菜市市場調(diào)查報告【通用】
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，要注意報告在寫作時具有一定的格式。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報告格式嗎？下面是小編整理的菜市市場調(diào)查報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
菜市市場調(diào)查報告 篇1
第一部分：
上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場有限公司是在上海市商委、農(nóng)委的領(lǐng)導(dǎo)下，按照“開發(fā)浦東，振興上海，面向二十一世紀(jì)”的要求，興建的一個大型綜合性的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，由浦東發(fā)展（集團(tuán)）公司，上海蔬菜（集團(tuán)）公司，上海申綠蔬菜聯(lián)營有限責(zé)任公司，上海北蔡實業(yè)總公司四家企業(yè)聯(lián)合組建的國家級農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場。總規(guī)劃占地480畝，首期占地180畝，投資1.3億人民幣，市場坐落于浦東新區(qū)北蔡地區(qū)，本企業(yè)主營各類農(nóng)副產(chǎn)品及相關(guān)商品。
市場于1998年4月25日開業(yè)，目前主營蔬菜、水果、糧油、豬肉、家禽、花卉、水產(chǎn)、南北干貨等。由于該市場地處浦東腹地，又系超大綜合性，與人民生活相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品市場，前景十分看好。短短兩年多來，該市場蔬菜日成交量已達(dá)600噸，居全市第三位，家禽交易量達(dá)18噸，居全市第二位，糧油和豬肉又是浦東新區(qū)唯一指定的專業(yè)批發(fā)市場。每天市場商品吞吐量，糧油為12噸，肉類為500頭左右，水產(chǎn)及南北貨日成交量1噸左右，水果每天約3.5噸。
該市場發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)為“立足上海，輻射華東，影響全國，聯(lián)系世界”。市場宗旨為“向社會盡責(zé)，讓顧客滿意”。市場問世二年多來，以其獨特的“國家級”，“綜合性”，“地處浦東”，深受海內(nèi)外商家青睞，市場發(fā)展充滿活力和生機(jī)，預(yù)計再過兩三年，該市場將成為輻射上海及華東地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)集散基地。
該市場目前共有694個攤位，其中肉類188個攤位，電話機(jī)數(shù)量為61個，菇類49個攤位，電話機(jī)數(shù)量為16個，凍品區(qū)98個攤位，電話擁有數(shù)量為30個，豆制品30個攤位，電話擁有量為5個，老姜咸菜區(qū)22個攤位，電話擁有量為水果攤位81個，干貨94個攤位，共有電話機(jī)69個，糧油區(qū)83個攤位，電話機(jī)為43個。總計
第二部分：
本次調(diào)研的目的主要是通過走訪商戶來分析該市場以便郵政銀行在此能向商戶提供哪些服務(wù)。本月我行行長安排調(diào)研組共7人分成3組，向每組成員發(fā)放了商易通、小額信貸宣傳單、市場中商戶的攤位表以及我行的名片。采取分組走訪個體戶方式，走訪個體戶（含蔬菜、水果、糧油、豬肉、家禽、水產(chǎn)、南北干貨）共計694個攤位。每走訪戶便記錄下相應(yīng)的信息（商戶老板的姓名、有無電話機(jī)、開戶行、貸款意向、資金流動量、商易通安裝意向、對存款方面的需求）。在走訪前我行已對農(nóng)貿(mào)市場的結(jié)構(gòu)有大致初步了解：這個農(nóng)貿(mào)市場商戶中有相當(dāng)一部分有大量頻繁轉(zhuǎn)賬的要求，而我們的商易通轉(zhuǎn)賬機(jī)能很好的符合他們的這一需求。因而主要是向每家商鋪進(jìn)行商易通轉(zhuǎn)賬機(jī)的推廣以及對有小額信貸感興趣群體的推廣。對轉(zhuǎn)賬有需求的客戶調(diào)研組在第一時間安排開戶，并收集好所需材料第二天安裝商易通，川沙支行會在最快時間內(nèi)發(fā)放密鑰卡，安裝人員以最快時間內(nèi)幫客戶完成開通業(yè)務(wù)工作。對信貸有需求的客戶，小組成員收集好所需材料后回局建檔以便以后發(fā)放貸款。在每天走訪完成后回局開會，總結(jié)一天走訪情況，分析郵政銀行在農(nóng)貿(mào)的發(fā)展前景。調(diào)研小組成員將一天的情況進(jìn)行匯總輸入電腦存儲并擬定第二天的計劃安排。
第三部分：
隨著調(diào)研小組對客戶進(jìn)行溝通了解后發(fā)現(xiàn)該市場是由許許多多的小商戶組成的，每家商鋪的需求都是不同的.。我行在農(nóng)貿(mào)市場開展業(yè)務(wù)所面臨了四大問題。一是時間不同的問題：農(nóng)貿(mào)市場中，蔬菜區(qū)的進(jìn)貨時間為晚上11點至早上5點；家禽區(qū)的時間為晚上8點以后；肉類、果品則是早上5點至中午12點，其余時間老板大多不在，這對推廣業(yè)務(wù)上帶來難點。二是商鋪電話擁有量上，由于設(shè)置電話機(jī)要拖線要交月租費，攜帶不方便。因此許多商戶喜歡用手機(jī)聯(lián)系供貨商。第三個問題則是交易方式的不同：在推廣商易通時，肉鋪、蔬菜、家禽、姜蔥、干貨等主要是以現(xiàn)金交易為主轉(zhuǎn)賬需求并不多；糧油、水果、轉(zhuǎn)賬需求比較多，每天的現(xiàn)金積累下來比較多，而每天都要揣著錢跑出農(nóng)貿(mào)去其他銀行存，對資金安全方面存在很大隱患。第四個問題是信貸方面：在推廣小額信貸方面時農(nóng)貿(mào)市場的商戶主要是由中小商戶和廣大農(nóng)民所組成，這一人群符合我行服務(wù)三農(nóng)和中小企業(yè)這一我行的服務(wù)發(fā)展方向。但是商戶由于大多是外地來滬經(jīng)商很難找到兩個擁有營業(yè)執(zhí)照的商戶為其作為擔(dān)保的對象。
第四部分：
（商易通）是郵政儲蓄銀行提供給客戶的一種銀行業(yè)務(wù)專用設(shè)備，形狀如同一部普通電話，不同的是在電話機(jī)上集成刷卡器，并綁定商戶的銀行卡為收款卡，為商戶提供銀行卡的卡卡轉(zhuǎn)賬、卡賬戶余額查詢等多項交易功能，實時處理，資金實時到賬。最適用的對象就是各類批發(fā)市場內(nèi)現(xiàn)金結(jié)算大戶和交易頻繁的經(jīng)營戶。
通過調(diào)研小組每天地毯式的宣傳和記錄，目前調(diào)研小組共發(fā)展和收集到的資料顯示：農(nóng)貿(mào)安裝商易通共35家，有貸款意向的10幾戶，在我北蔡支行開戶的43戶。由于大多商戶每天營業(yè)結(jié)束后都要去外面存錢，對資金安全方面存在相當(dāng)?shù)碾[患。在走訪中發(fā)現(xiàn)占八成以上的商戶提議農(nóng)貿(mào)里增設(shè)存款營業(yè)窗口。針對上述問題如果我行能在農(nóng)貿(mào)里開設(shè)定營業(yè)窗口安排人員從事存款業(yè)務(wù)，每天定點存款然后利用郵車運回支行或者安裝ATM存款機(jī)，補(bǔ)登折機(jī)。將極大的推動我行一系列相關(guān)業(yè)務(wù)以后在農(nóng)貿(mào)市場里的發(fā)展前景。
上海農(nóng)貿(mào)市場是浦東新區(qū)的社會窗口，農(nóng)貿(mào)市場承載著提高商品流通、安置下崗職工、平抑物價以及菜籃子工程等特殊任務(wù)。它不僅關(guān)系到百姓日常生活及其質(zhì)量，也關(guān)系到市容改善和社會和諧穩(wěn)定，還關(guān)系到農(nóng)貿(mào)市場健康發(fā)展及經(jīng)營者和消費者理念的引導(dǎo)。如果我行能得到銀監(jiān)會批準(zhǔn)在此增設(shè)網(wǎng)點，那將極大促進(jìn)郵政銀行在農(nóng)貿(mào)的發(fā)展前景。
菜市市場調(diào)查報告 篇2
貫穿XXXX的鑫中路是連接省農(nóng)科院、電線廠等的主要干道，同時也是43路、215路等公交車的必經(jīng)路線，因此必須保證交通道路的通暢及群眾生命財產(chǎn)的安全性。但長期以來，各地菜販自發(fā)在凌晨聚集主干道路段上擺攤設(shè)點，形成了早間蔬菜批發(fā)市場。
一、早間蔬菜批發(fā)市場的時間、涉及各地的商販基本情況和早市形成的原因：
XXX的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)以農(nóng)業(yè)為主，因此當(dāng)?shù)夭素溳^多。每日凌晨1時至5時，以轄區(qū)內(nèi)XXX、XXX等當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)為主，包括xx等的各地菜農(nóng)就在鑫中路中段的金山路十字路口（皂角樹）至電線廠交叉口300多米長的馬路上擺攤設(shè)點，自發(fā)形成了早間蔬菜批發(fā)市場。經(jīng)調(diào)查，天天市場內(nèi)的設(shè)攤戶共名，難位個。
早市地段位于城郊結(jié)合部。這里交通便利，蔬菜賣價便宜，因此不少其他地區(qū)的二手菜販子和超市采購人員紛紛前來這里批發(fā)、購買。雖然XX集貿(mào)市場離自發(fā)早市相距不遠(yuǎn)，但場地范圍較小，而自發(fā)早市規(guī)模較大，并已形成多年。所以既便集貿(mào)市場內(nèi)蔬菜區(qū)還有數(shù)十個攤位，但菜農(nóng)們寧愿選擇不收租金、人流量較大、裝卸貨物更方便、生意更好的馬路市場，不愿遷到集貿(mào)市場內(nèi)銷售。久而久之，便形成了長達(dá)數(shù)百米的大型路邊菜市。
二、自發(fā)早市對轄區(qū)市容市貌及四周居民群眾的正常生活造成的影響：
1、噪音的.產(chǎn)生：凌晨一點至五點的早市產(chǎn)生的噪音嚴(yán)重影響四周居民群眾的正常生活。由于菜農(nóng)和菜販子把這段路當(dāng)成了交易市場，運輸車輛及整筐的蔬菜銷售攤位占領(lǐng)了整條馬路。來往的微型車見縫插針勉強(qiáng)還能通過，大一點的車輛根本無法通行，只好拼命按喇叭，經(jīng)常把睡夢中的居民驚醒，住在該路段兩邊的居民群眾苦不堪言�，F(xiàn)場交易中，商販討價還價、叫賣聲及農(nóng)用車的喇叭聲不絕于耳。并且為了搶占有利地形，商販們在凌晨一點鐘左右就會出攤，搬貨，討價還價、爭奪地盤的吵鬧聲此起彼伏。自發(fā)的早間蔬菜批發(fā)市場不僅影響市容市貌，也嚴(yán)重影響周邊居民的正常休息。
2、交通安全隱患的產(chǎn)生：自發(fā)形成的早間蔬菜批發(fā)市場嚴(yán)重阻塞了交通，給過往車輛及行人帶來嚴(yán)重的安全隱患。熙熙攘攘的菜販群、菜攤占據(jù)了馬路的一半路面。板車、三輪車、農(nóng)用車等運輸工具隨意停靠，有的甚至橫停在道路中心。致使過往車輛排成長龍，水泄不通，群眾、車輛行路艱難。
3、早市還對轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境產(chǎn)生了不良影響。攤販一旦收攤，道路兩旁塑料袋、爛菜葉、瓜果皮等垃圾隨處可見。
三、對早市開展整治行動的工作措施方案：
由于自發(fā)形成的。早間蔬菜批發(fā)市場不僅侵占了人行道，阻塞交通，同時也污染環(huán)境，嚴(yán)重影響了四周群眾正常生活。根據(jù)區(qū)政府的工作部署，XX社區(qū)辦事處以創(chuàng)建工作為契機(jī)，已將早間蔬菜批發(fā)市場政治行動列為金竹社區(qū)創(chuàng)建工作中需重點解決的難點問題之一。辦事處領(lǐng)導(dǎo)高度重視，通過認(rèn)真細(xì)致調(diào)研，根據(jù)轄區(qū)內(nèi)的實際情況，辦事處聯(lián)合區(qū)城管大隊，在早市涉及到的XX社區(qū)居委會、XX村村委會的共同參與下，拉開整治行動的帷幕。
1、由XX社區(qū)辦事處牽頭，聯(lián)合區(qū)城管大隊、XX社區(qū)居委會與XX村村委工作人員組成早間蔬菜批發(fā)市場整治行動小組，制定具體的整治行動方案。由辦事處分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任主要負(fù)責(zé)人。整治小組針對市場進(jìn)行規(guī)范整頓、推行規(guī)范化治理、進(jìn)行合理疏散、杜絕菜販在道路上亂擺亂放、占道經(jīng)營、垃圾亂扔等現(xiàn)象。整治小組將對該路段進(jìn)行專項整治。對于少數(shù)在路中間拒絕搬離的菜攤，整治小組將強(qiáng)制予以搬離。
2、由于該地段地理位置非凡，運輸車輛較多，為了消除交通安全隱患，保護(hù)社區(qū)群眾的生命財產(chǎn)安全。
XX社區(qū)辦事處出資在金山路至電線廠路段兩側(cè)安裝照明燈。區(qū)城管大隊也會在該路段建立雙向減速帶，及相關(guān)交通標(biāo)志警示牌。
3、XX社區(qū)辦事處將從早市形成的人為根源著手，加大社區(qū)“創(chuàng)建文明城市、共建美好家園”工作的宣傳力度。將創(chuàng)建工作落實到村，宣傳到戶，使創(chuàng)建工作真正落到實處，增加群眾對創(chuàng)建工作的參與性與積極性。通過耐心宣傳教育，勸導(dǎo)菜農(nóng)主動將蔬菜搬離機(jī)動車道。
4、XX社區(qū)辦事處還將對自發(fā)早市配備衛(wèi)生治理清潔隊伍。對該路段衛(wèi)生環(huán)境做到時時清潔，經(jīng)常保潔，避免對XX社區(qū)的市容市貌、環(huán)境衛(wèi)生產(chǎn)生不良影響。
菜市市場調(diào)查報告 篇3
按照《紅河州農(nóng)業(yè)局關(guān)于做好近期蔬菜市場供應(yīng)和價格運行情況調(diào)查的通知》要求，XX縣蔬菜站在春節(jié)前夕扎實開展了縣內(nèi)蔬菜市場供應(yīng)和價格運行情況調(diào)研工作，通過深入縣內(nèi)僅有蔬菜銷售的兩家超市和各農(nóng)貿(mào)市場蔬菜價格的實地調(diào)查，分析調(diào)查數(shù)據(jù)，得出春節(jié)期間蔬菜價格普遍上漲的原因，預(yù)測春節(jié)過后蔬菜價格短期內(nèi)可能小幅下降，但由于本縣去冬今春比較干旱，在田蔬菜作物有限，也不排除節(jié)后蔬菜價格迅速回升的可能�，F(xiàn)將有關(guān)情況報告如下：
一、調(diào)查時間和地點
調(diào)查時間是20xx年2月7日至9日共三次。調(diào)查地點是縣城內(nèi)有蔬菜專柜的錢隆購物廣場、天順超市2家超市及蔬菜水果批發(fā)市場、供銷社綜合市場、秀山糧貿(mào)市場3個蔬菜銷售市場。
二、調(diào)查的內(nèi)容
按以下四類進(jìn)行調(diào)查，各類蔬菜在春節(jié)前三天的價格平均值。
葉菜類：油麥菜、娃娃菜、菠菜、菜心、勺菜、生菜、兒菜、小白菜、青菜、小鐵頭10個品種。
根莖類：淺水耦、茨菇、萵筍、蘆筍、紅薯、山藥、洋芋、香芋、蘿卜、蒜薹10個品種。
瓜果類：青筍瓜、老南瓜、冬瓜、苦瓜、黃瓜、青椒、尖椒、甜椒、茄子、番茄10個品種。
水產(chǎn)品類：鯉魚、草魚、鯽魚、羅非魚、蝦、大閘蟹6種。
通過實地調(diào)查，春節(jié)前XX縣蔬菜市場價格短期小幅上漲，統(tǒng)計情況如下表：略
三、調(diào)查結(jié)果分析
在錢隆購物廣場調(diào)查,據(jù)超市蔬菜專柜營業(yè)員段波花反應(yīng)，去年12月份，葉菜類蔬菜平均價為每公斤2.50元左右，臨近春節(jié)，逐步上升為平均每公斤3.00元左右，平均每公斤漲了0.50元左右。段波花還說：“過春節(jié)上漲這點價很正常，本來這個超市蔬菜專柜平常銷售市場就很窄，利潤空間就不大”。經(jīng)調(diào)查今年春節(jié)前夕，四類蔬菜中葉菜類平均價為每公斤3.19元，根莖類蔬菜平均價為每公斤8.18元，瓜果類蔬菜平均價為每公斤6.24元，水產(chǎn)品類平均每公斤43.78元;與去年春節(jié)相比，都有所上漲，各類蔬菜中除淺水耦、茨菇等部份本地蔬菜漲幅最大外，其余漲幅最大的`是特色菜及外地調(diào)供的蔬菜。
春節(jié)前夕蔬菜價格上漲的原因是：20xx年整個小春生產(chǎn)和冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)期間，XX縣受干旱少雨雪天氣的影響，蔬菜生長緩慢，蔬菜產(chǎn)量減少，大部分反季節(jié)蔬菜是靠從蒙自的草壩、建水調(diào)入;春節(jié)前夕，城鄉(xiāng)之間交通來往比較擁堵，再加上運費上漲，蔬菜供給量減少，導(dǎo)致蔬菜價格再度上漲;春節(jié)期間，各農(nóng)貿(mào)市場蔬菜經(jīng)銷商和菜農(nóng)們也要過節(jié)休息，導(dǎo)致蔬菜供應(yīng)量減少。
需求方面根據(jù)瀘西人歷來的生活習(xí)慣，春節(jié)期間(2月10日至12日)除超市外，各農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場均會停業(yè)的實際，預(yù)計春節(jié)期間(2月10日至12日)，四類蔬菜或許會出現(xiàn)多次斷貨，春節(jié)過后超市和農(nóng)貿(mào)市場蔬菜種類預(yù)測會明顯減少，平均價將會有所回落，但也不排除部份品種比春節(jié)前上漲的可能。原因是如今生活質(zhì)量提高了，消費者已經(jīng)養(yǎng)成多吃新鮮蔬菜的生活理念，以前在春節(jié)前儲備蔬菜的習(xí)慣已漸漸淡化，預(yù)計春節(jié)期間及春節(jié)過后蔬菜需求量較春節(jié)前相比沒有明顯減少。供求平衡關(guān)系打破，春節(jié)過后，主要由于以上原因?qū)е率卟斯⿷?yīng)量減少，然而蔬菜需求沒有隨之減少，有可能出現(xiàn)供求關(guān)系失衡，供小于求，不排除以上原因?qū)е耎X縣蔬菜價格大幅上漲的可能。
菜市市場調(diào)查報告 篇4
古人云：“王者以民為天，而民以食為天�！�
受社會農(nóng)副廠品價格浮動的影響，近段時間以來，一直有同學(xué)反映食堂菜價過高的問題，而食堂問題也是一個與學(xué)生群體息息相關(guān)的話題。一方面同學(xué)認(rèn)為食堂菜價過高對此存在抵觸情緒，另一方面食堂工作人員也因市場菜價上漲，而自己的勞動成果無法得到認(rèn)可而困惑。本著從學(xué)生共同關(guān)心的問題的角度出發(fā)，使學(xué)生能滿意就餐。為此我們學(xué)生會生活部的成員，到玉溪市中心彩虹橋批發(fā)市場，葫蘆集貿(mào)市場等地進(jìn)行實地調(diào)查，得出以下調(diào)查報告：
1.調(diào)查目的：通過對市場價格的了解，使我們更多的'接觸社會，以及能以此為尺度，與食堂價格進(jìn)行比對，更好的維護(hù)同學(xué)及食堂雙方的合法權(quán)益;
2.調(diào)查對象：
彩虹批發(fā)市場的菜農(nóng)，以及各類商販，有些人積極配合，也存在少數(shù)的人不太熱心對于我們的走訪，人們大多都反映菜價有所上調(diào)的問題，但幅度并不大，總體情況良好;
3.調(diào)查內(nèi)容：
對彩虹批發(fā)市場的各種蔬菜進(jìn)行了價格調(diào)查;
4.調(diào)查方式：
走訪型、詢問型;
5.調(diào)查時間：
20xx-10-24
6.調(diào)查結(jié)果：
近期蔬菜價格有所上漲，但與前期相比上調(diào)幅度有所下降，如果進(jìn)行大批量購買，上漲的幅度將會更少，且不同時段的價格之間也存在著差異;
7.調(diào)查體會：
真理源于實踐，只有在實踐中才能得以長遠(yuǎn)發(fā)長，而我們的生活也只有在一步步腳踏實地中，才能愈加精彩，不同的體驗也才能越發(fā)的豐富我們的人生!
8.調(diào)查的總體概述：
本校食堂價格過高，首先，本校學(xué)生多數(shù)來自于農(nóng)村，家庭狀況不好，學(xué)校食堂的價格不在學(xué)生承受的范圍之內(nèi)，很多學(xué)生只能是每天食用素菜的方式度日;其次，通過本校食堂的價格和玉溪本地消費水平(包括本地學(xué)校的飯菜價格)的比較，本校食堂價格也是屬于偏高的，比如玉溪農(nóng)校素菜0.5元一份，葷菜1.0元一份，都是相當(dāng)于我校的0.5倍。還有在沃爾瑪超市的一個飯盒僅用2.5—3元(一葷兩素)，等于本校一個肉菜價格。雖然這個時期處于秋冬換季、菜種交替期間，及運輸成本提高等因素影響，造成短期內(nèi)蔬菜供應(yīng)量減小。但根據(jù)菜農(nóng)們以往的，等換季結(jié)束，氣候好轉(zhuǎn)后，蔬菜價格就會有所回落。最后，因為食堂進(jìn)行的是大批量采購蔬菜，因此價格比單價應(yīng)有所回落。
“人間有味是清歡”，因此希望學(xué)校能與食堂部門進(jìn)行協(xié)商適當(dāng)降低菜價，使同學(xué)們能真正享受到實惠，只有保證了最基本的生活需要才能更好的學(xué)習(xí)，也才談得上服務(wù)社會，報效祖國。
附錄1：
紅塔區(qū)農(nóng)場品(當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品)價格調(diào)查表
備注：由于菜價的不穩(wěn)定性，以上值為中間折算值，以及在詢問過程中存在人為的價格定位偏差，所以表中數(shù)據(jù)僅供參考。
附錄2：
師范學(xué)院學(xué)生會生活部
菜市市場調(diào)查報告 篇5
一、市場分析
農(nóng)大周圍的蔬菜點主要分布在學(xué)校附近，有家屬區(qū)菜市場、北校門外菜攤、一家人超市等。
二、調(diào)查人群分析
在接受本次調(diào)查的60個人當(dāng)中，66.7%為學(xué)生，16.7%為學(xué)校教師，10%為零售商店主，6.6%為其他。
據(jù)統(tǒng)計，被調(diào)查者中有25人有購買蔬菜的經(jīng)歷。
三、目標(biāo)人群
有購買蔬菜經(jīng)歷的25個人。
四、調(diào)查問卷分析
1、您買菜的時間一般是在？
根據(jù)統(tǒng)計，8%的人群在早上，30%在中午，50%在下午，12%在收攤之前。大多數(shù)學(xué)生和教師選擇在中午和下午下課或下班后購買蔬菜。
2、您愿意購買以下那種蔬菜?
4%的人選擇了綠色包裝蔬菜，32%的人選擇了新鮮、價高的蔬菜，60%的人選擇了易儲存的農(nóng)產(chǎn)品，4%為質(zhì)量較差、便宜的蔬菜。這反映了大部分人群追求經(jīng)濟(jì)實惠的飲食方式；較少一部分人注重飯菜的口味和新鮮感；極少一部分人講究健康、優(yōu)質(zhì)、安全的飲食；也有少數(shù)人由于經(jīng)濟(jì)條件約束等原因不注重蔬菜的質(zhì)量。
3、您用哪種方式攜帶蔬菜？
80%的人使用塑料袋，12%的人自帶菜籃購買，8%的人使用環(huán)保塑料袋。該結(jié)果表明，絕大多數(shù)人為了方便和快捷使用塑料袋；少部分有節(jié)儉生活方式的'人保持著自帶菜籃購買蔬菜的良好習(xí)慣；也有少部分有環(huán)保意識的人群響應(yīng)國家綠色低碳的號召自覺使用環(huán)保購物袋。
4、您買菜的交通方式為？
84%的被調(diào)查者步行買菜，8%騎自行車，8%開私家車。各蔬菜點距離居民住宅較近，買菜很方便。
5、您買菜的地點？
48%的人群在家屬區(qū)菜市場購買，44%在北校門外菜攤、8%于其他地點購買。
6、您是否在自己的住宅種植蔬菜?
11%的人在自己住宅種植各類蔬菜，由此看出有極少數(shù)人有時間、精力和條件自己種植安全、放心的蔬菜。
7、您是否會從馬路菜攤買菜？
92%的人表明愿意在馬路攤菜攤買菜，這說明路攤菜攤給居民生活帶來方便，蔬菜質(zhì)量較好。
8、你選擇馬路菜攤的主要原因有哪些？
絕大多數(shù)人在路攤菜攤買菜是由于菜價便宜、買菜方便。該結(jié)果表明路攤菜攤給居民生活提供了一個方便、經(jīng)濟(jì)的途徑。
9、您覺得馬路菜攤總體上如何？
84%的人認(rèn)為利大于弊，13%的人認(rèn)為弊大于利，3%的持利弊相等的觀點。這說明馬路菜攤得到大多數(shù)人的青睞和認(rèn)可。
10、馬路菜攤的經(jīng)營是否規(guī)范化？
93%的人認(rèn)為不規(guī)范，這反映出路攤菜攤的管理有待加強(qiáng)，給消費者提供一個衛(wèi)生、安全、誠信的環(huán)境。
11、您的月工資屬于以下哪種？
20%的人無收入，12%的人收入為20xx一下，60%為20xx—3000，8%為3000以上。該結(jié)果表明安寧區(qū)市民普遍月收入為20xx—3000，處于中等水平。
12、您對目前蔬菜價格的態(tài)度？
4%的人對蔬菜價格表示滿意，36%的人一般，60%不滿意。這反映出由于菜價昂貴、不穩(wěn)定等因素導(dǎo)致大部分消費者的不滿，用于購買蔬菜的開支不符合普遍家庭中等收入水平的現(xiàn)狀。
13、菜市場衛(wèi)生、污水處理設(shè)施有哪些？
97%的人反映出菜市場條件惡劣、衛(wèi)生差、無人管理的現(xiàn)狀，沒有廢棄物處理設(shè)施、公共衛(wèi)生間和衛(wèi)生消毒。
14、您購買時是否遇到過缺斤少兩的現(xiàn)象？
64%的人無意識檢查，32%的人偶爾發(fā)現(xiàn)被菜販欺騙過。該結(jié)果表明社會中不
誠信、欺瞞消費者的行為仍普遍存在，消費者應(yīng)提高防范意識。
15、您對目前菜市場各方面情況有什么意見或建議？
消費者普遍反映蔬菜價格高、市場污水無處排放、垃圾隨處堆、氣味難聞等問題，希望有關(guān)部門加強(qiáng)管理力度，重視環(huán)境問題，盡快做出相關(guān)措施。
五、調(diào)查總結(jié)
民以食為天，規(guī)范食品領(lǐng)域是我國的民生大計，無論作為消費者，銷售者還是生產(chǎn)者，都應(yīng)該履行自己的責(zé)任和義務(wù)，讓每一個人在吃上安全、放心食品的同時，過上綠色環(huán)保的健康生活，共同創(chuàng)建規(guī)范、和諧、可持續(xù)發(fā)展的新社會！
菜市市場調(diào)查報告 篇6
一、農(nóng)貿(mào)市場
今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動。這也是可以看出人們素質(zhì)得到一定的提高的一個方面。
在菜市場，我發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒有的種類。而且菜價相對要便宜，買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習(xí)慣。如與老朋友們見見面，買點新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。而且方便各地菜農(nóng)進(jìn)城賣菜。對搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的“菜籃子”，也發(fā)揮了重要作用。
但是同時我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場的問題：
1、吵架的多、騙人的多
2、部分菜市場衛(wèi)生差大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場為頂棚市場和馬路市場，硬件設(shè)施不齊，衛(wèi)生基礎(chǔ)薄弱；
3、無證占道市場問題突出，監(jiān)管難度大，商品質(zhì)量無法保證，食品安全隱患非常突出，同時市場內(nèi)環(huán)境臟亂差，達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求，還嚴(yán)重影響行人和車輛通行，占道經(jīng)營堵住消防通道。
4、城市農(nóng)貿(mào)市場“生活垃圾增多”、“環(huán)境衛(wèi)生低下”、“土地資源浪費”三大弊端，提高城市的文明水平。對于市民來說，可以吃到安全、衛(wèi)生、無農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜，凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿意。
二、小賣部：在農(nóng)村是很方便村民買雜物的個體經(jīng)營戶。
我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣部買零食填肚子。
而且很多小賣部存在的“三無”食品充斥柜臺、食品儲藏保管、防范不嚴(yán)、經(jīng)營者進(jìn)貨不從正規(guī)渠道，而是來自一些個人作坊、地下工廠，這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達(dá)不到規(guī)定的。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并且含有大量的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì)，與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比，這些食品、飲料價格低，中小學(xué)生對食品的質(zhì)量優(yōu)劣辨別能力差，只要價格低就毫無顧忌地去購買食用，因此，有損學(xué)生的.身心健康，再說也不利于學(xué)生良好的行為習(xí)慣的培養(yǎng)。大多數(shù)的小賣部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營業(yè)室和宿舍廚房合三為一，衛(wèi)生狀況更加糟糕，有些個體商店業(yè)主，為貪圖方便和節(jié)省費用開支，一次性購進(jìn)很多的副食品，導(dǎo)致一部分貯存期短的食品變質(zhì)，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農(nóng)民食用這些過期食品危害身體健康。在農(nóng)村小商店，商品的標(biāo)價混亂，哪種商品緊俏，價格就會上去。有些商品賣出去，根本談不上什么售后服務(wù)，老百姓只好吃一次虧作罷。
菜市市場調(diào)查報告 篇7
古人云：“王者以民為天，而民以食為天�！�
受社會農(nóng)副廠品價格浮動的影響，近段時間以來，一直有同學(xué)反映食堂菜價過高的問題，而食堂問題也是一個與學(xué)生群體息息相關(guān)的話題。一方面同學(xué)認(rèn)為食堂菜價過高對此存在抵觸情緒，另一方面食堂工作人員也因市場菜價上漲，而自己的勞動成果無法得到認(rèn)可而困惑。本著從學(xué)生共同關(guān)心的問題的角度出發(fā)，使學(xué)生能滿意就餐。為此我們學(xué)生會生活部的成員，到玉溪市中心彩虹橋批發(fā)市場，葫蘆集貿(mào)市場等地進(jìn)行實地調(diào)查，得出以下調(diào)查報告：
1、調(diào)查目的：通過對市場價格的了解，使我們更多的接觸社會，以及能以此為尺度，與食堂價格進(jìn)行比對，更好的維護(hù)同學(xué)及食堂雙方的合法權(quán)益；
2、調(diào)查對象極其一般情況：彩虹批發(fā)市場的菜農(nóng)，以及各類商販，有些人積極配合，也存在少數(shù)的人不太熱心對于我們的走訪，人們大多都反映菜價有所上調(diào)的問題，但幅度并不大，總體情況良好；
3、調(diào)查內(nèi)容：對彩虹批發(fā)市場的各種蔬菜進(jìn)行了價格調(diào)查；
4、調(diào)查方式：走訪型、詢問型；
5、調(diào)查時間：20xx—10—24
6、調(diào)查結(jié)果：近期蔬菜價格有所上漲，但與前期相比上調(diào)幅度有所下降，如果進(jìn)行大批量購買，上漲的幅度將會更少，且不同時段的價格之間也存在著差異；
7、調(diào)查體會：真理源于實踐，只有在實踐中才能得以長遠(yuǎn)發(fā)長，而我們的生活也只有在一步步腳踏實地中，才能愈加精彩，不同的體驗也才能越發(fā)的'豐富我們的人生！
8、調(diào)查的總體概述：本校食堂價格過高，首先，本校學(xué)生多數(shù)來自于農(nóng)村，家庭狀況不好，學(xué)校食堂的價格不在學(xué)生承受的范圍之內(nèi)，很多學(xué)生只能是每天食用素菜的方式度日；其次，通過本校食堂的價格和玉溪本地消費水平（包括其它本地學(xué)校的飯菜價格）的比較，本校食堂價格也是屬于偏高的，比如玉溪農(nóng)校素菜0.5元一份，葷菜1.0元一份，都是相當(dāng)于我校的0.5倍。還有在沃爾瑪超市的一個飯盒僅用2.5—3元（一葷兩素），等于本校一個肉菜價格。雖然這個時期處于秋冬換季、菜種交替期間，及運輸成本提高等因素影響，造成短期內(nèi)蔬菜供應(yīng)量減小。但根據(jù)菜農(nóng)們以往的經(jīng)驗，等換季結(jié)束，氣候好轉(zhuǎn)后，蔬菜價格就會有所回落。最后，因為食堂進(jìn)行的是大批量采購蔬菜，因此價格比單價應(yīng)有所回落。
“人間有味是清歡”，因此希望學(xué)校能與食堂部門進(jìn)行協(xié)商適
當(dāng)降低菜價，使同學(xué)們能真正享受到實惠，只有保證了最基本的生活需要才能更好的學(xué)習(xí)，也才談得上服務(wù)社會，報效祖國。
書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟。
菜市市場調(diào)查報告 篇8
為了解食堂蔬菜采購流程和采購質(zhì)量，我校校學(xué)生會生活部跟食堂部老師協(xié)商，跟隨食堂的采購老師們到蔬菜交易區(qū)做了一次蔬菜的采購。得出的調(diào)查報告如下：
1.調(diào)查目的：
為了解食堂蔬菜的采購流程和采購質(zhì)量，通過對蔬菜市場價格的了解，更好的維護(hù)同學(xué)及食堂雙方的合法權(quán)益;
2.調(diào)查對象：
市場的菜農(nóng)及采購蔬菜的老師;
3.調(diào)查方法：
現(xiàn)場觀察，詢問;
4.調(diào)查時間：
五月十四號下午;
5.調(diào)查人員及分工：
最后共同撰寫調(diào)查報告
6.調(diào)查內(nèi)容：
市場上的菜價、食堂老師是怎樣選擇采購的蔬菜;
7.調(diào)查結(jié)果：
由于云南近幾個月干旱，蔬菜的價格普遍都有上升，食堂老師在選購菜時，都是選價格可接受較為新鮮的蔬菜;
8.調(diào)查體會：
采購蔬菜并不是容易的事。相對食堂來說，選購蔬菜既要看重價格又要看是否新鮮，這需要不停的走動，同種蔬菜，通常要看三四家詢問價格，最終才確定購買。
9.調(diào)查總體概述：
平常我們在學(xué)校食堂就餐，覺得食堂的菜價都偏高，但通過這次調(diào)查，發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂部的老師在選購蔬菜時，都是選擇一些新鮮的.，利于學(xué)生的健康。同時，由于學(xué)校食堂并非盈利性事業(yè)，在選購蔬菜時，并不會選擇價格過高的，這我們也是能夠理解的。
通過這次與食堂老師采購的合作，與食堂部更好的交流，相信以后我們生活部更能有效的傳達(dá)同學(xué)們和食堂部之間的信息以及同學(xué)們對食堂的意見和建議。
菜市市場調(diào)查報告 篇9
古人云：“王者以民為天，而民以食為天�！�
受社會農(nóng)副廠品價格浮動的影響，近段時間以來，一直有同學(xué)反映食堂菜價過高的問題，而食堂問題也是一個與學(xué)生群體息息相關(guān)的話題。一方面同學(xué)認(rèn)為食堂菜價過高對此存在抵觸情緒，另一方面食堂工作人員也因市場菜價上漲，而自己的勞動成果無法得到認(rèn)可而困惑。本著從學(xué)生共同關(guān)心的問題的角度出發(fā)，使學(xué)生能滿意就餐。為此我們學(xué)生會生活部的成員，到玉溪市中心彩虹橋批發(fā)市場，葫蘆集貿(mào)市場等地進(jìn)行實地調(diào)查，得出以下調(diào)查報告：
1.調(diào)查目的：通過對市場價格的了解，使我們更多的接觸社會，以及能以此為尺度，與食堂價格進(jìn)行比對，更好的維護(hù)同學(xué)及食堂雙方的合法權(quán)益;
2.調(diào)查對象:彩虹批發(fā)市場的菜農(nóng)，以及各類商販，有些人積極配合，也存在少數(shù)的人不太熱心對于我們的走訪，人們大多都反映菜價有所上調(diào)的問題，但幅度并不大，總體情況良好;
3.調(diào)查內(nèi)容：對彩虹批發(fā)市場的各種蔬菜進(jìn)行了價格調(diào)查;
4.調(diào)查方式：走訪型、詢問型;
5.調(diào)查時間：20xx-10-24
6.調(diào)查結(jié)果：近期蔬菜價格有所上漲，但與前期相比上調(diào)幅度有所下降，如果進(jìn)行大批量購買，上漲的幅度將會更少，且不同時段的價格之間也存在著差異;
7.調(diào)查體會：真理源于實踐，只有在實踐中才能得以長遠(yuǎn)發(fā)長，而我們的生活也只有在一步步腳踏實地中，才能愈加精彩，不同的體驗也才能越發(fā)的豐富我們的人生!
8.調(diào)查的總體概述：本校食堂價格過高，首先，本校學(xué)生多數(shù)來自于農(nóng)村，家庭狀況不好，學(xué)校食堂的價格不在學(xué)生承受的范圍之內(nèi)，很多學(xué)生只能是每天食用素菜的方式度日;其次，通過本校食堂的價格和玉溪本地消費水平(包括本地學(xué)校的.飯菜價格)的比較，本校食堂價格也是屬于偏高的，比如玉溪農(nóng)校素菜0.5元一份，葷菜1.0元一份，都是相當(dāng)于我校的0.5倍。還有在沃爾瑪超市的一個飯盒僅用2.5—3元(一葷兩素)，等于本校一個肉菜價格。雖然這個時期處于秋冬換季、菜種交替期間，及運輸成本提高等因素影響，造成短期內(nèi)蔬菜供應(yīng)量減小。但根據(jù)菜農(nóng)們以往的，等換季結(jié)束，氣候好轉(zhuǎn)后，蔬菜價格就會有所回落。最后，因為食堂進(jìn)行的是大批量采購蔬菜，因此價格比單價應(yīng)有所回落。
“人間有味是清歡”，因此希望學(xué)校能與食堂部門進(jìn)行協(xié)商適當(dāng)降低菜價，使同學(xué)們能真正享受到實惠，只有保證了最基本的生活需要才能更好的學(xué)習(xí)，也才談得上服務(wù)社會，報效祖國。
附錄1：
紅塔區(qū)農(nóng)場品(當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品)價格調(diào)查表
備注：由于菜價的不穩(wěn)定性，以上值為中間折算值，以及在詢問過程中存在人為的價格定位偏差，所以表中數(shù)據(jù)僅供參考。
附錄2：
師范學(xué)院學(xué)生會生活部
菜市市場調(diào)查報告 篇10
一、我區(qū)菜市場建設(shè)的基本情況和存在的問題：
我區(qū)高度重視菜市場建設(shè)工作，20xx—20xx年連續(xù)三年將菜市場建設(shè)改造作為為民辦實事工作列入政府工作報告，三年共建設(shè)改造了菜市場10家，有效改善了居民購物環(huán)境，方便居民購物需求。根據(jù)年初對全區(qū)城區(qū)規(guī)劃范圍內(nèi)菜市場的調(diào)查了解，目前我區(qū)尚有11家菜市場尚未升級改造，這些市場有些分布在老的大型廠礦內(nèi)，如國棉二廠、五七二七、動力農(nóng)貿(mào)市場等，有些分布在鬧市中心位置如人民路農(nóng)貿(mào)市場、城南農(nóng)貿(mào)市場等。由于受基礎(chǔ)條件、交通條件以及資金狀況等影響，這些市場的'功能發(fā)揮不盡理想，最直觀的感覺就是環(huán)境贓亂差、硬件設(shè)備陳舊、建筑結(jié)構(gòu)主要為露天、大棚，部分為室內(nèi)，以路為市，占道經(jīng)營等問題突出，與社會發(fā)展、城市建設(shè)不相協(xié)調(diào)，與消費者的期望值存在較大差距，嚴(yán)重制約了我區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城市品位的提升。
二、下一步菜市場建設(shè)的計劃：
1、繼續(xù)將菜市場建設(shè)改造工作列入政府民生工程，作為改善民生、拉動消費、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通、提升商貿(mào)流通業(yè)水平、改善城市環(huán)境衛(wèi)生的重要工程來抓，納入政府的重要議事日程，與舊城改造，新城建設(shè)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)小城鎮(zhèn)建設(shè)同步規(guī)劃、同步設(shè)計、同步建設(shè)。
2、認(rèn)真開展詳細(xì)的摸底調(diào)查。在以前調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步對轄區(qū)內(nèi)已建成、在建及規(guī)劃建設(shè)的菜市場進(jìn)行一次詳細(xì)摸底，根據(jù)菜市場的現(xiàn)狀及城市發(fā)展的需求，擬定改選計劃和發(fā)展建設(shè)規(guī)劃。
3、力爭用三年時間（20xx—20xx年），通過分步實施方式將城區(qū)內(nèi)菜市場全部升級改選完畢，并將鄉(xiāng)鎮(zhèn)菜市場建設(shè)改造納入范圍內(nèi)。
三、幾點建議：
1、將菜市場規(guī)劃納入國民經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展總體規(guī)劃和城市建設(shè)總體規(guī)劃，菜市場規(guī)劃一經(jīng)確定不得隨意變更，任何單位和個人均應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行，避免借菜市場建設(shè)之名，搭車建設(shè)其他無關(guān)建筑。
2、政府出臺支持菜市場的優(yōu)惠政策。建議政府除財政資金扶持外，給予菜市場稅費優(yōu)惠政策，同時簡化菜市場報建程序。
3、規(guī)范菜市場的管理。建議成立菜市場建設(shè)改造工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確建設(shè)管理部門，各職能部門根據(jù)各自的職責(zé)，按照相關(guān)政策要求，規(guī)范市場投資主體和經(jīng)營者的行為，切實保障食品安全，整治好市場內(nèi)外環(huán)境，依法取締非法的馬路市場。
4、建設(shè)一批便民菜店。對買菜十分不便，又不具備新建菜市場條件的區(qū)域，可出臺一些優(yōu)惠政策，鼓勵民眾或引進(jìn)蔬菜連鎖企業(yè)，設(shè)立便民菜店，完善服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，在一定時期內(nèi)暫時解決區(qū)域居民買菜難的問題。
菜市市場調(diào)查報告 篇11
長堤路、白龍路、新埠橋——三條“巨龍”的“激情碰撞”，“匯”出了海甸島的一個“黃金三角地帶”,而坐落于這個“三角區(qū)”旁的白沙菜市場，憑借其優(yōu)越地理區(qū)位，成為這一帶居民不可或缺的“物質(zhì)生活中心”。人們的一日三餐不僅可以在此購置，就連其他的生活必需品，在市場的商業(yè)街上也都應(yīng)有盡有。從菜市場到一個小型集市再發(fā)展到如今規(guī)模不小的市場過程中，先后帶動了餐飲店、茶店、理發(fā)店等的興起和發(fā)展，從而在市場旁形成了一條商業(yè)街。正是由于二者的相輔相成，才極大滿足了當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘Ｎ镔|(zhì)需要，所以對于當(dāng)?shù)鼐用穸裕园咨巢耸袌鰹橹行牡纳虡I(yè)區(qū)，在他們的日常生活中已占據(jù)了極其重要的地位，白沙菜市場至今仍是居民物質(zhì)生活中一顆摧燦的明珠。
一、市場環(huán)境衛(wèi)生
處于菜市場內(nèi)和商業(yè)街的餐飲店，包括一些小型的早點攤位，供應(yīng)當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)居民的早點，因此這些食店的衛(wèi)生安全至關(guān)重要。但據(jù)筆者了解，除了茶店和一些中型的食店外，剩下的小型攤點的衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂:有的生產(chǎn)環(huán)境陰暗、潮濕，設(shè)備簡陋，衛(wèi)生條件明顯不合標(biāo)準(zhǔn);有的就餐環(huán)境置于鬧市之中，食品的安全衛(wèi)生不能得到保證。在主市場內(nèi)衛(wèi)生的管理做得很好，已經(jīng)武裝到“海陸空”。在“浩瀚”的地面上,人工挖開了許多條縱橫交錯在一起的小溝渠,仿佛一張巨大的漁網(wǎng)撒開在地面上。菜市場的屋頂是由多塊巨大的鋁板拼裝成的，并且在每一邊“屋檐”下都接了一段狹長的U形槽。而槽口正對著地下的排水口。這樣一落千丈，無論是來自地面的“千軍萬馬”,還是從天而降的“天兵天將”,都被“騰飛”在天地間的兩條“巨龍”給降服了。污水的及時排放避免了蚊蟲的大量滋生。特別值得一提的是市場的菜行配置。根據(jù)“污染由少到多”的原則，在第一入口處是幾乎不產(chǎn)生垃圾的副食行，如佐料、蛋類、豆乳類。接下來是菜行、肉行、魚行和活禽行。合理的菜行分布不僅減少了污染的空間，而且極大地方便了人們選購物品。
二、市場管理及安全
為了減輕進(jìn)入菜市場的車、貨流量，方便居民購物，在菜市場始建之時，就同時修建了一個停車場，其他入口處都設(shè)有橫桿，禁止車輛的進(jìn)人。停車場的對面，是市場辦公室兼保安處。它扮演著處理交易雙方糾紛及保護(hù)市場內(nèi)人員的重要角色，是維護(hù)市場秩序的“鋼鐵戰(zhàn)士”。但百密終有一疏，在看似到位的市場管理下,卻存在著多處明顯的安全隱患。在菜行的后方，留有相當(dāng)于一行攤位的空地。但這里擺放的既不是新鮮的蔬菜，也不是可口的熟食，而是雜七雜八地堆放著編織網(wǎng)、蔑筐、塑料桶等。這些易燃物常常堆得超過人頭。這一市場死角自然成為蚊蠅的“天堂”,且存在火災(zāi)隱患。但不知市場管理人員是否意識到這一點，一旦由此而引發(fā)了火災(zāi)，頃刻間就可以使菜市場變成人間“地獄”。而假若有一天真的要面對突如其來的災(zāi)難，人們在此時最容易想到的“救星”一一滅火器，筆者在市場的明顯位置上也僅找到了兩個。安全隱患不僅存在于市場內(nèi)，在市場門口的上方，電線凌亂地交雜在一起。有的電線多處已被纏上了厚厚的絕緣膠布,這說明了這些電線早已老化。而同樣處在菜市場門口的總電閘箱，它的安裝高度也過矮，而與其毗鄰的就是一家雜貨店�！盎稹迸c“火藥”的如此“親密接近”，危險一觸即發(fā)。
另外，市場也存在著用電浪費的現(xiàn)象。市場內(nèi)的燈管每天都要亮到早晨九點半以后。大量使用塑料袋也是市場亟須根治的另一頑疾。市場內(nèi)使用的塑料袋的價格一般都在0.7.1元之間，價格低廉，但都并非屬于環(huán)保型產(chǎn)品。尤其是有色塑料袋，它對于食物的危害性更大。但前去購買一日三餐用品的居民，幾乎都只能用有色塑料袋來裝購買的食物。
三、健康飲食
海南夏季很長、每到夏天，陽光總會和我們“親近”許多。漫長炎熱的夏季，是人體消耗最大的時候。夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡,消化液分泌相對減少，消化功能減弱致使食欲不振,加上天熱人們貪吃生冷食物，容易造成胃腸功能紊亂。因此，夏季食物的選擇和搭配尤為重要，食物一般宜清淡、苦寒和易于消化。
據(jù)筆者觀察，隨著高溫酷暑天氣的到來，菜市場上瓜類蔬菜、魚肉、鴨肉等食物的'銷售量明顯增加，居民在這段時間內(nèi)都較多地選擇利于消熱解暑的食品。
四、未來規(guī)劃
白沙菜市場若要求得更好的發(fā)展，安全問題是首要解決的，對于前文提及的安全隱患和管理漏洞，筆者就此提出了以下的解決方案。
“放心飲食”——雖然大多數(shù)食店、茶店分布在商業(yè)街上，不屬于市場的管轄范圍。但市場只要對自己內(nèi)部的飲食店嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，為顧客提供一個干凈整潔的就餐環(huán)境,創(chuàng)造出優(yōu)于外部食店的飲食條件，那么就可以吸引更多的居民來此就餐，而市場內(nèi)部的食店也能讓顧客吃上一頓營養(yǎng)好、質(zhì)量高的早餐。
“安全購物”——這要以“規(guī)范攤主行為”為主，不準(zhǔn)菜行攤主亂棄腐菜敗葉;不準(zhǔn)肉行攤主亂放刀、板等危險物品。總之，市場要根據(jù)各行當(dāng)?shù)奶攸c、實際情況來規(guī)范攤主們的行為。而市場本身，也要對菜市場的建筑結(jié)構(gòu)，設(shè)施等進(jìn)行定期檢查和維修。此外，市場還可以統(tǒng)一購進(jìn)環(huán)保型塑料袋，減少有色塑料袋的使用。費用可由市場和攤主平攤，這樣就做到了攤主、市場共同對消費者負(fù)責(zé)共同營造一個良好的交易環(huán)境。
另外，菜市場還可以展開軟件方面的攻勢：在市場內(nèi)設(shè)立宣傳欄。重點向顧客介紹一些生活小常識，如防火和安全用電等，永遠(yuǎn)都要把居家安全的話題放在首位;市場亦可以根據(jù)季節(jié)的變化來提醒消費者選購適宜的食品；“教您一手”廚房時刻等，都可以搬上宣傳欄。而目的只有一個，就是要讓菜市場走“親民化”道路，更加貼近老百姓的日常生活，贏得更多消費者的青睞。
硬件的改進(jìn)和打造的“軟件品牌”，不僅會使白沙菜市場繼續(xù)保持住它“物質(zhì)生活中心”的地位，而且還會使這顆明珠更加耀眼奪目！
菜市市場調(diào)查報告 篇12
為了解食堂蔬菜采購流程和采購質(zhì)量，我校校學(xué)生會生活部跟食堂部老師協(xié)商，跟隨食堂的采購老師們到蔬菜交易區(qū)做了一次蔬菜的采購。得出的調(diào)查報告如下：
1.調(diào)查目的：為了解食堂蔬菜的采購流程和采購質(zhì)量，通過對蔬菜市場價格的了解，更好的維護(hù)同學(xué)及食堂雙方的合法權(quán)益;
2.調(diào)查對象：市場的菜農(nóng)及采購蔬菜的老師;
3.調(diào)查方法：現(xiàn)場觀察，詢問;
4.調(diào)查時間：五月十四號下午;
5.調(diào)查人員及分工：
最后共同撰寫調(diào)查報告
6.調(diào)查內(nèi)容：市場上的菜價、食堂老師是怎樣選擇采購的蔬菜;
7.調(diào)查結(jié)果：由于云南近幾個月干旱，蔬菜的價格普遍都有上升，食堂老師在選購菜時，都是選價格可接受較為新鮮的.蔬菜;
8.調(diào)查體會：采購蔬菜并不是容易的事。相對食堂來說，選購蔬菜既要看重價格又要看是否新鮮，這需要不停的走動，同種蔬菜，通常要看三四家詢問價格，最終才確定購買。
9.調(diào)查總體概述：平常我們在學(xué)校食堂就餐，覺得食堂的菜價都偏高，但通過這次調(diào)查，發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂部的老師在選購蔬菜時，都是選擇一些新鮮的，利于學(xué)生的健康。同時，由于學(xué)校食堂并非盈利性事業(yè)，在選購蔬菜時，并不會選擇價格過高的，這我們也是能夠理解的。
通過這次與食堂老師采購的合作，與食堂部更好的交流，相信以后我們生活部更能有效的傳達(dá)同學(xué)們和食堂部之間的信息以及同學(xué)們對食堂的意見和建議。
菜市市場調(diào)查報告 篇13
古人云：“王者以民為天，而民以食為天�！�
受社會農(nóng)副廠品價格浮動的影響，近段時間以來，一直有同學(xué)反映食堂菜價過高的問題，而食堂問題也是一個與學(xué)生群體息息相關(guān)的話題。一方面同學(xué)認(rèn)為食堂菜價過高對此存在抵觸情緒，另一方面食堂工作人員也因市場菜價上漲，而自己的勞動成果無法得到認(rèn)可而困惑。本著從學(xué)生共同關(guān)心的問題的角度出發(fā)，使學(xué)生能滿意就餐。為此我們學(xué)生會生活部的成員，到玉溪市中心彩虹橋批發(fā)市場，葫蘆集貿(mào)市場等地進(jìn)行實地調(diào)查，得出以下調(diào)查報告：
1、調(diào)查目的：
通過對市場價格的了解，使我們更多的接觸社會，以及能以此為尺度，與食堂價格進(jìn)行比對，更好的維護(hù)同學(xué)及食堂雙方的合法權(quán)益。
2、調(diào)查對象極其一般情況：
彩虹批發(fā)市場的菜農(nóng)，以及各類商販，有些人積極配合，也存在少數(shù)的人不太熱心對于我們的.走訪，人們大多都反映菜價有所上調(diào)的問題，但幅度并不大，總體情況良好。
3、調(diào)查內(nèi)容：
對彩虹批發(fā)市場的各種蔬菜進(jìn)行了價格調(diào)查。
4、調(diào)查方式：
走訪型、詢問型。
5、調(diào)查時間：
20xx-10-24。
6、調(diào)查結(jié)果：
近期蔬菜價格有所上漲，但與前期相比上調(diào)幅度有所下降，如果進(jìn)行大批量購買，上漲的幅度將會更少，且不同時段的價格之間也存在著差異。
7、調(diào)查體會：
真理源于實踐，只有在實踐中才能得以長遠(yuǎn)發(fā)長，而我們的生活也只有在一步步腳踏實地中，才能愈加精彩，不同的體驗也才能越發(fā)的豐富我們的人生！
8、調(diào)查的總體概述：
本校食堂價格過高，首先，本校學(xué)生多數(shù)來自于農(nóng)村，家庭狀況不好，學(xué)校食堂的價格不在學(xué)生承受的范圍之內(nèi)，很多學(xué)生只能是每天食用素菜的方式度日；其次，通過本校食堂的價格和玉溪本地消費水平（包括其它本地學(xué)校的飯菜價格）的比較，本校食堂價格也是屬于偏高的，比如玉溪農(nóng)校素菜0.5元一份，葷菜1.0元一份，都是相當(dāng)于我校的0.5倍。還有在沃爾瑪超市的一個飯盒僅用2.5—3元（一葷兩素），等于本校一個肉菜價格。雖然這個時期處于秋冬換季、菜種交替期間，及運輸成本提高等因素影響，造成短期內(nèi)蔬菜供應(yīng)量減小。但根據(jù)菜農(nóng)們以往的經(jīng)驗，等換季結(jié)束，氣候好轉(zhuǎn)后，蔬菜價格就會有所回落。最后，因為食堂進(jìn)行的是大批量采購蔬菜，因此價格比單價應(yīng)有所回落。
當(dāng)降低菜價，使同學(xué)們能真正享受到實惠，只有保證了最基本的生活需要才能更好的學(xué)習(xí)，也才談得上服務(wù)社會，報效祖國。
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