習(xí)的地方。期間還有幸遇到教研員去聽課評(píng)課,更是受益匪淺。
在聽課前,首先我自己已經(jīng)明確:這種聽課和之前作為學(xué)生的聽課完全不同,這一點(diǎn)之前在學(xué)校進(jìn)行教育見習(xí)就有意識(shí)到了。我告訴自己:我們現(xiàn)在是以老師的身份去聽課,不是為了學(xué)習(xí)老師所講的知識(shí),而是要學(xué)習(xí)老師怎么講課,學(xué)習(xí)如何傳授知識(shí),如何駕馭課堂,如何控制授課時(shí)間等等。在聽課時(shí),我會(huì)認(rèn)真做好聽課筆記,注意老師講解過(guò)程中的教學(xué)思路,如何引入,如何設(shè)置問(wèn)題,如何調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性等等。還會(huì)特別注意老師的課堂語(yǔ)言組織能力。 每個(gè)教師的教學(xué)風(fēng)格都不同,新教師跟老教師在對(duì)課堂教學(xué)的處理上也不同,都各具特色,都有值得學(xué)習(xí)、汲取的地方。
對(duì)于聽課這方面,除了自己的一些意識(shí)和感悟之外,還有師兄師姐們的一些建議。還記得師兄師姐常跟我說(shuō):“聽課是很重要的學(xué)習(xí)過(guò)程。與其上很多課,還不如好好聽課之后經(jīng)過(guò)認(rèn)真充分的準(zhǔn)備再上課,即使上得不多!彼晕衣犎∷麄兊囊庖姡e極地去聽課。不是有句話說(shuō):“博采百家之長(zhǎng),熔鑄自身之能”。相信,站在前人的肩膀上看問(wèn)題、做事情,會(huì)減少我們的所走的道路。最后,在訪談師兄的時(shí)候,他也教我一些聽課的技巧。這些對(duì)我的教師成長(zhǎng)之路都很有幫助。
(二)備課篇——臺(tái)下十年功
在實(shí)習(xí)前期,我就主動(dòng)找?guī)熜执_定要上的課,為了可以做好充分的備課工作。所以先確定了兩節(jié)要上的課:《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》和《細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物》。這兩節(jié)課都是我從來(lái)沒備過(guò)的課。因?yàn)榭傆X得比較簡(jiǎn)單,越是簡(jiǎn)單就越不知要怎么講好?墒遣还茉鯓,我從頭開始,一直在邊聽課邊備課。先是細(xì)讀教材和教學(xué)大綱,確定各節(jié)的教學(xué)重難點(diǎn)和需要講清的幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)。再上網(wǎng)找資料,參考一些課件和教案之后,整理好自己的教學(xué)思路。最后再自己動(dòng)手制作課件和撰寫教案。由于我的指導(dǎo)老師剛好到了要上這兩節(jié)課比較慢,所以后來(lái)在聽了其他老師講授這兩節(jié)課以及聽取指導(dǎo)老師的一些意見之后又做了適當(dāng)?shù)男薷。修改完成之后,然后再組織語(yǔ)言,進(jìn)行試講。這整一過(guò)程真的很不簡(jiǎn)單,花了很多心思。雖然其他節(jié)課由于時(shí)間的關(guān)系沒有做到這么充分,可是我覺得這些都是一個(gè)實(shí)習(xí)生應(yīng)該做到的。
備課一定要充分。其實(shí),就像師兄說(shuō)的,備課再多再充分,也會(huì)有突發(fā)狀況。
有時(shí)候就需要一些課堂生成,例如有時(shí)對(duì)于一個(gè)知識(shí)點(diǎn),我打算這么講解,可是發(fā)現(xiàn)講解之后學(xué)生不懂,就需要老師去拓展,要在不斷總結(jié)中擴(kuò)展。而且,在備課過(guò)程中,資料的整合這方面是比較困難的。特別是生物,如果是純粹課本的內(nèi)容的話,是難以吸引學(xué)生的興趣的。要多列舉生活中一些生動(dòng)活潑的例子,要融入自己的思路,運(yùn)用得恰到好處。這些在備課的時(shí)候都要考慮到?傊,備課是教學(xué)環(huán)節(jié)中至關(guān)重要的一步。要做好,就要不斷地努力、積累和總結(jié)。
(三)上課篇——臺(tái)上十分鐘
我的第一節(jié)課是評(píng)講試卷。雖然不是之前準(zhǔn)備已久的新課,但是卻是很重要的一節(jié)課。因?yàn)槟鞘俏业谝淮握驹谥v臺(tái),對(duì)著學(xué)生講了四十分鐘。之前,雖然有在班上自我介紹和聽課,可是這些都不能消除我內(nèi)心深處的那種恐懼?傆X得一節(jié)課四十分鐘很漫長(zhǎng),擔(dān)心自己是否能夠順利地完成。終于,在大家的鼓勵(lì)下,我先跟師兄要了這兩節(jié)習(xí)題課來(lái)上,先體會(huì)一下站在講臺(tái)上的感覺。真正上過(guò)之后才知道原來(lái)沒有自己想象的那么漫長(zhǎng),只要好好準(zhǔn)備就沒什么問(wèn)題,關(guān)鍵是要怎么上好一節(jié)課。原來(lái),很多事情都是這樣,在沒經(jīng)歷過(guò)之前總是擔(dān)心,可經(jīng)歷之后回想起來(lái)覺得也不過(guò)如此。所以,上完兩節(jié)評(píng)講試卷的課之后,給了我莫大的信心,我告訴自己:只要努力,我可以的。
之后,上新課的時(shí)候,雖然沒有了第一節(jié)上課的緊張和顧忌,可是還是不夠有氣勢(shì),聲音越來(lái)越小,所以第一節(jié)上新課下來(lái),自己感覺很不好。下課之后,師兄及時(shí)就提出來(lái),并教我剛上課前要很有氣勢(shì)地喊:“上課”,這樣可以增加自己的信心,而且可以讓自己及時(shí)調(diào)整好上課的狀態(tài)和心情。在師兄及時(shí)的指導(dǎo)下,第二節(jié)重復(fù)課的時(shí)候,我就及時(shí)調(diào)整過(guò)來(lái),不管是從聲音方面還是從語(yǔ)言表達(dá)方面,都比第一節(jié)要好。每節(jié)新課都重復(fù)了四次,這樣下來(lái)就熟悉了,能夠很順暢地上完一節(jié)課,感覺也不錯(cuò)了。
上了這么多節(jié)課之后,我感覺自己能大膽地在學(xué)生面前揮灑自如了,有了當(dāng)老師的感覺和真正體會(huì)到當(dāng)老師的快樂。同時(shí),也意識(shí)到自己的一些不足之處。對(duì)一些難懂的知識(shí)點(diǎn)處理得還不是很好,解釋得還不是很透徹。這使我覺得作為一名教師,平時(shí)還是要不斷地積累,考慮多方面的因素。要多站在學(xué)生的角度去想問(wèn)題,因?yàn)橛袝r(shí)候?qū)W生想到的問(wèn)題可能是我們老師自己意想不到的。還有,針對(duì)生物學(xué)科的特點(diǎn),對(duì)于一些比較難懂的知識(shí)點(diǎn),可以運(yùn)用類比的方法,用一些直觀的圖解、圖片,吸引學(xué)生的興趣,并幫助學(xué)生的理解。
生物類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
姓名:初旭
班級(jí):食品12-3班
學(xué)號(hào):120424301
指導(dǎo)教師:歐陽(yáng)杰
實(shí)習(xí)牛欄山酒廠
一. 實(shí)習(xí)目的
1. 了解牛欄山酒廠的歷史和酒文化
2. 通過(guò)參觀了解白酒的制作工藝流程
二.實(shí)習(xí)地點(diǎn)
北京市順義區(qū)牛欄山酒廠
三.相關(guān)企業(yè)介紹
牛欄山酒廠,中國(guó)歷史悠久的釀酒廠之一。依據(jù)現(xiàn)保存在順義檔案館的《順義縣志》記載,從有詳細(xì)釀酒歷史記載的康熙五十八年(1719)年算起,釀酒古鎮(zhèn)牛欄山的“酒齡”已近300年。據(jù)民國(guó)20年《順義縣志·實(shí)業(yè)志》載:“牛欄山鎮(zhèn)造酒工作是工者約百余人(受雇于治內(nèi)十一家燒鍋),所釀之酒甘冽異常為北平特產(chǎn),銷售鄰縣或平市,頗膾炙人口,而尤以牛欄山之酒為最著”。
牛欄山酒廠自1952年在“公利號(hào)”、“富順成”、“魁勝號(hào)”、“義信號(hào)”四家老燒鍋的基礎(chǔ)上成立建廠,現(xiàn)已發(fā)展成為國(guó)有大型企業(yè),總資產(chǎn)達(dá)5.1億元,是北京市年產(chǎn)白酒5萬(wàn)噸以上的生產(chǎn)廠家之一。企業(yè)現(xiàn)有干部職工1500余人,主要生產(chǎn)以“牛欄山”牌二鍋頭等共計(jì)170余種酒類產(chǎn)品,產(chǎn)品深受消費(fèi)者青瞇。
四.牛欄山二鍋頭基本概述
牛欄山二鍋頭,二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表,已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時(shí),去第一鍋“酒頭”,棄第三鍋“酒尾”,“掐頭去尾取中段”,唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭,宗氣一脈相傳,于20xx年9月4日榮獲“國(guó)家二鍋頭原產(chǎn)地認(rèn)證”。
二鍋頭酒選用高粱為主要原料,還是以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的“老五甑”工藝,經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸,低溫入池,適當(dāng)發(fā)醇,火蒸餾,掐頭去尾,貯陳精釀而成。
由于二鍋頭酒的酒液清亮透明,香氣芬芳,酒質(zhì)醇厚,入口甘潤(rùn)、爽洌,酒力強(qiáng)勁,后勁綿長(zhǎng),回味悠長(zhǎng),因此備受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,二鍋頭品牌家族也日漸豐富。
牛欄山二鍋頭的發(fā)酵,仍沿用古老的“地缸”發(fā)酵法,恪守傳統(tǒng)的“清蒸清燒”釀造工藝。從潤(rùn)料、糊化到入池發(fā)酵,十多道傳統(tǒng)工藝,下足精致工夫。充分保證,地道二鍋頭之清、香、爽、凈。
五.生產(chǎn)原料和設(shè)備
主料:高粱(東北高粱)、玉米、大麥、水(深層地下水)
輔料:豌豆、酒曲
設(shè)備:主要有發(fā)酵設(shè)備、釀造設(shè)備、蒸餾設(shè)備、灌裝設(shè)備等。
六.生產(chǎn)工藝和流程
1.生產(chǎn)工藝
采用續(xù)碴清香型曲酒生產(chǎn)工藝。
所謂續(xù)碴法是將米碴子(指粉碎后的生原科)蒸料后, 取出酒醅(又稱母糟, 指已發(fā)酵的固態(tài)醅, 將米碴子和酒醅混合后, 在甑桶內(nèi)同時(shí)進(jìn)行蒸酒和蒸料(這種操作稱混燒), 然后加曲繼續(xù)發(fā)酵, 如此反復(fù)進(jìn)行。由于生產(chǎn)過(guò)程一直在加入新料及曲, 故稱續(xù)碴發(fā)酵法。
其具體工藝流程如下:
工藝流程圖
2.發(fā)酵類型
采用的是固態(tài)發(fā)酵法:其工藝特點(diǎn)是全部釀酒過(guò)程的物料流轉(zhuǎn)都在固體狀態(tài)下進(jìn)行,發(fā)酵容器主要采用地缸、窖池、大木桶等發(fā)酵設(shè)備,多采用甑桶蒸餾。固態(tài)發(fā)酵的酒質(zhì)較好。
3. 過(guò)程控制
、賹(duì)原料的控制:高粱是二鍋頭的主要生產(chǎn)原料,酒廠擇優(yōu)于我國(guó)高粱主產(chǎn)區(qū)的東北地區(qū),專門建立了優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)基地,并對(duì)原料采取嚴(yán)格收購(gòu)、多次檢測(cè)、達(dá)標(biāo)入庫(kù)、出庫(kù)在檢測(cè)等控制方法,保證所有原料均達(dá)工藝要求標(biāo)準(zhǔn)。
、趯(duì)水源控制:釀造二鍋頭使用的是地下三百米處的優(yōu)質(zhì)地下水。按工藝要求。酒廠定期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行化驗(yàn)和檢測(cè),進(jìn)行反滲透處理。使水質(zhì)達(dá)到國(guó)家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn),在此基礎(chǔ)上,水中的一些無(wú)機(jī)鹽以及電導(dǎo)率等指標(biāo)也要達(dá)到釀酒的要求,才能成為合格的釀酒
用水。
、蹖(duì)勾調(diào)工藝的質(zhì)量控制:目前酒廠盛原酒的容器是陶壇和不銹鋼桶,有效地保證了原酒的長(zhǎng)期存放;其勾調(diào)用水需經(jīng)反滲透處理,以保證牛欄山二鍋頭酒的封為特點(diǎn)和優(yōu)良品質(zhì)。
七.實(shí)地參觀照片
包裝生產(chǎn)線 陳年窖藏
發(fā)酵車間傳統(tǒng)蒸餾工具——“天鍋”
八.實(shí)習(xí)思考題
1.二鍋頭主要是什么香型?
答:清香型
2.酒的起源有哪幾種有意思的傳說(shuō)?
儀狄造酒說(shuō)
○相傳夏禹時(shí)期的儀狄發(fā)明了釀酒。
史籍中有多處提到儀狄“作酒而美”、“始作酒醪”的記載,似乎儀狄乃制酒之始祖。公元前二世紀(jì)史書《《呂氏春秋》》云:儀狄作酒。漢代《戰(zhàn)國(guó)策》則進(jìn)一步說(shuō)明:昔者,帝女令儀狄作酒而美,進(jìn)之禹,禹飲而甘之,日:‘后世必有飲酒而之國(guó)者。'遂疏儀狄而絕旨酒(禹乃夏朝帝王)。
[4]2杜康造酒:關(guān)于杜康造酒 ,歷史文獻(xiàn)多有記載,如《世本》云:“杜康作酒。少康作○
秫酒。”張華《博物志》云:“杜康作酒。”顧野王《玉篇》云:“酒,杜康所作!崩铄睹汕蟆吩疲骸岸趴翟炀,倉(cāng)頡制字。”朱肱《酒經(jīng)》云:“酒之作尚矣。儀狄作酒醪,杜
康作秫酒。豈以善釀得名,蓋抑始于此耶?”《類書纂要》云:“儀狄作。杜康造。” 3猿猴造酒:○當(dāng)猿猴采集的花果及谷物,食后剩余而殘留或者散落在石巖中,日久由于微生物侵入,遂自然發(fā)酵成酒。
3. 牛欄山二鍋頭酒蒸餾時(shí)“掐頭去尾”的道理?
蒸酒時(shí),需將蒸餾而得的酒汽,經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理,因?yàn)榈谝诲伜偷谌伬鋮s的酒含有多種低沸點(diǎn)的物質(zhì)成分,味道較雜,所以酒廠只摘取味道醇厚的經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起名為“二鍋頭”。
生物類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
【實(shí)習(xí)目的】通過(guò)實(shí)習(xí),使我們能更早地接觸并了解中學(xué)教育的實(shí)際工作,將理論與實(shí)踐相結(jié)合,加深對(duì)教師教學(xué)技能的理解與認(rèn)識(shí)。同時(shí)增強(qiáng)對(duì)教育工作者肩負(fù)的責(zé)任的認(rèn)識(shí), 為以后走上工作崗位積累一定的經(jīng)驗(yàn)。
【實(shí)習(xí)基本情況】
1. 實(shí)習(xí)學(xué)校和班級(jí)的基本情況
今天,我們很早就騎著單車奔向久違的中學(xué)課堂。真的很久沒有進(jìn)過(guò)初中的學(xué)校,這次去學(xué)校不是以學(xué)生的身份,而是以實(shí)習(xí)生的身份去聽課,去觀察學(xué)生,感覺別有不同。
我所實(shí)習(xí)的學(xué)校是惠港中學(xué)。在校門口時(shí),我看到有很多紀(jì)檢的學(xué)生干部,胸前掛著工作證檢查同學(xué)們的?āx容儀表等,聽說(shuō)學(xué)生會(huì)的學(xué)生還要檢查同學(xué)們的做操情況,打掃衛(wèi)生的情況等等。而且每一個(gè)騎單車的學(xué)生都會(huì)在校門口下車,然后把車推到停車場(chǎng),這些給我的第一感覺,有組織、有紀(jì)律。進(jìn)入校門口后,第一感覺,地板很干凈。把單車停好后,我們隨著師姐去辦公室,一路上我都在觀察著學(xué)生的行為,給我的感覺,有秩序。課室里、走廊上,沒有打打鬧鬧得學(xué)生、也沒有人大聲喧嘩,大家都在各司其職:掃地的掃地、拖地的拖地,還有擦玻璃的、擦欄桿的、洗廁所的等等。我看到這些真的讓我很驚訝,以前我讀高中的時(shí)候除了掃地,我們從來(lái)不做這些事情的啊。我開始驚嘆這個(gè)學(xué)校的教育方式。師姐告訴我們,這個(gè)學(xué)校提倡的是“感恩樸素”的教育。這感恩、樸素每時(shí)每刻都在學(xué)生的身上體現(xiàn)出來(lái)。總言之,我用八個(gè)字形容這個(gè)學(xué)校的校風(fēng):有條不紊、欣欣向榮。
7:15分,學(xué)生的早讀課開始了,所有的學(xué)生除了學(xué)生會(huì)的人,都必須完成自己的工作回到課室早讀。我們放好東西就跟著師姐來(lái)到高二八班,監(jiān)督他們做試卷。
其實(shí)今天一整天我們不僅聽了一個(gè)班的課,我們聽了七個(gè)班的課,其中有
七節(jié)生物課,一節(jié)數(shù)學(xué)課。每節(jié)課每個(gè)班的收獲都很不一樣。對(duì)于這七個(gè)班的情況,大概是這樣的:班級(jí)分為三個(gè)等級(jí),分別為重點(diǎn)班、次重點(diǎn)班、普通班。三個(gè)等級(jí)間的差別真的很大。首先講一下重點(diǎn)班,一進(jìn)到他們的課室,會(huì)有一種很整齊的感覺,在上課時(shí),學(xué)生都很認(rèn)真上課,就連離黑板最遠(yuǎn)的那個(gè)學(xué)生都探著頭很認(rèn)真在聽課,做筆記。課堂上大家都很積極回答,不會(huì)搗亂,不懂得就問(wèn)老師,沒有人趴在桌子上睡覺,也沒有上課講課外話。再來(lái)是次重點(diǎn)班,他們上課挺認(rèn)真的,回答問(wèn)題也很積極,但有時(shí)會(huì)有學(xué)生提出很奇怪的問(wèn)題搗亂一下,可以說(shuō)是比較活潑,偶爾會(huì)看到有些人講課外話,還有幾個(gè)學(xué)生沒有穿校服,可能是紀(jì)律沒那么好。最后是普通班,在上課之前,師兄就跟我們說(shuō)了,這個(gè)班級(jí)我是沒辦法控制的,你們看著辦吧。果然不出所料啊,一進(jìn)課室,怎一個(gè)“亂”字了得:地板全是零食袋,桌子歪歪斜斜的,毫無(wú)秩序;上課時(shí),遲到的遲到,睡覺的睡覺,還有照鏡子的,玩手機(jī)的,看課外書的,開小會(huì)的。反正除了前面幾個(gè)人,后面的人基本上是不聽課的,甚至連書都沒翻開。不是我夸張,要不是親眼所見,我也不敢相信。當(dāng)時(shí)我在想,學(xué)校為什么要把重點(diǎn)和普通班分的那么清楚呢?好的學(xué)生就很好,不好的學(xué)生就一塌糊涂,這樣只會(huì)使兩極分化越來(lái)越大。
2. 中學(xué)班主任工作、生物教學(xué)工作、現(xiàn)在中學(xué)生的特點(diǎn)的總結(jié)
、僦袑W(xué)班主任工作
聽了一天的課,還真沒看到班主任出現(xiàn)過(guò)。師姐帶的是高二八班,她告訴我們,班主任的工作從早上的打掃衛(wèi)生、早讀、做操、課室的布置以及班會(huì)課等都要涉及到。比如說(shuō)早上的打掃衛(wèi)生,班主任每天都要安排學(xué)生做好衛(wèi)生工作,并要監(jiān)督學(xué)生完成。早讀時(shí),班主任要到課室看人有沒有到齊,沒有到齊的話就要采取相關(guān)的措施。做操時(shí),班主任也得站在學(xué)生隊(duì)伍當(dāng)中督促他們。還有課室的布置,一進(jìn)門,在黑板的上方我看到的不是“好好學(xué)習(xí),天天向上”,而是”明理求真” ,這使學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的理解更深一步了。講臺(tái)的黑板上除了用來(lái)板書外,在角落里還寫了很多與班級(jí)工作和學(xué)習(xí)有關(guān)的信息,比如說(shuō),今天誰(shuí)負(fù)責(zé)哪里的衛(wèi)生工作;今天的作業(yè)是什么,什么時(shí)候交 ;今天誰(shuí)被罰背書了等等,這些都是班主任分配下去,再由學(xué)生干部一一落實(shí)。 課室的后面還貼了很多與學(xué)生成績(jī)有關(guān)的表格,比如說(shuō)有每次月考的成績(jī)排名,成績(jī)進(jìn)步榜、班里的單科狀
元榜等,這寫都能很好地促進(jìn)學(xué)生認(rèn)真對(duì)待每一次考試。還有,后面的黑板則做了以“直面挫折,關(guān)愛生命”的板報(bào),這不僅有利于美化課室,還有利于學(xué)生學(xué)習(xí)到有關(guān)的知識(shí)。課室的布置不單單是這些東西,還有很多的東西。我只是把對(duì)我印象較深的部分寫出來(lái)了。歸根結(jié)底,班主任有義務(wù)創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,來(lái)促進(jìn)學(xué)生積極學(xué)習(xí)。班主任工作最主要的體現(xiàn)還是在班會(huì)課上,在班會(huì)課上,班主任要對(duì)上一個(gè)星期班級(jí)的學(xué)習(xí)和工作情況進(jìn)行總結(jié),該表?yè)P(yáng)的表演,該批評(píng)的則已較婉轉(zhuǎn)的語(yǔ)氣進(jìn)行間接的批評(píng),但不能太過(guò)激烈。師姐在實(shí)習(xí)期間也上過(guò)一次班會(huì)課,班會(huì)的主題是“我的大學(xué)生活”,通過(guò)向?qū)W生展示有趣的大學(xué)生活,從而激發(fā)學(xué)生對(duì)大學(xué)的憧憬。班會(huì)課的目的正是這樣,通過(guò)向?qū)W生傳遞某些信息,從而引起學(xué)生的共鳴,使學(xué)生更努力地去實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
②生物教學(xué)工作
聽了六個(gè)師兄師姐的課,發(fā)現(xiàn)他們的課有一個(gè)共同點(diǎn),都是按照這樣的流程下來(lái)的,開頭是回顧或者小故事,中間是圖文并茂地講新課,最后是以練習(xí)鞏固做結(jié)尾。下面,我就拿其中一節(jié)生物課大致說(shuō)說(shuō)我的感想。這節(jié)生物課是重點(diǎn)班的課,講的是伴性遺傳,具體流程是這樣的:
小故事開場(chǎng):故事大概說(shuō)的是一個(gè)山區(qū)女人生了三個(gè)兒子,最后都夭折了,村里面的人都瞧不起她,最后她承受不住,自殺了。然后又提出了一個(gè)問(wèn)題:生男孩是女人的錯(cuò)嗎?這個(gè)問(wèn)題引起了大家的興趣,大家開始在討論這個(gè)問(wèn)題,問(wèn)題的答案千奇百怪的,引發(fā)大家爆笑連連,整個(gè)課堂的氣氛都活躍起來(lái)了。然后師姐又說(shuō),出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象,是跟我們今天要學(xué)的伴性遺傳有關(guān)。大家頓時(shí)停止了討論,好像迫切想知道伴性遺傳是什么回事,這時(shí)我覺得師姐已經(jīng)成功地從小故事過(guò)渡到正題的學(xué)習(xí)。
課題內(nèi)容是伴性遺傳,所以,首先是介紹男女染色體的區(qū)別,通過(guò)向同學(xué)們展示男女染色體的圖片,讓學(xué)生從圖中看出染色體間的差別并讓大家一起來(lái)發(fā)言。認(rèn)識(shí)染色體后就是向?qū)W生介紹染色體是如何決定性別的:人和動(dòng)物是由X、Y決定的,女性的性染色體是XX,男性的性染色體是XY,某些動(dòng)物則是叫做雄性和雌性,性染色體和人類是一樣的。還舉了一個(gè)與人相反的性別決定的性染色體,比如說(shuō)雞,雄性的性染色體是ZZ,雌性的性染色體是ZW,這是一個(gè)列外,師姐還特定和同學(xué)們強(qiáng)調(diào)一定要記住。從這里可看出,講課的內(nèi)容是絲絲入扣,
層層遞進(jìn),讓學(xué)生的思路一步步清晰明了,每個(gè)內(nèi)容上下都結(jié)合得很緊密。
通過(guò)一番性染色體是如何決定性別的講解,師姐又提出了一個(gè)問(wèn)題:為什么人類性別接近1:1。頓時(shí)課堂又熱鬧了起來(lái),大家都很踴躍的回答。師姐沒有及時(shí)把答案說(shuō)出來(lái),而是帶著這個(gè)問(wèn)題開始講解伴性遺傳是如何完成的。
講伴性遺傳是以人的紅綠色盲為列子展開的。首先先向?qū)W生介紹紅綠色盲的病癥,再來(lái)是測(cè)一下學(xué)生的色覺,在測(cè)的過(guò)程中大家都顯得很新奇,課堂上依舊是那么活躍。活躍一番過(guò)后就進(jìn)入了伴性遺傳的學(xué)習(xí)。接下來(lái)的內(nèi)容是通過(guò)向?qū)W生展示紅綠色盲的系譜圖,經(jīng)過(guò)對(duì)系譜圖的一番講解,師姐又給學(xué)生提出問(wèn)題。一共展示了五個(gè)系譜圖,提出了五個(gè)問(wèn)題,分別是:①男性的患病基因只能傳給女兒?②男性的.患病基因只能來(lái)自母親③女兒色盲,父親一定色盲④父親正常,女兒一定正常⑤母親色盲,兒子一定色盲。通過(guò)五個(gè)問(wèn)題的提出,同學(xué)們也回答的很踴躍,有些同學(xué)答對(duì)了,有些同學(xué)沒答對(duì),最后師姐又通過(guò)在黑板上圖示講解的方式,幫助同學(xué)們弄明白。這部分的內(nèi)容過(guò)后,就是進(jìn)行總結(jié),將上面的五個(gè)結(jié)論展示在一張PPT上,讓學(xué)生抄下來(lái),師姐還強(qiáng)調(diào)了這個(gè)一定要懂,要會(huì)分析,要記得住。接下來(lái)的內(nèi)容就是讓同學(xué)們自己動(dòng)手去分析遺傳系譜圖,也就是去完成書上留下的練習(xí)題,同學(xué)們做完后,師姐開始講解,先將第一道題在學(xué)生的發(fā)言下寫在黑板上,第二道題則由學(xué)生上講臺(tái)來(lái)寫,師姐先做示范,再讓學(xué)生來(lái)做,我覺得這是非常好的。最后師姐還向?qū)W生了解其他的伴性遺傳病,如稱為“皇家病”的血友病,學(xué)生對(duì)這個(gè)也是很好奇的,但是最后由于時(shí)間的問(wèn)題,就不能仔細(xì)的講解,做練習(xí)的時(shí)間也不夠,同學(xué)們就下課了。想當(dāng)年,做學(xué)生的時(shí)候會(huì)覺得一節(jié)課的時(shí)間好難過(guò),但是現(xiàn)在覺得要是講臺(tái)上的那個(gè)人是我自己,時(shí)間會(huì)不夠用,一下子就沒了。
整節(jié)課,總的來(lái)說(shuō),算是比較成功的,我覺得最值得我學(xué)習(xí)的一點(diǎn)是,通過(guò)問(wèn)題引發(fā)大家的興趣,再過(guò)渡到學(xué)習(xí)當(dāng)中去,當(dāng)然問(wèn)題一定是有趣的才能激發(fā)學(xué)生。這樣不僅能使學(xué)生的思維得到散發(fā),還有利于增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī),使學(xué)生在一個(gè)很輕松的環(huán)境下完成學(xué)習(xí)目標(biāo),可以做到事半功倍。
③當(dāng)代中學(xué)生特點(diǎn)。
當(dāng)代中學(xué)生的特點(diǎn),我說(shuō)我所看到的大部分的學(xué)生,還有少數(shù)的列外就不一一再說(shuō)了。首先,我覺得現(xiàn)在的學(xué)生都很敢說(shuō)話,不像我們那時(shí)那么內(nèi)向,
他們是有什么問(wèn)題就問(wèn),不會(huì)不懂裝懂,有什么就說(shuō),不會(huì)遮遮掩掩的。其次我覺得他們上課的態(tài)度很好,比較好學(xué)他們上課回答問(wèn)題都很積極,而且很多都回答的很對(duì),證明他們是有預(yù)習(xí)的,比起以前的我,要認(rèn)真多了。再來(lái),是他們的好奇心很強(qiáng),對(duì)很多問(wèn)題都很感興趣,使老師的課能很容易進(jìn)行下去。最后,我覺得學(xué)生的思想比較獨(dú)立,比較有個(gè)性。他們會(huì)有很多自己的看法,然后說(shuō)出來(lái)大家討論,不對(duì)的,老師會(huì)慢慢引導(dǎo)他往正確的方向,對(duì)的,老師會(huì)給予一定的鼓勵(lì)。當(dāng)然,還有一些不好的方面,比如說(shuō)上課遲到了,不會(huì)向老師報(bào)告,直接進(jìn)課室。上課睡覺,玩手機(jī),看課外書,一點(diǎn)都不怕老師看見,可能是因?yàn)閷?shí)習(xí)生給他們上課的原因,他們比較有點(diǎn)目中無(wú)人,這些是我在普通班里看到得,甚至有些學(xué)生在上課的時(shí)候問(wèn)坐在他旁邊的班主任:“為什么要拿我們做小白鼠。俊狈彩露加袃煞矫姘,這些真的使我很感慨。
2. 實(shí)習(xí)中的認(rèn)識(shí)和感受
這次實(shí)習(xí)主要集中在課堂方面,所以對(duì)生物教學(xué)工作的感想比較多。第一,作為一個(gè)老師,要懂得站在學(xué)生的角度上去想問(wèn)題,比如說(shuō)上課不能講太快,要及時(shí)問(wèn)學(xué)生:“可以了嗎?”“懂了嗎?”第二,作為老師,基礎(chǔ)知識(shí)要扎實(shí),要能很好的回答學(xué)生問(wèn)得問(wèn)題。我聽得第一節(jié)課,是一個(gè)師姐的課,她沒有備課,直接就講課,學(xué)生問(wèn)問(wèn)題時(shí),她一個(gè)都回答不上來(lái),學(xué)生一直說(shuō):“哎,將就點(diǎn)啦!”整個(gè)課堂的氣氛都很尷尬。第三,老師講完一個(gè)內(nèi)容,要及時(shí)地總結(jié),不然學(xué)生都不知道講了那么多到底在講什么。第四,面對(duì)不同的班級(jí),要因材施教。比如說(shuō),有一個(gè)師兄,上美術(shù)班的課,過(guò)程簡(jiǎn)略,主要的是結(jié)論,說(shuō)太多他們也聽不進(jìn)去的。第五,上課要注意情緒、要有激情、還有不要拖堂。老師的情緒會(huì)影響學(xué)生,所要上課時(shí)要特別注意。激情也是很重要的,比如說(shuō),有一個(gè)師姐上課時(shí)激情四射,學(xué)生的上課情緒也會(huì)跟著高漲起來(lái),只有師姐吼一聲“大聲點(diǎn)”,全部學(xué)生頓時(shí)精神起來(lái)了。拖堂是讓學(xué)生很反感的事情,所以,要想得到學(xué)生的喜歡,千萬(wàn)不能拖堂,所以要掌握好課堂時(shí)間。 以上便是我經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)后比較大的感想,很多方面都是很值得我慢慢去體會(huì)、去學(xué)習(xí)的。
生物類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、實(shí)習(xí)目的:
1.通過(guò)實(shí)習(xí),鞏固和提高課堂所學(xué)知識(shí),理論與實(shí)踐相結(jié)合,進(jìn)一步培養(yǎng)獨(dú)立工作與與人合作的能力。
2.學(xué)習(xí)用正確的方法和手段來(lái)觀察和研究植物,達(dá)到提高分析和綜合的能力。
3.掌握植物的采集、壓制、標(biāo)本制作、種類鑒定等工作的基本操作方法,為今后的植物學(xué)教學(xué)和科研打下初步的基礎(chǔ)。
4.走出課堂,體驗(yàn)生物多樣性與生態(tài)系統(tǒng)多樣性,達(dá)到感性認(rèn)識(shí)與理性認(rèn)識(shí)相結(jié)合,激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。
二、實(shí)習(xí)意義
1.通過(guò)實(shí)習(xí),可以復(fù)習(xí)和鞏固課堂所學(xué)的植物學(xué)理論知識(shí),實(shí)踐檢驗(yàn)理論,以達(dá)到知識(shí)的升華。
2.培養(yǎng)實(shí)踐和動(dòng)手的能力,提高我們各方面的技能,達(dá)到教與學(xué)的統(tǒng)一。
3.通過(guò)實(shí)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,體會(huì)合作達(dá)到成功所帶來(lái)的樂趣。
4.利用野外實(shí)習(xí)可以很好地讓同學(xué)們感受到祖國(guó)山河的壯麗,培養(yǎng)熱愛自然、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的意識(shí)。激發(fā)學(xué)生積極探索自然界的奧秘的興趣。
三、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年7月10日---7月12日
四、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)野外
實(shí)習(xí)地點(diǎn)簡(jiǎn)介
河南太行山獼猴國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)是在1982年河南省政府批建的濟(jì)源獼猴省級(jí)自然保護(hù)區(qū)、太行山禁獵禁伐區(qū)、以及1991年省政府批建的沁陽(yáng)白松嶺省級(jí)自然保護(hù)區(qū)和輝縣市縣級(jí)自然保護(hù)區(qū)的基礎(chǔ)上,將焦作、濟(jì)源、沁陽(yáng)等地林場(chǎng)和群營(yíng)林場(chǎng)連在一起,聯(lián)合擴(kuò)建而成的。保護(hù)區(qū)處于暖溫帶的南沿,南北植物兼容并存,多樣性豐富。共有高等植物1759種,其中有13中被列為珍稀瀕危植物,屬國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的植物有17種,列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)的四種,分別是連香樹、山白樹、太行花和野大豆。國(guó)有濟(jì)源市黃楝樹林場(chǎng)位于濟(jì)源市最西北角、距離市區(qū)65公里的黃背角村,北與山西陽(yáng)城接壤,西與山西垣曲相鄰。場(chǎng)區(qū)總經(jīng)營(yíng)面積51675畝。境內(nèi)峰巒疊嶂,溝壑縱橫,地形復(fù)雜,最高主峰斗頂峰海拔1955米,最低海拔只有400余米,顯著的地理落差造就了林場(chǎng)植被分布的復(fù)雜性和動(dòng)物分布的多樣性,至今還有一片保存完整的原始森林,堪稱"從遠(yuǎn)古走來(lái)的一顆綠色明珠",倍受世人關(guān)注。林場(chǎng)共分布木本植物60科128屬400余種,基本植物1500余種,其中國(guó)家級(jí)保護(hù)樹種有南方紅豆杉、連香樹、青檀、猬實(shí)等十幾種,是河南省植物分布種類最多的地區(qū)之一。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
本次野外實(shí)習(xí)的內(nèi)容包括植物的采集、辨別、分 類、壓制標(biāo)本。7月9日到達(dá)黃楝樹林場(chǎng),老師講解實(shí)習(xí)目的要求和注意事項(xiàng),分配實(shí)習(xí)工具:植物專用鉗,尖頭鉗,小鏟子,塑料袋,大編織袋,標(biāo)本夾等。7月10日上午老師實(shí)地講解部分植物,然后同學(xué)沿公路上山采集標(biāo)本。在山上見到了不少以前沒見過(guò)的植物,收獲很多。下午開始把上午采集的標(biāo)本編號(hào)、分類、壓制保存。傍晚到林場(chǎng)的后山去采集標(biāo)本采集方法:用小鏟子,鏟那些地上長(zhǎng)的成株的草本植物或用尖頭剪或植物剪,剪下木本植物的樹枝條(應(yīng)該盡量帶有花和果);蕨類整株一個(gè)同學(xué)帶著大編織袋,把同組同學(xué)采集下來(lái)的植物放入袋中。7月11日老師組織學(xué)生前往登黑龍溝,我們跋山涉水,翻山越嶺,歷經(jīng)千辛萬(wàn)險(xiǎn)!在自身的到挑戰(zhàn)同時(shí),也觀察了許多植物的生長(zhǎng)環(huán)境,采集了許多標(biāo)本!這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最令人難忘的經(jīng)歷了!這一天雖說(shuō)很累,可以說(shuō)是挑戰(zhàn)了我們的生理極限,但是一路上我們見識(shí)到了大自然的神奇與鬼斧神工也算不虛此行了。7月12日沿公路前往水電站,采集標(biāo)本,尤其是水生植物;貋(lái)下午整理壓制標(biāo)本,并讓老師驗(yàn)收成果,做好與動(dòng)物組交換的準(zhǔn)備。
(二)辨認(rèn)標(biāo)本通過(guò)第一學(xué)期所學(xué)的《植物學(xué)》內(nèi)容以及平時(shí)積累的,為這次野外實(shí)習(xí)特別準(zhǔn)備的知識(shí)和有關(guān)的資料,通過(guò)植物的形態(tài)特征,比較分析,辨認(rèn)出其所屬的科。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,老師們幾乎每天都帶我們外出認(rèn)識(shí)植物,老師除了介紹植物的特征外,還教我們?nèi)绾稳ケ嬲J(rèn)各科的特征。辨別技巧:辨別植物所屬科目時(shí):應(yīng)該注意植株的各種形態(tài)上的區(qū)別:根狀莖,塊莖;貯藏根,寄生根;單葉,復(fù)葉;輪生,對(duì)生,互生葉注意:以上的特征就可以辨別大部分的植物的科目了;ǖ幕緲(gòu)成:花萼,花被,花瓣,萼片,花冠,雄蕊群,雌蕊,花托等等。每種花的基本組成,不盡相同。這可以區(qū)分各種植物。
(三)采集和制作標(biāo)本在這次植物學(xué)野外實(shí)習(xí)中還有一個(gè)重要的內(nèi)容,那就是如何采集和壓制標(biāo)本。在采集標(biāo)本的過(guò)程中,要注意的問(wèn)題很多,并不是所有的植物都可以制作成標(biāo)本的,所以在采集標(biāo)本時(shí),一定要選擇其特征明顯的部位、一定有采集具有代表性的標(biāo)本如有完整的葉、花、果實(shí)是再好不過(guò)了,以便于將來(lái)的標(biāo)本鑒定。采集完好的標(biāo)本只是壓制標(biāo)本的開始,在壓制標(biāo)本時(shí),要注意的問(wèn)題更多,一定要講究技巧,對(duì)于不同的植物有不同的壓法,還要經(jīng)常換紙。要制作一個(gè)成功的標(biāo)本不是一件容易的事。我們對(duì)采集的標(biāo)本進(jìn)行比較,選出最好的標(biāo)本,并且對(duì)其整理。如整整葉子,把葉子擺弄呈兩面都有,花果的擺放,對(duì)一些多余的東西都可以剪掉,留下最突出的,能夠體現(xiàn)此標(biāo)本特征的東西。整理完后,我們?cè)跇?biāo)本夾上鋪好吸水紙把標(biāo)本原本不動(dòng)地放在里面,再把吸水紙平鋪疊在一起,要在上面放另一個(gè)標(biāo)本,待放的標(biāo)本差不多時(shí),在最上面多放些吸水紙 ,最后把另一個(gè)標(biāo)本夾放在上面,用繩子捆緊。每天給標(biāo)本換紙,標(biāo)本的水明顯失了很多,標(biāo)本顏色等有些改變,觀察后,我又按原來(lái)的步驟弄好。標(biāo)本一次比一次換紙時(shí)更定型了。幾天后,標(biāo)本沒有太多的改變。我們也知道標(biāo)本壓得也差不多了,效果還可以,沒有發(fā)霉等不良現(xiàn)象,只是把標(biāo)本拿出來(lái)是把葉子弄折了。不過(guò),總得來(lái)說(shuō),對(duì)這次的標(biāo)本制作,自己還很滿意。
(四)植物的分類在這次野外實(shí)習(xí)中我們一共辨認(rèn)了幾十個(gè)科的植物,所達(dá)的的種類超過(guò)一百種,以下就列舉一些常見的種類:頸卵器植物:蕨類:蕨,卷柏裸子植物:側(cè)柏,松樹菌類,顆粒狀地衣雙子葉植物綱:菊科:牛蒡、香清、牡蒿、絲毛飛熏、鬼針草、蒲兒根、薔薇科:黃刺梅、蛇莓、山楂。珍珠梅、繡線菊、,翻白草毛茛科:鐵線蓮、唐松草桑科:構(gòu)樹殼斗科:毛黃橿子、栓皮櫟、板栗、石竹科:石竹、女婁菜、繁縷、葫蘆科:栝樓,大戟科:大戟、葉下珠、傘形科:小竊衣、唇形科:活血丹、薄荷豆科:刺梅、胡枝子錦葵科:山棉花衛(wèi)矛科:絲棉木、南蛇藤、:白屈菜、連香樹科:連香樹領(lǐng)春木科:領(lǐng)春木蕁麻科:蕁麻、蝎子草商陸科:商陸、藜科:藜椴樹科:小花扁擔(dān)桿、蒺藜科:蒺藜景天科:費(fèi)菜、垂盆草虎耳草科:小花溲稀、鼠李科:卵葉鼠李無(wú)患子科:欒樹、漆樹科:黃楝樹槭樹科:建始槭酢漿草科:酢漿草報(bào)春花科:狹葉珍珠菜、蘿藦科:蘿藦、杠柳、地梢麗瓜、牛皮消忍冬科:菟絲子、日本菟絲子木犀科:連翹苦苣苔科:貓耳朵茜草科:薄皮木、茜草、馬鞭草科:海州常山,荊條、玄參科:通泉草、毛地黃馬錢科:醉魚草單子葉植物綱澤瀉科:澤瀉百合科:山麥冬、山丹禾本科:狗尾草鴨跖草科:鴨跖草莎草科:苔草天南星科:一把傘南星鳶尾科:射干、鳶尾燈心草科:燈芯草六、心得體會(huì)一周的意外實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了,我們已經(jīng)回來(lái)了,可心中還是有那么一點(diǎn)的不舍,似乎有點(diǎn)意猶未盡。
從野外實(shí)習(xí)中,我們認(rèn)識(shí)了大量的植物,但又顯得比較零亂,很想有一個(gè)歸納總結(jié)的機(jī)會(huì),例如:見到許多羽狀復(fù)葉的植物分別隸屬于不同的科,如何去識(shí)別他們?葉對(duì)生的植物、草本的開花植物,某一大科的植物如何識(shí)別等等。通過(guò)總結(jié),不僅有了科屬的總體上的認(rèn)識(shí),各種植物的本身特征也得到了進(jìn)一步的。有的同學(xué)從唇形科總結(jié)中依據(jù)花的結(jié)構(gòu)設(shè)想出該科植物花與其他植物的特征的異同。這時(shí)對(duì)唇形科的理解已經(jīng)不是孤立的幾朵花,而是對(duì)植物的總體認(rèn)知,這樣就使認(rèn)識(shí)更深入了一步。總之,野外實(shí)習(xí)目的不是僅僅增加一些記憶庫(kù)中的植物名錄,主要是通過(guò)實(shí)習(xí)的各個(gè)環(huán)節(jié),培養(yǎng)、 提高我們自主學(xué)習(xí)的能力。
通過(guò)本次專業(yè)野外實(shí)習(xí),我們鞏固所學(xué)動(dòng)植物分類的基本知識(shí),把課堂所學(xué)理論與實(shí)踐相聯(lián)系,認(rèn)識(shí)并采集了數(shù)百種動(dòng)植物標(biāo)本,初步掌握這些動(dòng)植物的形態(tài)特征、生長(zhǎng)生活習(xí)性、所屬科目、生態(tài)分布等知識(shí)。了解組織專業(yè)野外工作的基本方法,學(xué)會(huì)動(dòng)植物標(biāo)本的采集、處理及制作,為將來(lái)從事生命科學(xué)研究掌握必備的知識(shí)和技能,另外,通過(guò)野外實(shí)習(xí),使我們?cè)鰪?qiáng)了集體觀念,培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,同時(shí)開闊眼界,了解祖國(guó)豐富的動(dòng)植物資源、美麗的大好河山。也是它激發(fā)了我們的學(xué)習(xí)興趣,讓我們?cè)黾又参飳W(xué)相關(guān)知識(shí),并培養(yǎng)我們相關(guān)技能,彌補(bǔ)課堂教學(xué)的局限性。在這趟實(shí)習(xí)中,大家都打從心底明白什么是真正的苦,黝黑的皮膚,滿手的傷痕,滿身的大汗和疲憊的精神······只有親身體驗(yàn)過(guò)的人才曉得,愈令人辛苦的旅程,給人的感受才愈深刻。磨練意志的過(guò)程,實(shí)質(zhì)上就是考驗(yàn)自己的過(guò)程。長(zhǎng)大了,都想實(shí)踐一下,都想"飛",我感激老師給了一個(gè)讓我們"飛"的機(jī)會(huì),也很感激同學(xué)們之間互相教導(dǎo)幫助如何去"飛"突然發(fā)現(xiàn)我們的專業(yè)并不是一味的枯燥和乏味,反而是生動(dòng)和形象的。只是平時(shí)大家很難才有這么集中的時(shí)間和這么好的場(chǎng)所而已。并且,我由心里得覺得我們所讀的專業(yè)還是很有前途的,有太多太多的未知問(wèn)題等著解決,我們就是那些解決這些重大難題的"未來(lái)專家",只要我們鼓起勇氣,認(rèn)真體會(huì)生命科學(xué)的真諦。我們做事情時(shí)應(yīng)該好好地善于運(yùn)用知識(shí),善于從實(shí)踐中總結(jié),方可靈活掌握知識(shí)。
只有通過(guò)實(shí)踐,才可積累經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)不足,才能夠加以糾正,為日后打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),這點(diǎn)不僅對(duì)這次實(shí)習(xí)有幫助,還是日后我們解決問(wèn)題,困難的致勝法寶之一。感謝系里的領(lǐng)導(dǎo)和老師提供了如此寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),增大了我的見聞,拓寬了我的視野,吸取了很多的寶貴的經(jīng)驗(yàn),我會(huì)記得這次實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,記得爬山、采集、捕捉昆蟲時(shí)的每一幕,同學(xué)們的歡樂的笑容,不會(huì)忘記大家付出的艱辛與獲得回報(bào)的喜悅。七、建議"實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。"所以說(shuō)野外實(shí)習(xí)是很有必要的,通過(guò)野外實(shí)習(xí)我們既能鞏固以前學(xué)習(xí)的書本上的知識(shí),也能學(xué)到很多新的知識(shí)。對(duì)野外實(shí)習(xí)我也說(shuō)一下,我個(gè)人的一下看法吧。如果可以的話我希望系里可以能把課程調(diào)一下,盡量能讓同學(xué)們?cè)趯W(xué)完植物學(xué)和動(dòng)物學(xué)后就能去野外實(shí)習(xí),中間不要隔太長(zhǎng)時(shí)間,時(shí)間太長(zhǎng)的話,很多知識(shí)都模糊了。其次是希望能延長(zhǎng)實(shí)習(xí)的時(shí)間,以便給同學(xué)們更多的時(shí)間去學(xué)習(xí),認(rèn)識(shí)林場(chǎng)附近的動(dòng)、植物。以上就是我的幾點(diǎn)建議了,希望以后還會(huì)有這樣的機(jī)會(huì)到野外去實(shí)習(xí)。
生物類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
一、實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx.6.7-6.12
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn):食品發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室(化學(xué)樓119、123)、食品學(xué)院實(shí)習(xí)基地
三、實(shí)習(xí)目的:
1、學(xué)習(xí)自制酸奶的方法,熟悉從酸奶中分離和純化乳酸菌的一般方法。
2、掌握各類酸奶生產(chǎn)的基本工藝和要求。
3、學(xué)習(xí)奶酒的發(fā)酵過(guò)程、工藝流程,及其注意事項(xiàng)。
4、對(duì)自己所學(xué)的科學(xué)知識(shí)進(jìn)一步深化,提高實(shí)踐能力,整體策劃部署能力,動(dòng)手能力,組織能力,團(tuán)體協(xié)作能力,創(chuàng)新能力等方面也有一些提高。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
1.酵母菌篩選方案的確定
為了獲得最佳酵母菌發(fā)酵結(jié)果,我們通過(guò)對(duì)Internet資源以及圖書資料的搜索和查尋,查的產(chǎn)酯酵母廣泛應(yīng)用于白酒、黃酒、普通酒、醋、醬油中,另外,還應(yīng)用于果汁中。
所以我們準(zhǔn)備了三種菌種來(lái)源材料:果皮、酒曲、保藏的酵母斜面。第一種方法是利用果皮做來(lái)源,將削下的果皮放入帶玻璃珠的三角瓶充分振搖,梯度稀釋,涂布于YPD瓊脂培養(yǎng)基上。第二種方法是用各種酒曲做為菌種來(lái)源,將酒曲粉碎,稱量,梯度稀釋,而后涂布于YPD瓊脂培養(yǎng)基上。第三種方法是利用保藏的酵母斜面作為菌種來(lái)源,用接種環(huán)在酵母斜面上取一環(huán)菌,而后用劃線法接種于YPD瓊脂平板上,帶用于實(shí)驗(yàn)。
經(jīng)過(guò)大家的討論后,一致決定利用酵母斜面上的菌種,對(duì)其進(jìn)行培養(yǎng)。因?yàn)槔媒湍感泵嫔系木N在此次實(shí)習(xí)中可以用到我們實(shí)驗(yàn)上所學(xué)習(xí)的知識(shí),真正將知識(shí)用于實(shí)踐,并在實(shí)踐中得到鞏固。但是,酵母斜面上的酵母菌制得的菌懸液濃度很大,所以在菌種篩選方面,我們將菌懸液10進(jìn)制稀釋到10-5,10-6,10-7的數(shù)量級(jí),各濃度涂布兩個(gè)平板,另六個(gè)平板用于劃線分離法進(jìn)行菌種分離,30度培養(yǎng)24到48h,觀察平板上的菌落生長(zhǎng)情況。初選出酵母菌,將菌落照片后就進(jìn)行顯微鏡觀察,篩選到典型的酵母菌株,進(jìn)行生化實(shí)驗(yàn)。將平板上的酵母單菌落接種保藏于斜面培養(yǎng)基(PDA),30度培養(yǎng)48h后,4度冷藏。將PDA斜面培養(yǎng)基上保存的酵母菌接種于培養(yǎng)液中培養(yǎng),而后接種于豆芽汁發(fā)酵液中,進(jìn)行發(fā)酵測(cè)產(chǎn)脂能力。
2.酵母菌的篩選及鑒定
11月25日我們按照討論決定的方案進(jìn)行了酵母菌的篩選實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)內(nèi)容如下:
2.1 培養(yǎng)基的制備、分裝、滅菌(分述在下文中)
在實(shí)習(xí)中共需要準(zhǔn)備六種培養(yǎng)基:YPD培養(yǎng)基、PDA培養(yǎng)基、豆芽汁培養(yǎng)基、葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣培養(yǎng)基、硝酸鹽生化實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基、糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基。各培養(yǎng)基配方如下:
1、YPD培養(yǎng)基:1%酵母膏,2%蛋白胨,2%葡萄糖,2%瓊脂。
2、PDA培養(yǎng)基:2%馬鈴薯,2%葡萄糖,22%瓊脂。
秤取切成小塊的馬鈴薯,加水煮爛(20-30min),八層紗布過(guò)濾,濾液中加入葡萄糖,最后加入瓊脂。
3、豆芽汁培養(yǎng)基:10%黃豆芽,2%葡萄糖,2%瓊脂
洗凈豆芽,加水煮沸30min.用紗布過(guò)濾。濾液加入瓊脂,加熱溶解后放入糖,攪拌使它溶解,補(bǔ)水至設(shè)定值。
4、糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣培養(yǎng)基:營(yíng)養(yǎng)物(0.5%牛肉膏,1%蛋白胨,0.3%氯化
鈉,0.2%磷酸氫鈉,0.2%溴麝香草酚藍(lán))配方為20g/1000ml,蒸餾水配制,pH7.4。分裝后加葡萄糖0.5%。
5、硝酸鹽生化實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基:0.3%牛肉浸膏,0.5%-1%蛋白胨,pH7.0(100ml 培養(yǎng)基加入1g硝酸鉀)
6、糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基:營(yíng)養(yǎng)物(0.5%牛肉膏,1%蛋白胨,0.3%氯化鈉, 0.2%磷酸氫鈉,0.2%溴麝香草酚藍(lán))配方為20g/1000ml,蒸餾水配制,pH7.4。分裝后加乳糖0.5%。
制備:由于第6種培養(yǎng)基同第4種培養(yǎng)基,則一組配制即可,再加上無(wú)菌水,共需制備六種,則將全班分成六個(gè)組,我們?yōu)榈?組,故配制過(guò)程如下:
。1)天平調(diào)平。
。2)準(zhǔn)確秤取7.8g營(yíng)養(yǎng)物(配390ml),葡萄糖、蔗糖、乳糖各0.65g。
(3)將營(yíng)養(yǎng)物放入搪瓷缸中,加入390ml蒸餾水,玻璃棒攪拌將其溶解。
。4)pH試紙測(cè)其pH是否為7.4,若不是,用氫氧化鈉溶液調(diào)到7.4。分裝:
。1)取三個(gè)250ml錐形瓶,每個(gè)錐形瓶中倒入130ml的上述溶液。
。2)將上述稱好的葡萄糖、蔗糖、乳糖分別倒入三個(gè)錐形瓶中,搖晃錐形瓶使其溶解。
。3)將加入糖的營(yíng)養(yǎng)液分別裝入12個(gè)試管中,每個(gè)試管用移液管放入10ml。
。4)將每?jī)蓚(gè)葡萄糖、蔗糖、乳糖用牛皮紙?jiān)梢焕,即?個(gè)試管扎成一捆,寫上班級(jí)、組別后待滅菌。
滅菌:將已經(jīng)包扎好的試管放入滅菌箱中,進(jìn)行滅菌待用。
以上就是我們組的制備過(guò)程,在這個(gè)過(guò)程中應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):
1、稱量前天平要調(diào)平。
2、秤取營(yíng)養(yǎng)物時(shí)應(yīng)準(zhǔn)確秤取。
3、溶解后注意調(diào)pH值到7.4
4、量取培養(yǎng)液時(shí)要準(zhǔn)確,特別是向試管中分裝時(shí)要用移液管。
2.2 酵母菌的分離(詳述分離方法,培養(yǎng)條件及觀察到的菌落結(jié)果)
步驟過(guò)程:
1、倒平板:待YPD培養(yǎng)基冷卻至50度左右后,按無(wú)菌操作法倒12只平板(每皿約倒15ml),平置,待凝。
2、酵母菌稀釋:取1mL菌懸液放入裝有99ml的無(wú)菌水錐形瓶中,搖勻后再?gòu)腻F形瓶中取1mL放入1號(hào)管,依次進(jìn)行,則管里酵母的濃度依次是10-2~10-7。
3、平板分離:依次從10-7,10-6,10-5的管里取稀釋液進(jìn)行涂布平板,YPD平板每個(gè)濃度涂?jī)蓚(gè)。
4、劃線法分離:用接種環(huán)從酵母斜面上取一環(huán)酵母,在酒精燈前按無(wú)菌操作法進(jìn)行劃線,將酵母接種于6個(gè)平板中。
5、恒溫培養(yǎng):將12個(gè)培養(yǎng)皿平板置于30℃恒溫箱中培養(yǎng)24~48小時(shí)。 結(jié)果:
觀察菌落:出現(xiàn)了4種不同形態(tài)的菌落。
、賵A形,菌落大,表面光滑,濕潤(rùn),突起,乳白色。
②圓形,菌落略小,濕潤(rùn),突起,質(zhì)地均勻,呈乳白色。
、蹤E圓形,菌落略小,濕潤(rùn),突起,顏色均一,呈乳白色。
、軝E圓形,菌落大,濕潤(rùn),突起,顏色均一,呈乳白色。
結(jié)果分析:
通過(guò)網(wǎng)上查閱資料顯示,正常條件下大多數(shù)酵母菌的菌落特征與細(xì)菌相似,但比細(xì)菌菌落大而厚,菌落表面光滑、濕潤(rùn)、粘稠,容易挑起,菌落質(zhì)地均勻,正反面和邊緣、中央部位的顏色都很均一,菌落多為乳白色,少數(shù)為紅色,個(gè)別為黑色。 啤酒酵母的菌落紅酵母的菌落各種酵母菌的菌落。
將我們觀察的結(jié)果與資料相比,確實(shí)符合大多數(shù)酵母菌的菌落形態(tài)。 結(jié)論:觀察到的是酵母菌落。
2.3酵母菌的初步鑒定(包括革蘭氏染色和糖代謝實(shí)驗(yàn))
2.3.1將平板上分離到的各菌株進(jìn)行簡(jiǎn)單染色后進(jìn)行鏡檢
觀察結(jié)果為:
球菌,各個(gè)細(xì)胞的形狀比較規(guī)整。
結(jié)論:
通過(guò)菌體個(gè)體形態(tài)和菌落形態(tài),初步確定出了一株酵母菌。
注意事項(xiàng):
1、搬動(dòng)顯微鏡時(shí)應(yīng)一手握住鏡臂,另一手托住底座,鏡身保持直立,并緊靠身體,步態(tài)穩(wěn)健。切記單手拎提,以免目鏡頭從鏡筒上掉出而砸壞。
2、各個(gè)鏡面切忌用手涂抹,以免手上的油、汗污染鏡面,造成發(fā)霉、腐蝕。
2.3.2 將初步確定的菌株進(jìn)行生化實(shí)驗(yàn)
步驟過(guò)程:
用接種環(huán)從平板上挑取已分離的同一菌落接種于糖發(fā)酵管和硝酸鹽生化管中,接種完后30℃培養(yǎng)。24小時(shí)后觀察結(jié)果。
與此同時(shí),將平板上的酵母單菌落接種保藏于斜面培養(yǎng)基(PDA),30度培養(yǎng)48小時(shí)后,4度冷藏,待檢其他特性。
結(jié)果:
驗(yàn)中并沒有觀察到,但硝酸鹽管中變黃,則分析結(jié)果,可能是酵母菌生長(zhǎng)不旺盛,導(dǎo)致即使產(chǎn)氣也看不出來(lái)。
根據(jù)這一現(xiàn)象,能夠說(shuō)明該菌株具有產(chǎn)酸產(chǎn)氣性能,確定此菌株確實(shí)是酵母菌。
3、發(fā)酵產(chǎn)酯實(shí)驗(yàn)(11.23-11.24)
步驟過(guò)程:
。1)準(zhǔn)確吸取25ml發(fā)酵液于250ml錐形瓶中,加入25ml蒸餾水,滴2滴酚酞指示劑,用0.1mol/L的氫氧化鈉滴至微紅色,記下消耗氫氧化鈉溶液的體積。
。2)將滴定后的發(fā)酵液轉(zhuǎn)移至250ml錐形瓶中,準(zhǔn)確加入15ml上述氫氧化鈉標(biāo)液,接上冷凝管,加熱至沸回流30min。
。3)取下冷卻至室溫,完全轉(zhuǎn)移至250ml碘量瓶中立即用0.1mol/L的鹽酸溶液滴定至微紅色剛好消失,紀(jì)錄鹽酸溶液的用量,記錄總酯的含量。 結(jié)果:
氫氧化鈉消耗體積:V1=1.9ml
鹽酸消耗體積:V2>15ml
分析與結(jié)論:氫氧化鈉消耗體積1.9ml用來(lái)預(yù)估總酯含量,且其越大則總酯越少。由此可見,產(chǎn)酯量應(yīng)該不少。
按公式:總酯=(15-V2) X0.1X10-3mol 但是我們滴到18ml仍不見結(jié)果,并且沒有要到微紅的跡象?赡苁怯捎谂渲茖(shí)驗(yàn)試劑時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題,導(dǎo)致沒有測(cè)出總酯量。
五、總結(jié)
短短一周的微生物實(shí)習(xí)在緊張又有效率的節(jié)奏下順利的結(jié)束了。這是我們自己在老師協(xié)助下并親自動(dòng)手連續(xù)完成的一些列實(shí)驗(yàn),在其中感受到了很多平時(shí)和課上很少遇到的東西,有自主,有探索,有反思,有合作
短暫的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼而過(guò),回顧實(shí)習(xí)生活,我在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,既有收獲的喜悅,也有一些遺憾。喜悅是我們都在老師的指導(dǎo)下自主設(shè)計(jì)了方案并分工鮮明,合理掌握每一步實(shí)驗(yàn)用時(shí)及時(shí)、準(zhǔn)確測(cè)量數(shù)據(jù),最終都得到了相應(yīng)的結(jié)果。而遺憾那就是對(duì)實(shí)驗(yàn)有些方面的認(rèn)識(shí)僅僅停留在表面,只是在看人做,聽人講如何做,未能夠親身感受、具體處理一些工作,所以未能領(lǐng)會(huì)其精髓。但時(shí)通過(guò)實(shí)習(xí),加深了我對(duì)實(shí)驗(yàn)和微生物基本知識(shí)的理解,豐富了我的微生物實(shí)驗(yàn)的知識(shí),使我對(duì)實(shí)驗(yàn)有了深層次的感性和理性認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到要做好實(shí)驗(yàn),既要注重理論知識(shí)的學(xué)習(xí),更重要的是要把實(shí)踐與理論兩者緊密相結(jié)合。更進(jìn)一步體會(huì)到了“實(shí)踐是最好的老師”的深刻意義。
生物類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
1、目的
通過(guò)實(shí)習(xí)使學(xué)生將理性知識(shí)與感性認(rèn)識(shí)有機(jī)地結(jié)合,將書本知識(shí)用于實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)中更深地理解基礎(chǔ)理論,提高學(xué)生的綜合能力與創(chuàng)新意識(shí)。通過(guò)實(shí)習(xí),掌握培養(yǎng)基的配制、分裝及滅菌方法;掌握微生物的接種技術(shù);掌握微生物的冷凍干燥保藏方法。
2、要求
(1)注重微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能的掌握與提高,克服盲目追求新穎而忽視基礎(chǔ)的傾向;
。2)課程實(shí)習(xí)前要預(yù)習(xí),明確每次實(shí)驗(yàn)的目的與基本步驟;
。3)在實(shí)驗(yàn)中要有嚴(yán)緊的科學(xué)態(tài)度,尊重事實(shí)與實(shí)驗(yàn)結(jié)果,要善于發(fā)現(xiàn)新現(xiàn)象;
。4)樹立密切合作的風(fēng)氣,包括學(xué)生與老師、班與班、組與組、組長(zhǎng)與組員之間的密切配合。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1、培養(yǎng)基的配制和滅菌。
2、微生物(金葡菌)的接種。
3、菌種的(金葡菌)的冷凍干燥保藏方法。
4、日程安排:
第一天實(shí)習(xí)課程的講授;實(shí)習(xí)工具、儀器和設(shè)備的準(zhǔn)備(包括培養(yǎng)基的配制、倒平板、金葡菌的活化、保護(hù)劑的配制)。
第二天金葡菌由固體培養(yǎng)基轉(zhuǎn)接至液體培養(yǎng)基;準(zhǔn)備第三天的實(shí)驗(yàn)器具。第三天菌種凍干前的預(yù)處理。第四天菌種的凍干操作。第五天凍干機(jī)關(guān)機(jī),菌種保藏。
三、主要材料和儀器設(shè)備
天平、稱量紙、牛角匙、精密pH試紙、量筒、刻度搪瓷杯、試管、三角瓶、漏斗、分裝架、移液槍、培養(yǎng)皿、玻璃棒、燒杯、試管架、剪刀、酒精燈、硅膠塞、線繩、報(bào)
紙、乳膠管、電爐、高壓滅菌鍋、干燥箱、牛肉膏、蛋白胨、NaCl、瓊脂、金葡菌斜面培養(yǎng)物、接種環(huán)、凍干機(jī)、西林瓶、離心機(jī)、生化培養(yǎng)箱等。
四、操作方法
1.制備培養(yǎng)基
2.配制保護(hù)劑:鮮牛奶3000r/min離心30min,棄去上層脂肪,加9倍體積生理鹽水,分裝,121℃(或116℃)高壓滅菌20min后備用。保護(hù)劑的作用可能是在冷凍干燥的脫水過(guò)程中代替結(jié)合水而穩(wěn)定細(xì)胞成分(細(xì)胞膜)的構(gòu)型,防止細(xì)胞膜因?yàn)閮鼋Y(jié)而破壞。保護(hù)劑還可以起支持作用,使微生物疏松地固定在上面。
3.包2根離心管、4根大槍頭、2個(gè)西林瓶、1根8ml生理鹽水、1根保護(hù)劑,121℃滅菌20min。
4.把菌種從平板培養(yǎng)物接種至平板培養(yǎng)基(菌種的活化):
。1)把接種環(huán)放在酒精燈上消毒,消毒時(shí)應(yīng)使接種環(huán)完全燒紅;
(2)待接種環(huán)冷卻后,用接種環(huán)從平板上沾取少許菌苔;
。3)然后用接種環(huán)在平板培養(yǎng)基上畫線;
。4)把平板培養(yǎng)基拿去37℃培養(yǎng)24h
5.把菌種從平板培養(yǎng)物接種至液體培養(yǎng)基(液體接種法):
。1)用接種環(huán)從平板上沾取少許菌苔;
。2)在管內(nèi)靠近液面試管壁上將菌苔輕輕研磨并輕輕振蕩,或?qū)⒔臃N環(huán)在液體內(nèi)振搖幾次;
。3)將液體肉湯培養(yǎng)基150r/min搖床37℃培養(yǎng)24h。
接種液體培養(yǎng)物時(shí)應(yīng)特別注意勿使菌液濺在工作臺(tái)上或其他器皿上,以免造成污染。如有濺污,可用酒精棉球灼燒滅菌后,再用消毒液擦凈。凡吸過(guò)菌液的吸管或滴管,應(yīng)立即放入盛有消毒液的容器內(nèi)。
6.把滅菌物品烘干備用
7.拿出液體培養(yǎng)基:取出5ml菌液放入無(wú)菌離心管4000r/min離心20min,傾去上清液,再用5ml無(wú)菌生理鹽水將菌泥重新懸浮,再次4000r/min離心20min,傾去上清液,用5ml滅菌保護(hù)劑將菌泥重新懸浮,之后就可以分裝入西林瓶,每瓶1ml(液面高度3~5mm)。
8.預(yù)凍:分裝好的菌種管放-80℃預(yù)凍2h,同時(shí)開啟凍干機(jī)的制冷機(jī),也可在凍干機(jī)的冷阱中預(yù)凍菌種。
9.凍干:當(dāng)凍干機(jī)冷阱溫度達(dá)到-40℃時(shí),將預(yù)凍好的西林瓶放進(jìn)壓蓋干燥架中,
把假蓋板放在冷阱上,再將干燥架放在冷阱上方,罩上壓蓋有機(jī)玻璃罩,罩下端要與“O”型密封圈完全接觸。順時(shí)針擰緊真空閥,按“真空計(jì)”鍵,顯示真空度為100~110×103,再按“真空泵”鍵,真空泵工作(真空泵的蓋子要打開),15Pa以下為正常,凍干開始。10.壓蓋:24h后,視感物料已完全干燥,按順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)有機(jī)玻璃罩上方手柄,使罩中壓蓋架絲杠轉(zhuǎn)動(dòng)下移,將瓶蓋壓入瓶中,實(shí)現(xiàn)在真空中壓蓋。
11.關(guān)機(jī):按逆時(shí)針方向打開真空閥充氣,按“真空泵”鍵,真空泵停止運(yùn)轉(zhuǎn)。取下有機(jī)玻璃罩,拿出西林瓶保存。
五、注意事項(xiàng)
需滅菌的物品應(yīng)嚴(yán)格滅菌,避免污染雜菌;2.接種時(shí)應(yīng)該要等接種環(huán)完全冷卻后再接種;
3.凍干時(shí),西林瓶的蓋子一定要放好,即使西林瓶中的空氣可以出來(lái)形成真空,又能在壓蓋的時(shí)候可以把蓋子蓋好。
六、實(shí)習(xí)結(jié)果
上圖中蓋子已經(jīng)掉了的和西林瓶中還是液體的都是實(shí)驗(yàn)失敗的,蓋子即沒掉瓶子中的菌種又是粉末狀的為實(shí)驗(yàn)成功的。
蓋子掉了的:是因?yàn)槌闅鈺r(shí),氣流流動(dòng)使瓶子掉下來(lái)。
瓶子中還是液體的:是因?yàn)樯w子蓋的太緊,瓶中的空氣抽不出來(lái),水分也沒抽出,導(dǎo)致瓶子中的菌種未變成粉末狀。
七、實(shí)習(xí)總結(jié)或體會(huì)
通過(guò)這個(gè)實(shí)習(xí),掌握了培養(yǎng)基的配制、分裝及滅菌方法;掌握了微生物的接種技術(shù);掌握了微生物的冷凍干燥保藏方法。通過(guò)實(shí)習(xí)將理性知識(shí)與感性認(rèn)識(shí)有機(jī)地結(jié)合,將書本知識(shí)用于實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)中更深地理解基礎(chǔ)理論,明白了需滅菌的物品應(yīng)嚴(yán)格滅菌,避免污染雜。也讓我的綜合能力與創(chuàng)新意識(shí)得到了提高。
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