酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)集錦15篇
現(xiàn)如今，崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多，制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。我們?cè)撛趺粗贫◢徫宦氊?zé)呢？以下是小編精心整理的酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)1
1、執(zhí)行部的工作指令，向部總監(jiān)負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
2、貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)設(shè)備、設(shè)施管理工作的政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
3、按照設(shè)備、設(shè)施管理與預(yù)算管理的要求，負(fù)責(zé)各種設(shè)備、設(shè)施的技術(shù)管理和費(fèi)用預(yù)算控制。
4、針對(duì)各種設(shè)備、設(shè)施的技術(shù)要求和運(yùn)行情況，負(fù)責(zé)制訂維修、保養(yǎng)（含一、二級(jí)保養(yǎng)）、大修改造計(jì)劃，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后組織實(shí)施。并按分級(jí)負(fù)責(zé)的原則，督促和指導(dǎo)各級(jí)人員按期完成。
5、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、督促、檢查各種設(shè)備設(shè)施管理和維修技術(shù)人員的業(yè)務(wù)工作，及時(shí)做好各工種人員之間技術(shù)業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)工作。
6、協(xié)助各部門(mén)組織設(shè)備的大修、技改、更新、改造項(xiàng)目的計(jì)劃編制、實(shí)施、驗(yàn)收、移交工作。
7、負(fù)責(zé)督導(dǎo)鍋爐、壓力容器、變配電、電梯、起重設(shè)備、供水、供汽及弱電系統(tǒng)等關(guān)鍵設(shè)備的運(yùn)行使用情況和檢修工作，制止違章操作和使用。
8、根據(jù)供熱、供冷、變配電、電梯、供水、供汽及弱電系統(tǒng)等主要設(shè)備的管理規(guī)定和要求，以及總平面和設(shè)備、裝機(jī)容量、重點(diǎn)設(shè)備設(shè)施的布局，繪制出圖表。并根據(jù)變更情況，及時(shí)進(jìn)行圖表修改。
9、按期組織設(shè)備完好狀態(tài)的查定工作，制定提高設(shè)備完好率的`計(jì)劃和具體措施。10、協(xié)助部經(jīng)理召開(kāi)各類(lèi)設(shè)備事故的分析會(huì)，提出處理意見(jiàn)或建議，并督促有關(guān)部門(mén)嚴(yán)格執(zhí)行事故管理制度。
11、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)組織有關(guān)人員學(xué)習(xí)有關(guān)方針政策和技術(shù)業(yè)務(wù)，配合有關(guān)部門(mén)做好技術(shù)人員的技術(shù)考核，定期組織維修人員的技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)特殊工種人員做好定期培訓(xùn)、復(fù)訓(xùn)工作。
12、督促有關(guān)設(shè)備管理人員定期收集、匯總各種設(shè)備設(shè)施的技術(shù)圖紙、資料，并按規(guī)定上繳、立卷、歸檔。
酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)2
1、負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目工程前期策劃，對(duì)項(xiàng)目施工過(guò)程中的團(tuán)隊(duì)管理、風(fēng)險(xiǎn)控制、供方管理策略、重大技術(shù)方案、驗(yàn)收安排等進(jìn)行前置策劃，確保整體施工過(guò)程進(jìn)度、質(zhì)量、安全文明受控;
2、負(fù)責(zé)在施工準(zhǔn)備階段前置規(guī)劃各階段的工程質(zhì)量控制計(jì)劃(可包含于工程前期策劃成果中);
3、負(fù)責(zé)組織施工/監(jiān)理單位編制施工組織設(shè)計(jì)/施工進(jìn)度計(jì)劃/監(jiān)理實(shí)施細(xì)則/施工專(zhuān)項(xiàng)方案等，完成工程前期各項(xiàng)技術(shù)準(zhǔn)備;
4、組織完成現(xiàn)場(chǎng)三通一平、臨建等施工前各項(xiàng)工作;
5、配合總部酒店項(xiàng)目管理部的檢查工作，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的`形象進(jìn)度、工程質(zhì)量、現(xiàn)場(chǎng)安全文明等方面的問(wèn)題及時(shí)組織整改，并將整改結(jié)果及時(shí)反饋至相關(guān)部門(mén);
6、組織對(duì)施工和監(jiān)理單位的日常管理，確保其按照合同和相關(guān)約定進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)施工或監(jiān)理，定期進(jìn)行工作效果評(píng)估;
7、指導(dǎo)、監(jiān)督按時(shí)、保質(zhì)完成與工程質(zhì)量控制相關(guān)的手續(xù)成果的確認(rèn)、存檔，包括但不限于：工程質(zhì)量監(jiān)督手續(xù)、工序移交中的驗(yàn)收記錄等;
8、定期組織項(xiàng)目工程例會(huì)，參與定期監(jiān)理例會(huì)，及時(shí)溝通/處理施工過(guò)程中出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題，對(duì)部門(mén)出面不能協(xié)調(diào)解決的問(wèn)題，及時(shí)上報(bào);
9、組織處理項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的工程質(zhì)量事故或安全事故;對(duì)項(xiàng)目層面不能決策的事故及時(shí)上報(bào)，跟進(jìn)解決方案的形成，并負(fù)責(zé)具體落實(shí);
10、配合項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)變更和簽證，參與技術(shù)論證并組織實(shí)施;
11、組織編制并根據(jù)需要適時(shí)調(diào)整工程進(jìn)度計(jì)劃，確認(rèn)項(xiàng)目形象進(jìn)度，配合進(jìn)度款支付;
12、組織建立并維護(hù)工程臺(tái)賬，以及各類(lèi)圖紙、資料的管理工作。
13、完成上級(jí)安排的其他工作。
酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)3
1、編制部門(mén)年度工作計(jì)劃和費(fèi)用預(yù)算;
2、編制部門(mén)崗位規(guī)范、操作規(guī)程及相關(guān)管理制度;
3、編制酒店設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃不能夠組織實(shí)施;
4、負(fù)責(zé)酒店安全管理和酒店應(yīng)急預(yù)案的編制與修訂;
5、合理管控酒店的能耗，制定酒店能耗管控措施，并組織實(shí)施;
6、編制酒店消防演習(xí)計(jì)劃于方案，組織實(shí)施;
7、制訂酒店各項(xiàng)建筑、裝修工程規(guī)劃、預(yù)算及施工方案，經(jīng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施，并組織相關(guān)人員進(jìn)行檢查驗(yàn)收，并參與外協(xié)單位的招標(biāo)與協(xié)議洽談、簽訂。
8、制定部門(mén)內(nèi)所有的培訓(xùn)計(jì)劃及其工作的考核和評(píng)估方案，定期對(duì)員工的.業(yè)務(wù)技能，服務(wù)意識(shí)，基本素質(zhì)的培訓(xùn)工作
酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)4
1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，治理整個(gè)工程部的員工。
2、制定本部門(mén)的組織機(jī)構(gòu)和治理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和修建、裝潢的完好。
3、總結(jié)和回納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及修建裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素養(yǎng)的'培訓(xùn)。
5、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、操縱所有水、電、氣等的消耗并嚴(yán)格操縱維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
6、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。
7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
8、主持部門(mén)工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。
9、分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量和進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、考核值班工程師及維修主管和弱電主管對(duì)其工作做出指導(dǎo)和評(píng)估。
12、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。
13、隨時(shí)接受并組織完成上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。
酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)5
1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。
2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的'市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
3、分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。
4、配合安消部搞好消防、安全工作。
5、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。
酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)6
1、根據(jù)公司管理要求，協(xié)助工程總監(jiān)負(fù)責(zé)工程部的日常管理工作;
2、參與并負(fù)責(zé)公司酒店項(xiàng)目更新改造、新建、擴(kuò)建工程，按國(guó)家規(guī)定認(rèn)真負(fù)責(zé)或配合做好工程委托設(shè)計(jì)，施工招標(biāo)、工程管理、竣工驗(yàn)收、工程決算、圖檔整理、項(xiàng)目移交等管理工作。為酒店在建項(xiàng)目提供規(guī)劃方面指導(dǎo)，提供優(yōu)質(zhì)而又經(jīng)濟(jì)的裝備;
3、加強(qiáng)預(yù)算管理和成本核算，嚴(yán)格控制能源消耗，降低成本費(fèi)用;對(duì)各種設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行科學(xué)管理，堅(jiān)持日常維護(hù)保養(yǎng)和計(jì)劃性維修，確保安全、經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行和延長(zhǎng)設(shè)施、設(shè)備使用壽命，節(jié)約維修費(fèi)用;
4、掌握設(shè)備管理人員的技術(shù)業(yè)務(wù)狀況，關(guān)心設(shè)備管理人員的技術(shù)業(yè)務(wù)提高和更新，逐步使各級(jí)設(shè)備管理人員的'水平向科學(xué)化、現(xiàn)代化管理方向發(fā)展;
5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)7
1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)制定并具體實(shí)施酒店設(shè)備管理計(jì)劃和維修保養(yǎng)工作，管理整個(gè)工程部的員工。
2、籌劃各系統(tǒng)設(shè)備的管理制度，制訂和實(shí)施員工的'崗位責(zé)任制度，制定各項(xiàng)規(guī)章制度并予以實(shí)施，努力保證酒店工程設(shè)備的正常運(yùn)行。
3、制定本部門(mén)的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和建筑、裝潢的完好。
4、總結(jié)和歸納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
5、制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。
6、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
7、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。
8、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
9、分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。
酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)8
1、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
2、負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、保證酒店最大限度的`節(jié)能、節(jié)支。
3、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃。
4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
5、分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。
酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)9
1、負(fù)責(zé)制定工程部各項(xiàng)規(guī)章制度、操作規(guī)程、技術(shù)規(guī)范；
2、負(fù)責(zé)制定、組織并實(shí)施設(shè)備更新、改造工程計(jì)劃，重點(diǎn)維修保養(yǎng)計(jì)劃、備件購(gòu)進(jìn)計(jì)劃；
3、負(fù)責(zé)酒店設(shè)施、設(shè)備維修業(yè)務(wù)的指導(dǎo)和管理工作；
4、負(fù)責(zé)建立健全酒店設(shè)備的檔案及運(yùn)行操作程序、確保整個(gè)酒店設(shè)備的正常運(yùn)行；
5、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備各種報(bào)告及報(bào)表、并組織相關(guān)人員進(jìn)行分析；
6、負(fù)責(zé)處理工程部職責(zé)范圍內(nèi)發(fā)生的問(wèn)題和客人對(duì)工程維修工作的投訴；
7、負(fù)責(zé)部門(mén)員工的培訓(xùn)、不斷提高其業(yè)務(wù)水平、服務(wù)意識(shí)、專(zhuān)業(yè)技能；
8、做好與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和其他相關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)溝通工作；
9、做好與供電、供水、網(wǎng)絡(luò)電視、電信等有關(guān)部門(mén)的`協(xié)調(diào)工作；
10、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)10
1.參與公司產(chǎn)品規(guī)劃，酒店產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的建立，不斷完善產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn);
2.制定與推進(jìn)相關(guān)項(xiàng)目業(yè)務(wù)工作的技術(shù)與項(xiàng)目管理體系;
3.協(xié)調(diào)、推進(jìn)成本預(yù)算、采購(gòu)、設(shè)計(jì)與各項(xiàng)目實(shí)施工程的`銜接;力保項(xiàng)目各階段、各項(xiàng)工作的順利展開(kāi)和目標(biāo)達(dá)成;
酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)11
1.策劃直屬各部門(mén)的工作，制定設(shè)備維修、保養(yǎng)周期計(jì)劃，檢查其落實(shí)情況。
2.檢查直屬部門(mén)員工進(jìn)行各級(jí)保養(yǎng)的情況。
3.檢查酒店各種設(shè)施、設(shè)備的技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理。
4.檢查酒店各種平面是否有破損、壞、臟，若有，要及時(shí)組織人力進(jìn)行修復(fù)或翻新，確保酒店各項(xiàng)設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5.抓好技術(shù)改造工作，重點(diǎn)做好節(jié)能工作，發(fā)揮設(shè)備的___效率。
6.注意抓好防火、防風(fēng)、防汛工作，保證酒店的安全。
7.合理安排、調(diào)配人力，保證水、電、氣、空調(diào)的.正常供應(yīng)。
8.關(guān)心員工的生活，注意工作方法，搞好培訓(xùn)指導(dǎo)，不斷提高員工的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)能力。
9.參加新增項(xiàng)目的談判、評(píng)審、報(bào)價(jià)及驗(yàn)收工作，確保工程質(zhì)量達(dá)到設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。
10.處理好與供電局、自來(lái)水公司、熱力公司、天燃?xì)夤尽⑹姓雀饔嘘P(guān)單位的工作關(guān)系。
11.完成上級(jí)交辦的臨時(shí)或其他工作任務(wù)。
酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)12
1、從物業(yè)管理的角度對(duì)項(xiàng)目的各種設(shè)施、設(shè)備等方面提供專(zhuān)業(yè)建議。
2、執(zhí)行公司標(biāo)準(zhǔn)化程序，指導(dǎo)分子公司工程日常與專(zhuān)項(xiàng)工作。
3、根據(jù)公司相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)、跟進(jìn)各項(xiàng)目前期介入工作的考核并負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)工作的跟蹤與審核。
4、負(fù)責(zé)分管片區(qū)設(shè)備設(shè)施的接管驗(yàn)收、工程各系統(tǒng)設(shè)備安全運(yùn)行管理工作。
5、監(jiān)管各項(xiàng)目設(shè)備設(shè)備的年度保養(yǎng)計(jì)劃的執(zhí)行，并督促、檢查、落實(shí)。推進(jìn)信息化的'應(yīng)用與監(jiān)管;
6、對(duì)工程類(lèi)突發(fā)事件及設(shè)備重大缺陷，進(jìn)行檢查分析，提供預(yù)防改善措施和建議，確保事件及時(shí)、有效處理。
7、上行下達(dá)，完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他任務(wù)。
酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)13
1、負(fù)責(zé)酒店籌備期與開(kāi)業(yè)期酒店的工程部管理工作;
2、保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常，完好狀態(tài);
3、及時(shí)解決各類(lèi)設(shè)備出現(xiàn)的故障和問(wèn)題，確保對(duì)客服務(wù)不受影響;
4、你將領(lǐng)導(dǎo)可持續(xù)性發(fā)展計(jì)劃;
5、負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行，保證酒店最大限度節(jié)能，節(jié)支;
6、為酒店日常管理提出有效的'建議;
7、以結(jié)果為導(dǎo)向，努力實(shí)現(xiàn)短期、長(zhǎng)期目標(biāo)。
酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)14
1、 接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，管理整個(gè)工程部的員工。
2、 制定本部門(mén)的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和建筑、裝潢的完好。
3、 總結(jié)歸納運(yùn)行和維修、制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、 制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)，努力把工程部建成一支高水準(zhǔn)、高效率、高服務(wù)質(zhì)量的隊(duì)伍。
5、 全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤，控制所有水、電、油、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
6、 根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。
7、 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
8、 主持部門(mén)工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。
9、 分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員討論現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。
10、 配合行政保安部搞好消防、安全工作。
11、 直接和間接地考核督導(dǎo)、員工，并對(duì)其工作做出指導(dǎo)和評(píng)估。
12、 建立完整的設(shè)備設(shè)施、技術(shù)檔案和維修檔案。
13、 隨時(shí)接受并組織完成上級(jí)下達(dá)的工作指令。
拓展：如何有效管理好酒店工程部？
1設(shè)備管理
酒店各類(lèi)設(shè)備繁多，要做好日常設(shè)備管理工作。設(shè)備管理包括：設(shè)備盤(pán)點(diǎn)、設(shè)備清潔和設(shè)備測(cè)試等。半年開(kāi)展一次固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查登記，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修。對(duì)一些備用設(shè)備，如發(fā)電機(jī)、空調(diào)主機(jī)等，每半月要開(kāi)機(jī)測(cè)試，確保性能完好。
2技術(shù)管理
技術(shù)管理主要是 : 工程維修人員的維修技術(shù)，酒店設(shè)備隨著使用年限增加，出現(xiàn)的故障會(huì)逐漸頻繁，工程部在維修時(shí)要針對(duì)出現(xiàn)的不同問(wèn)題，采取不同的技術(shù)維修；對(duì)一些新購(gòu)置的`設(shè)備，還要不斷學(xué)習(xí)，提高維修技術(shù)。維修不僅在于性能保障，還要在美觀(guān)等方面加以提高技術(shù)。
3維護(hù)管理
電梯、發(fā)電機(jī)、空調(diào)主機(jī)、高低壓配電等酒店大型設(shè)備，除了故障時(shí)的維修，還要加強(qiáng)日常維護(hù)保養(yǎng)，與專(zhuān)業(yè)維保公司簽訂維保合約，根據(jù)設(shè)備使用情況，制定維保計(jì)劃。開(kāi)展維保工作時(shí)，工程部要安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)全程跟進(jìn)，并有維保記錄。維保管理的實(shí)施，將會(huì)延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。
4維修管理
維保是: 交由社會(huì)專(zhuān)業(yè)公司負(fù)責(zé)，酒店日常維修則是工程部的重要工作。工程部要制定相關(guān)制度：工程報(bào)修制度、工程領(lǐng)料制度、工程維修規(guī)范等，規(guī)范工程維修流程，提高維修質(zhì)量和效果，最大限度地節(jié)約用料費(fèi)用。當(dāng)客人在房間進(jìn)行維修時(shí)，還要注意禮儀禮貌和維修現(xiàn)場(chǎng)的清理等，這都是向客人展示酒店員工素質(zhì)的方面。
5能耗管理
能耗管理是: 提高酒店經(jīng)濟(jì)效益的重要方式，工程部負(fù)責(zé)酒店所有水、電、汽、油等能源的管理，技能降耗管理有：技術(shù)節(jié)能、管理節(jié)能、制度節(jié)能等。
1、技術(shù)節(jié)能：采用新型節(jié)能材料，公共區(qū)域安裝LED燈，通過(guò)油改汽，使用單價(jià)更低的蒸汽，替代燃油鍋爐等。
2、管理節(jié)能：加強(qiáng)設(shè)備使用管理，使其在最佳狀態(tài)，避免帶病運(yùn)行，增加能耗，制定相關(guān)管理制度。
3、制度節(jié)能：節(jié)能工作不單是工程部的工作，各個(gè)部門(mén)都應(yīng)高度重視節(jié)能降耗，酒店成立節(jié)能委員會(huì)，在制度上規(guī)定節(jié)能的具體操作。
6數(shù)據(jù)管理
管理是 : 從計(jì)量、統(tǒng)計(jì)分析的基礎(chǔ)工作開(kāi)始的，工程部要對(duì)各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所獨(dú)立裝表，統(tǒng)計(jì)能耗情況，做好數(shù)據(jù)收集管理。加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)能耗、物耗數(shù)據(jù)的積累和分析，與開(kāi)房率、營(yíng)業(yè)收入、人均能耗物耗等得核算也可以達(dá)到節(jié)能降耗的目的。
7安全管理
安全管理包括：設(shè)備管理安全、員工維修操作安全和消防安全管理等。
1、設(shè)備管理安全：工程部電器設(shè)備較多，尤其是高低壓配電房，要做好設(shè)備清潔，防止有小動(dòng)物進(jìn)入電房，并安裝空調(diào)，避免電房溫度過(guò)高，同時(shí)還要做好防水工作等。
2、員工維修操作安全：電工維修持證上崗，高空作業(yè)須做好安全防范等，通過(guò)培訓(xùn)提高員工的安全操作意識(shí)，在維修時(shí)嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行。
3、消防安全管理：遵守消防規(guī)定，設(shè)備房等處放置滅火器，維修時(shí)動(dòng)用明火向保安部申報(bào)，在維修工廠(chǎng)禁止吸煙等，加強(qiáng)日常消防安全檢查管理。
8衛(wèi)生管理
酒店生活水池一般由工程部管理，水池門(mén)處于關(guān)閉狀態(tài)，工程部每天巡查，并有巡查記錄。按照衛(wèi)生部門(mén)規(guī)定，半年進(jìn)行一次清洗，確保水池安全衛(wèi)生。
9改造管理
為使酒店設(shè)施設(shè)備保持良好狀況，每年都會(huì)有一些改善性的裝修改造，可以是工程部完成的，也可能是由專(zhuān)業(yè)裝修公司施工的，無(wú)論哪種方式，在設(shè)計(jì)方案、工程造價(jià)、材料選擇、施工管理等方面，工程部都必須參與其中。
10培訓(xùn)管理
工程部的培訓(xùn)主要是：維修技能培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)、節(jié)能降耗培訓(xùn)等，在做好日常維修工作的情況下，要通過(guò)培訓(xùn)不斷提高技能，樹(shù)立“二線(xiàn)服務(wù)一線(xiàn)”的服務(wù)意識(shí)。
酒店集中了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)提供的最新設(shè)備，這些設(shè)施設(shè)備成為酒店豪華、氣派、舒適、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和環(huán)保節(jié)能的重要保障和必須。工程部的使命是 絕對(duì)確保這些設(shè)施設(shè)備能正常良性運(yùn)行，使客人在享受舒適、溫暖、關(guān)愛(ài)、方便、安全、賓至如歸的服務(wù)基礎(chǔ)上，最大限度的做好能源消耗和成本控制，使酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益達(dá)到雙贏。
酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)15
1、制定酒店各大系統(tǒng)設(shè)備選型建議書(shū);
2、施工現(xiàn)場(chǎng)配合項(xiàng)目部各專(zhuān)業(yè)工程師進(jìn)行各系統(tǒng)設(shè)備的安裝、調(diào)試、驗(yàn)收工作;
3、制定酒店工程部各崗位操作規(guī)范、管理制度;
4、提交酒店運(yùn)行中設(shè)備節(jié)能降耗的建議和措施;
5、制定本部門(mén)最優(yōu)人力架構(gòu)、績(jī)效考核方案;
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