超市開店計劃書

　　時光飛逝，時間在慢慢推演，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！寫一份計劃，為接下來的學習做準備吧！相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？下面是小編為大家整理的超市開店計劃書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

超市開店計劃書1

　　一、項目描述

　　1、選址方面：師院三餐樓下，遠離了各個超市的競爭，面對師院學生，食堂有是學生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。

　　2、行業(yè)類型：零售。

　　3、校園市場環(huán)境：校園經(jīng)濟市場有很廣的發(fā)展空間，消費者相對于外部市場競爭小，個體經(jīng)營單純，小資金流動快，服務廣大教師和在校生，更多地吸引學生眼球，營銷途徑多樣化。

　　二、公司組織與管理團隊

　　1、人員制度

　　1)店長，負責綜合協(xié)調(diào)支配各個員工工作，督促員工工作，接受配合學校衛(wèi)生等檢查。

　　2)服務員，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個商品的價格、位置，服從店長的指揮，并配合店長的工作。

　　3)保潔員，清理超市和門口的衛(wèi)生，隨時接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過保質(zhì)期的及時處理，即將到保質(zhì)期的及時提醒服務員。

　　4)進貨員，老實誠實，要求會開車，了解店內(nèi)商品的流量，配合服務員做到店內(nèi)商品充足，無斷貨、缺貨現(xiàn)象，對保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進貨，確保食品的新鮮。

　　2、管理團隊

　　1)尊重服務業(yè)人員的人格

　　2)互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進

　　3)營造和諧的團隊，既要讓員工感受到團隊合作的精神，也要有嚴明的紀律約束員工行為。

　　4)公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。

　　三、競爭與合作

　　知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營者，要了解學生日常所需，結(jié)合我校的實際情況，為學生提供最大化的方便，深入比較與分析學校內(nèi)各個超市，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位

　　決不能忽視學生群體的情報，一定要掌握第一手資料，雖然學生群體的消費能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費群體，及時促銷贏得消費者好感，提高服務質(zhì)量，讓學生買的開心放心。

　　隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　四、營銷手段

　　1、品牌策略

　　“校園百貨超市”點名好記，點出了服務的群體，面對的是校園的老師和同學們;也點出了商品的屬性，是屬于百貨類的;招牌的字體美觀大方簡潔，容易吸人眼球。

　　2、價格粗略

　　同學們普遍反映學校超市內(nèi)的商品價格較高，大部分同學選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價格不宜過高，否則會失去一部分消費者，當然也不能過低，否則扣除各項費用利潤較低。價格比山下的微高即可。

　　根據(jù)消費心理，把同類商品有意識的放在一起，但要排出價格檔次，讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的.消費水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費者發(fā)現(xiàn)。

　　3、促銷策略

　　每日推出一款促銷產(chǎn)品，既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費廣告。

　　對于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時促銷，促銷不成及時處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。

　　五、項目實施計劃

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達到本超市的經(jīng)營理念的推廣。

　　開店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問卷，根據(jù)消費者需求，完善產(chǎn)品種。

　　推出會員卡，吸引顧客，多買多送。

　　六、融資計劃

　　實行嚴格的

　　嚴格核對經(jīng)營產(chǎn)品價格，進貨價，收貨價，人員工資，經(jīng)營項目費，水電費，員工福利等

　　每日收入嚴格清點，每日核對入賬。

　　店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。

　　每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。

　　對于賬目，要做到事無巨細一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。

　　七、風險分析

　　1、內(nèi)部管理風險

　　超市是一個服務類行業(yè)，嚴格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。(面試網(wǎng))

　　2、原料資金風險

　　雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產(chǎn)生了資金流動不好，滯銷問題嚴重的超出保質(zhì)期又會是一個不小的損失，所以要認清市場對各個商品的需求量，這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光，這樣才能采購到新鮮，無污染的綠色食品。

超市開店計劃書2

　　一、超市背景

　　經(jīng)管實訓超市xx年在西區(qū)創(chuàng)立，經(jīng)過三年的精心奮斗，同時在經(jīng)管老師、經(jīng)管學院的店長的運營中，經(jīng)驗豐富，有著不同于其他超市的運營模式�，F(xiàn)在，入駐東區(qū)，學院及其師生的斗志激昂，而且，經(jīng)管學生的理論知識也在不斷豐富，需要將理論與實踐相結(jié)合。東區(qū)校區(qū)有大學生接近2萬的群體還有學校教師，又由于東區(qū)在郊區(qū)，一些設(shè)施不是太完備，教學超市在校園內(nèi)開業(yè)，大大增加了學生、老師購買生活用品的便利性。

　　二、市場機會

　�。ㄒ唬�、市場特征

　　通過對宿州學院市場調(diào)查和本校園的環(huán)境分析，宿州學院有著巨大的學生消費市場。首先，近幾年教育部對高校生源擴招使得高校園區(qū)及本學校的學生極具增加，更擴大了該地區(qū)的消費市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學生對消費觀念有了很大的改變。消費，在他們生活中必不可少，所以在學校里創(chuàng)辦教學超市很有必要。

　　校園超市是校園文化、校園服務和校園經(jīng)濟有機結(jié)合的綜合場所。它服務于在校所有的人及周邊的人，給學生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利，要抓住所有機會分析市場動態(tài)參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。

　�。ǘ�）、市場競爭

　　1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除，給我們教學超市帶來了很大了機遇。

　　2、競爭優(yōu)勢：近年高校大規(guī)模擴招，附近各高校學生數(shù)量大幅增長，保證了校園超市有強大的消費人群。方便快捷，相對外面商業(yè)街距離短。在急需購買商品時首選校園超市。()地理位置距離學生近、集中。商品價格相對于外面便宜的多，商品質(zhì)量能夠保證消費者的需求，信譽度值得信賴。

　　三、消費者分析

　　按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面：

　�。ㄒ唬�、學生消費群體分析：

　　1、學生消費觀念：通過市場顯示，部分學生每天都會消費，并且一半以上的學生希望學校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷，每當需要購買急需用品時學生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街，且對產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟實惠。

　　2、學生的消費能力：現(xiàn)在越來越多的學生都是獨生子女，并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松，這就使得學生在學校有了很大的自由購買選擇權(quán)，隨意購買自己喜歡的學生、生活用品。

　�。ǘ�）、教師消費群體分析：

　　1、老師消費觀念：雖然老師的生活觀念相對于學生來說是比較成熟的，但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的，當需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學生要更強，所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。

　　2、老師的消費能力：老師已經(jīng)是社會群體，他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟實力，當他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切，而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。

　�。ㄈ�）、機會消費群體分析：

　　學院活動必用品：這是一個比較大的市場，在學校每當辦晚會時在場景設(shè)置和獎品方面的購買費用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢又不是個人來付款，所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計較，并且所買的數(shù)量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價實并且價格相當于外面商業(yè)街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實客戶。

　　四、超市戰(zhàn)略

　　（一）、超市宗旨：

　　向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的生活，學習，娛樂物品，一切為學生服務。

　�。ǘ�）、發(fā)展戰(zhàn)略

　　第一階段：超市即開業(yè)起，在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟，打開并初步占領(lǐng)學校的消費群體。

　　第二階段：發(fā)展業(yè)務，超市里提供自行車派送，支持訂貨，送貨上門等服務，超市里支持VIP，會員制，并且與食堂進行合作，可以訂飯。

　　第三階段：改善超市，擴大超市規(guī)模，完善和建全銷售網(wǎng)絡(luò)，完善超市內(nèi)部管理體制。

　　第四階段：把超市向周圍以及其他高校推廣，提高服務態(tài)度，吸引消費者，實現(xiàn)產(chǎn)品多元化。

　　五：開業(yè)活動目標

　　超市開業(yè)當天，爭取人人都有消費。

　　六：開業(yè)活動的.成功標準

　　1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開業(yè)。

　　2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購物。

　　3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務。

　　4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認同。

　　5、要讓學校超市成為學生津津樂道的對象。

　　七：風險分析

　�。ㄒ唬�、內(nèi)部風險

　　1、超市內(nèi)部的工作人員管理、經(jīng)營、銷售能力不夠強。

　　2、商品的采購量與采購種類能否符合消費者的需求。

　　3、商品自身的保質(zhì)期和損壞時間的不穩(wěn)定。

　　4、超市運營預算資金與實際話費資金可能存在較大出入。

　�。ǘ�）、時間風險

　　1、超市內(nèi)部管理人員的時間偏差

　　2、由于天氣或季節(jié)原因，送貨上門服務會大大增加，導致成本增加

　�。ㄈ�）、物流風險

　　由于送貨上門可能會影響收貨的可能時間及產(chǎn)品的損壞程度而導致的顧客不滿甚至退貨

　　八：人員安排

　　店長1名：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。

　　1名：負責對商場進行日常的財務結(jié)算。

　　收銀員4名：負責收銀。

　　理貨員10名：負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購，6名送貨、2名理貨保管員。

　　九：財務分析

　�。ㄒ唬┕潭ㄔO(shè)施

　　招牌——需符合自己特點，能有效的契合超市的經(jīng)營特點，且能符合超市本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由學校贊助制作。

　　店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，一般會用地板磚。

　　墻面：為保證店堂的光度，便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調(diào)。

　　照明：使用白色的日光燈管。

　　音響：為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

　�。ǘ�）經(jīng)營設(shè)備

　　電腦：一般每店配備收銀機3臺，其功能兼具前后臺。

　　收銀臺：收銀臺兼管理人員工作臺。

　　貨架：貨架只需使用一般的貨架即可。

　　冰柜：一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。

　　其他設(shè)備：如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。

　�。ㄈ�）經(jīng)營效益

　　預計營業(yè)額1000元以上/日

　　月計營業(yè)額40000左右元

　　營業(yè)利潤40000x10%利潤率=4000元

　　年收益=4000/月x9月=36000/年

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