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開(kāi)一家早餐店的商業(yè)計(jì)劃范文
時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(zhǎng)，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。想學(xué)習(xí)擬定計(jì)劃卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)？以下是小編精心整理的開(kāi)一家早餐店的商業(yè)計(jì)劃范文，歡迎大家分享。
我是大學(xué)生。說(shuō)實(shí)話，我不看重學(xué)業(yè)，也不認(rèn)為我的畢業(yè)生成功。過(guò)去大家都以哈佛大學(xué)為榮。因?yàn)楸葼柹w茨在那里讀書(shū)，他并不以在哈佛讀書(shū)為榮，一年后就不在那里讀書(shū)了，好像我有點(diǎn)偏激。我不想有機(jī)會(huì)為那些讀了好書(shū)才真正成功的人打工，所以想開(kāi)店。由于我是新來(lái)的，很多東西不太懂，所以來(lái)請(qǐng)教一下。
以下是我選擇中的方案格式(希望能找到志同道合的朋友)參考老大哥春天的中式快餐，我應(yīng)用并改進(jìn)的。除了格式其他都是我自己的想法，希望大哥大春不要告我侵權(quán)。我想在學(xué)校開(kāi)一家早餐店，賣(mài)米粉和粥。學(xué)校師生約5萬(wàn)人，學(xué)校周邊有普通居民。因?yàn)殚_(kāi)車(chē)到市里要20多分鐘，大家一般都在學(xué)校。學(xué)校中心有個(gè)貿(mào)易中心，就是小吃精品店之類的。學(xué)生上課都要經(jīng)過(guò)，這也是學(xué)校最熱的地方。那里有很多餐館，但沒(méi)有一家看起來(lái)更衛(wèi)生。老師說(shuō)我寧愿在家吃泡面，也不愿意在那里吃，但是學(xué)生不一樣。還有一個(gè)網(wǎng)吧，學(xué)校里大部分人都在那里上網(wǎng)，所以我覺(jué)得開(kāi)一家中檔的早點(diǎn)店應(yīng)該是有利可圖的。學(xué)校有4、5個(gè)食堂，但是米粉粥不是很好。我只在食堂吃過(guò)一次，在學(xué)校論壇上看到很多人攻擊食堂。我準(zhǔn)備租四個(gè)20平方的門(mén)面(都是平房，都是20平米左右)，一月份4000左右。廚房16平米應(yīng)該夠了，衛(wèi)生間和雜物間8平米。
簡(jiǎn)單裝修，墻面綠色，其余為白色，天花板用塑料綠色植物裝飾，玻璃門(mén)設(shè)計(jì)給學(xué)生清新自然輕松的心情。圓形大理石桌、鼓凳、靠墻方桌。我認(rèn)為大理石容易清理，看起來(lái)更干凈。第一次開(kāi)店的時(shí)候，在門(mén)前放一些需要捐款的圖片，最好是在校園里。在門(mén)邊放一個(gè)捐款箱，告訴他們，每天捐一毛錢(qián)會(huì)因?yàn)樗麄兌淖兪澜�。利用大學(xué)生的同情心來(lái)宣傳和滿足自己助人的欲望。所以我的店只賣(mài)牛奶或者豆?jié){九毛錢(qián)，其他的賣(mài)整數(shù)。柜臺(tái)正對(duì)著門(mén)，菜單和主題“讓一毛錢(qián)傳達(dá)你的愛(ài)”在最上面。先在柜臺(tái)付賬。點(diǎn)餐時(shí)，服務(wù)員必須立即詢問(wèn)是需要牛奶還是豆?jié){，讓顧客沒(méi)有選擇不要的機(jī)會(huì)。然后，服務(wù)員把點(diǎn)菜拿到廚房，客人留下一份。最后，服務(wù)員從廚房端上食物。所以順便做了慈善。早上應(yīng)該不用擔(dān)心客人，所以我把重點(diǎn)放在了英語(yǔ)學(xué)習(xí)上。一天中的季節(jié)是早上。大家一般中午吃飯，我就決定中午升職，中午12: 30放首外國(guó)歌，盡量選好聽(tīng)的。第一個(gè)給歌曲命名的人會(huì)免費(fèi)吃一碗米粉或者粥。和晚上6: 30一樣。我不得不自己做店長(zhǎng)兼采購(gòu)員，省了不少錢(qián)。廚師最重要的是留住客人，所以只要好吃，我一個(gè)月給3000，服務(wù)員要兩個(gè)800，收銀員可以問(wèn)學(xué)生，學(xué)生不管多少，他應(yīng)該滿足于給500。洗碗干凈的也可以讓學(xué)生貼個(gè)牌子幫自己勤工儉學(xué)，上班前一天6點(diǎn)半報(bào)名。一個(gè)人不能連續(xù)工作兩天，每天都有工資。20塊錢(qián)的話，一月份才600，也能增加在學(xué)校的知名度。學(xué)徒800。
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