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財務(wù)工作計劃

時間:2023-05-03 04:14:41 財務(wù)工作計劃 我要投稿

有關(guān)財務(wù)工作計劃合集六篇

  光陰如水,我們的工作同時也不斷更新迭代,先做一份工作計劃,開個好頭吧。工作計劃怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編收集整理的財務(wù)工作計劃6篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

有關(guān)財務(wù)工作計劃合集六篇

財務(wù)工作計劃 篇1

  一、樹立正確服務(wù)思想:

  根據(jù)我鄉(xiāng)的具體情況,嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)法律、法規(guī),加強財務(wù)管理,進行實度調(diào)控,勤儉節(jié)約,科學(xué)合理使用資金,改善辦學(xué)條件,使之達到新的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn),為學(xué)校的教育教學(xué)提供良好的物質(zhì)保障。

  二、認(rèn)真抓好常規(guī)工作:

  財務(wù)管理力求科學(xué)化,核算規(guī)范化,費用控制合理化,強化監(jiān)督度,細(xì)化工作,低調(diào)做人,高調(diào)做事。切實體現(xiàn)財務(wù)管理的作用。使得財務(wù)運作趨于更合理化、健康化,更能符合公司發(fā)展的.步伐。

  1、準(zhǔn)確做好學(xué)校年度預(yù)算和收支計劃,并嚴(yán)格執(zhí)行。全面做好年終的決算工作,為學(xué)校教育決策提供可靠的數(shù)據(jù)。

  2、加強過程管理,及時統(tǒng)計學(xué)校經(jīng)費使用情況,做到底碼清楚,信息準(zhǔn)確,為領(lǐng)導(dǎo)合理使用資金提供依據(jù)。年底向廣大教職工匯報資金使用情況,加強財務(wù)監(jiān)督。

  3、積極參加財會繼續(xù)教育的培訓(xùn)工作,提高業(yè)務(wù)水平,做好財務(wù)年審、換證工作。

  4、做好“兩免一補”工作。

  5、建立健全學(xué)校固定資產(chǎn)管理制度,做好固定資產(chǎn)的登記和檢查工作。新購物及時上帳,做到帳帳相符,帳實相符,年終認(rèn)真完成清產(chǎn)核資工作。

  三、抓住重點力求創(chuàng)新:

  1、抓好隊伍建設(shè),提高業(yè)務(wù)素質(zhì),為各項工作的開展提供可靠保障。

  2、結(jié)合新的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn),提高各學(xué)校后勤管理水平。

  3、虛心聽取建議,提高各校后勤人員的服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量。

  4、組織后勤人員學(xué)習(xí)文化知識,豐富頭腦;創(chuàng)造機會,走入課堂,了解現(xiàn)代教育教學(xué),更快地提高服務(wù)水平和服務(wù)技能。

  四、其他工作:

  1、配合學(xué)校搞好人防、技防、物防工作。

  2、配合學(xué)校搞好學(xué)生的教育工作。

  3、完成各項臨時性和計劃外工作。

  五、主要活動安排:

  做好20xx年度財務(wù)總結(jié)和年中決算。

  一月

  1、做好20xx年度財務(wù)工作總結(jié)

  2、做好20xx年度財務(wù)決算結(jié)轉(zhuǎn)

  二月

  1、檢查開學(xué)情況

  2、制定財務(wù)工作計劃。

  3、完成20xx年經(jīng)費預(yù)算編制

  三月

  1、配合物價局做好收費檢查

  2、春季義務(wù)教育免費教科書統(tǒng)計上報

  3、建立學(xué)校財會人員檔案

  4、固定資產(chǎn)檢查

  四月

  1、寄宿生生活補助發(fā)放

  2、學(xué)習(xí)財務(wù)管理辦法

  五月

  1、校舍安全檢查

  2、積極參加報賬員培訓(xùn)

  六月

  1、建立健全學(xué)校固定資產(chǎn)管理制度

  2、賬外欠款清查統(tǒng)計

  七月

  1、積極參加報賬員培訓(xùn)。

  2、做好上半年財務(wù)小結(jié)。

  3、做好上半年績效獎勵工資發(fā)放工作。

  八月

  1、聽取各校校長報賬員對財務(wù)工作意見、建議。

  2、做好學(xué)校報帳員暑期培訓(xùn)

  九月

  1、寄宿生生活補助發(fā)放

  2、秋期經(jīng)費分割給各學(xué)校。

  十月

  1、分配取暖費

  2、配合教育局做好義務(wù)教育經(jīng)費執(zhí)行情況的檢查

  十一月

  1、積極參加報賬員培訓(xùn)

  2、固定資產(chǎn)檢查

  十二月

  1、編制財務(wù)決算年報 2、財務(wù)工作總結(jié) 3、賬外欠款清查統(tǒng)計

財務(wù)工作計劃 篇2

  1,做好財務(wù)內(nèi)審的掃尾工作。撰寫審計報告,審計結(jié)果反饋各縣(市)局,并提出整改措施,抓緊落實。

  2,做好迎接省局財務(wù)內(nèi)審前的各項工作。及時總結(jié)我局的'內(nèi)審工作,結(jié)合整改情況寫出自查總結(jié),編制有關(guān)報表,迎接省局內(nèi)審。

  3,加強預(yù)算管理,嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)算,注重預(yù)算執(zhí)行情況分析,繼續(xù)樹立過緊日子的思想。

  4,進一步加強經(jīng)費的管理監(jiān)督,繼續(xù)做好縣(市)局憑證日常審核工作,及時糾正發(fā)現(xiàn)問題。

  5,認(rèn)真貫徹落實省局會議精神,扎扎實實地把財務(wù)管理各項工作落實到實處。

  6,在完善財務(wù)管理制度基礎(chǔ)上,進一步抓好崗責(zé)體系建設(shè)。

  7,做好二季度,三季度經(jīng)費收支的分析工作。

  8,想辦法出注意,提出增收節(jié)支措施。

  9,按照市局統(tǒng)一部署,繼續(xù)做好機關(guān)效能建設(shè)的組織實施階段工作,不斷提高處內(nèi)每位干部的行政能力和工作效率,不斷提高工作質(zhì)量和服務(wù)水平,圓滿全年完成任務(wù)。

  10,做好年終結(jié)賬的準(zhǔn)備工作,所有經(jīng)費收入,支出按所屬年度入賬,調(diào)整各項經(jīng)費的余額。

  11,局領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。市局財務(wù)審計處

財務(wù)工作計劃 篇3

  一、加強規(guī)范管理、做好日常核算

  1、根據(jù)公司核算要求和各部門的實際情況,按照會計法和企業(yè)會計制度的要求,做好財務(wù)軟件的初始化工作。

  2、配合會計師事務(wù)所對公司第七年度的年終會計報表進行審計,并按有關(guān)部門的要求,完成會計報表的匯總和上報工作。

  3、配合外部審計機構(gòu)對總公司上一年度財務(wù)收支情況進行審計,提高資金使用效益。

  4、配合公司領(lǐng)導(dǎo)完成各責(zé)任中心經(jīng)濟責(zé)任指標(biāo)的預(yù)算及制訂工作,并做好公司有關(guān)財務(wù)管理制度的擬稿工作,加強財務(wù)制度建設(shè)。

  5、做好日常會計核算工作。按照會計制度,分清資金渠道,認(rèn)真審核每筆原始憑證,正確運用會計科目,編制會計憑證,進行記賬。做到“三及時”:即及時編制有關(guān)會計報表,及時報送稅務(wù)等部門;及時裝訂會計憑證;及時清理往來款項。出納要嚴(yán)格按照現(xiàn)金管理辦法和銀行結(jié)算制度,辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù);及時準(zhǔn)確登記銀行、現(xiàn)金日記賬,做到日清月結(jié);嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金支票和轉(zhuǎn)帳支票。

  6、配合銷售部了解貨款回收情況,做好貨款回收工作。

  7、積極籌措資金,從多方面保證公司資金運營的流暢。

  8、努力加大新業(yè)務(wù)開拓力度,實現(xiàn)跨越式發(fā)展。企業(yè)未來的發(fā)展空間將重點集中在新業(yè)務(wù)領(lǐng)域,務(wù)必在認(rèn)識、機制、措施和組織推動等方面下真功夫,花大力氣,力爭使在較短時間內(nèi)投資、發(fā)展新業(yè)務(wù),走在同業(yè)前面,占領(lǐng)市場。

  9、完成公司董事會及CEO臨時交辦的其他工作。

  二、加強基礎(chǔ)防范、做好安全工作

  1、貨幣資金安全。定期檢查現(xiàn)金提取、送存過程中的安全問題,檢查現(xiàn)金是否超庫存存放;對有關(guān)設(shè)備的完好性進行檢查,若有隱患,及時處理并向上反映;及時加以整改。

  2、票證管理安全。做好現(xiàn)金、收據(jù)、發(fā)票、各種有價票證的管理工作以及安全防范工作,確保不漏不遺不缺。

  3、負(fù)責(zé)防火安全。嚴(yán)格執(zhí)行用電管理規(guī)定并保證每日下班時切斷主電源;對辦公室吸煙進行嚴(yán)格管理,采取有效措施保證地上無亂扔煙頭。

  4、負(fù)責(zé)防盜安全。定期檢查安全措施的完好性,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并向上匯報。

  三、加強考核考評、提高工作質(zhì)量

  1、嚴(yán)格遵守《會計人員職業(yè)道德》和有關(guān)規(guī)定,對違反規(guī)定的人員提出處理意見。

  2、嚴(yán)格進行考勤工作。嚴(yán)格執(zhí)行上下班制度,保證每日工作的正常進行。

  3、要建立和健全各項管理基礎(chǔ)工作制度,促進企業(yè)管理整體水平提高。企業(yè)內(nèi)部各項管理基礎(chǔ)工作制度,包括:財務(wù)管理制度、財產(chǎn)物資管理及清查盤點制度、行政管理制度,根據(jù)各項管理制度的基礎(chǔ)工作的要求,實行崗位責(zé)任制,規(guī)定每個員工必須做什么、什么時候做、在什么情況下應(yīng)怎么做,以及什么不能做,做錯了怎么辦等細(xì)則。這樣,每個崗位的每個責(zé)任者對各自承擔(dān)的財務(wù)管理基礎(chǔ)工作都清楚,要求人人遵守。通過實施這些制度,進一步提高企業(yè)管理整體水平。

  4、建立和健全自我約束的企業(yè)機制,確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展,嚴(yán)格審核費用開支,控制預(yù)算,加強資金日常調(diào)度與控制,落實內(nèi)部各層次、各部門的資金管理責(zé)任制。盡量避免無計劃、無定額使用資金。

  四、加強素質(zhì)養(yǎng)成、推進隊伍建設(shè)

  隨著后勤部的不斷壯大,面對日趨復(fù)雜的市場和日益加大的競爭,提高財務(wù)人員素質(zhì)日顯重要。

  1、認(rèn)真學(xué)習(xí)會計法、企業(yè)財務(wù)管理制度、工業(yè)企業(yè)會計制度和有關(guān)的財務(wù)制度,提高會計人員的法制觀念,加強會計人員的`職業(yè)道德,樹立牢固地依法理財?shù)挠^念,做到有法必依,執(zhí)法必嚴(yán),違法必究,貫徹執(zhí)行黨的方針政策,自覺遵守法律、法規(guī),維護財經(jīng)紀(jì)律,抵制不正之風(fēng)。

  2、加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平。定期進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),更新業(yè)務(wù)知識,擴大知識面。在掌握基礎(chǔ)知識的同時,加強計算機知識的學(xué)習(xí),以適應(yīng)現(xiàn)階段財務(wù)管理的要求。與此同時,認(rèn)真學(xué)些稅務(wù)、金融、等相關(guān)性知識,以拓展知識面,提高理論和實際操作水平。

  3、加強學(xué)術(shù)交流。學(xué)術(shù)交流是提高會計人員素質(zhì)的重要方面。通過撰寫論文,可促進理論知識,有利于總結(jié)工作中的經(jīng)驗,提高業(yè)務(wù)水平,還能提高寫作能力和口述能力。通過對會計人員素質(zhì)的培養(yǎng),全面提高公司的財務(wù)管理水平,以適應(yīng)新形勢下對會計信息的快速的、準(zhǔn)確的、真實的要求,確保公司和各部門各項工作有序運轉(zhuǎn)和各項事業(yè)的發(fā)展。

財務(wù)工作計劃 篇4

  一、指導(dǎo)思想

  加強管理,研究創(chuàng)新,擴大營業(yè)額,控制成本,創(chuàng)造利潤;加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),堅持員工技能培訓(xùn),采取多樣化形式,把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能相結(jié)合,開拓視野,豐富知識,全面提升整體素質(zhì)、管理水平;建立辦事高效,運作協(xié)調(diào),行為規(guī)范的管理機制,開拓新業(yè)務(wù),再上新水平,努力開創(chuàng)各項工作的新局面。

  二、主要經(jīng)營指標(biāo)

  1、主營業(yè)務(wù)收入全年凈增 萬元,其中每月均增加 萬元;其它業(yè)務(wù)收入全年凈增 萬元,每月均增加 萬元。

  2、客戶流失率為總客戶的 %,其中:人為客戶流失力爭降低為零、壞帳回收率為總客戶的 %。

  3、全年完成業(yè)務(wù)總收入 萬元,占應(yīng)收款 %。

  4、實現(xiàn)凈利潤 萬元。 5、委托銀行扣款成功率達 %。

  三、工作措施

  1、捕捉信息,開拓市場,爭當(dāng)業(yè)績頂尖人。 面向市場,擴展團隊隊伍,廣泛招納能人之志為我所用。讓安居的業(yè)務(wù)鋪遍全國,獨占熬頭。

  2、抓好基礎(chǔ)工作,實行規(guī)范管理,全面提高工作質(zhì)量。 搞好各類客戶分類細(xì)劃,摸底排查工作。對客戶進行分類細(xì)化管理,是行之有效的工作方法。3月份由分公司經(jīng)理分別按照“分類排隊、區(qū)別對待、上門清收”等管理措施,對所屬客戶進行分類,確定清收方案,落實任務(wù)層層分解,明確目標(biāo)及責(zé)任人,以確保全年既定目標(biāo)任務(wù)的全面完成

  3、加強壞帳清收組織管理工作,繼續(xù)做好呆帳回收及核銷工作。

  4、適應(yīng)營銷新形勢,構(gòu)建新型的客戶管理模式。一是要實行客戶分類管理,提供差別化、個性化服務(wù);二是對重點客戶進行重點管理,尤其要做好重點客戶的后續(xù)服務(wù)工作。

  5、努力加大中間業(yè)務(wù)和新業(yè)務(wù)開拓力度,實現(xiàn)跨越式發(fā)展。 企業(yè)未來的發(fā)展空間將重點集中在中間業(yè)務(wù)和新業(yè)務(wù)領(lǐng)域,務(wù)必在認(rèn)識、機制、措施和組織推動等方面下真功夫,花大力氣,力爭使中間業(yè)務(wù)在較短時間內(nèi)有較快發(fā)展,走在同業(yè)前面,占領(lǐng)市場。加強中間業(yè)務(wù)的組織領(lǐng)導(dǎo)和推動工作。

  6、嚴(yán)格客戶的收費標(biāo)準(zhǔn),杜絕漏收和少收。并進一步規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),堅決執(zhí)行公司規(guī)定的中間業(yè)務(wù)收費標(biāo)準(zhǔn)。杜絕漏收和少收,除特殊情況,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意,任何人無權(quán)免收和少收,堅決做到足額收費,只有積極拓展收費渠道并做到足額收費,才能完成全年各項業(yè)務(wù)收入的艱巨任務(wù)。

  7、強化員工教育培訓(xùn)工作。

  (1)職工思想教育方面:一是通過培訓(xùn)教育,樹立職工愛崗敬業(yè),敢為人先的創(chuàng)新精神。二是增強職工愛崗如家,行興我榮,行衰我恥的觀念。三是遵紀(jì)守法教育,以提高全體員工遵紀(jì)守法和自我保護意識。

 。2)職工業(yè)務(wù)教育方面:一是繼續(xù)學(xué)習(xí)新業(yè)務(wù);二是技能培訓(xùn)工作持之以恒進行崗位練兵,不斷提高辦理業(yè)務(wù)的質(zhì)量和效率,通過業(yè)務(wù)技術(shù)競賽等形式,激活員工工作熱情,提高工作效率。三是學(xué)習(xí)市場營、銷學(xué),填補員工市場營銷知識空白。通過請進來與走出去的方法,提高員工營銷的技巧,為培養(yǎng)一批營銷骨干打好基礎(chǔ)。

  8、完善企業(yè)內(nèi)部管理機制,對所屬部門、工作崗位均實行規(guī)范化管理,使每個員工人人肩上有壓力,心中有藍(lán)圖,前進路上有方向,工作行程有目標(biāo)。各個部門均要制訂周計劃、月計劃。并要制訂切實可行的考核方案,跟蹤考核,以利提高。建立和健全企業(yè)內(nèi)部管理制度,以狠抓管理制度落實來帶動企業(yè)管理水平的提高。

  一是要建立和健全各項管理基礎(chǔ)工作制度,促進企業(yè)管理整體水平提高。企業(yè)內(nèi)部各項管理基礎(chǔ)工作制度,包括:財務(wù)管理制度、財產(chǎn)物資管理及清查盤點制度、行政管理制度,根據(jù)各項管理制度的基礎(chǔ)工作的要求,實行崗位責(zé)任制,規(guī)定每個員工必須做什么、什么時候做、在什么情況下應(yīng)怎么做,以及什么不能做,做錯了怎么辦等細(xì)則。這樣,每個崗位的每個責(zé)任者對各自承擔(dān)的財務(wù)管理基礎(chǔ)工作都清楚,要求人人遵守。通過實施這些制度,進一步提高企業(yè)管理整體水平。

  二是建立和健全自我約束的企業(yè)機制,確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展,嚴(yán)格審核費用開支,控制預(yù)算,加強資金日常調(diào)度與控制,落實內(nèi)部各層次、各部門的.資金管理責(zé)任制。盡量避免無計劃、無定額使用資金。

  三是根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營特點和管理的客觀要求,嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)內(nèi)部財務(wù)管理和會計監(jiān)督。 落實企業(yè)內(nèi)部責(zé)任。建立內(nèi)部責(zé)任會計制度,對各部門的經(jīng)營收益、成本費用、部門利潤進行分別核算。使各部門對自己的任務(wù)、目標(biāo)做到心中有數(shù)。這對于調(diào)動各部門的積極性,努力做好做足生意,節(jié)約費用開支是有促進作用的;建立一套內(nèi)部的約束機制,在內(nèi)部制度中明確規(guī)定各部門的權(quán)力責(zé)任,做到分級負(fù)責(zé)、職責(zé)分明、相互制約。 會計監(jiān)督。會計監(jiān)督不單純是對一般費用報銷的審查,而應(yīng)貫穿于企業(yè)經(jīng)營活動的全過程,從企業(yè)的經(jīng)營資金籌集、資金運用、費用開支、收入實現(xiàn),一直到財務(wù)成果的產(chǎn)生。嚴(yán)格按照制度辦事,正確核算,如實反映公司財務(wù)狀況和經(jīng)營成果,維持投資者權(quán)益,強化會計監(jiān)督職能,保證制度的落實和有效執(zhí)行。

財務(wù)工作計劃 篇5

  XX年在一如既往地做好日常財務(wù)核算工作,加強財務(wù)管理、推動規(guī)范管理和加強財務(wù)知識學(xué)習(xí)教育。做到財務(wù)工作長計劃,短安排。使財務(wù)工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。特擬訂xx年的財務(wù)出納人員個人的工作計劃:

  一、參加財務(wù)人員繼續(xù)教育每年財務(wù)人員都要參加財政局組織的財務(wù)人員繼續(xù)教育。

  首先參加財務(wù)人員繼續(xù)教育,了解新準(zhǔn)則體系框架,掌握和領(lǐng)會新準(zhǔn)則內(nèi)容,要點、和精髓。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求,熟練地運用新準(zhǔn)則等,進行帳務(wù)處理和財務(wù)相關(guān)報表、表格的編制。 參加繼續(xù)教育后,匯報學(xué)習(xí)情況報告。

  二、加強規(guī)范現(xiàn)金管理,做好日常核算

  1、根據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實際情況,進行業(yè)務(wù)核算,做好財務(wù)工作。

  2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.

  3、做好正常出納核算工作。按照財務(wù)制度,辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),努力開源結(jié)流,使有限的經(jīng)費發(fā)揮真正的作用,為公司提供財力上的'保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳,編制出納日報明細(xì)表,匯總表,月初前報交總經(jīng)理留存,嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。

  4、財務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。

  5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。

  三、個人見意措施要求財務(wù)管理科學(xué)化,核算規(guī)范化,費用控制全理化,強化監(jiān)督度,細(xì)化工作,切實體現(xiàn)財務(wù)管理的作用。使得財務(wù)運作趨于更合理化、健康化,更能符合公司發(fā)展的步伐。

  總之在新的一年里,我會借改革契機,繼續(xù)加大現(xiàn)金管理力度,提高自身業(yè)務(wù)操作能力,充分發(fā)揮財務(wù)的職能作用,積極完成全年的各項工作計劃,以最大限度地報務(wù)于公司。為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻。

財務(wù)工作計劃 篇6

  時間過的好快,似乎在一個不經(jīng)意間給人許多考驗,許多寶貴的經(jīng)驗,我已從事財務(wù)工作兩個多月的時間了。以下是針對我所在酒店的基本介紹和XX年酒店財務(wù)工作計劃的具體情況:

  酒店簡介:××大酒店是一家文化型酒店,在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風(fēng)味特色,所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上,相應(yīng)比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應(yīng)情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理,隨時對產(chǎn)品的毛利進行控制。做出毛利預(yù)警機制,以保證酒店的利益。剛到財務(wù),一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責(zé)任就是:發(fā)現(xiàn)問題,然后用具體的'數(shù)字或文字說明問題。解決關(guān)于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題,如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來。并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報。好及時的反應(yīng)情況,保證酒店利益不受損失,將酒店的XX年財務(wù)工作計劃如下:

  1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質(zhì)量驗收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。

  2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

  3、做好日常酒店菜品價格巡查工作,發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%

  在××酒店財務(wù),工作的這段時間里。剛開始工作比較上進,并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點,年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應(yīng)不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費。在保密工作當(dāng)中,由于自己的剛剛踏入財務(wù),對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強,所以后我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點,沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生,為防止以上問題從復(fù)發(fā)生,做出下一步工作計劃如下:

  1、安排好工作時間,做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

  2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準(zhǔn)備。

  3、對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。并且做出相應(yīng)的答復(fù),以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結(jié),并留待好第二天工作的銜接。

  4、針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗。

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