紅酒營銷策劃方案(通用14篇)
為了確保事情或工作有序有力開展,通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。那么什么樣的方案才是好的呢?以下是小編整理的紅酒營銷策劃方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
紅酒營銷策劃方案 篇1
一、市場分析:
大家印象中的葡萄酒似乎以紅葡萄酒居多。顯眼又誘人的紅色不僅叫人過目難忘,也正好與傳統(tǒng)上所偏愛的代表好運(yùn)氣的紅色相似。對(duì)于大部分中國消費(fèi)者來說,白葡萄酒還是顯得挺陌生的。在“戰(zhàn)火紛飛的葡萄酒”戰(zhàn)場上”,主角一直是紅葡萄酒,討論話題最多的也是紅葡萄酒,白葡萄酒一直跟在紅葡萄酒的后面。難怪,不少從事葡萄酒銷售商說,白葡萄酒比紅葡萄酒銷售起來更難。白葡萄酒雖然在中國飽受冷落,可在世界其他國家卻大受歡迎?谖肚逍隆⒐銤庥、物美價(jià)廉,白葡萄酒受到消費(fèi)者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本,法國勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬的人,這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下,喝一杯冰鎮(zhèn)的恰到好處的白葡萄酒,你會(huì)發(fā)現(xiàn)感覺竟會(huì)如此美妙,一種與紅葡萄酒截然不同的味覺體驗(yàn)。
1、國內(nèi)市場分析:
根據(jù)中國行業(yè)研究網(wǎng)的調(diào)查顯示,中國國內(nèi)一直不重視白葡萄酒的生產(chǎn),但部分消費(fèi)者卻開始愛上白葡萄酒。雷司令和長相思等都是國產(chǎn)葡萄酒一向缺乏的產(chǎn)品。半干白在中國的起步,說明消費(fèi)者的口味在成熟,不斷追求更廣泛的口味,也可能是因?yàn)榘灼咸丫埔话愣际潜?zhèn)來喝,比較適合南方的氣候,而且更容易搭配中國菜。綜合來看,白葡萄酒有望成為未來葡萄酒進(jìn)口的新增長點(diǎn)。
因?yàn)楣逃懈拍、傳統(tǒng)偏好以及對(duì)葡萄酒認(rèn)知的局限,當(dāng)前很多中國消費(fèi)者認(rèn)為葡萄酒就是紅酒。這也是造成國內(nèi)紅葡萄酒消費(fèi)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的主要原因,平均高達(dá)90%以上。但是這個(gè)數(shù)字隨經(jīng)營者專業(yè)性的不同,而有極大的變化。據(jù)統(tǒng)計(jì),一些專業(yè)性高的酒商,白葡萄酒銷售可以達(dá)到二至三成。
2、國際市場分析:
白葡萄酒雖然在中國飽受冷落,可在世界其他國家卻大受歡迎?谖肚逍、果香濃郁、物美價(jià)廉,白葡萄酒受到消費(fèi)者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本,法國勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬的人,這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下,喝一杯冰鎮(zhèn)的恰到好處的白葡萄酒,你會(huì)發(fā)現(xiàn)感覺竟會(huì)如此美妙,一種與紅葡萄酒截然不同的味覺體驗(yàn)。
盡管葡萄種植區(qū)域在逐漸縮減,但是在過去的20年里,世界上葡萄酒的產(chǎn)量每年增長250到330億公升。一些國家用更高產(chǎn)出的葡萄品種替換了老品種。其間,歐洲國家像西班牙和意大利也于同期分別砍伐了13%和11%的葡萄樹。
從2004到2008年,世界上靜止葡萄酒的消費(fèi)增長將達(dá)6.3%,而產(chǎn)量將增長6.4%。根據(jù)英國咨詢公司國際葡萄酒及烈性酒數(shù)據(jù)分析公司為葡萄酒及烈酒博覽會(huì)所做的研究:世界葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)到237億5千1百50萬升。
從1999年到2004年間,世界上葡萄酒消費(fèi)量增加了2.9%,從216億8千6百20萬升增加到223億2千3百50萬升。
世界上三個(gè)主要的葡萄酒生產(chǎn)國是意大利、法國和西班牙,其葡萄酒產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的.50%。同時(shí),這三個(gè)國家也是主要的葡萄酒消費(fèi)國,其葡萄酒消費(fèi)量占全球產(chǎn)量的31.4%。不過,他們消費(fèi)的主要是其國產(chǎn)酒,進(jìn)口酒只占消費(fèi)總量的0.4%到2%。
主要的出口葡萄酒消費(fèi)國是美國、英國和德國,占世界葡萄酒消費(fèi)量的25.4%(2003年)。即5.383億升。據(jù)國際葡萄酒和烈性酒數(shù)據(jù)分析公司預(yù)測,到2008年,這三個(gè)國家的葡萄酒消費(fèi)量將增長至9億公升,其中靜止葡萄酒的消費(fèi)份額將增加到28.7%。
在斯堪的那維亞國家(瑞典、芬蘭、挪威和丹麥),靜止葡萄酒的消費(fèi)量從1999到2003年間增長了22.7%。據(jù)預(yù)測,還將有一個(gè)21.2%的增長率。國際葡萄酒和烈性酒數(shù)據(jù)分析公司預(yù)測他們的葡萄酒消費(fèi)量將增長17%。
此外,巨大的亞洲市場顯示出了葡萄酒消費(fèi)可觀的增長。在1999到2003年期間,增長率達(dá)3.3%。但是,鑒于在日本23.5%、南韓31.7%和中國2.7%的年銷量的增長,有預(yù)測從2003到2008年,這里的消費(fèi)量將達(dá)到15%的增長水平。
二、產(chǎn)品分析:
白葡萄酒:
用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成,白葡萄酒不是白色,就跟白葡萄的顏色不是白色一樣。這類酒的顏色色淡黃或金黃,澄清透明,有獨(dú)特的典型性,它主要以黃色調(diào)為主,主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等,年份越老顏色越黃!白葡萄酒一般在烹制海鮮菜肴中使用。
飲白葡萄酒老少皆宜,既可滿足人們的浪漫情調(diào),又不至于因酒精含量而醉態(tài)百出,它含有250多種成份,能直接被人體吸收。
其功效:
1、滋補(bǔ)作用
葡萄酒可對(duì)神經(jīng)運(yùn)動(dòng)中樞起作用,給人以舒適、欣快的感覺。飲用少量的葡萄酒可以平息焦慮的心情,又可避免有副作用的鎮(zhèn)靜劑。
2、助消化作用
甜白葡萄酒含有山梨醇,有助于膽汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以幫助消化,防治便秘。
3、利尿作用
一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高,可以利尿治水腫。
4、殺菌作用
防治感冒或流感的傳統(tǒng)方法之一,就是喝一杯熱葡萄酒。葡萄酒的殺菌作用,可能主要是由于它含有酚類物質(zhì)。
5、葡萄酒與心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素對(duì)心血管病的防治起著重要作用。
6、美容養(yǎng)顏:
“干白”含有SOD、一氧化氮等抗氧化成分,對(duì)男性有助于抵抗衰老,對(duì)女性有助于美容養(yǎng)顏。
7、調(diào)控血脂:
“干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白,升高有益的高密度脂蛋白。
8、保肝護(hù)肝:
“干白”含有多種人體必需的氨基酸。
9、養(yǎng)腎護(hù)腎:
“干白”富含酒石酸等有機(jī)酸,有利尿消腫作用。
10、含有豐富的維生素。
11、富含多種礦物質(zhì)元素。
三、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)分析:
白葡萄酒營養(yǎng)分析
1.葡萄酒含有糖、醇類、有機(jī)酸、無機(jī)鹽、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體發(fā)育有不同的補(bǔ)益。
2.葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品,可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物,降低血中的不良膽固醇,促進(jìn)消化。
3.葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物,可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝結(jié),保護(hù)并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機(jī)能,起到保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用。
4.飲用葡萄酒對(duì)女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效,可養(yǎng)氣活血,使皮膚富有彈性。
5.葡萄皮中含有白藜蘆醇,其抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的,故是預(yù)防癌癥的佳品。
6.葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,能消除或?qū)寡踝杂苫,所以具有抗老防病的作用,?jīng)常飲用還可以預(yù)防老年癡呆。
四、產(chǎn)品劣勢(shì)分析:
飲用白葡萄酒,按酒精含量的12%計(jì)算,每天不宜超過250ml,否則會(huì)危害健康。
五、消費(fèi)者分析:
不同的國家因人口年齡分布的差異,經(jīng)濟(jì)收入的高低,功能食品和營養(yǎng)補(bǔ)充劑的消費(fèi)群也有所不同。通常來說,經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的國家和地區(qū),需求就越高。在世界范圍內(nèi),人口的平均年齡都在提高,銀發(fā)一族的產(chǎn)業(yè)還未完全具備,發(fā)展空間很寬闊。另外嬰幼兒人群對(duì)功能食品和營養(yǎng)補(bǔ)充劑需求也不斷在增加。最后,上世紀(jì)70年代,婦女參加就業(yè)市場,對(duì)美容和婦女保健食品的需求不能低估。
六、營銷戰(zhàn)略分析
葡萄酒市場蓬勃發(fā)展,但主要以中低端產(chǎn)品為主。而代表高檔形象的高端品牌基本被國外特別是法國名莊酒所占據(jù)。世界葡萄酒行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)分析認(rèn)為:到20xx年中國對(duì)葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%,中檔酒占到40%,而低檔酒只占10%。姑且不論其結(jié)論是否正確,有一點(diǎn)可以肯定:未來幾年,高端葡萄酒品牌必將崛起。
但運(yùn)作高端葡萄酒和運(yùn)作中低端葡萄酒截然不同。一直以來,我們的市場充斥的都是中低檔產(chǎn)品,這和國內(nèi)市場的消費(fèi)能力沒有直接的關(guān)系,更重要的在于國產(chǎn)品牌的低檔化現(xiàn)狀及運(yùn)作高端品牌的技術(shù)手段不足。市場中很多消費(fèi)者的消費(fèi)向來不夠理性,很多有錢的個(gè)人或者不花自己錢消費(fèi)的場合,把大把錢送給了國外高檔品牌。
挺進(jìn)高端是一個(gè)永恒的論題。葡萄酒行業(yè)的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺進(jìn)高端的難度。但我們還是要鼓起勇氣去做,只有勇敢的挺進(jìn)高端,本土葡萄酒產(chǎn)業(yè)才有望升級(jí),本土葡萄酒的消費(fèi)才能登堂入室,本土品牌才能開創(chuàng)全新的未來。
紅酒營銷策劃方案 篇2
一. 市場分析
行業(yè)分析
我國是一個(gè)以白酒消費(fèi)為主的國家,葡萄酒的生產(chǎn)和消費(fèi)一直處在很低的水平。1995年以前我國葡萄酒的產(chǎn)品大都是甜型葡萄酒,產(chǎn)品葡萄汁含量低,通過近幾年調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),已形成以全汁葡萄酒為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),其中干型、半干型葡萄酒已占總量50一60%。在干型酒中,干紅葡萄酒約占80%,干白葡萄酒約占20%,高檔次產(chǎn)品品種日益豐富,除已有國際公認(rèn)的高檔單品種葡萄酒外,高檔起泡葡萄酒、年份酒、產(chǎn)地命名酒也相繼出現(xiàn)。葡萄酒消費(fèi)市場在中國的培養(yǎng)經(jīng)歷了很長的時(shí)間,1995年以后的葡萄酒熱可以是一個(gè)真正的開始。目前的消費(fèi)群體主要是高收入階層和年輕人,消費(fèi)區(qū)域集中在廣東、上海、北京等沿海地區(qū)和大中城市。與白酒、啤酒等其它酒種比較,葡萄酒的市場占有率有一定提高,在消費(fèi)者中的普及率還不是很高。
市場份額
在重要的葡萄酒消費(fèi)市場華南地區(qū),進(jìn)口紅酒中法國紅酒市場綜合占有率之和超過34%。其中波爾多地區(qū)的紅酒市場綜合占有率均名列第一。法國高檔葡萄酒越來越占據(jù)了更多的進(jìn)口份額。統(tǒng)計(jì)顯示,2007年經(jīng)廣東口岸進(jìn)口葡萄酒仍以法國產(chǎn)的高檔葡萄酒為主,進(jìn)口量達(dá)到633.1萬升,迅猛增長1.7倍,已占經(jīng)廣東口岸進(jìn)口葡萄酒數(shù)量的45.9%,比2006提升了9.8個(gè)百分點(diǎn)
SWOT分析
品牌在市場上的優(yōu)勢(shì):a品牌知名度高 b拉高堡酒莊是法國八大酒莊之一,口碑很好。c是以著名葡萄產(chǎn)區(qū)—法國波爾多地區(qū)的精品葡萄為原料釀成的優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒。 d含有多種維生素、13種微量元素和28種氨基酸,其中有8種氨基酸是人體不能合成的 。
品牌在市場上的劣勢(shì): 產(chǎn)品產(chǎn)量有限,價(jià)格較高。
品牌在市場上的機(jī)會(huì):品牌知名度高,消費(fèi)群不斷壯大,市場占有率持良性發(fā)展,前景廣闊。
品牌在市場上的威脅:行業(yè)內(nèi)歐洲、北美、非洲及澳洲幾大知名品牌的競爭和中國本土品牌的崛起。
核心競爭能力
歷史悠久、世界知名度高、文化深厚、無污染、無公害、安全、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)的綠色食品。
消費(fèi)者分析
消費(fèi)群主要是高收入階層和年輕人,消費(fèi)區(qū)域集中在廣東、上海、北京等沿海地區(qū)和大中城市。據(jù)調(diào)查報(bào)告顯示,購買葡萄酒的動(dòng)機(jī),自己喜歡喝的占34.29%、為健康的占領(lǐng)22.86%、因社交需要的15.71%、收藏跟其它各占10%、只有因時(shí)尚購買是7.14%;
1、 購買動(dòng)機(jī):大部分消費(fèi)者以“自己喜歡喝”為首位需求,其次就是“為健康”接下來就是收藏跟時(shí)尚購買。
2、 購買方式:消費(fèi)者消費(fèi)紅酒最多終端是餐廳、酒樓和夜場,這些地方以直接消費(fèi)為主。其次大型商場、量販也是紅酒的一個(gè)重要銷售窗口,這些地方的消費(fèi)行為主要是送禮和自己儲(chǔ)藏,銷售量相對(duì)較小,價(jià)格對(duì)其選擇的影響不大;
3、 飲用方式:消費(fèi)者一般在宴會(huì),派對(duì),休閑時(shí)刻,家庭就餐時(shí)進(jìn)行飲用。平時(shí)偶爾也會(huì)獨(dú)自品嘗。
4、 品酒觀念: 消費(fèi)者對(duì)干白的消費(fèi)還處于跟風(fēng)階段,真正會(huì)“品”酒的人還不多,對(duì)干白的認(rèn)識(shí)在于“調(diào)節(jié)氣氛,有情調(diào)”,對(duì)酒質(zhì)不講究,對(duì)低劣品質(zhì)的酒認(rèn)識(shí)不多。
消費(fèi)環(huán)境分析
1、中國經(jīng)過改革開放30年的發(fā)展,給我們提供了良好的經(jīng)營環(huán)境。消費(fèi)者的人均收入不斷提高,消費(fèi)能力越來越強(qiáng)。
2、中國人越來越注重餐飲文化,酒早已成為桌上之物。
3、進(jìn)口紅酒在我國市場雖來勢(shì)洶洶,但市場仍有很大空缺。
4、消費(fèi)者越來越注重生活品味,越來越多的了解知名紅酒的文化,培養(yǎng)了很多紅酒的忠實(shí)Fans。
競爭對(duì)手分析
1、拉高堡葡萄酒的主要競爭對(duì)手是世界八大酒莊
A、 產(chǎn)品質(zhì)量較好
B、 品牌知名度較高
C、 收藏價(jià)值高,在世界各國都有很多的忠實(shí)收藏家
2、八大酒莊酒存在的一些缺陷:
A、 產(chǎn)量少,基本都是在3萬箱左右。
B、價(jià)格高,每瓶價(jià)格都在數(shù)千元以上。
二、營銷策略
品牌競爭策略
拉高堡酒莊位于法國梅多克地區(qū)吉倫特河左岸生艾斯提夫北部,面積達(dá)55公頃,屬于法國中級(jí)酒莊,每年產(chǎn)量大達(dá)到300000瓶。2005年集錦獎(jiǎng),2007年中央農(nóng)業(yè)部金獎(jiǎng)。葡萄采摘時(shí)間通常略晚,經(jīng)過精心分類篩選、輕微壓榨,置于24小時(shí)完全溫控的不銹鋼瓶中進(jìn)行20-30天的初步發(fā)酵,使葡萄果皮上的各類物質(zhì)充分釋放,滲入到酒體中。之后酒汁用橡木桶存儲(chǔ)于酒莊一個(gè)古老的半地下式酒窖中陳釀,經(jīng)過21個(gè)月的時(shí)間待酒體成熟以后進(jìn)行裝瓶。其深沉的酒體富含平衡的單寧酸度,給人帶來愉悅的感受。入口飽滿景致、香味馥郁,留有像木桶陳釀的香味給人以無限遐想。拉高堡紅酒是波爾多梅多克地區(qū)能夠?qū)F(xiàn)代釀酒科技與傳統(tǒng)陳釀方法有益結(jié)合的典型代表。
廣告策略
銷售渠道策略
1、在—線的大型商場超市,量販特設(shè)產(chǎn)品展示與終端服務(wù)禮儀小姐,實(shí)行產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)解說和品牌說服,注重產(chǎn)品文化的培養(yǎng)。
2、促銷活動(dòng),在系列產(chǎn)品推廣期間,我們將產(chǎn)品和消費(fèi)者接觸的地點(diǎn)首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場,展開試飲活動(dòng),讓消費(fèi)者直接感受到產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。同時(shí),由導(dǎo)購人員對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行紅酒知識(shí)的普及和灌輸。
公共關(guān)系促銷策略
舉辦產(chǎn)品品嘗會(huì)暨高收入階層和年輕人會(huì)員晚會(huì),廣泛邀請(qǐng)一些政府部門、主管部門領(lǐng)導(dǎo),商業(yè)銷售的負(fù)責(zé)人,品酒專家、社會(huì)名流、消費(fèi)者代表,新聞媒介單位參加。
內(nèi)容:邀請(qǐng)上述人員參加產(chǎn)品的品嘗,廣泛地征求社會(huì)各界的意見和建議,包括產(chǎn)品口感、酒度、價(jià)格、包裝、宣傳、銷售等環(huán)節(jié)。在品嘗會(huì)之后輔以聯(lián)歡晚會(huì),以避免單調(diào)。
地點(diǎn):可選擇有一定檔次的賓館酒店或各地知名酒窖
作用:花少量的錢財(cái)既可廣泛征求社會(huì)各界對(duì)產(chǎn)品的看法,避免產(chǎn)品與市場發(fā)生較大程度的偏差,同時(shí)又廣泛宣傳產(chǎn)品,塑造良好的公關(guān)形象。
廣告促銷策略
1、廣告定位
A、市場定位
以廣東地區(qū)為華南地區(qū)第一站,廣州作為主要推廣城市,深圳、汕頭、惠州、湛江為輔,向整個(gè)珠三角地區(qū)輻射,產(chǎn)品推廣活動(dòng)的開展以廣東為重點(diǎn)。
B、商品定位
具有較高收藏價(jià)值、性價(jià)比最高的高檔紅酒,真正無污染、無公害、安全、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)的綠色食品。
C、品牌定位
新一代健康、營養(yǎng)的法國名莊紅酒
2、廣告目標(biāo)
廣告目標(biāo)是突出該紅酒的優(yōu)點(diǎn)和產(chǎn)品形象,使之根植于消費(fèi)者心中,從而達(dá)到擴(kuò)大影響,實(shí)現(xiàn)促銷目的與營銷的目的
3、廣告對(duì)象
A、目標(biāo)市場細(xì)分
通過調(diào)查和綜合分析認(rèn)定,該系列產(chǎn)品目標(biāo)市場定在廣州市場,再占領(lǐng)深圳、汕頭、惠州、湛江市場并輻射珠三角地區(qū)。同時(shí)尋求國內(nèi)市場。主要是華南地區(qū)、華東地區(qū),華北地區(qū)。
B、產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)群確定為:高收入階層和年輕人,年齡在22—50歲之間。
4、廣告媒體策略
該紅酒處于銷售額穩(wěn)步增長階段,產(chǎn)品潛在市場大,購買欲強(qiáng),應(yīng)注意運(yùn)用各種組合媒介造成較大的廣告聲勢(shì),給人強(qiáng)烈的印象,在較短時(shí)間內(nèi)向消費(fèi)者傳遞較為密集的信息量。同時(shí),應(yīng)采取集中性的廣告宣傳策略,側(cè)重宣傳產(chǎn)品性能、優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn);廣告宣傳對(duì)象重點(diǎn)在啟發(fā)那些最先購買的用戶,廣告媒介也應(yīng)選擇與這些消費(fèi)者關(guān)系最大的媒介方式,有重點(diǎn)地、組合協(xié)調(diào)地使用以下媒介和方法:
1、 報(bào)紙廣告
A、 投放地域:先在主要推廣城市廣州開始,網(wǎng)絡(luò)主要報(bào)紙媒體,待產(chǎn)品有更大盈利再向全國各大報(bào)紙媒體鋪開。
B、 投放位置:日?qǐng)?bào)的經(jīng)濟(jì)版、市場信息版;商業(yè)報(bào)刊的市場行情版
C、 創(chuàng)作簡述:表現(xiàn)出無污染、無公害、安全、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)的綠色食品,采用綠色環(huán)境和體魄健康的人為視覺元素,描述產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)和好處。
2、 雜志廣告(同上)
3、 電視廣告
A、時(shí)間:黃金時(shí)間的前后十分鐘內(nèi)及經(jīng)濟(jì)新聞、經(jīng)濟(jì)專欄的前后刊播。
B、創(chuàng)意簡述:從產(chǎn)品的消費(fèi)者定位出發(fā),在電視鏡頭中突出制造商業(yè)活動(dòng)、競爭的氣氛和忙碌的生活,并利用現(xiàn)代人對(duì)健康和養(yǎng)顏的執(zhí)著及對(duì)綠色食品的喜好心理,表達(dá)健康生活,營養(yǎng)人生的意境。
4、 產(chǎn)品說明書廣告
(1)使用場合與對(duì)象:
a.附在產(chǎn)品包裝內(nèi)給消費(fèi)者;
b.郵寄給一些大的商業(yè)專業(yè)公司和超級(jí)商場、量販。即針對(duì)批發(fā)、零售商。
(2)要求印刷設(shè)計(jì)精美,內(nèi)容包括產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)、性能、、征訂單。
。3)POP廣告:使用在終端銷售現(xiàn)場,使消費(fèi)者易發(fā)現(xiàn),重視該產(chǎn)品。場部
a、使用方式:免費(fèi)贈(zèng)送給大型超市、量販、酒樓及食市
b、要求:印制精美,圖案、色彩鮮明醒目。
紅酒營銷策劃方案 篇3
一、紅酒環(huán)境分析
1國內(nèi)紅酒市場分析
2目標(biāo)消費(fèi)群
營銷設(shè)計(jì)思路
1.選擇王朝紅酒作為營銷對(duì)象的理由:
(1)國內(nèi)紅酒網(wǎng)絡(luò)營銷不完善
(2)廣泛的客戶資源
(3)超越傳統(tǒng)營銷模式
(4)王朝紅酒的品牌優(yōu)勢(shì)
二、紅酒市場分析:
。ㄒ唬﹪鴥(nèi)紅酒市場潛力
1、中國紅酒市場以每年15%-20%的速度增長。
2、預(yù)計(jì),中國的葡萄酒市場銷售額將達(dá)到150億人民幣。
。ǘ└偁幷叻治
每年張?jiān).a(chǎn)品銷量增長率為16%,銷售量收入每年增長率為20%。長城產(chǎn)品每年銷量增長率收入13%,銷售量收入每年增長率為15%。王朝的主要競爭對(duì)手是張?jiān):烷L城,而作為市場挑戰(zhàn)者,王朝的年增長率比張?jiān):烷L城都要大。
。ㄈ╉(xiàng)目使命
我們項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)就是要超越傳統(tǒng)的營銷模式進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷, 這樣對(duì)于企業(yè)來說可以省去中間的分銷渠道費(fèi)用;節(jié)約成本;提高網(wǎng)絡(luò)溝通效率;拓展企業(yè)服務(wù)空間。對(duì)于消費(fèi)者來說,可以體現(xiàn)時(shí)尚與尊貴;方便商品之間的比較;免除購物疲勞;在網(wǎng)上能夠更方便找到自己喜歡的產(chǎn)品。
三、營銷方式:
1、目前王朝采用的是傳統(tǒng)的營銷方式:主要包括促銷方式(主要采取打折,贈(zèng)品的活動(dòng))分銷渠道(傳統(tǒng)的`“廠家與經(jīng)銷商合作”的營銷方式);
2、我們?cè)诓粨p害王朝原有的高檔形象的同時(shí),通過網(wǎng)絡(luò)營 銷,提高銷售量,增加利潤;
3、王朝紅酒的競爭優(yōu)勢(shì):
。1)品牌優(yōu)勢(shì):與法國人頭馬集團(tuán)亞太有限公司合作。
。2)成分優(yōu)勢(shì):選用優(yōu)質(zhì)世界釀酒名種,充分提取葡萄當(dāng) 中對(duì)人體有價(jià)值的營養(yǎng)成分。
(3)質(zhì)量優(yōu)勢(shì):公司始終重視產(chǎn)品質(zhì)量,使王朝酒享譽(yù) 海內(nèi)外農(nóng)業(yè)部將王朝葡萄酒確定為無污染、無公害、無病 毒、營養(yǎng)豐富的綠色食品 。
(4)品味優(yōu)勢(shì)王朝葡萄酒被指定為國宴用酒,還遠(yuǎn)銷歐美 20多個(gè)國家和地區(qū),同時(shí)深受國內(nèi)消費(fèi)者的青睞,適合大 眾口味。
四、 產(chǎn)品分類
五、物流配送
王朝紅酒的銷售及配送網(wǎng)絡(luò):遍布了全國大多數(shù)的省、市和自治區(qū),采用同城配送的物流方式,方便快捷。
六、網(wǎng)絡(luò)營銷目標(biāo)客戶群
。ㄒ唬┲饕蛻羧海喝珖黝悈f(xié)會(huì)
1、選擇理由:
(1)目前,王朝公司主要的銷售對(duì)象是酒 店、超市等而且采購渠道非常穩(wěn)定,通過網(wǎng)絡(luò)營銷很難進(jìn)入;
。2)目前還沒有公司,面向協(xié)會(huì),開展像我們這樣專門的促銷活動(dòng)。
2、主要目標(biāo)顧客
。1)中國烹飪協(xié)會(huì):通過這個(gè)協(xié)會(huì),我們能夠接觸到采購決策者——廚師。
。2)中國餐飲行業(yè)協(xié)會(huì):同樣通過這個(gè)協(xié)會(huì)能接觸到餐飲行業(yè)的采購決策者--采購經(jīng)理。
。3) 中國電子商務(wù)協(xié)會(huì)這里聚集了全國電子商務(wù)精英,這一群體經(jīng)常參加精英聚會(huì),對(duì)紅酒有一定的青睞和好評(píng)。因此我們選擇在此網(wǎng)站推廣,以使產(chǎn)品受到關(guān)注。
。4)中國保健協(xié)會(huì):是全國保健專家與餐飲保健愛好者的聚集體,因?yàn)榧t酒具有高效的保健作用(如美容養(yǎng)顏、健康瘦身)。所以可在此網(wǎng)站推廣。
。ǘ┹o助客戶群
中高檔酒吧、酒店、和購物中心等團(tuán)購消費(fèi)者
七、 促銷方案結(jié)構(gòu)
主要的促銷方式以網(wǎng)絡(luò)營銷為主,傳統(tǒng)方式為輔的促銷方式,網(wǎng)絡(luò)銷售主要包括協(xié)會(huì)網(wǎng)站、“雙贏會(huì)員”積分制度、e路通相關(guān)平臺(tái),傳統(tǒng)的促銷方式是:冠名贊助。
紅酒營銷策劃方案 篇4
一、總體目標(biāo)
通過這個(gè)團(tuán)隊(duì)的努力,把貴公司(廣州市迦拿紅酒貿(mào)易有限公司)的紅酒銷售量向另一個(gè)高峰推進(jìn),讓公司的紅酒的知名度更加大,銷售渠道更加寬廣,整個(gè)團(tuán)隊(duì)更加團(tuán)結(jié)。
二、市場分析
1、葡萄酒的市場概況和潛力
我國葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn)、消費(fèi)與市場不斷擴(kuò)大,我國葡萄酒市場繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢(shì),葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場環(huán)境向理性發(fā)展,盲目投資有所遏制,低價(jià)競爭的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營秩序井然。特別是高端市場發(fā)展較快,葡萄酒城鄉(xiāng)消費(fèi)繼續(xù)保持增長,未來幾隨著中國人均收入水平的提高,葡萄酒的消費(fèi)量將呈快速增長的趨勢(shì)
伴隨著中國人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,葡萄酒的消費(fèi)量將呈現(xiàn)快速增長的趨勢(shì),法國波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示:20xx年,中國首度取代英國和德國,成為波爾多葡萄酒出口額最高的市場,總額已達(dá)9000萬歐元(約合人民幣7。7億元)。另有調(diào)查顯示,20xx年和20xx年,中國進(jìn)口葡萄酒量價(jià)齊升,銷量年均增長超過100%,未來5年預(yù)計(jì)將占整個(gè)葡萄酒市場份額的30%。我國葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn)、消費(fèi)與市場不斷擴(kuò)大,我國葡萄酒市場繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢(shì),葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場環(huán)境向理性發(fā)展,盲目投資有所遏制,低價(jià)競爭的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營秩序井然。特別是高端市場發(fā)展較快,葡萄酒城鄉(xiāng)消費(fèi)繼續(xù)保持增長。年葡萄酒市場將是一顆誘人的“葡萄”。
消費(fèi)者滲透率、消費(fèi)量雙低的現(xiàn)狀成為葡萄酒業(yè)必須突破的一大障礙。就消費(fèi)者飲用習(xí)慣而言,葡萄酒業(yè)還缺乏白酒和啤酒那樣的習(xí)慣性飲用者。伴隨著中國人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,中國葡萄酒的消費(fèi)量也呈現(xiàn)出了快速增長的趨勢(shì),在酒類消費(fèi)中的比例已不斷的提高。隨著國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒認(rèn)識(shí)的增加,葡萄酒專賣店、連鎖酒行等新興銷售渠道日益崛起,開始沖擊以商超、酒樓等傳統(tǒng)終端為主體的舊有格局。
2、消費(fèi)人群
葡萄酒消費(fèi)群體初步可以分為:
第一類:懂酒人群,他們更多是三高人士(高收入、高學(xué)歷、高地位),懂得紅酒品質(zhì)的真正品鑒,消費(fèi)的是文化內(nèi)涵;
第二類:高檔餐飲消費(fèi)人群,他們多是政務(wù)商務(wù)高消費(fèi),關(guān)注廣告及品牌,消費(fèi)的是面子和品牌;
第三類:成長中的消費(fèi)人群,他們是80后左右人群,注重生活品質(zhì),喜歡嘗試新鮮事物,消費(fèi)的是感覺;
第四類:穩(wěn)健的消費(fèi)人群,他們是60、70后人群,多屬白領(lǐng)階層及事業(yè)有成一族,開始關(guān)注健康的東西,注重朋友之間的友情家人之間的親情,消費(fèi)的是感情;
第五類:中老年保健人群,他們關(guān)注保健和健康,注重健康和產(chǎn)品價(jià)格因素,消費(fèi)的是健康
根據(jù)貴公司的紅酒,我認(rèn)為我們的銷售人群可以更好的鎖定在高檔餐飲消費(fèi)人群和穩(wěn)健的消費(fèi)人群。
三、產(chǎn)品分析
成分
紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜,它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物質(zhì)超過1000種,比較重要的有300多種。紅酒其他重要的成分如酒酸,果性,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,它有豐富的內(nèi)涵:
A、80%的水。這是生物學(xué)意義上的純水,是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。
B、9.5—15%的乙醇,即主要的酒精。經(jīng)由糖份發(fā)酵后所得,它略甜,而且給葡萄酒以芳醇的味道。
C、酸。有些來自于葡萄,如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸;有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的,如乳酸和醋酸。這些主要的酸,在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用。
D、酚類化合物。每公升1到5克,它們主要是自然紅色素以及單寧,這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu)。
E、每公升0.2到5克的糖份。不同類型的酒含糖份多少不同。
F、芳香物質(zhì)(每公升數(shù)百毫克),它們是揮發(fā)性的,種類很多。
G、氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素(C,B1,B2,B12,PP)。它們影響著葡萄酒的營養(yǎng)價(jià)值。所以,適量飲用葡萄酒是對(duì)人體健康有益的,可以保護(hù)血管,防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇。
功效
醫(yī)學(xué)研究表明:葡萄的營養(yǎng)很高,而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊(yùn)藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這些物質(zhì)都是人體必須補(bǔ)充和吸收的營養(yǎng)品。目前,已知的葡萄酒中含有的對(duì)人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營養(yǎng)價(jià)值由此也得到了廣泛的認(rèn)可。
葡萄酒的營養(yǎng)作用
葡萄酒是具有多種營養(yǎng)成分的高級(jí)飲料。適度飲用葡萄酒能直接對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用,提高肌肉的張度。除此之外,葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等,能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對(duì)維持和調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能起到良好的作用。尤其對(duì)身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好?梢哉f葡萄酒是一個(gè)良好的滋補(bǔ)品。
葡萄酒助消化作用
飲用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。
四、具體的實(shí)施方法和計(jì)劃
。1)、對(duì)于銷售員的培養(yǎng)
因?yàn)殇N售員是跟顧客打交道最多的,我們產(chǎn)品的品質(zhì)和名譽(yù)很多都可以從銷售員的服務(wù)上體現(xiàn)出來,所以我認(rèn)為對(duì)于銷售員的培養(yǎng)是非常有必要的。而且面對(duì)市場上的競爭者,提升內(nèi)部凝聚力是我們面向市場和未來的首要準(zhǔn)備。
培養(yǎng)銷售員懂得察言觀色,通?腿诉M(jìn)來。先觀察他的眼神。並用最簡短的文字問他對(duì)哪一方面的紅酒有興趣。(因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者對(duì)葡萄酒一知半解。他們通常都會(huì)問問題。)。另外,要注意千萬不要和顧客狡辯,盡量保持一種服務(wù)的低姿態(tài),盡可能的讓顧客不僅在想買東西的欲望上得到發(fā)展,更要讓顧客打心底里的舒服,這就是一種吸引顧客下回再來的一種心理學(xué)技巧,也是人際交往中的常用技巧。作為一個(gè)銷售人員,首先要有細(xì)致的洞察力,要從客人的穿著來判斷客人的層次(不是教你以貌取人),而是更好的選擇他們想要和適合他們的紅酒。要主動(dòng)跟客人搭訕,詢問客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能幫到您的嗎?你是買送禮的酒還是……)態(tài)度要誠懇,語氣要柔和,眼光要真誠的看著對(duì)方,給人一種值得信任的感覺。適當(dāng)?shù)母腿肆牧募页#ㄌ貏e是女性),要適當(dāng)?shù)目洫?jiǎng)客人。對(duì)紅酒的介紹一定要熟悉,給客人的感覺你就是專家,所以銷售員要把握好和了解好每個(gè)品種的紅酒。
作為一個(gè)好的銷售員,我們要掌握好以下幾點(diǎn)。
1、首先,我們要問清顧客的來意,盡管人家這回只是來看看,也要保持最好的服務(wù)。如果說你以最良好的第一印象打入顧客的內(nèi)心,讓他感受到親切與溫馨,感到舒適和滿意,那么很可能他下次就算自己不來也會(huì)給你拉來一堆顧客的。因?yàn)槲覀兠總(gè)人在生活中肯定會(huì)遇到服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度的有好的有不好的,同樣的,我們每個(gè)人都會(huì)將這些進(jìn)行無形中的心里比較,對(duì)那些差勁的唾罵加嗤之以鼻,對(duì)那些好的,出于自我心理安慰與為了貶低那個(gè)差的進(jìn)而抬高自己這種心理,他也會(huì)想盡辦法去為那個(gè)好的攬生意的。所以說,打好心理戰(zhàn),是首要的。要讓你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。
2、其次,要注意酒在貨架上的陳列的牌面,要盡可能的最大化。在顯眼處要擺上酒的文化背景和介紹。
3、再次,價(jià)簽要明確,不要讓人家看半天想買了卻因?yàn)槟愕倪@些細(xì)節(jié)小事而最終耽誤了自己的生意,甚至還會(huì)引起顧客的不滿,喪失一批回頭客。因?yàn)楹芏鄸|西都是細(xì)節(jié)決定成敗的。
4、高檔的紅酒,應(yīng)該有冷柜,將其置放在冷柜內(nèi)出售。這樣可以給顧客感覺你賣酒很專業(yè),是大品牌。
5、賣酒的時(shí)候,最好附上一些與酒相匹配的適當(dāng)?shù)馁?zèng)品,比如說酒具、高檔起子之類的。
。2)、銷售方式
1、銷售給酒店。酒店是一個(gè)很大的消費(fèi)群體,正如之前所說我們的銷售人群主要鎖定在成功男青年,因?yàn)樗麄兏嗟氖窃诰频昀镎勆夂透蛻舫燥垼晕覀冎饕揖频甑牟少彶,跟他們溝通。在給酒店推銷的過程中,我們可以采用下列有效的措施:
1)在酒店讓他們給顧客提供免費(fèi)試喝。
2)在酒店免費(fèi)提供一些電器,如冰箱(冰箱上面有貴公司的紅酒宣傳)等,
3)互利共贏,如酒店代為銷售貴公司的紅酒,貴公司如果有某些大型活動(dòng)也相應(yīng)的在該酒店舉行,或者幫忙介紹客戶等。
2、電話銷售。電話銷售最主要的是拿到一些經(jīng);蛘哂幸庀蛸I紅酒的顧客的名單,拿到名單我們就可以讓一些訓(xùn)練有素的紅酒銷售專員給他們推銷。
3、網(wǎng)店銷售。這種銷售策略主要是針對(duì)一些零散的銷售人群,也許人群比較零散,但是卻是可以遍布整個(gè)中國,沒有了區(qū)域的局限性,可以針對(duì)一些白領(lǐng)階層,她們?cè)诜泵Φ墓ぷ髦袥]有太多的時(shí)間去逛街,所以很多人都會(huì)選擇網(wǎng)上購物。
4、參加一些博覽會(huì)或者展銷會(huì)。這里面的人群比較有目的性,他們都是目標(biāo)明確要采購紅酒的人群,對(duì)于這類人群,只要我們拿出好品質(zhì)的紅酒、好品質(zhì)的服務(wù)和專業(yè)的紅酒銷售員,就可以跟好的跟他們交流和推銷。
5、商場專柜和專賣店。在商場超市可以量販特設(shè)產(chǎn)品展示與終端服務(wù)禮儀小姐,實(shí)行產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)解說和品牌說服,注重產(chǎn)品文化的培養(yǎng)。這樣的銷售方式給顧客一種正派,正規(guī)的感覺,一些比較高端的紅酒購買者更多的愿意在商場的專柜和專賣店里面買自己心儀的紅酒。
6、現(xiàn)場銷售,如辦酒會(huì)等。在現(xiàn)場銷售的模式中,顧客可以先免費(fèi)品嘗后購買,對(duì)于一些顧客來說是雙重的保證,不僅可以讓顧客體會(huì)到紅酒的品質(zhì),還可以讓顧客想買就能在現(xiàn)場買到。
7、促銷活動(dòng),在系列產(chǎn)品推廣期間,我們將產(chǎn)品和消費(fèi)者接觸的地點(diǎn)首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場,展開試飲活動(dòng),讓消費(fèi)者直接感受到產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。同時(shí),由導(dǎo)購人員對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行紅酒知識(shí)的普及和灌輸。
8、產(chǎn)品說明書廣告
。1)使用場合與對(duì)象:a、附在產(chǎn)品包裝內(nèi)給消費(fèi)者;b、郵寄給一些大的商業(yè)專業(yè)公司和超級(jí)商場、量販。即針對(duì)批發(fā)、零售商。
。2)要求印刷設(shè)計(jì)精美,內(nèi)容包括產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)、性能、、征訂單。
(3)POP廣告:使用在終端銷售現(xiàn)場,使消費(fèi)者易發(fā)現(xiàn),重視該產(chǎn)品。場部
a、使用方式:免費(fèi)贈(zèng)送給大型超市、量販、酒樓及食市
b、要求:印制精美,圖案、色彩鮮明醒目。
紅酒營銷策劃方案 篇5
一、策劃背景
1、基本概況
法國拉蒙酒業(yè)公司擁有法國ChateauChenuLafitte、ChateauBaby等五個(gè)酒莊。這些酒莊都有著近100~400年的久遠(yuǎn)歷史,擁有最適宜釀酒用葡萄種植的礫石黏土混合型土壤結(jié)構(gòu),濃郁的樹陰、純凈的噴水井、寬闊的屬地及優(yōu)質(zhì)的葡萄園。法國拉蒙酒業(yè)公司通過與法國專業(yè)的葡萄酒研發(fā)機(jī)構(gòu)長期合作,獲得世界上最先進(jìn)的葡萄種植、葡萄酒釀造技術(shù),并結(jié)合酒莊傳統(tǒng)工藝,確保釀造出品質(zhì)優(yōu)良的高檔葡萄酒。
大連XX集團(tuán)成立于19xx年,經(jīng)過不斷發(fā)展,目前XX集團(tuán)屬下機(jī)構(gòu)擁有三十余家法人企業(yè),成為以石油貿(mào)易、油品運(yùn)輸和代理、旅游地產(chǎn)、紅酒為主業(yè),集IT及旅游娛樂等項(xiàng)目在內(nèi)的綜合性、跨行業(yè)、跨區(qū)域的國際化企業(yè)集團(tuán)。
法國是紅酒的故鄉(xiāng),波爾多是紅酒王冠上的明珠。大連XX集團(tuán)與來自法國波爾多的拉蒙酒業(yè),將在紅酒莊園、紅酒小鎮(zhèn)、波爾多紅酒博物館、農(nóng)莊、城堡酒店等領(lǐng)域開展全方位的合作生產(chǎn)屬于大連人的XX紅酒。近期即將推出新款XX紅酒。
2、市場現(xiàn)狀
由于氣候、生活習(xí)慣等方面的原因,大連人十分鐘愛啤酒,如果說葡萄酒在夜場遇到的啤酒沖擊還尚有余地,那么其在餐飲領(lǐng)域所受到的白、啤雙重夾擊則更大程度限制了其銷量。盡管如此,長城、張?jiān)、王朝等一線品牌始終沒有放棄在此領(lǐng)域的投入運(yùn)作:長城全面出擊,張?jiān)?cè)重解百納產(chǎn)品的推廣,王朝干白銷售則表現(xiàn)突出。所以要想在大連紅酒市場一展拳腳需要做足功夫。
3、以何突圍
科學(xué)講座,感懷健康是當(dāng)前紅酒消費(fèi)者從感性消費(fèi)到理性消費(fèi)的最好過度。相信,一款完全由法國專家指導(dǎo)種植、采摘、釀造及出品,并能完全體現(xiàn)原汁原味的波爾多風(fēng)情的XX紅酒,一定會(huì)在大連完美呈現(xiàn)。關(guān)注健康、懂得養(yǎng)生首選“法國釀造”的XX紅酒。
二、策劃目的
1.塑造和傳播XX紅酒形象,打響XX紅酒的知名度、提高XX紅酒的競爭力和影響力,樹立品牌。
2.XX紅酒新品的推廣宣傳。
3.通過專家論壇加強(qiáng)人們對(duì)健康和養(yǎng)生知識(shí)的了解。
4.通過專家論壇加強(qiáng)人們對(duì)紅酒的了解。
三、活動(dòng)形式
論壇講座主題:關(guān)注健康和養(yǎng)生
四、活動(dòng)嘉賓
1、大連市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)
2、XX紅酒會(huì)員及現(xiàn)有客戶
3、大連理工大學(xué)、東北財(cái)經(jīng)大學(xué)MBA教授
4、中歐國際校友會(huì)人員
5、大連企業(yè)家
6、相關(guān)媒體人員
五、活動(dòng)安排
1.時(shí)間:20XX年4月8日
2.地點(diǎn):XX酒店A廳
3.參加人員:100人左右
六、主要活動(dòng)流程
(活動(dòng)前)
1、所有工作人員溝通會(huì),相關(guān)人員分工,聯(lián)系名錄,確認(rèn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。
2、準(zhǔn)備相關(guān)文檔、資料。
3、準(zhǔn)備活動(dòng)物品清單。
4、嘉賓邀請(qǐng)。
5、場地選擇查看布置設(shè)計(jì)。
6、相關(guān)宣傳活動(dòng)
7、出現(xiàn)問題,及時(shí)與相關(guān)人員溝通。
。ɑ顒(dòng)中)
1、入場:13:30會(huì)場氣氛的渲染及宣傳片的放映,客人入場。
2、簽到:嘉賓入場簽到。安排拍照和攝像。
3、領(lǐng)禮品:嘉賓簽到后,在簽到臺(tái)領(lǐng)取禮品。
4、嘉賓進(jìn)入會(huì)場自行品嘗紅酒美食。
5、暖場音樂、XX紅酒新品介紹循環(huán)播放。
6、開始:13:58視頻短片播放,營造開場氣氛。
7、14:00論壇開始。主持人開場詞。
8、致辭
致辭一:14:00—14:05中歐國際工商學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)致辭。
致辭二:14:05-14:10大連市領(lǐng)導(dǎo)致辭。
致辭三:XX紅酒領(lǐng)導(dǎo)致辭。
9、上半場:14:10-14:50關(guān)注健康和養(yǎng)生專場講座上半場。
10、休息:14:50-15:00品紅酒。
11、下半場:15:00-15:40關(guān)注健康和養(yǎng)生專場講座下半場。
12、互動(dòng)時(shí)間:15:40-16:00自由交談提問。
13、閉幕詞:16:00-1014、完場:10活動(dòng)結(jié)束。
(活動(dòng)后)
1、盤點(diǎn)剩余物品,整理歸納。
2、相關(guān)人員答謝。
3、視頻、照片等后續(xù)處理。
紅酒營銷策劃方案 篇6
紅灑——作為一種文化的象征,歷來被上流社會(huì)所推崇,因此紅酒代理和加盟也越來越多地受到人們的青睞,成為人們創(chuàng)業(yè)的新起點(diǎn)。但是由于很多紅酒代理商和加盟商缺乏實(shí)戰(zhàn)策劃經(jīng)驗(yàn)和營銷經(jīng)驗(yàn),從而導(dǎo)致眾多的紅酒代理商和加盟商利潤稀薄,從業(yè)興趣大減。對(duì)于紅酒代理加盟商來說,如何讓自己從眾多的代理商中脫穎而出已經(jīng)成為事實(shí)擺在了眼前。
(一) 信息推廣
資源庫營銷
可以利用柏拉圖理論,抓住重點(diǎn),因?yàn)橐粋(gè)公司80%的利潤通常來自于20%的客戶,我們可以對(duì)大客戶進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查,從他們哪里可以了解一些對(duì)我公司產(chǎn)品的一些可取的評(píng)價(jià)和要求,我們可以再提供更完善的信息,滿足對(duì)客戶的要求。另外,我們成立專門的電話營銷中心(當(dāng)然要有好的管理與詳細(xì)的劃分),對(duì)部分客戶嘗試電話營銷,或先進(jìn)行電話推銷,再派銷售代表前往洽談?dòng)唵问乱,或(qū)σ研纬珊献麝P(guān)系客戶,進(jìn)行電話回訪,關(guān)系維護(hù)。開拓我們的新市場,發(fā)掘新客戶,我們可以通過工博會(huì)得到客戶的一些資料,比如Email或電話形式,來提供更詳細(xì)的資料,加大力度推銷我們的產(chǎn)品,詢問對(duì)方的一些要求。
(二)通路推廣
1.零售終端
可以在一類、二類城市成立自己的辦事處與銷售終端,好處是直接接近客戶,方便與客戶溝通,便與產(chǎn)品價(jià)格管理與質(zhì)量問題處理。在建立自己的銷售網(wǎng)點(diǎn)當(dāng)中,選擇一些有能力做公司形象的店面,做自己的品牌包銷,或則開設(shè)一家旗艦店主營專賣,用公司名牌設(shè)立銷售網(wǎng)點(diǎn),進(jìn)一步的直接面對(duì)消費(fèi)群體。更好的市場民意調(diào)查。能更直接找到消費(fèi)人群。
2.網(wǎng)絡(luò)推廣與銷售
利用人員推銷、廣告宣傳手段等,滿足通路需求,使產(chǎn)品快速通過中間環(huán)節(jié)達(dá)到鋪貨目的。在網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上,應(yīng)先對(duì)目標(biāo)市場進(jìn)行市場調(diào)研,對(duì)市場潛力、成熟度有一定了解,將最后歸整好的主要市場集中精粹力量,直接進(jìn)駐,并以此作為樣板,打造以此為一個(gè)小中心點(diǎn)的點(diǎn)面輻射。對(duì)終端開通綠色通道,營造銷售氣氛,制造熱銷事件,在此基礎(chǔ)上增加產(chǎn)品份量,順理成章的將產(chǎn)品推給分銷商。另外,對(duì)個(gè)別市場(如工廠所在區(qū)或認(rèn)識(shí)度很高的區(qū)域),益守不益攻,應(yīng)待基本成熟的時(shí)候一舉拿下。名不見經(jīng)傳的商品如何在一個(gè)陌生的市場上站住腳呢?直接攻擊大品牌,怕是竹籃子打水一場空,而利用我們集中精力做足一條通路的靈活性,如給經(jīng)銷商更高的折扣或鼓勵(lì)措施,增加他的利潤,給他更多的尊重與支持,想切入立即可以形成流通的通路,也許不是那么困難,而下一步切斷大品牌的部分通路又豈不可能?當(dāng)然這屬于"紅海"攻擊,只是其中一技巧。一個(gè)新生的企業(yè),新生的產(chǎn)品,想要迅速立足市場,還需要尋找自己的"藍(lán)海",這就是在被大品牌放棄了區(qū)域或不被大品牌注重的區(qū)域,或我們直接進(jìn)駐三類市場,以強(qiáng)攻弱。
(三)有效捆綁
1.與大品牌的捆綁
在選擇零售終端地址或展柜上擺放產(chǎn)品時(shí),與大品牌臨近擺放,首先給消費(fèi)者有同質(zhì)感,利用價(jià)格優(yōu)勢(shì)與終端推力,將產(chǎn)品直觀而直接的推該消費(fèi)者。
2.相近行業(yè)的關(guān)聯(lián)捆綁
如裝飾專柜或與之相配套的產(chǎn)品,可在消費(fèi)者購買的同時(shí),引發(fā)關(guān)聯(lián),方便消費(fèi)者關(guān)聯(lián)購買。或引發(fā)消費(fèi)者的購買欲,引發(fā)關(guān)聯(lián)購買
(四)平臺(tái)推廣
1、新聞發(fā)布會(huì)
在新產(chǎn)品推出時(shí),召集新聞媒體召開新聞發(fā)布會(huì),借助新聞媒體與權(quán)威部門,提高潛在客戶對(duì)企業(yè)的認(rèn)識(shí),提升企業(yè)形象,為下一步公關(guān)工作做好鋪墊。
2、大型展會(huì)
首先可以參加技術(shù)博覽會(huì)或科技展覽會(huì),把我們的產(chǎn)品列入工業(yè)博覽會(huì),提供產(chǎn)品實(shí)物和詳細(xì)資料。對(duì)其它客戶進(jìn)行產(chǎn)品詳細(xì)介紹,這樣做的目的可以提高我公司的知名度,而且還可以和其它客戶進(jìn)行交流,知己知彼,百戰(zhàn)百勝。
3、裝材商場(商家)展位推廣
屬于平臺(tái)推廣范疇,在一個(gè)消費(fèi)群體不是大眾化的行業(yè),借助大眾廣告媒介所浪費(fèi)的可能不只是那說不出的50%廣告費(fèi),而且費(fèi)用過高,新成立的企業(yè)勢(shì)必負(fù)擔(dān)過重。找到與自己最貼近的商場,無非也就找到了最大的消費(fèi)資源,一個(gè)新生的企業(yè)和消費(fèi)者還相對(duì)陌生的商品,借助商場就站在了與品牌商同一個(gè)競爭平臺(tái)上。與商家合作最好的一點(diǎn)是可以省去了自己尋找、培訓(xùn)、建立同期維修服務(wù)站的費(fèi)用。
紅酒營銷策劃方案 篇7
當(dāng)代進(jìn)口紅酒市場存在的背景:
進(jìn)口紅酒在中國市場的現(xiàn)狀,行業(yè)內(nèi)的人有兩個(gè)特別突出的感受,一是消費(fèi)市場需求增長很快,二是市場的供應(yīng)混雜,投資經(jīng)營進(jìn)口紅酒的企業(yè)來自于不同的行業(yè),在過去一兩年內(nèi),只北京就有將近千家企業(yè)涉足紅酒市場。用通俗的話講“太亂”,“太浮躁”!在現(xiàn)時(shí)市場下,假冒偽劣紅酒市場的滋長嚴(yán)重影響了正牌紅酒的銷售渠道。因此要想把我們自身企業(yè)銷售的紅酒能有突破性的增長,必須擁有一套完整的銷售網(wǎng)絡(luò)和明確的銷售方法。
一、進(jìn)口紅酒的市場概況:
目前進(jìn)口葡萄酒的市場區(qū)域以廣州、深圳、上海、北京等一類城市為中心輻射二類中心城市的市場軌跡,沿海一帶的接受度要高于內(nèi)地,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)高于欠發(fā)達(dá)地區(qū)。然而深圳作為經(jīng)濟(jì)特區(qū),主要以第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)為主,行業(yè)包括:酒店,夜總會(huì),KTV,酒莊居多,因此對(duì)于進(jìn)口紅酒的趨勢(shì)必然需求增長,然而在深圳地區(qū):白領(lǐng),金領(lǐng),私企老板為數(shù)不少,這些群體擁有足夠的經(jīng)濟(jì)條件,隨著經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展,本地區(qū)的生活水平也不斷提高,追求精神享受也層出不窮,而品紅酒在人們印象中屬于高層次的時(shí)尚健康的生活水平,所以對(duì)于紅酒在深圳地區(qū)擁有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
二、進(jìn)口紅酒的競爭對(duì)手:
我們公司是做進(jìn)口紅酒的,而且剛起步發(fā)展,應(yīng)該先想往銷售的方向發(fā)展,因此我想知道該如何了解一個(gè)地區(qū)紅酒的市場,從什么渠道去了解自己的競爭對(duì)手。從而做到,知己知彼,百戰(zhàn)不殆。以下是本人對(duì)本地區(qū)競品的一些看法:
(一)國內(nèi)紅酒:(運(yùn)用4P戰(zhàn)略分析)
(1)價(jià)格優(yōu)勢(shì):主要以,(張?jiān),長城,王朝)為主,它們的優(yōu)勢(shì)在于以低端紅酒為主,好比老王朝干紅,在市場占領(lǐng)很大份額,國產(chǎn)紅酒的銷售價(jià)位相對(duì)比較低,幾十塊錢就能買到,但是便宜的酒在質(zhì)感上就有一定的欠缺,于是這些紅酒被放到了夜店銷售,在那種消費(fèi)場合,幾乎是不用看酒的品質(zhì)的,而且夜店會(huì)極力推薦在紅酒中兌飲料改善酒的口味,這些都能讓低檔紅酒以翻好幾倍的利潤出售”。
(2)地區(qū)優(yōu)勢(shì):國內(nèi)紅酒一般產(chǎn)出量比較多,在運(yùn)輸方面比較有優(yōu)勢(shì)。進(jìn)口紅酒受到國家政策、相關(guān)酒稅的影響,在稅費(fèi)高的情況下,許多經(jīng)銷商通過不同渠道拿貨,在質(zhì)量和價(jià)格上進(jìn)行不公平競爭,擾亂了市場秩序”。
三、本人對(duì)于銷售紅酒簡單的總結(jié)為以下幾點(diǎn):
一、我們賣的是什么?(對(duì)自己企業(yè)紅酒的深度了解)
二、我們把它賣給誰?(我們企業(yè)對(duì)目標(biāo)群體的分類)
三、怎么讓想買的人買的到?(營銷方法以及宣傳手段)
四、怎么讓人想買?(營銷技巧的熟練以及品牌的影響)
五、購買之后的看法?(業(yè)務(wù)員的回訪和服務(wù))
六、怎么建立長久合作?(企業(yè)給予終端的服務(wù)和利益)
七、怎么樹立品牌?(業(yè)務(wù)員的誠信以及產(chǎn)品的質(zhì)量)
八、如何回饋客戶?(產(chǎn)品的優(yōu)惠與促銷手段結(jié)合)
四、本人對(duì)銷售進(jìn)口紅酒的手段:
一、首先要選好自己的盈利模式,做好自己目標(biāo)客戶的定位,還要了解自己產(chǎn)品的獨(dú)特賣點(diǎn)
二、其次以公司名義做個(gè)網(wǎng)站,但這網(wǎng)站必須具備營銷力,公信力,和傳播力(網(wǎng)絡(luò)銷售)
三、再次選擇招代理商。然而要對(duì)紅酒的推廣做一個(gè)詳細(xì)的預(yù)算,盡可能的成本最低化,同時(shí)給自己做好自己推廣的詳細(xì)計(jì)劃。然后通過家里的一些關(guān)系發(fā)展一個(gè)代理商,逐步把自己的網(wǎng)點(diǎn)鋪好,每一步都得自己認(rèn)真去對(duì)待。(店面專柜銷售)
四、選擇一個(gè)大本營,自己首先做好大本營周邊的滲透,首先調(diào)查自己周邊的高級(jí)酒店,高級(jí)餐館,大型超市等,自己還要在這個(gè)大本營周邊做好廣告推廣。(業(yè)務(wù)拓展)
五、定位自己的客戶,進(jìn)行團(tuán)購優(yōu)惠,例如針對(duì)一些企業(yè),銀行,逢年過節(jié)送禮。
六、做好整合營銷,尋找一些商場合作,推出購買果籃配送酒杯等活動(dòng)
綜上所述是本人對(duì)于銷售紅酒的一些手段,鑒于初步接觸這個(gè)行業(yè)需要更多的去學(xué)習(xí)和積累,計(jì)劃總會(huì)改變,但是我會(huì)隨著計(jì)劃的改變而完善我的營銷手段。
紅酒營銷策劃方案 篇8
一、前言
號(hào)稱中國葡萄酒業(yè)第一品牌的張?jiān)8杉t葡萄酒,有著中國葡萄酒業(yè)最為悠久的歷史,和葡萄酒業(yè)最好的營銷網(wǎng)絡(luò),但在廣東,張?jiān)8杉t葡萄酒所占的市場份額,卻與她的品牌地位嚴(yán)重不符。張?jiān)8杉t葡萄酒要想有重大的市場突破,就應(yīng)該調(diào)動(dòng)各方面可以調(diào)動(dòng)的力量,制定科學(xué)嚴(yán)密的營銷計(jì)劃,在競爭對(duì)手并不警覺的時(shí)候,一舉搶得市場先機(jī),占領(lǐng)深圳更多的市場份額。
二、市場分析
一)有利點(diǎn)
1、張?jiān)8杉t葡萄酒是全國著名品牌,在全國市場占有最重要的市場份額,在許多重要城市有著驕人的銷售業(yè)績。深圳的消費(fèi)者來自全國各地,對(duì)張?jiān)>撇⒉荒吧?/p>
2、有著國內(nèi)葡萄酒業(yè)最為悠久歷史的張?jiān)8杉t葡萄酒,文化底蘊(yùn)最為深厚,正符合葡萄酒消費(fèi)者追求高品位消費(fèi)的心理需求,有利于張?jiān)8杉t葡萄酒進(jìn)行市場炒作。
二)不利點(diǎn)
1、深圳的干紅葡萄酒市場,長期被以長城干紅葡萄酒為主的葡萄酒占領(lǐng)著,結(jié)果長城干紅先入為主,在消費(fèi)者心中的品牌形象已經(jīng)形成,品牌地位較高,無論是從口感,還是從產(chǎn)品的性價(jià)比看,眾多消費(fèi)者都認(rèn)為長城干紅葡萄酒是最好的,要消除這個(gè)觀念需要做大量的工作。
2、張?jiān)8杉t葡萄酒雖然在全國有較高的知名度,但深圳消費(fèi)者對(duì)張?jiān)8杉t葡萄酒的產(chǎn)品認(rèn)知度不夠,沒有對(duì)產(chǎn)品全面的了解,就對(duì)產(chǎn)品沒有較高的信任度,在消費(fèi)者心目中就難形成一個(gè)良好的品牌形象,對(duì)張?jiān)8杉t葡萄酒的價(jià)格和口感也就難以認(rèn)同。
3、深圳市民很少有看中央電視臺(tái)的節(jié)目,因此張?jiān)F咸丫圃谥醒腚娨暸_(tái)的廣告,對(duì)深圳消費(fèi)者作用不大。
三)機(jī)會(huì)點(diǎn)
長城酒在深圳的市場,完全處于自然銷售狀態(tài),長城酒公司對(duì)消費(fèi)者沒有太多的親和力,市場看似強(qiáng)大,但品牌根基并不牢固,況且長城酒與張?jiān)>频馁|(zhì)量在同一個(gè)檔次,公司背景實(shí)力還是張?jiān)F咸丫乒菊純?yōu)。目前,張?jiān)F咸丫频氖袌鲋挥懈偁帉?duì)手的1/5,因此張?jiān)F咸丫颇軌蛲ㄟ^多種營銷手段,借助權(quán)威媒體,迅速樹立張?jiān)T谏钲谑忻裰械钠放菩蜗,搶占市場先機(jī)。
三、目標(biāo)市場
1、有較高經(jīng)濟(jì)收入,不善飲白酒,講究生活格調(diào)的中青年人;
2、事業(yè)有所成就,家庭美滿,生活安定的中老人。
四、消費(fèi)心理分析
喝葡萄酒需要特定的環(huán)境,與喝白酒買醉,喝啤酒買歡不同的是,喝葡萄酒是想喝出好心情,喝出品位,因此喝葡萄酒最講究喝酒的的環(huán)境和場所。
五、市場策略
1、打破長城獨(dú)霸老大的位置
召開新聞發(fā)布會(huì),傳遞張?jiān)8杉t葡萄酒強(qiáng)勢(shì)入駐深圳的消息,并通過新聞媒體進(jìn)行分析:在深圳葡萄酒市場,張?jiān)⑴c長城并坐市場老大的位置,擺出一付與競爭對(duì)手決一雌雄的架勢(shì),大造聲勢(shì)。同時(shí)借媒體分析的方式,使用較為激烈的語言刺激競爭對(duì)手,如能讓競爭對(duì)手還擊,還可以通過媒體與對(duì)手“對(duì)話”,引起的話題越多,新聞關(guān)注的越多,對(duì)張?jiān)8杉t葡萄酒越有利。因?yàn)樵凇皩?duì)話”的過程中,借助了媒體在寫干紅葡萄酒的時(shí)候,會(huì)把張?jiān)、長城放在一起,從而大大加快張?jiān)8杉t葡萄酒品牌的傳播速度,提升張?jiān)F咸丫频钠放菩蜗蟆?/p>
2、樹立張?jiān)>破放菩蜗?/p>
通過各種手段,采用多種渠道對(duì)張?jiān)F咸丫七M(jìn)行廣告宣傳,尤其是政府的權(quán)威新聞媒體,她的可信度依然很高,應(yīng)該把她作為進(jìn)行品牌形象樹造的重要陣地。
3、更新觀念,引導(dǎo)消費(fèi)
喝葡萄酒除了是在一些幽雅的場所,輕輕的碰杯,細(xì)細(xì)的品味,……同時(shí)葡萄酒中富含的多種元素 ,還使她具有天生的醫(yī)療保鍵功能。喝葡萄酒保。楹绕咸丫苿(chuàng)造了一個(gè)附加值。對(duì)比白酒和啤酒,這是葡萄酒最大的優(yōu)勢(shì)。
六、廣告策略
1、促銷活動(dòng)
促銷活動(dòng)是本次營銷策劃的重要組成部分,是整個(gè)營銷活動(dòng)的高潮點(diǎn)。
2、新聞發(fā)布會(huì)
在活動(dòng)前20天舉辦新聞發(fā)布會(huì),爭取多家主要媒體刊發(fā)新聞報(bào)道。發(fā)布會(huì)主題是:張?jiān)8杉t葡萄酒強(qiáng)勢(shì)入駐深圳,鵬城干紅葡萄酒市場硝煙彌漫,張?jiān)8杉t葡萄酒將與長城干紅一爭高下的消息,制造新聞熱點(diǎn)和炒作噱頭。
3、公司領(lǐng)導(dǎo)專訪和軟文廣告
新聞發(fā)布會(huì)召開以后,采用軟文廣告進(jìn)行跟近炒作,進(jìn)一步發(fā)布張?jiān)F咸丫圃谏钲诘氖袌鰟?dòng)向,繼續(xù)吸引廣大消費(fèi)者的關(guān)注。同時(shí)不失時(shí)機(jī)的對(duì)張?jiān)9驹谏钲诘念I(lǐng)導(dǎo)人進(jìn)行專訪,對(duì)張?jiān)8杉t葡萄酒進(jìn)行全面的詮釋,讓消費(fèi)者了解張?jiān)8杉t葡萄酒,漸漸接受張?jiān)8杉t葡萄酒,以及慢慢認(rèn)同她的酒文化。
4、戶外廣告牌
在市區(qū)繁華位置,人流量較多,發(fā)布戶外廣告牌效果不錯(cuò)。
5、舉辦葡萄酒健康保健講座
把喝葡萄酒能保健這個(gè)附加值功能,通過講座等形式進(jìn)行宣傳。
6、禮品促銷
禮品促銷是非常直觀有效的促銷手段,禮品的好壞可以直接影響到銷售的好壞。
紅酒營銷策劃方案 篇9
此產(chǎn)品選在餐飲點(diǎn)推廣,也就是通常所說的飯店、餐廳;現(xiàn)分析優(yōu)劣勢(shì),詳細(xì)了解市場需求,才能更好的發(fā)展推廣。
優(yōu)勢(shì):
1.產(chǎn)品為法國進(jìn)口,屬高品質(zhì)產(chǎn)品,從食品衛(wèi)生方面來說,符合市場需求;
2.今社會(huì)各種壓力、污染,使人們?cè)絹碓蕉嗟奶幱趤喗】禒顟B(tài),使人們開始關(guān)注養(yǎng)生保;紅酒具有一定的保健養(yǎng)生作用,符合人們對(duì)健康的需求;
3.目前的餐飲點(diǎn),提供的較多的是白酒和啤酒,紅酒只有長城、張?jiān)5葌鹘y(tǒng)的牌子,種類也是鳳毛麟角,選擇面;給此產(chǎn)品提供了相當(dāng)大的空間。
劣勢(shì):
1.產(chǎn)品的品牌目前在消費(fèi)者心目中的認(rèn)知形象非常模糊,幾乎為零;
2.產(chǎn)品價(jià)位稍顯偏高,這也是消費(fèi)者抉擇的一個(gè)關(guān)鍵;
3.消費(fèi)者大部分對(duì)紅酒的認(rèn)知都只停留在知道它對(duì)身體有好處;至于為什么對(duì)身體有好處,有哪些好處不甚了解。
鑒于以上情況,我們需要對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行信息傳播,為消費(fèi)者灌輸紅酒的概念,引領(lǐng)純正的紅酒消費(fèi)習(xí)慣。確定產(chǎn)品定位,突出優(yōu)勢(shì),明確消費(fèi)群體;使?jié)撛诳蛻魧?duì)產(chǎn)品認(rèn)識(shí)有一個(gè)由“不知—知名—了解—心動(dòng)—行動(dòng)”的發(fā)展過程。
此次推廣活動(dòng)的目的是:迅速提供品牌知名度,增加新品試用機(jī)會(huì)。具體方式有:廣告宣傳、產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì)、各類促銷、公關(guān)活動(dòng)等。
廣告宣傳:
1.在餐飲點(diǎn)顯眼位置張貼精心設(shè)計(jì)的POP產(chǎn)品海報(bào);及樹立立式宣傳海報(bào)。
2.在餐飲點(diǎn)入口、洗手間口、演出臺(tái)上鋪設(shè)印有產(chǎn)品名稱及廣告語的地毯或防滑墊;
3.在餐飲點(diǎn)酒水展示柜上爭取好的擺放位置;
4.在餐飲點(diǎn)設(shè)立專門的產(chǎn)品推廣展示臺(tái),展示臺(tái),放置介紹產(chǎn)品的DM單或宣傳冊(cè),利用廣告機(jī)循環(huán)播放產(chǎn)品的宣傳片,如條件允許,可再此展示臺(tái)上做一金字塔形推頭(類似宴會(huì)上的香檳酒推頭),供進(jìn)店就餐者品嘗,從口感上進(jìn)一步了解產(chǎn)品;
5.專業(yè)促銷人員穿著訂制的代表產(chǎn)品形象的促銷服從消費(fèi)者進(jìn)門起對(duì)其做產(chǎn)品介紹,潛移默化的產(chǎn)生效果;
6.每個(gè)餐桌上放置一個(gè)特制的酒水牌,讓消費(fèi)者一眼就可以看到。()并為酒店提供印有產(chǎn)品標(biāo)示的開瓶器、高腳杯等,潛移默化的讓產(chǎn)品深入人心。
產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì):
由于產(chǎn)品對(duì)于市場來說,是個(gè)全新的,消費(fèi)者一無所知的東西;建議在餐飲點(diǎn)舉行一場產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì),也可稱作品酒會(huì);介紹一下紅酒的知識(shí),紅酒對(duì)身體的好處等,引導(dǎo)消費(fèi)者購買。
1.品酒會(huì)請(qǐng)?zhí),邀?qǐng)媒體、客戶等社會(huì)各界的朋友,并由餐飲點(diǎn)配合邀請(qǐng)酒店的長期客戶等。
2.布置同餐飲點(diǎn)商議,可在餐飲點(diǎn)入口處架設(shè)氣球拱門、氮?dú)馇、賀聯(lián)等慶典用品;從入口處一直到舞臺(tái)鋪設(shè)紅地毯,酒店正門設(shè)一有產(chǎn)品標(biāo)示的大型背板,禮儀小姐歡迎來賓的光臨并引領(lǐng)其簽到,來賓簽到后走紅毯入場;場內(nèi)放精心制作的音樂并配以介紹產(chǎn)品的音頻或視頻。餐桌上放置來賓的名牌。
3.主持人宣布酒會(huì)開始,放冷光焰火。主持人介紹此次活動(dòng)的目的,并引出開場節(jié)目以提高氣氛。主持人以問答的方式跟臺(tái)下嘉賓互動(dòng)(主要是提問一些關(guān)于紅酒的知識(shí)),回答問題的嘉賓會(huì)有小禮品相送;以此為契機(jī),告訴大家,他們對(duì)紅酒的認(rèn)識(shí)是不正確或者不全面的,繼而由主持人引出產(chǎn)品代表給大家講解紅酒知識(shí)。紅酒知識(shí)介紹完后,由主持人介紹下一個(gè)節(jié)目,由模特以情景劇的方式為產(chǎn)品做廣告;而后由禮儀小姐邀請(qǐng)嘉賓一起開啟我們的產(chǎn)品,供大家品嘗。主持人邀請(qǐng)大家再次欣賞精彩節(jié)目,把就會(huì)推向高潮,并對(duì)現(xiàn)場來賓進(jìn)行抽獎(jiǎng)。(獎(jiǎng)品為本產(chǎn)品及其相應(yīng)附屬品,如印有產(chǎn)品標(biāo)示的開瓶器、高腳杯等)。主持人宣布本次活動(dòng)圓滿成功,開始宴會(huì)。散場后每位來賓都將領(lǐng)到一份紀(jì)念品。(用訂制的產(chǎn)品手提袋,內(nèi)裝產(chǎn)品畫冊(cè),紅酒保健方法,小紀(jì)念品,從開瓶器,紅酒造型的打火機(jī)等)。
各類促銷:消費(fèi)者消費(fèi)關(guān)鍵還要看一個(gè)性價(jià)比,占小便宜的心理人皆有之。鑒于此,我們推出多種促銷手段。
1.價(jià)格促銷:是最常見、最直接的促銷方式之一,是以降低產(chǎn)品銷售價(jià)格(分為直接降價(jià)和間接降價(jià)),讓利于消費(fèi)者的促銷。如特價(jià)、折扣、優(yōu)惠券等?伸`活的掌握,產(chǎn)品上架的首月內(nèi)優(yōu)惠多少,或者買一瓶產(chǎn)品可得一張第二天生效的用餐優(yōu)惠券等。
2.贈(zèng)品促銷:在產(chǎn)品以外根據(jù)購買數(shù)量或金額,贈(zèng)本產(chǎn)品或贈(zèng)其它產(chǎn)品或服務(wù)的促銷方式。如買二送一、加量不加價(jià)、買產(chǎn)品增開瓶器、買產(chǎn)品贈(zèng)專用紅酒杯等。
3.獎(jiǎng)勵(lì)促銷:以確定性的物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)激發(fā)消費(fèi)者消費(fèi)熱情的促銷方式,如開箱有獎(jiǎng)、刮刮卡、集中抽獎(jiǎng)等?蔀槊科夸N售出的產(chǎn)品都編一個(gè)序號(hào),掛個(gè)牌子;在每天的統(tǒng)一時(shí)間集中對(duì)今天售出的產(chǎn)品進(jìn)行抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品分設(shè)一二三等;(如本產(chǎn)品一瓶、就餐折扣卡、代金券、果籃、開瓶器、打火機(jī)、酒杯、購物袋等)。
公關(guān)活動(dòng):可推出各種文藝演出,機(jī)智游戲,有獎(jiǎng)問答等,調(diào)動(dòng)消費(fèi)者了解產(chǎn)品的積極性。并針對(duì)一些特殊節(jié)日,可進(jìn)行主題節(jié)目。如11月14日,是世界糖尿病日,可專門做紅酒對(duì)糖尿病人的保健作用的專題。
文藝演出主要以唱歌、舞蹈、器樂演奏、模特紅酒展示為主;可根據(jù)周一至周日,循環(huán)進(jìn)行,保證消費(fèi)者的新鮮感。舞臺(tái)上鋪訂制地毯,舞臺(tái)后方做產(chǎn)品背板,讓消費(fèi)者在看演出的同時(shí),自然能夠看到我們產(chǎn)品的標(biāo)示。
機(jī)智游戲、有獎(jiǎng)問答等都由主持人帶領(lǐng)大家互動(dòng),以促進(jìn)大家了解產(chǎn)品,刺激消費(fèi)。
本月節(jié)目安排
每周一:文藝演出,包括歌曲兩首(歌手1名),舞蹈兩支(舞者3名),器樂演奏一曲(演奏者1名),模特產(chǎn)品展示兩次(模特4名);
每周二:猜謎活動(dòng),由主持人對(duì)臺(tái)下所有消費(fèi)者朗讀準(zhǔn)備的謎語,猜到答案的送紀(jì)念品一份;根據(jù)難度不同得到的紀(jì)念品不一;
每周三:我愛記歌詞,由主持人在臺(tái)上唱出上句歌詞,能夠準(zhǔn)確唱出下句者,可得到紀(jì)念品一份;
每周四:文藝演出,同周一;
每周五:11月11號(hào),四根棍,最大的節(jié)日。在入口處張貼宣傳海報(bào),并由門口促銷人員告訴大家,今天我們的消費(fèi)者如果是單身的,可報(bào)名參加今晚的活動(dòng);活動(dòng)名稱叫“誰是你心中最可愛的美女/帥哥”;
規(guī)則(以男生版舉例)
1.主持人請(qǐng)一位報(bào)名的消費(fèi)者上臺(tái),背對(duì)觀眾站立;
2.主持人講解游戲規(guī)則,告訴大家,在座有單身的朋友請(qǐng)暫時(shí)起立,通過回答提出的一連串二選一的問題,選出其心目中最可愛的人;
3.主持人對(duì)臺(tái)上消費(fèi)者提問,待其回答問題后,不符合條件的人坐下;
4.主持人“你心目中最可愛的女生身高高于1.65米還是低于1.65米?”若回答高于1.65米,那么臺(tái)下站立的低于1.65米的女生就可坐下;
5.主持人“你心目中最可愛的女生是長頭發(fā)還是短頭發(fā)?”若回答長頭發(fā),那么短頭發(fā)的女生就可以坐下;
6.主持人“你心目中最可愛的女生是單眼皮還是雙眼皮?”若回答雙眼皮,那么單眼皮的女生就可以坐下;
7.主持人“你心目中最可愛的女生是穿深色衣服還是淺色衣服?”若回答淺色衣服,那么穿深色衣服的女生就可以坐下;
8.當(dāng)只剩下最后一位女士站立時(shí),主持人結(jié)束提問,請(qǐng)選手轉(zhuǎn)過來,欣賞自己心中的完美女人。
9.主持人請(qǐng)美女上臺(tái),與選手并肩站立,給與祝福,并發(fā)放紀(jì)念品,如雙方有意,可自留聯(lián)系方式。
此活動(dòng)將繼續(xù)沿用,在每周五進(jìn)行?商崆皥(bào)名,也可現(xiàn)場報(bào)名。
每周六:紅酒知識(shí)問答,由主持人向大家介紹有關(guān)紅酒的知識(shí),并提前告訴大家,要仔細(xì)聽,一會(huì)提問,答上來的有獎(jiǎng)品。如像大家介紹怎樣識(shí)別紅酒,怎樣的紅酒才是好的,外觀該怎樣,口感該怎樣;講解完后請(qǐng)消費(fèi)者品嘗,并講述一下自己的嘗后感;讓消費(fèi)者開口說產(chǎn)品怎么樣,并有獎(jiǎng)品。
每周天:文藝演出,同周一。
主要報(bào)價(jià)預(yù)算如下:
廣告宣傳:合計(jì)15780
POP宣傳海報(bào):10張,共500;
立式海報(bào)架:6個(gè),200;
爆炸貼:5本,50;
地毯:30/平,演出舞臺(tái)尺寸為5Mx3M,15平,450;
防滑墊:6個(gè),30/個(gè),180;
DM單、宣傳手冊(cè):5000份,0.3/份,1500;
手提袋:0.5/個(gè),5000個(gè),2500
廣告機(jī),一臺(tái),800;
產(chǎn)品宣傳片,錄制,后期制作,配音等,1000;
促銷人員服裝,150/人,4人,600;
餐桌酒水牌,10/個(gè),50個(gè),500;
開瓶器,5/個(gè),500個(gè),2500;
高腳杯,5/個(gè),500個(gè),2500;
打火機(jī),5/個(gè),500個(gè),2500;
產(chǎn)品酒會(huì):合計(jì)4540;
請(qǐng)?zhí)?.2/張,200張,共40;
慶典用品:氣球拱門、紅地毯、音響、冷光焰火等,1500;
簽到板:100;
舞臺(tái)背板:300;
來賓名牌:1/個(gè),100個(gè),100;
抽獎(jiǎng)箱:50;
演職人員:主持人,600;禮儀,100/人,6人,600;舞蹈,150/人,3人,450;模特,200/人,2人,400;器樂演奏,400.
公關(guān)活動(dòng):長期駐店人員,共24500
促銷員:2000/人/月,共4人,6000;
主持人:3000/月,共1人;
歌手:2000/月;
模特:1500/人/月,共4人;
舞蹈:1500/人/月,共3人;
器樂:3000/人/月,共1人。
紅酒營銷策劃方案 篇10
案例背景:湖南某紅酒廠(湘云紅酒廠)面臨激烈的市場激烈,該廠效益不好,難以承擔(dān)巨額的的市場推廣費(fèi)用。現(xiàn)為該廠制定一個(gè)推銷方案。
一、 產(chǎn)品定位
1.產(chǎn)品定位為中高端產(chǎn)品;
2.以健康美容與口感獨(dú)特為差別優(yōu)勢(shì);
3.以大學(xué)生和白領(lǐng)等階層為目標(biāo)消費(fèi)群體;
二、 宣傳廣告及公關(guān)活動(dòng)
1、基本信息:
廣告產(chǎn)品:湘云紅酒
廣告目的:突出產(chǎn)品差別優(yōu)勢(shì),使?jié)撛陬櫩蛯?duì)產(chǎn)品認(rèn)識(shí)有一個(gè)由“不知→知名→了解→心動(dòng)→行動(dòng)”的發(fā)展過程。
廣告產(chǎn)品定位:中高端產(chǎn)品
廣告產(chǎn)品所在生命周期階段:導(dǎo)入期
廣告區(qū)域:湖南本省
廣告對(duì)象:以在校大學(xué)生、白領(lǐng)等階層為主
廣告媒介:電視廣告、網(wǎng)絡(luò)、雜志或報(bào)紙
廣告費(fèi)預(yù)算:待定
廣告期間: 20xx年06月―――20xx年12 月
2、電視廣告
、、電視媒體選擇:湖南電視臺(tái)
、妗V告播出時(shí)間:每天21:30以后
、纭V告創(chuàng)意:
廣告語:湘云紅酒,喝出健康,秀出品味。óa(chǎn)品主要訴求的差別優(yōu)勢(shì)即為“健康”;“秀”與“品味”――皆可一語雙關(guān),將人與酒結(jié)合,體現(xiàn)產(chǎn)品給顧客帶來的心里滿足,也適合本產(chǎn)品的定位 ――中高端。)
畫面一:一家三口在別墅的草坪上,在寬闊的太陽傘下(或許可以搭配上幾根高爾夫球球棍),在這鳥語花香的世界里,在這溫暖的陽光下,愜意地享受著溫馨的午餐。餐桌上不乏美食,但更少不了一瓶湘云紅酒。
畫面二:男女主人舉杯共飲,兒子在旁邊因?yàn)楹闷嬉蚕牒染,叫道:“爸爸,我也要嘗一口那紅色的飲料!蹦赣H出于關(guān)心勸道:“你還小,等長大了再給你喝。乖,我的寶貝!”此時(shí),爸爸道:“兒子,沒事的,這湘云紅酒啊,講究的就是自然、健康,來,爸爸給你嘗一嘗!” 兒子嘗過后,連聲夸獎(jiǎng):“嗯,”(口感的訴求點(diǎn))
畫面三:隨后,男女主人舉杯,含笑道出廣告語:“湘云紅酒,喝出健康,秀出品味!”
3、網(wǎng)絡(luò)廣告
、、網(wǎng)絡(luò)媒體選擇:湖南大學(xué)生網(wǎng)
㈡、廣告創(chuàng)意:
訴求方式:小視頻 標(biāo)題:飛揚(yáng)青春,浪漫情懷,因你相隨,生命多彩!
畫面一:一位男生在落日的余輝下,在校園的林蔭道上快樂地奔跑著,泛黃的霞光,閃動(dòng)的綠葉,飄逸的身影和那幸福的笑臉構(gòu)成一幅有生命力的畫面。(此時(shí)屏幕下方將出現(xiàn)“飛揚(yáng)青春,浪漫情懷”字樣)
畫面二:男孩慢跑到一位坐在石凳上的女生面前,女生伸出手拉他坐到身旁,隨后拿起石凳上的湘云紅酒,斟上兩杯,然后相視含笑而飲。(此時(shí),屏幕下方將出現(xiàn)“因你相隨,生命多彩!”)
畫面三:最后以一瓶湘云紅酒在屏幕上的出現(xiàn)作結(jié)束畫面。
4、雜志
、濉⑵诳x擇:《中國企業(yè)家》、《中外管理》等知名企業(yè)界期刊
、、廣告創(chuàng)意:
廣告篇幅:單頁
廣告語:享受成功,享受健康; 品味湘云, 品味生活!(兩句分開,可采用左右對(duì)稱分布。) 畫面:一位成功中年男士,手持酒杯,含笑待飲,其身后以一幅全生態(tài)的自
然景觀為背景,并且嵌上兩個(gè)辣椒。其右下角以湘云酒瓶鑲嵌。
5、報(bào)紙
㈠、媒體選擇:《南方財(cái)經(jīng)導(dǎo)報(bào)》、《湖南日?qǐng)?bào)》
、、廣告創(chuàng)意:參見雜志廣告創(chuàng)意。
6、公關(guān)活動(dòng)
、逑蚪衲晔苎(zāi)影響的湖南部分地區(qū)捐款。
、尜Y助今年高考成績優(yōu)秀、家庭困難的五位湖南大學(xué)生。
三、 主題活動(dòng)
1.超市促銷方案
策略一:選擇在中國傳統(tǒng)節(jié)日期間進(jìn)行紅酒促銷,例如在國慶節(jié),情人節(jié)等,因?yàn)橐环矫孢@時(shí)候超市人口流量較多,促銷活動(dòng)做得好的話,潛在銷售量也會(huì)無形中的提高,另一方面這也迎合了中國的傳統(tǒng)節(jié)日,人們的購買欲望也較高。
策略二:在一些人口流量較大的超市附近安排一批促銷人員,向周圍的潛在顧客派發(fā)傳單,介紹我公司出品的紅酒系列,爭取在短時(shí)間內(nèi)擴(kuò)大紅酒的影響力并提高紅酒的銷量。
策略三:在超市開展紅酒試飲活動(dòng),并根據(jù)顧客反映的真實(shí)情況,有的放矢的進(jìn)行客觀分析,有必要的話,在一定范圍內(nèi),及時(shí)調(diào)整我公司紅酒的色澤度,口味,甜度等,通過改善產(chǎn)品的質(zhì)量增加公司在湖南省的競爭力。策略四:為了迎合一些顧客愛貪小便宜的心理特點(diǎn),在保證公司贏利的范圍內(nèi),可以適當(dāng)進(jìn)行一些低價(jià)促銷和買一送一的活動(dòng),爭取抓住回頭客。
2. 20xx年百對(duì)新人百年雙喜“同舟共濟(jì) 愛在天地”大型婚慶活動(dòng)
、濉⒔M織機(jī)構(gòu)
主辦單位:湘云紅酒、湖南長沙市市委、長沙市旅游局
承辦單位:湖南新聞網(wǎng)、湖南日?qǐng)?bào)社
協(xié)辦單位:麗人婚紗攝影、玉溪家私城、青湖大酒店、佳緣婚慶連鎖公司
㈡、報(bào)名須知
①報(bào)名方式:
·湖南新聞網(wǎng) 網(wǎng)上報(bào)名
·現(xiàn)場報(bào)名:湖南日?qǐng)?bào)社前 電話:138XXXXXX 聯(lián)系人:李XX麗人婚紗影樓一樓大廳 電話:XXXXXXX
、谛氯速Y格:
·面向全國新人
·必須是20xx年、20xx年進(jìn)行婚姻登記的新人
、蹍①悎(bào)名需提交材料:
·填寫《集體婚禮百對(duì)新人征集選拔賽報(bào)名表》
·提交兩人生活照或婚紗照5張以上(注:可到麗人婚紗影樓免費(fèi)拍攝5張--為協(xié)辦單位打廣告 )
·200字左右的愛情故事
、、比賽程序
由網(wǎng)上公投、初賽和決賽三個(gè)部分組成。
·20xx年4月20日至5月20日,報(bào)名征集、網(wǎng)上海選
·20xx年5月25日,初賽 地點(diǎn):青湖大酒店
愛情嘉年華海選不止是才藝的海選,活動(dòng)加入了大量娛樂項(xiàng)目讓大家參與其中(設(shè)有愛心百分百、飛鏢體育比賽、幸運(yùn)你我他等競賽活動(dòng))主辦方還為參與者準(zhǔn)備了大量禮品(情侶杯、企業(yè)精美紀(jì)念品等),讓每對(duì)參加的情侶都有所收獲。活動(dòng)現(xiàn)場將接受年輕情侶的報(bào)名,并為新人組織婚慶用品及婚紗攝影產(chǎn)品的特價(jià)活動(dòng)。
·20xx年6月10日,決賽暨頒獎(jiǎng)典禮 地點(diǎn):長沙青秀人民公園
蕩起愛情的龍舟 龍舟是有著悠久歷史文化特色,每逢喜慶的大事都會(huì)有龍舟的出現(xiàn),我們特別為新人預(yù)定了雙喜龍舟。由新人分別登上雙喜龍舟,完成百米距離的龍舟比賽和“同舟共濟(jì) 幸福未來”的儀式。
同樂是喜 我們將在中央綠地舉行一系列生動(dòng)有趣的活動(dòng)(如背老婆大賽和中國傳統(tǒng)的花式毽子比賽)讓新人享受一起最單純的快樂。
尋根是喜 在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)制作一盞孔明燈并將祝福寫在燈上一起放飛,新人的動(dòng)手能力將得到考驗(yàn)。我們還將加入一些有趣的活動(dòng)
分享是喜 要求有指定項(xiàng)目和個(gè)人自由發(fā)揮項(xiàng)目,用朗誦方式說出活動(dòng)一路走來的感受,及對(duì)另一半的新認(rèn)識(shí)。
情人墻前愛傳遞 新人們身著精美婚紗來到情人墻邊。在那里新人的父母們將給新人們講述當(dāng)年他們的戀愛故事并將美好的祝福傳遞給新人。新人們也將自己對(duì)愛的祝福傳遞給觀眾和游人。
·20xx年X月中旬 參加“同舟共濟(jì) 愛在天地”百對(duì)新人集體婚禮慶典,議程如下:
第一天:山盟
集體祈;顒(dòng)
在眾人的見證下,發(fā)表愛的宣言 ,接受大眾的祝福
第二天:海誓
新人愛情見證游
百對(duì)新人集體婚禮典禮
放飛代表愛情的青鳥
浪漫婚宴,同切百米喜慶蛋糕
、、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):
紅酒營銷策劃方案 篇11
市場分析
消費(fèi)群體分析:如今的紅酒市場已經(jīng)進(jìn)入了新的時(shí)代,新的消費(fèi)族群80后已經(jīng)成為化妝品消費(fèi)主導(dǎo)者。他們有思想,有個(gè)性,有品位,有旺盛的消費(fèi)力同時(shí)也讓紅酒企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)陰晴不定。相對(duì)來講,80后是在蜜罐中成長起來的,他們沒有經(jīng)歷過太多的苦難,也沒有體驗(yàn)過囊中羞澀的感覺。他們幼時(shí)后就被稱呼為“小皇帝”,成長過程總收到很高的教育有自己獨(dú)特的為人處世風(fēng)格,他們沒有經(jīng)歷過面朝黃土背朝天的經(jīng)歷,也沒有風(fēng)吹日曬的遭遇,他們大多在辦公司內(nèi)養(yǎng)尊處優(yōu),他們整日與電腦相伴,出門就是開甚至就連買東西都是要求快遞到家。他們不相信廣告,同時(shí)他們也有自己的偶像與最求。但不論怎樣,時(shí)下的80后已經(jīng)成為紅酒消費(fèi)的主導(dǎo)者。在購買考慮因素方面,總體來看,中國的消費(fèi)者是非常理性的。對(duì)于所有購買過紅酒的人群來說,品位是他們最先考慮的因素,其次是紅酒的品質(zhì),這可能是因?yàn)樗麄冎卸鄶?shù)人購買紅酒是為了自己使用。當(dāng)然,當(dāng)他們購買紅酒去送禮的時(shí)候,他們也會(huì)把品牌與價(jià)格考慮在內(nèi)。
銷售渠道分析:紅酒行業(yè)早已經(jīng)處于供大于求的態(tài)勢(shì)下,特別是一、二級(jí)市場已經(jīng)基本處于飽和狀態(tài),二三線是市場也成為競爭的主戰(zhàn)場。國內(nèi)大品牌迅速擴(kuò)大市場份額,國外一二線品牌也對(duì)中國市場垂涎三尺躍躍欲試,進(jìn)而導(dǎo)致大品牌對(duì)國內(nèi)二線城市的壟斷現(xiàn)狀。國內(nèi)一二線城市已經(jīng)成為了大品牌的走秀場,弱小的中國品牌進(jìn)入難度極大增高。隨著一二級(jí)市場的競爭愈加慘烈,相對(duì)更有發(fā)展?jié)摿Φ娜、四?jí)市場將成為紅酒企業(yè)爭奪的主要領(lǐng)地。現(xiàn)在的紅酒市場是一盤怪旗,一方面眾多廠家高喊著各種費(fèi)用的增高難以承受卻對(duì)一二線城市勢(shì)在必得必得的雄心,結(jié)果是在后備力量不足的情況下慘淡離開。另一方面是眾多廠家都知道紅酒的三四級(jí)市場能夠有眾多利潤,可在市場開拓層面依然是雷聲大雨點(diǎn)小。
市場競爭分析:我國紅酒市場隨著網(wǎng)絡(luò)與實(shí)體連鎖店兩大銷售渠道的發(fā)展,紅酒進(jìn)入一個(gè)加速洗牌的階段,特別是一些中檔品牌成為洗牌的首選目標(biāo),近年來受金融危機(jī)影響、受原材料及用工成本的影響、受人民幣升值壓力的影響,在多方合力的因素下導(dǎo)致紅酒企業(yè)面臨生死抉擇。成本增加,利潤下滑已經(jīng)成為不爭的事實(shí)。如何更好地開發(fā)國內(nèi)市場,如何與市場需求向接軌,如何讓產(chǎn)品更廣泛地被消費(fèi)者所認(rèn)可,如何讓紅酒能夠?yàn)槠髽I(yè)方帶來更多的利潤,在促進(jìn)國內(nèi)消費(fèi)者剛性需求的同時(shí)激發(fā)和挖掘潛在消費(fèi)群體,已經(jīng)成為紅酒企業(yè)急需解決的難題。但有一條是可能的紅酒企業(yè)如不升級(jí),將有60%以上的企業(yè)走向滅亡。
發(fā)展趨勢(shì)分析:目前紅酒的發(fā)展已形成連鎖反應(yīng),從紅酒終端連鎖店、超市、酒店,kTv,酒吧,夜·總·會(huì)·,大型百貨專柜、大賣場、網(wǎng)購、直銷、到代理商、經(jīng)銷商、廠家都在圍繞者消費(fèi)者與市場轉(zhuǎn)型,加劇了競爭力,例如紅酒連鎖店的擴(kuò)張,廠家品牌的整合,這些都將迫使中檔品牌成為行業(yè)洗牌的犧牲者是無法避免的,在市場重壓下,小品牌也不得不直面競爭。尋去一種新的銷售模式已成為紅酒企業(yè)迫在眉睫的事。
根據(jù)以上市場情況做出一下規(guī)劃,以下規(guī)劃是全盤的革新,我個(gè)人一直堅(jiān)持創(chuàng)新才是本質(zhì)。
工作規(guī)劃:
一、市場開拓
根據(jù)目前的公司產(chǎn)品理念及價(jià)位,首先必須給產(chǎn)品定好方位,一個(gè)好的方向才能確保公司產(chǎn)品的良性發(fā)展,前面市場分析里面介紹了市場競爭力的轉(zhuǎn)變,紅酒行業(yè)終端市場已經(jīng)開始轉(zhuǎn)變成為廠家競爭的主要戰(zhàn)場,紅酒連鎖店的擴(kuò)張就是一個(gè)明顯的例子。廠家要想在這部分市場站住腳,必須在服務(wù)與革新上有突破。鑒于公司現(xiàn)在的情況,我建議采取階梯分散式開拓方法,所謂階梯分散式開拓方法,就是區(qū)域先樣板店后分散店,以點(diǎn)帶面的形式開拓市場。在開拓市場的過程中方向是第一要素,方法是第二要素,這二者不可分離,必須有力結(jié)合才開拓出適合公司發(fā)展的市場。
二、產(chǎn)品銷售
根據(jù)公司與店的具體情況制定年銷售任務(wù),月銷售任務(wù),再根據(jù)市場的具體情況進(jìn)行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每月、每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)系統(tǒng)及各個(gè)門店,完成各個(gè)時(shí)段的銷售任務(wù),并在銷售完成任務(wù)的基礎(chǔ)上,提高銷售業(yè)績。對(duì)與完不成的店面,要進(jìn)行總結(jié)和及時(shí)的調(diào)整。主要手段是:提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì),加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理,開展不同階段各種促銷活動(dòng),制定合理有效的獎(jiǎng)罰制度及激勵(lì)方案(此項(xiàng)根據(jù)市場情況及時(shí)間段的實(shí)際情況進(jìn)行。銷售旺季針對(duì)紅酒連鎖專賣店實(shí)施力度較大的銷售促進(jìn)活動(dòng),強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)終端市場銷售。
三、客戶管理及維護(hù)
針對(duì)現(xiàn)有的終端連鎖店和代理商客戶進(jìn)行有效管理及關(guān)系維護(hù),對(duì)每一個(gè)連鎖店客戶及代理商客戶建立客戶檔案,了解銷售情況及實(shí)力情況,進(jìn)行公司的企業(yè)文化和公司產(chǎn)品知識(shí)理念的不定期有計(jì)劃的傳播,在旺季結(jié)束后和旺季來臨前更要加大力度傳播。了解代理商及連鎖店經(jīng)銷商負(fù)責(zé)人的基本情況并建檔進(jìn)行定期拜訪,相互溝通,制定銷售計(jì)劃及促銷方案。
四、品牌及產(chǎn)品推廣
品牌及產(chǎn)品推廣在2012年度配合及執(zhí)行公司的定期品牌宣傳及產(chǎn)品推廣促銷活動(dòng),促進(jìn)品牌的知曉度,培養(yǎng)品牌使用頻率和品牌忠誠度,通過電視、雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、戶外宣傳渠道策劃一些投入成本較低的公共關(guān)系宣傳活動(dòng),提升品牌形象。再有可能的情況下與各個(gè)連鎖客戶聯(lián)合進(jìn)行推廣,不但可以擴(kuò)大影響力,還可以建立良好的客情關(guān)系。產(chǎn)品推廣主要進(jìn)行一些“路演”或外靜態(tài)展示進(jìn)行一些產(chǎn)品推廣和正常營業(yè)推廣。
五、終端布置
終端銷售渠道網(wǎng)點(diǎn)的建立普及會(huì)大量增加,根據(jù)此種情況設(shè)計(jì)部必須隨時(shí)、隨地積極配合銷售業(yè)務(wù)部門的工作,積極配合連鎖店店面和店中柜公司產(chǎn)品形象的建設(shè),進(jìn)行統(tǒng)一、整齊、合理、規(guī)范的產(chǎn)品形象陳列,可按公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。積極針對(duì)終端促銷、培訓(xùn)定期安排上崗及上樣跟蹤和銷售補(bǔ)進(jìn)工作。有公司具體負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制定終端布置標(biāo)準(zhǔn)。
六、促銷活動(dòng)的策劃及執(zhí)行
促銷活動(dòng)的策劃與執(zhí)行主要是在銷售中進(jìn)行,提升產(chǎn)品淡旺季的銷售量,促進(jìn)公司產(chǎn)品的市場占有率。第一嚴(yán)格執(zhí)行公司的銷售促銷活動(dòng),第二根據(jù)屆時(shí)的市場情況和競爭對(duì)手的銷售促銷活動(dòng),靈活策劃調(diào)整一些銷售促銷活動(dòng)。主要思路以避其優(yōu)勢(shì),攻其劣勢(shì),根據(jù)公司的產(chǎn)品及市場資源優(yōu)勢(shì),突出活動(dòng)重點(diǎn)的策劃優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。
七、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、團(tuán)隊(duì)管理
紅酒品牌的競爭在某些人看來依舊是淺顯的廣告戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)、渠道戰(zhàn)等等,但是他們忘記了企業(yè)運(yùn)營的本質(zhì)。不論一個(gè)企業(yè)的資金實(shí)力有多強(qiáng)也不論他的資源有多深厚,那一切資源的操縱者始終是人!紅酒行業(yè)這些年一直追求服務(wù)的差異化,那么一個(gè)好的銷售團(tuán)隊(duì)更是必不可少,傳統(tǒng)的團(tuán)隊(duì)建設(shè)讓很多企業(yè)精疲力竭,而且并沒有發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的作用,擁有一個(gè)有出色的團(tuán)隊(duì)在未來的紅酒競爭中才能夠真正地決定企業(yè)的興衰。
團(tuán)隊(duì)建設(shè):好團(tuán)隊(duì)是能讓每一位隊(duì)員都有歸屬感,而歸屬感的兩大要素:一是要能在團(tuán)隊(duì)里面成長,二是能跟隨團(tuán)隊(duì)有一份好的收入。具備這兩點(diǎn)之后建立團(tuán)隊(duì)就要考慮到人力的合理利用,亂用不僅造成公司資源浪費(fèi),而且會(huì)影響到團(tuán)隊(duì)的成長與凝聚力。
團(tuán)隊(duì)建立分四個(gè)階段,第一階段:選取銷售核心人員:區(qū)域經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)開拓市場,并負(fù)責(zé)市場服務(wù)。第二階段:團(tuán)隊(duì)管理,每一支團(tuán)隊(duì)都以區(qū)域經(jīng)理為主,由區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)工作調(diào)配與團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè)。有力的執(zhí)行公司產(chǎn)品的銷售工作。第三階段:團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)分為公司培訓(xùn)與區(qū)域經(jīng)理培訓(xùn)兩部分,公司制定月度培訓(xùn)計(jì)劃,培訓(xùn)公司文化理念、產(chǎn)品知識(shí)、專業(yè)知識(shí)、心態(tài)引導(dǎo),銷售經(jīng)理每周負(fù)責(zé)培訓(xùn)銷售技巧及對(duì)手優(yōu)劣勢(shì)分析,增加團(tuán)隊(duì)凝聚力。第四階段:團(tuán)隊(duì)攻擊力的形成,戰(zhàn)利品來自一場又一場成功的戰(zhàn)斗來獲得。
紅酒營銷策劃方案 篇12
一、目的:
中秋節(jié)前后的大力宣傳、渠道壓貨和終端促銷,提高品牌知名度和產(chǎn)品銷量。
二、時(shí)間:
8月25日——9月27日
三、目標(biāo)客戶:
終端客戶
四、活動(dòng)產(chǎn)品:
五、活動(dòng)內(nèi)容:
1、首單進(jìn)貨6萬元活動(dòng)政策:
專業(yè)培訓(xùn):8月25日,8月28日,8月31日,針對(duì)店內(nèi)所有員工進(jìn)行培訓(xùn)。
葡萄酒品鑒酒會(huì):免費(fèi)提供培訓(xùn),酒會(huì)用酒免費(fèi)提供,酒會(huì)講酒、侍酒免費(fèi)提供
宣傳物料設(shè)計(jì)提供:X展架,條幅、宣傳手冊(cè)等。
活動(dòng)期間在店內(nèi)顯著位置進(jìn)行堆頭設(shè)置,并有專人負(fù)責(zé)推薦,店內(nèi)全員銷售。
2、針對(duì)終端客戶:
活動(dòng)主題:“葡萄美酒中秋獻(xiàn)禮有買即贈(zèng)活動(dòng)全面開展”活動(dòng)期間在店內(nèi)銷售的客戶,均可以享受有買即贈(zèng)活動(dòng)。
活動(dòng)一個(gè)月期間
團(tuán)購促銷:(名莊酒除外)購葡萄酒滿5萬元,即贈(zèng)28支裝酒柜一臺(tái),并加送ipad2一臺(tái),加油卡1000元;立即升為本店鉑金卡會(huì)員,此后全年購買葡萄酒享受8.8折優(yōu)惠,全年免費(fèi)儲(chǔ)酒,免費(fèi)侍酒,免費(fèi)送貨。
購葡萄酒滿2萬元,即贈(zèng)12支裝酒柜一臺(tái),并加送高檔酒杯2盒,海馬酒刀兩把;立即升為本店金卡會(huì)員,此后全年購買葡萄酒享受9折優(yōu)惠,全年免費(fèi)儲(chǔ)酒,免費(fèi)侍酒,免費(fèi)送貨。
購葡萄酒滿5000元,高腳杯一對(duì),海馬酒刀兩把;立即升為本店VIP會(huì)員,此后全年購買葡萄酒享受9.5折優(yōu)惠,
以上四種會(huì)員卡均可進(jìn)行積分,每1元為一分,特價(jià)商品除外,本店定期進(jìn)行積分兌換。
零售促銷:
購買xx兩支,贈(zèng)雙支紅酒禮盒1個(gè);(利潤(568-288)x2-35=245元)購買xxx兩支,贈(zèng)雙支紅酒禮盒1個(gè);(利潤(188-80)x2-25=191元)購買波爾xxx兩支,贈(zèng)雙支紅酒禮盒1個(gè);(利潤(168-85)x2-25=141元)購買xxx兩支,贈(zèng)雙支紅酒禮盒1個(gè);(利潤(88-48)x2-25=55元)購買任意一款產(chǎn)品均可獲贈(zèng)海馬酒刀1把或木禮盒1個(gè);(海馬酒刀支出為10元,原木禮盒支出為10元)
3、針對(duì)店內(nèi)營業(yè)員
為了促進(jìn)店內(nèi)銷售人員的對(duì)紅酒銷售的積極性,特舉辦全市“xxx葡萄酒銷售高手深度培訓(xùn)班成員選拔賽”并且,對(duì)前三名的銷售員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),并選取其中10名進(jìn)行深度培訓(xùn),并推薦進(jìn)行品酒師班的學(xué)習(xí)和證書獲取。
六、宣傳促銷物料:
高腳杯20個(gè)(300元)、海馬酒刀50把(400元)、雙支木盒100個(gè)(2500元),單只木盒50個(gè)(500元),單只皮盒10個(gè)(500元),雙支皮盒10個(gè)(600元),雙支手提袋100個(gè)、X展架三個(gè)、條幅三條、宣傳手冊(cè)100本。
七、促銷人員:
業(yè)務(wù)人員、促銷人員(店員)
八、酒柜、紅酒包裝、海馬酒刀等加盟價(jià)目。
紅酒營銷策劃方案 篇13
一、通過提前造勢(shì)保證促銷效果
促銷紅酒需要提前鋪墊,即通過提前造勢(shì)而引起消費(fèi)者的注意和思考,從而在他們的腦海中打下烙印,等到旺季或節(jié)日時(shí),企業(yè)的促銷就能夠在眾多的紅酒促銷中最先引起消費(fèi)者的注意,F(xiàn)在的消費(fèi)者越來越理智,面對(duì)鋪天蓋地的信息也越來越懶惰。對(duì)那些越來越不愿意花精力在各種促銷活動(dòng)中理出頭緒的消費(fèi)者來說,他可能會(huì)直接選擇已經(jīng)留下印象的產(chǎn)品。
二、創(chuàng)新是促銷永不過時(shí)的主題
買贈(zèng)、特價(jià)、開瓶費(fèi)、盒內(nèi)裝促銷品或針對(duì)通路成員等是一般紅酒企業(yè)經(jīng)常采用的促銷手法,這些沒有新意的促銷很難引起消費(fèi)者和通路成員的興趣,效果也不會(huì)太好。紅酒企業(yè)在策劃方案時(shí),創(chuàng)新是第一考慮,因?yàn)閯?chuàng)新是創(chuàng)造營銷奇跡永不過時(shí)的主題;也可以將別人的成功經(jīng)驗(yàn)換個(gè)地方實(shí)施,就是不能隨大流,隨大流往往難以觸動(dòng)促銷對(duì)象已經(jīng)麻木的神經(jīng)。
三、真誠是促銷的基本要求之一
真誠是對(duì)促銷的“促銷”,所以紅酒企業(yè)在促銷時(shí)應(yīng)當(dāng)盡可能地讓促銷對(duì)象體會(huì)到企業(yè)的真誠。就拿紅酒促銷品來說,其實(shí)紅酒企業(yè)大可不必將促銷限于每瓶(箱),雖然每瓶(箱)的促銷額度可能并不大,但如將多瓶(箱)的額度集中在一起,總價(jià)值能就提高相應(yīng)的倍數(shù),紅酒促銷品的質(zhì)量也就會(huì)更好。而且,相對(duì)較高而不是每瓶(箱)都有的中獎(jiǎng)率,反而更能引起消費(fèi)者的興趣——中獎(jiǎng)總是個(gè)好運(yùn)的問題。
四、利用當(dāng)?shù)刭Y源為促銷提供機(jī)會(huì)
每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的資源供企業(yè)在開展促銷時(shí)利用。如商貿(mào)節(jié)、集市、廟會(huì)、餐飲協(xié)會(huì)、有固定目標(biāo)受眾的低價(jià)媒體、社區(qū)活動(dòng)、企業(yè)活動(dòng)、政府一年一度專項(xiàng)宣傳活動(dòng)(如電影送下鄉(xiāng)活動(dòng))等,這些資源都能夠?yàn)榧t酒企業(yè)的促銷行動(dòng)提供機(jī)會(huì)和素材。
再如,喜宴是紅酒較為集中消費(fèi)的場所,有心人就可以充分利用其宣傳示范作用,因?yàn)樗轻槍?duì)所有來客的一次集中宣傳,甚至可以利用喜宴主掛人作為紅酒推銷員,或用一個(gè)喜宴引導(dǎo)另一個(gè)喜宴。
掌握了以上技巧,中秋節(jié)的促銷活動(dòng),你肯定會(huì)脫穎而出,成為市場的贏家。
紅酒營銷策劃方案 篇14
一、 活動(dòng)目的:
尋找最佳經(jīng)銷商,找到比較理想的分銷伙伴來實(shí)現(xiàn)良好的產(chǎn)品銷售覆蓋。同時(shí),通過圣誕節(jié)活動(dòng)迅速提升銷售終端和消費(fèi)者對(duì)XX紅酒的品牌認(rèn)知度。
二、 活動(dòng)地點(diǎn):
XX酒店
三、 活動(dòng)對(duì)象:
XXXX的酒水二級(jí)批發(fā)商;XXXX酒水終端零售商。
四、 活動(dòng)構(gòu)思:
目前XX市場中,各種品牌的酒水紛繁復(fù)雜,經(jīng)銷商通常扮演等著廠家上門來要求經(jīng)銷的老太爺角色,在這種情況下,我們要想得到經(jīng)銷商足夠的重視是不容易的,經(jīng)銷商的本質(zhì)是惟利是圖。如果我們還是傳統(tǒng)的找經(jīng)銷商,必將被動(dòng),不管是在經(jīng)銷條款還是在今后的銷售中。如果能夠通過活動(dòng)博得零售商和消費(fèi)者對(duì)我們XX紅酒的信任與好感,在銷售渠道中產(chǎn)生拉力?梢宰屛覀?cè)谶x擇經(jīng)銷商上變動(dòng)主動(dòng),甚至可以讓經(jīng)銷商主動(dòng)來要求經(jīng)銷xx紅酒產(chǎn)品。
五、 活動(dòng)創(chuàng)意:
圣誕節(jié)之際,我們XXXX的電視臺(tái)、工商會(huì)等開展一個(gè)最佳經(jīng)銷商的評(píng)選活動(dòng),讓酒水零售商們來評(píng)選自己心目中最佳的供應(yīng)商。零售商是最清楚地區(qū)供應(yīng)商的信譽(yù)、絡(luò)、銷售能力的。能夠有機(jī)會(huì)評(píng)選自己的上游供應(yīng)商,對(duì)于零售商來說獲得了前所未有的尊重,更利于他們?cè)谝院蟮慕?jīng)營中選擇良好的供應(yīng)商。對(duì)于電視臺(tái)來說開辦一個(gè)這么的節(jié)目對(duì)于提高他們的收視率有極大的幫助。同時(shí),也提高了電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)類節(jié)目層次。
六、 活動(dòng)實(shí)施要點(diǎn):
必須取得當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)和新聞媒體的支持合作。同時(shí)要強(qiáng)調(diào)評(píng)選活動(dòng)對(duì)零售商的意義,才能調(diào)動(dòng)他們的積極性來參加這個(gè)活動(dòng)。
七、活動(dòng)是否可行估測
八、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算
九、活動(dòng)注意事項(xiàng)
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