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小吃店開業(yè)營銷方案范文（通用14篇）
為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，時(shí)常需要預(yù)先開展方案準(zhǔn)備工作，方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？下面是小編收集整理的小吃店開業(yè)營銷方案范文（通用14篇），希望能夠幫助到大家。
小吃店開業(yè)營銷方案范文（通用14篇）1
本開業(yè)方案具體實(shí)施期：
20xx年3月1日--20xx年3月10日，共計(jì)10天。
本開業(yè)方案宣傳主題：
吃中國名火鍋“xxx火鍋”，給您雙重驚喜(一重：開業(yè)優(yōu)惠酬賓；二重：好禮送不斷)。
方案的主要內(nèi)容：
(一)開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作
1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會(huì)，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作，物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的`關(guān)系，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。
2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。
3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營運(yùn)情況。
4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。
(二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。
1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、DM單、POP吊旗、xxx專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。
2、店堂布置：視各店實(shí)際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓霵OP吊旗、xxx專用燈籠、彩帶；墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國結(jié)，注意整齊與數(shù)量。
3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等)，忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如DISCO音樂等)。
4、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內(nèi)員工按營運(yùn)要求(早9:00，晚16:00)在店外整齊列隊(duì)(例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等)。
(三)店外氣氛營造
1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級要求，店外應(yīng)有xxx雕像。
2、門頭上懸掛兩面xxxPOP旗。
3、門頭下方懸掛xxx專用燈籠，每個(gè)燈籠上印有“xxx”專用字體。
4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定，拱門上內(nèi)容：“中國名火鍋”“重慶xxx火鍋”全國連鎖xx店隆重開業(yè)，拱門的`旁邊各放一氣柱，每個(gè)氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)容：熱烈慶祝xxx火鍋全國連鎖xx店開業(yè)；消費(fèi)滿100元，送xx元消費(fèi)券(一正一反)。
(1)外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。
如：xx單位，恭祝xx火鍋xx店隆重開業(yè)。
注：豎幅統(tǒng)一用紅底，黃字或白色字體。
6、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：全國x家店同慶x店隆重開業(yè)！開業(yè)大酬賓：吃100元(菜品)，送x元(消費(fèi)券)、吃xxx火鍋，好禮送不斷。
活動(dòng)時(shí)間：20xx年10月1日--20xx年10月10日。
注：另可采用打折方式、贈(zèng)送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制作促銷細(xì)則�；顒�(dòng)解釋權(quán)歸店方。
7、開業(yè)花藍(lán)至少不少于20個(gè)，且要求為真花。
8、大門口鋪紅地毯。
9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤，進(jìn)出城口放置空飄，一般一處四個(gè)，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶名火鍋--xxx火鍋，好禮送不斷；開業(yè)酬賓吃100(菜品)，送x元(消費(fèi)券)，可重復(fù)放置。
10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“xxx火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國優(yōu)秀企業(yè)”。
(四)廣告宣傳
1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時(shí)并舉。如和地方微信的公眾號(hào)合作發(fā)軟文。
2、隨報(bào)夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時(shí)間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。
3、DM單的發(fā)放，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求：
(1)發(fā)放時(shí)段：11:00-12:30；17:00-18:00，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間，且多為政府、行政部門人員上下班時(shí)間。
(2)發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著，看起來較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。
(3)發(fā)放的姿勢及語言，左手托DM單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語“歡迎光臨xxx火鍋店”，用右手將DM單送到目標(biāo)對象的手中。
(4)統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。
(5)注意事項(xiàng)：若對方不接DM單不能強(qiáng)行塞到對方手里，且注意將附近散落的DM單撿拾起來，以免造成不好印象，數(shù)量每天10000-20000份，三天共計(jì)30000-60000份左右。
(6)廣告氣球的發(fā)放(贈(zèng)送)：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周圍情形定。
(7)廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。
注：隨報(bào)附送的DM單做大度16K的規(guī)格，而街散發(fā)的DM單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。
(8)腰鼓隊(duì)(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目)：60人的一個(gè)方隊(duì)，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶xxx火鍋店開業(yè)酬賓，吃100元(菜品)，送x元(消費(fèi)券)”。另一橫幅內(nèi)容：“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊(duì)尾)，腰鼓隊(duì)暫定為三支，開業(yè)三天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道；時(shí)間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放DM單)。
(9)短信發(fā)送內(nèi)容：“吃xxx火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶xxx火鍋x店開業(yè)，吃100元(菜品)，送x元(消費(fèi)券)；好禮不斷，訂座電話xx。
(10)電視字幕：可以參照短信廣告內(nèi)容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。
(11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_(tái)。
(五)開業(yè)促銷細(xì)則
(1)單桌菜品消費(fèi)金額位于50-99元、送50元代餐券和xxx撲克1幅。
(2)單桌菜品消費(fèi)金額位于100-149元，送100元代餐券和將軍撲克1幅，xxx傘1把、xxx杯(普通)1個(gè)。
(3)單桌菜品消費(fèi)金額位于150-199元，送150元代餐券和將軍撲克1幅、xxx傘1把、xxx杯(普通)1個(gè)。
(4)單桌菜品金額位于200-249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅、xxx傘1把、xxx杯(普通)2個(gè)。
此此類推，如顧客有撲克數(shù)量的要求，可適量加贈(zèng)，其它類推。注：代餐券的使用說明應(yīng)明確、不包括酒水消費(fèi)。
注：
1、凡來就餐每桌均贈(zèng)送xxx手提袋1個(gè)，xxx中國結(jié)1個(gè)。
2、持代餐券前來消費(fèi)請見代餐券使用細(xì)則。
3、活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。
小吃店開業(yè)營銷方案范文（通用14篇）2
一、市場背景分析：
1.人口基數(shù)、經(jīng)濟(jì)指數(shù)：
xx鎮(zhèn)人口數(shù)在5.8萬，中老幼指數(shù)居中，俱在潛在的消費(fèi)力。xx店所能輻射的人口數(shù)在2.8萬人，而平均消費(fèi)能力在580元/人/月，而能輻射的人口消費(fèi)指數(shù)偏老齡化，消費(fèi)具有保守性，目的直接性，沖動(dòng)性消費(fèi)占比8%。而xx鎮(zhèn)是一個(gè)本地居民為主的聚集地，工業(yè)經(jīng)濟(jì)較少，工薪層工作點(diǎn)多半在市區(qū)，以交通工具來回奔走，在本地工作的工薪層占比75%，具潛在消費(fèi)能力，
2.競爭力：
xx店所競爭的范圍有：xx農(nóng)工商，xx街道零散批發(fā)部及小便利店，xx附近交通便利的超市、菜場，乘17路公交車到市區(qū)的大零售團(tuán)體、KA賣場、購物中心等優(yōu)越的購物點(diǎn)。但是，xx現(xiàn)有的競爭業(yè)態(tài)并不完整，而有的零售店在商品結(jié)構(gòu)、陳列、廣告、管理上并不與我們匹比，無法形成一個(gè)正面的競爭力。乘公交到市區(qū)消費(fèi)大多為大宗家電、服飾等種類，日用消費(fèi)品還是會(huì)定居在xx，而且乘車不方便等等。
3.聯(lián)合營銷的目的性：
現(xiàn)xx店為二次開業(yè)，原有新時(shí)代消費(fèi)的谷歌對新時(shí)代認(rèn)知上有一定的局限性，而本次開業(yè)給顧客面目一新的'感覺尤為重要，現(xiàn)我店除了擁眾多的品牌專營和全新的店面形象外，還得加大整體促銷活動(dòng)的投入，力爭達(dá)到：更有效的打擊對手，穩(wěn)定和擴(kuò)大市場份額，全新和全面地拉動(dòng)消費(fèi)力，引導(dǎo)性消費(fèi)，搶市造勢，促進(jìn)商品銷售，營造購物熱氛圍等。而本次除本身超市區(qū)外，參與聯(lián)合促銷的有藥房、面包房、熟食店、飾品店、嬰童專賣區(qū)、電器專賣區(qū)、黃金玉器專柜、化妝品專柜、手機(jī)專柜、大眾服飾、蔬菜區(qū)、水果區(qū)、生鮮區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、肉類區(qū)、廠家內(nèi)外廠促銷等)。
二、1006001期DM促銷方案
1.活動(dòng)主題：盛裝開幕，或隆重開業(yè)
2.活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
3.活動(dòng)地點(diǎn)：xx
4.活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)主題：火爆開業(yè)三重禮
準(zhǔn)備部門：營運(yùn)部、企劃部、業(yè)務(wù)部
一重禮：開業(yè)免費(fèi)送現(xiàn)金
活動(dòng)細(xì)則：凡開業(yè)當(dāng)天(或前三天)，來本店消費(fèi)滿38元的前166名顧客均可免費(fèi)抽取紅包，一個(gè)面值10元、8元、6元、5元、4元、3元、2元、1元的現(xiàn)金，當(dāng)天(或每天)送出3500元現(xiàn)金，人人能抽中，免費(fèi)領(lǐng)取現(xiàn)金。
二重禮：開心購物抽大獎(jiǎng)
活動(dòng)細(xì)則：活動(dòng)期間凡一次性購物滿38元即可抽獎(jiǎng)一次，以此類推，單張小票最多可抽獎(jiǎng)五次，
備注事項(xiàng)：此項(xiàng)活動(dòng)專柜、專賣區(qū)、特價(jià)商品、糧油、名煙名酒不參加活動(dòng)。
三重禮：你來我就送，免費(fèi)領(lǐng)牙刷
活動(dòng)細(xì)則：凡活動(dòng)期間，所有顧客憑DM海報(bào)剪角處撕下牙刷標(biāo)志的頁腳到超市指定活動(dòng)處免費(fèi)領(lǐng)取三笑牙刷一支。
三、DM單頁(秒殺驚爆價(jià))
A4銅版紙2P(105G)8000份營運(yùn)部、業(yè)務(wù)部、企劃部單頁為肯德基式手撕券，單頁的正面有手撕紋或剪紋，正面圖案加文字，單頁背面為秒殺搶購滿陳列，所備庫存請根據(jù)DM分?jǐn)?shù)和地區(qū)消費(fèi)而設(shè)定。
四、DM海報(bào)(專柜和店內(nèi)版)
DM海報(bào)：A3銅版紙(合訂本)8P(105G)15000份營運(yùn)部、企劃部、業(yè)務(wù)部
DM海報(bào)(預(yù)計(jì)特價(jià)商品數(shù))
的捆綁式，如：買A送A、買A送B、加1元商品、一至五至十商品等。以上DM單品種類數(shù)不可變動(dòng)太大，詳細(xì)落實(shí)請以實(shí)際情況而協(xié)定，上DM商品一小部分可做店內(nèi)特價(jià)(貨架形象陳列)，上地堆陳列的一定要求豐滿，陳列地堆的商品庫存數(shù)量為所陳列地堆商品數(shù)量的
1倍至2倍(詳情根據(jù)商品的特性而定)。低價(jià)商品要突出主題元素，且有相應(yīng)限購量。打折、買A送A、買A送B等等。專柜區(qū)活動(dòng)必須上DM海報(bào)，而且要突出品牌主題元素，所做活動(dòng)幅度要大，夠吸引力才能拉動(dòng)整盤聯(lián)合促銷的效果，從而達(dá)到最終目的。
五、活動(dòng)所需的配套設(shè)施：
1.過街橫幅：懸掛于交通要道和社區(qū)要點(diǎn)。(尺寸待定)
2.外墻條幅：懸掛于本店主外墻面。(尺寸待定)
3.賀幅、巨幅：懸掛于主出入口外墻面正上方。(尺寸待定)
4.氣拱門：安放于主出入口的外立地面。
5.紅地毯：從公路邊沿著兩個(gè)主出入口到收銀處。(尺寸待定)
6.活動(dòng)抽獎(jiǎng)舞臺(tái)：供活動(dòng)抽獎(jiǎng)，擺放獎(jiǎng)品而用。(尺寸待定)
7.慶典剪彩舞臺(tái)：供開業(yè)禮儀剪彩，文藝表演而用。(尺寸待定)
8.宣傳車兩輛：向周邊社區(qū)場所宣傳我店開業(yè)(前三天)
9.外場四小棚：廠商在外面廣場做開業(yè)外場促銷。(尺寸待定)
10.店內(nèi)吊旗：主題宣傳我店隆重開業(yè)。(尺寸待定)
11.通道主題吊旗：行人主通道、地堆促銷通道上方以造氛圍。(尺寸待定)
12.店內(nèi)彩氣球：擺放、安放于地堆上、墻面、柱頭等地方以造氛圍。
13.入口彩氣球拱門：主入口處扎氣球拱門以造氛圍。
14.主題POP書寫：KT板開業(yè)企劃美工書寫開業(yè)主題。(尺寸待定)
15.收銀員胸巾：收銀員胸前斜胸巾(新優(yōu)購歡迎您的光臨)。
16.專柜拉桿廣告：專柜區(qū)活動(dòng)主題展示。
17.透明抽獎(jiǎng)箱：雅克利透明材(25xx5xx5)。(標(biāo)語待定)
六、促銷活動(dòng)所配套的部門、人員：
1.收銀員：8名
職權(quán)范圍要求：對收銀系統(tǒng)很熟悉，對收銀操作流程很熟練，接受過相關(guān)部門培訓(xùn)和考核，具有心理素質(zhì)抗壓能力，對人民幣的識(shí)別熟悉度較強(qiáng)等，活動(dòng)期間由收銀主管支配管理，發(fā)生問題報(bào)知主管解決，不準(zhǔn)與顧客發(fā)生沖突。
2.收銀助手：8名
職權(quán)范圍要求：協(xié)助收銀員完成收銀工作，主要分為：取袋裝商品，處理顧客丟棄的商品移交相關(guān)部門，和收銀員一起清理收銀區(qū)衛(wèi)生工作等，活動(dòng)期間由收銀主管支配管理，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)報(bào)知收銀主管處理。
3.收銀處治安員：2-4名
職權(quán)范圍要求：管理收銀處顧客順利買單收銀，處理收銀處收銀員與顧客之間的糾紛問題，處理解決突發(fā)事件，協(xié)調(diào)收銀部與其他相關(guān)部門的連接問題，主理治安、協(xié)調(diào)�；顒�(dòng)期間直接由活動(dòng)經(jīng)理統(tǒng)管，遇到解決不了的問題報(bào)知活動(dòng)經(jīng)理處理。(防范偷盜、跑單等人群)
4.管換零錢人手：1名
職權(quán)范圍要求：準(zhǔn)備開業(yè)活動(dòng)期間所需用的零幣、零鈔，提供每天每位收銀員所用的零幣、零鈔，登記記錄每天說出、收現(xiàn)金量，活動(dòng)期間由活動(dòng)經(jīng)理管理，遇到解決不了的問題報(bào)知活動(dòng)經(jīng)理協(xié)調(diào)解決。(盡可能用信賴的人)
5.營業(yè)員(理貨員)：18名
職權(quán)范圍要求：整理所管區(qū)域的正常日銷商品，加補(bǔ)貨源，整理所管地堆的加補(bǔ)貨，記錄日銷售情況報(bào)知采購部，處理所管區(qū)域商品、地面衛(wèi)生，服務(wù)顧客，處理突發(fā)事件，防范偷盜、損壞等人群�；顒�(dòng)期間由活動(dòng)主管管理，遇到無法處理的時(shí)候報(bào)知活動(dòng)主管或活動(dòng)經(jīng)理解決。
6.營業(yè)員助手：4-6名
職權(quán)范圍要求：任命于活動(dòng)主管、經(jīng)理之下，協(xié)助內(nèi)場營業(yè)區(qū)，主要幫助區(qū)域板塊進(jìn)行特殊事件處理，如：幫助營業(yè)員理貨，加補(bǔ)堆頭商品，應(yīng)急處理顧客損壞商品，應(yīng)急處理衛(wèi)生等，此項(xiàng)人員流動(dòng)性較強(qiáng)，為臨時(shí)支配人員，遇到解決不了的問題報(bào)知活動(dòng)主管或活動(dòng)經(jīng)理協(xié)調(diào)處理。
7.內(nèi)保治安：6名，外保治安：6名
職權(quán)范圍要求：內(nèi)外保治安員主要操控，協(xié)調(diào)整個(gè)活動(dòng)期間的安全、防盜，維持正常順序活動(dòng)，應(yīng)急處理等事項(xiàng)，協(xié)調(diào)各個(gè)部門順利地進(jìn)行開業(yè)整盤促銷活動(dòng)，活動(dòng)期間由活動(dòng)經(jīng)理統(tǒng)一支配，遇到無法解決的問題時(shí)，報(bào)知活動(dòng)經(jīng)理共同調(diào)解。
8.收貨、貨運(yùn)員：2名
職權(quán)范圍要求：活動(dòng)期間主理收發(fā)貨源，聽命于采購、營運(yùn)部，已收取好的商品第一時(shí)間運(yùn)輸至相關(guān)地點(diǎn)陳列，運(yùn)送商品時(shí)安全第一，活動(dòng)期間由活動(dòng)主管統(tǒng)一管理，遇到解決不了的問題時(shí)，報(bào)知活動(dòng)主管共同調(diào)解。
9.倉管員：2名
職權(quán)范圍要求：活動(dòng)期間主要受理于賣場與倉庫之間，整理倉庫已有的商品，協(xié)調(diào)賣場日所需商品的出入，收取并安放新入商品量，第一時(shí)間送出賣場營業(yè)人員所需的商品，保證活動(dòng)期間賣場商品陳列量，活動(dòng)期間由活動(dòng)主管統(tǒng)一管理，遇到解決不了的問題時(shí)，報(bào)知活動(dòng)主管共同調(diào)解。
10.活動(dòng)主管：2名
職權(quán)范圍要求：任命于活動(dòng)經(jīng)理之下，安排并解決經(jīng)理所下命令，協(xié)調(diào)各部門人員在活動(dòng)期間順暢開展工作，處理突發(fā)事件，解決基層人員所提出的問題，發(fā)生問題時(shí)與經(jīng)理第一時(shí)間協(xié)商解決，有效完成職權(quán)工作。
11.活動(dòng)經(jīng)理：1名
職權(quán)范圍要求：分工安排整盤活動(dòng)人員、物力、財(cái)力、設(shè)施等道具，統(tǒng)一指揮活動(dòng)期間的各個(gè)事項(xiàng)順利發(fā)展，處理并解決突發(fā)事件，保證活動(dòng)順利進(jìn)行。當(dāng)遇到無法解決的事件請與本店高層管理協(xié)商調(diào)理，任命于本店活動(dòng)的操盤手。
12.辦公室管理員：1-2名
職權(quán)范圍要求：負(fù)責(zé)辦公室的所有事項(xiàng)處理，如：賣場播音、衛(wèi)生、文件整理、協(xié)調(diào)其他部門等，任命于活動(dòng)經(jīng)理、主管之下。
小吃店開業(yè)營銷方案范文（通用14篇）3
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年8月25日——8月26日
活動(dòng)目的：
通過前期的廣告宣傳，讓廊坊市民知道“溫州服裝城”開業(yè)了，是一家商品豐富，價(jià)格合理，管理到位的綜合性大規(guī)模的商場。通過活動(dòng)的開展，使開業(yè)期間的`客流量達(dá)到頂峰，最終達(dá)到銷售高峰的目的。
活動(dòng)內(nèi)容：
進(jìn)店有禮：活動(dòng)期間凡進(jìn)店的顧客均送精美水杯一個(gè)，不限量！
宣傳方式：
1、紙巾包宣傳：3萬份。
2、短信群發(fā)10萬條；
3、報(bào)紙廣告：
廊坊日報(bào)1/8版：8月22日、23日兩期
消費(fèi)廣場1/2版：8月22日。消費(fèi)廣場整版：8月24日。
時(shí)訊頭版整版：8月23日
4、廊坊電視臺(tái)15秒廣告每天循環(huán)播放20次。
5、小區(qū)懸掛條幅宣傳(22個(gè)小區(qū))。
6、自行車廣告：找臨時(shí)工騎自行車在市區(qū)內(nèi)做巡展，自行車后邊插彩旗宣傳。
店內(nèi)外造勢：
1、商場門前陳列標(biāo)示“溫州服裝城試營業(yè)”的刀旗50面、拱門一個(gè)、升空汽球6個(gè)，樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)50條。
2、店前鑼鼓隊(duì)8月25、26日兩天全天。
3、店內(nèi)各樓層頂端懸掛“溫州服裝城試營業(yè)”pop吊旗。商場入口及電梯兩側(cè)中型pop標(biāo)出商場的各項(xiàng)大活動(dòng)；特價(jià)商品以pop形式標(biāo)識(shí)出來。
4、商場入口處裝飾開業(yè)氣氛花束、汽球等，柱子包金黃色褶皺布。
5、新華路門進(jìn)口入，噴繪燈箱，做噴繪布面：溫州服裝城歡迎您！
6、商場內(nèi)指示牌明確，如衛(wèi)生間、收銀臺(tái)、店內(nèi)經(jīng)營項(xiàng)目。
費(fèi)用預(yù)算：
進(jìn)店禮陶瓷水杯：20000元
紙巾包宣傳3萬份：1000元
短信群發(fā)10萬條：6000元
廊坊日報(bào)1/8版兩期：4500元
消費(fèi)廣場1/2版三期：5130元
消費(fèi)廣場整版一期：4140元
時(shí)訊整版：3500元
自行車廣告：5天20人共：6000元
電視臺(tái)15秒廣告20天每天循環(huán)播放20次：30000元
小區(qū)懸掛條幅宣傳(22個(gè)小區(qū))：8800元
鑼鼓隊(duì)費(fèi)用：7000元
刀旗、拱門、升空汽球、樓體巨型彩色豎標(biāo)：4000元
店內(nèi)吊旗：100元
店內(nèi)裝飾物：5000元
費(fèi)用總計(jì)：118070元
效果評估：商品到位，豐滿，品種多，特價(jià)商品供應(yīng)及時(shí)；各項(xiàng)活動(dòng)安排、落實(shí)到位的情況下，銷售工作會(huì)出現(xiàn)高峰期，達(dá)到最終的品牌宣傳和銷售目的。
小吃店開業(yè)營銷方案范文（通用14篇）4
一、策劃思路
基于背景分析的特點(diǎn)，本商場可看引領(lǐng)區(qū)域消費(fèi)的龍頭，因此首先要逐漸進(jìn)步著名度和美譽(yù)度，在消費(fèi)者心中形成良好的消費(fèi)者口碑并利于拓展商戶。所有這些需要前期宣傳活動(dòng)來培養(yǎng)消費(fèi)者的認(rèn)知度。當(dāng)然開業(yè)當(dāng)天才是重中之重。
“開業(yè)”要確�！笆讘�(zhàn)必勝”是所有新生項(xiàng)目的首要題目，尤其貿(mào)易日趨激烈的今天，因此要做到：既有熱烈的現(xiàn)場氣氛，又有實(shí)實(shí)在在的前期活動(dòng)宣傳，就需要各種慶典活動(dòng)具有驚爆性和著名度，作到先聲奪人，站穩(wěn)腳跟。
二、活動(dòng)原則
1、必須在開業(yè)慶典活動(dòng)的氣勢上營造規(guī)模，追求熱烈氣氛和吸引力。
2、通過開業(yè)慶典，爭取在周邊居民中留下深刻的印象。
3、要有持續(xù)的'促銷活動(dòng)，并使顧客有新鮮感，能夠形成新聞點(diǎn)以易于傳播。
4、促銷活動(dòng)的確能讓顧客感到"實(shí)惠"，終極增加本商城的美譽(yù)度。
5、本項(xiàng)目策劃方案應(yīng)該便于操縱實(shí)施，并具有風(fēng)險(xiǎn)可控性。
三、活動(dòng)目標(biāo)
通過成功舉辦開業(yè)慶典活動(dòng)，達(dá)成進(jìn)步商場著名度、促進(jìn)招商以及吸引消費(fèi)者的目的。
四、前期預(yù)備方案
開業(yè)前在室內(nèi)各主要街道和各大學(xué)校做巡回式的宣傳演藝促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)啟動(dòng)。
開業(yè)前x周或x天，向四周居民以及過路職員和各個(gè)學(xué)校發(fā)放開業(yè)宣傳資料。
開業(yè)前x周或x天，在商城四周放置飄空氣球，下懸開業(yè)慶典條幅，營造喜慶氣氛。為正式剪彩做預(yù)熱工作。
開業(yè)前x周，加大促銷活動(dòng)力度，確保開業(yè)當(dāng)天的客流量。
五、項(xiàng)目實(shí)施方案
1、活動(dòng)要素
活動(dòng)名稱：xxx活動(dòng)時(shí)間：20xx年x月x日
活動(dòng)地點(diǎn)：xxx活動(dòng)人群：商城領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓、四周居住區(qū)居民、攔截過往散客等。
活動(dòng)目標(biāo)：通過成功舉辦開業(yè)活動(dòng)，達(dá)成進(jìn)步商場著名度、促進(jìn)招商以及吸引消費(fèi)者的目的。
2、組織活動(dòng)內(nèi)容
a、商場外氣氛裝飾。
b、現(xiàn)場布置：
舞臺(tái)和音響配置，花籃、條幅和飄空氣球及冷煙火，禮節(jié)組織等
c、演出節(jié)目：
軍樂隊(duì)，舞獅表演，街舞和唱歌表演，以及第xx天的秧歌演出來持續(xù)開業(yè)氣氛
d、前期宣傳工作：
1）宣傳車進(jìn)進(jìn)縣（郊）區(qū)巡回演藝宣傳促銷
2）商場pop海報(bào)、展板等，營造喜慶熱鬧的氛圍
e、后期宣傳工作：
持續(xù)x天演藝表演，保持一段時(shí)間的慶典氣氛。
小吃店開業(yè)營銷方案范文（通用14篇）5
一、活動(dòng)主題
xx大酒店開業(yè)慶典儀式
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月日
三、活動(dòng)地點(diǎn)
南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室（待定）
四、活動(dòng)背景
如何將“xx大酒店”的認(rèn)知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動(dòng)力，并利用這次開業(yè)大典的契機(jī)，擴(kuò)大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽(yù)度，從而給自己一個(gè)好的開端，是新店開業(yè)要解決的核心問題。
五、主持人：
xxx
六、參與人員：
1、大酒店董事會(huì)人員以及全體工作人員。
2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。
3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。
4、其他相關(guān)生意合作伙伴。
七、策劃思路：
1、精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動(dòng)氣氛，對目標(biāo)受眾形成強(qiáng)烈的視覺沖擊力，提高受眾對該銀行的認(rèn)知和記憶。
2、加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應(yīng)和社會(huì)影響力。
3、開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時(shí)尚、活躍，極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。
八、活動(dòng)目的及意義
正式宣布酒店開業(yè)，引起南陽市場同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注；
讓南陽市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進(jìn)一步充分了解提供的獨(dú)特服務(wù)，創(chuàng)造出對體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲望，進(jìn)一步加強(qiáng)與南陽媒體的互動(dòng)和交流，為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個(gè)良好的輿論環(huán)境；借助開業(yè)機(jī)會(huì)，建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。讓人們對xx大酒店有一個(gè)初步的'了解、認(rèn)識(shí)。參與人員：市、縣級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。
九、現(xiàn)場布置：包括場外布置和場內(nèi)布置：
1、在酒店（10#117）大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名，用氣球等用品適當(dāng)布置。
2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內(nèi)容：xx大酒店開業(yè)慶典；
3、在酒店（10#117）大廳里設(shè)置迎賓臺(tái)，設(shè)迎賓一名，旁邊有身著喜慶旗袍（可視情況而定）的名禮儀小姐，在活動(dòng)現(xiàn)場引導(dǎo)來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導(dǎo)來賓入場、配合儀式；
4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序的維護(hù)、給嘉賓倒茶等事項(xiàng)。
5、主席臺(tái)兩側(cè)放置戶外遠(yuǎn)程音響一對，活動(dòng)開始活動(dòng)期間播放喜慶音樂和活動(dòng)開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴(kuò)音。
十、相關(guān)慶典布置人員安排：
略
十一、開業(yè)典禮實(shí)施流程
20xx年x月x日：00酒店工作人員到達(dá)現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作，保安人員正式對現(xiàn)場進(jìn)行安全保衛(wèi)。
十二、慶典活動(dòng)流程：
xx：00活動(dòng)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作就緒，播放喜慶音樂；
xx：00禮儀小姐迎賓（佩帶貴賓花、請領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處）；
xx：00主持人介紹相關(guān)活動(dòng)情況，邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺(tái)前就位；
xx：00主持人宣布xx大酒店儀式正式開始，介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。
xx：00第一項(xiàng)：鳴炮（下載鞭炮音樂代替）
xx：00第二項(xiàng)：邀請省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話；（上臺(tái)時(shí)配出場樂，講話時(shí)配輕音樂）
xx：00第三項(xiàng)：邀請宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞：（上臺(tái)時(shí)配出場樂，講話時(shí)配輕音樂）
xx：00第四項(xiàng)：酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言，企業(yè)介紹；（上臺(tái)時(shí)配出場樂，講話時(shí)配輕音樂）
xx：00第五項(xiàng)：主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩；（禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂）
xx：00第六項(xiàng)：主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。
十三、預(yù)期效果
1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標(biāo)消費(fèi)群體來參加此來次活動(dòng)。
2、加深xx大酒店在消費(fèi)者心目中的印象。
3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上，都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動(dòng)的效果。
4、增強(qiáng)內(nèi)部員工對公司的信心。
5、在同行業(yè)中做到后來者居上，成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬
十四、活動(dòng)預(yù)算經(jīng)費(fèi)
1、現(xiàn)場布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共xxx元。
2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會(huì)的車費(fèi)以及其他花費(fèi)共xxx元。
3、活動(dòng)結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈(zèng)送的禮品等共xxx元。
小吃店開業(yè)營銷方案范文（通用14篇）6
1、前言
中國辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。川菜是中國南方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)川菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國內(nèi)外。當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。
2、市場/企業(yè)分析
四川的餐飲市場存在激烈的競爭，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總。一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：
一、擁有自己的特色；
二、全面的（質(zhì)量）管理；
三、足夠的市場運(yùn)營資金；
四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。
這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。公司需通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時(shí)又要不斷的積累雄厚的管理、技術(shù)、資本。
3、營銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。在這開店慶時(shí)期，借此時(shí)機(jī)，我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
一、本次店慶活動(dòng)目的：增加酒樓的品牌影響力，提升酒樓的知名度和美譽(yù)度；提升酒樓形象，增加酒樓競爭力；加強(qiáng)員工的忠誠度和向心力；提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性；展現(xiàn)文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升酒樓的文化；提升酒樓銷售額，增加利潤；為長久發(fā)展發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
二、本次店慶活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月13日至22日，共計(jì)10天。（圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。）
三、地點(diǎn)：成都市劉氏魚館。
四、參與人員：酒樓所有員工、前來就餐的顧客等。
五、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新。
4、具體方案策劃
�。ㄒ唬�、SP方案
1、“微笑服務(wù)”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。策劃如下：12月12前各店召開動(dòng)員大會(huì)；13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)；
2、特價(jià)。
①每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣。
�、陔S顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元，加贈(zèng)2碟涼菜；滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等；
�、鄞蛘郏@是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
3、禮品、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。抽獎(jiǎng)方案：主題——“品全魚宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”凡是于13日至22日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”，公司統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi)；二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元；三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元。
�。ǘ�、內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，先對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。內(nèi)部員工征文：“我的選擇——xxx魚館”
要求：
1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。
2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
3、截止時(shí)間為12月20日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
4、成本節(jié)約比賽。通過系列活動(dòng)，對內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。
（三）、產(chǎn)品營銷方案
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
�。ㄋ模�、文化營銷方案
1、借店慶11周年之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳公司的'企業(yè)文化，增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。策劃如下：13日至22日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號(hào)，微山湖風(fēng)光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。
2、店堂現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報(bào)、POP等。
�。ㄎ澹�、廣告營銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。
作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右，《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳（費(fèi)用優(yōu)惠）。硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次，13日發(fā)布一次，18日發(fā)布一次。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
5、店慶現(xiàn)場布置
一、所用媒介：氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、POP（各種張貼畫）、禮儀小姐、紀(jì)念品等
二、店慶時(shí)酒店外觀：氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅；進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從門前一過，就會(huì)被這種氣氛所吸引。
三、店內(nèi)景觀：服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎(jiǎng)，并贈(zèng)送紀(jì)念品。讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務(wù)，留下美好的記憶。
6、費(fèi)用預(yù)算
氫氣球1500元紀(jì)念品1000元條幅200元宣傳資料海報(bào)500元微山湖一日游2200元內(nèi)部競賽1650元廣告費(fèi)用10000元合計(jì)17100元
小吃店開業(yè)營銷方案范文（通用14篇）7
一、籌備策劃案
�。ㄒ唬⒚貢帲捍_定邀請賓客名單、貴賓名單，確認(rèn)來賓姓名、人數(shù)，儀式的日程安排，擬寫致辭；安排座位、確定剪彩人員；會(huì)場布置；聯(lián)系攝影、攝像人員；確定記者接待方案，確定新聞稿等。
�。ǘ�、安全保衛(wèi)組：負(fù)責(zé)與有關(guān)部門（安全保衛(wèi)、交通、消防等）的聯(lián)絡(luò)、開業(yè)典禮現(xiàn)場保安、疏導(dǎo)車輛、停車場的劃分；有關(guān)標(biāo)牌的確定、制作；來賓的保衛(wèi)等。
�。ㄈ�、會(huì)務(wù)接待組：發(fā)送請柬、確定禮儀小姐；準(zhǔn)備簽到簿、簽字筆、彩帶、剪刀、嘉賓牌等；提出接待方案；向贈(zèng)送禮品，負(fù)責(zé)來賓休息接待等。
（四）、禮品組：禮品的準(zhǔn)備、包裝、發(fā)放，準(zhǔn)備禮品券。
（五）、工程組：麥克風(fēng)、燈光、電源、剪彩臺(tái)等的布置及安裝。
二、議程策劃案
�。ㄒ唬�、開業(yè)慶典時(shí)間：7月9日，星期六
（二）、具體議程策劃：
1、15∶00來賓簽到，憑請柬領(lǐng)取禮品大門口擺放兩張長桌、簽到本、簽字筆，迎賓小姐憑請柬分發(fā)紀(jì)念品、嘉賓牌和慶典來賓的通訊錄，并由迎賓小姐指引來賓到演藝廳，總經(jīng)理在門口迎接。
2、15∶30——15：40主持人宣布開業(yè)典禮開始，總經(jīng)理致辭。
3、15：40——16∶30主持人逐個(gè)向來賓介紹到場的貴賓10人，并上臺(tái)亮相講話。選定一名貴賓剪彩。
4、16：30——18：00來賓自由組合三—五人選擇ktv包廂娛樂、休息、交流，禮儀小組可按實(shí)際情況作適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)安排。
5、18：00——19：00由餐飲部安排晚餐。
6、19：00—20：30由客房部安排房間休息，每三人安排一個(gè)房間，或者由休閑部安排小姐免費(fèi)提供推拿、足浴等服務(wù)。
7、20：30—22：30在演藝廳觀看文藝表演。
8、文藝表演之后，來賓們可以回家，也可以在客房部的豪華房間登記免費(fèi)住宿，第二天免費(fèi)提供早餐。
9、備注：以上的時(shí)間安排為大致時(shí)間。
三、場地策劃案
�。ㄒ唬⒀菟噺d外的安排：
1、路上的適當(dāng)位置放置引路牌，牌上寫明：開業(yè)慶典（方向箭頭）。
2、正門掛一橫幅，橫幅內(nèi)容為“熱烈祝賀隆重開業(yè)”。
3、大門口擺放兩張長桌、簽到本、簽字筆，安排迎賓小姐四名。
�。ǘ�、開業(yè)慶典場地：演藝廳
1、演藝廳主席臺(tái)：
�。�1）臺(tái)上設(shè)立式麥克風(fēng)1個(gè)，無線麥克風(fēng)1個(gè)，舞臺(tái)周圍擺放綠色植物和少許紅花，還要準(zhǔn)備好記者用的攝影、攝像電源、燈光等。
�。�2）臺(tái)上設(shè)12個(gè)座位，貴賓座10個(gè)，英語翻譯座位1個(gè)，總經(jīng)理座位1個(gè)。
（3）安排邀請貴賓上臺(tái)的禮儀小姐兩名。主持人為某某文化傳播有限公司的簽約藝人。
2、臺(tái)前設(shè)攝影、攝像人員、記者各一名。
四、安全策劃案
某某于20xx年7月1日，此間將舉行慶典、剪彩、宴會(huì)和文藝演出等活動(dòng)，從下午3時(shí)至晚上10時(shí)30分，歷時(shí)七個(gè)半小時(shí)，由省委重要領(lǐng)導(dǎo)人及社會(huì)各界名流大約一百二十人參加，為確保慶典的絕對安全和順利進(jìn)行，特制定方案如下：
�。ㄒ唬⑼鈬鷧^(qū)的.安全：增派一名保安維持停車場秩序、增派×維持周圍環(huán)路的交通管理。
�。ǘ�、大門口的安全：由兩名警衛(wèi)維持門口秩序，維護(hù)來賓的安全。實(shí)行臨時(shí)戒嚴(yán)，無請柬不得入內(nèi)。
�。ㄈ⒀菟噺d、酒宴廳的安全：
A、安排兩名警衛(wèi)人員攔截?zé)o柬人員進(jìn)入演藝廳和酒宴廳。
B、安排九名警衛(wèi)人員，其中五名保衛(wèi)十名貴賓，其中四名分別站在演藝廳和酒宴廳的四個(gè)墻角。警衛(wèi)人員要注意觀察和發(fā)現(xiàn)廳內(nèi)各種可疑情況，維護(hù)正常秩序，遇有搗亂破壞者迅速并將其帶離演藝廳和酒宴廳。
�。ㄋ模�、慶典前對KTV包廂、演藝廳、酒宴廳等活動(dòng)場地提前進(jìn)行全方位的安全檢查。
�。ㄎ澹�、指定1名內(nèi)勤管理人員與食品檢驗(yàn)部門協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生的監(jiān)督，確保食品安全。
�。�、每位貴賓跟隨一位警衛(wèi)人員。貴賓周圍警戒防衛(wèi)。
小吃店開業(yè)營銷方案范文（通用14篇）8
一、前言
兵和百貨商都是重慶市兵和商業(yè)經(jīng)營管理有限公司傾力打造的在宣漢縣境內(nèi)第一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目。一期項(xiàng)目面積達(dá)1萬平米，共四層，匯集綜合百貨、特色美食、兒童游樂等為一體的綜合體商城。公司秉承：“以人為本，誠信務(wù)實(shí)，創(chuàng)新進(jìn)取，合作共贏”的企業(yè)宗旨，打造“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特，人特我精”的商業(yè)經(jīng)營理念，所以，如何針對性地吸引大眾中端消費(fèi)者，如何將活動(dòng)形勢和活動(dòng)內(nèi)容同商場的中端定位及中端消費(fèi)人群的消費(fèi)形態(tài)相契合，就成了本次活動(dòng)的關(guān)鍵。在策劃過程中，我們著重考慮將開業(yè)慶典、促銷活動(dòng)和樹立商場中端形象有機(jī)結(jié)合�；顒�(dòng)主題盡可能藝術(shù)化地“扯虎皮做大旗”，淡化促銷的商業(yè)目的，使活動(dòng)更接近于目標(biāo)消費(fèi)者，更能打動(dòng)目標(biāo)消費(fèi)者。從前期的廣告宣傳和活動(dòng)中的主題風(fēng)格，我們都從特定的消費(fèi)人群定位進(jìn)行了全方位考慮。在活動(dòng)過程中，時(shí)間不宜過長，隆重、大氣即可。
二、活動(dòng)主題
開業(yè)慶典
三、活動(dòng)風(fēng)格
隆重、大氣
四、活動(dòng)目的
(1)面向社會(huì)各界展示兵和百貨商都品牌形象，提高重慶市兵和公司的知名度和影響力。
(2)塑造宣漢縣第一中檔商場的`嶄新形象。塑造兵和百貨商都時(shí)尚氛圍。
(3)開業(yè)慶典活動(dòng)，開拓多種橫向、縱向促銷渠道，掀起“五一”長假期間促銷高潮，奠定良好的促銷基礎(chǔ)和良好的社會(huì)基礎(chǔ)。
五、廣告宣傳
1.開業(yè)前5天起，分別在達(dá)州日報(bào)、xx晚報(bào)、xx廣告、xx電視、xx電臺(tái)各傳媒等展開宣傳攻勢。有效針對中端目標(biāo)消費(fèi)人群。
2.后期廣告
開業(yè)后5日內(nèi)，分別在達(dá)州日報(bào)、xx晚報(bào)、xx廣告、xx電視、xx電臺(tái)傳媒等媒體進(jìn)一步展開宣傳攻勢，吸引目標(biāo)消費(fèi)者的眼球，激起目標(biāo)消費(fèi)者的購買欲和認(rèn)知度。
六、活動(dòng)程序
20xx年5月1日上午xx:xx典禮正式開始
xx：xx播放迎賓曲。
xx：xx樂隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓開始交替演奏，主持人介紹兵和百貨商都打造“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特，人特我精”的商業(yè)經(jīng)營理念，和開業(yè)促銷活動(dòng)內(nèi)容，調(diào)動(dòng)現(xiàn)場氣氛，吸引來賓和顧客的目光，聚集人氣。
xx：xx宣布開業(yè)正式開始，禮炮、放飛小氣球、彩屑繽紛、典禮推向高潮。主持人宣布正式營業(yè).消費(fèi)者可進(jìn)場購物。
xx：xx活動(dòng)進(jìn)入表演及相關(guān)互動(dòng)活動(dòng)。
xx：xx整個(gè)活動(dòng)結(jié)束。
小吃店開業(yè)營銷方案范文（通用14篇）9
一、活動(dòng)主題：
繽紛慶開業(yè)好禮送大家
二、活動(dòng)時(shí)間：
5月16日——5月20日
三、活動(dòng)內(nèi)容：
1、開業(yè)篇：開業(yè)有禮購物驚喜集小票送抵用券
繽紛慶開業(yè)，好禮送大家，開業(yè)活動(dòng)期間，購穿著類、百貨類商品累計(jì)集滿小票100元送30元抵用券，休閑運(yùn)動(dòng)類、名表集滿100送15元的抵用券。憑有效收銀小票到一樓總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取。
(明示商品不參加，贈(zèng)券xx主力店通用，活動(dòng)期間使用有效，過期作廢)
2、超市篇：開業(yè)惠顧客，超值換購禮5月16日—30日
xx人民商場店開業(yè)啦！開業(yè)活動(dòng)期間，顧客在超市購物單票滿38元即送換購券一張，滿76元送2張，憑券換購以下超值商品，買的越多，送的`越多！絕對是物超所值、讓你心動(dòng)。
雞蛋2.49元/斤，每券限5斤。
大米0.99元/斤，每券限5斤。
味達(dá)美醬油0.99元/瓶，每券限1瓶。
每天超市還推出飄柔洗發(fā)水5.80元/瓶，槍手殺蟲劑8.80元/瓶等100余款超低價(jià)、震撼超低價(jià)搶購商品低價(jià)狂飆，火爆搶購��！
3、家電交通快餐篇：家電開業(yè)抽大獎(jiǎng)幸運(yùn)好禮滾滾送
五樓4000平方米的家電城、3000平米餐飲城、20xx平米的.電玩城開業(yè)隆重推出，家電城匯聚世界名牌、國產(chǎn)名牌系列產(chǎn)品，美食城匯聚全國各地特色名吃，電玩城各種電玩，想玩就玩，讓你盡情享受都市生活。
活動(dòng)期間，顧客在xx人民商場店購買家電類、交通類商品，憑有效收銀小票即可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，累計(jì)購物滿500元抽一張，滿1000元抽兩張，依此類推，單票最多抽5張。
超市購物單票滿48元即可憑票抽獎(jiǎng)一張，滿96元抽兩張，單票最多抽3張。
(抽獎(jiǎng)活動(dòng)和換購活動(dòng)只限參加一項(xiàng))
四、獎(jiǎng)品設(shè)置：
一等獎(jiǎng)：32寸液晶彩電一臺(tái)，活動(dòng)推出50臺(tái)；
二等獎(jiǎng)：洗衣機(jī)一臺(tái)，活動(dòng)推出100臺(tái)；
三等獎(jiǎng)：電壓力鍋一臺(tái)，活動(dòng)推出500臺(tái)；
四等獎(jiǎng)：夏涼被一床，活動(dòng)推出1000臺(tái)；
五等獎(jiǎng)：可口可樂一瓶，活動(dòng)推出50000臺(tái)；
六等獎(jiǎng)：雪糕一支，活動(dòng)推出100000臺(tái)；
4、文藝故事篇：繽紛慶開業(yè)，精彩不錯(cuò)過
開業(yè)期間，特邀全國著名軍樂團(tuán)、舞獅團(tuán)、鑼鼓團(tuán)前來助陣，激情奉上精彩的演藝，讓你感受精彩的文化盛宴，好機(jī)會(huì)不要錯(cuò)過！
五、廣告宣傳：
1.印制3萬張刮刮卡(家電用)或用現(xiàn)有的成品卡。
2.DM海報(bào)30000份(郵局發(fā)行10000份，齊魯金頁發(fā)行10000份，商場發(fā)行10000份)
3.電視臺(tái)廣告(飛字廣告)
4.氣象局廣告
5.手機(jī)短信50000條
6.賣場氣球氛圍裝飾
7.賣場地貼、門貼、吊掛看板
8.開業(yè)吊旗
小吃店開業(yè)營銷方案范文（通用14篇）10
一、形象的準(zhǔn)備
儀表、儀容，30分鐘準(zhǔn)備，三秒鐘印象，三分鐘表達(dá)（簡明扼要）。把自己打扮得象專家。
二、心態(tài)的準(zhǔn)備
做好充分的思想準(zhǔn)備，搏擊，戰(zhàn)勝困難，不要幾天沒銷售，臉色就不陽光了了，想送財(cái)?shù)娜艘贿M(jìn)來就會(huì)感覺象觸到了霉頭，會(huì)馬上離開。隨時(shí)隨時(shí)，象迎接戰(zhàn)斗一樣的意氣風(fēng)發(fā)，激情四射，影響感染到身邊的每一個(gè)人，開朗、開心、快樂的去做，也就是說什么時(shí)候都要讓自己的靈魂跟上，樂在其中。開朗就象吸鐵石，無形中就會(huì)留住財(cái)運(yùn)。
三、店內(nèi)設(shè)施的準(zhǔn)備
溫馨、創(chuàng)新，硬件齊全——夏有空調(diào)，冬有暖氣，這是最其碼的設(shè)施，麻雀雖小也得五臟俱全，顧客周護(hù)櫥。
展柜擺放，高檔產(chǎn)品以同系列為主，首先讓顧客看到的就是高檔產(chǎn)品，低中價(jià)位產(chǎn)品擺放稍微往下一些，展杠的部位可以展示你的結(jié)業(yè)證書，照片，海報(bào)，榮譽(yù)證書。產(chǎn)品一定要羅列齊全，給人一看就有購買的欲望，彩妝統(tǒng)一擺放，放一些綠色時(shí)尚的裝飾，比方說蕊痕典雅靚白的套盒旁邊可以放一個(gè)白色的白合，即體現(xiàn)了此套產(chǎn)品的優(yōu)雅與高貴，又體現(xiàn)了產(chǎn)品的純潔安全。到夏天，可以擺一些盤藤的黃瓜，翠綠綠的呈現(xiàn)出一種環(huán)保與自然。床上用品統(tǒng)一使用公司帶有標(biāo)志的床罩、床單、毛巾（在四姐處訂），體現(xiàn)專業(yè)性。至少兩套以上，一星期更換一次！
美容院各種印刷的美容項(xiàng)目宣傳單，包括綠色美容產(chǎn)品。讓每一位顧客，在進(jìn)入護(hù)理前的閑暇時(shí)間閱讀宣傳材料，做圓滿美容臨走之前，將閱讀過的宣傳材料送給顧客。美容師口頭上的產(chǎn)品推薦，從聽覺上給顧客留下印象，那么顧客拿回去的宣傳材料則從視覺上加深了這種印象。另外，美容院的有關(guān)產(chǎn)品的宣傳海報(bào)，都應(yīng)掛（貼）在美容院顯眼的位置，相關(guān)產(chǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)的證書、企業(yè)的榮譽(yù)獎(jiǎng)牌等能樹立顧客的美容自信心，特別是國度級機(jī)構(gòu)核發(fā)的證書，會(huì)對招徠顧客、銷售產(chǎn)品起很大的作用。相關(guān)資料可以從公司網(wǎng)站——研發(fā)機(jī)構(gòu)網(wǎng)頁里去下載打印。
四、店內(nèi)物品的準(zhǔn)備
產(chǎn)品示范用的專用產(chǎn)品：潔容霜、洗面奶、水、乳、精華、霜、BB霜、氧氣面膜，眉刀、眉夾、眉剪、生理鹽水、藥棉、酒精、保鮮膜、導(dǎo)膜碗、鏡子、化妝棉等等。
五、專業(yè)知識(shí)的準(zhǔn)備
這是所有開業(yè)前的準(zhǔn)備中最重要的一點(diǎn)！沒有這一項(xiàng)就沒有一切，不會(huì)進(jìn)財(cái)。潔容的步驟是否嚴(yán)謹(jǐn)并且講得是否流利打動(dòng)人心，手法的按摩是否舒心舒服，讓人留連忘返，皮膚是否判斷準(zhǔn)確無誤，千萬不能開錯(cuò)藥方，不然害人害己，無法收拾。如果這個(gè)沒有具備以最快的速度去實(shí)踐去練，心急是不行的，多練自然熟能生巧。
六、精心策劃為好的活動(dòng)打下基礎(chǔ)
以試營業(yè)一到二個(gè)月為基準(zhǔn)，大量發(fā)體驗(yàn)卡項(xiàng)，讓熟人、朋友體驗(yàn)產(chǎn)品，不以賣貨為主，這是一個(gè)養(yǎng)魚的過程，并為活動(dòng)的'贈(zèng)品贈(zèng)項(xiàng)鋪墊好價(jià)值。體驗(yàn)眼部火療后想做這個(gè)項(xiàng)目，收費(fèi)15元1次，體驗(yàn)水療灌膚，收費(fèi)20元1次，為活動(dòng)的贈(zèng)送打下良好的基礎(chǔ)，做好試營業(yè)期間顧客轉(zhuǎn)介紹，并看到結(jié)果。
2個(gè)月后隆重開業(yè)，主題以喜慶為主，提前3天貼出贈(zèng)品贈(zèng)項(xiàng)海報(bào)，不到時(shí)間不予銷售。
提前預(yù)知到店的人數(shù)，并逐個(gè)打電話，約定好時(shí)間。當(dāng)天，對每一個(gè)進(jìn)行戰(zhàn)前總動(dòng)員，給發(fā)單的人如何鼓勵(lì)，對來的經(jīng)銷商表示感謝，匯報(bào)一下店內(nèi)顧客的情況，當(dāng)天已經(jīng)確定有多少顧客會(huì)到場，什么樣的情況。
人員分工：
發(fā)單人員（熱情，自信），接待人員（店長）：熟知顧客情況，做好轉(zhuǎn)接（做示范人員），產(chǎn)品示范人員（資深店長，經(jīng)銷商），壓單人員（有一定賣貨經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)銷商）：熟知當(dāng)天的活動(dòng)方案，很會(huì)塑造配品的價(jià)值，有一定的壓單經(jīng)驗(yàn)。
做好語言、人員配合，介紹情況，達(dá)到銷售目的。一般縣城內(nèi)上午顧客量不是很多，下午出成績，而鄉(xiāng)鎮(zhèn)是上午人較多，下午人較少但有一定的質(zhì)量。爭取化給顧客配產(chǎn)品，如果顧客在經(jīng)銷商這里沒有壓得了單，你如果跟她很熟，一定拉住她，不要讓她走，佯裝向經(jīng)銷商求情要求再配送一些物品，來達(dá)到壓單的目的。做好配合，時(shí)刻不離左右，掌握顧客的心理與動(dòng)向，看好經(jīng)銷商的眼神示意。
七、活動(dòng)總結(jié)
一天結(jié)束，總結(jié)一天的情況，是新顧客增加我很多銷售額不高？還是銷售額很高但顧客很少。可喜的是顧客量，開業(yè)半年之前一定要查顧客，不要查錢，顧客就是延伸的財(cái)富。哪個(gè)顧客對什么樣的產(chǎn)品有需求，但沒有購買，一定記下來繼續(xù)做好跟蹤介紹與服務(wù)。哪個(gè)顧客配了周護(hù)了沒有配日護(hù)，給試用產(chǎn)品并回訪用后的效果。
小吃店開業(yè)營銷方案范文（通用14篇）11
一、籌劃開業(yè)典禮
在所有前期工作都準(zhǔn)備就緒之后，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該著手進(jìn)行開業(yè)典禮的籌劃工作，事先做好準(zhǔn)備，制定好各種預(yù)案，避免開業(yè)時(shí)遇到突發(fā)情況而措手不及。
1、做好餐廳開業(yè)前的公關(guān)宣傳
餐廳公關(guān)宣傳以對外宣傳為主，以提高餐廳的知名度和美譽(yù)度，吸引顧客前來就餐、舉辦宴請等活動(dòng)為主要目的。一般來說，要在餐廳正式開業(yè)前1—2個(gè)月，做好以下公關(guān)宣傳工作。
（1）利用媒體進(jìn)行公關(guān)宣傳
在條件具備的情況下，要事先設(shè)計(jì)好宣傳內(nèi)容，包括餐廳名稱、地址、經(jīng)營風(fēng)味、產(chǎn)品特色等，編寫出創(chuàng)意獨(dú)特、文字簡潔、易聽易記的宣傳詞或廣告語。
（2）利用餐廳門臉進(jìn)行廣告宣傳
在餐廳正式開業(yè)前l(fā)~2個(gè)月內(nèi)，完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌制作、大型燈箱設(shè)計(jì)制作和門前亮化處理等廣告宣傳，使企業(yè)以獨(dú)具特色的門前環(huán)境和亮化、美化宣傳效果引起社會(huì)各界和來往人員的關(guān)注，從而擴(kuò)大餐廳在區(qū)位市場和點(diǎn)位市場的知名度，廣泛吸引顧客。
（3）利用宣傳冊進(jìn)行宣傳
餐廳正式開業(yè)前5—10天，必須根據(jù)菜單設(shè)計(jì)和菜點(diǎn)測試結(jié)果，將本餐廳美觀、大方的就餐環(huán)境、著名菜點(diǎn)、簡介等印制成編排合理、圖文并茂的宣傳小冊子，然后散發(fā)到區(qū)位市場范圍內(nèi)的目標(biāo)客戶中去，通知他們開業(yè)時(shí)間、開業(yè)期間的優(yōu)惠措施及優(yōu)惠期限等，從而爭取客源，提高餐廳的知名度。
2、做好開業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作
開業(yè)典禮可以說是創(chuàng)業(yè)者向公眾展示餐廳的第一個(gè)公開機(jī)會(huì)，因此要好好利用。具體說來應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的籌備工作。
�。�1）提前一周預(yù)訂典禮用的鮮花和其他裝飾品。
�。�2）制定開業(yè)時(shí)間表。人們需要知道自己什么時(shí)候來，什么時(shí)候走。
（3）準(zhǔn)備好附帶的廣告宣傳品（小宣傳冊、名片、價(jià)目表，或其他帶有餐廳名稱、地址、電話號(hào)碼、宣傳語的分發(fā)材料）。確認(rèn)印刷商知道交貨的最后期限。印刷品最好在開業(yè)前兩星期準(zhǔn)備好。
�。�4）隨后的事也應(yīng)處理好。例如，供來賓在上面簽名并留下聯(lián)系地址的登記簿可以用做將來郵售商品的憑借物。
3、邀請到足夠的親朋顧客，保證餐廳開業(yè)客源和上座率
如果餐廳開業(yè)當(dāng)天客源不足，冷冷清清，必然會(huì)對日后的營業(yè)產(chǎn)生不利影響。但若靠價(jià)格上的優(yōu)惠來吸引顧客開業(yè)當(dāng)日光顧，開業(yè)后顧客又容易形成價(jià)格感覺上的落差，可能造成客源不穩(wěn)。因此，餐廳正式開業(yè)要著眼于以正常營業(yè)的客源為主，將顧客分成自愿前來的自費(fèi)顧客和被邀前來的親朋顧客兩種類型。
4、渲染餐廳開張剪彩前的環(huán)境氣氛，吸引顧客注意力
一般說來，在餐廳正式開業(yè)的當(dāng)天，必須完成以下四個(gè)方面的工作。
�。�1）門前橫幅與彩旗宣傳，以形成開張營業(yè)的熱烈氣氛。此時(shí)，門前、樓上適當(dāng)?shù)胤揭虺龆喾笮蜆?biāo)語口號(hào)，門前和顧客進(jìn)出的兩邊要并排插上各種彩旗，以強(qiáng)化開業(yè)氣氛。
�。�2）開業(yè)祝賀的花籃宣傳，要事先與區(qū)位市場的有關(guān)單位聯(lián)系，取得同意后，將這些單位祝賀餐廳開業(yè)的'長形花籃整齊地?cái)[在餐廳門前兩側(cè)。每個(gè)花籃都有祝賀單位的紅色條幅和賀詞，從而引起顧客的廣泛注意。
�。�3）餐廳室內(nèi)的環(huán)境氣氛宣傳。正式開業(yè)時(shí)，餐廳門口要設(shè)禮儀迎賓隊(duì)伍，穿旗袍、佩綬帶，熱情、禮貌地迎接顧客。餐廳室內(nèi)正面掛橫幅標(biāo)語，歡迎顧客到來，形成室內(nèi)熱烈的氣氛。
�。�4）音樂、鞭炮氣氛宣傳。正式開業(yè)時(shí)，要播放熱情奔放的迎賓曲，敲鑼打鼓放鞭炮，形成熱烈的開張營業(yè)的氣氛，引起顧客的廣泛注意。
以上這些都是噌強(qiáng)環(huán)境氣氛、吸引顧客注意力的重要方法，必須認(rèn)真。
二、餐廳開業(yè)可用的促銷方法
1、全員促銷
全員促銷，是指從后勤工作人員到一線員工都應(yīng)樹立推銷意識(shí)，尤其是在餐廳開業(yè)期間。全員促銷的思想內(nèi)涵是，只要面臨促銷機(jī)會(huì)，都應(yīng)積極促銷餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。
2、展示促銷
展示促銷是一種極為有效的促銷形式。它主要是利用視覺效應(yīng)激起顧客的消費(fèi)欲望，達(dá)到吸引顧客進(jìn)餐廳就餐，并且刺激顧客追加菜品的目的。
3、優(yōu)惠促銷
許多餐廳在開業(yè)期間通過價(jià)格折扣和優(yōu)惠來吸引人氣，促進(jìn)銷售，并使開業(yè)典禮取得圓滿成功。
餐廳以優(yōu)惠的形式進(jìn)行促銷是開業(yè)時(shí)常用的一種手段。有效地使用這種促銷形式效果十分明顯。利用顧客喜歡優(yōu)惠的心理大行促銷的方式和技巧主要有：
�。�1）價(jià)格優(yōu)惠促銷
即在開業(yè)期間，以較大幅度的價(jià)格折扣來吸引顧客，聚攏人氣。
�。�2）贈(zèng)品促銷
在開業(yè)期間，可以向前來捧場的各界朋友和顧客贈(zèng)送一些印有餐廳信息的小禮物、小贈(zèng)品，這樣既可以贏得顧客的好感，也能起到一定的宣傳作用。
�。�3）優(yōu)惠券促銷
優(yōu)惠券是一紙證明。經(jīng)營者在餐廳開業(yè)前制作好并發(fā)往目標(biāo)顧客的手中，持有者在開業(yè)期間用它來消費(fèi)特定的菜品時(shí)可享受優(yōu)惠。
小吃店開業(yè)營銷方案范文（通用14篇）12
一、開業(yè)活動(dòng)目的
1、確立專賣店的公眾形象，贏得各大媒體的關(guān)注。
2、通過開業(yè)活動(dòng)聚集人氣，展現(xiàn)貝亞克的全新形象，提高知名度。
3、通過開業(yè)活動(dòng)，加強(qiáng)貝亞克專賣店在當(dāng)?shù)氐挠绊�，推�?dòng)銷售工作。
4、通過獨(dú)特的活動(dòng)形式、吸引公眾與媒體視線，提高傳播效果。
二、前期宣傳方案
開業(yè)活動(dòng)的成功由前期宣傳是否到位來決定。只有前期宣傳做好了，才能保證開業(yè)活動(dòng)的成功舉行。我們在思想上一定要有這個(gè)意識(shí)，寧可推遲開業(yè)，也不要在前期宣傳上馬虎。
前期宣傳的方式和具體操作：
1、小區(qū)入戶宣傳：
這是最直接也是最有效的操作手段，但也是最復(fù)雜的方法。具體操作：
(1)分兩個(gè)宣傳組進(jìn)行宣傳，每個(gè)組在兩人或者兩人以上，如果條件限制一個(gè)人一組也可以。宣傳組的`目的只是在開業(yè)之前兩周內(nèi)，通過和顧客的一對一宣傳，不斷尋找和跟蹤顧客，了解準(zhǔn)顧客的詳細(xì)情況和需求，最終將顧客引導(dǎo)進(jìn)入開業(yè)現(xiàn)場即可。
(2)將所在縣市樓盤進(jìn)行劃分，分配上基本做到平衡。每個(gè)組負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域，開展工作。兩組之間展開競爭，競爭的指標(biāo)為引導(dǎo)進(jìn)入專賣店顧客的數(shù)量和簽單顧客的數(shù)量。表現(xiàn)優(yōu)異的給予表彰，譬如現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)、業(yè)務(wù)人員考察留用等。根據(jù)每組銷量進(jìn)行提成等措施來調(diào)動(dòng)業(yè)務(wù)員的積極性。
(3)入戶宣傳的內(nèi)容：公司的概況、產(chǎn)品介紹、開業(yè)活動(dòng)內(nèi)容詳細(xì)介紹、顧客的基本情況和意愿、邀約入店。值得注意的是，了解到準(zhǔn)顧客的情況后要收集整理、跟蹤，并和店面導(dǎo)購員保持溝通，找到合適的切入點(diǎn)，為開業(yè)時(shí)迅速簽單做好準(zhǔn)備。在開業(yè)前一天，業(yè)務(wù)員要和準(zhǔn)顧客電話溝通，確認(rèn)來店參加開業(yè)活動(dòng)。
2、報(bào)紙夾帶宣傳單頁：宣傳單頁設(shè)計(jì)要一幕了然，活動(dòng)主題明顯。制作要體現(xiàn)出品牌的檔次來。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式，沒有檔次。
a、開業(yè)信息：時(shí)間、地點(diǎn)、標(biāo)題、預(yù)約電話(可提供提前預(yù)約)。
b、優(yōu)惠活動(dòng)內(nèi)容。
c、企業(yè)相關(guān)信息，文化內(nèi)涵為主。
d、有關(guān)參與開業(yè)抽獎(jiǎng)參與方法及禮品發(fā)放的信息。
作用：夾報(bào)發(fā)行的宣傳效果最直接，宣傳覆蓋面也廣，信息也全面，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。
夾帶媒體：《xx報(bào)》
發(fā)布數(shù)量：×萬份
發(fā)布日期：20xx年xx月xx日
3、報(bào)紙、電視媒體的臨時(shí)預(yù)告：在活動(dòng)開始前一個(gè)星期內(nèi)進(jìn)行宣傳，一般都是臨時(shí)性集中宣傳。造勢很關(guān)鍵。
4、手機(jī)短信平臺(tái)的開業(yè)預(yù)告：不需要滿天亂發(fā)，可以采取衛(wèi)星定位形式，集中針對所有開發(fā)樓盤、建材市場來發(fā)送。也就是定位發(fā)送。
5、當(dāng)然結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，也可以采取其他行之有效的方法來進(jìn)行宣傳。
三、開業(yè)活動(dòng)促銷內(nèi)容的設(shè)計(jì)
首先需要一個(gè)相對超低價(jià)位產(chǎn)品來吸引顧客并引爆市場，這個(gè)價(jià)格需要特別的強(qiáng)調(diào)出來，醒目。同時(shí)設(shè)計(jì)促銷內(nèi)容要相對比較熱鬧的感覺，譬如價(jià)格折扣、促銷禮品等，甚至可以采取轉(zhuǎn)獎(jiǎng)，抽獎(jiǎng)等。
四、開業(yè)活動(dòng)現(xiàn)場氛圍的營造
拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以采用。氣勢一定要大，譬如拱門做十個(gè)，一字排開等，才能夠真正做出氣氛來。同時(shí)禮品的擺放也要有氣勢，堆頭要大，給人感覺禮品很多，很值錢等。路演的目的一個(gè)是吸引前來參觀的顧客的注意，能夠準(zhǔn)確找到位置；另外也能夠吸引所有市民的關(guān)注，甚至媒體的注意。對現(xiàn)場氛圍的營造也是一個(gè)補(bǔ)充。
小吃店開業(yè)營銷方案范文（通用14篇）13
一、路演促銷活動(dòng)的準(zhǔn)備
前期的預(yù)備：
1、促銷活動(dòng)為誰服務(wù)，要達(dá)到什么目的。
2、明確為什么要搞促銷活動(dòng)。
3、活動(dòng)的地點(diǎn)、時(shí)間、開展什么樣的活動(dòng)。
4、對活動(dòng)地點(diǎn)進(jìn)行了解和對小區(qū)相關(guān)部門進(jìn)行溝通。
物料的.準(zhǔn)備：
1、圓形或方形玻璃桌一張，桌中心應(yīng)貼上發(fā)廊標(biāo)志(可以用絲印或貼不干貼)，椅子3、4把。
2、需配備拉網(wǎng)展架或xx展架針對活動(dòng)做出形象展示，展架拉開時(shí)應(yīng)注意天氣的風(fēng)向、大小，及時(shí)作好展架的固定工作。
3、路演促銷中如果擺放了大型拱門，那么活動(dòng)前應(yīng)對活動(dòng)地點(diǎn)進(jìn)行查看，確定擺放地點(diǎn)，電源情況，檢查拱門的好壞，鼓風(fēng)機(jī)情況等等。
4、路演促銷中有電視機(jī)及相關(guān)音影設(shè)備的話，應(yīng)該在活動(dòng)前對設(shè)備進(jìn)行試用和調(diào)試，以確�；顒�(dòng)的順利進(jìn)行。
5、路演促銷針對客戶群眾須準(zhǔn)備產(chǎn)品樣品、演示道具、宣傳資料、宣傳單片、其各種展示板。
6、路演促銷活動(dòng)針對直接客戶群，需準(zhǔn)備好筆、紙、贈(zèng)品、飲用水等小物品。
人員的準(zhǔn)備：
1、一至兩名商務(wù)人員(商務(wù)人員必須對產(chǎn)品和活動(dòng)有一定的經(jīng)驗(yàn))，加帶2~4名促銷小姐(a：一般為年輕女性，身高一般在162cm以上青春親民為佳)。
2、商務(wù)人員一律得統(tǒng)一著裝(一般是深色的西服，白色襯衣，深色皮鞋，胸卡)；促銷小姐穿著由發(fā)廊統(tǒng)一的促銷服(注意：鞋須穿深色高跟皮鞋，一定要帶公司統(tǒng)一的天使帽)。
3、活動(dòng)前必須針對促銷人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容包括：促銷目的、促銷人員站位、促銷相關(guān)禮儀、資料發(fā)送、美發(fā)知識(shí)講解、顧客溝通、活動(dòng)結(jié)束清場事宜)。
二、活動(dòng)的申報(bào)。
這是必經(jīng)程序，區(qū)域活動(dòng)應(yīng)得到公司的批準(zhǔn)后才能開展。
內(nèi)容即方案和費(fèi)用報(bào)批。
1、活動(dòng)方案：背景分析；活動(dòng)目的；活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、活動(dòng)人、主持形式、內(nèi)容；活動(dòng)操作控制；應(yīng)急措施等。
2、費(fèi)用：活動(dòng)所需的，預(yù)算以內(nèi)的費(fèi)用。
3、小區(qū)活動(dòng)。
產(chǎn)品陳列、如何吸引路人和固定居民參加、產(chǎn)品演示與咨詢、預(yù)約登記。
小吃店開業(yè)營銷方案范文（通用14篇）14
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、新店鋪開張?zhí)岣弑镜赇伻藲庥绊懥σ约爸取?/p>
2、提高現(xiàn)場銷售業(yè)績。
3、做好現(xiàn)場推廣與宣傳做到最大程度的`讓現(xiàn)場人員知道并產(chǎn)生深刻印象。
4、長遠(yuǎn)利益角度，盡量做到讓顧客形成一種口碑以便日后盡可能多的成為本店忠誠顧客。
二、活動(dòng)主題：
“激情演繹，美麗從此刻開始”。
三、活動(dòng)受眾：
細(xì)分三組，本街道顧客；縣里來本街道購物顧客；旅游和經(jīng)過的顧客。
四、活動(dòng)目標(biāo)產(chǎn)品：
化妝品系列產(chǎn)品有：營資生堂的za、泊美、相宜本草、植美村等。
產(chǎn)品特點(diǎn)：以中高檔化妝品為主。
五、活動(dòng)推廣時(shí)間：
五月底
六、活動(dòng)形式分析及安排：
1、產(chǎn)品方面分析
剛開業(yè)其實(shí)最好做到物美價(jià)廉，第一、一定保障化妝品的質(zhì)量，第二、保留部分利潤其他的就實(shí)惠消費(fèi)者，第三、保證有很多試用品，因?yàn)閯傞_業(yè)，做到最大數(shù)量人員參與。
2、活動(dòng)形式分析
1）現(xiàn)場布置，首先喜慶的裝修不用我說了吧！因?yàn)樽龌顒?dòng)只能在左對面生智廣場里做。和你的店面隔了100多米，隔了一座橋、因?yàn)槟愕昝媲懊媸且粭l河，所以需要讓活動(dòng)如你的店鋪聯(lián)系起來，這就需要一些手段：
方案一（省錢）用氣球把真?zhèn)�路線布滿氣球，氣球上印上你們的店名和標(biāo)志LOGO，這個(gè)自己可以安排雖然不是很氣派，但很必要也很搶眼。這是能聯(lián)系活動(dòng)與店鋪的好方法。
方案二（費(fèi)錢）一路上鋪上紅地毯，很浪漫，不過有點(diǎn)浪費(fèi)呵呵�，F(xiàn)場布置不用細(xì)說參照以往活動(dòng)的簡單布置，我要說的是舞臺(tái)兩種方案，方案一（省錢）租一個(gè)大汽車100—200元打開兩邊車欄，可以做舞臺(tái)，車頭那里掛大的活動(dòng)海報(bào)就是接近正方體的那種大宣傳報(bào)；方案二（費(fèi)錢）租用專業(yè)的舞臺(tái)，這個(gè)可能連配套音響都有，也比較好。其他布置根據(jù)活動(dòng)要自行解決，我做太細(xì)了也幫不了你什么。
2）開業(yè)首先要造勢，鞭炮、敲鑼打鼓必不可少。雖然要求避免俗套，但是這個(gè)一方面圖個(gè)吉利一方面能把顧客先吸引過來。這是開場比較搶眼的在聽覺和視覺上把人先吸引過來，然后再開始活動(dòng)。
3）演出，在精不在多，配上專業(yè)主持人效果好�？梢匝埉�(dāng)?shù)匾恍└咝５膶W(xué)校音樂舞蹈隊(duì)，也可以請社會(huì)上的但不能太專業(yè)的.（因?yàn)橐刂平?jīng)費(fèi)），演出要切合主題�？梢赃@樣安排，開場以街舞帶動(dòng)氣氛讓現(xiàn)場氣氛高漲，主持人要聘請專業(yè)的（因?yàn)閷I(yè)的很重要出場費(fèi)也不是很高），因?yàn)橹鞒秩四軌蚩刂苹顒?dòng)節(jié)奏，而且中間可以像插播廣告一樣介紹你們的店鋪和商品。個(gè)別節(jié)目挑起氣氛開始互動(dòng)，互動(dòng)是比較吸引顧客的。具體的節(jié)目安排要看你們的演員配置。
4）美容化妝師現(xiàn)場給人免費(fèi)化妝并合影留念在爭取顧客同意下留在店里以后做紀(jì)念和宣傳。首先，必須請兩名專業(yè)的美容美發(fā)師（出場費(fèi)控制在800—1500元），然后在節(jié)目進(jìn)行一般時(shí)開始給現(xiàn)場的觀眾設(shè)計(jì)形象與設(shè)計(jì)師店主合影留念并總送照片和禮品（注意挑選漂亮帥氣的），這個(gè)可以是品牌活動(dòng)，很有效果，盡量做多一些10—20人為佳。
5）現(xiàn)場顧客自己化妝比賽，設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)（小活動(dòng)互動(dòng)一下）。挑選5名現(xiàn)場觀眾讓他們自己設(shè)計(jì)化妝，然后讓現(xiàn)場觀眾舉手投票產(chǎn)生1、2、3等獎(jiǎng)各一名，優(yōu)秀獎(jiǎng)兩名。獎(jiǎng)品不是很重要設(shè)置點(diǎn)紀(jì)念品就OK，此過程中放點(diǎn)輕音樂。（此活動(dòng)花費(fèi)較少只需要點(diǎn)材料和獎(jiǎng)品控制在100—300內(nèi)）。
6）現(xiàn)場觀眾購物抽獎(jiǎng)，雖然俗套，但是能抓住顧客心理，根據(jù)你們的情況可進(jìn)行現(xiàn)場免費(fèi)或購物抽獎(jiǎng)，設(shè)置不同獎(jiǎng)級，這個(gè)是促進(jìn)顧客對店鋪產(chǎn)生好感的一個(gè)有效手段。
7）現(xiàn)場促銷設(shè)置現(xiàn)場展臺(tái)，將主打產(chǎn)品低利潤現(xiàn)場促銷，這個(gè)一方面銷售，另一方面能像一個(gè)現(xiàn)場活廣告一樣介紹展示店鋪產(chǎn)品，效果明顯。
3、顧客心理分析
1）心理方面
首先收熱鬧等造勢的氣氛吸引，會(huì)對此次活動(dòng)產(chǎn)生興趣。對新穎的活動(dòng)等都有濃厚興趣，這很大程度都促進(jìn)他們參與互動(dòng)。
2）活動(dòng)方面
活動(dòng)的內(nèi)容會(huì)吸引很大一部分青年男女，在滿足顧客某種心理需求時(shí)候，他們很樂意到店鋪購物，并參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
3）銷售方面
�、傧M(fèi)觀念復(fù)雜，感性消費(fèi)占優(yōu)勢。
②消費(fèi)傾向多樣化。
�、垆N售預(yù)期：有各種心理因素影響前來購買的可分為4種，一是直接到店鋪購買15%；二是受活動(dòng)內(nèi)容影響前來購買25%；三是受可以抽獎(jiǎng)等利益心理影響前來購買25%；四是在現(xiàn)場促銷就直接購買35%。
七、活動(dòng)營銷創(chuàng)意：
抓住顧客消費(fèi)心理以及消費(fèi)者的各種購物習(xí)慣，用活動(dòng)吸引顧客，用氣氛感染顧客，讓優(yōu)惠抓住顧客。結(jié)合地形以及行業(yè)特點(diǎn)設(shè)置出特別的活動(dòng)形式來吸引顧客。利用前期成功的宣傳鎖定顧客。
八、傳播策略：
1、傳單宣傳，在活動(dòng)前期在自家門口和街道派發(fā)傳單（原始方法）；
2、在街道顯要位置放置大型海報(bào)，促進(jìn)宣傳，
3、主要的就是現(xiàn)場活動(dòng)的宣傳了，這個(gè)比前兩個(gè)都重要了，不過前面也介紹了，把活動(dòng)舉辦好自然就出宣傳效果了。
九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
【【總開支在6000—8500之間】】
1、宣傳方面小型噴繪10張x30=300，5000分傳單200元，發(fā)傳單人員工資150元（三人）—【合計(jì)650元】
2、現(xiàn)場部分：布置氣球（100米內(nèi)）需要500左右大概200—300元；舞臺(tái)音響500—1000元；大型海報(bào)（舞臺(tái)背景）200—300元噴繪—合計(jì)【800—1500】
3、演員以及主持人和美容師：演員10人每人80—100就是800—1000；主持人800—1500；兩名美容師800—1500—合計(jì)【2500—4000】
4、化妝及其他裝飾材料：能控制在【500—1000】
5、獎(jiǎng)品控制在【1000以內(nèi)】
6、其他類：飲料了，勞務(wù)幫忙人員工資了控制在【500以內(nèi)}
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