農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作方案（精選5篇）
運用調查研究和預測技術這兩種科學方法能有效的寫好工作方案。當某個項目將要開展時，上級通常會要求我們先準備幾份工作方案，一起來參考工作方案是怎么寫的吧，下面是小編精心整理的農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作方案（精選5篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作方案1
為切實保障20xx年春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質量安全，防止發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品安全事故，確保人民群眾度過喜慶祥和的節(jié)日，根據(jù)全市春節(jié)期間市場供應及食品藥品、特種設備安全工作會議的精神，結合工作實際，特制定本方案。
一、嚴格做好信息核實。
各縣（市）區(qū)、開發(fā)區(qū)農(nóng)業(yè)主管部門要開展對春節(jié)期間有上市蔬菜、瓜果的生產(chǎn)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場等核實工作，掌握生產(chǎn)基地名稱、主要上市品種、面積及春節(jié)期間的上市量等信息。
二、嚴格落實日常檢查巡查。
一是強化農(nóng)產(chǎn)品質量安全網(wǎng)絡化監(jiān)管，明確上市蔬菜、瓜果生產(chǎn)基地的農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管責任人。二是落實對有上市蔬菜、瓜果生產(chǎn)基地的日常檢查，每周不少于1次，重點檢查農(nóng)業(yè)投入品使用情況、生產(chǎn)記錄、農(nóng)業(yè)投入品檔案規(guī)范填寫情況，特別是農(nóng)藥安全間隔期執(zhí)行情況。認真填寫巡查、檢查記錄，對存在的問題落實整改。
三、嚴格質量安全檢測。
一是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測站負責區(qū)域內(nèi)春節(jié)期間有上市蔬菜、瓜果的生產(chǎn)基地進行質量安全抽檢，生產(chǎn)基地及上市產(chǎn)品質量安全監(jiān)測實行全覆蓋，每周抽查不少于1批次。二是縣級農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測站在鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽樣檢測的基礎上，對轄區(qū)內(nèi)有上市蔬菜、瓜果的生產(chǎn)基地，產(chǎn)品質量安全監(jiān)測覆蓋率不低于x%，每周抽查不少于1批次。三是市級農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測中心主要負責對城區(qū)春節(jié)期間有上市蔬菜、瓜果的生產(chǎn)基地，產(chǎn)品質量安全監(jiān)測覆蓋率不低于x%，春節(jié)期間抽檢不少于3批次。
四、組織開展專項檢查
根據(jù)市政府會議要求，全市各級農(nóng)業(yè)主管部門在春節(jié)期間開展為期一個月（2月3日至3月3日）的農(nóng)產(chǎn)品質量安全專項檢查活動。市農(nóng)委將對各縣（市）區(qū)春節(jié)期間質量安全監(jiān)管工作情況進行督查。各縣（市）區(qū)農(nóng)業(yè)主管部門要結合實際情況制定春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質量安全保障方案，并針對性的開展檢查活動。
五、做好信息報送工作
各縣（市）區(qū)將生產(chǎn)基地情況統(tǒng)計表（見附表1）加蓋公章后，于2018年2月9日下午下班前報送到市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管處，并將電子檔發(fā)送至郵箱。各縣（市）區(qū)將農(nóng)產(chǎn)品抽檢情況周報表（見附表2）于每周五下午下班前報送到市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管處。
農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作方案2
農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗檢測是農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管的一項基礎性工作，是評價農(nóng)產(chǎn)品質量安全狀況、掌握動態(tài)變化、排查風險隱患、落實監(jiān)管責任、提供決策依據(jù)的重要技術手段和措施。為進一步加強農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗檢測工作，結合我省實際，制定本方案。
一、工作思路
認真貫徹落實中央農(nóng)村農(nóng)業(yè)工作會議精神以及國務院和農(nóng)業(yè)部關于加強農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管的工作要求，著力開展機構考核、技術培訓和能力驗證，提升檢測機構能力建設和檢測人員技術水平；明確責任，落實經(jīng)費，確保工作正常運轉；充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品質檢機構技術作用，按照省市縣聯(lián)動互補、檢打聯(lián)動的原則，對大宗農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地進行重點監(jiān)測，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程及收儲運環(huán)節(jié)進行重點監(jiān)督抽查，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質量安全影響因素進行排查評判，全面掌握我省農(nóng)產(chǎn)品質量安全狀況，排查風險隱患，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，為農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管提供有效依據(jù)。
二、目標任務
20XX年，基本完成市級農(nóng)產(chǎn)品質檢機構考核和復核工作，完成國家規(guī)劃建設的54個縣級農(nóng)產(chǎn)品質檢站建設項目驗收。著力提升檢驗檢測能力，省市縣加強分層級的檢驗檢測技術培訓，全年培訓不少于2800人次；強化市州定量檢測和縣市區(qū)快速檢測技術能力驗證，盲樣考核合格率分別不低于70%和80%。擴大農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測品種、范圍和頻次，監(jiān)測對象覆蓋全省蔬菜、水果、茶葉、食用菌、稻谷等主要農(nóng)產(chǎn)品，省級監(jiān)測不少于3000批次；市州監(jiān)測數(shù)量不少于1000批次，其中定量監(jiān)測不少于400批次；縣市區(qū)監(jiān)測數(shù)量不少于3000批次；鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)測數(shù)量不少于500批次。
三、工作重點
（一）完善例行監(jiān)測制度，科學評判質量安全狀況
省市縣三級按照聯(lián)動互補原則，合理安排，各有側重，分別對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地和市場的主要農(nóng)產(chǎn)品質量安全開展例行監(jiān)測，確保每次監(jiān)測抽樣地點互不重復。省級與農(nóng)業(yè)部例行監(jiān)測時間、數(shù)量和要求基本保持一致，重點監(jiān)測14個市州農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地、大型批發(fā)市場和超市，全年按季度開展定量監(jiān)測，共監(jiān)測蔬菜1800批次、水果560批次、茶葉172批次、稻谷200批次。市級重點監(jiān)測本轄區(qū)內(nèi)主要供市生產(chǎn)基地、中小型批發(fā)市場、超市及農(nóng)產(chǎn)品收儲運環(huán)節(jié)的蔬菜、水果和茶葉等主要農(nóng)產(chǎn)品，全年監(jiān)測不少于4次，以定量檢測為主，數(shù)量不少于400批次�？h級重點監(jiān)測本轄區(qū)內(nèi)較大規(guī)模生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場及農(nóng)產(chǎn)品收儲運環(huán)節(jié)的蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品，以快速檢測為主，數(shù)量不少于2000批次，具備定量檢測能力的縣市區(qū)定量檢測不少于100批次。
例行監(jiān)測信息由各級農(nóng)業(yè)部門以書面形式加蓋公章通報，同時報送上級農(nóng)業(yè)行政主管部門、同級人民政府和食安辦成員單位及相關領導，同時通過農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)公開。
�。ǘ┩怀鲋攸c開展監(jiān)督抽查，檢打聯(lián)動解決突出問題
以重大節(jié)假日和重要活動期間為重點時段，以蔬菜、水果、茶葉、稻谷規(guī)�；唐飞a(chǎn)基地為重點區(qū)域，以例行監(jiān)測發(fā)現(xiàn)問題較多的農(nóng)產(chǎn)品為重點品種，以禁限用農(nóng)藥及例行監(jiān)測中檢出率較高的農(nóng)藥品種為重點項目，以投訴舉報為重點對象，以應對突發(fā)性農(nóng)產(chǎn)品質量安全事件需要為補充，以集中行動為主要形式，深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，突出重點開展監(jiān)督抽查，實施檢打聯(lián)動開展整治，及時處置問題和督促整改。全年省級監(jiān)測數(shù)量不少于400批次，市縣鄉(xiāng)監(jiān)測數(shù)量分別不少于600批次、1000批次和500批次。
監(jiān)督抽查信息由縣級以上農(nóng)業(yè)行政主管部門依法發(fā)布、通報，一般的、涉及到本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質量安全信息，及時通報同級食安委（辦）成員單位，并報送上級行政主管部門；發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的，按照有關規(guī)定及時通報同級公安機關；對檢出國家禁用農(nóng)藥及非法添加物質的，同時報送本級政府和上級行政主管部門；涉及外省的信息，逐級上報，由省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一通報。
�。ㄈ┘訌婏L險排查和研判，開展質量安全風險評估
省級針對影響我省農(nóng)產(chǎn)品質量安全的危害因子和潛在隱患開展風險排查和風險評估，由廳農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管處組織，委托農(nóng)業(yè)部風險評估實驗站（室）承擔。采取調查研究、隨機抽樣、資料分析等方式，對影響全省大宗消費農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、貯藏、運輸、保鮮等環(huán)節(jié)質量安全因素開展排查和進行動態(tài)跟蹤，分析研判農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險因子及其影響范圍、環(huán)節(jié)、趨勢和程度，建立湖南農(nóng)產(chǎn)品質量安全危害因素目錄，提出防控意見和建議，為科學指導農(nóng)產(chǎn)品質量安全管理提供決策參考。風險評估和風險排查信息原則上不對外部公開，必要時報送農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管局和省政府、人大、政協(xié)及相關領導。
�。ㄋ模⿵娀芰λ刭|提升，推進農(nóng)產(chǎn)品質檢機構建設
大力提升質檢機構能力，督促國家規(guī)劃的縣級質檢機構加快項目建設進度和設備集中采購進程，按照設計批復的期限完成建設驗收并盡快發(fā)揮效益。年內(nèi)完成對株洲、湘潭、常德、郴州、衡陽、邵陽、婁底、張家界、湘西自治州等9個市州農(nóng)產(chǎn)品質檢中心和10個一期規(guī)劃縣級質監(jiān)站的機構考核，保證檢測結果的科學性、準確性和合法性。開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測技術能力驗證，上半年對市級農(nóng)產(chǎn)品質檢機構和已建成運行的縣級農(nóng)產(chǎn)品質檢機構進行定量檢測能力驗證，對其它縣市區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質檢機構進行快速檢測能力驗證，檢驗各級質檢機構技術水平，提升質檢機構整體能力，為發(fā)揮技術支撐作用奠定基礎。
按照“分層負責、分類實施、突出重點、注重實效、整體提升”原則，以質檢機構管理和檢驗檢測技術培訓為重點，以《基層農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管讀本》和《農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測基礎規(guī)范》為基本教材，以集中授課和跟班帶教為主要方式，分類別、分步驟、有計劃地開展培訓。省廳負責市縣質檢機構管理人員、技術骨干培訓，委托基礎條件較好、檢測水平較高、獲得“雙認證”的檢測機構跟班帶教培訓技術骨干；各市縣負責培訓本級和轄區(qū)內(nèi)檢驗檢測人員，完善檢測人員職業(yè)操守、工作能力、質量意識和法律知識等考評，全部經(jīng)理論考試和操作考核合格發(fā)證，持證上崗，大力提升檢測素質。
四、工作要求
�。ㄒ唬┘訌娊M織領導。各級農(nóng)業(yè)行政主管部門應高度重視農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗檢測工作，加強組織領導，落實責任分工。各地要按照省廳要求和例行監(jiān)測計劃（見附件1），結合實際情況，科學制定工作方案和監(jiān)測計劃，認真組織實施。要積極爭取各級政府支持，按照績效評估指標要求和開展工作需要，將農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測工作經(jīng)費列入本級財政預算，逐步加大投入力度，保證監(jiān)測工作正常開展，確保檢驗檢測工作有序運行。
�。ǘ┘訌姳O(jiān)測規(guī)范。各級農(nóng)業(yè)行政主管部門全力支持省級例行監(jiān)測工作，在監(jiān)測抽樣的過程中給予支持和協(xié)助。同時，合理部署本級監(jiān)測抽樣點，確保樣品真實性和代表性。各任務承擔單位要加強質量控制，完善質量手冊，嚴格按照抽樣規(guī)范和檢測標準開展檢測工作，嚴肅工作紀律，確保檢測結果的科學、公正、可靠，同時做好檢測結果的上報、反饋與保密工作。
�。ㄈ┘訌娍己硕睫k。農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測結果已列入政府績效考核指標，明確要求蔬菜、水果農(nóng)藥殘留的省級例行監(jiān)測合格率均達96%以上且不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質量安全事件。省廳將加強對全省農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗檢測工作檢查力度，采取發(fā)督辦函、現(xiàn)場整改等形式，進行跟蹤督查，及時通報情況，實施考核評價（考核評價表見附件2）。對農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗檢測工作取得顯著成效的單位，給予表彰和支持；對工作落后、沒有達到考評目標的進行通報公示。
�。ㄋ模┘訌娊Y果運用。各級農(nóng)業(yè)行政主管部門要嚴格按照《食品安全監(jiān)督管理抽樣檢驗信息報告管理辦法（試行）》規(guī)定和《農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測管理辦法》要求，按程序規(guī)定發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測信息。同時，加強監(jiān)測結果綜合運用，建立聯(lián)系和會商制度，查找分析問題及原因，跟蹤督辦，及時整改；加強檢測和執(zhí)法有效銜接，檢打聯(lián)動，嚴厲查處。承擔監(jiān)測任務的農(nóng)產(chǎn)品質檢機構要按照相關規(guī)定，將檢測結果和分析報告按時報送下達任務的農(nóng)業(yè)行政主管部門。檢測過程中遇有問題，請及時與廳農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管處聯(lián)系。
農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作方案3
為進一步加強農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)工作，防止重特大農(nóng)產(chǎn)品質量安全事故發(fā)生，根據(jù)省農(nóng)業(yè)廳《關于印發(fā)省農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)大檢查工作實施方案的通知》要求，按照縣農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)大檢查工作會議部署，結合我縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作實際，制定本方案。
一、工作目標
圍繞全縣農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)“全覆蓋、零容忍、嚴執(zhí)法、重實效”的總體要求，著眼于農(nóng)產(chǎn)品質量安全大檢查長效機制的建立，切實加強農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作。通過大檢查，全面摸清安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，落實責任、認真整改、健全制度，徹底排除重大安全隱患，全面提高農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)水平，有效防范和遏制重特大農(nóng)產(chǎn)品質量安全事故發(fā)生。
二、檢查范圍
檢查涵蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領域和農(nóng)業(yè)企事業(yè)單位。重點檢查農(nóng)產(chǎn)品質量安全領域中農(nóng)藥及農(nóng)藥使用、“瘦肉精”、獸用抗菌藥、農(nóng)資打假、茶葉農(nóng)殘超標和病死豬違法銷售等專項整治情況。
三、檢查內(nèi)容
1、農(nóng)藥及農(nóng)藥使用專項整治：重點檢查農(nóng)藥的日常監(jiān)管、執(zhí)法查處、培訓宣傳等方面內(nèi)容。
2、“瘦肉精”專項整治：重點檢查“瘦肉精”的飼料環(huán)節(jié)、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、收購販運環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)等方面內(nèi)容。
3、獸用抗菌藥專項整治：重點檢查獸用抗菌藥中的經(jīng)營環(huán)節(jié)、使用環(huán)節(jié)等方面內(nèi)容。
4、農(nóng)資打假專項整治：重點檢查農(nóng)資產(chǎn)品的市場監(jiān)管、分類管理、案件處理等方面內(nèi)容。
5、茶葉農(nóng)殘超標專項整治：重點檢查茶葉的農(nóng)資經(jīng)營、安全生產(chǎn)、產(chǎn)品檢測、質量管理等方面內(nèi)容。
6、病死豬違法銷售專項整治：重點檢查病死豬的產(chǎn)地檢疫、無害化處理、違法查處等方面內(nèi)容。
具體評價細則詳見附件。
四、檢查方式
1、組織機構
縣農(nóng)業(yè)局成立農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)大檢查督查組，下設農(nóng)產(chǎn)品質量安全領域大檢查督查小組，掛靠縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管站，組織指導和監(jiān)督該領域大檢查工作。
2、檢查辦法
檢查評分包括各職能單位的自查得分和督查小組對各工作落實情況的督查評分，最終得分由督查小組根據(jù)自查得分（占總分40%）和檢查評分（占總分60%）相結合計算，實行100分制，分為優(yōu)秀、合格、不合格三個等級。合計總分90分以上為優(yōu)秀，70分-90分為合格，70分以下為不合格。所轄地域發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質量安全重大事件的直接定為不合格（詳見附件）。
五、檢查時間
20xx年8月1日至9月25日。
�。ㄒ唬﹦訂T部署階段（20xx年7月31日前）
�。ǘ┙M織實施階段（20xx年8月1日至9月20日）
各職能單位要組織人員對農(nóng)產(chǎn)品質量安全領域內(nèi)的歸屬職責進行全面大自查，并做好自查評分，形成自查報告于9月1日前上報到督查小組。督查小組將于9月5日至9月15日組織對農(nóng)產(chǎn)品質量安全領域存在的安全問題進行督查檢查。
（三）總結上報階段（20xx年9月20日至9月25日）
督查小組對農(nóng)產(chǎn)品質量安全領域大檢查情況進行全面梳理匯總后上報縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)督查組，并建立長效機制。
農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作方案4
為進一步提升我市農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平，按照省市統(tǒng)一部署和要求，決定于20xx年5月1日至8月10日在全市范圍內(nèi)開展農(nóng)產(chǎn)品質量安全“百日嚴打”行動（以下簡稱“百日嚴打”行動）。具體方案如下：
一、目標任務
按照最嚴謹?shù)臉藴�、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”的要求，嚴厲打擊涉及面廣、社會影響大、群眾反響強烈、帶有行業(yè)“潛規(guī)則”性質的危害農(nóng)產(chǎn)品質量安全違法行為，形成高壓威懾態(tài)勢，促進我市農(nóng)產(chǎn)品質量安全形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉。
�。ㄒ唬┏闄z一批重點品種。加大監(jiān)督抽檢力度，以問題為導向，全市有針對性地監(jiān)督抽檢不少于50個批次農(nóng)產(chǎn)品進行定量檢測。各鎮(zhèn)街道針對轄區(qū)內(nèi)重點品種，開展幾次農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督抽檢，每鎮(zhèn)、街道快速檢測批次不少于全年50%的任務量。
�。ǘ┥钔谝慌`法線索。通過監(jiān)督抽檢、風險監(jiān)測、監(jiān)管排摸、公開征集和群眾舉報、媒體監(jiān)督等手段，挖掘案件線索。
�。ㄈ┘s談一批違規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和監(jiān)管責任人。將違規(guī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位列為百日嚴打行動的重點對象，由局屬各職能科站對主體負責人進行約談，要求生產(chǎn)單位限期整改問題，整改不到位絕不放過；對符合《xx市食品安全行政約談制度》規(guī)定情形的，對其主要負責人或分管負責人進行行政約談。
�。ㄋ模┱我慌攸c領域和突出問題。根據(jù)日常監(jiān)管、隱患排查、風險監(jiān)測等掌握的情況，重點整治蔬菜、畜產(chǎn)品、初級水產(chǎn)品、食用菌中添加禁限用農(nóng)業(yè)投入品的不法行為。
�。ㄎ澹┎樘幰慌r(nóng)產(chǎn)品違法案件。由市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊組織，針對重點整治內(nèi)容，營造強大聲勢，對不構成刑事犯罪的，依法予以行政處罰；涉嫌犯罪的，及時移送公安機關。
�。┕家慌诿麊�。對符合《xx省食品安全黑名單管理辦法（試行）》和《xx市食品安全紅黑榜制度》規(guī)定情況的，公布一批農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者“黑名單”。
二、打擊重點
�。ㄒ唬┲攸c行為
1.重點打擊蔬菜、水果、食用菌、杭白菊上使用禁限用高毒農(nóng)藥的不法行為。以農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)、規(guī)模種植大戶和蔬菜、水果、食用菌、杭白菊等產(chǎn)品為重點，組織開展蔬菜、水果、食用菌、杭白菊質量安全監(jiān)督抽查，嚴厲打擊違規(guī)使用禁限用高毒農(nóng)藥的不法行為。開展農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的執(zhí)法檢查，依法查處生產(chǎn)、銷售禁用農(nóng)藥的違法行為，堅決取締無證無照生產(chǎn)、銷售農(nóng)藥的“黑窩點”。
2.重點打擊飼料生產(chǎn)銷售、畜禽養(yǎng)殖使用違禁物質和濫用添加劑的不法行為。一以飼料生產(chǎn)銷售企業(yè)為重點，組織開展監(jiān)督檢查，嚴厲查處“三無”（無許可證、無標簽、無產(chǎn)品標準）的生產(chǎn)行為，嚴厲查處飼料生產(chǎn)過程中非法添加違禁物質，超劑量、超范圍添加藥物飼料添加劑，以及添加未經(jīng)批準的藥物飼料添加劑的行為。二以養(yǎng)殖大戶為重點，強化畜禽飼養(yǎng)環(huán)節(jié)監(jiān)管，加強“瘦肉精”等違禁物質的.監(jiān)督抽檢和安全用藥監(jiān)管，嚴厲查處使用“瘦肉精”等違禁物質和違規(guī)使用原料藥、抗菌藥物的行為。
3.重點打擊私屠濫宰生豬（羊）、屠宰病死動物和檢測不合格生豬（羊）、注水及非法添加有毒有害物質、未按規(guī)定進行瘦肉精檢測等行為。以城鄉(xiāng)結合部、行政區(qū)域交界地、偏遠農(nóng)村、肉食品加工集中地等私屠濫宰多發(fā)的重點區(qū)域為對象，強化巡查檢查的密度和力度，嚴厲打擊對生豬注水違法行為,依法取締私屠濫宰窩點,對查獲的從事私屠濫宰活動,或者為私屠濫宰提供場所或儲存設施的單位和個人,依法嚴厲處罰,涉嫌犯罪的移送公安機關查處。發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖場戶和屠宰場出售屠宰、經(jīng)營病死動物和動物產(chǎn)品的，要從重、從嚴、從快予以查處，涉嫌犯罪的要及時依法移送司法機關。開展生豬定點屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，重點檢查生豬定點屠宰企業(yè)生豬進場查驗和“瘦肉精”等自檢制度落實。
4.重點打擊初級水產(chǎn)品使用違禁藥物的違法行為。以無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、標準化、規(guī)�；a(chǎn)養(yǎng)殖基地為重點，排查在苗種生產(chǎn)、養(yǎng)殖、運輸過程中違法違規(guī)使用違禁藥物、添加劑和保鮮劑的違法行為。
�。ǘ┲攸c場所
1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、規(guī)模種植大戶、農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)；
2.禽畜養(yǎng)殖場、收購販運企業(yè)、飼料、獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)；
3.水產(chǎn)養(yǎng)殖基地；
4.屠宰場所。
�。ㄈ┲攸c品種
1.蔬菜、水果、畜產(chǎn)品、初級水產(chǎn)品、林產(chǎn)品（食用菌）；
2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、規(guī)模種養(yǎng)殖大戶及農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)里的農(nóng)藥、肥料、飼料、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品。
各地及局屬各有關職能科（站）要根據(jù)轄區(qū)內(nèi)消費量大、安全隱患多的重點產(chǎn)品和重點區(qū)域，摧毀生產(chǎn)銷售有毒有害農(nóng)產(chǎn)品的 “黑作坊”、“黑窩點”、“黑農(nóng)資經(jīng)營店”等。守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性農(nóng)產(chǎn)品安全事件底線。
三、工作措施
�。ㄒ唬┘訌娊M織領導。各地、局各職能科（站）要充分認識“百日嚴打”行動的重要性、必要性和緊迫性，以高度負責的態(tài)度，把“百日嚴打”行動作為當前的一項重要工作擺到突出位置，主要負責同志要親自抓，分管負責人要直接抓，將責任落到實處。市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟局成立以局長為組長、副局長為副組長、局有關單位主要負責人為成員的農(nóng)產(chǎn)品質量安全“百日嚴打”行動領導小組，辦公室設在局農(nóng)產(chǎn)品質監(jiān)科。各鎮(zhèn)街道農(nóng)業(yè)經(jīng)濟服務中心都要成立由主要領導擔任組長的“百日嚴打”行動領導機構，建立相應的班子和工作推進機制，切實加強領導和組織協(xié)調。要按照本方案要求，制定工作方案，細化工作任務和要求，明確工作進度和時間安排，做到有階段安排、有重點活動、有檢查指導、有總結提高。
（二）強化督促檢查。對各地“百日嚴打”行動進展情況，我局將適時開展現(xiàn)場督導檢查，推動整治工作取得成效�！鞍偃諊来颉毙袆庸ぷ髑闆r將列入今年對各鎮(zhèn)（街道）目標責任制考核內(nèi)容。各鎮(zhèn)（街道）和局相關單位要切實轉變工作作風，真抓實干，確保整治工作不流于形式、不走過場、不留死角。
四、工作要求
�。ㄒ唬┬纬纱驌艉狭�。農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管科、畜牧獸醫(yī)局、農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊、漁政管理站、水產(chǎn)工作站和農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心等單位要加強協(xié)調配合，堅持統(tǒng)一協(xié)調與分工負責相結合，形成齊抓共管的合力，扎實推進各項工作目標任務的落實。切實用足用好“兩高”司法解釋等法律武器，加大執(zhí)法力度,共同形成打擊合力。
（二）規(guī)范信息披露。全市已建立案件信息發(fā)布制度，案件情況由市食安辦統(tǒng)一把關，不得擅自發(fā)布。各鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)要指定專人負責行動期間的信息統(tǒng)計報告工作（附件），每月向農(nóng)經(jīng)局質監(jiān)科報送“百日嚴打”信息，大案要案線索、查處的典型案件要隨時報送。于20xx年8月初將“百日嚴打”行動工作總結報市質監(jiān)科。
農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作方案5
根據(jù)《xx省農(nóng)業(yè)廳關于印發(fā)20xx年農(nóng)產(chǎn)品質量安全整治暨農(nóng)產(chǎn)品質量安全執(zhí)法年活動實施方案的通知》精神，結合我市實際，特制定本方案。
一、指導思想
深入貫徹黨的十七屆三中全會、省委農(nóng)村工作會議及市委、市政府《關于認真貫徹落實黨的十七屆三重全會精神 進一步推進三農(nóng)工作的實施方案》精神，落實科學發(fā)展觀，全面實施《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》等法律法規(guī)，圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以當前風險高、隱患大的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品為重點，強化執(zhí)法監(jiān)管，堅持標本兼治，著力轉變生產(chǎn)方式，加快推進基層農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法，逐步建立和完善農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管長效機制，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管能力和水平。
二、工作目標
經(jīng)過一年的整治，確保蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測合格率平均提高2個百分點，保持在95% 以上，杜絕在蔬菜生產(chǎn)過程中使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷和磷胺等五種禁用高毒農(nóng)藥行為；加強限用農(nóng)藥管理，指導農(nóng)民科學用藥，有效遏制農(nóng)產(chǎn)品突發(fā)事件的發(fā)生。
三、整治任務
�。ㄒ唬┓N植業(yè)產(chǎn)品專項整治行動
開展高劇毒農(nóng)藥專項整治，嚴厲查處制售5種高毒農(nóng)藥以及擅自更改配方和非法添加高毒農(nóng)藥的行為；開展農(nóng)藥產(chǎn)品質量監(jiān)督抽查，重點檢測非法添加高毒農(nóng)藥的成份；加強農(nóng)藥生產(chǎn)、銷售的日常監(jiān)管，重點檢查違規(guī)制售高劇毒農(nóng)藥行為，嚴把市場準入關；開展農(nóng)藥殘留監(jiān)測，加大對無公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)）生產(chǎn)基地農(nóng)藥殘留的監(jiān)測力度。
（二）無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品專項整治行動
加強對獲證企業(yè)的生產(chǎn)監(jiān)管，嚴厲查處非標生產(chǎn)行為；二是全面開展對市場銷售“三品”的抽查監(jiān)測，依法查處不合格產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)；三是規(guī)范“三品”包裝標識，嚴厲打擊偽造、冒用、超范圍使用標志等違法違規(guī)行為。
�。ㄈ┺r(nóng)資打假專項治理行動
強化農(nóng)資市場準入管理，嚴把市場準入關口；開展市場拉網(wǎng)式檢查，清理整頓不合格市場主體；加大假劣農(nóng)資案件查處力度，嚴厲打擊制售假劣農(nóng)資坑農(nóng)害農(nóng)違法行為；強化農(nóng)資產(chǎn)品質量執(zhí)法檢查，提高抽檢覆蓋率；大力推進“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進村”，推廣農(nóng)資連鎖、農(nóng)資農(nóng)技“雙連鎖”模式；加強服務指導，提高農(nóng)民識假辨假能力。
四、總體安排
（一）部署自查階段（3月底以前）
啟動全市農(nóng)產(chǎn)品質量安全整治暨農(nóng)產(chǎn)品質量安全執(zhí)法年活動，在全市范圍內(nèi)部署工作。對農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品存在的質量安全突出問題開展自查，對《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》執(zhí)行情況開展自查。
（二）集中整治階段（4月1日－11月底）
一是開展檢查監(jiān)測。各縣區(qū)農(nóng)業(yè)部門要聯(lián)合有關部門加大對禁限用農(nóng)藥和禁用化學品清理檢查力度，加強對農(nóng)產(chǎn)品違規(guī)生產(chǎn)行為的檢查，對質量安全問題突出地區(qū)的檢查。全面加大監(jiān)測力度，增加監(jiān)測品種，增加監(jiān)測頻次，制定并組織實施農(nóng)業(yè)投入品和主要農(nóng)產(chǎn)品殘留監(jiān)控計劃，重點開展對主要生產(chǎn)基地、規(guī)模養(yǎng)殖場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以及農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)測和監(jiān)督抽查。
二是推進綜合執(zhí)法。全面加強農(nóng)業(yè)執(zhí)法，重點推進縣級農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法，加大植物檢疫、農(nóng)資打假執(zhí)法力度，強化執(zhí)法能力建設，提高執(zhí)法水平。
三是加強指導服務。充分利用各種新聞媒體，大力宣傳國家有關法律法規(guī)和禁限用農(nóng)藥知識，加大培訓力度，根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)特點、產(chǎn)業(yè)特點、地域特點，指導生產(chǎn)者科學、合理使用農(nóng)業(yè)投入品。
四是及時查處曝光。針對執(zhí)法檢查和監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的問題，依法進行嚴厲查處。嚴厲打擊非法經(jīng)營和添加有毒有害物質的行為，嚴厲打擊非法制售假劣農(nóng)資的行為，集中曝光一批違法違規(guī)企業(yè)。
五是強化督導整改。強化對農(nóng)產(chǎn)品質量安全整治工作的督導檢查，對于監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，要督促相關單位或個人及時進行整改，確保整治工作取得實效。
六是完善制度建設。引導農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)，建立質量保證制度；指導規(guī)模種植基地、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織和生產(chǎn)企業(yè)，完善生產(chǎn)記錄檔案、投入品使用記錄等各種追溯制度；推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入制度；規(guī)范“三品”認證行為及生產(chǎn)管理制度。
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