【實用】超市策劃3篇
超市策劃 篇1
一、企業(yè)摘要：
衣、食、住、行是人的基本需求，餐飲行業(yè)是永不會淘汰的行業(yè)，只要善經(jīng)營、善管理、善創(chuàng)新、有特色、定位準確，就一定有市場。國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，餐飲行業(yè)以每年 300%的速度增長，隨著經(jīng)濟發(fā)展，市場只會越來越大。
其實在開縣餐廳的生意好壞除了基本的條件外，主要就在于人脈上面，看你有沒有一圈子人，我們社團是一個最大最理想的人際關系絡，在我們每個人努力的情況下，社團將給我們提供絕對的競爭優(yōu)勢。
社團即將開始的餐廳投資項目是我們會員們一次創(chuàng)富的良機。計劃在最近幾個月內實施，
最重要的是要把握好目前的機會，會員只需要少量資本就可以參與。合作、“共贏”才會有機會做到！
二、目標市場分析：
我們按照市場細分原理對目標市場進行了深入的研究。
1、地理細分分析
我們計劃的餐廳位置在平橋中醫(yī)院附近，一個華生購物，一個新世紀生活超市，能保證人流，而且平橋人很多，接下來除了結婚的定席外，還有個更大的市場就是賀新房的會很多，講究點的就想找個好點的酒店，但開俯這些太遠，所以就近有家的話肯定要優(yōu)先選的。
2. 人口細分分析
依據(jù)地理優(yōu)勢，我們餐廳應該能吸引大量新入居民，這些人搬新家普遍要設宴慶賀，同時結婚生兒育女都是到餐廳來設宴慶賀。在加上附近幾個學校、單位的人士平時的聚餐都是對餐廳有著很大的需求。
三、行業(yè)競爭與發(fā)展趨勢：
1、平橋目前正缺少中等規(guī)模的餐廳因此競爭相對比較弱
2、我們社團將以這個餐廳為基礎發(fā)展成為一個受社會歡迎的餐廳行業(yè)，在餐廳行業(yè)爭取自己的.一個獨特的地位。
四、設施計劃：
餐廳的裝修將以綠色、自然為主，采用深灰色花紋地板，靠窗的放置方桌，供商務、家庭小聚等人士使用。餐廳內裝有空調，暖氣等設施，冬暖夏涼，提供合適的溫度環(huán)境。另外，餐廳整體上需配置多種植物、掛件等應盡量體現(xiàn)綠色自然感，并與餐廳布置的風格保持一致。
五、組織計劃：
董事會：由參與投資的會員民主選出董事長一名和股東代表5名
總經(jīng)理一名 財務總監(jiān)一名廚師長一名部門經(jīng)理一名 采購 會計 出納 各一名領班 基層員工若干
六、公司初始投資情況：
預付房租：10萬
裝修費用：20萬
廚房用具：5萬
前廳桌椅：5萬
相關雜費：5萬
七、市場營銷計劃：
1、期初在華生購物、新世紀生活超市附近、及各大路口發(fā)放宣傳單、優(yōu)惠券等，向廣大消費者宣傳和介紹我們這家新開的餐館，介紹我們的特色，吸引消費者的眼球。
2、其次在社團大力宣傳，會員自己消費享受折扣優(yōu)惠，推薦他人消費享受業(yè)務提成。
3、每天設有一道特價菜，均為“餐廳”的特色菜，將他們推廣出去。
4、“餐廳”的服務員均要求統(tǒng)一服裝，并本著“顧客至上”的原則，開業(yè)前半月對員工作系統(tǒng)的培訓。
5、中午可以做一些套餐、簡餐等，方便商務人群。
八、風險預測：
餐廳處于較好的地理位置，客源較大，通過一定的營銷手段以及優(yōu)質的服務，可以保證一定的凈利潤。但是，我們同時也注意，以后新開的其它餐館，因此，我們的餐廳也存在有一定的風險，要贏得顧客的滿意，我們還須不斷努力，改進我們的菜譜，優(yōu)化我們的服務，使餐廳走向多元化。
超市策劃 篇2
目錄
一、 背景簡介
二、 策劃書摘要
三、 任務概述
1. 策劃團隊信息
2. 伊利集團簡介
3. 伊利鮮奶的基本信息
四、 營銷現(xiàn)狀分析
1. 市場問卷調查情況與結果分析
2. 市場現(xiàn)狀與前景
3. 伊利鮮奶的銷售現(xiàn)狀分析
五、 伊利鮮奶的swot分析
1． 產(chǎn)品自身及營銷環(huán)境優(yōu)勢分析
2． 產(chǎn)品自身及營銷環(huán)境劣勢分析
六、營銷目標
1. 企業(yè)目標
2. 產(chǎn)品目標
七、營銷戰(zhàn)略與策略
a) 產(chǎn)品目標市場及市場定位
b) 營銷策略
1. 產(chǎn)品策略
2. 渠道策略
3. 價格策略
八 、營銷推廣方案
1. 市場推廣
2. 渠道推廣
3. 終端市場推廣
4. 媒體推廣
八．營銷費用預算
九．附錄
1調查表
我們團隊將自身定位（假設）為伊利集團的銷售部門，根據(jù)自身所學，全面了解和分析市場，充分利用市場條件，結合企業(yè)優(yōu)勢，完成這次營銷策劃.
二．策劃書摘要
策劃書的主要內容涉及對現(xiàn)有鮮奶市場的營銷現(xiàn)狀、伊利鮮奶自身的“SWOT”分析、企業(yè)營銷策劃目標與營銷戰(zhàn)略與策略的制定、上市推廣計劃的具體行動方案和對營銷費用的預算等多個方面。
三．任務概述
1、策劃團隊基本信息：
“逐夢星辰”成立于201×年10月，團隊現(xiàn)有五人，成員之間相互信任、團結、互助共同進取，通力合作。團隊十月份參加了“黃炎培創(chuàng)業(yè)大賽”取得校優(yōu)勝獎成績。團隊通過大賽的磨練，配合更加默契。我們團隊不斷創(chuàng)新，積極進取，在相關老師的悉心指導下完成此次策劃書�！肝覀兊膲粝�，如星辰般璀璨！
2、伊利集團簡介：
公司的名稱：伊利，目前擁有全國最大的優(yōu)質奶源基地，是中國規(guī)模最大、產(chǎn)品線品種最全的乳業(yè)領軍者，也是唯一一家同時符合奧運及世博標準、先后為奧運會及世博會提供乳制品的中國企業(yè)。公司生產(chǎn)具有清真特色的伊利牌系列產(chǎn)品暢銷全國各地，深受廣大消費者的青睞。伊利集團由液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部組成，全國所屬分公司及子公司130多個，在50余年尤其是近10年的發(fā)展過程中，伊利始終致力于生產(chǎn)100%安全、100%健康的乳制品，為消費者帶來最適合中國人體質的營養(yǎng)，并以世界最高的生產(chǎn)標準嚴格要求自己，為消費者追求健康體魄和幸福生活服務。伊利對品質的執(zhí)著追求也讓市場和消費者見證了來自草原雄鷹騰飛的卓越歷程。201×年中期，伊利集團的品牌價值逼近180億元，摘得中國乳企品牌價值的“七連冠” 。憑借奧運會和世博會上的精彩表現(xiàn)，伊利集團順利躋身世界乳制品行業(yè)第一陣營，入圍國際乳業(yè)20強。
3.伊利鮮奶基本信息：
產(chǎn)品介紹：
鮮奶的概念：低溫保鮮奶，通常是指用原奶進行巴氏滅菌、均質而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗稱則為鮮奶。鮮牛奶是一種僅次于人類母乳的營養(yǎng)成份最全、營養(yǎng)價值最高的液體食品。鮮牛奶中富含蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等，最容易被人體消化吸收。伊利鮮奶因其回味無窮的獨特口感和科學合理的營養(yǎng)價值倍受市場認可，成為消費者心目中最受歡迎的“明星產(chǎn)品”。
鮮奶的特征：營養(yǎng)價值高、需要冷藏保管，保質期短。
鮮牛奶訂購服務: 相應的乳業(yè)公司根據(jù)顧客的需要，在規(guī)定的時間段（一般為早上）為顧客提供想要的鮮奶品種送貨上門服務，確保鮮奶的質量優(yōu)良，價格比市面上優(yōu)惠。
服務的口號是：“鮮奶送上門，營養(yǎng)家中享�！�
四．營銷現(xiàn)狀分析
前言，我們團隊為了更深一步了解市場，通過網(wǎng)絡查找大量的信息及并做了大量市場問卷調查，得出以下市場分析
市場問卷調查情況與結果分析:
問卷調查的基本情況:
調查的目的：了解消費者對早餐鮮奶的了解情況，以及是否有訂購早餐鮮奶的想法，提出市場開發(fā)建議。
調查的方式：學校問卷抽樣調查、社區(qū)問卷抽樣調查、超市問卷抽樣調查，面對面問答。
調查的地點：學校（民政學院、林科大及工業(yè)職業(yè)技術學院
）、社區(qū)（德馨園）、超市（家潤多）、街道。
調查的時間:201×.11.20---201×.12.3
問卷數(shù)量：250份（校內100份，校外150）
問卷完成率：190份（95%）
廢卷率（因為一些客觀因素造成問卷作廢）：18份（9%）
我們對在校大學生的抽樣調查得出統(tǒng)計結果：
1) 大部分學生的早餐支出在2.5—3元。
2) 絕大數(shù)同學都是偶爾喝牛奶。
3) 學生主要通過超市購買。
4) 學生最喜歡的牛奶品牌是伊利和蒙牛。
5) 大部分學生購類買的主要依據(jù)是口感、品牌、質量。
6) 大部分學生沒有訂購牛奶的.經(jīng)歷。
7) 學生認為現(xiàn)有的訂奶服務主要有供貨渠道不足、可選的產(chǎn)品類少、
服務質量差等。
8) 如果提供送貨上門服務大多數(shù)學生愿意訂購。
9) 學生不考慮訂購的主要原因是早上時間緊，每天要自己去櫥窗取，
太麻煩。
10)學生主要通過電視、商業(yè)場所視頻、網(wǎng)絡等了解。
經(jīng)過我們對社區(qū)居民的抽樣調查得出統(tǒng)計結果:
1) 大多數(shù)居民的早餐支出在3元以上;
2) 只有極少數(shù)居民不喝牛奶;
3) 居民主要通過超市購買;
4) 最喜居民歡的牛奶品牌是伊利和蒙牛;
5) 大部分居民購買的依據(jù)是口感、品牌、質量;
6) 大部分居民沒有訂購牛奶的經(jīng)歷;
7) 認為居民現(xiàn)有的訂奶服務主要有供貨渠道不足、可選的產(chǎn)品類少、
服務質量差等;
8) 如果提供送貨上門服務大多數(shù)居民愿意訂購;
9) 居民不考慮訂購的主要原因是早上時間緊，每天要自己去櫥窗取，
太麻煩;
10) 主居民要通過電視、商業(yè)場所視頻、網(wǎng)絡等了解。
建議:
1) 通過活動詳細介紹;
2) 增加產(chǎn)品種類;
3) 價格適中;
4) 加強宣傳;
5) 加強銷售后的服務;
6) 市場現(xiàn)狀與前景.
通過分析問卷調查結果及了解到大量市場信息，我們對當下鮮奶市場現(xiàn)狀與前景做出以下結論：
鮮奶市場：
1) 許多城市目前沒有鮮奶提供；
2) 市場上有替代品競爭產(chǎn)品（如南山、光明）
3) 鮮奶市場規(guī)�？捎^，鮮奶進入市場具有潛力
4) 校園乳品消費的品牌影響不強，但學生對鮮奶的價格較為敏感。
5) 送奶上門的形式容易被大多數(shù)人接受。
6) 人們的健康意識增強，對牛奶的價值認知提高。
7) 城市居民收入水平的提高，對于生活品質追求更高，牛奶消費占人
們日常生活消費的比例將越來越高
8) 在北京上海大城市推廣“學生奶”工程，培養(yǎng)青少年喝牛奶的習慣，
增強學生體質。
4、伊利鮮奶的銷售現(xiàn)狀分析 ：
超市策劃 篇3
一、超市概況
該超市由大學生勤工助學管理辦公室籌建，旨在為學生提供更多的勤工助學崗位，緩解貧困學生家庭經(jīng)濟壓力，養(yǎng)成學生自我管理自我服務能力，提高學生社會實踐能力。 超市經(jīng)營理念：服務學生、培養(yǎng)能力、助學扶貧。
超市經(jīng)營目的：學生勤工助學基地，社會實踐基地，綜合素質培養(yǎng)基地；以教學為中心，培養(yǎng)學生實踐能力，兼顧經(jīng)濟利益。
超市經(jīng)營目標：培養(yǎng)我校大學生的創(chuàng)業(yè)意識和自我管理自我服務的能力，為將來就業(yè)奠定基礎；讓更多的貧困大學生通過自己的勞動獲取報酬順利地完成學業(yè)。
超市主要經(jīng)營范圍：針對消費群體情況列出的大致貨物清單（見附）。
超市名稱：我的超市 莘莘天地 希望超市 成長超市 科大超市 新概念
二、企業(yè)類型
以零售為主，批發(fā)為輔。
三、市場分析
（一）、目標顧客描述
主要針對六食堂周圍學生及教職工（其中以學生為主）。六食堂周邊學生有4000——4500人，按人均每月在超市消費60元計算，月消費量就有24萬——27萬元，日消費量也有8000－9000元。
1、學生消費群體的特點
大學生是一個獨特的群體，其消費特征既有一般消費者的特點，又兼具學生群體的個性。從整體看學生消費市場具有以下特點：
�。�1）追逐時尚，注重個性張揚，大多“喜新厭舊”，易于接受新事物。
（2）消費群體性：以集體生活為主，注重情感溝通與交流。學生一起學習、工作、生活、年齡差不多，具有許多共同的消費點。
�。�3）經(jīng)濟收入主要依靠家庭供給
�。�4）擁有一定的定期購買力。
�。�5）能夠建立品牌的長期效應。
�。�6）消費刺激點是價格、品牌、文化、潮流、購買便利性。
�。�7）消費具有隨大流的特點，大學生很容易接受新東西。
（8）消費變量相對容易描述和控制，是一個比較簡單的市場。
�。�9）學生的消費量呈穩(wěn)健增長趨勢。
2、學生消費群體分類
（1）按年級分類：大四20xx多人，其余為1。2。3年級學生及少量研究生。
他們具有相同的消費需求，但也具有一些不同的需求。新生由于剛進校園，對什么都有新鮮感，有消費沖動，通常要構建自己的物資體系，需要買很多東西。大二大三大四則相對穩(wěn)定。
（2）按性別分類：男生、女生。這兩種消費者需求的不同很明顯，本超市由于地理位置關系，消費群體以女生為主。
�。�3）按消費額分類：
我們對154位學生發(fā)放調查問卷統(tǒng)計學生每周消費情況如下：
消費段（元） 人數(shù) 占比例％
（二）與主要競爭對手優(yōu)劣勢對比
與之相鄰的在學校內有恒誠超市，在校外有好點超市。
1、好點超市
優(yōu)勢：（1）品牌好（2）經(jīng)營時間長，管理措施完善（3）營業(yè)員積極性高（4）采取多種促銷方式，如：會員卡、定期抽獎等（5）會員價較低（6）有一批固定顧客（7）貨物品種齊全。
劣勢：（1）針對校內學生，路程較遠（2）平價較高（3）營業(yè)員素質較低（4）商品擺放不合理（5）定期抽獎的不公開化。
2、恒誠超市：
優(yōu)勢：（1）地理位置好，便利，人口流動量大（2）開店時間較長，有一批固定顧客（3）管理措施比較完善
劣勢：（1）價格偏高（2）貨物不齊全，擺放不合理（3）服務質量較低，親和力不好（4）促銷活動很少。
3、本超市相對好點和恒誠超市
優(yōu)勢：（1）以學生為經(jīng)營主體，親和力較強（2）以學生勤工助學幫助貧困學生為經(jīng)營目的，容易得到消費者情感上的支持（3）不是追求純粹經(jīng)濟效益為目的，價格合理（4）促銷活動相對較多（5）由于我們是以學生作為經(jīng)營主體，他們來自全國各地，信息收集渠道廣，可利用的社會關系較多，可以了解到很多適銷對路，價廉物美的商品信息。
劣勢：（1）經(jīng)營管理者經(jīng)驗較少（2）需要從頭建立質量可靠的供貨渠道（3）學生經(jīng)營管理為主，工作人員流動性大，管理難度較大。
四、商品管理
包括商品的采購，商品的保管，商品的銷售，以及積壓商品的處理。
（一）、商品的采購主要分三種方式：
1、購銷方式：超市的絕大部分商品都以此方式進貨，容易造成商品的積壓。
2、代銷方式：有部分商品廠家或供貨商愿意以代銷方式與超市合作，此方式的優(yōu)點是供貨商提供的是質量好，準備打響牌子的商品，這些商品大多是價廉物美，廠家想依托超市在人們心中的信任度來提高自己商品的信任度，可退換貨品，所以無風險，不會積壓大量流動資金；缺點是這部分商品大多是品牌效應不強。
3、聯(lián)營方式：有少部分商品，超市和廠家以聯(lián)營方式進行銷售，即超市的電腦系統(tǒng)中記錄詳細的供應商及商品信息，但不記錄商品詳細的進貨信息。在結賬時，超市財務部在每月協(xié)商的付款日（或在雙方認可的購銷合同上規(guī)定的付款日）在“當期”商品銷售總金額上扣除當初雙方認可的“提成比例”金額后，準時付款給供應商。此時聯(lián)營商品的“換退貨”及“庫存清點”的差異都是由供應商承擔，不占用過多的流動資金。
以上三種方式都涉及到采購貨物的問題。采購什么貨物是商品管理中極為重要的一環(huán)。如果操作不當或失誤，將直接影響到商品的銷售成績，并造成商品的積壓，以致減少流動資金的滾動次數(shù)。因此，在采購方面可借鑒“好又多”超市、諾瑪特、百盛等大超市，設制專門的采購小組，一般以6—8名為宜（主要任務：捕捉信息，與供貨商談判、協(xié)商，購進商品，退換有質量問題的商品，與廠家或供貨商協(xié)商處理積壓商品）。
采購商品，由于針對學生這個消費群體，主要采購商品分類大致如（附）
（二）商品的保管
1、上架商品由導購員負責保管
�。�1）將超市劃分為幾個大小適當?shù)膮^(qū)域，固定的導購員分管固定區(qū)域，在交替換班的時候作好貨物數(shù)量記錄，并簽字認可。
�。�2）向店長上報該區(qū)所缺貨物以便補給。
�。�3）對店長發(fā)放的貨物進行簽收，并列出清單以便核對
�。�4）如有商品丟失，一經(jīng)核實由該區(qū)營業(yè)員負責。
2、庫存商品由貨物管理部門負責保管
（1）貨物管理人員負責做好倉庫出貨、進貨記錄
�。�2）對庫存貨物進行先進先出制，減少不必要的損失
（3）負責庫存商品的安全，防止變質、蟲蛀、污染等
�。�4）合理堆碼商品，最大限度的利用倉庫
�。�5）保持倉庫清潔衛(wèi)生
（三）商品的`銷售
1、加強超市本身的宣傳力度。在廣大師生中大力宣傳本超市的經(jīng)營目的，讓每一位潛在消費者需要消費時都自愿到本超市購買商品，讓他們感到在本超市購買商品不僅僅是質優(yōu)價廉，更重要是在獻愛心，在幫助我校的貧困學生。這樣來提高他們消費的熱情，讓他們感到在這里消費是一件光榮的事情。
2、爭取能夠得到學校各部門的支持（需要學校制定相關政策支持），各部門的辦公用品等在超市采購，超市保證供貨的質量和送貨上門。
3、定期開展促銷活動，樹立良好形象，讓每一個消費者都成為超市的宣傳者。
4、提高超市本身的信譽度，保證質量。要注意不能一味的減少利潤降低價格，根據(jù)調查，一般超市打折的商品都幾乎接近其保質期或與廠家聯(lián)合進行降價銷售。
5、制作會員卡。將每樣商品分兩種價，一是正常銷售價，二是會員購買價。會員卡只收取工本費的形式進行派送。這樣可以吸引顧客長期購買，留住一部分熟客。
6、長期或適時進行滿兩百送二十元本超市購物卷活動，以吸引顧客。
7、提高超市員工自身素質，為顧客提供良好的服務，包括售后服務。
8、隨時注意超市物品擺放整齊和超市內部清潔衛(wèi)生，讓消費者至始至終都心情愉快。
9、采用送貨上門的方式，覆蓋面以超市周圍較近寢室為主。
10、將敏感商品價格降低，產(chǎn)生一個該超市所以商品都便宜的印象，樹立廉價形象。
11、經(jīng)營模式多樣化，吸引更多顧客。如開租書店等。
（四）成本管理
超市的成本管理主要是通過商品毛利率、費用開支標準及范圍、銷售費用率三大指標進行控制。統(tǒng)一進行成本核算、統(tǒng)一管理。 成本管理的具體內容如下：
1、要嚴格控制自身的費用開支，如宣傳廣告費、人工費以及其他費用開支等。
2、對所有商品基本上采用先進先出法按商品大類計算毛利率。
3、定期規(guī)定超市的費用細目范圍及開支標準，原則上不允許隨意擴大和超標。
4、對一些費用（如水電費、包裝費等）要進行分解，盡量劃細到各個商品大類。能直接認定到各個商品大類的，要直接認定；不能直接認定的，要參考店鋪工資總額、資產(chǎn)或按超市的人數(shù)、經(jīng)營面積分攤到商品大類。
5、對超市的費用通過下達銷售費用率進行總體控制，要建立費用率預算計劃管理。一般情況下，超市在開張初期的銷售成本可能會高一些，應盡快通過加強管理使之降到超市平均合理的水平。
（五）、商品布置，陳列，銷售
1。一般商品的陳列
�。�1）分類清晰；
�。�2）價格從高至低順序排列；
�。�3）高價商品放在主信道附近；
（4）展示面統(tǒng)一，整齊；
�。�5）體重和易碎商品應盡量放置在下層。
2。新特商品的布置
�。�1）整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品；
�。�2）商品交叉布置；
（3）連續(xù)進行為時幾周的專銷貨展銷。
3。貨架頭商品布置
�。�1）銷售量很大的商品；
（2）新奇商品；
（3）銷售呈上升趨勢的商品；
（4）季節(jié)性商品。
4。店內商品補充
�。�1）將商品層量集中擺放，隨時保持一定量；
�。�2）一種商品快售完，且存貨不多，則用其它商品替換；
�。�3）熱門商品在收貨后應盡快陳列出來，縮短存貨時間；
五、超市組織結構
1。結構示意圖：
2。人員配置：
店長：1名（學生處老師兼），配專職管理人員（正式職工）1名，學生助理2名； 貨物采購保管部：主管1名，配采購助理2名，采購員4名，后臺助理1名，后臺管理員8名；人事財務部：專職管理員1名，主管1人，人事助理2名，財務助理2名；
銷售宣傳部：主管1人，助理2名，導購員48名（女性為主），收銀員16名（女性為主）。
話吧：8人。共計學生98名。
3。部門職責及員工工作細則
（1） 部門職責
店長：統(tǒng)一安排各部門工作與任務，協(xié)調與解決各部門出現(xiàn)的矛盾與問題及時向學校匯報超市情況及下達學校指示，管理超市財務。
人事財務部：
�。�1）解決各部門人員問題，如招聘、辭退及調配員工。及時下達上級指示和向上級匯報超市人員情況，安排夜間值班人員。
�。�2）管理超市賬目，每月發(fā)放員工工資（以現(xiàn)金方式）和采購所需費用（憑單據(jù)報領）以及其他支出費用，結算每天、每月超市的銷售狀況并做好明細賬目；定期向店長匯報財務狀況，對利潤合理管理和分配，定期將錢存到超市賬戶。
貨物采購保管部：
調查市場，了解市場動態(tài)，聯(lián)系商家采購商品及時向店長反饋市場動態(tài)和采購信息并做好貨物記錄，將購物清單賬目交到財務部，保管庫存貨物及發(fā)放，負責購回商品輸入后臺管理系統(tǒng)，并做好夜間值班工作；
宣傳銷售部：
對外宣傳超市及其策劃宣傳活動，對內宣傳管理制度及工作細則；負責商品銷售工作及售出商品數(shù)量的核算與庫存商品數(shù)量的清算，按時向店長匯報銷售狀況；
（2）員工職責
超市店長職責：
①全面負責超市的經(jīng)營管理工作。
②管理資金賬務，定期核發(fā)各部門所需現(xiàn)金。
�、巯蛑鞴茴I導匯報工作，接受監(jiān)督。
�、苣甓冉�(jīng)營計劃和管理目標的制定。
�、萏岣叻⻊召|量，全面實行服務規(guī)范化，提高社會、經(jīng)濟效益。
�、薨踩芾恚逃龁T工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。
⑦ 完成上級領導交辦的其它任務。
超市專職管理人員職責
�、賲f(xié)助店長履行職責；
②對店長負責，做好超市日常管理工作。
超市店長助理（學生）職責
�、賲f(xié)助店長、店長助理（正式職工）履行職責；
�、趨f(xié)調好與店長（正式職工）助理的關系，對店長負責，協(xié)助做好超市日常管理工作。 ③做好學生工作人員的管理工作。
銷售主管工作職責：
①每周進行業(yè)績檢查總結。完成規(guī)定業(yè)績情況，及時做出分析并提出下周改進方法。②每周要市調二次，包括農(nóng)貿市場及附近超市，市調對方的價格、品質、新品項等。并填寫市調報告。
③要負責對過期商品的檢查，過期商品及時撤離賣場處理。及時發(fā)放和補給商品。 ④ 掌握各項開支大小，及時做出調整，降低成本。
�、蓦S時考察員工的工作情況，并對員工工作情況進行考核
�、廾吭聦T工考核及評分，并提報優(yōu)秀員工，調配下月員工出勤。
�、甙匆�(guī)定安排大盤點，做好大盤點準備工作并及時對盤點結果進行分析。
⑧寫好每月的工作總結及下月實施方案。
助理工作職責：
服從上級安排協(xié)助主管工作。
導購員工作職責：
�、賴栏駡�(zhí)行賣場服務規(guī)范，做到儀容端莊、儀表整潔，禮貌待客、誠實服務，嚴格遵守各項服務紀律。
�、谑熳R產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應有的標志，以及自己責任區(qū)內商品的基本。
�、壅莆丈唐窐藘r知識，能熟練使用標價機。
�、茏⒁獠榭瓷唐酚行冢乐惯^期商品上架銷售。
�、萘私赓u場布局和商品陳列的基本方法，熟識賣場內商品擺放位置，并對陳列商品進行整理。
�、揠S時注意商品銷售動態(tài)，及時提出補貨建議或按規(guī)范操作要求完成領貨補貨上架作業(yè)。
�、咭笥袕娏业呢熑涡�，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。
�、嗤瓿缮霞壗晦k的其它工作。
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