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浴場管理制度(精選10篇)
在我們平凡的日常里,人們運用到制度的場合不斷增多,制度就是在人類社會當中人們行為的準則。我敢肯定,大部分人都對擬定制度很是頭疼的,下面是小編幫大家整理的浴場管理制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
浴場管理制度 1
據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息,為規(guī)范沐浴業(yè)市場經(jīng)營秩序,維護沐浴業(yè)經(jīng)營者和消費者合法權(quán)益,促進沐浴行業(yè)健康發(fā)展,商務(wù)部起草了《沐浴業(yè)管理辦法》,現(xiàn)向社會開征求意見。
《意見》要求,沐浴場所出入口、主要通道應(yīng)安裝閉路電視監(jiān)控設(shè)備,并保持正常運行。
閉路電視監(jiān)控錄像資料應(yīng)當留存30日備查,不得刪改或者挪作他用。
《意見》明確,本辦法所稱的沐浴業(yè),是指為消費者提供洗浴、足浴、溫泉、spa等服務(wù)的行業(yè)。
《意見》提出,沐浴場所應(yīng)建立安全巡查制度,發(fā)現(xiàn)場所內(nèi)有違法犯罪活動、違法犯罪人員的.,應(yīng)立即向所在地公安部門報告。
《意見》要求,沐浴場所應(yīng)在顯著位置設(shè)立如下警示標志:
(一)禁止性病、艾滋病和傳染性皮膚病患者入浴標志;高血壓患者、心臟病患者、酗酒者等不宜就浴的標志;
(二)沐浴區(qū)禁止攝像、錄像的標志;
(三)貴重物品寄存保管標志;
(四)65歲以上老年人及病殘人員應(yīng)由健康人陪同就浴的標志;
(五)相應(yīng)區(qū)域設(shè)置防滑等安全提示標志。
浴場管理制度 2
。ㄒ唬┠康:
現(xiàn)代浴場設(shè)備管理是一種以最佳服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟效益為最終目標,以最經(jīng)濟的設(shè)備壽命周期費用和最高的設(shè)備綜合效能為直接目標動員公司全員參加,通過計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制等環(huán)節(jié)對設(shè)備系統(tǒng)進行綜合管理的行為。
(二)適用范圍:
適用于所有部門,所有員工的設(shè)備管理。浴場設(shè)備管理的內(nèi)容是計劃造購、安裝、調(diào)試、使用、維修、改造、更新、報廢等部分組成全過程的管理:
。ㄈ┞氊:
浴場的各職能部門應(yīng)參與設(shè)備的全過程管理,特別是工程部、財務(wù)部和各營業(yè)部門更是設(shè)備管理的主要力量,負有設(shè)施、設(shè)備管理的工作職責。
1、工程部
1.1、在浴場管理領(lǐng)導下,具體負責貫徹執(zhí)行企業(yè)的經(jīng)營方針,制定設(shè)備管理工作的具體目標和政策。
1.2、負責公司設(shè)備的規(guī)劃和實施,運行和使用、維護和修理、改造和更新直到報廢,全過程的技術(shù)和經(jīng)濟管理。
1.3、負責公司設(shè)備的技術(shù)改造,引進工作和更新工程的可行性研究,編制年度計劃經(jīng)批準后實施。
1.4、編制公司設(shè)備的保養(yǎng)、大修計劃、預(yù)防性試驗計劃并負責組織計劃完成,控制費用提高,修理的經(jīng)濟效果。
1.5、根據(jù)公司設(shè)備基本折舊和大修基金的提取情況,協(xié)同財務(wù)部門合理的計劃和安排使用設(shè)備購置費用,更新改造費用,大修理費用和各種流動資金等。
1.6、制定公司設(shè)備管理維修的各項規(guī)章制度,技術(shù)規(guī)程和技術(shù)標準,實行定額管理和經(jīng)濟核算,完成公司下達的各項技術(shù)、經(jīng)濟指標。
1.7、有計劃有組織地開展設(shè)備的更新和改造,提高公司設(shè)備的先進性和低能耗,高效率防污染等性能,保持設(shè)備的現(xiàn)代化水平。
1.8、推動開展全員參與設(shè)備管理活動,督促日常維修和保養(yǎng),定期的設(shè)備普查工作促進全體員工關(guān)心和參與設(shè)備管理。
1.9、以經(jīng)濟、舒適、安全、高效為指導方針,負責保障營業(yè)部門的水、電、冷氣和熱能供應(yīng),做好能源分配和費用核算的基礎(chǔ)工作,積極推廣節(jié)能措施,提高節(jié)能成效。
1.10、負責設(shè)備安全管理,組織公司設(shè)備的事故分析和處理;制定安全防火、事故防范措施并督促落實執(zhí)行。
1.11收集和編制和設(shè)備有關(guān)技術(shù)資料和維修圖紙,做好設(shè)備技術(shù)檔案工作。
1.12、負責組織各種設(shè)備的備件訂制、訂貨和供應(yīng)。
1.13、經(jīng)?偨Y(jié)和推廣公司設(shè)備管理的經(jīng)驗作法以及維修新技術(shù)應(yīng)用提高維修技術(shù)水平。
1.14、負責組織設(shè)備管理和技術(shù)人員的培訓學習,通過技術(shù)講座、知識問答等各種形式,積極開展營業(yè)部門人員的設(shè)備管理基礎(chǔ)知識培訓,不斷提高全員的設(shè)備管理意識和水平。
1.15、加強設(shè)備項目驗收,運行、維修的原始記錄資料和運行報表工作,積累有關(guān)資料和數(shù)據(jù),內(nèi)管理決策提供依據(jù)。
2、財務(wù)部
2.1、貫徹執(zhí)行國家和上級主管部門關(guān)于(企業(yè))發(fā)展基金,大修理基金等各項專用基金的管理和使用的政策法規(guī),嚴格把關(guān),督促合理使用。
2.2、建立公司設(shè)備的帳卡,參與設(shè)備盤點,保持帳卡與實物相符,并與設(shè)備管理部門的設(shè)備帳卡一致。
2.3、參與公司設(shè)備改造項目,引進項目的可行性研究和實施計劃的審議。積極籌措資金,保證項目投資需要。
2.4、擬定公司內(nèi)部各部門的設(shè)備維修費用和能源消耗的分配指標,以及設(shè)備管理部門的流動資金指標,并定期考核、檢查、統(tǒng)計和分析。
3、各營業(yè)部門
3.1、認真執(zhí)行公司有關(guān)設(shè)備管理的各項規(guī)章制度,積極配合公司設(shè)備管理部門做好設(shè)備的維修保養(yǎng)和設(shè)備定期普查等工作。
3.2、組織本部門員工積極參加設(shè)備全員管理活動,制定本部門設(shè)備崗位責任制,督促落實本部門使用設(shè)備的操作規(guī)程和日常維修,衛(wèi)生制度。
3.3、積極采取節(jié)能措施,合理使用能源,嚴格控制本部能耗使用額。
3.4、根據(jù)各營業(yè)分區(qū),管好屬本部門使用的設(shè)備,掌握部門設(shè)備數(shù)量和狀態(tài)加強設(shè)備資產(chǎn)管理。
3.5、督促部門服務(wù)人員按規(guī)程認真檢查本部門區(qū)域的服務(wù)設(shè)施,及時認真填寫報修單,及時傳遞待修信息。
3.6、
教育本部門員工愛護設(shè)備和設(shè)施,節(jié)約能源,組織部門員工學習設(shè)備應(yīng)知應(yīng)會知識,做到三好(管好、用好、保養(yǎng)好)四懂(懂設(shè)備性能、結(jié)構(gòu)、懂操作使用、懂排除一般故障、懂安全防范措施)
3.7、普及設(shè)備安全消防知識,擬定安全措施并檢查落實。
。ㄋ模┻\作規(guī)程:
1、選購設(shè)備的要求:
1.1選購設(shè)備要根據(jù)本店的'實際需要與可能來選擇適當?shù)脑O(shè)備,不可肓目,要注意配套;技術(shù)上要先進,性能要好、安全、方便操作,方便維修保養(yǎng),有零配件和技術(shù)資料,節(jié)能環(huán)保。
1.2店要根據(jù)浴場不同環(huán)境和條件設(shè)置相應(yīng)的設(shè)備,設(shè)備要與其格調(diào)相符。
2、設(shè)備的管理
2.1公司的各種設(shè)施,設(shè)備共有十幾萬件,大型的公共設(shè)備由工程部來管理其余,大量的設(shè)備由各使用部門管理,各使用部門有對這些設(shè)備進行一般性維護,保養(yǎng)的責任,并協(xié)助工程部對其進行大修和保養(yǎng)的義務(wù)。即:
2.1.1能做到對設(shè)備四懂(懂設(shè)備性能結(jié)構(gòu);懂操作使用;懂排除一般故障;懂安全防范措施)。
2.1.2做到使用時集中精力對設(shè)備做到聽、模、看、嗅(聽有設(shè)有異常聲音;摸設(shè)備的溫度是否正常;看各種儀表數(shù)據(jù)是否合理;嗅不嗅到異常氣味)。
2.1.3設(shè)備使用完后清潔設(shè)備和工作場地。例如:廚房各廚具的使用,pa部各電動工具的使用等等,要嚴格按此制度執(zhí)行。
2.1.4酒店每位員工都要具備強烈的責任心去愛護我們的設(shè)施設(shè)備保護好我們的工作環(huán)境(特別是裝飾)。
2.2建立完善的設(shè)備維修保養(yǎng)制度
設(shè)備的故障不外于突發(fā)性的事故和可預(yù)計發(fā)生的事故,對于突發(fā)性的事故和可預(yù)見的事故,可以向工程部提出維修申請,具體操作按《工程部維修單處理程序》和《工程部電話報修處理程序》操作。
2.3為減少設(shè)備的突發(fā)性的事故和其它一些事故,工程部制定完善的設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)計劃,做到定時進行維修保養(yǎng),保證公司設(shè)備處于良好的技術(shù)狀態(tài),具體操作按《設(shè)備維護制度》執(zhí)行。
2.4對人為破壞設(shè)施、設(shè)備的情況實行責任事故追查制,根據(jù)損壞程度責任人認錯的態(tài)度,日常一貫工作臺表現(xiàn)協(xié)助人事部門對該員工進行處理,原則上應(yīng)由責任人賠償經(jīng)濟損失。
3、設(shè)備的增加更新和更遷
設(shè)備的服役有一定的年限,和浴場的經(jīng)
營方針和實際的需要,對設(shè)施、設(shè)備的要求在不斷變化,故設(shè)備的增加、更新、更遷的需要是不可避免的。我們在這一過程中應(yīng)掌握設(shè)備的性能是先進的,安全可靠,節(jié)約能源的和環(huán)保的原則,具體操作按《設(shè)備更新改造工作程序》執(zhí)行。
4、設(shè)備檔案制度
設(shè)備檔案是為了更好地了解設(shè)備,掌握設(shè)備的技術(shù)性能,達到管好、用好設(shè)備而建立的設(shè)備檔案收存的資料有:
4.1、各種大型設(shè)備關(guān)鍵性設(shè)備,技術(shù)復(fù)雜的設(shè)備及其他各種設(shè)備的名稱、型號、性能、規(guī)格、出廠銘牌、出廠時間后始技術(shù)數(shù)據(jù)和運行技術(shù)數(shù)據(jù)。
4.2、設(shè)備的維修保養(yǎng)情況,更換的零件,維修的部位、部件、修理后的數(shù)據(jù),修理的時間等。
浴場管理制度 3
一、遵守企業(yè)《員工手冊》及其他各項管理規(guī)定,服從企業(yè)管理及領(lǐng)導安排。
二、工作必須熱情、認真、負責,按規(guī)范站姿站位為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、收銀員儀表大方,按規(guī)范著裝,妝容淡雅大方。
四、工作崗位不能空崗,不準串崗。
五、吧臺內(nèi)保持清潔衛(wèi)生。
六、準時參加每周的員工大會及部門例會。
七、為賓客發(fā)放鑰匙牌的同時,及時為賓客進行消費登記。
八、交接班必須按企業(yè)規(guī)定逐項交接清楚,交接要及時、準確;由于交接不清出現(xiàn)問題,由發(fā)現(xiàn)問題時的.當班收銀員負責。
九、前臺收銀員
1、賓客只按摩、美容、理發(fā)而不洗浴者,使用企業(yè)規(guī)定的無門票結(jié)算時,必須由當事人簽字證明;由經(jīng)理處理并標明是否跑單。
2、招待費、減現(xiàn)金、招待票必須表明原因并讓前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理簽字。
3、減現(xiàn)金必須讓前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理簽字,并且賓客還未離開之前方可。
4、杜絕本公司其他員工到前臺接打外線電話。
5、本臺工作人員不得打私人電話(由每月電信局電話明細單檢查)。
6、收取現(xiàn)金要能過驗鈔機檢驗真?zhèn),杜絕收取假幣。如出現(xiàn)假幣,由當班收銀員負責。
7、優(yōu)惠卡、貴賓卡必須讓前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理在帳單上簽字。
8、賓客結(jié)帳后,通知前廳顧導員為賓客取鞋,要報準鞋號,并且不準大聲喊號。
9、手工記錄的貴賓卡,按照卡號由賓客在帳單本上簽字,并讓前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理在帳單上簽字,卡用完后及時收回,并在本上做好記錄。
10、鑰匙牌必須每周一固定盤點一次,其他不定期盤點一次。出現(xiàn)問題由盤點時的當班收銀員負責。
十、除財務(wù)人員盤點貨物或領(lǐng)導人員例行檢查,杜絕非吧臺當班人員及非吧臺人員(包括管理人員)進入吧臺。
十一、吧臺商品、物品杜絕調(diào)換、私自外借、偷換等。
十二、吧臺人員不準帶包進入吧臺工作,不準攜帶現(xiàn)金上崗。
十三、在任何情況下,所有吧臺人員不允許攜帶個人物品、食品、生活用品、生活服裝進入吧臺,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款100元。
十四、組織通知按摩技師、搓澡技師、擦鞋師、美容美發(fā)師等人員及時到吧臺對帳,每月一號準時交帳。
十五、賓客到吧臺接打電話時,要為賓客準備好紙筆。
十六、賓客到吧臺停留,要保持站立服務(wù)姿勢,主動微笑問詢,您有什么需要嗎需要我為您做點什么等語句。如賓客在吧臺消費,必須熱情服務(wù),積極推銷吧臺商品及其他項目。
十七、賓客從吧臺前經(jīng)過,要微笑著目視賓客走過。
十八、二、三樓吧臺人員必須認真輸入各種服務(wù)項目、相應(yīng)的價格、數(shù)量。
十九、二、三樓吧臺人員輸單時,當電腦中查詢不到輸單的門票時應(yīng)立刻向前臺咨詢。
二十、輸單時,不能私自用其它服務(wù)項目同值代替其它消費項目。
二十一、各部門服務(wù)員到吧臺走單,必須積極配合,及時輸單;服務(wù)員走單取商品,吧臺人員一定要根據(jù)服務(wù)單的商品數(shù)量發(fā)單,認真核對發(fā)貨。
二十二、吧臺人員一定先輸單,再準確發(fā)放商品。杜絕先發(fā)放商品再補單現(xiàn)象。
二十三、吧臺丟失毛巾、飲品、澡巾、襪子、內(nèi)衣等商品,由當班吧臺員以商品銷售價的2倍賠償。
二十四、按燈光規(guī)則變換燈光,按時播放電視、音響,要求音樂似有似無、舒緩、不能間斷。
二十五、吧臺人員不得無故撤單,如要撤單,必須注明原因,并由前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理簽字方可。私自撤單,由當班收銀員負責。
二十六、誰簽字(蓋章)就由誰輸單、負責,出現(xiàn)問題,由本人負責。
二十七、企業(yè)收銀員遵循企業(yè)保密制度,不經(jīng)企業(yè)領(lǐng)導批準不得讓無關(guān)人員動用電腦收銀機或翻看企業(yè)營業(yè)收支情況,不得向無關(guān)人員及企業(yè)外人員泄露企業(yè)經(jīng)營收入情況。
二十八、收銀員在吧臺可穿拖鞋站立服務(wù),出吧臺必須換上工鞋,否則按相應(yīng)規(guī)定處理。
二十九、賓客分批離開結(jié)算程序:
1、結(jié)伴消費賓客,如一部分賓客先走,另一部分賓客仍在消費,由未走賓客最終結(jié)算,即用便簽的方式注明先走賓客手牌號、消費金額、消費總額截止時間、先走賓客簽字,讓未走賓客簽字認可即可。保留便簽至未走賓客消費結(jié)算,一并打出消費單,讓未走賓客結(jié)算。
2、結(jié)伴消費賓客,如一部分賓客先走,另一部分賓客仍在消費,由先走賓客消費結(jié)算,應(yīng)把未走賓客的手牌號繼續(xù)保留,以最終結(jié)算再消費金額。
3、賓客不洗浴,直接消費其它項目,即給賓客開外賣手牌(設(shè)2個外賣手牌)
浴場管理制度 4
1、公共浴室經(jīng)營單位依法領(lǐng)取"公共場所衛(wèi)生許可證"后方能營業(yè)。
2、從業(yè)人員必須持有效"健康證明"和"衛(wèi)生知識培訓證明"上崗,并按國家規(guī)定進行復(fù)檢和復(fù)訓。
3、衛(wèi)生管理制度健全,區(qū)域分工明確,責任落實到人。管理組織每周開展衛(wèi)生檢查改進工作,并做好記錄建立衛(wèi)生檔案。
4、衛(wèi)生專干負責對場所內(nèi)的衛(wèi)生進行經(jīng)常性衛(wèi)生檢查和對本單位從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓。
5、營業(yè)場所室內(nèi)外環(huán)境整潔,美觀,地面無果皮,痰跡和垃圾等。
6、對公共衛(wèi)生區(qū)域每天徹底消毒,有廢棄物盛放容器并加蓋。
7、場所內(nèi)的衛(wèi)生間機械通風良好,地面保持干燥潔凈,便池馬桶面盆隨時清理干凈,臺面鏡面烘手機干凈無塵。
8、浴室入口處設(shè)有“禁止性病和傳染性皮膚病患者就浴”的標志,并標志明顯。
9、浴室的更衣箱做到一客一用一消毒,消毒采用84消毒液進行擦拭。
10、公共浴室休息廳內(nèi)要安排合理的.床位占地面積,防止室內(nèi)人員擁擠。
11、浴室配備毛巾,擦背巾,內(nèi)褲,剃須刀一,牙刷為一次性使用,不得回收再利用。
12、浴室使用的浴巾,浴服,被罩,床單,枕套等物品一客一用一清洗一消毒,消毒時物品類別必須分開,外送清洗者應(yīng)保留清洗合同及每次交接記錄。
13、客人使用的梳子,拖鞋應(yīng)做到一客一清洗一消毒。梳子宜采用紫外線消毒柜進行消毒,拖鞋采用84消毒液浸泡消毒30分,建立完整記錄
14、供顧客使用的化妝品符合衛(wèi)生要求,公共用具用品化妝品和消毒劑有驗收制度和記錄。
15、浴足盆使用一次性塑料套膜,做到一客一換。浴足藥水一客一換不得重復(fù)使用。
16、修腳工具使用75%酒精擦拭消毒,然后再酒精燈火焰上通過幾次達到消毒目的。
17、浴池每晚進行一次徹底消毒,經(jīng)消毒后在換水,用0。1%含氯消毒劑擦拭消毒并有詳細的消毒記錄。
18、杯具的消毒嚴格按照“一洗、二沖、三消毒、四保潔”的程序進行。
19、消毒設(shè)施正常運轉(zhuǎn),杯具清潔后放置于消毒柜內(nèi)消毒15—20分鐘,并記錄詳細、完整。
20、已消毒的杯具及時放置在密閉保潔柜內(nèi),防止二次污染。
21、保潔柜內(nèi)只能存放已消毒的杯具,禁放其他物品。
22、浴室供應(yīng)顧客的飲用水應(yīng)符合國家飲用水標準。
浴場管理制度 5
第一條依據(jù)
為加強沐浴場所衛(wèi)生管理,規(guī)范經(jīng)營行為,防止傳染病傳播,保障人體健康,依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《艾滋病防治條例》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》等法律、法規(guī),制定本規(guī)范。
第二條適用范圍
(一)本規(guī)范適用于中華人民共和國境內(nèi)一切從事經(jīng)營服務(wù)的沐浴場所,包括浴場(含會館、會所、俱樂部所設(shè)的浴場)、桑拿中心(含賓館、飯店、酒店、娛樂城對外開放的桑拿部和水吧SPA)、浴室(含浴池)、溫泉浴、足浴等。
。ǘ┿逶鏊鶅(nèi)設(shè)置的理發(fā)店、美容店、游泳池、文化娛樂場所等其它公共場所和餐飲場所應(yīng)當符合國家相關(guān)的衛(wèi)生法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。
第三條用語含義
。ㄒ唬┪廴驹,是指沐浴場所受到有毒有害物質(zhì)污染的來源,包括糞池、垃圾場、污水池、旱廁等。
。ǘ┕灿闷酚镁,是指沐浴場所提供顧客使用的、與顧客密切接觸的物品。包括浴巾、毛巾、墊巾、浴衣褲、拖鞋、飲具、修腳工具等物品。
(三)衛(wèi)生管理組織,是指對沐浴場所的.衛(wèi)生證照、從業(yè)人員健康管理、場所環(huán)境、顧客用品用具和設(shè)施等實施有效衛(wèi)生管理的機構(gòu)。
。ㄋ模┙】滴:κ鹿剩侵搞逶鏊鶅(nèi)發(fā)生的因空氣質(zhì)量、水質(zhì)不符合衛(wèi)生標準、用品用具或設(shè)施受到污染導致的群體性健康損害事故。
浴場管理制度 6
一、目的
為提高浴場衛(wèi)生管理工作質(zhì)量,向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費環(huán)境,特制定本規(guī)定。
二、內(nèi)容
1、衛(wèi)生管理包括個人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個方面。
2、每一級人員都對各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負有保持清潔、進行清理的'責任。管理人員對下級的衛(wèi)生工作負有管理連帶責任。
3、專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對所負責的區(qū)域和工作項目進行專業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔,餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門及其人員。
4、個人衛(wèi)生管理標準:
。1)員工儀容儀表和個人衛(wèi)生。
。2)掌握必要的衛(wèi)生知識。
(3)身體、心理健康,須持《健康證》上崗。
5、洗浴衛(wèi)生管理標準參見《關(guān)于浴場食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。
6、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標準:保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序。
7、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度,采用常規(guī)檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。對檢查出的問題,按照標準追究責任和進行處罰。
三、考核
1、物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴重程度和造成的影響給予處罰。
(1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題,每處給予0。1—0。5元的處罰。
。2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問題,每處給予0。5—2元的處罰。
。3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問題,每處給予2—5元的處罰。
2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作,因到期沒有清理形成衛(wèi)生死角的,給予1元分處罰,由此影響到客人的消費或由客人提出的,酌情給予責任部門警告或責任人過失處分。
3、在個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的,按照酒店相關(guān)制度進行處罰。
浴場管理制度 7
1、《公共場所衛(wèi)生許可證》懸掛在明顯位置,從業(yè)人員持《健康證明》和衛(wèi)生知識培訓合格證明上崗。
2、成立衛(wèi)生管理組織,設(shè)立衛(wèi)生管理人員,健全衛(wèi)生管理制度,建立衛(wèi)生資料檔案。
3、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,室內(nèi)無積塵,地面無痰跡和垃圾。加強自然通風,機械通風設(shè)施保持正常使用,空調(diào)器(系統(tǒng))定期清洗消毒。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設(shè)施,經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。
4、設(shè)置公共用具清洗消毒間,配置清洗消毒設(shè)施,污染物品和清潔物品分開存放,標識明顯,消毒間內(nèi)不存放個人物品和與消毒無關(guān)物品。做好公共用品消毒記錄。設(shè)有專用布草間和專用雜物間,布草間內(nèi)有帶門專用布草柜,布草應(yīng)分類存放。
5、保持公共用具清潔,茶具、毛巾、拖鞋、浴衣褲、修腳工具做到一客一換一清洗一消毒。更衣室、休閑區(qū)所用墊巾、毛巾經(jīng)常更換,保持整潔,專柜存放。
6、浴池每日營業(yè)結(jié)束后徹底清洗消毒后換水,營業(yè)期間每日補充2次以上新水,補水量達到總水量20%,浴池清掃及補充新水有臺帳記錄。
7、禁止患性病和各種傳染性滲出性皮膚病顧客進入浴室就浴,有禁浴標志。
8、公共衛(wèi)生間做到每日清掃、消毒、保持無污物積留、無蠅蛆、無異味。
9、用水、供客用食品、化妝品、一次性衛(wèi)生用品應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求。
10、對旅客廢棄的衣物要進行登記,統(tǒng)一銷毀。
浴場管理制度 8
一、公共浴室(桑拿)經(jīng)營單位,需取得有效的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員持有效的健康證明、衛(wèi)生知識培訓合格證明及HIV檢測合格證;“衛(wèi)生許可證”應(yīng)懸掛或置于明顯處。
二、業(yè)主為衛(wèi)生管理第一責任人,設(shè)立衛(wèi)生管理組織(經(jīng)營人員少于10人者可設(shè)衛(wèi)生管理員),建立健全各項衛(wèi)生管理制度(包括崗位責任制度、公用物品消毒制度、衛(wèi)生清掃制度、衛(wèi)生檢查制度、從業(yè)人員健康檢查培訓制度等)并負責落實,從業(yè)人員個人要掌握本崗位基本衛(wèi)生知識,做好空氣、公共用品用具、水質(zhì)消毒記錄。
三、從業(yè)人員(包括臨時工)每年應(yīng)進行一次健康檢查,經(jīng)衛(wèi)生知識培訓考核,持有效合格的健康證、衛(wèi)生知識培訓合格證和HIV檢測合格證后方能從事本職工作。從業(yè)人員上崗時必須穿戴整齊干凈的工作服,保持良好的'個人衛(wèi)生。
四、場所內(nèi)外環(huán)境整潔干凈,無積水,光線充足,通風良好,使用的設(shè)施、設(shè)備、排風裝置等定期清洗,表面清潔無積塵(垢)、無積水。
五、浴室應(yīng)有更衣室、浴室、廁所和消毒間等房間,浴室內(nèi)不設(shè)公用臉巾、浴巾;桑拿浴室應(yīng)設(shè)更衣室、浴室、廁所、杯具消毒間、休息廳(室)等房間,供顧客使用的用品用具應(yīng)做到一客一換一消毒或提供一次性使用材料;必須配有保暖、換氣設(shè)備,地面要防滲、防滑。
六、設(shè)有池浴的,每4小時測定余氯含量,池浴每晚要徹底清洗,消毒后再換水。
七、盆浴間應(yīng)設(shè)淋浴噴頭,顧客用畢后應(yīng)及時清洗消毒浴盆。
八、禁止患性病和各種傳染性皮膚病的顧客進入浴室就浴,禁止吸煙,禁浴標識明顯。
九、公用茶具應(yīng)做到一客一洗一消毒,拖鞋和修腳工具每客用后應(yīng)消毒。
十、要有防蠅、蚊、蟑螂、鼠的設(shè)施,措施有效,四害密度低。
浴場管理制度 9
一、每天營業(yè)之前,必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作臺的灰塵和蜘蛛網(wǎng),物品擺放整齊、到位,場所內(nèi)環(huán)境干凈、整潔、舒適、明亮。
二、每天營業(yè)之中,工作場所及所有的工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,物品使用后及時歸位,地面、桌椅及工作臺上有多余的物品隨時清理。
三、每天營業(yè)之后,必須對地面、工作臺進行打掃、清潔、消毒,去除灰塵、污物,及時處理廢棄物。同時,用品用具進行分類清潔、消毒。
四、鏡子、墻壁、天花板、照明設(shè)施,每財和清潔一次,需要時及時清潔。
五、足浴場所的通風設(shè)備完備,空氣流向合理,保持室內(nèi)、衛(wèi)生間、地板無異味。使用燃煤或液化氣供應(yīng)熱水的,應(yīng)使用強排式通風裝置。
六、公共用品用具須一客一換一消毒
要求足浴場所應(yīng)當按照不小于最大設(shè)計接待容量1∶3的比例配備飲具、毛巾、墊巾、拖鞋等公共用品用具;修腳工具配備數(shù)量不低于6套/修腳師。公共用品用具在使用過程中應(yīng)嚴格做到一客一換一消毒。同時,應(yīng)配備符合要求的消毒設(shè)施和儲藏設(shè)施供公共用品用具清洗消毒和存放。
七、場所內(nèi)應(yīng)配有數(shù)量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具,其配備的數(shù)量應(yīng)當滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求。
八、從業(yè)人員上崗應(yīng)當取得“健康合格證明”。每年年審合格后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的.工作。從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病者,治愈之前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
九、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生,不留長指甲,勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時應(yīng)著專用工作服裝,著裝保持整潔,不得涂指甲油及佩戴飾物。
十、從業(yè)人員不宜在工作區(qū)域內(nèi)食、宿,不宜在工作場所擺放私人物品。
十一、采購公共用品用具應(yīng)向經(jīng)銷商索要產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量檢測報告或有效證明材料,物品入庫前應(yīng)進行驗收,出入庫時應(yīng)登記,文件和記錄應(yīng)妥善保存,便于溯源。
浴場管理制度 10
1.積極開展消防演練,組織洗浴中心管理員學習消防知識,并掌握滅火器的.使用方法及一般的火情處理方法;
2.組織員工學習并清楚掌握營業(yè)區(qū)內(nèi)各個疏散口、滅火器及消防栓的準確位置;
3、每周對員工洗浴中心線路進行檢修;
4、男更衣室內(nèi)嚴禁吸煙,發(fā)現(xiàn)員工吸煙應(yīng)及時提其熄滅,以免發(fā)生火災(zāi)。
5、嚴禁煙火,不準將易燃品、易爆物品放置室內(nèi)。
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