啤酒銷售計劃書

　　光陰的迅速，一眨眼就過去了，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，寫一份計劃，為接下來的學(xué)習(xí)做準備吧！相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？下面是小編整理的啤酒銷售計劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　一、前言

　　華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒、飲料的外商獨資企業(yè)。華潤雪花啤酒從一個區(qū)域性的單一工廠，發(fā)展成為行業(yè)中的知名企業(yè)。自20xx年始，公司全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌以來，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，積極、現(xiàn)代、活力的姿態(tài)受到全國消費者的喜愛，成為當代年輕人最喜愛的啤酒品牌之一。通過短短的幾年發(fā)展，每年銷量增長幅度達到30%以上，20xx年銷量達到107萬千升，位居中國啤酒單品牌前三強。啤酒作為快速消費品的大類之一，啤酒營銷的同質(zhì)化現(xiàn)象非常普遍。在這種情況下，華潤雪花啤酒的一系列傳播“動作”獨樹一幟，收獲頗豐。特此策劃進一步占領(lǐng)全國市場、

　　二、市場分析

　　(一)、營銷環(huán)境分析

　　1、宏觀環(huán)境分析

　　a總體經(jīng)濟形成

　　隨著我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大,我國經(jīng)濟前途一片大好，我國居民收入較快增長,隨著經(jīng)濟增長和社會形態(tài)的轉(zhuǎn)型大提高，享受品的消費需要也大大的有所改善。

　　b總體的消費態(tài)勢

　　倨報告,全球啤酒消費至20xx年將超過1800億、有潛力至20xx年人均啤酒將達至26%到20xx年亞太地區(qū)啤酒消費者將由目前占全球的25%上

　　升為34%自1990年以來,該地區(qū)貿(mào)易上升了11%,而全球僅上升了2%、我國啤酒工業(yè)自90年代高速發(fā)展之今,增長速度開始放慢、市場競爭激烈,大中啤酒企業(yè)相互競爭行業(yè)利潤下降、據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計20xx年銷售收入為4990130、4萬元,同比增長4、31%,利潤為170233、1萬元,同比增長17、56%、人民生活水平不斷在增加,產(chǎn)品種類多種多樣,市場競爭激烈、消費者在消費商品時已經(jīng)不在是物質(zhì)上的滿足，而重點是心理上的,消費成現(xiàn)多樣化、

　　c產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策

　　國家早在95期間對大中啤酒企業(yè)進行鼓勵其發(fā)展,壯大。努力減少啤酒企業(yè)的新建、

　　d相關(guān)政策,法律背景

　　國家明文規(guī)定所有酒瓶必須為b2瓶,以便減少爆瓶傷人、但對于使用b2瓶會使產(chǎn)品成本增高,不利于開擴農(nóng)村和遠銷啤酒。

　　e市場文化背景

　　從酒類看,自古就有"南黃北白"之說、而啤酒為大眾化。北方人性格，粗放，豪爽，寬厚，重感情，談有請，講豪情、

　　2、微觀環(huán)境因素

　　a市場構(gòu)成。

　　在市場上以有“青啤，燕京，，金士百，五星，喜力，克羅那，百威，等品牌的啤酒�！笔袌錾吓c雪花構(gòu)成威脅的主要有青啤，潛在威脅的有五星，燕京，金士百和雀巢咖啡、

　　b市場構(gòu)成特征。

　　在著個啤酒市場上，季節(jié)性很強，6-9月份銷售很大，還有12-2月份。華潤核心競爭力是有強大的資本優(yōu)勢。

　　c營銷環(huán)境的規(guī)納和總結(jié)

　　優(yōu)勢：依托香港總部支持資金雄厚。

　　劣勢：和對手比，不如青啤強大的品牌優(yōu)勢。

　　機會：品牌形象深入人心，要在此基礎(chǔ)上做大做強。

　　威脅：不斷有品牌進入啤酒市場，所運用的促銷策略，會帶動整個市場利潤下滑、

　　二、產(chǎn)品分析

　　1產(chǎn)品特征分析：雪花為精選粉質(zhì)高而蛋白質(zhì)低的國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白皮小麥加工制造的小麥芽為原料。一種低醇，淡色，麥香凸出的冰爽型啤酒。清涼冰爽，泡沫潔白細膩，持泡性良好，時間長。

　　2產(chǎn)品質(zhì)量分析:以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上)，采用下面發(fā)酵法釀制的啤酒。

　　3產(chǎn)品價格:價格適中。

　　4生產(chǎn)工藝:雪花啤酒的生產(chǎn)設(shè)備全國統(tǒng)一，工藝和質(zhì)量控制標準全國統(tǒng)一，各地技術(shù)人員接受國外釀酒技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)，從而保證了雪花的品質(zhì)如一。

　　5外觀與包裝:包裝上沒有什么新意。

　　6目標市場定位

　　雪花的消費群體主要是由中等文化以上(大專、本科)，中等收入以上的社會價層，經(jīng)濟收入較高，社交廣泛，應(yīng)酬交多的這步分時尚人士組成。

　　這部分人具有許多共同特點，具有較高的生活品位，能較快接受新鮮事物。能促使較多的團體消費，社會影響力較大，較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。男性占據(jù)主導(dǎo)地位。這些消費者張揚不乏內(nèi)斂，成功或在成功的邊沿，潮流不失風(fēng)格。

　　7品牌形象:在品牌建設(shè)方面哈啤的歷史悠久。燕京的大眾風(fēng)格。雪花啤酒主張每一步成長都值得關(guān)注，每一步成長都是充滿樂趣的。應(yīng)該痛快地享受成長。雪花啤酒是成長者的伙伴、鼓舞成長者進步。因此說，“雪花啤酒，暢享成長”。

　　三、消費者分析

　　1分析消費者總體：現(xiàn)有消費者消費本產(chǎn)品的目的是宴會上制造氣氛和交際等的需要。

　　2、消費者一般在哪些場合范用本產(chǎn)品。朋友聚會和生意宴會上比較多。

　　3、大多數(shù)消費者，在飲酒時都能以酒為話題，由此看來我們可以注入很多的故事，提高文化品味。

　　a適合本產(chǎn)品消費群的構(gòu)成。消費群體年齡為：24—40歲、

　　收入狀況為：1000—3000元/月、

　　性別：男性多余女性、

　　文化程度：應(yīng)以中等文化水平(大專，本科)。

　　購買地點：大多數(shù)為酒吧，酒店，娛樂場所。

　　購買動機：a有一種好奇感，包著嘗一嘗的心理。

　　b對于這個價置，比較能符合他們的身份。

　　c本產(chǎn)品的確口味符合他們在宴會上的需要。

　　購買數(shù)量：在數(shù)量上一次購買并不是很高，但是在購買頻率上應(yīng)該為很頻繁。

　　購買時間：多為中餐和晚宴。

　　b、現(xiàn)有消費者態(tài)度。

　　消費者對本產(chǎn)品有較好評價。

　　4、購買程度很高。

　　四、企業(yè)和競爭對于競爭狀況分析

　　1、企業(yè)在競爭中所處什么地位。

　　是中國四個啤酒集團之一。其他為青啤。燕京。哈啤。

　　2、企業(yè)的競爭對手

　　競爭對手為：青啤，哈啤，百威，金士百，燕京。

　　3、競爭對手的基本情況，

　　從燕京上講，燕京品牌20xx年價值為55。29億元，燕京啤酒具有很強的地區(qū)性，對北京一帶市場占有率很高，它的總體戰(zhàn)略為做強，做大。青啤是全國啤酒第一品牌，從總體看，青啤優(yōu)勢為它有強大的品牌，但是它所到之處，收購的全是倒閉的小廠，質(zhì)量肯定會下降。從它總體戰(zhàn)略上講是做大做強。

　　哈啤從總體規(guī)模上不遜色于著3家，但從品牌和資本上顯的底氣不足。哈啤集團，在整個黑龍江省內(nèi)的占有率還是非常高的，就是如何作成全國性的品牌。

　　五、企業(yè)與競爭對手以往廣告分析具統(tǒng)計資料

　　20xx年1—6月，百威，青島，金威投放廣告量均列在前3臺，啤酒廠商

　　20xx年1—6月pop總投入7438，71萬元比去年間猛增75，36萬元，平面廣告上的投放品牌達到212個。可見平面廣告成了啤酒廣告中的一個新的亮點。今年6月份啤酒廣告高達3114，97萬元，是去年6月的3倍，眾多啤酒投放的重點為報紙。青島啤酒今年將重點布在華南。

　　六、廣告定位

　　(1)市場定位：，雪花啤酒已經(jīng)在華潤雪花啤酒(中國)有限公司下屬的黑龍江、吉林、遼寧、天津、北京、湖北、安徽、浙江、四川、江蘇等地生產(chǎn)，并銷往全國各地。

　　(2)產(chǎn)品預(yù)期定位：中檔，適合已成功或向往成功的人士。

　　(3)廣告定位(分，電視、pop和報紙)

　　雪花啤酒的核心訴求點是暢享成長,面向的消費者是年青人，這群人正處于人生的黃金時段，充滿激情、積極進取、敢于挑戰(zhàn)自己、懂得享受生活，但他們身上又要承受很多壓力(買車、買房等)。我們瞄準這群人的情感特征來策劃品牌活動、傳播我們的品牌內(nèi)涵，倡導(dǎo)和鼓勵消費者去選擇自己的生活方式——在工作、事業(yè)上積極努力，敢于挑戰(zhàn)，在生活上也要積極享受。所有的活動和廣告都在圍繞這個圓心轉(zhuǎn)。

　　(4)廣告對象定位：20歲-35歲這一年齡段的年青人

　　七、廣告計劃

　　(1)廣告目標

　　經(jīng)過四大媒體的廣告，加深品牌印象，與其他名牌爭奪市場。

　　(2)廣告手段

　　我的做法是：在電視、報紙、pop、公關(guān)促銷等多種手段。與此同時注重“臨門一腳”的短期就能見效的終端pop促銷、針對經(jīng)銷商，以專業(yè)雜志廣告、新聞報道支持，銷售激勵為主要手段。

　　(3)小麥王市場推廣方案(戰(zhàn)略規(guī)劃)

　　結(jié)合市場淡旺變化，我做出市場推廣方案，大致計劃如下：市場推廣方案表

　　時間手段

　　第一階段：市場預(yù)熱期20xx年12月-20xx年1月

　　第二階段：市場升溫期20xx年1-3月

　　第三階段：市場熾熱期20xx年3-4月

　　第四階段：市場降溫期20xx年4-6月

　　電視

　　創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味一篇

　　廣告(pop)海報

　　公關(guān)渠道戰(zhàn)小麥王管理論壇“好酒喝到口、背投拿到手”煙火大會集小麥王廣告語哈啤有獎競賽問卷

　　廣播英雄的渴望

　　廣告推廣分期說明

　　1)市場預(yù)熱期(20xx年12月-20xx年1月)，主要是吸引對雪花的注意，初步樹立產(chǎn)品形象，引導(dǎo)消費者了解白皮小麥制成的啤酒。

　　2)市場升溫期(20xx年1-3月)，主要是依*春節(jié)的東風(fēng)，深度引導(dǎo)消費者，塑造對產(chǎn)品的信賴感與好感。

　　3)市場熾熱期(20xx年3-4月)，主要針對春節(jié)過后，各公司開業(yè)，加強白領(lǐng)的宣傳，以各種軟性活動，在淡季維持產(chǎn)品熱度，為夏季的再次銷售高潮作準備，樹立完整的產(chǎn)品形象。

　　4)行銷建議

　　為了配合消費者的消費習(xí)慣，對雪花的造勢所以必行有以下工作開展：

　　1)為了進一步激勵酒吧，推廣雪花，除在酒吧，安放pop外還開展“好酒喝到口，背投拿到手”的公關(guān)促銷活動。凡在1-4月間銷出5000瓶雪花的酒吧，可以得到一臺東芝9990元背投彩電一臺。

　　2)在過年前，各公司一年結(jié)算之即。舉行雪花--策劃大師討論會，把一些國內(nèi)知名商界人士來講管理、創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，從中吸引知名企業(yè)家和公司主管人員，塑造成功人=雪花的品牌形象

　　3)在一些報紙上登出征集雪花廣告語，如前10位，可以每人得5000元，這樣可用最底廉的方式，非信息傳播給消費者

　　4)在春節(jié)期間舉辦“雪花迎新春放煙火”活動。在春節(jié)期間都是和家團圓。

　　5)在報紙上刊登雪花有獎問卷，以便更多的消費者了解雪花。

　　6)對各地區(qū)各大酒店，進行渠道戰(zhàn)。如分銷商銷量達1000箱獎勵摩托車一臺。600箱獎dvd一臺，進行對各酒店的激勵。

　　三廣告表現(xiàn)

　　a電視廣告表現(xiàn)主題：創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味

　　訴求重點：依據(jù)小麥王獨特的麥香，來塑造小麥王獨特的成功品味。電視廣告角度

　　a創(chuàng)業(yè)堅辛成功美味

　　攝影地點(場景)畫面語言

　　8秒聶明宇的辦公室三個年輕、身穿西服手拿著文件面對著陳道明，背對著觀眾，其中一人，將文件遞到聶明宇面前。聶總這是我門發(fā)現(xiàn)南方市場存在市場空白點，這是我們的戰(zhàn)略規(guī)劃

　　2秒鏡頭切換到文件上《開發(fā)南方市場方案》無聲

　　9秒聶明宇的辦公室三個年輕人，背對著觀眾，聶明宇把文件仍到辦公桌上你們是有創(chuàng)勁，是公司里的人才但你們想我把文件送到香港總部，總部在廣州設(shè)分公司，與我們競爭怎么辦。

　　5秒聶明宇的辦公室三個年輕人，背對著觀眾，那走文件。你們是人才，我給你們放幾天假，去玩吧

　　6秒三個人轉(zhuǎn)身，將文件拋上天，有手撕憤怒的假面具。

　　2秒字幕創(chuàng)業(yè)艱辛，成功美味，小麥王

　　b電視廣告表現(xiàn)主題：主要為提醒，訴求重點應(yīng)是高貴品味。

　　如將15秒拆成為2次，一次在電視某熱點節(jié)目前放一半，而另一半在節(jié)目后放。

　　電視廣告角本b，場景在一個高貴的酒店，服務(wù)

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