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餐飲教師節(jié)活動創(chuàng)意策劃方案范文（通用5篇）
為確保活動順利開展，常常需要預先制定活動方案，活動方案具有內容條理清楚，步驟清晰的特點。制定活動方案需要注意哪些問題呢？以下是小編幫大家整理的餐飲教師節(jié)活動創(chuàng)意策劃方案范文（通用5篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
餐飲教師節(jié)活動創(chuàng)意策劃方案1
一、目標市場分析
本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學校最具范圍，正直新學期伊始，教師節(jié)期間定有師生同慶、領導關懷、新生父母與老師拉近關系等宴請活動。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團聚、喜慶團圓為節(jié)日要點，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務實惠型酒店。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。
3、教師節(jié)特色宴席（下有說明），可主推中低檔標準桌餐，引導客人包場訂餐，鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費，規(guī)劃方案《酒店教師節(jié)營銷方案》
4、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在20x30元（不含酒水）。
5、其他的`酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。
三、營銷策略
1、
�、僦贫▽ｉT針對教師節(jié)的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場（包場費用可暫定1500至2500元/5小時）可四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場費，茶水費用自理。
②推出教師節(jié)感恩特價房，憑教師證住房128元/間、夜（限定為大單和標雙房間每日限量十間左右），以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤（以桃李為主）一份。
2、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。
3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7x9折（根據酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費房一間（限定為大床單人間）。
4、如果手機號碼尾號是815、910，可憑借相關證明（個人名片或號碼現測），在酒店聚餐可享受7x9折，住房享受128元/間、夜（根據酒店的實際決定）的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。
5、在客人離店時贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址）。
6、活動的時間定于9月8日x18日。
四、推廣策略
1、在酒店周邊小區(qū)、學校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。
2、可以嘗試一下手機短信的廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。
五、環(huán)境布置
保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的主動性（以后可以細化這個內容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節(jié)的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。
餐飲教師節(jié)活動創(chuàng)意策劃方案2
（一）活動內容及亮點
1、精心營造教師節(jié)慶典的活動現場，渲染出大氣磅薄的慶典氣氛。同時時尚活躍的節(jié)目演出，也對過往的消費者形成強烈的視覺感，吸引更多的顧客前來參加本次慶典活動，期間大肆植入促銷廣告。
2、加強活動的周密性，提升傳播效率，增加顧客的消費欲望。
3、慶典當天的促銷信息，通過單頁、x展架和形象招貼對外宣傳。并根據學校的政策，在周邊適當的做些標語宣傳。
4、當日促銷活動：
a、當日凡是在本店消費滿50元，均可以贈送特色菜xx份或代金券xx元（待定）。
b、滿100可以送特色菜xx份及果盤1份或代金券xx元（待定）。
c、如消費達到200元（不包括酒水），可以回饋xx“代金劵”、在下次光臨時，可免費獲得一道價值xx元的菜（點心）及維利麥西餐廳會員卡一張作為答謝回報。
d、凡是收銀單上尾數號碼逢8，可獲得獲金額xx元代金券xx張（待定）。
e、套餐組合更優(yōu)惠（廚房制作套餐菜單）。
f、教師持教師證或有效證件絕可享受5折優(yōu)惠（待定）。
（二）環(huán)境布置
1、面對維利麥西餐廳門口將擺放，大型金色氣供門1座（標語：“感師恩優(yōu)惠大放送維利麥與你共成長”）及金獅氣柱2對，彰顯大氣不凡、雄偉壯觀。
2、將在走向維利麥西餐廳門口鋪設大紅地毯，給前來的嘉賓一種朝陽的喜氣（具體尺寸，由現場核量為準）。
3、在嘉賓入口位置，設置簽到處。準備40朵嘉賓胸花，供出席活動儀式。并安排本公司4—6位氣質好，形象佳的女員工為前來嘉賓佩戴胸花（根據邀請來賓人數，確定是否擺設）。
4、活動現場將西餐廳VIP廂房設為貴賓休息室，會所門口兩邊各安排6位形象優(yōu)越的禮儀小姐站守，增加消費者關注度。
5、在維利麥西餐廳門口分別設置一個x展架，展架內容分別該店當日的促銷信息及賀詞標語。
6、在百維利麥西餐廳門口懸掛一道橫幅。
7、活動現場（縣城中心廣場）將搭建教師節(jié)慶典儀式大背景及時尚T型舞臺（安裝尺寸由現場考核為準），圍繞舞臺四周布滿金布，并在舞臺上前段擺放20個冷焰火，用于營造慶典隆重氛圍。
8、舞臺中央擺放一架豎立式麥克風，分別由領導致辭和主持人報幕使用。
9、舞臺兩邊配音響兩套，并選定迎賓、領導上臺和啟動時候的音樂。
10、兩邊各設立旋風彩虹機2座，將在慶典啟動儀式正式啟動后噴發(fā)，將活動氣氛帶進高潮。
11、T型舞臺兩邊各設立20個嘉賓靠背椅，使嘉賓便于觀賞時尚走秀，樂隊表演等一些列精彩演出。
�。ㄈ┘钨e的邀請
1、維利麥西餐廳高管領導、企業(yè)所有員工全部到場。
2、邀請學院領導、優(yōu)秀教師、各企事業(yè)單位代表、貴賓客戶、及社會各界有關人士。
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1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如：電梯LED視頻、傳單等。
2、報紙（廣告）或夾報：篇幅較大，成本相對較低，隨報夾帶，選擇當地發(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告，區(qū)域為縣城及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時間為活動開始前一周。
3、傳單的投放：選擇當地人流量較大且人口質量較高的區(qū)域，如：大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求：
�。�1）發(fā)放時段：13：00—14：30。19：30—20：30，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。
（2）發(fā)放人群：年齡20—50歲之間的人，且穿著看起來較有經濟實力者。（3）注意事項：微笑宣傳，若對方不接傳單不能強行塞到對方手里，且注意將附近散落的傳單撿拾起來，以免造成不好印象。
（五）活動流程
9月10日上午10點30，慶典活動正式開始。9月10日12點45分—14點，安排邀請嘉賓參加午宴。
�。┚唧w分工
1、總策劃小組：負責全方位的活動推進，監(jiān)督所有小組的工作周期。各種現場內外的工作人員調度、組織、突發(fā)情況的應急（負責人：xx）。
2、籌劃組：負責本次宣傳的`鼓動。撰寫本次活動的策劃方案、物料設計、預算支出、活動流程、場地布置、下家對接及制定慶典活動周期推廣表（負責人：xx）。
3、宣傳組：負責慶典活動文字資料的整理與撰寫，慶典活動的現場演出人員安排及節(jié)目編排，氣氛調動。配合主辦方加快促銷方案的執(zhí)行。（負責人：xx）。
4、協調組：負責組委會人員之間的信息傳達、籌備期間的行政工作。極力配合好總策劃小組的監(jiān)督工作。協助宣傳組執(zhí)行促銷方案。活動現場人員職務的安排、現場活動進度的協調及交通秩序有關一事。在活動期間安排人員去現場周圍人流密集處，派發(fā)DM單頁（負責人：xx）。
5、接待組：負責聯系相關行業(yè)領導、嘉賓。及安排當天慶典的接待工作。并在活動前期，與主辦方管理人協商當日宴會招待及酒水訂購。并根據邀請嘉賓統(tǒng)計派送茶葉及其他相關禮品的數量。統(tǒng)一安排布展員工當日午餐（負責人：xx）。
6、財務辦：針對本次活動所有支出費用的統(tǒng)計整理及相關促銷活動的成本預算（由財務部安排統(tǒng)籌并將相關資料交遞總策劃小組，在由協調組下達通知）。
7、安保組：負責慶典現場和活動期間治安、車輛運輸，交通維護、管制、人員安全、各項緊急事件的處理（以男員工為主，當日現場安排3—4人）。
餐飲教師節(jié)活動創(chuàng)意策劃方案3
一、活動主題：
一日為師終生為父xx祝老師們身體健康、生活快樂
二、活動目的：
積極參與社區(qū)的活動，提高飯店的親和力
三、活動安排
1、贈送活動
針對對象x各大中小學校的老師；
具體內容x9月10日，憑教師證即可在前臺領取一份禮物，每張教師證限領一份，（但希望不要在前臺直接領取，這樣人多會混亂，反而造成客戶的反感心理）；
執(zhí)行方式x每位教師憑教師證到前臺科贈品組登記后，即可領取一份禮物；
2、征文比賽
針對對象x各中小學以及幼兒園的學生；
具體內容x以記自己與老師間的`一件事為線，體現真事、真情，題材不限，字數不限；
執(zhí)行方式x即日起接受到9月9日結束，作文統(tǒng)一交到前臺科；
9月10日，進行評選；評出獎一等獎1名；二等獎3名；三等獎5名；鼓勵獎10名；參與獎。
3、有獎問答
針對對象x9月10日的顧客
具體內容x結合活動2的頒獎活動，在現場進行頒獎與有獎問答相結合的活動（或確認要消費就送問答卷進行有獎問答），使現場顧客積極參與到“尊師重教”的宣傳活動，也使現場教師的感受飯店的感恩之情。
餐飲教師節(jié)活動創(chuàng)意策劃方案4
金秋九月，溫情四溢，一年一度的教師節(jié)又如期而至。作為餐飲經營者，“金九銀十”的說法已是業(yè)內經營圣典，九月是播種的季節(jié)，九月是收獲的季節(jié)，九月是營銷的黃金季節(jié)。鑒于此，xxx公司運營中心特制定了教師節(jié)的營銷宣傳策劃，希望對重慶xxx各分店的經營能提供部分參考建議。
9.10教師節(jié)的營銷宣傳對于我們來說，并不只是針對教師這一特定的群體，而是要以教師節(jié)為契機，為秋季及冬季消費旺季的登場鳴鑼開道。針對這一節(jié)日，各分店可做好此次活動的宣傳工作，借此次機會獲得廣大消費者的認同，為日后經營做好前期的鋪墊工作。
一、活動主題：
千聲贊語謝師恩，一片真心xxx――祝老師們身體健康、節(jié)日快樂!
二、活動目的：
1、擴大xxx火鍋的知名度、提升連鎖經營的品牌效益;
2、借助教師節(jié)做好日后經營的宣傳工作，打開xxx火鍋的銷售局面;
3、慶�！敖處煿�(jié)”，讓教師們過一個有滋有味的節(jié)日，提高xxx的`親和力。
三、活動時間：
9.8-9.10
四、活動安排：
1、感恩榜
針對對象：9月8日---9月10日來店消費的顧客;
具體內容：設“感恩榜”，活動期間所有在xxx火鍋店登記的教師名字，都將榮登此榜，榜上有名的顧客可獲得20元菜品代金券榜上有名的顧客可獲得元菜品代金券;
在9月11日公開抽取8名幸運教師，各獲贈50元菜品代金券各獲贈元菜品代金券。使來店消費的顧客積極參與到xxx“尊師重教”的宣傳活動中，也使教師感受xxx人的感恩之情;
執(zhí)行方式：在店門口設“感恩榜”，凡活動期間來店內消費的顧客均可到前臺登記一名教師的名字(可以是自己也可以是其他的老師)，或由服務員直接向顧客詢問，凡登記的名字均可登在“感恩榜”上;菜品代金券只能在9月11日后消費;
設計制作：在店外張貼“感恩榜”，格調要莊重、大方，讓上榜的顧客有榮譽感。
費用預算：100元
2、感恩“連連跳”、感恩“連連跳”
針對對象：9月8日---9月10日來店消費的顧客;
具體內容：
9月8日，中午菜品6.8折，晚上菜品7.8折;訂座包席獲贈1.25L可樂1瓶，啤酒2瓶。
9月9日，中午菜品7.8折，晚上菜品8折;訂座包席獲贈1.25L可樂1瓶及1.25L統(tǒng)一鮮橙多1瓶，啤酒2瓶。
9月10日，中午菜品6.8折，晚上菜品7.8折;
訂座包席獲贈1.25L可樂1瓶及1.25L統(tǒng)一鮮橙多1瓶，啤酒2瓶，并可在包房用餐，免收包房費。
9月8日---9月10日，憑教師證可享受6折優(yōu)惠，并可享受其他優(yōu)惠活動。折優(yōu)惠，并可享受其他優(yōu)惠活動活動。
執(zhí)行方式：活動所贈送的酒水、飲料可與供應商協商合作，把本店的費用降到最低;
費用預算：1000元
3、幸運數字9、10
活動對象：9月10日來店消費的顧客;
具體內容：9月10日，來店消費的消費者的年齡(整十、帶九)、生日(9.10過生日)、手機號(尾數為九)、車牌號(帶九)、證件號碼(尾數為九)、本次消費金額(整十、帶九);執(zhí)行方式：滿足上述條件的顧客均可獲得幸運禮品一份，但須持有效憑證并在前臺登記，方可領取禮品;禮品設置：夏季消暑、降溫敗火、xxx小禮品。
費用預算：300元
4、贈送活動
活動對象：各大中小學校的老師;
具體內容：9月10日，憑教師證即可在xxx火鍋店領取精美慰問禮物一份，每張教師證限領一份;
執(zhí)行方式：每位教師憑教師證到前臺登記后，即可領取禮物一份;
禮品設置：金嗓子喉寶、夏季消暑藥等物品，禮品的設置主要側重于與教師的執(zhí)教活動相關的物品，并體現對教師教學活動細節(jié)的關心，提高xxx的親和力。
費用預算：300元
5、真情點歌(有條件的店可選用)、真情點歌(有條件的店可選用)
針對對象：9月8日---9月10日來店內消費的顧客;具體內容：來店內消費的顧客均可在店內免費點歌，同時獲贈親情卡一張
執(zhí)行方式：凡來店內消費的顧客要求點歌，均可到前臺或是向服務員說明所點歌曲的名稱，所送對象等相關信息。再由店內人員加以播報，同時送出xxx親情卡;設備配置：店內須提供主持人、歌單、音響設備等。
費用預算：200元
五、方案操作說明：
1、店面設計
(1)整個店內要布置得喜慶、歡樂、溫馨，可用大型海報、廣播及氣球、彩帶、花束進行裝飾,主要表現在：大量氣球懸掛于店堂頂端;大型海報張貼于店內墻壁、墻柱上;彩帶、花束可貼于店內植物盆栽及墻壁上。
(2)并可在店內粘貼有關教師節(jié)的溫馨問候語及祝福語。
(3)店前入口處粘貼大型POP海報，懸掛大型條幅，以配合店內的氣氛。(4)在活動期間，店內員工的發(fā)飾、化妝應活潑、歡快。
2、DM宣傳單派發(fā)
(1)各店根據實際情況，確定所派發(fā)的傳單的數量;
(2)人員派發(fā)：由店內的工作人員在人員聚集的廣場或學校派發(fā)宣傳單及xxx的餐巾紙，宣傳單應包括此次優(yōu)惠活動的內容，工作人員須著工作服。
(3)夾報直投：依托當地發(fā)行量好、知名度高、傳播廣的報紙的發(fā)行投遞網絡，夾在報紙內，由各報的銷售點、專業(yè)投遞人員進行投放;
3、分店各部門按策劃方案做好營運工作，按此次教師節(jié)進行海報、傳單樣圖的制作，做好活動前贈品、禮品的準備并保證質量。
4、店內員工須熟悉活動的具體內容及操作方法，并能熟練地向顧客解釋說明。
5、禮品可以統(tǒng)一放置在前臺或是櫥窗內，顧客持有效憑證領取時，應及時登記備份。
六、備注：
1、以上方案僅供參考，具體實施方案由各分店決定。
2、活動期間客流量增加，應做好人員的安排和菜品的配備。
3、因此次活動既是留住老顧客也是發(fā)掘新顧客的良好時機，活動期間菜品的質量、份量應有保證，獲得良好的口碑，建立長期店客關系。
4、海報及宣傳單的版面設計由各店在當地制作商處進行制作。
七、設計參考：設計參考：
1、橫幅(絲印)，規(guī)格：2mx0.6m
2、感恩榜的制作，規(guī)格：2mx2m
餐飲教師節(jié)活動創(chuàng)意策劃方案5
一、活動形式
餐廳邀請會員顧客(特別是老師)召開茶話會、聯誼會、座談會等慶祝教師節(jié)活動;
二、活動主題說明
1、活動主題：
桃李滿天下，恩情似海深——XX餐廳教師節(jié)主題聯誼會(或茶話會、座談會)
2、活動目的：
1)借助教師節(jié)機會，把握教師節(jié)主題，促進餐廳經營收入提高，聯絡餐廳會員顧客感情;
2)塑造餐廳尊師重教的'企業(yè)形象，推動會員顧客升級。
三、活動重點環(huán)節(jié)
1、主持人詩歌朗誦《贊恩師》;
2、教師顧客發(fā)言，餐廳員工獻花;
3、餐廳員工代表學生向老師獻禮：勵志手語舞蹈《感恩的心》;
4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優(yōu)惠。
四、相關道具
1、凡在9月10日到餐廳消費的顧客均會收到一份關于“教師節(jié)感恩”的小禮品;
2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節(jié)條幅：
“老師，您辛苦了!”
“尊師重教是中華民族和XX餐廳的優(yōu)良傳統(tǒng)!”
3、每個餐桌上配一份精美的教師節(jié)賀卡。
五、活動注意事項
1、餐廳員工統(tǒng)一著服務裝。
2、餐廳聯誼會過程中，有空位置員工穿插就座，其余人員整齊站立會場兩側，積極鼓掌，制造場效。
3、帶掌由各店長和各地區(qū)經理負責。
4、餐廳聯誼會期間，餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內不得隨意走動。
5、餐廳聯誼會期間，餐廳員工不得在會場內接、打電話和收、發(fā)短信。
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