開業(yè)策劃10篇
開業(yè)策劃 篇1
（一）開業(yè)日程及人員安排
在開業(yè)之前一定要周密地安排開業(yè)的日程、進(jìn)度、什么時(shí)間做什么事情、邀請(qǐng)哪些重要的人士、什么步驟用什么人員來(lái)負(fù)責(zé)，直接實(shí)施分管制，因?yàn)殚_業(yè)慶典很重要，一定要有計(jì)劃地安排。
日程安排主要有：開業(yè)活動(dòng)主題，活動(dòng)時(shí)間，活動(dòng)地點(diǎn)，活動(dòng)邀請(qǐng)的重要人士名單，活動(dòng)各個(gè)崗位的負(fù)責(zé)事項(xiàng)，負(fù)責(zé)人，活動(dòng)的要求。如某便利店的開業(yè)日程安排：
①活動(dòng)主題：××便利店開業(yè)有禮送！
�、诨顒�(dòng)時(shí)間：×月12～17日
③活動(dòng)地點(diǎn)：××
�、芨骰顒�(dòng)人員安排情況
（二）商品的策略
開業(yè)時(shí)一切活動(dòng)都是為了銷售商品，所以開業(yè)前便利店將所有欲賣的商品都要準(zhǔn)備齊全，尤其是一些促銷類的商品，要準(zhǔn)備足夠的量，做到貨源充足，供顧客購(gòu)買。開業(yè)的促銷商品是必不可少的，是用來(lái)吸引顧客，從而達(dá)到開業(yè)慶典的目的，讓顧客先認(rèn)知和接受您的店鋪。
如某便利店開業(yè)準(zhǔn)備促銷商品清單
品名 原價(jià)（元） 現(xiàn)價(jià)（元） 限購(gòu)/人限量
汰漬洗衣粉 1.90 1.00 2袋250袋
雕牌280洗潔精 2.10 1.00 2瓶420瓶
自行車 129.00 99.00 1輛50輛
白砂糖 2.90 1.30 2包1500袋
（三）促銷活動(dòng)
促銷活動(dòng)是開業(yè)慶典的重頭戲之一，是吸引顧客的重點(diǎn)。如某便利店開業(yè)組織的促銷活動(dòng)：
★ 活動(dòng)主題
活動(dòng)一：會(huì)員卡免費(fèi)送
活動(dòng)時(shí)間：9月5～30日
活動(dòng)內(nèi)容：在活動(dòng)期間，凡到本便利店的顧客，憑身份證便可免費(fèi)辦理本卡，每人限辦一張。
活動(dòng)操作：開業(yè)前兩天，門店安排人員到規(guī)劃好的活動(dòng)區(qū)發(fā)放，后幾天安排服務(wù)臺(tái)發(fā)放。
活動(dòng)二：來(lái)就送
活動(dòng)時(shí)間：9月15日
活動(dòng)內(nèi)容：店長(zhǎng)安排人員將贈(zèng)品放到活動(dòng)規(guī)劃區(qū)，顧客憑收銀小票到活動(dòng)區(qū)領(lǐng)取禮品一份。
禮品：小毛絨玩具、文具等，根據(jù)店主自己的喜好定。
★ 活動(dòng)注意事項(xiàng)
開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，開業(yè)時(shí)候顧客比較擁擠，活動(dòng)安排在統(tǒng)一規(guī)劃好的活動(dòng)區(qū)域內(nèi)。用大喇叭引起顧客注意。
（四）開業(yè)宣傳
開業(yè)之時(shí)是便利店極好的宣傳機(jī)會(huì)，要充分利用，大力宣傳，制造開業(yè)的轟動(dòng)效應(yīng)。便利店開業(yè)的宣傳方式，根據(jù)所處的商圈和周邊的受眾群體不同，大概有以下幾種方式：
�。�1）在密集的商業(yè)區(qū)或辦公樓附近開便利店，最佳的選擇是做一些成本較低的電梯廣告，印制DM單發(fā)放。
注解：DM單，泛指超市或者是便利店，將活動(dòng)期間的特價(jià)商品或者是本次的活動(dòng)內(nèi)容制作成印刷品，用郵寄或者是投遞的方法發(fā)放給目標(biāo)顧客群，是現(xiàn)在零售行業(yè)較為常見的一種宣傳方式。其成本低，到達(dá)目標(biāo)群體準(zhǔn)確。
�。�2）在居民樓或者是社區(qū)附近開便利店，店主可以選擇在每個(gè)社區(qū)的廣告欄處張貼開業(yè)廣告，告知居民開業(yè)的時(shí)間及活動(dòng)，有條件的可以印制DM單，一門一戶地發(fā)放。
�。�3）也可以與周邊的服務(wù)性企業(yè)溝通聯(lián)系，如郵局、煙酒小賣部、服裝店、鞋店等，在這類地方發(fā)放DM單。
開業(yè)策劃 篇2
一、成立：公關(guān)、禮賓、財(cái)務(wù)、會(huì)務(wù)小組；
慶典的接待，由年輕、精干、身材與形象較好、口頭表達(dá)能力和應(yīng)變能力較強(qiáng)的男女青年組成。
來(lái)賓的迎送（儀式的現(xiàn)場(chǎng)迎接或送別）
來(lái)賓的引導(dǎo)（為來(lái)賓帶路到既定的地點(diǎn)）
來(lái)賓的陪同（年事已高或非常重要的來(lái)賓）
來(lái)賓的招待（為來(lái)賓提供飲料、點(diǎn)心）
二、地點(diǎn)的選擇：場(chǎng)地的大小
三、環(huán)境的美化：懸掛彩燈、彩帶，張貼一些宣傳標(biāo)語(yǔ)，張掛標(biāo)明慶典具體內(nèi)容的大型橫幅。樂(lè)隊(duì)、鑼鼓隊(duì)屆時(shí)演奏音樂(lè)或敲鑼打鼓。
四、音響的準(zhǔn)備：麥克風(fēng)和傳聲設(shè)備，播放的音樂(lè)應(yīng)慎重篩選。
五、具體程序
1、預(yù)備：八點(diǎn)前安排場(chǎng)地的布置，音響設(shè)備調(diào)試到位后播放輕松愉快的音樂(lè)，地面鋪設(shè)大紅地毯；大堂設(shè)參加慶典的登記處，備簽名本、鋼筆、毛筆、胸花、慶典程序表；
2、8：30——9：40禮賓小姐在大門兩側(cè)迎接來(lái)賓；總經(jīng)理率各部門經(jīng)理在大堂內(nèi)兩側(cè)迎候來(lái)賓；帶領(lǐng)來(lái)賓到登記處簽名，安排就座，介紹佳賓。
3、9：50邀請(qǐng)參加典禮的嘉賓上場(chǎng)
4、10：00：主持人宣布慶典正式開始，鳴禮炮，全體起立，奏國(guó)歌，酒店員工代表上臺(tái)唱本單位之歌（可選激勵(lì)類歌曲）。
5、10：20主要負(fù)責(zé)人介紹參加慶典的主要領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，宣布儀式程序，并致辭：對(duì)來(lái)賓表示感謝，介紹慶典的緣由，重點(diǎn)慶典的可"慶"之處。
6、10：30董事長(zhǎng)致辭。
7、10：40邀請(qǐng)嘉賓講話：出席領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)作單位及社區(qū)關(guān)系單位。（應(yīng)當(dāng)提前約定好）對(duì)外來(lái)的重要賀電、賀信等，可不必一一宣讀，公布其署名單位或個(gè)人。
8、10：55員工代表致辭。
9、11：00請(qǐng)嘉賓為酒店揭牌、剪彩，同時(shí)鳴放鞭炮，彩花。
10、11：20典禮結(jié)束，來(lái)賓參觀主要經(jīng)營(yíng)設(shè)施。
11、11：50舉行開業(yè)典禮宴的會(huì)，總經(jīng)理主持董事長(zhǎng)致祝酒詞，宣布開宴。
12、12：10總經(jīng)理x經(jīng)理向來(lái)賓敬酒致謝。
13、13：30總經(jīng)理x經(jīng)理在大堂歡送來(lái)賓
開業(yè)策劃 篇3
一、餐廳開業(yè)前期的工作計(jì)劃綱領(lǐng)
確定餐廳各區(qū)域主要功能及布局。根據(jù)酒樓總體建筑布置和市場(chǎng)定位，
對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域要進(jìn)行詳細(xì)的功能定位。在進(jìn)行區(qū)域分布時(shí)，要合理考慮餐廳各項(xiàng)管理流程；如送餐線路；服務(wù)流程的合理性；廚房工作流程的合理性；餐具收拾和洗滌的流程；足夠的倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所和備餐間；
設(shè)計(jì)餐廳組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
制定物品采購(gòu)清單
開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，采購(gòu)并完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各相關(guān)人員應(yīng)協(xié)助其共同完成。在制定餐廳采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：
(1).本餐廳的建筑特點(diǎn)。采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。
(2).行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)定位。
(3).本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。應(yīng)從本店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的檔次標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐飲用品的配備需求。
(4).行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。
(5).其它情況。在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，餐廳在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
5、員工制服的設(shè)計(jì)與制作，餐廳的崗位較多，為營(yíng)造較好的服務(wù)氛圍，在制服的款式、面料要加以區(qū)分。
6、編寫部門運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)《管理實(shí)務(wù)》
運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)，是部門的工作指南，也是部門員工培訓(xùn)和實(shí)施的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
7、員工的招聘
餐廳的員工招聘與培訓(xùn)，在員工招聘過(guò)程中，根據(jù)飯店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選、把好錄取關(guān)。
8、抓好開業(yè)前培訓(xùn)工作
開業(yè)前培訓(xùn)是餐飲部開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，需從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的培訓(xùn)計(jì)劃，編寫具體的授課計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。
一般培訓(xùn)計(jì)劃以倒計(jì)時(shí)的方式編定。餐廳培訓(xùn)的主要內(nèi)容有：
—餐飲的基礎(chǔ)理論知識(shí)；
—基本功練習(xí)；
—餐飲服務(wù)規(guī)范流程的訓(xùn)練；
—酒店主菜單培訓(xùn)；
—培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，可在培訓(xùn)期間穿插一些團(tuán)隊(duì)合作的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練等。
培訓(xùn)結(jié)束，可組織一次大型的培訓(xùn)成果匯報(bào)會(huì)，也可從中發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀服務(wù)人員。
9、開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作
開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作的成功與否，直接影響著對(duì)餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳應(yīng)在開業(yè)前與最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定部門清潔計(jì)劃，展開全面的清潔工作。
10、餐廳的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
餐廳在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、餐廳開業(yè)詳細(xì)準(zhǔn)備計(jì)劃
(一)開業(yè)前第 5 周
餐廳總經(jīng)理到位后，與工程承包商聯(lián)系，餐廳總經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第 5 周至第 4周
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解餐廳的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目、餐位數(shù)等。
3.了解餐廳的其它配套設(shè)施的配置。
4.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
5.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單。
6.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
7.確保所有訂購(gòu)物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的工作程序。
8.檢查是否有必需的設(shè)備、服務(wù)設(shè)施被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開支不超出預(yù)算。
9. 確定組織結(jié)構(gòu)、人員定編、運(yùn)作模式。
10.編印崗位職務(wù)說(shuō)明書、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理制度、運(yùn)轉(zhuǎn)表格等。
11.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前第 4周至第 3周
1.按照餐廳的設(shè)計(jì)要求，確定餐廳各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定餐廳的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制定餐廳的衛(wèi)生、安全管理制度。
4.制定清潔劑等化學(xué)藥品的`領(lǐng)發(fā)和使用程序。
5. 建立餐廳質(zhì)量管理制度。
6，制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(四)開業(yè)前第3 周至第 2周
1、審查后勤組消洗間、審查廚房設(shè)備進(jìn)店安裝落實(shí)。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一周將所有必需品供應(yīng)到位。
3、核定餐廳員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
4、核定所有餐具、茶具、服務(wù)用品、布草、清潔用品、服務(wù)設(shè)施等物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
5、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
6、商定員工食堂的開出方案。
7、展開原材料市場(chǎng)調(diào)查分析；指定原料供應(yīng)商。
8、與廚師長(zhǎng)一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對(duì)餐廳整體經(jīng)營(yíng)思路的體現(xiàn)，也是餐廳出品檔次的體現(xiàn)，要經(jīng)過(guò)反復(fù)討論，方案制訂。菜單設(shè)計(jì)程序：
�、倜鞔_當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣（依據(jù)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告）
�、诮�(jīng)營(yíng)思路的目標(biāo)客戶群
�、墼瞎⿷�(yīng)方案
�、軓N師隊(duì)伍的實(shí)力
⑤綜合制訂菜單
⑥印刷，要求開業(yè)一周前印刷品到位。
9、確定酒水、飲料的供應(yīng)商；合理定價(jià)。
10、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設(shè)計(jì)印刷、收銀系統(tǒng)安裝。
11、制訂結(jié)帳程序并安排二個(gè)課時(shí)以上的培訓(xùn)。
12、財(cái)務(wù)管理制訂培訓(xùn)。
13、與保安及車場(chǎng)管理制訂安全管理制度。
14、與布草商制訂布草送洗程序。
15、與前廳管理反饋程序。
16、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。對(duì)餐飲服務(wù)基本功進(jìn)行測(cè)試，不合格的要強(qiáng)化訓(xùn)練。
(五)開業(yè)前第 2周
1、根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有餐廳設(shè)施的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的用品，供開業(yè)前清潔使用。
4、確定庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃，著手準(zhǔn)備餐廳的第一次清潔工作（招收專業(yè)人員或臨時(shí)工）。
(六)開業(yè)前第 1 周
1、 全面清理餐廳區(qū)域，進(jìn)入模擬營(yíng)業(yè)狀態(tài)。
2、 廚房設(shè)備調(diào)試。
3、 主菜單、樣品菜的標(biāo)準(zhǔn)化工作。
4、 準(zhǔn)備模擬開業(yè)的籌備工作：確定模擬開業(yè)的時(shí)間，明確模擬開業(yè)的目的，召開餐廳會(huì)議，強(qiáng)調(diào)模擬開業(yè)的重要性。取得全員統(tǒng)一。
三、開業(yè)前的試運(yùn)行
開業(yè)前的試運(yùn)行往往是餐廳最忙、最易出現(xiàn)問(wèn)題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究，有利于減少問(wèn)題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡。餐廳總經(jīng)理在開業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問(wèn)題：
(一)持積極的態(tài)度
在餐廳進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái)。對(duì)此，部分餐廳管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒，過(guò)多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對(duì)他們進(jìn)
開業(yè)策劃 篇4
一、活動(dòng)策劃的原則
1、必須在開業(yè)慶典活動(dòng)的氣勢(shì)上營(yíng)造規(guī)模，追求熱烈氣氛和吸引力；
2、通過(guò)開業(yè)慶典，吸引更多的消費(fèi)者進(jìn)店，并爭(zhēng)取給首次光顧的消費(fèi)者留下深刻的印象；
3、要有持續(xù)的促銷活動(dòng)，并使顧客有新鮮感；
4、促銷活動(dòng)要能讓顧客感到“實(shí)惠”，最終增加本專賣店的美譽(yù)度；
5、本項(xiàng)目策劃方案應(yīng)該便于操作實(shí)施，并具有風(fēng)險(xiǎn)可控性。
二、活動(dòng)的目的
1、通過(guò)開業(yè)活動(dòng)聚集人氣、吸引行人觀望，形成口碑宣傳、達(dá)到傳播的效果，進(jìn)一步擴(kuò)大家家知品牌在一定范圍內(nèi)的知名度、美譽(yù)度；
2、通過(guò)活動(dòng)吸引消費(fèi)者進(jìn)店，爭(zhēng)取促成首次光顧門店的消費(fèi)者購(gòu)買 。
三、宣傳策略
1、在主要街道懸掛大型戶外廣告或燈桿燈箱廣告，一般是短期廣告，靠近新店附近，主要是開業(yè)專用，發(fā)布開業(yè)時(shí)間及驚喜活動(dòng)內(nèi)容，在開業(yè)前后10天左右較合適。
2、開業(yè)前一周：
�、傧蛏虡I(yè)集中區(qū)、重點(diǎn)街區(qū)或居民小區(qū)入戶發(fā)放DM傳單，主要是傳達(dá)開業(yè)信息及開業(yè)的驚喜活動(dòng)內(nèi)容，刺激消費(fèi)者參與和購(gòu)買的欲望；
�、跅l件允許，可以找當(dāng)?shù)貜?qiáng)勢(shì)報(bào)媒合作，進(jìn)行宣傳單夾帶宣傳；
�、劢�(jīng)費(fèi)允許，也可通過(guò)報(bào)媒、電視進(jìn)行宣傳。
3、開業(yè)前三天：加強(qiáng)推廣力度，利用短信平臺(tái)發(fā)布開業(yè)信息，在商圈周圍放置飄空氣球，下懸開業(yè)慶典條幅及新店鄰近街和主干道懸掛橫幅、營(yíng)造開業(yè)氣氛，加強(qiáng)刺激過(guò)往的行人，為正式開業(yè)慶典做預(yù)熱工作。
4、開業(yè)當(dāng)天，可在附近主要街道進(jìn)行游行宣傳，引起行人關(guān)注，發(fā)布開業(yè)信息及活動(dòng)內(nèi)容。
5、開業(yè)后一周：持續(xù)開業(yè)時(shí)的熱度，根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣出臺(tái)新的促銷方案，確保客流量和銷售量。
四、活動(dòng)項(xiàng)目設(shè)置
1、開業(yè)慶典剪彩儀式
2、促銷活動(dòng)
五、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置
1、新店門口拱門，飄空氣球、條幅及規(guī)格適當(dāng)?shù)呢Q條幅（從新店店所在樓棟上層懸掛而下）;
2、在新店門前沿街鋪紅地毯，地毯長(zhǎng)度為20米；
3、在新店大門左右兩邊擺放開業(yè)慶典花藍(lán)；
4、開業(yè)當(dāng)天確保新店人手，員工著家家知統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)服裝站在新店門口兩側(cè)或入口處歡迎來(lái)賓，并隨客人進(jìn)店幫客人介紹及夾包等，盡量爭(zhēng)取一對(duì)一跟蹤（開業(yè)前三天）；
5、音響、話筒配備并調(diào)試好。
六、開業(yè)慶典儀式流程
9:30之前：現(xiàn)在布置完畢及音響調(diào)試 9:30之前：所有活動(dòng)工作人員到齊
9:30-10:00：公司部門主管等所有與會(huì)人員到齊，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行協(xié)調(diào)工作并為開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)增進(jìn)人氣。
10:00-10:30：大鼓敲起來(lái)、軍樂(lè)隊(duì)吹起來(lái)，以吸引過(guò)往行人，營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)人氣指數(shù)。
10:30-11:00：慶典儀式正式開始
由陸總簡(jiǎn)單宣布開業(yè)儀式，并宣布舞獅表演開始，同時(shí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓們可參觀聚寶店 在一片掌聲中開始登場(chǎng)表演中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)目“舞獅表演”。表演中獅子獻(xiàn)字（口中吐出家家知聚寶店、開業(yè)大吉的字幕）
11:10：活動(dòng)結(jié)束,新店照常營(yíng)業(yè),現(xiàn)場(chǎng)售賣產(chǎn)品、營(yíng)業(yè)員宣傳促銷活動(dòng)（口中不時(shí)喊出促銷活動(dòng)內(nèi)容），介紹會(huì)員卡優(yōu)惠等活動(dòng)繼續(xù)進(jìn)行。 為持續(xù)聚寶店開業(yè)時(shí)的購(gòu)物熱潮，可將促銷活動(dòng)延續(xù)5-7天，目的在于提高進(jìn)店率和促進(jìn)銷售。
七、活動(dòng)開始前應(yīng)籌備的事項(xiàng)（活動(dòng)開始前10天到位）：
1、聯(lián)系拱門、汽球、條幅制作公司，溝通發(fā)布內(nèi)容、發(fā)布時(shí)間及價(jià)格洽談并簽定合同；
2、DM傳單、海報(bào)等宣傳品設(shè)計(jì)制作；
3、如需發(fā)布廣告，聯(lián)系當(dāng)?shù)氐膽敉饷襟w或電視、報(bào)刊媒體公司，溝通發(fā)布內(nèi)容及價(jià)格洽談并簽定合同；
4、擬開業(yè)促銷方案、開業(yè)禮品準(zhǔn)備、促銷禮品準(zhǔn)備；
5、聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈瑾{表演隊(duì)、溝通表演時(shí)間及價(jià)格洽談并簽定合同；
6、剪彩的道具準(zhǔn)備（紅色段帶、托盤、剪刀、白手套）；
7、紅地毯準(zhǔn)備（租用或購(gòu)買），新店開業(yè)花籃采購(gòu)并確保開業(yè)當(dāng)天正常到達(dá)門店；
8、主持人、領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿、媒體通稿準(zhǔn)備；
9、客戶資料卡準(zhǔn)備，做好客戶資料建檔（針對(duì)開業(yè)期間新開會(huì)員卡用戶）；
八、開業(yè)促銷方案設(shè)置
1.開業(yè)中主題活動(dòng)： “時(shí)尚美食先鋒”大比拼 活動(dòng)時(shí)間：1月1日—1月3日 活動(dòng)地點(diǎn)： 家家知聚寶店
活動(dòng)目的：利用顧客博弈心理，刺激高端消費(fèi)群體進(jìn)行攀比購(gòu)買，增加營(yíng)業(yè)額；引入客戶DIY概念，傳遞“新鮮 健康 美味”的產(chǎn)品訴求，借助新店開業(yè)進(jìn)行品牌推廣。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：時(shí)尚美食先鋒3名，送50元/人美食體驗(yàn)券，另1月30日前可至聚寶店8折訂購(gòu)一款生日蛋糕。
游戲規(guī)則：活動(dòng)期間，每天店內(nèi)購(gòu)物金額最高者（除生日蛋糕），即為當(dāng)天的“時(shí)尚美食品先鋒”，憑購(gòu)物憑證及身份證明至店內(nèi)兌獎(jiǎng)。
中獎(jiǎng)公布：11月4日店頭POP公示，兌獎(jiǎng)期一周。 獎(jiǎng)券規(guī)范：50元現(xiàn)金券 ，有效期3個(gè)月，所有店通用
2.開業(yè)中促銷活動(dòng)
主題活動(dòng)： “非常3+1慶新店開業(yè)”酬賓 活動(dòng)時(shí)間： 1月1日—1月7日
活動(dòng)地點(diǎn)：聚寶店領(lǐng)銜推廣，蓮塘店作為同慶可縮短活動(dòng)周期。 活動(dòng)目的：利用新店開業(yè)的契機(jī)進(jìn)行一次整體銷售拉動(dòng)，兼顧追求時(shí)尚又注重實(shí)惠的潛在消費(fèi)群體，促進(jìn)客戶購(gòu)買欲，擴(kuò)大消費(fèi)群。
活動(dòng)規(guī)則：活動(dòng)期間，同樣產(chǎn)品（或同等價(jià)位產(chǎn)品，原價(jià)購(gòu)買，特價(jià)及飲料除外）一次性購(gòu)買3件即可加1元再購(gòu)一件（同價(jià)位或低于同價(jià)位產(chǎn)品）。
3. 會(huì)員優(yōu)惠宣傳：（擴(kuò)大家家知會(huì)員影響，為新店積聚會(huì)員消費(fèi)） 搶先做會(huì)員，精彩不斷！
會(huì)員優(yōu)惠五重奏，實(shí)惠贏到家！ ——會(huì)員購(gòu)物永享9折優(yōu)惠
另：會(huì)員可享受會(huì)員生日當(dāng)天來(lái)家家知任意門店選購(gòu)生日蛋糕可享受8.5折優(yōu)惠！
會(huì)員辦理流程：在家家知任一門店，填寫會(huì)員申請(qǐng)表，一次性充值50元，另加5元工本費(fèi)，可升級(jí)成為家家知會(huì)員，即可享受家家知各項(xiàng)會(huì)員優(yōu)惠；一次性充值100元，可免收工本費(fèi)成為家家知會(huì)員，即可享受家家知各項(xiàng)會(huì)員優(yōu)惠。（開業(yè)期間1.1-1.3免工本費(fèi)，一次性充值50元即可申請(qǐng)成為家家知會(huì)員，另：
1.開卡后一次性充值100元即送10元現(xiàn)金券；
2. 新開卡會(huì)員一次性充值100元即送15元現(xiàn)金券；）
會(huì)員優(yōu)惠一：會(huì)員憑會(huì)員卡來(lái)家家知任意門店消費(fèi)均可享受9折優(yōu)惠（特價(jià)產(chǎn)品、飲料等指定商品除外）；
會(huì)員優(yōu)惠二：會(huì)員訂購(gòu)生日蛋糕可享受8.9折優(yōu)惠；
會(huì)員優(yōu)惠三：會(huì)員生日當(dāng)天訂購(gòu)生日蛋糕可享受8.5折優(yōu)惠；
會(huì)員優(yōu)惠四：促銷活動(dòng)中，會(huì)員憑會(huì)員卡可享受指定商品折上折優(yōu)惠；
會(huì)員優(yōu)惠五：會(huì)員一次性充值500元，即可免費(fèi)獲贈(zèng)價(jià)值68元的鮮果生日蛋糕一個(gè)，多充多送。
4.開業(yè)當(dāng)天人氣聚集活動(dòng)： 為確保新店開業(yè)當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)人氣，活動(dòng)當(dāng)天準(zhǔn)備一大磅數(shù)生日蛋糕進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)試吃，用于積聚現(xiàn)場(chǎng)人氣及對(duì)家家知產(chǎn)品及門店入駐進(jìn)行推廣。
開業(yè)第一天下午四點(diǎn)提供一個(gè)100磅的三層鐵架生日蛋糕進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)試吃活動(dòng)（具體制作由運(yùn)營(yíng)部安排裱花主管進(jìn)行制作部分）。
5.其他促銷活動(dòng)：
A.家家知招牌蛋撻、老婆餅原價(jià)18元/打，開業(yè)特價(jià)9元/打，每天（1.1-1.3）限量50打；
B.新店開業(yè)期間生日蛋糕8折優(yōu)惠，開業(yè)當(dāng)月生日蛋糕（2P起）9折優(yōu)惠（非會(huì)員與會(huì)員同等折扣）；
C.全場(chǎng)手工餅干（西餅）買2送1（買高價(jià)位送低價(jià)位）；
九、平面物料設(shè)計(jì)及宣傳內(nèi)容規(guī)劃
1.氣球門配橫幅：熱烈祝賀家家知聚寶店璀璨開幕 好禮巨獻(xiàn)
2.開業(yè)巨幅：盛大開業(yè) 熱烈祝賀家家知聚寶店璀璨開幕 好禮巨獻(xiàn)
A. “時(shí)尚美食先鋒”大比拼（活動(dòng)期間，每天店內(nèi)購(gòu)物金額最高者（除生日蛋糕），即為當(dāng)天的“時(shí)尚美食品先鋒”，憑購(gòu)物憑證及身份證明至店內(nèi)兌獎(jiǎng)）； B. “非常3+1慶新店開業(yè)”酬賓（活動(dòng)期間，同樣產(chǎn)品一次性購(gòu)買3件即可加1元再購(gòu)一件）；
C. 搶先做會(huì)員，精彩不斷�。ㄩ_業(yè)期間免工本費(fèi)，一次性充值50元即可申請(qǐng)成為家家知會(huì)員，另：
1.開卡后一次性充值100元即送10元現(xiàn)金券；
2. 新開卡會(huì)員一次性充值100元即送15元現(xiàn)金券），永享會(huì)員優(yōu)惠！ D.進(jìn)店尊享更多優(yōu)惠……..
3.DM單頁(yè)：（巨幅內(nèi)容，配產(chǎn)品圖片，優(yōu)惠更詳細(xì)）；
4.臺(tái)卡：A.宣傳會(huì)員內(nèi)容；B.開業(yè)活動(dòng)宣傳 “時(shí)尚美食先鋒”大比拼+“非常3+1慶新店開業(yè)”酬賓；
5.促銷產(chǎn)品標(biāo)識(shí)牌：各促銷產(chǎn)品促銷信息
十、費(fèi)用預(yù)算（略）
開業(yè)策劃 篇5
1. 媒體宣傳
在餐廳開業(yè)(具體日期)提前3天開始在XX電視臺(tái)，XX教育電視臺(tái)，調(diào)頻廣播進(jìn)行媒體密集宣傳、推廣。
2. 網(wǎng)站宣傳
開業(yè)之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網(wǎng)站進(jìn)行合作宣傳、推廣。重點(diǎn)介紹、宣傳我公司的盛大開業(yè)信息。
3. XX餐飲旗下XX家分店全面宣傳
制作“熱烈祝賀XX飲XX市店盛大開業(yè)”的橫幅，在各家門店的醒目位置進(jìn)行懸掛宣傳。(平均每家店日客流260人*14*30天，約有109200宣傳受眾。
4. 餐廳開業(yè)促銷支持
�、� 團(tuán)購(gòu)支持
在與我公司長(zhǎng)期合作的知名團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站 《XXX網(wǎng)》進(jìn)行一次團(tuán)購(gòu)套餐銷售，能在短期內(nèi)顯著提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數(shù)(客流) ② 餐廳開業(yè)大酬賓活動(dòng)
在餐廳開業(yè)前3個(gè)月內(nèi)，
▲ 凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客可享受全單7.8折優(yōu)惠(海鮮酒水主食除外)，
▲ DM單 憑單(DM)進(jìn)店消費(fèi)均可免費(fèi)贈(zèng)送1道我店招牌菜品(5選1)，
▲ 套餐 餐廳組合最大優(yōu)惠力度的精美套餐4種進(jìn)行開業(yè)酬賓
▲ “幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤”活動(dòng)凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客可在就餐結(jié)束后，參加我店的幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤活動(dòng)，100%中獎(jiǎng)率，獎(jiǎng)品為我店特色菜品1份，在顧客下次來(lái)店就餐時(shí)可以使用，再無(wú)其他消費(fèi)限制。
5. 其他支持
�、� 在開業(yè)前期全面進(jìn)行員工的各項(xiàng)技能培訓(xùn)(前廳服務(wù)、廚房操作)，提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及出品品質(zhì)，務(wù)必確保每一位進(jìn)店顧客都能享受到最滿意的服務(wù)和就餐感受，以增加再次來(lái)店消費(fèi)的可能性。
�、� 開業(yè)之初，在各崗位人員配置上，以最大的人員配置為準(zhǔn)，以確保餐廳運(yùn)行的順暢和高效。
以上為我店開業(yè)促銷、宣傳的相關(guān)思路和方案，敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱，不足之處，望予以指正!
開業(yè)策劃 篇6
一.活動(dòng)目的
1.確定新公司形象
2.介紹新公司主營(yíng)業(yè)務(wù)和發(fā)展歷史
3.通過(guò)開業(yè)活動(dòng)提高知名度，加強(qiáng)業(yè)內(nèi)合作
4.加強(qiáng)職工信息，提高企業(yè)自身素質(zhì)
5.以產(chǎn)生良好的新聞效益，社會(huì)效益為目的
二.活動(dòng)前期準(zhǔn)備
1.嘉賓的邀請(qǐng)：嘉賓邀請(qǐng)是一是活動(dòng)中極其重要的一環(huán)。為了使慶典活動(dòng)充分發(fā)揮其轟動(dòng)及輿論的積極作用，在嘉賓邀請(qǐng)工作上必須精心選擇對(duì)象，盡力邀請(qǐng)有知名度人士出席，制造新聞效應(yīng)，重要嘉賓應(yīng)派專人上門邀請(qǐng)。
2.開業(yè)慶典廣告宣傳內(nèi)容：開業(yè)告示要寫明內(nèi)容,即*****開業(yè)慶典活動(dòng)在何時(shí)何地舉行，介紹有關(guān)的建設(shè)規(guī)劃，經(jīng)營(yíng)理念，服務(wù)宗旨。
廣告媒體安排：在活動(dòng)前一周即須路段的廣告位，并制作好廣告稿件以及廣告計(jì)劃書，印制好派發(fā)的禮品袋，宣傳資料。
3.會(huì)標(biāo)和標(biāo)語(yǔ)的制作：由主辦方復(fù)制會(huì)標(biāo)的尺寸內(nèi)容
4.成立專門的籌備小組，實(shí)行組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制責(zé)任分工到人，實(shí)行倒計(jì)時(shí)工作制。
(1)提前5天左右需要完成的工作：
�、僦贫ㄔ敿�(xì)的活動(dòng)方案，并上報(bào)上級(jí)各部門審核、修改。
②確定承辦廣告新公司，就相關(guān)承辦內(nèi)容簽訂承辦合同。
③召開一到兩期籌委會(huì)，就細(xì)節(jié)問(wèn)題進(jìn)一步商定。
�、馨凑枕�(xiàng)目實(shí)施的方案要求廣告宣傳工作開始運(yùn)作，第一批媒體廣告開始投放。
(2)提前3天需要完成的工作：
①發(fā)送請(qǐng)?zhí)?qǐng)各界人士參與本次開業(yè)慶典。
�、诟鞣N活動(dòng)用品(印刷品，禮品等)應(yīng)完成制作，由專人負(fù)責(zé)保管。
�、鄢修k方方面完成活動(dòng)所需物品的前期制作工作。
(3)活動(dòng)開始前2天完成
①提前2天，承辦方完成現(xiàn)場(chǎng)的布置工作，完成所有條幅，彩旗，燈桿旗等的安裝工作。
�、谔崆�2天，完成主席臺(tái)的搭建布置工作，完成主會(huì)場(chǎng)簽到處，指示牌，嘉賓桌椅，音箱的擺設(shè)布置。完成花籃、花牌、禮賓花的制作工作，完成花籃，花牌，盆花的布置工作。
(4)活動(dòng)當(dāng)天實(shí)施工作
�、偕衔�6:00新公司所有內(nèi)部人員和工作人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，做最后的檢查。
�、谏衔�7:00所有保安人員到位
�、凵衔�8:00所有禮儀小姐、演藝人員、迎賓小姐到位
�、苌衔�8:30主持人、記者到場(chǎng)
⑤上午9:00嘉賓陸續(xù)到場(chǎng)，迎賓小姐協(xié)助佩戴胸花，并且引導(dǎo)工作進(jìn)場(chǎng)，同時(shí)樂(lè)隊(duì)也開始奏樂(lè)迎賓。
三.活動(dòng)內(nèi)容
1.活動(dòng)地點(diǎn)：酒店
2.活動(dòng)時(shí)間:9:00—11:00
3.活動(dòng)流程：
(1)9：00迎賓小姐引導(dǎo)重要領(lǐng)導(dǎo)嘉賓簽到進(jìn)場(chǎng)
(2)9:15迎賓小姐接待各位新公司領(lǐng)導(dǎo)、商業(yè)伙伴就座
(3)9：20播放投影短片，可以做一個(gè)關(guān)于企業(yè)新公司的主營(yíng)產(chǎn)品的宣傳短片(新公司可以提供，也可運(yùn)用類似的故事找一個(gè)短片說(shuō)明新公司的發(fā)展史)，維持5分鐘左右的展示。
(4)9：25司儀宣布***開業(yè)慶典正式開始，司儀介紹貴賓，宣讀祝賀單名單，5分鐘(掌聲)。
(5)9：30緊接著穿插一個(gè)小游戲，為了活躍氣氛，同是也為了接下來(lái)領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)講話起到一個(gè)斜接的作用。開始的時(shí)候就讓大家都參與進(jìn)來(lái)，可以跳動(dòng)積極性，而不是起先就是領(lǐng)導(dǎo)講話的常規(guī)方式。游戲的形式：讓員工根據(jù)短片回答問(wèn)題(問(wèn)題可以是新公司的成立時(shí)間、主營(yíng)業(yè)務(wù)等問(wèn)題，由難到簡(jiǎn)單。最后一個(gè)問(wèn)題設(shè)置，就是為了接來(lái)下的新公司高層領(lǐng)導(dǎo)出場(chǎng)做的準(zhǔn)備。問(wèn)題是新公司的總經(jīng)理是誰(shuí)?員工回答正確之后，大家給予熱烈的掌聲(可以音樂(lè)控制)，然后司儀便借此邀請(qǐng)總經(jīng)理上臺(tái)發(fā)言。此時(shí)的活動(dòng)氣氛已被烘托出來(lái)，相對(duì)活潑而又抓住了中場(chǎng)枯燥的時(shí)間。
(6)9：45總經(jīng)理致詞(掌聲)
(7)9.50司儀邀請(qǐng)?zhí)匮钨e發(fā)言
(8)9:55司儀
互動(dòng)游戲：事先在桌位底下黏貼小紙條(比發(fā)號(hào)碼有新意)，紙條上內(nèi)容為新公司的某個(gè)產(chǎn)品。主持人此時(shí)要求在場(chǎng)的人員找出小紙條，然后運(yùn)用筆記本隨機(jī)選取一個(gè)桌號(hào)。抽到的桌子推薦一位上臺(tái)表演，讓與會(huì)者猜。表演者不能說(shuō)出產(chǎn)品名字，可以用文字和動(dòng)作表現(xiàn)出來(lái)。表演者與回答正確的與會(huì)者均有獎(jiǎng)品。
(9)10:20司儀宣布游戲結(jié)束，比賽結(jié)果，禮儀小姐送上禮品。
小品表演：新公司總經(jīng)理曾靜的發(fā)展史(可以由新公司職工組織導(dǎo)演,這樣比較可以調(diào)動(dòng)臺(tái)下觀眾的共鳴�？梢韵冗x擇新公司內(nèi)部比較活躍的人員和某些領(lǐng)導(dǎo)親自上臺(tái)表演，具有更深遠(yuǎn)的意義。自導(dǎo)自演的發(fā)展史，更具有說(shuō)服力，和感染力。而嘉賓說(shuō)熟悉的領(lǐng)導(dǎo)更具有親切性，激發(fā)可觀賞性。如若新公司實(shí)在無(wú)法挑出適合的人員參加，可以邀請(qǐng)專業(yè)的小品演員表演。這樣的效果更具藝術(shù)性，這是可供選擇的方案。)
(10)10:28新公司先進(jìn)職工代表發(fā)言以老員工為優(yōu)先考慮對(duì)象�？梢越Y(jié)合上面的小品陳訴下去，表達(dá)對(duì)未來(lái)新公司發(fā)展的遠(yuǎn)大眺望。承接了小品賦予的特殊寓意。
(11)10:35集體舞蹈有感染力跳躍式的民族舞蹈，需要有懸念的設(shè)置。室內(nèi)的音響燈光明暗交接，表達(dá)一種蓬勃向上的感召力。
(12)10:45舞蹈最后燈光突然打亮，新公司領(lǐng)導(dǎo)在領(lǐng)舞者的帶動(dòng)下上臺(tái)，進(jìn)行開業(yè)剪彩。(掌聲)
(13)10:55新公司高層領(lǐng)導(dǎo)宣布新公司開業(yè)慶典活動(dòng)結(jié)束，司儀最最后總結(jié)
(14)11:00各位嘉賓等會(huì)餐
四.活動(dòng)預(yù)算(根據(jù)實(shí)際具體清算，此為概算)
1.禮儀迎賓小姐4名600元
2.會(huì)場(chǎng)布置：花籃、花牌、花盆胸花500元
3.演藝人員：(根據(jù)實(shí)際選擇定價(jià))1000元
4.獎(jiǎng)品20份：30*20=600元
5.廣告宣傳費(fèi)用：媒體宣傳、印刷品、宣傳資料xx元
6.場(chǎng)地租用費(fèi)：待定
7：餐飲費(fèi)：待定
開業(yè)策劃 篇7
金秋時(shí)節(jié)，十方數(shù)碼城即將隆重開業(yè)。作為我市最大的數(shù)碼商城必將引起社會(huì)各界的廣泛關(guān)注和期待。此次開業(yè)慶典正是十方數(shù)碼城面向社會(huì)各界的一次適時(shí)的、良好的形象宣傳機(jī)會(huì)，是樹立企業(yè)形象的良好契機(jī)，通過(guò)良好的品牌形象推廣策劃，精彩的慶典活動(dòng)，隆重的項(xiàng)目推出儀式以及各方媒體的推廣，必將充分展示數(shù)碼城的形象和實(shí)力以及廣大入駐商戶共創(chuàng)輝煌的信心。通過(guò)開業(yè)慶典促進(jìn)企業(yè)與社會(huì)各界的良好的溝通交流；增強(qiáng)商戶對(duì)企業(yè)的信心及凝聚力。
本次慶典將采用互動(dòng)類活動(dòng)和針對(duì)性促銷活動(dòng)作為連接點(diǎn)，比較容易導(dǎo)入認(rèn)知意識(shí)，使廣大消費(fèi)者印象深刻，對(duì)品牌的樹立有極大的幫助，真正把十方數(shù)碼城打造成我市數(shù)碼銷售的權(quán)威交易市場(chǎng)，成為廣大消費(fèi)者購(gòu)買的首選之地，成為廣大商家的財(cái)富聚寶盆。
一、日期：××年月日
二、場(chǎng)地：
三、主辦單位：
四、嘉賓：
五、傳媒代表：
六、各方代表：
七、布局描述：（附圖）
簽到處：寫真背景，作為襯托，旁邊可加上，。
推廣儀式主舞臺(tái)：長(zhǎng)方型舞臺(tái)
主背景：大噴
展板：第一類展板部分以十方數(shù)碼城作為底圖襯托介紹十方商貿(mào)城，第二類為十方商戶型介紹；第三層為商戶促銷展板
現(xiàn)場(chǎng)彩虹門
燈籠拄
空飄
現(xiàn)場(chǎng)花籃
現(xiàn)場(chǎng)條幅
現(xiàn)場(chǎng)巨幅
廣場(chǎng)花壇
八、程序：
：嘉賓簽到（音樂(lè)軍樂(lè)隊(duì)），觀眾進(jìn)場(chǎng)。
：主持人致辭
領(lǐng)導(dǎo)致辭
嘉賓致詞
共同剪彩
放飛和平鴿
燃放鞭炮禮花
主持人致辭剪彩結(jié)束
可帶領(lǐng)嘉賓參觀商城
宣傳促銷活動(dòng)開始
九、大型演出：（兩天）
為了烘托現(xiàn)場(chǎng)氣氛、聚集人氣、增加現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)效果，安排現(xiàn)場(chǎng)大型演出活動(dòng)
時(shí)間：上午：：下午：：
演員將邀請(qǐng)我市最具實(shí)力的歌手和舞蹈演員
十、促銷活動(dòng)
時(shí)尚展示
→時(shí)長(zhǎng)：略
→要點(diǎn)：
在商場(chǎng)外開放式搭臺(tái)。
活動(dòng)時(shí)間設(shè)計(jì)在試營(yíng)業(yè)期間
與相關(guān)商戶合作，聘請(qǐng)專業(yè)模特進(jìn)行走秀相互減少成本。
走秀中間穿差歌曲、熱舞等表演，
主持人主持須注意互動(dòng)性，讓客人參與其中
在活動(dòng)中增加小游戲。
需要設(shè)備及人員：
營(yíng)銷方案：
在市場(chǎng)運(yùn)作的行為中，要十分注意促銷這個(gè)武器，因?yàn)椤按黉N活動(dòng)”是一把雙刃劍，促銷程度和深度如果控制不好就會(huì)傷害自己。目前商場(chǎng)正處于開業(yè)期，可以做些促銷活動(dòng)，但是如果太過(guò)頻繁，就會(huì)引起消費(fèi)者對(duì)其的品牌信任度下降。
這次活動(dòng)我們建議采用禮品促銷策略，
策略：在活動(dòng)當(dāng)天，為了吸引人氣，可以采用有來(lái)就有送的策略，讓每一個(gè)來(lái)商場(chǎng)的消費(fèi)者都可以有收獲，增加他們對(duì)于商場(chǎng)品牌的好感，擴(kuò)大知名度。面值在—元左右
策略：凡是有參加現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的客戶均有商場(chǎng)優(yōu)惠卷贈(zèng)送，從而為商場(chǎng)吸引一些較為長(zhǎng)期的回頭客。面值在—元左右
策略：尋找合作單位（比如酒館、茶樓、等），在開業(yè)期間，凡在商場(chǎng)購(gòu)買商品的顧客，可以享受合作單位的優(yōu)惠卷
店內(nèi)
策略：在商場(chǎng)內(nèi)的所有產(chǎn)品，必須是保證質(zhì)量的，在部分區(qū)域，設(shè)計(jì)產(chǎn)品質(zhì)量簡(jiǎn)單的檢驗(yàn)辦法，用以樹立××××重視品質(zhì)的形象。
策略在商場(chǎng)內(nèi)部設(shè)計(jì)個(gè)休息點(diǎn)，休息點(diǎn)布置設(shè)時(shí)尚、旅游類雜志征文單商場(chǎng)區(qū)域圖等供客人觀看
十一、部門分工
一、設(shè)開業(yè)籌備辦公室（負(fù)責(zé)各部門的統(tǒng)籌分工）
二、宣傳部（負(fù)責(zé)媒體聯(lián)系宣傳計(jì)劃）
三、慶典部（所有慶典設(shè)施的安放即實(shí)施）
四、接待部（擬訂邀請(qǐng)嘉賓并作好接待）
五、后勤保障部（保障實(shí)施部門正常工作）
六、安全保障部（保障慶典工作的安全）
開業(yè)策劃 篇8
一、 活動(dòng)策劃的目的和意義
在xx開業(yè)典禮之際，為消費(fèi)者打造的全方位足浴服務(wù)場(chǎng)所將隆重的掀開帷幕，秉承至高的服務(wù)理念開拓xx市場(chǎng)，其次實(shí)現(xiàn)xx在行業(yè)界的知名度，開辟xx在行業(yè)內(nèi)的新天地。
二、 活動(dòng)的時(shí)間和地點(diǎn)
大學(xué)排名
活動(dòng)時(shí)間：20xx年 12 月 日
活動(dòng)地點(diǎn)：
三、 活動(dòng)對(duì)象和規(guī)模
本次活動(dòng)的對(duì)象主要針對(duì)中高端消費(fèi)群體，活動(dòng)過(guò)程中有開業(yè)體驗(yàn)式的消費(fèi)者將成為會(huì)館的會(huì)員及潛在消費(fèi)群體。
為展現(xiàn)xx的資質(zhì)，會(huì)場(chǎng)規(guī)模將大氣、有視覺沖擊力。形式將新奇多樣，層出不窮。 大學(xué)排名
四、 活動(dòng)方式
1、前期媒體宣傳
開業(yè)活動(dòng)前期，通過(guò)xxxx文化傳播有限公司的合作媒體———《金頁(yè)導(dǎo)航》，做一期為其一個(gè)月的宣傳，圖文并茂的詳細(xì)介紹美體會(huì)館的地理位置、服務(wù)環(huán)境及配套設(shè)施等情況，從而達(dá)到在足浴行業(yè)的一個(gè)廣泛宣傳作用。
2、后期現(xiàn)場(chǎng)推廣 大學(xué)排名
通過(guò)慶典前發(fā)出的給媒體朋友、客戶及商界友人的，活動(dòng)期間，這些人的到達(dá)為本店更廣范圍的推廣起到了很好的效果，這時(shí)加上現(xiàn)場(chǎng)演藝活動(dòng)的進(jìn)行，吸引了大批群眾，在此期間對(duì)其派發(fā)開業(yè)優(yōu)惠券或折扣卡，來(lái)吸引人流量，這樣也起到了推廣的作用。
五、 活動(dòng)組織及內(nèi)容
1、參與部門及人員
保衛(wèi)部：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的停車、秩序的維護(hù)、和突發(fā)事件的處理工作。
大學(xué)排名
演出部：按照事先定制好的節(jié)目單的順序進(jìn)行演藝，負(fù)責(zé)演出順利有序的進(jìn)行。
禮儀部：負(fù)責(zé)來(lái)賓的導(dǎo)位及剪彩的服務(wù)工作。
舞美部：負(fù)責(zé)音響等設(shè)備的調(diào)試，保障演出的順利進(jìn)行。 中國(guó)大學(xué)排名
后勤部：現(xiàn)場(chǎng)的工作人員，負(fù)責(zé)督導(dǎo)各個(gè)部門人員的工作情況及協(xié)調(diào)工作。 大學(xué)排名
2、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的搭建及裝飾
場(chǎng)外：空飄氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“開業(yè)大吉”醒目標(biāo)和優(yōu)惠的大條幅，以及供應(yīng)商和祝賀單位的條幅;進(jìn)門處由漂亮的花簇圍成的門洞以及門前柱狀由花簇藤蔓而上，其次設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的氛圍，消費(fèi)者從門前一過(guò)，就會(huì)被這種氣氛所吸引。
場(chǎng)內(nèi)：服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳隨手覽閱;音樂(lè)如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎(jiǎng)，并贈(zèng)送紀(jì)念品。讓顧客自始至終享受到xx一流的服務(wù)，留下美好的記憶。
3、 (1)升旗儀式
(2)隆重的開業(yè)儀式祝詞(到場(chǎng)的來(lái)賓及單位、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)祝詞)。
(3)開業(yè)儀式正式開始，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行剪裁(禮儀小姐身著典雅禮服協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)到位)。
(4)伴隨著剪彩儀式的進(jìn)行，軍樂(lè)隊(duì)開始演奏優(yōu)美的迎賓曲。 大學(xué)排名
(5)剪裁結(jié)束開始煙火釋放儀式。
六、 演出流程安排
9：30所有工作人員到場(chǎng)(甲方和慶典公司)。
中國(guó)大學(xué)排名
9：40現(xiàn)場(chǎng)鑼鼓隊(duì)演奏迎賓曲。接待組接待來(lái)賓并負(fù)責(zé)發(fā)放胸花，演奏間隙播放歡快的音樂(lè)。 中國(guó)大學(xué)排名
9：55女歌手(開門紅)
10：00主持人開場(chǎng)詞
10：03領(lǐng)導(dǎo)講話。(自行安排) 中國(guó)大學(xué)排名
10：06領(lǐng)導(dǎo)講話。(自行安排) 中國(guó)大學(xué)排名
10：09領(lǐng)導(dǎo)講話。(自行安排)
10：12領(lǐng)導(dǎo)講話。(自行安排)
10：15主持人邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)剪彩。
10：18主持人邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)宣布開業(yè)慶典正式開始，領(lǐng)導(dǎo)剪彩(同時(shí)樂(lè)隊(duì)響起鞭炮齊鳴，彩花彈打向天空)
10：20男歌手演唱 中國(guó)大學(xué)排名
10：25印度舞表演
10：30二人轉(zhuǎn)表演
10：45主持人與觀眾互動(dòng)
10：55女歌手演唱
11：00民族舞蹈
11：05男歌手·舞蹈表演
11：10主持人與觀眾互動(dòng)
11：20現(xiàn)代舞蹈表演
11：25二人轉(zhuǎn)表演 中國(guó)大學(xué)排名
11：40男歌手演唱
11：45主持人宣布xx開業(yè)典禮圓滿結(jié)束。
開業(yè)策劃 篇9
一、 基本概述
在現(xiàn)今物質(zhì)生活及其豐富的今天，有人生存聚居的地方就需要有服務(wù)提供，隨著人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)文化需求，良好的服務(wù)成為商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的關(guān)鍵要素。
所以今擬定開一家名為“衣見傾心”洗衣店，本著以人為本，服務(wù)大眾的理念。
二、 環(huán)境分析
1、 地理環(huán)境：位于賀蘭山西路，地勢(shì)較好，適合洗衣店的開展。
2、 競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境： “衣見傾心”洗衣店則位于寧大及各學(xué)院周邊，主要面對(duì)小區(qū)居民，在校大學(xué)生，提供干洗及其他洗衣服務(wù)。
三、 市場(chǎng)分析
1、 我店首先進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)研，得到了問(wèn)卷調(diào)查哦300份
�。�1） 學(xué)生消費(fèi)者：在被調(diào)查學(xué)生中，男女生在清洗衣物等習(xí)慣 上存在著明顯差異，女生80%堅(jiān)持每天清洗衣物，而男生只有40%，基本沒有女生會(huì)把衣物放置三天以上清洗，而男生有13%會(huì)把衣物放置較長(zhǎng)時(shí)間再進(jìn)行清洗。
據(jù)了解，學(xué)校都不允許學(xué)生在宿舍自置洗衣機(jī)，即便又公共洗衣機(jī)，80%的學(xué)生會(huì)認(rèn)為不干凈，40%的女生和50%男生認(rèn)為只要價(jià)格合理，服務(wù)到位，還是愿意花錢購(gòu)買洗衣服務(wù)的，節(jié)省時(shí)間和精力，尤其若是冬天學(xué)生購(gòu)買洗衣服務(wù)的欲望則會(huì)增加
（2） 小區(qū)居民：調(diào)查中小區(qū)居民對(duì)洗衣服務(wù)要求干洗集中的范圍很大，由于大部分小區(qū)居民擁有質(zhì)地較為特殊的衣物，大概每?jī)芍苄枰淮胃上捶⻊?wù)。
四、資金來(lái)源
預(yù)計(jì)投資額：30000元左右 ，我每學(xué)年都有獎(jiǎng)學(xué)金、助學(xué)金、可以全部拿出，平時(shí)的生活費(fèi)用可以作為周轉(zhuǎn)資金。
五、 店址分析
由于新店剛剛開始，只有3萬(wàn)元活動(dòng)資金，洗衣顧客主要集中于各個(gè)學(xué)校和小區(qū)居民，因此，首先地址應(yīng)該以人流量較為大的地段為首要，同時(shí)考慮與各校距離適當(dāng)，選擇在學(xué)知苑小區(qū)門口，異種零售店聚集，顧客范圍廣，利于店面的宣傳，店租在每月1100元左右，30平方米左右。
六、店內(nèi)設(shè)計(jì)
1、為了突出我店，以人為本，服務(wù)大眾的理念，因此外觀以綠調(diào)為主，選擇較為突出，容易引起消費(fèi)者的注意，門面采用玻璃全透明格調(diào)，營(yíng)造明凈舒適氛圍，留給顧客我們洗衣店干凈、衛(wèi)生的形象
2、店內(nèi)設(shè)有：
�。�1）接待臺(tái)，處理日常業(yè)務(wù)，做好收發(fā)衣物和質(zhì)檢衣物的主要場(chǎng)所
（2）晾掛清洗后的衣物架
�。�3）放置清洗前的衣物架；約消耗資金5000元左右。
七、內(nèi)部分析
1、 企業(yè)名稱釋義：“衣見傾心”音似“一見傾心”，突出本店洗衣服的宗旨，讓消費(fèi)者在送取衣物的過(guò)程中，通過(guò)本店較為周到的服務(wù)，心情舒暢。
2、 宗旨：以人為本、服務(wù)大眾，以衛(wèi)生、專業(yè)、高效、便利的服務(wù)贏得最廣泛的顧客
3、 設(shè)備：購(gòu)買一套科技含量較高的自動(dòng)化程度較高的專業(yè)設(shè)備包含
（1）洗衣機(jī)
�。�2）烘干機(jī)
（3）燙臺(tái)
�。�4）去漬劑
皮衣增長(zhǎng)劑等約耗資金10000元左右
4、 人員配備：店長(zhǎng)一名、技術(shù)操作員兩名
店長(zhǎng)：主要負(fù)責(zé)在店內(nèi)接洽顧客，爭(zhēng)取訂單，為顧客做好記錄，接受顧客建議，對(duì)各種資料做好統(tǒng)計(jì)整理和保管。
操作員：主要負(fù)責(zé)清洗衣物的全程工作，并且還能為顧客提供送貨服務(wù)
5、 促銷手段：利用節(jié)假日開店前一星期，在各大校園進(jìn)行全方位的宣傳，突出專業(yè)、衛(wèi)生、高效、便利，派發(fā)印有價(jià)格表的宣傳單，以贈(zèng)送服務(wù)優(yōu)惠卷為獎(jiǎng)勵(lì)
八、綜合評(píng)定
隨著近來(lái)高校廣招人數(shù)極具上升，當(dāng)羽絨服等衣物需要洗滌，而傳統(tǒng)的干洗店，不能提供專業(yè)和快速的水洗，和烘干服務(wù)時(shí)，如果身邊有“衣見傾心”的洗衣店，煩惱得到解決。不僅提供水洗，也提供干洗服務(wù)，打造消費(fèi)者信得過(guò)的品牌形象。
洗衣店作為實(shí)體，持久性較強(qiáng)，沒有庫(kù)存積壓等糾紛，現(xiàn)金交易，運(yùn)營(yíng)成本低，管理模式簡(jiǎn)單，因此前景較為可觀。
開業(yè)策劃 篇10
1．活動(dòng)主題：20xx酒吧—花樣年華
2．活動(dòng)目的：提供品位，快樂(lè)，有趣的酒吧現(xiàn)場(chǎng)慶典活動(dòng)。弘揚(yáng)正確的酒吧文化，提高20xx酒吧的文化檔次，打造20xx特色酒吧品牌。要在開業(yè)那天給顧客留下深刻的印象。
3．活動(dòng)效果：通過(guò)開業(yè)慶典活動(dòng)，迅速樹立企業(yè)形象。建立企業(yè)知名度。凸顯企業(yè)品牌個(gè)性。培養(yǎng)潛在的消費(fèi)群體。
4．活動(dòng)時(shí)間，地點(diǎn)：
�。�1）活動(dòng)時(shí)間：20xx年7月XXXXX
（2）活動(dòng)地點(diǎn)：大文商座
5．活動(dòng)參與對(duì)象：
�。�1）在場(chǎng)消費(fèi)人群。
（2）邀請(qǐng)嘉賓（擬訂）
6．開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)控場(chǎng)需求：
1、燈光：燈光要亂打的!很多場(chǎng)子意找個(gè)燈光花幾千塊,結(jié)果一個(gè)晚上燈都是一個(gè)模式在那轉(zhuǎn)!等光是跟著音樂(lè)走的,不是亂打的!有的舞曲的節(jié)奏不一樣,有快有慢.拍子不一樣,有時(shí)候過(guò)了一個(gè)4/8拍出來(lái)的音樂(lè)沒有鼓點(diǎn)(空拍)呢?燈光還是一個(gè)勁在轉(zhuǎn)?一個(gè)能把場(chǎng)子真正推向高潮的不是靠一個(gè)DJ!音樂(lè)固然重要,但是沒有MC、燈光的很好配合DJ是不能控制好氣氛的.。在全場(chǎng)的燈光亮度上通透的視覺帶來(lái)的消費(fèi)心理是刺激攀比，如果燈光亮，誰(shuí)桌上喝芝化士，誰(shuí)喝啤酒、誰(shuí)喝皇家禮炮一目了然，桌上沒酒了，生怕沒面子，要繼續(xù)玩還得買酒。
2、室溫：當(dāng)空調(diào)冷的時(shí)候人是不愿意動(dòng)起來(lái)的,一個(gè)晚上保持一個(gè)舒適的溫度也是不行的,溫度也需要給客人進(jìn)行體溫沖擊.我在現(xiàn)場(chǎng)時(shí),當(dāng)人最多的時(shí)候，通知工程部把溫度適當(dāng)升高一點(diǎn),讓人出出汗,讓人感覺有點(diǎn)熱了.這時(shí)客人的潛意識(shí)中會(huì)感覺到人實(shí)在太多了,太擠人了,然后再把氣溫調(diào)回來(lái).大家都知道天冷是不可能出汗的!而酒精只能通過(guò)汗才能排出來(lái),尿排出來(lái)的只是水而已!等客人酒再喝多點(diǎn)的時(shí)候再把空調(diào)溫度升上去出汗,這樣一來(lái)酒精排出來(lái)了,酒又能多喝點(diǎn)了!
3、嗅覺：男人!是很容易沖動(dòng)的!特別是受到某些東西刺激的時(shí)候!在現(xiàn)場(chǎng)地安排一些美女,把香水打得濃,往返于人群中．．．散發(fā)出的香味足以讓很多男人興奮!男人沖動(dòng)或興奮時(shí)什么事情都做的出來(lái)哦~~~我的意思是指:比如我今天打算去20xx酒吧消費(fèi),身上帶了1000元,但是我只消費(fèi)500元,但是我玩的興奮后說(shuō)不定我把剩下500也花了算了!
4、上客率：大部分場(chǎng)子在9點(diǎn)30以前上客量都不佳,那么在這段上客量不佳的情況下可以利用現(xiàn)有的資源強(qiáng)行充場(chǎng)!前場(chǎng)促銷、演藝等等!上客分布:上客分布完全可以采取主動(dòng)權(quán)!本身在你前場(chǎng)的時(shí)候上客量就不佳的情況下,首先要把進(jìn)來(lái)的客人拉的場(chǎng)所最顯眼的位置上以填補(bǔ)場(chǎng)所中心顯得很空的地方!。
7、開業(yè)表演要求：
①事先統(tǒng)籌全晚演藝，規(guī)范選曲，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作；DJ打碟和歌手選的歌都事先進(jìn)行排好，不允許DJ、歌手自行調(diào)整，違反重罰！
②從客戶角度出發(fā)，要求歌手注重新歌的選擇，強(qiáng)化音樂(lè)的律動(dòng)性與節(jié)奏感。
�、蹚目腿讼矚g帥哥靚女的角度出發(fā)，歌手形象相對(duì)較好，年齡也相對(duì)年輕，包裝注重時(shí)尚與動(dòng)感；
④歌手注重對(duì)氣氛的調(diào)動(dòng)與引導(dǎo)；
�、萋蓜�(dòng)性
從客人感受出發(fā)，音響節(jié)奏非常適合客人的容易動(dòng)的感覺，前場(chǎng)就要求DJ顧及到客人說(shuō)話與輕微律動(dòng)的要求
8.現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)要求：
�、俜⻊�(wù)人員進(jìn)行整體的形象塑造，主動(dòng)打招呼與微笑，展現(xiàn)出明顯的活力；
②整晚全場(chǎng)做足全場(chǎng)明星演唱會(huì)的感覺,注重全場(chǎng)人氣；
③注重客人質(zhì)量，帥哥美女時(shí)尚人士多，顯得活力十足．
律動(dòng)性
從客人感受出發(fā)，音響節(jié)奏非常適合客人的容易動(dòng)的感覺，前場(chǎng)就要求DJ顧及到客人說(shuō)話與輕微律動(dòng)的要求
9．市場(chǎng)推廣和運(yùn)營(yíng)策略：
�、�20xx酒吧要非常重視市場(chǎng)營(yíng)銷力量的打造，這是其整體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)組合策略中最富有競(jìng)爭(zhēng)力的一環(huán)，在這方面的招術(shù)用的也比較狠。以高度重視顧客體驗(yàn)與滿意為導(dǎo)向，以競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手場(chǎng)所為渠道，通過(guò)營(yíng)銷發(fā)力、產(chǎn)品模仿跟進(jìn)的策略形成其市場(chǎng)操作模式。
�、谛碌瓿晒�，店內(nèi)采用密集性守客的模式，主動(dòng)關(guān)注客戶場(chǎng)內(nèi)動(dòng)向，采取積極的攻守兼?zhèn)涞氖氐瓴呗浴?/p>
③采用多種形式的營(yíng)銷人員，全方位營(yíng)銷和滲透；如顯性營(yíng)銷人員、小蜜蜂、隱性的外聯(lián)等等。
�、芊e極推廣，積極建立自己的品牌效應(yīng)，這樣可以拓展客源！提高自己生意空間！
�、菀韵魅鯇�(duì)方有生力量為主，對(duì)對(duì)手的人才進(jìn)行騷擾策略。
事實(shí)上，20xx酒吧的每一步策略和措施都要做到極具針對(duì)性，知彼知己，百戰(zhàn)不殆，對(duì)于這點(diǎn)，相信20xx以后會(huì)發(fā)揮到巔峰。
10．控場(chǎng)總結(jié)：
讓我們說(shuō)下控場(chǎng)的關(guān)鍵性：所謂控場(chǎng)就是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的絕對(duì)控制權(quán),讓現(xiàn)場(chǎng)可以按著事先安排好的氣氛及程序進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)原來(lái)我們主要控場(chǎng)的是ＤＪ和燈光,以前很多場(chǎng)子都靠音樂(lè)來(lái)進(jìn)行良好的控場(chǎng)，但隨著市場(chǎng)的進(jìn)步和顧客對(duì)夜場(chǎng)的了解等等各方面原因使得顧客對(duì)夜場(chǎng)的要求越來(lái)越高,所以我們必須要把控場(chǎng)變得越來(lái)越系統(tǒng),越來(lái)越精益求。控場(chǎng)范圍包括：音樂(lè)、演藝、活動(dòng)、燈光、室溫、嗅覺、視覺、上客量，上客分布等等!
音樂(lè)：最容易體現(xiàn)控場(chǎng)的地方就是音樂(lè),隨著時(shí)間段的不同音樂(lè)也不同.音樂(lè)沒有好壞之分,只有風(fēng)格不同而已!什么是好音樂(lè)?能讓客人玩的起來(lái)的音樂(lè)就是好音樂(lè)!只是各個(gè)地方客人喜歡的風(fēng)格不同而已!所以本人觀點(diǎn)是:無(wú)須去跟風(fēng),只要當(dāng)?shù)乜腿讼矚g就行。
演藝:隨著目前輕吧事態(tài)的發(fā)展,演藝已經(jīng)是必不可少了.但是怎樣安排合理的演出時(shí)間也是至關(guān)重要!在我看來(lái):演出項(xiàng)目和演出時(shí)間只能根據(jù)當(dāng)?shù)厍樾温D(zhuǎn)變.不要盲目跟風(fēng)!根據(jù)自己場(chǎng)所情況來(lái),畢竟?fàn)I業(yè)時(shí)間段局限了你!
活動(dòng):活動(dòng)的控制主要三點(diǎn):執(zhí)行力度、推廣力度、控場(chǎng)力度
11．開業(yè)準(zhǔn)備與執(zhí)行：
場(chǎng)地布置
�。ㄒ唬┤藛T安排
1、經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)接待制定和落實(shí)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，進(jìn)行成本控制；進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統(tǒng)籌廣告宣傳活動(dòng)。
2、迎賓人員：負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù)，
4、收銀員：負(fù)責(zé)結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速，自覺遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對(duì)相符。
5、調(diào)酒師：進(jìn)行花式調(diào)酒表演……
6、場(chǎng)地組長(zhǎng)：督導(dǎo)本班組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù)，檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù)，保養(yǎng)，清潔工作。
7、服務(wù)員：提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù)，服從領(lǐng)班的安排，按標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，盡量幫助客人解決各類問(wèn)題，必要時(shí)，將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)班解決。
8、音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù)，維護(hù)好音響設(shè)備，做好維修工作保證營(yíng)業(yè)。
9、電工及工程技術(shù)人員：做好設(shè)備電路的檢測(cè)和維護(hù)。
10、舞臺(tái)總兼DJ：演員若干：負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的節(jié)目表演及音樂(lè)。
五、準(zhǔn)備及宣傳工作
1、制定促銷菜單
2、制定活動(dòng)的節(jié)目表（由舞臺(tái)總兼安排）
六、廣告宣傳出。
1、電視廣告?zhèn)鞑ニ俣瓤?/p>
2、廣播廣告
3、報(bào)紙廣告（應(yīng)考慮成本問(wèn)題，該項(xiàng)由領(lǐng)導(dǎo)來(lái)定）
4、車載廣告
5、短信平臺(tái)
6、宣傳品廣告噴繪（9.2X2.3，巨副噴繪）
七、時(shí)間安排
XX月XX號(hào)—XX月XX號(hào)為：宣傳品廣告噴繪布置，原料采購(gòu)、器材購(gòu)買、演出聯(lián)系、人員配備、開業(yè)場(chǎng)地布置安排。
12.經(jīng)費(fèi)于流程：
酒吧活動(dòng)內(nèi)容：
19：30－20：00來(lái)賓簽到
20：00－20：30介紹主要來(lái)賓及主要領(lǐng)導(dǎo)致辭及外展活動(dòng)
20：30－21：18活動(dòng)開始提供酒水，小吃。現(xiàn)場(chǎng)輕音樂(lè)。DJ根據(jù)氣氛調(diào)節(jié)音樂(lè)。執(zhí)行官負(fù)責(zé)活動(dòng)時(shí)接待客人，與客人進(jìn)行交流并引薦客人互相認(rèn)識(shí)。
21：18－23：18精彩文藝表演、抽獎(jiǎng)
23：18－結(jié)束音樂(lè)盛宴
十、人員配置
酒吧主人：由公司員工組成，負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)客人及活動(dòng)時(shí)接待客人，與客人進(jìn)行交流并引薦客人互相認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)精通社交的禮儀。
工程組若干人：負(fù)責(zé)舞臺(tái)、燈光、音響設(shè)備等裝調(diào)。
服務(wù)組若干人：負(fù)責(zé)開業(yè)活動(dòng)的服務(wù)工作
公關(guān)模特若干人：擔(dān)任嘉賓主持，并作為活動(dòng)客人與客人進(jìn)行交流，接受客人的邀請(qǐng)共舞，接受與客人的合影等。
督導(dǎo)組2人：協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)，注意細(xì)節(jié)。
禮儀組4人：負(fù)責(zé)開業(yè)迎賓、接待、為有需要的客人服務(wù)。
攝像師2人：拍攝活動(dòng)全過(guò)程，錄制活動(dòng)重要來(lái)賓精彩片斷，為有需要的客人錄制活動(dòng)片斷。
攝影師1人：拍攝酒會(huì)的精彩瞬間，拍攝重要來(lái)賓的精彩鏡頭，為有需要的客人拍照紀(jì)念。
以上工作人員應(yīng)熟悉詳細(xì)的工作須知，各組工作須知詳細(xì)資料再定。
十一、費(fèi)用統(tǒng)計(jì)
項(xiàng)目報(bào)價(jià)金額（元）備注
演員xxx
公關(guān)模特xxx人
督導(dǎo)2人
燈光、音響
會(huì)場(chǎng)裝飾分項(xiàng)另附單據(jù)
攝像師2人
攝影師2人
禮儀10人
請(qǐng)柬及邀請(qǐng)函制作
參會(huì)人員名單表
演職人員晚餐
照片沖洗費(fèi)
光盤刻錄費(fèi)
抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品
交通接送租車
不可預(yù)測(cè)費(fèi)用
合計(jì)63000元RMB
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