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酒店自查報(bào)告

時(shí)間:2024-09-14 16:19:19 報(bào)告 我要投稿

酒店自查報(bào)告

  在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,我們都不可避免地要接觸到報(bào)告,報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。那么,報(bào)告到底怎么寫才合適呢?下面是小編收集整理的酒店自查報(bào)告,希望能夠幫助到大家。

酒店自查報(bào)告

酒店自查報(bào)告1

  我司組織保安部、工程部專職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對(duì)酒店所屬各部門區(qū)域進(jìn)行了安全大檢查。具體檢查情況如下:

  一、安全管理情況

  1.落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,明確各崗位消防安全職責(zé)。

  2.確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。 3.成立了防火委員會(huì),按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。

  4、建立了安全組織機(jī)構(gòu),配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊(duì)

  5、以誰主管,誰負(fù)責(zé)為原則,做到安全管理責(zé)任到人,安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。

  6、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。

  二、硬件設(shè)施:

  1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。

  2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。

  3、檢查各區(qū)域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。

  4、檢查各部門配置的abc干粉滅火器,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好,無失效、過期情況。

  5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。

  6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象,防火門、閉門器使用情況正常。

  三、存在的主要問題及整改措施:

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  1、消防控制系統(tǒng)備用電池?zé)o法自動(dòng)充電。

  2、未組織20xx年消防疏散演習(xí)。

  3、個(gè)別包廂電源接頭接觸不好,容易發(fā)生漏電、火災(zāi)事故。

 。ǘ、整改措施:

  酒店針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的`問題做出如下整改措施。

  1、針對(duì)消防控制系統(tǒng)備用電池立即檢修更換。

  2、擬定消防演習(xí)方案并實(shí)施。

  3、針對(duì)個(gè)別包廂的漏電隱患立即檢修更換,杜絕安全隱患。

酒店自查報(bào)告2

  根據(jù)墨江哈尼族自治縣旅游局(墨旅發(fā)﹝20××﹞20號(hào))文件的通知,深入開展消防安全排查整治活動(dòng)的工作方案要求,為落實(shí)酒店消防安全工作,切實(shí)消除火險(xiǎn)安全隱患。我酒店組織保安部、工程部、客房部、前廳部、餐飲部負(fù)責(zé)人及工作人員對(duì)酒店所屬各部門區(qū)域進(jìn)行了消防安全大檢查。具體檢查情況如下:

  一、安全管理情況

  1、落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,明確各崗位消防安全職責(zé)。

  2、確定各部門、各崗位的消防安全責(zé)任人。

  3、成立了防火委員會(huì),按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。

  4、建立了安全組織機(jī)構(gòu),配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊(duì)

  5、以"誰主管,誰負(fù)責(zé)"為原則,做到安全管理責(zé)任到人,安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。

  6、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。

  二、硬件設(shè)施:

  1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。

  2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。

  3、檢查各區(qū)域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。

  4、檢查酒店各區(qū)域配置的ABC干粉滅火器,檢查情況良好,無失效、過期情況。

  5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。

  6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象,防火門、閉門器使用情況正常。

  7、檢查消防穩(wěn)壓泵壓力情況,達(dá)到壓力標(biāo)準(zhǔn)。

  8、檢查酒店濕式報(bào)警閥的信息反饋情況,一切正常。

  9、檢查酒店各分區(qū)信號(hào)閥反饋情況,一切正常。

  10、檢查酒店各區(qū)域的煙感信息反饋情況,一切正常。

  三、存在的主要問題及整改措施:

  (一)、存在的主要問題

  1、未組織酒店新員工消防疏散演習(xí)。

  3、個(gè)別房間電源接頭接觸不好,容易發(fā)生漏電、火災(zāi)事故。

 。ǘ、整改措施:

  1、酒店針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下整改措施。

  2、擬定新員工消防演習(xí)方案并實(shí)施。

  3、針對(duì)房間存在的隱患立即檢修更換,杜絕安全隱患。

  四、通過檢查,酒店全體員工上下消防意識(shí)明顯的`提高,各部門的安全責(zé)任得到了進(jìn)一步落實(shí),安全隱患,進(jìn)一步排除。在今后的工作中,我們要以這次普查為契機(jī),建立健全更加完善的消防安全長效機(jī)制,認(rèn)真分析工作中的薄弱環(huán)節(jié),查清工作疏漏,繼續(xù)深入開展好火災(zāi)隱患排查工作,使雙胞大酒店的消防安全工作再上新臺(tái)階。

酒店自查報(bào)告3

  檢查時(shí)間:20xx年8月23日星期五 15:00

  檢查內(nèi)容:

  工程部:四號(hào)梯兩個(gè)防火門上面有灰,設(shè)備表面有浮灰。

  餐飲部:二十層行政酒廊多處衛(wèi)生不合格。衛(wèi)生間上次檢查的問題未整改。三個(gè)傳菜口通道的`地毯均需要更換清洗。氹仔檔口上面的臺(tái)燈有灰。綠植花盆上面有灰電梯前柱子理石壞。早餐廳桌面擦拭不凈。

  前廳部:一號(hào)梯對(duì)面樓梯間有雜物,滅火器上有灰。四季軒后廚:男更衣室衛(wèi)生不合格。

  客房部:一層女衛(wèi)生間門上框有灰。

  以上檢查發(fā)現(xiàn)的問題請(qǐng)各部門及時(shí)整改。20xx年8月24日集團(tuán)衛(wèi)生安全聯(lián)檢,請(qǐng)各部門保持好本部門的衛(wèi)生環(huán)境,注意禮儀禮貌,迎接檢查。

  特此通報(bào)。

  曼哈頓大酒店

酒店自查報(bào)告4

  值元旦春節(jié)來臨之際,根據(jù)市旅游局下發(fā)的<關(guān)于做好節(jié)慶期間旅游安全生產(chǎn)工作的通知>文件精神,為有效防范各類事故發(fā)生,確保安全經(jīng)營,本酒店特從用電安全,用火安全,旅客安全,食物安全幾個(gè)方面對(duì)酒店進(jìn)行徹底自查及整改,具體如下

  1、工程部負(fù)責(zé)對(duì)酒店整體用電線路,用電設(shè)備做安全檢查,確保線路無隱患,設(shè)備無故障。

  2、安保部負(fù)責(zé)對(duì)酒店的`消防設(shè)施設(shè)備,做好安全維護(hù),按要求添置相應(yīng)的滅火設(shè)備,并做好每日消防安檢巡查工作。

  3、安保部負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行詢問,監(jiān)控,驅(qū)逐,,確保住宿就餐賓客人身及財(cái)產(chǎn)安全

  4、餐飲部負(fù)責(zé)食品安全,確保原材料合格符合進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn),加工及服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn),對(duì)所用餐具做到每餐消毒,對(duì)中大型宴會(huì)做好食品留樣,確保食品安全。

  5、所有的用電設(shè)施設(shè)備,責(zé)任到人,專人管理。

  6、對(duì)燃?xì)夤拮龅秸l使用誰負(fù)責(zé)的制度,加強(qiáng)管理。

  7、培訓(xùn)全體員工的安全安檢意識(shí),突發(fā)事件應(yīng)急處理方法,緊急疏散演練。

  8、加強(qiáng)員工星級(jí)酒店禮儀培訓(xùn),按規(guī)定要求著裝,提升綜合服務(wù)質(zhì)量。

酒店自查報(bào)告5

  根據(jù)晉城市城區(qū)人民政府下發(fā)的關(guān)于《晉城市城區(qū)構(gòu)筑社會(huì)消防安全防火墻工程工作方案》的通知,我單位認(rèn)真對(duì)單位內(nèi)部安全隱患進(jìn)行了排查及整改。現(xiàn)對(duì)自查自糾情況進(jìn)行匯報(bào)如下:

  一、安全管理制度

  1落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,明確各崗位消防安全職責(zé)。

  2確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。

  3成立了安全委會(huì),按規(guī)定層層簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。

  4建立了安全組織機(jī)構(gòu),配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊(duì)。

  5各種制度與方案上墻。

  二、培訓(xùn)與持證上崗

  1、企業(yè)負(fù)責(zé)人、安全部主管、特種作業(yè)人員必須持證上崗。

  2、定期培訓(xùn)員工安全自救知識(shí)及安全逃生知識(shí);持證上崗人員數(shù)量要與崗位相對(duì)應(yīng)。

  三、特種設(shè)備(鍋爐、電梯)

  1、電梯的制造、安裝、改造、維修應(yīng)由具備資格的單位承擔(dān),產(chǎn)品有合格證書、安檢報(bào)告。

  2、限速器、安全鉗、緩沖器、限位器、報(bào)警裝置以及門的安全裝置完整,且靈敏可靠。

  3、曳引繩斷絲數(shù)、腐蝕磨損量、變形量、使用長度和固定狀態(tài)符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并定期檢查保養(yǎng)。

  4鍋爐、壓力管道、容器按規(guī)定定期檢測(cè),安全使用期符合要求。并有專人持證上崗

  四、高壓配電房

  1)配電房通風(fēng)良好,并采取防雨雪、防火、防小動(dòng)物出入的措施。

  2)鋪設(shè)了高壓絕緣腳墊,設(shè)立明顯的安全標(biāo)志,其耐火等級(jí)不低于3級(jí)。并配有符合要求的滅火器材。

  五、動(dòng)力(照明)配電箱

  1)箱內(nèi)外整潔、完好、無雜物、無積水,有足夠的操作空間,符合安全規(guī)程要求。

  2)箱體的PE線連接可靠。

  3)箱內(nèi)接線正確,并配有漏電保護(hù)器。

  4)外露帶電部分屏護(hù)完好。

  5)防雷、防靜電的接地電阻,由相關(guān)部門專業(yè)人士在每年雷雨季節(jié)之前測(cè)量一次,其接地電阻的大小應(yīng)符合要求。

  6)室內(nèi)燈具距地面不低于2、4米,室外燈具不低于3米,照明系統(tǒng)三相負(fù)荷平衡,其中每一單相回路上,燈具和插座數(shù)量不超負(fù)荷,電流不超過15A。

  7)照明燈具的金屬外殼與PE線相連接,照明開關(guān)箱內(nèi)裝設(shè)隔離開關(guān)、短路與過載保護(hù)電器和漏電保護(hù)器,回路選用漏電動(dòng)作電流等于或小于30毫安,漏電動(dòng)作時(shí)間小于0、1秒的漏電保護(hù)器。

  8)白熾燈、高壓汞燈與可燃物、可燃結(jié)構(gòu)之間的距離不小于0、5米。

  六、消防設(shè)備

  1、安全通道

  1)在消防通道、防火間距內(nèi)、樓頂頂面無搭建違章建筑。

  2)無堵塞、占用消防通道現(xiàn)象,安全出口和緊急疏散通道暢通無阻。

  3)疏散樓梯、走道、門的'各自總凈寬度根據(jù)疏散人數(shù),按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016-20xx)、《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》(GA654-xxx)的規(guī)定經(jīng)計(jì)算確定;疏散通道最小凈寬度達(dá)到1米。

  4)疏散通道安裝了指示標(biāo)志。

  2、安全出口

  1)80平方米以上場(chǎng)所的安全出口不少于2個(gè),具體根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016-20xx)、《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》(GA654-20xx)的規(guī)定經(jīng)計(jì)算確定。

  2)安全出口門無上鎖、堵塞現(xiàn)象。

  3、消防器材配備

  1)室內(nèi)消防栓長期保證供水,在每個(gè)樓層配置了干粉滅火器,宿舍、食堂、倉庫、會(huì)議室等重點(diǎn)場(chǎng)所,配備了兩具4公斤手提式滅火器,由專人每月檢查登記。

  2)消防噴淋管網(wǎng)內(nèi)長期保證供水,壓力保持在4公斤。

  3)消防車道凈寬、凈高、承壓能力符合要求,未被占用。

  4)消防登高面未設(shè)置影響消防員登高操作的障礙物。

  5)安全疏散樓梯及出口數(shù)量、寬度,通道疏散距離符合要求。

  6)露天水箱及水池水位指示正常。

  7)消防栓泵、噴淋泵、主備泵手動(dòng)啟動(dòng)正常,能自動(dòng)切換;主、備電源切換正常。

  8)水泵接合器維護(hù)保養(yǎng)良好,標(biāo)志清晰,能正常開啟。

  9)消防水泵房設(shè)置位置、防火分隔符合規(guī)范要求,疏散門直通室外或靠近安全出口,應(yīng)急照明能正常工作。

  10)消防備用發(fā)電機(jī)能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)自動(dòng)切換正常啟動(dòng),燃料儲(chǔ)備充足。消防主電源正常。

  11)事故照明及疏散指示標(biāo)志安裝的數(shù)量、位置和照度符合防火要求。

  12)通訊設(shè)備無損壞,能保證正常使用。

  13)火災(zāi)報(bào)警控制器能正常顯示各類信號(hào),且操作正常;屏蔽點(diǎn)數(shù)不超過有關(guān)規(guī)定,有聲光報(bào)警。

  14)探測(cè)器及火災(zāi)報(bào)警控制器能正常報(bào)警,控制器主備電源切換正常。

  15)手動(dòng)啟動(dòng)排煙風(fēng)機(jī)正常。

  16)值班人員24小時(shí)在位并持證上崗,能熟練掌握各系統(tǒng)操作,值班記錄真實(shí)完整。

  七、其它

  1)食堂燃?xì)馐褂脽o泄漏、煤氣瓶的儲(chǔ)存符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

  2)食堂配備消毒器具、通風(fēng)設(shè)備,炊具、餐具清潔消毒。

  3)倉庫內(nèi)除了固定照明外,不準(zhǔn)使用其它電器;倉庫設(shè)置有醒目的防火、防毒、禁止吸煙和禁止動(dòng)用明火等標(biāo)志。

  4)每個(gè)房配備疏散指示圖等。

  5)制定安全疏散預(yù)案,并能成功進(jìn)行演練。保安人員能迅速到位,明確自身職責(zé),并攜帶必要裝備開展滅火及救援行動(dòng)。

  6)制定了車輛管理辦法,強(qiáng)化安全管理。

  7)制定了施工管理辦法,在施工期間強(qiáng)化安全管理。

酒店自查報(bào)告6

  ××市××區(qū)(縣)××局:

  茲有××××××單位,位于××××××位置,本單位四年有效期內(nèi)根據(jù)衛(wèi)計(jì)委《××××條例》作為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自檢如下:

  1、 單位內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施照明、空調(diào)、排氣扇、各項(xiàng)電路自查完好;

  2、 本單位內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生、干凈,空調(diào)除菌,室內(nèi)消毒,地面吸塵除菌均符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  3、 本單位每年定時(shí)組織從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢,均持有有效地健康合格證明;

  4、 衛(wèi)生許可證四年有效期內(nèi)未發(fā)生公共衛(wèi)生事件。

  ×××單位××× ××年××月××日

酒店自查報(bào)告7

  xx酒店酒店位于蘄春縣漕河鎮(zhèn)新四路265號(hào),交通便利,地段繁華,營業(yè)面積200平方米。

  為了做好酒店食品衛(wèi)生,確保食品衛(wèi)生安全,營造良好的經(jīng)營衛(wèi)生環(huán)境,保障消費(fèi)者身體健康,酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛(wèi)生管理作為日常工作重點(diǎn)來抓。下面就有關(guān)情況作一介紹:

  一、廚房基本情況

  酒店以餐飲為主,于20xx年8月8日開業(yè),衷情營業(yè)面積200平方米,廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人,其中廚師5人,招待員5人。

  酒店堅(jiān)持“質(zhì)量第一,顧客至上”的經(jīng)營理念,制度健全,職責(zé)明確,分工合理,全力打造農(nóng)家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭,廚師長、采購部、樓層部具體負(fù)責(zé)的衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,各司其職,確保安全,讓顧客高興而來,滿意而歸。

  二、盡職盡責(zé),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)

  嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法,增強(qiáng)食品進(jìn)貨和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理,保護(hù)消費(fèi)者的健康和生命安全。

  一是把購進(jìn)關(guān)。特別是對(duì)肉類、水產(chǎn)品、干貨、調(diào)味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采購,確定供應(yīng)商,供應(yīng)商必須“三證”齊全,達(dá)標(biāo)后簽訂供貨合同,明確責(zé)任,明確制約辦法和違規(guī)處罰措施。采購實(shí)行專人負(fù)責(zé),落實(shí)管理責(zé)任制。采購人員為第一責(zé)任人,驗(yàn)收、計(jì)量為第二責(zé)任人,經(jīng)理為第三責(zé)任人,一級(jí)替一級(jí)負(fù)責(zé),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

  二是合理保管存放商品、食品,倉庫保管員要做好商品、食品數(shù)量、質(zhì)量、出入貨物的登記,建立臺(tái)帳,做到先進(jìn)先出,易壞先用,分類存放的保管原則。定期對(duì)商品、食品的保質(zhì)日期、衛(wèi)生進(jìn)行大檢查,對(duì)過期、霉變、異味及時(shí)報(bào)廢處理。

  三、切實(shí)重視食品衛(wèi)生安全工作

  為了更好增強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全的管理力度,酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負(fù)責(zé),從未發(fā)生過任何食品安全事故,xx的農(nóng)家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。

  衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組

  為做好酒店的食品衛(wèi)生、樓面環(huán)境衛(wèi)生工作,確保食品衛(wèi)生安全,營造良好的經(jīng)營衛(wèi)生環(huán)境,保障消費(fèi)者身體健康,制定一套完善的管理制度和管理領(lǐng)導(dǎo)小組:

  組 長:xx

  副組長:xxx

  成 員:xx

  衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)酒店食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生的全面管理,定時(shí)檢查、考核、通報(bào)。

  拓展閱讀:食品安全自查報(bào)告

  我局對(duì)照本部門職責(zé)與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關(guān)要求,對(duì)我縣20xx*年的食品藥品安全工作進(jìn)行了自檢自查,F(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:

  一、增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健全機(jī)構(gòu)

  為切實(shí)增強(qiáng)對(duì)食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo),保證各項(xiàng)工作順利開展,我局成立了以局長為組長,分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,相關(guān)股室負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣商務(wù)系統(tǒng)的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實(shí)和進(jìn)展情況。明確專人負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治日常工作,確保食品藥品安全工作落實(shí)到部門,明確到責(zé)任人。

  二、任務(wù)明確,重點(diǎn)突出

  20xx*年,我局繼續(xù)堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、著力治本”原則,嚴(yán)厲防范含瘦肉精等藥用物質(zhì)生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和注入其他物質(zhì)的違法犯罪行為,依法嚴(yán)懲違法犯罪分子,將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項(xiàng)措施有效結(jié)合,建立健全長效監(jiān)管機(jī)制。

  一增強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的抽驗(yàn),落實(shí)宰前尿樣抽檢制度,明確了定點(diǎn)屠宰廠負(fù)責(zé)人和生豬供應(yīng)商為第一責(zé)任人。二是進(jìn)一步增強(qiáng)了生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))、點(diǎn)生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗(yàn)工作。三是增強(qiáng)了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管,嚴(yán)把肉品質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁不合格的肉品批發(fā)上市銷售,杜絕未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場(chǎng)。四是對(duì)檢疫不合格的生豬和檢驗(yàn)不合格的肉品進(jìn)行無害化處理,并做好相關(guān)文字記錄。五是進(jìn)一步加大了鮮肉市場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度。七是商務(wù)局與縣生豬定點(diǎn)屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。

  三、超前謀劃,制定方案

  肉品質(zhì)量安全是關(guān)系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事。縣商務(wù)局高度重視,為有效遏制“含瘦肉精”殘留

  豬肉、病害肉、注水肉等流入消費(fèi)領(lǐng)域,確保上市肉品質(zhì)量安全,結(jié)合我縣商貿(mào)流通系統(tǒng)實(shí)際,召開了全縣生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作會(huì)議,傳達(dá)了全國、省、市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作會(huì)議精神,并明確了專項(xiàng)整治工作的任務(wù)和職責(zé)。

  四、精心組織,落實(shí)有力

  自我局成立以來,堅(jiān)持以人為本,求真務(wù)實(shí),樹立科學(xué)發(fā)展觀,針對(duì)關(guān)系群眾生命健康、社會(huì)危害嚴(yán)重的豬肉食品問題,深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質(zhì)和食品添加劑專項(xiàng)整治,通過集中整治與制度建設(shè)、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理、打劣與扶優(yōu)相結(jié)合等措施,“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進(jìn)一步改善,市場(chǎng)秩序明顯好轉(zhuǎn)。

  對(duì)重點(diǎn)對(duì)市場(chǎng)上的.肉攤實(shí)行每周統(tǒng)查與每日抽查相結(jié)合的檢查方式。認(rèn)真檢查上市銷售的豬肉是否有未經(jīng)檢驗(yàn)的“白皮肉”或雖經(jīng)檢驗(yàn),但檢驗(yàn)不合格的肉品上市銷售。整治期間,我縣豬肉及肉食品沒有檢測(cè)到“瘦肉精”及添加非食用物質(zhì)和食品添加劑現(xiàn)象,沒有接到舉報(bào)投訴。

  五、多舉并措,力爭實(shí)效

  一是增強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理。要求生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)必須按照生豬定點(diǎn)屠宰工藝流程和技術(shù)規(guī)范屠宰生豬,認(rèn)真做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后檢驗(yàn),經(jīng)檢驗(yàn)不合格的豬肉一律不準(zhǔn)上市銷售。嚴(yán)禁屠宰病死豬,凡未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬,實(shí)行誰屠宰誰負(fù)責(zé)的責(zé)任制度。

  二是增強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管人員的監(jiān)督管理。嚴(yán)格要求縣屠宰辦的市場(chǎng)監(jiān)管人員認(rèn)真履行工作職責(zé),按時(shí)上崗,對(duì)擅離職守,不認(rèn)真履行工作職責(zé)的市場(chǎng)監(jiān)管人員按有關(guān)規(guī)定給予嚴(yán)肅處理。

酒店自查報(bào)告8

  為落實(shí)酒店安全工作,切實(shí)消除火險(xiǎn)安全隱患。

  我公司組織保安部、工程部專職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對(duì)酒店所屬各 部門區(qū)域進(jìn)行了安全大檢查。具體檢查情況如下:

  一、安全管理情況

  1.落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,明確各崗位消防安全職責(zé)。

  2.確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。。

  3.建立了安全組織機(jī)構(gòu),配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊(duì)

  以誰主管,誰負(fù)責(zé)為原則,做到安全管理責(zé)任到人,安全管理制度、應(yīng)急 預(yù)案完備齊全。

  4.檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。

  二、硬件設(shè)施:

  1.檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。

  2.檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的.配置、使用情況良好。

  3.檢查各區(qū)域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養(yǎng)、檢查 情況良好。

  4.檢查各部門配置的ABC干粉滅火器,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好,無失效、過 期情況。

  5.檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。

  6.檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象,防火門、閉 門器使用情況正常。

  三、存在的主要問題及整改措施:

  (一)、存在的主要問題

  1、安全通道不暢通

  2、消防栓內(nèi)有雜物

  (二)、整改措施:

  酒店針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下整改措施。

  1、針對(duì)安全通道不暢通何消防栓內(nèi)有雜物立刻組織工作人員對(duì)其清理及檢查,杜絕安全隱患。

  2、擬定消防演習(xí)方案并實(shí)施。

  3、針對(duì)個(gè)別包廂的漏電隱患立即檢修更換,杜絕安全隱患。

酒店自查報(bào)告9

  值元旦春節(jié)來臨之際,根據(jù)市旅游局下發(fā)的<關(guān)于做好節(jié)慶期間旅游安全生產(chǎn)工作的'通知,為有效防范各類事故發(fā)生,確保安全經(jīng)營,本酒店特從用電安全,用火安全,旅客安全,食物安全幾個(gè)方面對(duì)酒店進(jìn)行徹底自查及整改,具體如下

  1、工程部負(fù)責(zé)對(duì)酒店整體用電線路,用電設(shè)備做安全,確保線路無隱患,設(shè)備無故障。

  2、安保部負(fù)責(zé)對(duì)酒店的設(shè)施設(shè)備,做好安全維護(hù),按要求添置相應(yīng)的滅火設(shè)備,并做好每日消防安檢巡查工作。

  3、安保部負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行詢問,監(jiān)控,驅(qū)逐,,確保住宿就餐賓客人身及財(cái)產(chǎn)安全

  4、餐飲部負(fù)責(zé)食品安全,確保原材料合格符合進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn),加工及服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn),對(duì)所用餐具做到每餐消毒,對(duì)中大型宴會(huì)做好食品留樣,確保食品安全。

  5、所有的用電設(shè)施設(shè)備,責(zé)任到人,專人管理。

  6、對(duì)燃?xì)夤拮龅秸l使用誰負(fù)責(zé)的制度,加強(qiáng)管理。

  7、培訓(xùn)全體員工的安全安檢意識(shí),突發(fā)事件應(yīng)急處理方法,緊急疏散演練。

  8、加強(qiáng)員工星級(jí)酒店禮儀培訓(xùn),按規(guī)定要求著裝,提升綜合服務(wù)質(zhì)量。

酒店自查報(bào)告10

  值元旦春節(jié)來臨之際,根據(jù)市旅游局下發(fā)的<關(guān)于做好節(jié)慶期間旅游安全生產(chǎn)工作的`通知,為有效防范各類事故發(fā)生,確保安全經(jīng)營,本酒店特從用電安全,用火安全,旅客安全,食物安全幾個(gè)方面對(duì)酒店進(jìn)行徹底自查及整改,具體如下:

  1、工程部負(fù)責(zé)對(duì)酒店整體用電線路,用電設(shè)備做安全檢查,確保線路無隱患,設(shè)備無故障。

  2、安保部負(fù)責(zé)對(duì)酒店的消防設(shè)施設(shè)備,做好安全維護(hù),按要求添置相應(yīng)的滅火設(shè)備,并做好每日消防安檢巡查工作。

  3、安保部負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行詢問,監(jiān)控,驅(qū)逐,,確保住宿就餐賓客人身及財(cái)產(chǎn)安全

  4、餐飲部負(fù)責(zé)食品安全,確保原材料合格符合進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn),加工及服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn),對(duì)所用餐具做到每餐消毒,對(duì)中大型宴會(huì)做好食品留樣,確保食品安全。

  5、所有的用電設(shè)施設(shè)備,責(zé)任到人,專人管理。

  6、對(duì)燃?xì)夤拮龅秸l使用誰負(fù)責(zé)的制度,加強(qiáng)管理。

  7、培訓(xùn)全體員工的安全安檢意識(shí),突發(fā)事件應(yīng)急處理方法,緊急疏散演練。

  8、加強(qiáng)員工星級(jí)酒店禮儀培訓(xùn),按規(guī)定要求著裝,提升綜合服務(wù)質(zhì)量。

酒店自查報(bào)告11

  根據(jù)晉城市城區(qū)人民xxxx下發(fā)的關(guān)于《晉城市城區(qū)構(gòu)筑社會(huì)消防安全防火墻工程工作方案》的通知,我單位認(rèn)真對(duì)單位內(nèi)部安全隱患進(jìn)行了排查及整改,F(xiàn)對(duì)自查自糾情況進(jìn)行匯報(bào)如下:

  一、安全管理xx度

  1落實(shí)消防安全責(zé)任xx和崗位消防安全責(zé)任xx,明確各崗位消防安全職責(zé)。

  2確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。

  3成立了安全委會(huì),按規(guī)定層層簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。

  4建立了安全組織機(jī)構(gòu),配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊(duì)。

  5各種xx度與方案上墻。

  二、培訓(xùn)與持證上崗

  1.企業(yè)負(fù)責(zé)人、xxxxxx主管、特種作業(yè)人員必須持證上崗。

  2.定期培訓(xùn)員工安全自救知識(shí)及安全逃生知識(shí);持證上崗人員數(shù)量要與崗位相對(duì)應(yīng)。

  三、特種設(shè)備(鍋爐、電梯)

  1.電梯的xx造、安裝、改造、維修應(yīng)由具備資格的單位承擔(dān),產(chǎn)品有合格xxxx、安檢報(bào)告。

  2.限速器、安全鉗、緩沖器、限位器、xxxx裝置以及門的`安全裝置完整,且靈敏可靠。

  3.曳引繩斷絲數(shù)、腐蝕磨損量、變形量、使用長度和固定狀態(tài)符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并定期檢查保養(yǎng)。

  4.鍋爐、壓力管道、容器按規(guī)定定期檢測(cè),安全使用期符合要求。并有專人持證上崗

  四、高壓配電房

  1)配電房通風(fēng)良好,并采取防雨雪、防火、防小動(dòng)物出入的措施。

  2)鋪設(shè)了高壓絕緣腳墊,設(shè)立明顯的安全標(biāo)志,其耐火等級(jí)不低于3級(jí)。并配有符合要求的滅火器材。

  五、動(dòng)力(照明)配電箱

  1)箱內(nèi)外整潔、完好、無雜物、無積水,有足夠的操作空間,符合安全規(guī)程要求。

  2)箱體的PE線連接可靠。

  3)箱內(nèi)接線正確,并配有漏電保護(hù)器。

  4)外露帶電部?

  5)防雷、防靜電的接地電阻,由相關(guān)部門專業(yè)人士在每年雷雨季節(jié)之前測(cè)量一次,其接地電阻的大小應(yīng)符合要求。

  6)室內(nèi)燈具距地面不低于2.4米,室外燈具不低于3米,照明系統(tǒng)三相負(fù)荷平衡,其中每一單相回路上,燈具和插座數(shù)量不超負(fù)荷,電流不超過15A。

  7)照明燈具的金屬外殼與PE線相連接,照明開關(guān)箱內(nèi)裝設(shè)隔離開關(guān)、短路與過載保護(hù)電器和漏電保護(hù)器,回路選用漏電動(dòng)作電流等于或小于30毫安,漏電動(dòng)作時(shí)間小于0.1秒的漏電保護(hù)器。

  8)白熾燈、高壓xx燈與xxxxxx、可燃結(jié)構(gòu)之間的距離不小于0.5米。

  六、消防設(shè)備

  1.安全通道

  1)在消防通道、防火間距內(nèi)、樓頂頂面無搭建違章建筑。

  2)無堵塞、占用消防通道現(xiàn)象,安全出口和緊急疏散通道暢通無阻。

  3)疏散樓梯、走道、門的各自總凈寬度根據(jù)疏散人數(shù),按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016-20xx)、《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》(GA654-20xx)的規(guī)定經(jīng)計(jì)算確定;疏散通道最小凈寬度達(dá)到1米。

  4)疏散通道安裝了指示標(biāo)志。

  2.安全出口

  1)80平方米以上場(chǎng)所的安全出口不少于2個(gè),具體根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016-20xx)、《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》(GA654-20xx)的規(guī)定經(jīng)計(jì)算確定。

  2)安全出口門無上鎖、堵塞現(xiàn)象。

  3.消防器材配備

  1)室內(nèi)消防栓xxxx保證供水,在每個(gè)樓層配置了干粉滅火器,宿舍、食堂、倉庫、會(huì)議室等重點(diǎn)場(chǎng)所,配備了兩具4公斤手提式滅火器,由專人每月檢查登記。

  2)消防噴淋管網(wǎng)內(nèi)xxxx保證供水,壓力保持在4公斤。

  3)消防車道凈寬、凈高、承壓能力符合要求,未被占用。

  4)消防登高面未設(shè)置影響消防員登高操作的障礙物。

  5)安全疏散樓梯及出口數(shù)量、寬度,通道疏散距離符合要求。

  6)露天水箱及水池水位指示正常。

  7)消防栓泵、噴淋泵、主備泵手動(dòng)啟動(dòng)正常,能自動(dòng)切換;主、備電源切換正常。

  8)水泵接合器維護(hù)保養(yǎng)良好,標(biāo)志清晰,能正常開啟。

  9)消防水泵房設(shè)置位置、防火分隔符合規(guī)范要求,疏散門直通室外或靠近安全出口,應(yīng)急照明能正常工作。

  10)消防備用發(fā)電機(jī)能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)自動(dòng)切換正常啟動(dòng),燃料儲(chǔ)備充足。消防主電源正常。

  11)事故照明及疏散指示標(biāo)志安裝的數(shù)量、位置和照度符合防火要求。

  12)通訊設(shè)備無損壞,能保證正常使用。

  13)火災(zāi)xxxx控xx器能正常顯示各類信號(hào),且操作正常;屏蔽點(diǎn)數(shù)不超過有關(guān)規(guī)定,有聲光xxxx。

  14)探測(cè)器及火災(zāi)xxxx控xx器能正常xxxx,控xx器主備電源切換正常。

  15)手動(dòng)啟動(dòng)排煙風(fēng)機(jī)正常。

  16)值班人員24小時(shí)在位并持證上崗,能熟練掌握各系統(tǒng)操作,值班記錄真實(shí)完整。

  七、其它

  1)食堂燃?xì)馐褂脽o泄漏、煤氣瓶的儲(chǔ)存符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

  2)食堂配備消毒器具、通風(fēng)設(shè)備,炊具、餐具清潔消毒。

  3)倉庫內(nèi)除了固定照明外,不準(zhǔn)使用其它電器;倉庫設(shè)置有醒目的防火、防毒、禁止吸煙和禁止動(dòng)用明火等標(biāo)志。

  4)每個(gè)房配備疏散指示圖等。

  5)xx定安全疏散預(yù)案,并能成功進(jìn)行演練。保安人員能迅速到位,明確自身職責(zé),并攜帶必要裝備開展滅火及救援行動(dòng)。

  6)xx定了車輛管理辦法,強(qiáng)化安全管理。

  7)xx定了施工管理辦法,在施工期間強(qiáng)化安全管理。

酒店自查報(bào)告12

尊敬的丁處長及各位領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  首先我代表xxx國際酒店全體職工對(duì)檢查領(lǐng)導(dǎo)蒞臨xxx國際酒店指導(dǎo)工作表示熱烈的歡迎。

  xxx國際酒店是由xxx房地產(chǎn)有限公司投資興建,具有獨(dú)立法人資格的四星級(jí)涉外旅游酒店。xxxx年3月10日對(duì)外營業(yè),xxxx年10月評(píng)為四星級(jí)酒店。酒店占地面積12000平方米,營業(yè)面積16920平方米。共有客房198間,其中普通標(biāo)準(zhǔn)客房 125間,豪華標(biāo)準(zhǔn)房40間,豪華單人房20間,三人客房 2間,商務(wù)套房 10間,豪華商務(wù)套房9 間,豪華套房1間;大中小型會(huì)議中心3間;餐廳設(shè)有自助餐區(qū)、宴會(huì)廳、二十二間特色包房;酒店還設(shè)有酒吧、商場(chǎng),健身中心等多項(xiàng)休閑運(yùn)動(dòng)設(shè)施。多年來,在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和大力支持下,xxx國際酒店的經(jīng)營和管理取得了長足的進(jìn)步和發(fā)展。我們本著“背靠xxx、服務(wù)社會(huì)”的宗旨,不斷地完善服務(wù)設(shè)施,提升綜合素質(zhì),努力為旅客提供安全、舒適、整潔、愉悅的住宿環(huán)境,進(jìn)一步推動(dòng)xxx國際酒店內(nèi)涵式、品質(zhì)化發(fā)展。下面我將xxx國際酒店運(yùn)營服務(wù)及自檢自查情況向領(lǐng)導(dǎo)做一匯報(bào)。不妥之處,敬請(qǐng)批評(píng)指正。

  一、安全品質(zhì)全面提升,安全運(yùn)營基礎(chǔ)更加牢固。

  1.全面推進(jìn)安全管理體系建設(shè)

  xxx國際酒店層層簽訂安全《安全目標(biāo)責(zé)任書》、進(jìn)一步完善各類突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。特別強(qiáng)化施工現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)管,要求施工單位必須在簽訂《安全生產(chǎn)責(zé)任書》后,方可進(jìn)場(chǎng)施工。認(rèn)真落實(shí)《餐具消毒管理?xiàng)l例》,進(jìn)一步細(xì)化了安全責(zé)任體系,再次梳理了安全隱患庫,深入開展了隱患排查整改工作,強(qiáng)化了風(fēng)險(xiǎn)防控體系。

  我們結(jié)合畢節(jié)當(dāng)?shù)厍闆r給商旅客人提供一個(gè)吃住及娛樂休閑均安全的環(huán)境。以安全生產(chǎn)月、持單檢查月、安全三觀理念為抓手,做好活動(dòng)的宣傳并突出監(jiān)督檢查。在xxx國際酒店范圍內(nèi)對(duì)保安、工程等關(guān)鍵崗位專業(yè)技術(shù)人員的資質(zhì)和能力進(jìn)行了全面普查,在強(qiáng)調(diào)持證上崗的同時(shí),更注重實(shí)際操作能力。抽調(diào)酒店各部門精干力量組建了xxx國際酒店義務(wù)消防隊(duì),充實(shí)消防救援力量。

  2.進(jìn)一步完善安全服務(wù)設(shè)施,提升xxx國際酒店安全保障能力

  (1)xxx國際酒店投入76萬余元,用于完善消防設(shè)備設(shè)施,在消除安全隱患的同時(shí),確保設(shè)備設(shè)施始終處于良好可用狀態(tài)。投資4萬余元,更換了大廈公共區(qū)域監(jiān)控鏡頭,提升了大廈安全保證能力。

 。2)積極開展消防知識(shí)進(jìn)客房活動(dòng),將逃生自救的消防知識(shí)制作成溫馨的卡片,放置于客房內(nèi)供旅客閱讀,使旅客在了解大廈安全設(shè)施的同時(shí),進(jìn)一步提升了逃生自救能力,受到旅客的好評(píng)。

  二、推進(jìn)品牌建設(shè),軟硬件服務(wù)水平進(jìn)一步提高

  1.持續(xù)完善服務(wù)體系

  對(duì)照“星級(jí)酒店”運(yùn)行質(zhì)量服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),通過神秘旅客服務(wù)體驗(yàn),查找自身短板,針對(duì)存在的問題持續(xù)改進(jìn),制定了《服務(wù)工作績效考核管理辦法》。建立各部門服務(wù)連動(dòng)機(jī)制,強(qiáng)化首問負(fù)責(zé)制,完善服務(wù)保障信息預(yù)警機(jī)制,提高VIP旅客服務(wù)保障能力。

  2.推進(jìn)品牌建設(shè)工作

  踐行中國服務(wù),樹立xxx國際酒店服務(wù)意識(shí),打造xxx國際酒店特色服務(wù)品牌。針對(duì)畢節(jié)飛雄機(jī)場(chǎng)的商務(wù)客人入住量不斷增加的特點(diǎn),xxx國際酒店于xxxx年10月成立針對(duì)機(jī)場(chǎng)客戶的管家服務(wù)部,進(jìn)一步深化對(duì)境外人員服務(wù)的內(nèi)容,提供更加精細(xì)化、專業(yè)化的服務(wù)。“管家式”服務(wù)品牌已初具雛形。

  3.酒店環(huán)境明顯改善,硬件基礎(chǔ)質(zhì)量不斷提高

  針對(duì)xxx國際酒店服務(wù)設(shè)施陳舊老化的情況,酒店投入巨資進(jìn)一步改善服務(wù)設(shè)施,優(yōu)化服務(wù)流程。

  (1)xxxx年投資189余萬元,對(duì)酒店大堂進(jìn)行裝修改造,調(diào)整了酒店服務(wù)格局,優(yōu)化了服務(wù)流程,預(yù)計(jì)xxxx年12月份全部投入使用。

 。2)xxxx年投資456余萬元,對(duì)酒店餐廳及健身中心進(jìn)行了裝修改造,改善了就餐環(huán)境,豐富了旅客休閑娛樂活動(dòng),預(yù)計(jì)xxxx年5月份全部投入使用。。

 。3)xxxx年投入198余萬元,完成了6-19層客房裝修改造,其裝修風(fēng)格、功能性、服務(wù)性、舒適性,安全性更加符合四星級(jí)酒店的整體要求;投資56余萬元,更換了液晶電視,購置了迷你冰箱,更換了更加環(huán)保的一次性用品。進(jìn)一步完善了服務(wù)功能,提升了xxx國際酒店的綜合競(jìng)爭力。 (4)xxxx年預(yù)計(jì)再投入26萬對(duì)LED更換,預(yù)計(jì)xxxx月3月完成并使用。

 。5)xxxx年預(yù)計(jì)再投入對(duì)員工食堂、員工宿舍、員工娛樂項(xiàng)目改造為95萬,預(yù)計(jì)xxxx月2月完成并使用。

  (6)xxxx年預(yù)計(jì)再投入客房布草及家具更35萬,預(yù)計(jì)xxxx月2月完成并使用。

  4.強(qiáng)化培訓(xùn),不斷提升員工服務(wù)技能

  服務(wù)培訓(xùn)工作制度化,經(jīng);母窬忠殉醪叫纬。僅xxxx年全年共組織大規(guī)模培訓(xùn)30次,平均參加培訓(xùn)88人次。選派10余名管理人員赴國內(nèi)優(yōu)秀酒店學(xué)習(xí)考察,將先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到酒店的實(shí)際工作當(dāng)中,今年9月17日,在市飯店協(xié)會(huì)組織的“全市飯店業(yè)職工技能”大賽中,xxx國際酒店代表隊(duì)獲得了團(tuán)體金獎(jiǎng),中餐、中式面點(diǎn)特金獎(jiǎng),客房服務(wù)技能金獎(jiǎng)。

  5.服務(wù)監(jiān)督,檢查體系初具雛形

  重新組建xxx國際酒店質(zhì)檢部。完善了質(zhì)檢工作規(guī)范與流程,形成了常態(tài)化檢查與突發(fā)性檢查相結(jié)合,日常檢查與專項(xiàng)檢查相結(jié)合工作流程,進(jìn)一步提高了員工自我約束,服務(wù)旅客的綜合能力。

  三、經(jīng)濟(jì)效益大幅提升,各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)均控制在預(yù)算內(nèi)

  xxx國際酒店不斷創(chuàng)新思維,進(jìn)一步整合資源,逐步形成了以xxx國際酒店市場(chǎng)為龍頭,多層次客戶市場(chǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展的銷售市場(chǎng)格局。xxxx年(總收入),xxx國際酒店實(shí)現(xiàn)收入4789.53萬元,客房出租率達(dá)到了99.96%。與10年相比,分別增長了890.53萬元,20.32%。超額完成預(yù)算指標(biāo)579.53萬元;實(shí)現(xiàn)利潤1256.2萬元,超額完成利潤指標(biāo)123.8萬元。xxxx年(總收入),1月——11月收入1879.59萬元,客房出租率達(dá)到了70.36%。與12年同期相比,分別減少約了2789萬元,約65%。分別客房平均完成月/70萬、餐廳平均完成月/50萬、休閑會(huì)所平均完月/50萬;實(shí)現(xiàn)利潤負(fù)89萬元。

  節(jié)能減排各項(xiàng)工作扎實(shí)推進(jìn)xxxx年取得四星級(jí)酒店資格認(rèn)證后,xxx國際酒店不斷完善設(shè)備設(shè)施運(yùn)行管理制度,創(chuàng)新運(yùn)行模式,在進(jìn)一步開展節(jié)能降耗的同時(shí),積極投入到社會(huì)公益事業(yè)當(dāng)中,彰顯企業(yè)社會(huì)責(zé)任的擔(dān)當(dāng)。

  1、xxx國際酒店通過制度創(chuàng)新,不斷完善能源消耗節(jié)約制度,并與日常巡檢相結(jié)合對(duì)節(jié)能情況進(jìn)行檢查。通過技術(shù)創(chuàng)新,確保設(shè)施設(shè)備始終處于最佳運(yùn)行狀態(tài),達(dá)到節(jié)能效果。加大新型節(jié)能設(shè)施投入,更換了166只LED光源,進(jìn)一步減少電量的`消耗。通過各項(xiàng)制度的有效實(shí)施,xxx國際酒店全年(1月——11月)能源費(fèi)用支出41余萬元,在客房收入大幅減的前提下,與去年相比基本相當(dāng)。

  2、xxx國際酒店嚴(yán)格執(zhí)行出車單制度,車輛保養(yǎng)制度,在杜絕車輛帶病出行的同時(shí),降低車輛使用頻次。

  3、xxx國際酒店積極響應(yīng)國家號(hào)召,張貼了禁煙宣傳標(biāo)語、擺放了禁煙標(biāo)識(shí)、制作了禁煙告知書,在酒店范圍內(nèi)實(shí)行了全面禁煙。同時(shí)利用戶外LED顯示屏對(duì)社會(huì)進(jìn)行宣傳。

  4、xxx國際酒店從部投入空調(diào)系統(tǒng)改造后就空調(diào)系統(tǒng)每月電費(fèi)也省了4.8萬。

  5、加強(qiáng)節(jié)能減排的督導(dǎo),員工節(jié)能減排意識(shí)也搞高,對(duì)酒店水電費(fèi)也減少了5萬多元(1月-11月)

  6、積極開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動(dòng)、弘揚(yáng)企業(yè)文化精神 1.xxx國際酒店“質(zhì)檢組”深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動(dòng),在關(guān)鍵崗位設(shè)置了先鋒崗,重新劃分了質(zhì)檢責(zé)任區(qū),xxx國際酒店人力資源部對(duì)員工工作積極兌現(xiàn)承諾公平公正、有獎(jiǎng)有罰。 2充分發(fā)揮員工工作積極作用,xxx國際酒店工會(huì)積極組織員工參加集團(tuán)開展的各項(xiàng)文體活動(dòng),在畢節(jié)大型企業(yè)聯(lián)合文藝會(huì)舉辦的“我愛我家”演講比賽和“唱家鄉(xiāng)、頌黨恩”文藝會(huì)歌會(huì)中,xxx國際酒店代表隊(duì)均獲得了好評(píng),前廳部員工劉天麗獲得唱歌比賽一等獎(jiǎng)。堅(jiān)持以人為本,逐步提升職工薪酬待遇,改善職工食堂服務(wù)設(shè)施,提升膳食標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)了內(nèi)外餐卡的統(tǒng)一管理。關(guān)注職工利益需求,通過互助資金,愛心捐助,資助患病員工劉能1.7萬元,幫助他度過了難關(guān)。

  7、自身酒店感覺不足之處 :

  1. 員工后勤設(shè)備老化,包括宿舍、員工餐廳(改造中);

  2. 員工流失大xxxx年38%流失率,所以服務(wù)上有有些到不達(dá)服務(wù)規(guī)范和個(gè)性化服務(wù);

  3. 酒店門頭不夠氣派;

  4. 房間部草由于xxxx年使用率高部份陳舊;

  5. 后勤區(qū)域雜物間配備不夠;

  6. 以上自查問題xxx國際酒店已經(jīng)在全力以赴整改中。

  在今后的工作中,我們將在行業(yè)管理部門的指導(dǎo)下,對(duì)標(biāo)先進(jìn),進(jìn)一步查找不足,努力開創(chuàng)xxx國際酒店發(fā)展的新局面。

  謝謝!

  報(bào)告人:總經(jīng)理

  xxx國際酒店

  xxxx-11-10

酒店自查報(bào)告13

  根據(jù)XX市公安消防支隊(duì)博山區(qū)大隊(duì)的工作指示,為落實(shí)酒店的.安全工作,切實(shí)消除火災(zāi)安全隱患,酒店組織了工程部,消防安全責(zé)任人及公司管理人員對(duì)全店進(jìn)行了安全大檢查,現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下:

  安全管理情況:

  1、安全管理制度、滅火應(yīng)急預(yù)案完備齊全;

  2、組織員工消防培訓(xùn)、掌握滅火器材的使用并進(jìn)行了應(yīng)急預(yù)案演練;

  3、以“誰主管、誰負(fù)責(zé)”為原則,做到安全管理責(zé)任到人。

  硬件設(shè)施:

  1、檢查各疏散通道、安全出口,全部暢通;

  2、檢查配置滅火器、情況良好,無過期失效現(xiàn)象;

  3、廚房用火責(zé)任到人,并有值班人員負(fù)責(zé)收檔檢查。 需改進(jìn)問題:

  1、廚房部分電器線路需固定,加設(shè)頂棚;

  2、滅火器放置處需加設(shè)底座(防潮)及使用方法貼。

酒店自查報(bào)告14

  根據(jù)公司總部的工作指示,為落實(shí)酒店安全工作,切實(shí)消除火災(zāi)安全隱患。工程安保部組織人員對(duì)酒店所屬各部門區(qū)域進(jìn)行了安全大檢查。具體檢查情況如下:

  一、安全管理情況

  1。落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,明確各崗位消防安全職責(zé)。

  2。確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。

  3。成立了防火委員會(huì),按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。

  4、建立了安全組織機(jī)構(gòu),配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊(duì)

  5、以"誰主管,誰負(fù)責(zé)"為原則,做到安全管理責(zé)任到人,安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。

  6、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。

  二、硬件設(shè)施:

  1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。

  2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。

  3、檢查各區(qū)域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。

  4、檢查各樓層、各部門配置的ABC干粉滅火器,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好,無失效、過期情況。

  5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。

  三、存在的'主要問題及整改措施:

 。ㄒ唬⒋嬖诘闹饕獑栴}

  1、發(fā)現(xiàn)多個(gè)空氣開關(guān)盒電源開關(guān)質(zhì)量和工作電壓不符合要求。

  2、未對(duì)酒店消防設(shè)備進(jìn)行聯(lián)動(dòng)操作。

  3、酒店個(gè)別部門電源私接問題嚴(yán)重。

  4、酒店多處電源插座安裝位置不合理存在安全隱患。

  5、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道有多處堵塞、圍占現(xiàn)象,防火門經(jīng)常處于常開狀態(tài)。

 。ǘ、整改措施:

  酒店針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下整改措施。

  1、針對(duì)空氣開關(guān)和電源開關(guān)檢修更換。

  2、擬定消防聯(lián)動(dòng)方案進(jìn)行操作檢測(cè)。

  3、針對(duì)電源私接現(xiàn)象進(jìn)行整改對(duì)確實(shí)需要電源的部位進(jìn)行統(tǒng)一安裝,杜絕安全隱患。

  4、對(duì)酒店插座安裝位置不合理的進(jìn)行統(tǒng)一整改,杜絕安全隱患。

  5、針對(duì)消防樓梯、安全出口、消防通道堵塞問題進(jìn)行統(tǒng)一整改搬移,對(duì)于員工進(jìn)行消防安全在教育、一定要員工養(yǎng)成隨手關(guān)閉防火門的習(xí)慣。

酒店自查報(bào)告15

  為積極響應(yīng)《生活公司關(guān)于開展百日安全大檢查的通知》的文件精神,結(jié)合我賓館的實(shí)際情況,于20××年8月13日起在全賓館范圍內(nèi)開展了安全百日大檢查自檢自查活動(dòng)。

  一、高度重視安全工作,相關(guān)組織機(jī)構(gòu)繼續(xù)完善

  為了使活動(dòng)開展的扎實(shí)有效,我賓館特別成立了專項(xiàng)安全督檢組,制定了《賓館百日安全大檢查具體實(shí)施方案》和《安全檢查信息反饋制度》。對(duì)賓館安全生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)繼續(xù)完善,由經(jīng)理擔(dān)任組長,各部門部長擔(dān)任組員及本部門第一安全責(zé)任人,各部門新設(shè)立了專門的安全員,對(duì)賓館應(yīng)急搶險(xiǎn)救援小組人員也做了新的調(diào)整。賓館自上而下逐步形成了一個(gè)職能健全、指揮有效、反映快速靈活的安全生產(chǎn)組織體系,確保了安全工作的正常開展。

  二、建立健全各項(xiàng)安全制度,完善賓館安全管理規(guī)程

  安全工作既然是服務(wù)行業(yè)的一項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作,就不能馬馬虎虎滿足于只符合要求,要高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求,使之正;、規(guī)范化,納入長效管理,而安全制度的建設(shè)作為做好安全工作的前提和基礎(chǔ),旨在強(qiáng)調(diào)科學(xué)管理和有章可循,使安全工作始終堅(jiān)持高水平。針對(duì)上級(jí)文件指示和我賓館實(shí)際情況主要修訂了以下制度:

  1、賓館安全管理制度:包括《客房部安全防范規(guī)定》、《客房部服務(wù)員安全崗位責(zé)任制》、《客房部安全崗位職責(zé)》、《餐飲部安全防范規(guī)定》、《餐飲部服務(wù)員安全崗位責(zé)任制》、《烹飪工安全崗位責(zé)任制》、《食品衛(wèi)生安全管理制度》。

  2、賓館治安安全管理制度:包括《賓館治安管理制度》、《賓館門衛(wèi)值班制度》、《賓館物品寄存制度》、《賓館前臺(tái)接待制度》、《客房部治安管理制度》、《餐廳治安管理制度》。

  3、賓館消防安全管理制度:《消防安全管理制度》、《客房部消防安全守則》、《餐飲部消防安全守則》

  三、未雨綢繆,強(qiáng)化應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理能力

  為防止安全事故的發(fā)生,完善應(yīng)急管理機(jī)制,迅速有效地控制和處置可能發(fā)生的安全事故,保護(hù)人身安全和賓館財(cái)產(chǎn)安全,根據(jù)上級(jí)文件精神,結(jié)合本單位實(shí)際情況,本著“預(yù)防與應(yīng)急并重”的原則,主要修訂以下應(yīng)急預(yù)案:

  《賓館突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、《賓館反恐怖防范工作機(jī)制預(yù)案》、《賓館消防應(yīng)急預(yù)案》、《賓館防汛應(yīng)急預(yù)案》、《賓館食物中毒應(yīng)急預(yù)案》

  為了應(yīng)急工作的順利進(jìn)行,還特別配備了各種應(yīng)急救援物資。(1)防汛救援物資:后勤部:手電五把,雨鞋五雙,鐵鍬八把?头坎浚菏蛛妰砂,雨鞋三雙,鐵鍬三把。餐飲部:手電兩把,雨鞋兩雙,鐵鍬兩把。(2)消防救援物資滅火器共計(jì)60具,賓館41具,餐廳20具,后勤15具。

  四、加強(qiáng)安全自檢自查力度,認(rèn)真做好安全隱患治理整頓。

  為了切實(shí)貫徹百日安全大檢查文件精神,保證賓館安全生產(chǎn)工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),近期重點(diǎn)加強(qiáng)了安全自檢自查工作力度與隱患整改治理工作。強(qiáng)調(diào)各部長要做好每日的自檢自查工作,并做好詳細(xì)記錄,對(duì)所查出的隱患能當(dāng)即整改的當(dāng)即整改,不能當(dāng)即整改的要限期整改。賓館安全督察小組對(duì)安全狀況每周進(jìn)行一次全面的檢查。在檢查過程中,始終堅(jiān)持“實(shí)事求是、細(xì)致全面、不留死角、不走過場(chǎng)”的原則,針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問題,認(rèn)真進(jìn)行全面排查,有效的促進(jìn)并鞏固了安全工作的成果。

  五、大力加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)工作,努力提高全員安全意識(shí)和技能。

  百日安全大檢查活動(dòng)來時(shí)以來,我賓館領(lǐng)導(dǎo)一直把安全作為一切工作的'重中之重,凡布置工作都有安全一條,凡檢查工作都有安全一項(xiàng),凡總結(jié)評(píng)比都有安全一份,真正把安全意識(shí)灌輸?shù)絾T工的思想深處,貫穿到工作的方方面面。賓館自上而下狠抓安全生產(chǎn)制度和安全操作制度的學(xué)習(xí)貫徹,加強(qiáng)安全防范教育和警示教育。同時(shí)賓館還充分利用各級(jí)培訓(xùn)體系在各部門做好安全培訓(xùn)工作,使員工能牢固樹立安全意識(shí),工作中始終繃緊安全這根弦,做到思想重視,認(rèn)識(shí)統(tǒng)一。

  安全生產(chǎn)工作是一項(xiàng)只有開始沒有結(jié)束的工作,而且安全突發(fā)事件有其突然性、偶然性,但只要我們高度重視,認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主”的工作原則,全面落實(shí)各項(xiàng)安全制度,就能避免偶然性向必然性的轉(zhuǎn)化。正如江澤民所說的“隱患險(xiǎn)于明火,防范勝于救火,責(zé)任重于泰山”,只要我們把工作做踏實(shí)做仔細(xì),相信我賓館的安全工作能更一層樓。

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