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家電營(yíng)銷策劃方案
為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來(lái)展開(kāi)，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。怎樣寫(xiě)方案才更能起到其作用呢？下面是小編為大家整理的家電營(yíng)銷策劃方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家電營(yíng)銷策劃方案1
活動(dòng)背景：
xx家電商場(chǎng)是在今年4月份剛剛步入市場(chǎng)，其地理位置處該市的東
南城鄉(xiāng)交界處，距市中心約有5公里。當(dāng)?shù)毓灿写蟮慕?jīng)銷商4家，地勢(shì)較好。進(jìn)入6月份后，在這個(gè)空調(diào)銷售的旺季，其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更是非白熱化。由于該商場(chǎng)成立的時(shí)間短，在和供應(yīng)商的談判力度中并不處于優(yōu)勢(shì)地位，因此向廠商爭(zhēng)取比對(duì)手優(yōu)厚的支持以不大可能，而地處較為偏僻的地理位置則明確告訴經(jīng)營(yíng)者，如果沒(méi)有有效的措施，旺季的市場(chǎng)將拱手送與對(duì)手。在進(jìn)入6月中旬，商家的人流量繼而出現(xiàn)下滑的趨勢(shì)：據(jù)初步了解，
該現(xiàn)象是周邊商場(chǎng)的惡意謠言所造成的'，從而在消費(fèi)者的印象中給本商場(chǎng)造成極壞的影響。
活動(dòng)目的：
揭穿競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的惡意謊言，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，提升電器的銷售量及商場(chǎng)的名氣。
活動(dòng)對(duì)象：
以有意預(yù)購(gòu)該商場(chǎng)家電的消費(fèi)者為主。
活動(dòng)主題：
火熱6月，激情大放送
1、團(tuán)購(gòu)可打8。8折
2、現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)達(dá)10000元以上可得大禮一份
3、以舊換新，以舊家電來(lái)購(gòu)買同等家電可有2。2%的優(yōu)惠
4、活動(dòng)期間積分為平時(shí)的2倍
5、有買有送。若顧客購(gòu)買彩電、冰洗、空調(diào)、煙灶熱等傳統(tǒng)家電產(chǎn)品即可參與26寸液晶抽獎(jiǎng)活動(dòng)，單件滿1000再抽一次，滿5000再抽一次，2次封頂。有機(jī)會(huì)贏取液晶電視、電壓力鍋、電磁爐等大獎(jiǎng)，買得越多機(jī)會(huì)越大。
6、專車接送
活動(dòng)策略
1：促銷方式
現(xiàn)場(chǎng)促銷，促銷銷售，網(wǎng)絡(luò)促銷
2：促銷策略：
折扣、抽獎(jiǎng)、禮品、以舊換新、積分、
3：促銷計(jì)劃：
手段：前期預(yù)熱消費(fèi)者給予氣氛，給予種種優(yōu)惠。帶動(dòng)消費(fèi)熱潮
優(yōu)惠期：
A團(tuán)購(gòu)可打8。8折
B現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)達(dá)10000元以上可得大禮一份
C以舊換新，以舊家電來(lái)購(gòu)買同等家電可有2。2%的優(yōu)惠
D活動(dòng)期間積分為平時(shí)的2倍
有賣有送顧客購(gòu)買彩電、冰洗、空調(diào)、煙灶熱等傳統(tǒng)家電即
可參與26寸液晶抽獎(jiǎng)活動(dòng)，單件滿1000再抽一次，滿5000
再抽一次，2次封頂。有機(jī)會(huì)贏取液晶電視、電壓力鍋、
電磁爐等大獎(jiǎng)，買得越多機(jī)會(huì)越大
廣告定位：廣告的投放信息，有利于對(duì)本商場(chǎng)活動(dòng)的定位，其活動(dòng)最終目的為要迅速提升人氣，提高該活動(dòng)的銷量，加快腳步進(jìn)入強(qiáng)銷期減少時(shí)間和成本
廣告目的：快速集聚人氣，加強(qiáng)在外的形象，增加銷量，吸引人群
廣告媒介：傳單、報(bào)紙、公車投放，網(wǎng)絡(luò)、雜志、公車電視、DVD廣告主題：抱回家，帶回家，拿回家、送回家
活動(dòng)方式：
火熱6月，激情大放送
1：活動(dòng)時(shí)間：20xx年6月19號(hào)上午09：30
2：活動(dòng)地點(diǎn)：xxx家電商場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)
3：活動(dòng)人員：工作人員、現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理、媒體人員、表演嘉賓、現(xiàn)場(chǎng)觀眾、廚師，消費(fèi)者
4：人員安排：
現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理：指導(dǎo)全場(chǎng)工作
媒體人員：漳州廣播電視臺(tái)，《閩南日?qǐng)?bào)》
5：活動(dòng)安排
1）、熱辣四射的開(kāi)場(chǎng)舞；
2）、主持人開(kāi)場(chǎng)白——xxx商場(chǎng)老板致辭——主持人宣布火熱6月，夏日活動(dòng)開(kāi)始；
3）、歌曲；
4）、游戲：“猜猜看”；
現(xiàn)場(chǎng)任何人都可以參加，以小組的形式猜電器的價(jià)格猜中或猜的最相近的可得禮品一份。參與人員可得印有xx商場(chǎng)標(biāo)志的小扇子一把。
5）、小品；
6）、家電一元起拍賣，價(jià)高的；
7）、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)；
8）、靚機(jī)展銷、個(gè)別家電現(xiàn)場(chǎng)演示；
9）、前期活動(dòng)結(jié)束；
注
廣告宣傳
廣告定位：應(yīng)從消費(fèi)者心里出發(fā)
定位為：6月好禮送不停
買點(diǎn)：售后服務(wù)、銷售人員的熱情、優(yōu)惠、家電質(zhì)量
廣告形式：傳單、海報(bào)、戶外、公車電視投放等預(yù)算
宣傳環(huán)節(jié)各種形式的花費(fèi)：主要是以傳單、海報(bào)等廣告形式的花費(fèi)；
場(chǎng)地氣氛營(yíng)造的花費(fèi)：拱門(mén)、氣球、彩旗、促銷帳篷布置的花費(fèi)以及舞臺(tái)、舞臺(tái)背景、音響；
家電營(yíng)銷策劃方案2
�。ㄒ唬┗顒�(dòng)背景：
xx家電商場(chǎng)是在今年4月份剛剛步入市場(chǎng)，其地理位置處該市的東
南城鄉(xiāng)交界處，距市中心約有5公里。當(dāng)?shù)毓灿写蟮慕?jīng)銷商4家，地勢(shì)較好。進(jìn)入6月份后，在這個(gè)空調(diào)銷售的旺季，其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更是非白熱化。由于該商場(chǎng)成立的時(shí)間短，在和供應(yīng)商的談判力度中并不處于優(yōu)勢(shì)地位，因此向廠商爭(zhēng)取比對(duì)手優(yōu)厚的支持以不大可能，而地處較為偏僻的地理位置則明確告訴經(jīng)營(yíng)者，如果沒(méi)有有效的措施，旺季的市場(chǎng)將拱手送與對(duì)手。在進(jìn)入6月中旬，商家的人流量繼而出現(xiàn)下滑的趨勢(shì)：據(jù)初步了解，該現(xiàn)象是周邊商場(chǎng)的惡意謠言所造成的，從而在消費(fèi)者的印象中給本商場(chǎng)造成極壞的影響。
�。ǘ┗顒�(dòng)目的：
揭穿競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的惡意謊言，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，提升電器的銷售量及商場(chǎng)的名氣。
�。ㄈ┗顒�(dòng)對(duì)象：
以有意預(yù)購(gòu)該商場(chǎng)家電的消費(fèi)者為主。
（四）活動(dòng)主題：
火熱6月，激情大放送
1、團(tuán)購(gòu)可打折
2、現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)達(dá)10000元以上可得大禮一份
3、以舊換新，以舊家電來(lái)購(gòu)買同等家電可有%的優(yōu)惠
4、活動(dòng)期間積分為平時(shí)的2倍
5、有買有送。若顧客購(gòu)買彩電、冰洗、空調(diào)、煙灶熱等傳統(tǒng)家電產(chǎn)品即可
參與26寸液晶抽獎(jiǎng)活動(dòng)，單件滿1000再抽一次，滿5000再抽一次，2
次封頂。有機(jī)會(huì)贏取液晶電視、電壓力鍋、電磁爐等大獎(jiǎng)，買得越多機(jī)
會(huì)越大。
6、專車接送（可借鑒大潤(rùn)發(fā)那種免費(fèi)公交）
�。ㄎ澹┗顒�(dòng)策略
1、促銷方式
現(xiàn)場(chǎng)促銷，促銷銷售，網(wǎng)絡(luò)促銷
2、促銷策略：
折扣、抽獎(jiǎng)、禮品、以舊換新、積分、
3、促銷計(jì)劃：
手段：前期預(yù)熱消費(fèi)者給予氣氛，給予種種優(yōu)惠。帶動(dòng)消費(fèi)熱潮
優(yōu)惠期：
A、團(tuán)購(gòu)可打折
B、現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)達(dá)10000元以上可得大禮一份
C、以舊換新，以舊家電來(lái)購(gòu)買同等家電可有%的優(yōu)惠
D、活動(dòng)期間積分為平時(shí)的2倍
有賣有送顧客購(gòu)買彩電、冰洗、空調(diào)、煙灶熱等傳統(tǒng)家電即
可參與26寸液晶抽獎(jiǎng)活動(dòng)，單件滿1000再抽一次，滿5000
再抽一次，2次封頂。有機(jī)會(huì)贏取液晶電視、電壓力鍋、
電磁爐等大獎(jiǎng)，買得越多機(jī)會(huì)越大
廣告定位：廣告的投放信息，有利于對(duì)本商場(chǎng)活動(dòng)的定位，其活動(dòng)最終目的為要迅速提升人氣，提高該活動(dòng)的銷量，加快腳步進(jìn)入強(qiáng)銷期減少時(shí)間和成本
廣告目的：快速集聚人氣，加強(qiáng)在外的形象，增加銷量，吸引人群
廣告媒介：傳單、報(bào)紙、公車投放，網(wǎng)絡(luò)、雜志、公車電視、DVD（VCD）廣告主題：抱回家，帶回家，拿回家、送回家
�。ㄎ澹┗顒�(dòng)方式：
火熱6月，激情大放送
1、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年6月19號(hào)（星期天）上午09：30
2、活動(dòng)地點(diǎn)：
xx家電商場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)
3、活動(dòng)人員：
工作人員、現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理、媒體人員、表演嘉賓、現(xiàn)場(chǎng)觀眾、廚師，消費(fèi)者
4、人員安排：
現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理：
指導(dǎo)全場(chǎng)工作
媒體人員：
xx廣播電視臺(tái)，《閩南日?qǐng)?bào)》
5、活動(dòng)安排
1）熱辣四射的.開(kāi)場(chǎng)舞（肚皮舞）；
2）主持人開(kāi)場(chǎng)白——xx商場(chǎng)老板致辭——主持人宣布火熱6月，夏日活動(dòng)開(kāi)始；
3）歌曲（夏日之歌）；
4）游戲：“猜猜看”；
現(xiàn)場(chǎng)任何人都可以參加，以小組（人員數(shù)為3~6人均可）的形式猜電器的價(jià)格猜中或猜的最相近的可得禮品一份。參與人員可得印有xx商場(chǎng)標(biāo)志的小扇子一把。
5）小品；
6）家電一元起拍賣，價(jià)高的；
7）現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)；
8）靚機(jī)展銷、個(gè)別家電現(xiàn)場(chǎng)演示（例如電磁爐炒菜、豆?jié){機(jī)、壓榨機(jī)等的演示）；
9）前期活動(dòng)結(jié)束；
注（其外場(chǎng)表演活動(dòng)期間，室內(nèi)家電展銷一起進(jìn)行。）
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廣告定位：
應(yīng)從消費(fèi)者心里出發(fā)
定位為：
6月好禮送不停
買點(diǎn)：
售后服務(wù)、銷售人員的熱情、優(yōu)惠、家電質(zhì)量
廣告形式：
傳單、海報(bào)、戶外、公車電視投放等
�。ò耍�、預(yù)算
宣傳環(huán)節(jié)各種形式的花費(fèi)：主要是以傳單、海報(bào)等廣告形式的花費(fèi)；
場(chǎng)地氣氛營(yíng)造的花費(fèi)：拱門(mén)、氣球、彩旗、促銷帳篷布置的花費(fèi)以及舞臺(tái)、舞臺(tái)背景、音響；
家電營(yíng)銷策劃方案3
一、活動(dòng)主題
國(guó)慶期間活動(dòng)口號(hào):誠(chéng)信鑄就、十九輝煌;眾店齊慶、禮禮俱到;(具體時(shí)間:9月24日——9月30日)
國(guó)慶期間活動(dòng)口號(hào):賀國(guó)慶、一元家電驚爆全城，挑戰(zhàn)價(jià)格極限。(具體時(shí)間:9月28日——10月5日)2、活動(dòng)思路
充分利用兩大契機(jī)，通過(guò)特惠酬賓、豪禮派送、一元特價(jià)機(jī)熱銷等一系列促銷手法，直接讓消費(fèi)者“禮”、“利”雙收，從而提高公司商品銷量及展現(xiàn)蘇寧輝煌歷史。
3、活動(dòng)時(shí)間:9月24——10月5日1、定位????
促銷對(duì)象人群定位：國(guó)慶節(jié)婚慶、出游、添置和換新不同人群促銷宣傳手段定位：針對(duì)有意圖購(gòu)買的和街道過(guò)往人群的潛在客戶促銷主題定位：價(jià)格優(yōu)惠和禮品贈(zèng)送方向
促銷力度定位：全場(chǎng)品牌專柜加強(qiáng)促銷力度、主打價(jià)格戰(zhàn)、給消費(fèi)者各種心理的滿足
促銷時(shí)間定位：不超過(guò)1個(gè)月的短期特定促銷
本次國(guó)慶促銷活動(dòng)根據(jù)人群來(lái)細(xì)分市場(chǎng)，合理配置商品結(jié)構(gòu)，更加符合“國(guó)慶”婚慶、出游、添置和換新不同人群的需要。根據(jù)我們所針對(duì)的定位人群需要，我們活動(dòng)也將分成相對(duì)應(yīng)板塊進(jìn)行促銷，增加購(gòu)買人群和吸引消費(fèi)。
二、目的
1、蘇寧電器有限責(zé)任公司，為更好的證明了蘇寧的實(shí)力，傳達(dá)蘇寧的經(jīng)營(yíng)理念，提升企業(yè)品牌形象，開(kāi)展全方位的推廣活動(dòng)勢(shì)在必行。
2、直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手好萬(wàn)家利用大量資金(無(wú)論是在電視廣告、報(bào)紙、單張上)全力反搏;國(guó)美電器欲于國(guó)慶前后在上海開(kāi)業(yè);大環(huán)境上，國(guó)美、永樂(lè)等電器連鎖大鱷正在吞噬二、三級(jí)別市場(chǎng)，家電行業(yè)激戰(zhàn)越演越烈。
3、中國(guó)傳統(tǒng)的國(guó)慶節(jié)，是一個(gè)假期較長(zhǎng)，消費(fèi)能力強(qiáng)，拉動(dòng)商品消費(fèi)、進(jìn)行品牌宣傳的好機(jī)會(huì)。
今年國(guó)慶節(jié)放假是9月29日(周一)—10月5日(周日)，同時(shí)又是商場(chǎng)11周年慶，為了提前引爆并釋放消費(fèi)高潮，應(yīng)對(duì)11周年慶促銷活動(dòng)，這將是一
次很好的提高門(mén)店銷售額、提升形象的好機(jī)會(huì)。綜上所述，我們應(yīng)充分利用以上契機(jī)，最合理的整合資源，有計(jì)劃、有策略的開(kāi)展一次時(shí)間跨度較長(zhǎng)的系列促銷活動(dòng)，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)品牌形象與商品銷量的同步提升。
三、蘇寧電器國(guó)慶促銷系列活動(dòng)方案
1、柜臺(tái)全場(chǎng)特價(jià)
柜臺(tái)特價(jià)商品要保持在80%以上，在特價(jià)商品定位：a、庫(kù)存量較大、急需處理商品
b、其它商家主推商品及公眾敏感性機(jī)型c、我司主推商品
d、廠家規(guī)定特價(jià)商品。
具體特價(jià)商品及銷售定位見(jiàn)商品部下達(dá)的銷售定位表，要求特價(jià)與原價(jià)的差距有一定的`幅度。
2、來(lái)就送(司慶有喜、暢飲暢贏，1000瓶可樂(lè)與您飲)活動(dòng)主要針對(duì)司慶期間光臨蘇寧電器連鎖店的顧客，不需購(gòu)物即可免費(fèi)贈(zèng)送小可樂(lè)一瓶，人限1支，先到先得，送完即止�？蓸�(lè)可由市場(chǎng)部統(tǒng)一購(gòu)買或由各分店根據(jù)自身需要購(gòu)買，各店限350支，要做到有計(jì)劃、有節(jié)制派送，活動(dòng)結(jié)束后根據(jù)實(shí)際送出數(shù)量再和市場(chǎng)部結(jié)算。
3、購(gòu)又送(購(gòu)物送麥當(dāng)勞券)
活動(dòng)主要針對(duì)國(guó)慶期間在本店購(gòu)物的顧客，憑購(gòu)物單，購(gòu)物滿1000元送價(jià)值20元麥當(dāng)勞使用券;購(gòu)物滿3000元送價(jià)值30元麥當(dāng)勞使用券;購(gòu)物滿5000元送價(jià)值50元麥當(dāng)勞使用券;購(gòu)物滿5000元送價(jià)值100元麥當(dāng)勞使用券。各部門(mén)負(fù)責(zé)聯(lián)系，先從麥當(dāng)勞或肯德基負(fù)責(zé)哪出50張，10月4日各分店活動(dòng)結(jié)束后根據(jù)實(shí)際送出數(shù)量再和對(duì)方結(jié)算。
4、廠家好禮送
主要根據(jù)廠家在我司活動(dòng)期間所推出的優(yōu)惠政策配送的贈(zèng)品及日常所配送的贈(zèng)品，要求在活動(dòng)前由采購(gòu)部根據(jù)廠家贈(zèng)品配送政策
及我司所存在的贈(zèng)品做統(tǒng)一配送并于活動(dòng)前2天傳到各分店，各分店根據(jù)采購(gòu)部所制定的贈(zèng)品配送政策事先書(shū)寫(xiě)好海報(bào)，活動(dòng)前1天晚上張貼在對(duì)應(yīng)商品上，同時(shí)采購(gòu)部根據(jù)贈(zèng)品在活動(dòng)前根據(jù)贈(zèng)品情況進(jìn)行對(duì)應(yīng)調(diào)撥。
5、購(gòu)物抓現(xiàn)金活動(dòng)
a、活動(dòng)時(shí)間:9月24日——26日;10月1日——3日b、活動(dòng)地點(diǎn):各連鎖店c、活動(dòng)方式:購(gòu)物抓現(xiàn)金d、方法規(guī)則:(a)、活動(dòng)期間憑本公司購(gòu)物滿1000元及以上收款單據(jù)，即可參加抓現(xiàn)金一次。滿5000元及以上抓兩次;購(gòu)物滿10000元以上可抓三次，最多三次。
(b)、抓現(xiàn)金單據(jù)當(dāng)日有效，對(duì)已抓現(xiàn)金客戶的單據(jù)由抓獎(jiǎng)負(fù)責(zé)人注明“已
抓獎(jiǎng)，此單作廢”字樣。
家電營(yíng)銷策劃方案4
一、市場(chǎng)環(huán)境分析：
1、我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
�。�1）目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過(guò)于狹窄。
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，只要原因是酒店過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同，沒(méi)有自己的特色，或者定位過(guò)高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。
我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題，去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主，并經(jīng)營(yíng)海鮮，價(jià)格相對(duì)較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng)，面向中高檔消費(fèi)群體，對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
�。�2）新聞宣傳力度不夠，沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)，市場(chǎng)知名度較小。
我店雖然屬于XX杰集團(tuán)（XX杰集團(tuán)是我市企業(yè)）但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解，我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。
2、周圍環(huán)境分析
盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101國(guó)道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校，所以過(guò)往的車輛很多，流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入，但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體，僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費(fèi)，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
我店周圍沒(méi)有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生�？傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò)，但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤，實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想，在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的。
4、我店優(yōu)勢(shì)分析
�。�1）我店是隸屬于XX杰集團(tuán)的子公司，XX杰集團(tuán)是我市的企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí)，也應(yīng)充分利用我們的'品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn)，讓消費(fèi)者對(duì)我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費(fèi)者。
�。�2）我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機(jī)和用來(lái)開(kāi)發(fā)一些促銷項(xiàng)目以吸引學(xué)生。
機(jī)會(huì)點(diǎn)：①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標(biāo)市場(chǎng)分析：
目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”。
目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng)，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì)，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉，而且現(xiàn)有顧客消 維護(hù)顧客忠誠(chéng)度，使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下益處：
1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠(chéng)顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。
2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用，如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題，需要飯店進(jìn)行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)他們往往會(huì)咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤(rùn)又有了提高。
4、員工忠誠(chéng)度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷的間接效果。如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會(huì)使飯店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中，員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿意度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)。
根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生，及過(guò)往司機(jī)，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性：
1)收入水平或消費(fèi)能力一般，講究實(shí)惠清潔，到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的生活改善。
2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。
3)關(guān)注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷總策略：
1、“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶，我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不可用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣也是對(duì)顧客的尊重
2、進(jìn)行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對(duì)XX杰酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方�？梢栽趫�(bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。
3、采用強(qiáng)勢(shì)廣告，如報(bào)紙，以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷售，從而吸引大量的消費(fèi)者注意，建立知名度。
四、20xx年行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案
�。ㄒ唬╀N售方法的策略：
1、改變經(jīng)營(yíng)的菜系。過(guò)去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒(méi)有特色菜，其實(shí)不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價(jià)格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費(fèi)的潛力不大，我們?cè)诰幹撇藛螘r(shí)，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據(jù)市場(chǎng)和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整，有了這些“精華”，我們?cè)诩尤氪罅康拇蟊姴恕＿@樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應(yīng)了不同口味人的需要。
2、降低菜價(jià)吸引顧客。菜價(jià)在整體上下降，某些高檔菜可以價(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。價(jià)格策略①優(yōu)惠折扣。②抽獎(jiǎng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠。
3、為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低，這樣可以吸引更多的人來(lái)消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。面向?qū)W生推出快餐，價(jià)格略高于學(xué)生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場(chǎng)改造成娛樂(lè)休閑廣場(chǎng)，采用露天形式，四位餐桌（帶遮陽(yáng)傘），以便于學(xué)生休閑聊天，提供免費(fèi)的卡拉OK、電視，提供各種飲料。
4、面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲，免費(fèi)停車。
5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。
6、在年節(jié)開(kāi)展促銷活動(dòng)。
�。ǘ⿵V告策略
酒店廣告是通過(guò)購(gòu)買某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對(duì)酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹(shù)立形象，刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買的動(dòng)機(jī)和行為。在影響購(gòu)買決策方面，消費(fèi)者的知覺(jué)具有十分強(qiáng)大的威力，當(dāng)營(yíng)銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí)，市場(chǎng)營(yíng)銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺(jué)之戰(zhàn)。酒店市場(chǎng)正是如此。但是人們的知覺(jué)并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺(jué)，引導(dǎo)知覺(jué)的一項(xiàng)有利工具。
五、營(yíng)銷預(yù)算
六、評(píng)估控制
1、年度計(jì)劃控制：由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)，通過(guò)進(jìn)行銷售分析、市場(chǎng)占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。
2、獲利性控制：由營(yíng)銷控制員負(fù)責(zé)，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場(chǎng)、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。
3、戰(zhàn)略性控制：由營(yíng)銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé)，通過(guò)核對(duì)營(yíng)銷清單來(lái)檢查飯店是否抓住營(yíng)銷機(jī)會(huì)，檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷售總體情況及整體營(yíng)銷活動(dòng)情況。
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