暑期超市的實踐報告

　　艱辛的社會實踐又告一段落了，相信你會有不少感想吧，該好好總結(jié)一下過去這段時間的社會實踐了！那么你真的會寫實踐報告嗎？下面是小編精心整理的暑期超市的實踐報告，歡迎大家分享。

　　暑期超市的實踐報告1

　　一、實習目的

　　通過本次暑假實習，了解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關(guān)知識。使學到的食品理論知識跟實踐相結(jié)合，在實習中檢驗，提高自己專業(yè)能力和自身能力。

　　二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務(wù)

　　實習時間：20xx年xx月xx日——20xx年8月xx日

　　實習單位：xx市xx超市xx店

　　實習崗位與負責事務(wù)：收貨員及營業(yè)員主要負責事物是接收供應(yīng)商貨物，并將貨物進行保存、整理、分類、上架以及賣場促銷。

　　三、實習主要內(nèi)容

　　（一）實習單位簡介：

　　xxxx超市貿(mào)易有限公司成立于xx年，xx超市作為公司旗下企業(yè)，第一家分店xxxx店于xx月xx日正式開業(yè)，數(shù)年的經(jīng)營歷程中，南國超市全體同仁本著兢兢業(yè)業(yè)，腳踏實地的工作作風，取得了可喜的成績和長足的進步。至次，公司已有6家分店，并基本形成了開發(fā)二級城市市場的中期發(fā)展的主攻戰(zhàn)略。

　　xxxx店是于xx年xx月正式開業(yè)，主要經(jīng)營食品、生鮮、日用、百貨、土特產(chǎn)、家電、煙酒茶葉、等幾十個大類兩萬余種商品。它是南國超市的第六家門店，是�？谧畲蟮木C合性超市之一。

　�。ǘ�）實習具體過程

　　實習具體過程可以分為三個階段：學習，成長兩階段。

　　第一個階段，8月xx———8月xx日的學習期。這一階段，一邊培訓學習，一邊工作。把學習到的知識馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應(yīng)商貨物，退貨，報損相關(guān)流程。

　　第二個階段，8月xx日———8月xx日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進一步熟悉接貨、驗貨流程和工作技巧，提高工作效率，同時進行貨物的上架學習，以及學習賣場促銷相關(guān)知識等等。

　　四、實習總結(jié)與建議

　　（一）實習工作的總結(jié)

　　在這段將近1個月的社會實踐時間里，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨區(qū)，由最基礎(chǔ)的`接受供應(yīng)商商品到熟練接貨、上架，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉。個人認識和經(jīng)驗總結(jié)如下：

　　1、在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。在實習過程中，使我認識到，收貨區(qū)是超市物流很重要組成部分。收貨區(qū)工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本，進而影響到公司其他一系列問題。

　　2、超市倉儲是一門大學問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生，這會提高公司損耗率，增加公司運營成本和損失。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。

　　（二）暑假實習的體會、收獲

　　這次暑假實習，使我受益匪淺，有很多收獲和體會：

　　首先，在心態(tài)上，我從學校走向社會，在學校接受了很多年的教育，但真正的和社會接觸并不是太多，而這次暑假實習，則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來適應(yīng)這個環(huán)境。

　　其次，相關(guān)知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流，倉儲，營銷，管理等等，到對這些相關(guān)知識的了解熟悉，以及與自己相關(guān)知識的進一步學習加強。

　　最后，通過這次實習，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認清了我自己身上的優(yōu)勢和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時間，工作，生活，使我在人生道路上更好的認清方向。

　　暑期超市的實踐報告2

　　一、實踐目的

　　通過本次暑期實踐，了解和熟悉本專業(yè)外的一些技能知識。培養(yǎng)多方面的能力，為以后正常工作的展開奠定了堅實的基礎(chǔ)；學習在學校不曾接觸的社會人工作作風以及在工作過程中交往知識對工作的重要作用等方面的知識。

　　二、實踐時間、實踐單位及本人實踐具體崗位與負責事務(wù)

　�。ㄒ唬�實踐時間：20xx年7月16日至20xx年8月20日

　�。ǘ�）實踐單位：佛山市某一卜蜂蓮花超市

　　（三）實踐崗位與負責事務(wù)：收銀部收銀員主要負責確保收銀工作正常進行。為顧客提供結(jié)賬服務(wù)、咨詢服務(wù)，現(xiàn)金管理，超市防損，推廣促銷活動等，保證收銀工作順暢有序地進行。

　　三、實踐主要內(nèi)容

　�。ㄒ唬�實踐單位簡介：卜蜂蓮花超市是世界五百強之一泰國正大集團

　　投資的連鎖超市。中國卜蜂蓮花在過去的11年中，自1997年6月23其第一家商店在上海浦東開張以來，卜蜂蓮花已在中國開了75多家購物中心。依靠最先進的現(xiàn)代購物理念，卜蜂蓮花已經(jīng)被看作是可以信賴的商店，它提供了新的購物體驗、舒適的購物環(huán)境和天天低價的高質(zhì)量商品。

　　繼續(xù)其穩(wěn)定的發(fā)展形勢，卜蜂蓮花保持每年約20%到30%的銷售增長和超過50000000的顧客數(shù)量。同時，在未來的3年中，卜蜂蓮花將會迎來一個快速發(fā)展的階段，并且計劃在20xx年，在全中國的主要城市建立100家店。依靠分級管理和采購力，卜蜂蓮花可以進一步延伸并且完成其在中國的連鎖網(wǎng)絡(luò)并擴大天天低價的原則。

　　卜蜂蓮花提供很多種類，高質(zhì)量的低價商品，從新鮮的蔬菜到點心，從家電到交通工具，從服裝到家具，從健康美容用品到玩具等等。

　　卜蜂蓮花的目標是為所有顧客提供溫馨的、友好的服務(wù)，希望給中國帶來更多的就業(yè)機會并使人們在生活質(zhì)量和生活水平上有所提高。

　　20xx年“易初蓮花”由“萬客隆”變身而來，20xx年4月在易初蓮花的年會上，相關(guān)材料已更改為“卜蜂蓮花”。

　　（二）實踐具體過程

　　實踐具體過程可以分為三個階段：學習，成長，相對成熟期三階段。第一個階段，07月16——07月20日的學習期階段。這一階段，一邊參加培訓學習，一邊工作。把學習到的知識馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。這一階段主要學習了準確唱收唱付的相關(guān)流程，學習了識別現(xiàn)金真?zhèn)蔚募寄芤约笆浙y機的使用，還全面了解整個商場商品的布局等等。

　　第二個階段，07月21日——07月31日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進一步熟悉收銀工作的相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉，比如營業(yè)款項及報表的填寫，報損單等有關(guān)單據(jù)進行審單，配合商品部進行重點商品盤點等等。第三個階段，08月1日08月20日的相對成熟期。我已經(jīng)完全理解收銀員團隊的意義以及理解收銀工作的要點。

　　這個階段，我能做到了按時到崗，備足營業(yè)用零鈔、發(fā)票做好營業(yè)前的準備及清潔工作。在提供結(jié)賬服務(wù)時不僅快捷唱收唱付，而且做到了準確。營業(yè)后還認真整理好每日帳單，避免了單椐遺漏。每日終了，將錢放入保險箱中，并做好當日營業(yè)報表。還有就是嚴格遵守了財務(wù)保密制度，嚴格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權(quán)限操作。

　　四、實踐總結(jié)與收獲

　�。ㄒ唬�實踐工作的總結(jié)

　　在這段將1個多月的實踐時間里，從對超市收銀工作迷糊的情況下，通過在收銀部，由最基礎(chǔ)的接受收銀部經(jīng)理的培訓到自己對收銀部一些工作改進等等相關(guān)工作的實踐上，使我對超市收銀工作以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉。現(xiàn)揀一些認識和經(jīng)驗總結(jié)如下：

　　1、作為與現(xiàn)金打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員身上不許攜帶現(xiàn)金，為避免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪現(xiàn)象。親朋好友結(jié)算時，應(yīng)請顧客到其他收銀臺收銀。收銀臺上不準放置私人物品，以免和商品混淆。收銀員暫離收銀臺時，如有顧客等候結(jié)算時，不可立即離開，以禮貌的態(tài)度請后來的`顧客到其它收銀臺結(jié)算，切忌突然關(guān)閉通道中斷服務(wù)。并且離開收銀臺時要鍵盤鎖定，將“暫停收銀”牌放在收銀臺上。不啟用的收銀通道必須關(guān)閉，防止顧客將商品帶出。若顧客要求兌換零錢，應(yīng)給以婉言謝絕，并建議顧客至總收銀臺調(diào)換。收銀員如有掃描商品變動、商品價格異議、顧客要求等自我不能解決的問題，應(yīng)及時請總收銀協(xié)助。在營業(yè)期間收銀員不可看報或與其他人說笑，要隨時留意收銀臺前和視線所見賣場內(nèi)情況，以防止和避免不利于企業(yè)異常現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上商品尤其特價商品以便顧客提問時可以做出解答。

　　2、作為收銀員，要熟悉收銀機，要學會辨別錢的真假，收銀操縱時，先掃描，再消磁和取防盜硬標簽，再手工輸進，核對好了后就結(jié)算，最后商品裝袋。最后要留意離開收銀臺時工作程序。做到對顧客有禮貌，歡迎顧客光臨運用禮貌用語。結(jié)算后還要提醒顧客帶走所有商品，防止遺忘在收銀臺上的事情發(fā)生。

　　（二）實踐工作的體會、收獲

　　這次暑假實踐，使我受益匪淺，有很多收獲和體會：

　　1、更加重視實踐

　　紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。當書本知識與實踐結(jié)合起來，很多困難都可以迎刃而解，做事情也變得簡單、輕松和高效。

　　2、正確處理人際關(guān)系

　　（1）注意領(lǐng)導(dǎo)的指示。

　�。�2）要熱情大方，要處理好和同事關(guān)系。

　　3、自學能力很重要

　　在實踐中認識到很多自己的不足。剛開始一段時間對一些工作感到無從下手，茫然不知所措。一方面是因為自己實踐經(jīng)驗不足，不會運用。但漸漸認識到還有一個重要原因是“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。必須在工作中勤于動手動腦慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。

　　通過這次暑期社會實踐，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最重要的是對我今后走向社會起到了一個橋梁的作用，是我人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個重要步驟，對將來走向工作崗位也有著很大的幫助。

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