9月第三周工作總結(jié)和第四周工作計劃

9月第三周工作總結(jié)： 一、本周接待的會議：1》9月13日-14日  天音通訊  80人，此會議無投訴；    2》9月15日 宴酒坊  400人，問題點：客人用餐直接在多功能廳用餐，餐后直接進入抽獎活動環(huán)節(jié)，下午15：00左右到會場發(fā)現(xiàn)地上全部是餐巾紙及其他物品（垃圾），這些都應(yīng)該是我們PA和餐廳服同事打掃的，下次會議中一定要向他們提起這些問題。 3》9月15日 個人婚宴 100人，問題點：此客人婚宴的只是在我們酒店舉辦儀式不用餐，婚宴當天有好多的車輛都在攀巖廣場的路邊停放，導(dǎo)致攀巖廣場路道塞車情況；如有下次婚宴，一定要向客人說將車輛停在停車場內(nèi)。 4》9月15日-17日  思念集團  550人 5》9月16日-17日思念集團  240人 問題點：兩批客人都反應(yīng)房間潮濕，被子較潮，建議客房人員不忙時將被子曬一曬。    6》9月14日 河南金泰建材有限公司（嘉俊陶瓷）  500人，問題點： 客人反應(yīng)酒店內(nèi)部溝通不暢，原因是開時代影院前面的路燈，中間相隔一個小時物業(yè)才打開。 酒店首次在接待中讓客人在時代影院用餐（漏天餐廳），500人的團隊全部在時代影院門前，看著很不錯。   帶散客發(fā)現(xiàn)的問題：服務(wù)員在餐廳邊吃東西邊向我和客人講話；待客人到房間參觀時，房間氣味較大，都是比較潮濕的味道，房間潮濕的問題已經(jīng)反應(yīng)多次，但是沒有什么效果。   二、紀律問題： 上周已經(jīng)強調(diào)接待人員的儀容儀表、辦公室規(guī)定、值班規(guī)定，這周表現(xiàn)很好，大家知道上班要帶名號牌，女士知道化淡妝，大家知道09：10集合做早操。我們之后還會不斷的堅持。   三、反饋表、知會單的下發(fā)： 上周一例會結(jié)束后，銷售同事們都知道會議結(jié)束后下發(fā)反饋表，因為如果超過時間不發(fā)的話，會開罰單的；會議單下發(fā)也很及時。       9月第四周工作計劃： 一、本周將接待人員已經(jīng)簽訂的協(xié)議進行電話拜訪； 二、組織好接待人員準備參加部門晨操及會議； 三、做好酒店中秋節(jié)活動； 四、繼續(xù)做好在店會議的拜訪工作； 五、做好領(lǐng)導(dǎo)臨時安排的工作。  

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