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餐飲類場(chǎng)所消防安全專項(xiàng)治理工作方案
為了確保事情或工作扎實(shí)開展，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。寫方案需要注意哪些格式呢？下面是小編為大家整理的餐飲類場(chǎng)所消防安全專項(xiàng)治理工作方案，歡迎閱讀與收藏。
為深刻吸取xx市高新區(qū)“9、28”重大火災(zāi)事故慘痛教訓(xùn)，根據(jù)省、市工作安排，xx市政府決定在全市范圍內(nèi)開展餐飲類場(chǎng)所消防安全專項(xiàng)治理，特制定本方案。
一、目標(biāo)任務(wù)
堅(jiān)持因地制宜、多措并舉、綜合治理，全力推進(jìn)餐飲類場(chǎng)所消防安全專項(xiàng)治理工作，有效防范化解火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決防止類似火災(zāi)事故發(fā)生，確保全市火災(zāi)形勢(shì)平穩(wěn)。
二、時(shí)間安排
即日起至xxxx年11月9日。
三、治理范圍
全市范圍內(nèi)使用液化石油氣、管道天然氣等可燃?xì)怏w的具有廚房功能的餐飲場(chǎng)所，具體如下：
1、設(shè)置有供員工、學(xué)生等集體用餐的單位廚房;
2、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、福利院、救助站、醫(yī)院、衛(wèi)生院等單位的內(nèi)部廚房;
3、美食城、小吃街等連片經(jīng)營的餐飲場(chǎng)所;
4、設(shè)置在大型城市綜合體內(nèi)部的餐飲場(chǎng)所;
5、飯店以及帶有食宿功能的酒店、賓館等場(chǎng)所。
四、整治重點(diǎn)
依據(jù)消防法律、法規(guī)和有關(guān)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，突出整治安全出口不暢通、防火分隔不到位、違規(guī)留宿住人、違規(guī)用火用電、違規(guī)使用易燃可燃彩鋼板、消防設(shè)施器材配備不到位、燃?xì)馐褂貌灰?guī)范等問題。對(duì)涉及使用管道燃?xì)饣蚱垦b液化氣的餐飲場(chǎng)所，開展排查整治，重點(diǎn)檢查燃?xì)�、電源、火源和可燃物品管理，重點(diǎn)整治將氣瓶間違規(guī)設(shè)置在地下室或半地下室、違規(guī)將氣瓶放置于室內(nèi)就餐場(chǎng)所等違法違規(guī)行為。
五、職責(zé)分工
這次全市餐飲類場(chǎng)所消防安全專項(xiàng)治理工作由市消防安全委員會(huì)總牽頭，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街區(qū))、市政府有關(guān)部門(消防安全委員會(huì)成員單位)要按照“屬地管理”和“三管三必須”的原則切實(shí)履行好各自職責(zé)。
(一)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街區(qū))消防安全工作職責(zé)
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街區(qū))要結(jié)合前期下發(fā)的“三類”場(chǎng)所消防安全排查整治方案，充分發(fā)動(dòng)消防安全服務(wù)中心工作人員，按照消防安全檢查記錄表(附件一)要求，聯(lián)合相關(guān)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲類場(chǎng)所開展地毯式排查，建立隱患登記臺(tái)賬(附件二)，同時(shí)，對(duì)餐飲場(chǎng)所經(jīng)營者開展消防安全培訓(xùn)。
(二)市政府各有關(guān)部門消防安全工作職責(zé)
教育體育局牽頭負(fù)責(zé)學(xué)校、校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)(含無證的教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu))等集體用餐場(chǎng)所的內(nèi)部廚房的消防安全監(jiān)管工作，開展聯(lián)合執(zhí)法，市場(chǎng)監(jiān)督管理局、文化廣電和旅游局、人力資源和社會(huì)保障局等有關(guān)部門協(xié)同配合;
衛(wèi)生健康委員會(huì)牽頭開展對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)內(nèi)部廚房的檢查;
文化廣電和旅游局牽頭開展對(duì)互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)經(jīng)營場(chǎng)所(網(wǎng)吧)、娛樂場(chǎng)所(KTV、游戲廳、棋牌室、酒吧)等有廚房功能的場(chǎng)所的消防安全檢查;
科學(xué)技術(shù)和工業(yè)信息化局牽頭開展對(duì)生產(chǎn)加工企業(yè)內(nèi)部餐廳、廚房的檢查;
商務(wù)局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局牽頭開展對(duì)餐飲類場(chǎng)所的檢查。公安局要組織各公安派出所，指導(dǎo)基層網(wǎng)格力量，對(duì)旅館、沿街門店其他行業(yè)主管部門按照職能分工，開展本行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)各單位、場(chǎng)所消防安全檢查工作;
消防救援大隊(duì)具體負(fù)責(zé)督促、指導(dǎo)，對(duì)列管的二級(jí)消防安全重點(diǎn)單位進(jìn)行檢查。
六、整治措施
(一)對(duì)存在經(jīng)營、倉儲(chǔ)、住宿“三合一”或者“二合一”的，限期搬出住宿人員;搬出確有困難的，必須在住宿與經(jīng)營、倉儲(chǔ)部分之間設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的防火分隔，住宿部分應(yīng)設(shè)置在靠近門窗、便于逃生位置，且留宿人員不得超過2人。不符合標(biāo)準(zhǔn)的，一律依法責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。
(二)對(duì)在門窗上設(shè)置金屬柵欄和防盜網(wǎng)等影響逃生和滅火救援障礙物的，必須設(shè)置易于從房間內(nèi)部開啟的裝置，便于逃生和救援。未設(shè)置的，責(zé)令立即拆除;拒不拆除的，一律依法強(qiáng)制拆除。
(三)對(duì)存在占用、堵塞、封閉疏散通道、安全出口和消防車道的，責(zé)令立即改正;拒不改正的，一律依法強(qiáng)制執(zhí)行。
(四)對(duì)消防設(shè)施、器材或者消防安全標(biāo)志的配置、設(shè)置不符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，或者未保持完好有效的，一律依法責(zé)令改正，并處罰款。
(五)對(duì)飯店內(nèi)設(shè)置包間、休息室，變相留宿人員的，要立即清理留宿人員，對(duì)住宿部位一律依法實(shí)施臨時(shí)查封。
(六)對(duì)違章用火、用電、用氣、私拉亂接電氣線路的，責(zé)令立即改正;拒不改正的，一律依法予以處罰，并督促整改到位。
(七)對(duì)違規(guī)使用易燃可燃彩鋼板的，一律依法責(zé)令拆除;市場(chǎng)監(jiān)管部門要從市場(chǎng)經(jīng)銷源頭徹底清除易燃可燃的彩鋼板。
(八)對(duì)存在火災(zāi)隱患可能嚴(yán)重威脅公共安全的，一律依法予以臨時(shí)查封;對(duì)擅自拆封或者使用被查封的場(chǎng)所、部位的，一律依法予以行政拘留。
七、工作要求
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各單位要成立專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，定人、定責(zé)、定方案，強(qiáng)化憂患意識(shí)，真正走到、看到、落實(shí)到位;要強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，推動(dòng)工作落實(shí);要全面發(fā)動(dòng)基層網(wǎng)格化管理力量，開展火災(zāi)隱患排查治理和消防宣傳教育。社區(qū)、村(居)民委員會(huì)也要全力投入人力物力，開展排查工作。各行業(yè)主管部門按照“管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全”、“誰主管誰負(fù)責(zé)、誰審批誰負(fù)責(zé)”和“分級(jí)負(fù)責(zé)、屬地監(jiān)管”的要求，對(duì)于本行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的各單位、場(chǎng)所消防工作負(fù)總責(zé)。不得以只檢查監(jiān)管本行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)已經(jīng)取得許可證的單位、場(chǎng)所為由，推諉扯皮，放松對(duì)無證單位、場(chǎng)所的監(jiān)督管理。
(二)精準(zhǔn)宣傳教育。要充分利用各種媒體，采取約談、傳單入戶等形式，突出留宿人員、彩鋼板臨時(shí)建筑、電動(dòng)車停放充電、用火用電用氣等重點(diǎn)，廣泛開展針對(duì)性宣傳，普及消防安全常識(shí)和逃生自救技能。
(三)嚴(yán)格責(zé)任落實(shí)。要全面壓實(shí)餐飲類場(chǎng)所主體責(zé)任，綜合運(yùn)用執(zhí)法、曝光、納入企業(yè)和個(gè)人征信系統(tǒng)等手段，讓法人代表把安全生產(chǎn)的職責(zé)刻到腦子里、落實(shí)到行動(dòng)上。自即日起，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街區(qū))及餐飲類場(chǎng)所排查整治行業(yè)牽頭部門要于10月27日前向市消防救援大隊(duì)上報(bào)整治行動(dòng)部署情況及工作方案;11月14日上報(bào)消防安全檢查記錄表、餐飲場(chǎng)所消防安全專項(xiàng)治理工作臺(tái)賬及整改責(zé)任清單及排查整治工作總結(jié)，消防安全檢查記錄表上報(bào)復(fù)印件即可，原件本單位留存，餐飲場(chǎng)所消防安全專項(xiàng)治理工作臺(tái)賬及整改責(zé)任清單排查整治工作總結(jié)簽字、蓋章后上報(bào)至市消防安全委員會(huì)辦公室(消防救援大隊(duì)三樓防火辦)。
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