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酒店前臺管理制度

時間:2024-09-29 10:01:02 制度 我要投稿
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酒店前臺管理制度

  在現(xiàn)實社會中,制度的使用頻率逐漸增多,制度具有合理性和合法性分配功能。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧,以下是小編幫大家整理的酒店前臺管理制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店前臺管理制度

酒店前臺管理制度1

  一、規(guī)范自己的職業(yè)形象

  1、職場儀態(tài)禮儀

  很多職業(yè)人士,為了美化外在的形象,不惜花重金去美容,購買高檔的服飾。愛美之心,人皆有之,這無可厚非。但是,精心打造出來的光鮮奪目的形象,往往會被行為舉止上的一些差錯而徹底粉碎。修飾你的儀態(tài)美,從細微出流露你的風度、幽雅,遠比一個衣服架子,更加賞心悅目!

 、僬咀

  古人云:站如松。聯(lián)系現(xiàn)代職場的世界,倒也不必站的那么嚴肅!男士則主要體現(xiàn)出陽剛之美,抬頭挺胸,雙腳大約與肩膀同寬站立,重心自然落于腳中間,肩膀放松。女士則體現(xiàn)出柔和和輕盈,丁字步站立。

  談話時,要面對對方,保持一定的距離。盡量保持身體的挺直,不可歪斜。依靠著墻壁、桌椅而站;雙腿分開的距離過大、交叉,都是不雅觀和失禮的行為。手中也不要玩弄物品,那樣顯的心不在焉,是不禮貌的行為。

 、谧

 、坌凶

  靠道路的右側行走,遇到同事、主管要主動問好。在行走的過程中,應避免吸煙、吃東西、吹口哨、整理衣服等行為。上下樓梯時,應尊者、女士先行。多人行走時,注意不要因并排行走而占據(jù)路面。

 、苓f接物品

 、萆、下車禮儀

  2、體態(tài)語

 、倌抗

  與人交往是,少不了目光接觸。正確的運用目光,傳達信息,塑造專業(yè)形象,要遵守以下規(guī)律。

  pac規(guī)律:

  p―parent,指用家長式的、教訓人的目光與人交流,視線是從上到下,打量對方,試圖找出差錯。

  a―adult,指用成人的眼光與人交流,互相之間的關系是平等的,視線從上到下。

  c―childen,一般是小孩的眼光,目光向上,表示請求或撒嬌。

  作為職場人士,當然都是運用成人的視線與人交流,所以要準確定位,不要在錯誤的地點、對象面前選擇錯誤的目光,那會讓人心感詫異的。

  三角定律:根據(jù)交流對象與你的關系的親疏、距離的遠近來選擇目光停留或注視的區(qū)域。關系一般或第一次見面、距離較遠的,則看對方的以額頭到肩膀的這個大三角區(qū)域;關系比較熟、距離較近的,看對方的額頭到下巴這個三角區(qū)域;關系親昵的,距離很近的,則注視對方的額頭到鼻子這個三角區(qū)域。分清對象,對號入座,切勿弄錯!

  時間規(guī)律:每次目光接觸的時間不要超過三秒鐘。交流過程中用60%-70%的時間與對方進行目光交流是最適宜的。少于60%,則說明你對對方的話題、談話內容不感興趣;多與70%,則表示你對對方本人的興趣要多于他所說的話。

  ②手勢運用

  通過手勢,可以表達介紹、引領、請、再見等等多種含義。手勢一定要柔和,但也不能拖泥帶水。

  3、定位你的職業(yè)形象

  “云想衣裳花想容”,相對于偏于穩(wěn)重單調的男士著裝,女士們的著裝則亮麗豐富得多。得體的穿著,不僅可以顯得更加美麗,還可以體現(xiàn)出一個現(xiàn)代文明人良好的修養(yǎng)和獨到的品位。

  ①職業(yè)著裝的基本原則

  著裝tpo原則

  top是三個英語單詞的縮寫,它們分別代表時間(time)、場合(occasion)和地點(place),即著裝應該與當時的時間、所處的場合和地點相協(xié)調。

  場合原則衣著要與場合協(xié)調。與顧客會談、參加正式會議等,衣著應莊重考究;聽音樂會或看芭蕾舞,則應按慣例著正裝;出席正式宴會時,則應穿中國的傳統(tǒng)旗袍或西方的長裙晚禮服;而在朋友聚會、郊游等場合,著裝應輕便舒適。試想一下,如果大家都穿便裝,你卻穿禮服就有欠輕松;同樣的,如果以便裝出席正式宴會,不但是對宴會主人的不尊重,也會令自己頗覺尷尬。

  時間原則不同時段的著裝規(guī)則對女士尤其重要。男士有一套質地上乘的深色西裝或中山裝足以包打天下,而女士的著裝則要隨時間而變換。白天工作時,女士應穿著正式套裝,以體現(xiàn)專業(yè)性;晚上出席雞尾酒會就須多加一些修飾,如換一雙高跟鞋,戴上有光澤的佩飾,圍一條漂亮的絲巾;服裝的選擇還要適合季節(jié)氣候特點,保持與潮流大勢同步。

  地點原則在自己家里接待客人,可以穿著舒適但整潔的休閑服;如果是去公司或單位拜訪,穿職業(yè)套裝會顯得專業(yè);外出時要顧及當?shù)氐膫鹘y(tǒng)和風俗習慣,如去教堂或寺廟等場所,不能穿過露或過短的服裝。

 、诼殬I(yè)女性著裝四講究

  整潔平整服裝并非一定要高檔華貴,但須保持清潔,并熨燙平整,穿起來就能大方得體,顯得精神煥發(fā)。整潔并不完全為了自己,更是尊重他人的需要,這是良好儀態(tài)的第一要務。

  色彩技巧不同色彩會給人不同的感受,如深色或冷色調的服裝讓人產生視覺上的收縮感,顯得莊重嚴肅;而淺色或暖色調的服裝會有擴張感,使人顯得輕松活潑。因此,可以根據(jù)不同需要進行選擇和搭配。

  配套齊全除了主體衣服之外,鞋襪手套等的搭配也要多加考究。如襪子以透明近似膚色或與服裝顏色協(xié)調為好,帶有大花紋的襪子不能登大雅之堂。正式、莊重的場合不宜穿涼鞋或靴子,黑色皮鞋是適用最廣的,可以和任何服裝相配。

  飾物點綴巧妙地佩戴飾品能夠起到畫龍點睛的作用,給女士們增添色彩。但是佩戴的飾品不宜過多,否則會分散對方的`注意力。佩戴飾品時,應盡量選擇同一色系。佩戴首飾最關鍵的就是要與你的整體服飾搭配統(tǒng)一起來。

  ③嚴格禁止的著裝

  牛仔服(衣、褲)、超短裙、拖鞋(包括時裝脫涼)

  4、如何化職業(yè)妝

  前臺接待人員上班時應化淡妝,以體現(xiàn)出女性的健康、自信。下面介紹一種適合多數(shù)女性的化妝方法。

  首先清潔面部。用滋潤霜按摩面部,使之完全吸收,然后進行面部的化妝步驟。

  打底:打底時最好把海綿撲浸濕,然后用與膚色接近的底霜,輕輕點拍。

  定妝:用粉撲沾干粉,輕輕揉開,主要在面部的t字區(qū)定妝,余粉定在外輪廓。

  畫眼影:職業(yè)女性的眼部化妝應自然、干凈、柔和,重點放在外眼角的睫毛根部,然后向上向外逐漸暈染。

  眼線:眼線的畫法應緊貼睫毛根,細細地勾畫,上眼線外眼角應輕輕上翹,這種眼形非常有魅力。

  眉毛:首先整理好眉形,然后用眉形刷輕輕描畫。

  睫毛:用睫毛夾緊貼睫毛根部,使之卷曲上翹,然后順睫毛生長的方向刷上睫毛液。

  腮紅:職業(yè)妝的腮紅主要表現(xiàn)自然健康的容顏,時尚暈染的方法一般在顴骨的下方,外輪廓用修容餅修飾。

  口紅:應選用亮麗、自然的口紅,表現(xiàn)出職業(yè)女性的健康與自信。

  按以上步驟化妝后,一位靚麗、健康、自信的職業(yè)女性就會展現(xiàn)在人們面前。

  二、商務接待禮儀

  1、日常接待工作

 、儆佣Y儀

  應立即招呼來訪客人:應該認識到大部分來訪客人對公司來說都是重要的,要表示出熱情友好和愿意提供服務的態(tài)度。如果你正在打字應立即停止,即使是在打電話也要對來客點頭示意,但不一定要起立迎接,也不必與來客握手。

  主動熱情問候客人:打招呼時,應輕輕點頭并面帶微笑。如果是已經認識的客人,稱呼要顯得比較親切。

  陌生客人的接待:陌生客人光臨時,務必問清其姓名及公司或單位名稱。通?蓡:請問貴姓?請問您是哪家公司?

 、诮哟Y儀

  接待客人要注意以下幾點。

  (一)客人要找的負責人不在時,要明確告訴對方負責人到何處去了,以及何時回本單位。請客人留下電話、地址,明確是由客人再次來單位,還是我方負責人到對方單位去。

  (二)客人到來時,我方負責人由于種種原因不能馬上接見,要向客人說明等待理由與等待時間,若客人愿意等待,應該向客人提供飲料、雜志,如果可能,應該時常為客人換飲料。

  (三)接待人員帶領客人到達目的地,應該有正確的引導方法和引導姿勢。

  在走廊的引導方法。接待人員在客人二三步之前,配合步調,讓客人走在內側。

  在樓梯的引導方法。當引導客人上樓時,應該讓客人走在前面,接待人員走在后面,若是下樓時,應該由接待人員走在前面,客人在后面,上下樓梯時,接待人員應該注意客人的安全。

  在電梯的引導方法。引導客人乘坐電梯時,接待人員先進入電梯,等客人進入后關閉電梯門,到達時,接待人員按“開”的鈕,讓客人先走出電梯。

  客廳里的引導方法。當客人走入客廳,接待人員用手指示,請客人坐下,看到客人坐下后,才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座,應請客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。

  (四)誠心誠意的奉茶。我國人民習慣以茶水招待客人,在招待尊貴客人時,茶具要特別講究,倒茶有許多規(guī)矩,遞茶也有許多講究。

  2、不速之客的接待

  有客人未預約來訪時,不要直接回答要找的人在或不在。而要告訴對方:“讓我看看他是否在!蓖瑫r婉轉地詢問對方來意:“請問您找他有什么事?”如果對方沒有通報姓名則必須問明,盡量從客人的回答中,充分判斷能否讓他與同事見面。如果客人要找的人是公司的領到,就更應該謹慎處理。

  三、電話禮儀

  1、電話接聽技巧

 、倌康

  通過電話,給來電者留下這樣一個印象:鍵橋通訊是一個禮貌、溫暖、熱情和高效的公司。當我們接聽電話時應該熱情,因為我們代表著公司的形象。

 、谧笫殖致犕、右手拿筆

  大多數(shù)人習慣用右手拿起電話聽筒,但是,在與客戶進行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面,這樣,電話很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音,從而給客戶帶來不適。

  為了消除這種不良現(xiàn)象,應提倡用左手拿聽筒,右手寫字或操縱電腦,這樣就可以輕松自如的達到與客戶溝通的目的。

 、垭娫抶xx響過三聲之內接起電話

 、茏⒁饴曇艉捅砬

  你說話必須清晰,正對著話筒,發(fā)音準確。通電話時,你不能大吼也不能喃喃細語,而應該用你正常的聲音――并盡量用熱情和友好的語氣。

  你還應該調整好你的表情。你的微笑可以通過電話傳遞。使用禮貌用語如“謝謝您”,“請問有什么可以幫忙的嗎?”“不用謝!

  ⑤保持正確姿勢

  接聽電話過程中應該始終保持正確的姿勢。一般情況下,當人的身體稍微下沉,丹田受到壓迫時容易導致丹田的聲音無法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔,這樣容易口干舌燥,如果運用丹田的聲音,不但可以使聲音具有磁性,而且不會傷害喉嚨。因此,保持端坐的姿勢,尤其不要趴在桌面邊緣,這樣可以使聲音自然、流暢和動聽。此外,保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。

 、迯驼b來電要點

  電話接聽完畢之前,不要忘記復誦一遍來電的要點,防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會,使整個工作的效率更高。例如,應該對會面時間、地點、聯(lián)系電話、區(qū)域號碼等各方面的信息進行核查校對,盡可能地避免錯誤。

 、咦詈蟮乐x

  最后的道謝也是基本的禮儀。來者是客,以客為尊,千萬不要因為電話客戶不直接面對而認為可以不用搭理他們。實際上,客戶是公司的衣食父母,公司的成長和盈利的增加都與客戶的來往密切相關。因此,公司員工對客戶應該心存感激,向他們道謝和祝福。

 、嘧尶蛻粝仁站

  不管是制造行業(yè),還是服務行業(yè),在打電話和接電話過程中都應該牢記讓客戶先收線。因為一旦先掛上電話,對方一定會聽到“喀嗒”的聲音,這會讓客戶感到很不舒服。因此,在電話即將結束時,應該禮貌地請客戶先收線,這時整個電話才算圓滿結束。

 、岙斈阏谕娫,又碰上客人來訪時,原則上應先招待來訪客人,此時應盡快和通話對方致歉,得到許可后掛斷電話。不過,電話內容很重要而不能馬上掛斷時,應告知來訪的客人稍等,然后繼續(xù)通話。

  2、電話轉接流程

  當我們接到一個外線電話時,應該遵循以下流程:

 、偈褂靡韵抡Z句:“您好,鍵橋通訊!

  ②不同的來電者可能會要求轉接到某些人。任何找管理者或領導的電話必須首先轉到相關的秘書或助理那里。這樣可以保證管理者或領導們不被無關緊要的電話打擾。

 、廴绻麃黼娬咭筠D接某個職位的人,如“請找你們的人力資源總監(jiān)聽電話好嗎?”“我?guī)湍戕D到他辦公室!比缓,我們試著將電話轉到相關的秘書哪里。

  ④如果來電者說出要找的人的名字――你必須回答:“請稍等,我?guī)湍戕D到他的辦公室!比缓,試圖將電話轉給相關秘書。

  如果秘書的電話占線或找不到秘書――你必須回答:“對不起,xx先生電話正占線,您要等一下嗎?”

  如果對方回答“是”,請保留來電者的電話不掛段,但等到快一分鐘時,你必須跟來電者確認是否還要繼續(xù)等候。你必須說“xx先生的電話還在占線,您還要等侯嗎?”如果回答“否”,你必須說:“請問您有什么事我可以轉告嗎?”

 、萑绻阒老嚓P的人員現(xiàn)在不在辦公室――你必須說:“對不起,xx先生暫時不在辦公室,請問有什么事情我可以轉告嗎?”或者說“對不起,xx先生去香港出差了,請問有什么事情可以轉告嗎?”千萬不要在不了解對方的動機、目的是什么時,隨便傳話,更不要在未授權的情況下說出指定受話人的行蹤或將受話人的手機號碼或家庭電話號碼告訴來電者。

 、奕绻麃黼娬卟幌M途唧w某個人或者不確定和誰通話時,你必須說“有什么可以幫到您的嗎?”通過與他的對話了解來電者的目的。如果是投訴電話,你應該仔細聆聽后,幫他們找到可以幫助的人,但不能將電話直接轉到公司領導那里。如果是一般性的推銷電話,你必須說:“對不起,xx先生外出香港了,他的秘書暫時聯(lián)系不上,您需要我轉達什么信息嗎?”

 、呷绻麃黼娬邠苠e了號碼,你必須說“對不起,您是不是打錯了呢?這里是鍵橋通訊”。如果有必要你還可以告訴來電者“這里的號碼是25625233”。

  ⑧如果一次通話占用了較長時間又有其他電話進來時,你必須說:“對不起先生,您能稍等一會,讓我接聽另外一個電話嗎?”

 、嵩谵D接電話的時候,如果你知道的話,告訴領導或秘書來電者的姓名。

  四、公司內部的禮儀和秩序

  1、離座和外出

  前臺接待人員工作的特殊性決定了其離座不應該太久,一般不能超過10分鐘。如果是因為特殊原因需要外出時,應該先找妥代辦人,并交待清楚接聽電話的方法等。

  2、嚴守工作時間

  前臺接待人員應該嚴格遵守作息時間。一般情況下,應該提前5-10分鐘到崗,下午下班應該推遲20-30分鐘。

  3、閑談與交談

  應該區(qū)分閑談與交談。前臺人員應該盡量避免長時間的私人電話占線。更不應該出現(xiàn)在前臺與其他同事閑談的場面。

  4、遵守公司制度

酒店前臺管理制度2

  1、前臺負責的衛(wèi)生區(qū)域為一層大堂和電梯以及門外停車場;

  2、電梯轎箱、電梯地毯、門口地毯衛(wèi)生由保安在每天早上6:30之前清理干凈;清潔方法見第四條,平時由接待負責。

  3、停車場每日早上6:30之前

  將大堂門口能清掃的場地清掃干凈,并用噴壺噴灑水濕潤。

  4、大廳地面衛(wèi)生標準詳見第四條,清潔時間為每日早上6:30之前一次,平時視衛(wèi)生情況由前臺接待自己掌握,塵推布要經常洗滌、經常噴油;

  5、大廳吧臺、上網臺、家具、物品、展架、冷藏柜內外、電器、電腦設備等衛(wèi)生清潔次數(shù)和標準見第四條。第一次清潔時間為每日早上6:30分之前,平時視衛(wèi)生情況自己掌握,由前臺接待負責。

  6、大廳衛(wèi)生間清潔、消毒次數(shù)和衛(wèi)生標準詳見第四條,由保安負責在早上6:30之前完成。

  以上一至六條主管每天檢查并記錄,未做到位次數(shù)一周內累計超過兩次時,每增加一次給予記過處分一次。

  7.大堂墻面、門玻璃每周清潔一次,遇到雨天風天適當增加次數(shù)。清潔標準見第四條,由前臺接待負責。主管每周檢查并記錄,月累計未做到位次數(shù)超過兩次時,每增加一次給予記過處分一次。

  8、頂棚每月清潔一次,由保安、前臺接待、店長共同完成,清潔標準見第四條。

  以上衛(wèi)生檢查由主管平時檢查,店長抽查。每半月由總經理組織檢查小組檢查時發(fā)現(xiàn)不合格處罰超過一處時,給予主管和店長各自記過處分一次。

  9、每記過一次,扣除季度績效工資平均值的'5%,三個月累計次數(shù)超過十次者,視情節(jié)給予換崗、辭退處分。

酒店前臺管理制度3

  為了加強文博會期間酒店的服務質量,配合前廳各項工作的順利進行,規(guī)范員工的工作行為,特下此通知。

  一、前廳接待崗位工作要求

  1、前廳工作人員應保持儀容儀表的整潔,身著工作服,使用文明用語,上班時間不得穿拖鞋上崗。

  2、前廳工作人員上班期間不得大聲喧嘩,不得追逐嬉鬧,不得擅自離開崗位,面對客人應時刻保持微笑。

  3、前廳工作人員應做好交接班工作,對當日房價、房態(tài)、預定、財務、公安系統(tǒng)登記含手工記錄等前廳工作在交接過程中,以書面簽字形式,認真全面的告知下一時段上班人員。

  4、前廳工作人員面對突發(fā)問題不得私自處理,應保持冷靜,及時將問題匯報上級領導,待上級領導指示后,再做處理。如因私自處理造成的損失由工作人員自行承擔。

  5、前廳工作人員不得擅自換班,不得遲到早退;如因事請假,需提前一天以書面形式報主管領導審批,當日請假不予批準。

  6、前廳工作人員應在交接班前做好區(qū)域內衛(wèi)生,經接班人員檢查簽字,方可移交。

  二、賓客住宿登記流程

  1、賓客到店后,工作人員應面帶微笑,使用禮貌用語。

  2、散客入店后,詢問客人是否有預定,若有預定,前廳工作人員應打印相關網絡銷售平臺訂單,并依據(jù)訂單內容要求客人出示身份證辦理登登記入住手續(xù)。若客人未預定,工作人員應告知客人當日房型房價,通知客房部帶客人看房。工作人員應了解當日房價后再進行報價,不得私自亂報價格,讓客人造成誤會。

  3、工作人員在辦理入住前,需要求客人出示證件,并檢驗證件是否與本人一致。信息一致后,方可為客人辦理入住手續(xù)。對于信息不一致、無證件的賓客,因委婉告知原因,不予辦理入住手續(xù)。

  4、工作人員在辦理入住手續(xù)前,因仔細核實入住時間、離店時間、結算方式、押金數(shù)額,然后再確認訂單。登記入住前,應核對房態(tài),對于臟房不得登記此房給客人。

  5、入住手續(xù)辦理后,應立即將客人身份信息輸入電腦端公安旅客登記入住系統(tǒng)及公安身份信息刷卡系統(tǒng)要求入住房間與入住賓客必須一致,不得出現(xiàn)超員入住未登記、入住人員與登記不符的情況。

  6、復核所有信息后,方可將房卡及身份證歸還客人,客人入住。不得在未做完以上工作前將房卡交予客人。

  7、在手工登記本上登記客人信息,并復核相關信息。 8。對于港、澳、臺、華僑及外籍人員不予登記入住。

  9、客人辦理退房手續(xù)前,因仔細與客房部核對房間迷你吧消費、房間設施是否有損壞、丟失等信息,確認無誤后,方可辦理退房。

  10、團隊入住前,應提前與當天入住的旅行團獲取入住人員信息,確保每一間房與登記信息一致。盡量在客人沒有到來之前,就由導游分好房,前臺早點做好分房工作。在確保工作質量的前提下,減少客人等待時間。

  三、前廳接待常見問題的處理

  1、對于未獲得答復的問題,工作人員不得私自處理。

  2、由于個人人為原因造成的財務問題,由員工個人承擔。

  四、前廳辦公區(qū)域、公共衛(wèi)生區(qū)域交接管理制度的制定

  1、當班人員在上班期間應保持酒店吧臺的整潔干凈。

  2、當班人員應做好前廳地面的清潔工作。

  3、當班人員應做好前廳沙發(fā)及茶幾的清潔工作。

  4、當班人員應做好公共衛(wèi)生間的清潔工作。

  5、前廳做好衛(wèi)生清理及交接班登記工作上一班組在做好衛(wèi)生后,向下一班組交接并雙方簽字確認,下一班組一經簽字后造成的罰款處罰與上一班組無關

  五、前廳與客房部關于房態(tài)的.的管理辦法

  1、前廳如有預訂房,應提前與客房部主管領導對房態(tài)進行實時更新。僅限白天班組

  2、對于維修房應及時跟進,要求客房部及時解決。當天發(fā)生的維修房,除特殊原因外,當天必須解決。對于未當天解決的,應做好文字記錄,由維修人員簽字備案

  六、前廳與餐飲部關于房含早、中餐、晚餐的管理辦法

  1、前廳主管領導應在每天下午5點前,將第二日早餐就餐人數(shù)報與餐飲部。

  2、對于就餐不明確的客人,應及時告知客人并確認是否就餐。臨時就餐人數(shù)超過5人以上的,不得答應客人第二日在餐廳臨時就餐。

  3、對于有中餐、晚餐就餐需求的客人,應先于餐廳溝通后再答復客人,不得私自確認后,再告知餐廳。

  4、對于就餐標準、就餐時間,應與餐飲部以書面形式確認后,告知用餐客人,如無其他特殊原因,不得私自答應客人的要求,所造成的后果由個人承擔。

  七、保安夜間巡視制度

  1、保安人員每兩小時在各樓層巡視一次,并對當前狀態(tài)簽字。

  2、夜間其余時間,不得擅自離開監(jiān)控值班室。

  3、對于突發(fā)狀況,情況不明時,應及時匯報上級領導,再做處理。如遇到不法分子,應先觀察,同時及時通知上級領導。

  八、保安衛(wèi)生及停車管理制度

  1、保安人員應每天做好停車場及前廳門口的衛(wèi)生。

  2、保安人員應每天早晨11點前,將酒店垃圾清理至外線垃圾車內,酒店內不得堆放。

  3、保安人員必須做好入住車輛的停車指揮,確保停車場車輛停放整齊,通道暢通。對于團隊車輛,應確保其第二天方便出入。

  對于以上要求,酒店辦公室不定期進行抽查,一經辦公室查處,對前廳部門處以500元罰款;由于前廳未按照要求,造成游客投訴的,對前廳部門處以1000元罰款;由于前廳未按照要求,造成相關部門處理的,對前廳部門處以20xx元罰款。

酒店前臺管理制度4

  一、考勤制度

  1、按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。

  2、事假必須提前一天通知部門,說明原因,經部門批準后方可休假。

  3、病假須持醫(yī)務室或醫(yī)院證明,經批準后方可休假。

  4、嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領班、經理簽字批準。

  5、嚴禁代人簽到、請假。

  二、儀容儀表

  1、上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。

  2、酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。

  3、嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

  三、勞動紀律

  1、嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)

  2、嚴禁攜帶酒店物品出店。

  3、嚴禁在酒店范圍內粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。

  4、工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。

  5、上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關的事情。

  6、嚴格按照規(guī)定時間換飯,除用餐時間外,不得在當值期間吃東西。

  7、嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。

  8、上班時間內嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。

  9、嚴禁使用客梯及其他客用設備。

  10、嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

  四、工作方面:

  1、嚴禁私自開房。

  2、除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。

  3、當班期間要認真仔細,各種營業(yè)表格嚴禁出現(xiàn)錯誤。

  4、不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時報告部門經理與當領班,由其處理。

  5、服從領導的工作安排,保質保量完成各項工作。

  6、服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。

  7、積極參加部位班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質和業(yè)務水平。

  8、工作中嚴格按照各項服務規(guī)程、標準進行服務。

  9、認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。

  10、自覺愛護保養(yǎng)各項設備設施。

  11、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。

  12、嚴禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀行為。

  13、嚴禁出現(xiàn)因人為因素造成的`投訴及其他工作問題。

  14、工作中要有良好的工作態(tài)度。

酒店前臺管理制度5

  一、房卡類別:

  1、客房房卡分總控卡、領班卡、樓層卡、客人卡。

  2、總控卡店級領導、客房相關管理人員持有(董事長、總經理、副總經理、客務總監(jiān)、客房經理)

  3、領班卡由各樓層領辦持有

  4、樓層卡各樓層員工持有

  5、客人卡由前臺員工制作

  注:若領班卡、樓層卡丟失或損壞,應立即上報部門,采取相應的措施(消磁和補辦),前臺要有補辦記錄,以免酒店遭受損失

  二、客人卡的管理制度:

  1、將客房匙交給客人前,前臺員工必須確認客人身份;

  2、前臺原則上單人房每間只發(fā)放一條房匙,雙人房根據(jù)客人要求可發(fā)放兩條房匙,并在電腦中注明;

  3、客人房卡遺失:

  驗明客人身份和登記相符→說明規(guī)定,向客人收取或從押金中扣除賠償費(30元)→重新制作l把新的`鑰匙給客人→通知房務中心→使用管理卡到該房間插一次卡(做消磁處理),確保插卡前使用的鑰匙作廢。

  4、客人鑰匙損壞:

  A.驗卡→顯示房號和客人所報相同,且在期限內→重新制作l把鑰匙給客人,并向客人致歉。

  B.如果卡x號不能顯示或不能驗卡→驗明客人身份和登記相符→重新制作1把鑰匙給客人,并向客人致歉。

  5、客人寄存鑰匙:

  A.聽清客人所報房號,請客人稍等→驗卡→顯示房號和客人所報一致,取房卡填寫房號,鑰匙插入新房卡,放在寄存抽屜內→客人來取時,驗明身份后,交還鑰匙,將寫房號的房卡撕毀。

  B.如驗卡時,房號不能顯示,應先驗明身份,重新制作鑰匙,再進行寄存。

  C.如客人寄存時囑咐他人來取→填寫留言單,請客人簽字確認→鑰匙、留言單放在房卡中存放于收銀抽屜內→領取時驗明身份→留言單保留在客帳內直至客人退房。

  6、客人退房時,前臺員工應提醒客人交還房匙→如客人出示的鑰匙沒有房卡或押金單證明其房號,必須驗卡驗證無誤后,方可通知客房服務員查房并辦理退房手續(xù)。

  7、退房時,客人將鑰匙留在房間:客房服務員查完房交到前臺。凡有折痕、斷裂、明顯污跡、壞的鑰匙,交前臺主管保管。

  8、未經登記客人許可,不得為任何來訪者開啟客人房間或發(fā)卡給來訪者;

  9、任何服務員如發(fā)現(xiàn)房卡遺留于公共場所,應立即交當值主管,送回前臺接待處處理;

  10、客房服務員不得對客人以錯放鎖匙在房間內為由,隨便開房門讓客人進入,應即時打電話到前臺接待處核實客人身份,如有任何疑問,應請客人到前臺接待處辦理補匙手續(xù)。

  11、前臺服務員每班交接時,必須核對客人鑰匙數(shù)量。發(fā)現(xiàn)任何缺失必須上報并在交接本上作記錄。

  10、所有IC卡上不能貼房號。

酒店前臺管理制度6

  為了規(guī)范酒店收銀員的操作程序,特制定如下酒店收銀服務管理制度。

  (一)客人用餐結束前往收銀臺買單,收銀員要提前與客人有眼神交流并且面帶微笑,不可左顧右盼,心不在焉。

  (二)待客人走近收銀臺,收銀員應主動迎上前去向客人問好,并且禮貌地詢問客人是否買單。

  (三)在得到客人肯定的答案之后,收銀員要面帶微笑禮貌地詢問客人在哪個廳室或在幾號桌用餐,待客人確認后禮貌地請客人稍等一下并立即通知餐廳服務員將飯市卡以及歐打單送至收銀臺,并將資料輸入電腦打印出消費帳單。

  (四)消費帳單打印出來,收銀員應雙手將帳單以及筆一同遞給客人,請客人確認并簽名,注意帳單正面朝向客人,筆尖朝向自己。

  (五)客人確認簽名完畢之后,收銀員應該禮貌地先向客人表示感謝,并詢問客人用什么方式來結帳。

  (六)客人確認完結帳方式,收銀員應迅速、準確地進行核算,然后客人禮貌地詢問客人發(fā)票應該如何開,此過程需要收銀員集中精力聽完客人表述,切勿讓客人重述,會讓客人覺得不耐煩也就會造成細節(jié)服務上的失誤,最后也就有可能造成整個服務上的失誤。

  (七)將開具好的發(fā)票連同該找客人的錢(消費POS單)雙手遞給客人,并微笑著請客人確認。

  (八)待客人確認完畢后,收銀員應面帶微笑禮貌地與客人道別:“歡迎下次光臨”。

  (九)收銀員應熟知客史,保證為客人提供個性化、情感化的服務,并且要堅持細節(jié)服務,最終來提高客人的滿意度。

  第二十六條禁止占用、拆除、損壞下列地震監(jiān)測設施:

  (一)地震監(jiān)測儀器、設備和裝置;

  (二)供地震監(jiān)測使用的山洞、觀測井(泉);

  (三)地震監(jiān)測臺網中心、中繼站、遙測點的用房;

  (四)地震監(jiān)測標志;

  (五)地震監(jiān)測專用無線通信頻段、信道和通信設施;

  (六)用于地震監(jiān)測的供電、供水設施。

  第二十七條地震觀測環(huán)境應當按照地震監(jiān)測設施周圍不能有影響其工作效能的干擾源的要求劃定保護范圍。具體保護范圍,由縣級以上人民政府負責管理地震工作的部門或者機構會同其他有關部門,按照國家有關標準規(guī)定的最小距離劃定。

  國家有關標準對地震監(jiān)測設施保護的最小距離尚未作出規(guī)定的,由縣級以上人民政府負責管理地震工作的部門或者機構會同其他有關部門,按照國家有關標準規(guī)定的測試方法、計算公式等,通過現(xiàn)場實測確定。

  第二十八條除依法從事本條例第三十二條、第三十三條規(guī)定的建設活動外。

  第二十九條縣級以上地方人民政府負責管理地震工作的部門或者機構,應當會同有關部門在地震監(jiān)測設施附近設立保護標志,標明地震監(jiān)測設施和地震觀測環(huán)境保護的要求。

  第三十條縣級以上地方人民政府負責管理地震工作的部門或者機構,應當將本行政區(qū)域內的地震監(jiān)測設施的分布地點及其保護范圍,報告當?shù)厝嗣裾⑼▓笸壒矙C關和國土資源、城鄉(xiāng)規(guī)劃、測繪等部門。

  第三十一條土地利用總體規(guī)劃和城鄉(xiāng)規(guī)劃應當考慮保護地震監(jiān)測設施和地震觀測環(huán)境的需要。

  第三十二條新建、擴建、改建建設工程,應當遵循國家有關測震、電磁、形變、流體等地震觀測環(huán)境保護的標準,避免對地震監(jiān)測設施和地震觀測環(huán)境造成危害。對在地震觀測環(huán)境保護范圍內的建設工程項目,縣級以上地方人民政府城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門在核發(fā)選址意見書時,應當事先征求同級人民政府負責管理地震工作的部門或者機構的意見;負責管理地震工作的部門或者機構應當在10日內反饋意見。

  第三十三條建設國家重點工程,確實無法避免對地震監(jiān)測設施和地震觀測環(huán)境造成破壞的,建設單位應當按照縣級以上地方人民政府負責管理地震工作的部門或者機構的要求,增建抗干擾設施或者新建地震監(jiān)測設施后,方可進行建設。

  需要新建地震監(jiān)測設施的,縣級以上地方人民政府負責管理地震工作的部門或者機構,可以要求新建地震監(jiān)測設施正常運行年以后,再拆除原地震監(jiān)測設施。

  本條第一款、第二款規(guī)定的措施所需費用,由建設單位承擔。

  第五章法律責任

  第三十四條違反本條例的規(guī)定,國務院地震工作主管部門和縣級以上地方人民政府負責管理地震工作的部門或者機構的工作人員,不履行監(jiān)督管理職責,發(fā)現(xiàn)違法行為不予查處或者有其他濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊行為,構成犯罪的,依照刑法有關規(guī)定追究刑事責任;尚不構成犯罪的,對主管人員和其他直接責任人員依法給予行政處分。

  第三十五條違反本條例的規(guī)定,有下列行為之一的,由國務院地震工作主管部門或者縣級以上地方人民政府負責管理地震工作的部門或者機構責令改正,并要求采取相應的'補救措施,對主管人員和其他直接責任人員,依法給予行政處分:

  (一)未按照有關法律、法規(guī)和國家有關標準進行地震監(jiān)測臺網建設的;

  (二)未按照國務院地震工作主管部門的規(guī)定采用地震監(jiān)測設備和軟件的;

  (三)擅自中止或者終止地震監(jiān)測臺網運行的。

  第三十六條有本條例第二十六條、第二十八條所列行為之一的,由國務院地震工作主管部門或者縣級以上地方人民政府負責管理地震工作的部門或者機構給予警告,責令停止違法行為,對個人可以處5000元以下的罰款,對單位處2萬元以上10萬元以下的罰款;構成犯罪的,依法追究刑事責任;造成損失的,依法承擔賠償責任。

  第三十七條違反本條例的規(guī)定,建設單位從事建設活動時,未按照要求增建抗干擾設施或者新建地震監(jiān)測設施,對地震監(jiān)測設施或者地震觀測環(huán)境造成破壞的,由國務院地震工作主管部門或者縣級以上地方人民政府負責管理地震工作的部門或者機構責令改正,限期恢復原狀或者采取相應的補救措施;情節(jié)嚴重的,依照《中華人民共和國防震減災法》第四十三條的規(guī)定處以罰款;構成犯罪的,依法追究刑事責任;造成損失的,依法承擔賠償責任。

  第三十八條違反本條例的規(guī)定,外國的組織或者個人未經批準,擅自在中華人民共和國領域和中華人民共和國管轄的其他海域進行地震監(jiān)測活動的,由國務院地震工作主管部門責令停止違法行為,沒收監(jiān)測成果和監(jiān)測設施,并處1萬元以上10萬元以下的罰款;情節(jié)嚴重的,處10萬元以上50萬元以下的罰款。

  第六章附則

  第三十九條火山監(jiān)測的管理,參照本條例執(zhí)行。

  第四十條本條例自9月1日起施行。1994年1月10日國務院發(fā)布的《地震監(jiān)測設施和地震觀測環(huán)境保護條例》同時廢止。

酒店前臺管理制度7

  1、新員工上崗前,將登記驗證作為重點工作進行培訓,經公安機關考試合格后持證上崗。

  2、登記時,接待員必須認真地核對住宿登記表上的所有項目,嚴格執(zhí)行公安部門的'有關賓客登記、驗證及戶籍管理的規(guī)定;身份證和護照、簽證必須齊全、有效,發(fā)現(xiàn)過期失效的一律不得辦理人住登記手續(xù);發(fā)現(xiàn)查控人員,立即報告安全部門。

  3、當班經理、主管負責檢查當班接待員人住賓客的登記,若有遺漏,要及時與賓客聯(lián)系補齊,以確保信息的準確。

  4、在登記、驗證過程中,如遇特殊情況接待員不能處理,須逐級上報,不可擅自處理。

  5、定期對登記、驗證工作進行考核,考核不合格者不允許上崗。對在登記、驗證方面出現(xiàn)問題的接待員,視情節(jié)輕重進行處理。

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