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公司發(fā)展工作計劃

時間:2023-04-30 10:37:07 工作計劃 我要投稿

公司發(fā)展工作計劃4篇

  時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又進入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,是時候抽出時間寫寫計劃了。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰?下面是小編幫大家整理的公司發(fā)展工作計劃4篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

公司發(fā)展工作計劃4篇

公司發(fā)展工作計劃 篇1

  第一部分 戰(zhàn)略背景分析

  一、外部環(huán)境

  ㈠、宏觀環(huán)境

  1、世界經(jīng)濟關系進一步改善,擁有和平的發(fā)展環(huán)境和穩(wěn)定的政治局勢。

  2、國家經(jīng)濟進一步加速發(fā)展,民營經(jīng)濟將成為社會發(fā)展的主體,企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境進一步改善。

  3、十一五計劃如火如荼,政府部門信息化進度加快,充分利用IT業(yè)帶動各行業(yè)發(fā)展。

  4、手工操作模式必然被電腦信息化所代替,這是發(fā)展潮流,也是歷史趨勢,同時也是歷史機遇。

 、妗⑿袠I(yè)環(huán)境

  1、市場分工明細化,需要專業(yè)的一流的營銷公司。

  2、應用軟件行業(yè)正處于全面發(fā)展時期,各種應用軟件有待開發(fā)、完善。

  3、目前河南應用軟件僅占40%的市場份額,40億元的市場已被開發(fā),還有200億元的市場尚未開發(fā),市場潛力極大。

  4、“產(chǎn)品開發(fā)、服務理念、創(chuàng)新意識”的競爭將是應用軟件營銷公司之間的競爭主題。

  二、內(nèi)部環(huán)境

 、、有利環(huán)境

  1、公司擁有國內(nèi)三大應用軟件之一的金蝶軟件,并且擁有最好的營銷、技術人員。

  2、公司以硬件開發(fā)為基礎,充分利用實體成分,與軟件營銷形成了互相促進的效果。

  3、公司遵循“以人為本”的經(jīng)營理念,采用戰(zhàn)略人力資源的`管理理念,已初步形成了學習、發(fā)展、團隊、協(xié)作的企業(yè)氛圍,為吸引和凝聚精英人才打造了基礎。

 、妗⒘觿莪h(huán)境

  1、公司的市場網(wǎng)絡沒有建立起來,且沒有牢固的客戶群,客戶質量有待提高。

  2、公司的各項制度仍不完善,執(zhí)行力欠缺,特別是戰(zhàn)略指導、文化滲透、制度貫徹等方面急需加強。

  3、公司沒有自己知識產(chǎn)權的產(chǎn)品,現(xiàn)有產(chǎn)品成本較高,運作資本頗受限制。

  第二部分 目標體系定位

  一、 總體目標(20xx.1.1—20xx.12.31)

  二ОО六年公司以穩(wěn)健的步子發(fā)展,通過全體員工的艱苦奮斗,逐步做穩(wěn)鄭州市場,同時達到省內(nèi)市場10%的占有率,為實現(xiàn)公司的國內(nèi)十大應用軟件廠商之一的最終目標奠定物質基礎。這一階段主要是公司的資本原始積累階段。

 、、起步階段(20xx.1.1—20xx.6.30):

  以金蝶KIS系列為主打項目,輔以硬件開發(fā),通過全體員工的努力奮斗,做穩(wěn)鄭州市場,逐步完成鄭州市應用軟件銷售龍頭企業(yè)的目標。

 、、發(fā)展階段(20xx.7.1—20xx.12.31):

  以鄭州為圓心,以關系地為基點向省內(nèi)各地開展業(yè)務。鞏固鄭州市場,對外擴展業(yè)務,逐步達到省內(nèi)市場10%的占有率。

  二、具體目標

 、、起步階段(20xx.1.1—20xx.6.30):

  1、資本擴張目標: ①購置汽車一部

 、陔娔X三臺(包括筆記本)

  2、經(jīng)營規(guī)模目標: 公司固定資產(chǎn)達到80萬元

  3、人力資源目標: ①培養(yǎng)骨干5人

 、趫F隊規(guī)模達到30人以上。

  其中,辦公、技術、業(yè)務人員比例為1:3:5

  4、結構目標: 增設電話營銷部

  5、產(chǎn)品目標: ①做到金蝶軟件一級代理

  ②邦永河南總代理

  6、事業(yè)目標: 尋求合作伙伴兩個

  ㈡、發(fā)展階段(20xx.7.1—20xx.12.31):

  1、資本擴張目標: ①購置汽車一部

 、谫徶梅慨a(chǎn)一處

  2、經(jīng)營規(guī)模目標: 公司固定資產(chǎn)達到100萬元

  3、人力資源目標: ①培養(yǎng)骨干10人

  ②團隊規(guī)模達到50人以上。

  其中,辦公、技術、業(yè)務人員比例為1:3:5

  4、結構目標: 增設客戶服務部、產(chǎn)品研發(fā)部

  5、產(chǎn)品目標: ①開發(fā)房地產(chǎn)、物業(yè)管理應用軟件

 、谟布顿Y機箱、電源

  6、事業(yè)目標: 尋求合作伙伴三個

  第三部分 發(fā)展戰(zhàn)略

  一、 戰(zhàn)略定位

  繼續(xù)執(zhí)行以硬件開發(fā)為基礎,全力發(fā)展應用軟件事業(yè)的快速發(fā)展戰(zhàn)略。在快速發(fā)展中保持穩(wěn)健、良好的增長勢頭,以市場擴張、產(chǎn)業(yè)拉動和規(guī)模發(fā)展為目標,建立科學的戰(zhàn)略實施方案和戰(zhàn)略控制體系,加強資源配套體系和管理體系的建設,確保全年總體目標的實現(xiàn)。

  二、 戰(zhàn)略思路

 、濉⒁詷嫿☉(zhàn)略聯(lián)盟為基點,擴大資本融合;提高技術降低產(chǎn)品成本。

 、、以信息化驅動現(xiàn)代化,完善現(xiàn)代企業(yè)運作制度,提高企業(yè)規(guī)模收益。

 、、以塑造文化為目標,加強企業(yè)文化建設,提高文化對員工行為的指導力。

  第四部分 整體工作措施

  一、 求真務實,加強市場網(wǎng)絡建設,實施精確化營銷

 、濉嫿☉(zhàn)略聯(lián)盟:

  科技日新月異,信息化已成為企業(yè)提升競爭力的戰(zhàn)略武器。**科技將以絕對領先的產(chǎn)品質量與技術水準為基石,以一流的服務為后盾,構建**科技聯(lián)盟。大力發(fā)展聯(lián)盟伙伴的生態(tài)鏈,與合作伙伴共同營造一個良好的軟件產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。

  ㈡、多元化經(jīng)營方式:

  1、以金蝶小單子起步,穩(wěn)定公司資金,同時開展以下方式,多點經(jīng)營:

 、匍_發(fā)物業(yè)管理應用軟件

 、谕晟品康禺a(chǎn)行業(yè)的應用軟件

  ③充分利用金蝶、用友等合作伙伴的有效信息選擇目標客戶

  2、以金蝶的中間件、ERP實施,開發(fā)大客戶。示例如:

  ①中間件 黃委會

 、贓RP實施 商都集團

 、凵虡I(yè)職能 商業(yè)銀行

  3、充分利用政府關系及社會關系全面開展業(yè)務。示例如:

  ①政府關系 沁陽:陳敬如 ;西平:王新強 ;登封:馬萬里等

  ②社會關系 朋友、同學、親戚等

 、劭蛻絷P系 固定客戶群

 、纭⒁约袃(yōu)勢資源開發(fā)集中市場為原則,對重點市場進行細分

  1、針對公司兩大產(chǎn)業(yè)的客戶群體建立起完善的客戶數(shù)據(jù)庫,有效利用客戶資源,加強客戶管理;同時精細劃分客戶群,把高端市場的大客戶群體和普通市場的一般客戶群體分級管理。

  2、應用軟件以鄭州為中心,確定關系地為省內(nèi)重點開發(fā)和促進市場,全面開發(fā)省內(nèi)市場。同時,根據(jù)中心市場的確定,構建健康的銷售網(wǎng)絡。

  3、重點市場上要重視營銷手段的精細化,特別是在吸引客戶、跟蹤客戶、維護客戶、銷售渠道、銷售促進等環(huán)節(jié)中采取個性化工作方法,運用業(yè)務拜訪、技術推廣會、銷售競賽等開展相對應的精確化業(yè)務活動。

  二、 求實創(chuàng)新,關注市場動態(tài),提高產(chǎn)品和服務質量

  ㈠、根據(jù)市場變化,不斷挖掘產(chǎn)品賣點。業(yè)務員要堅持“勤聯(lián)系、多拜訪”的工作方法,總結客戶使用產(chǎn)品的情況,不斷挖掘產(chǎn)品的市場銷售賣點,結合技術部門進行產(chǎn)品推廣,以最大限度地擴大產(chǎn)品的市場占有率。

 、、根據(jù)市場需求,開發(fā)新產(chǎn)品。目前,房地產(chǎn)和物業(yè)管理方面的應用軟件還處于雛形階段,急切需要現(xiàn)代化的應用軟件管理模式。

 、纭⒏鶕(jù)客戶需求,提供高質量的客戶服務。把客戶服務作為產(chǎn)品的組成部分,各部門要認真研究服務的內(nèi)容,并著重強調(diào)服務深度和水平。實施以客戶為中心的標準化服務措施,定期開展培訓班、研討會等交流活動。

  三、 苦練基本功,加強內(nèi)部控制,實施人性化管理

 、、以提高執(zhí)行力為核心,加強制度化、程序化、規(guī)范化管理

  ㈡、以提高凝聚力為核心,加強人力資源管理

  ㈢、以提高學習力為核心,加強企業(yè)文化管理

  第五部分 目標診斷與考核

  一、 目標負責人

  公司總體目標管理由公司總經(jīng)理辦公室負責?偨(jīng)理辦公室在總經(jīng)理的指導下認真做好各部門的目標組織、實施、協(xié)調(diào)、檢查和考核

  工作。各部門目標的制定及管理由各部門經(jīng)理負責,并按照此程序進行。

  二、 組織診斷會議

  這是確保公司目標實施的主要手段,即在總經(jīng)理主持下,由總經(jīng)理辦公室組織各部門針對本部門目標的實施情況進行考核。每季度進行一次診斷,及時發(fā)現(xiàn)問題,并及時解決存在的問題,制定下步整改計劃。

  三、 總經(jīng)理目標診斷會

  總經(jīng)理組織目標診斷,應在診斷前一周向各部門發(fā)出書面通知(由總經(jīng)辦制定,總經(jīng)理批準)。由各部門自行檢查對照,各部門經(jīng)理要組織本部門員工廣泛調(diào)查、收集情況,形成書面報告,做好診斷前的準備工作?偨(jīng)理目標診斷會由總經(jīng)理、總經(jīng)辦、財務部及各部門經(jīng)理參加,根據(jù)方針目標執(zhí)行情況逐項檢查工作效果。由部門經(jīng)理匯報,并解答總經(jīng)理及其他人員提出的問題。然后全體與會人員對于存在的薄弱環(huán)節(jié),分析原因,研究對策,制定整改計劃,由總經(jīng)理責成有關部門組織整改。

  四、 評價及考核

  根據(jù)目標實現(xiàn)的情況,對每條目標值給予評價及考核。參加人員對目標評估后,將完成情況分為甲、乙、丙、丁四級。甲級:超額完成目標。乙級:完成目標。丙級:完成目標75%(包括75%)以上,但尚未完成目標。丁級:完成目標75%以下。

  五、 獎懲制度

  對目標進行診斷評價,對甲級、乙級目標給予表彰和獎勵,并作為年終考評依據(jù);對只達到丁級目標的要追究責任,認真分析原因,幫助糾正,并給予適當?shù)奶幜P。

  六、 附則

 、、要求:

  各部門的目標應計劃要求進行定期檢查診斷,對存在的問題按職能分解,及時整改,妥善解決。

  ㈡、印發(fā)通知:

  **科技公司20xx年整體戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃已經(jīng)公司總經(jīng)理辦公室討論通過,現(xiàn)予印發(fā)。望各部門以公司發(fā)展大局為重,緊跟公司發(fā)展步伐,認真學習文件精神,把握公司總體戰(zhàn)略目標和總體發(fā)展規(guī)劃,突出工作重點,理順工作關系,跟上公司發(fā)展速度,圍繞公司目標,腳踏實地的做好本質工作,確保全年目標任務的完成。

公司發(fā)展工作計劃 篇2

  20xx年是公司發(fā)展的關鍵一年,本部門將緊緊圍繞公司發(fā)展戰(zhàn)略及經(jīng)營目標開展工作,團結努力,履行職責,確保人力需求、人力培訓、制度維護、薪酬激勵、后勤保障等各個方面能滿足公司經(jīng)營發(fā)展需求,為實現(xiàn)公司20xx年度目標盡職盡責。

  1、健全和完善公司各項制度及工作標準

 、鸥鶕(jù)公司發(fā)展需求,適時修改和優(yōu)化公司管理制度,使公司制度更加合理規(guī)范,為公司“法治”打下基礎。

 、聘鶕(jù)各部門實際運營狀況,制定和完善公司運營流程,使各部門溝通更加順暢,程序更加規(guī)范。

 、歉鶕(jù)原有的崗位職責,結合公司各部門的實際情況,重新修改各部門的崗位職責。使職責清晰,責任明確。

  2。深挖招聘渠道,滿足人力需求。

 、鸥鶕(jù)公司崗位編制及崗位缺編需求,制定公司年度招聘需求。根據(jù)招聘需求,確定招聘渠道,執(zhí)行招聘政策及招聘程序,為公司招錄到合適的人力及人才。

 、聘鶕(jù)20xx年度招聘經(jīng)驗,營業(yè)員招聘這塊堅持走廣場現(xiàn)場招聘形式,輔以海報宣傳張貼和廣場外招聘橫幅懸掛,堅持每周五個工作日在廣場外現(xiàn)場招聘。

  ⑶自聘員工招辭趨于穩(wěn)定,缺編不大。

 、茸龊20xx年年度招聘費用預算,降低日常招聘宣傳費用和網(wǎng)站招聘費用。

  ⑸與營運部門溝通,搭建離職員工面談平臺,切實了解員工離職原因,分析并加以改進,降低員工流失率,穩(wěn)定營業(yè)員隊伍。

  3。加強培訓管理工作,構建培訓體系。

 、湃缥茨苷衅傅竭m合的培訓專員,20xx年培訓工作由崔主管負責兼任培訓專員,實施20xx年度培訓計劃。

 、聘鶕(jù)公司實際狀況及公司發(fā)展戰(zhàn)略需要,制定20xx年度培訓計劃,并組織實施。

  ⑶與外部培訓機構聯(lián)絡,20xx年度擬將公司管理人員送往專業(yè)機構或大型知名百貨企業(yè)參加培訓,主要課程是商務禮儀、銷售技能及服務理念這三大塊,提高管理人員綜合素質。

 、葍(nèi)部培訓工作主要由培訓專員開展,輔以各部門主管。繼續(xù)開展視頻培訓學習,20xx年度每個部門根據(jù)實際工作情況,每周安排一次兩個小時的課程。學完一個課程,撰寫培訓心得,并進行考試。整個年度持續(xù)不間斷的學習,努力打造學習型組織,成長性團隊。

 、蓪γ吭滦氯肼殕T工進行入職培訓,做到及時性、有效性,最快的讓新進員工熟悉公司流程制度,了解公司企業(yè)文化,熟悉自己的工作職責。

  4。加強績效管理,構建合理的激勵機制。

  ⑴根據(jù)公司年度經(jīng)營目標,制訂公司20xx年度績效考核體系。

  ⑵按照20xx年度績效考核體系,實施績效管理?冃Э己私M需全程監(jiān)控,使績效考核公平、公正、透明,真正發(fā)揮績效考核的激勵作用。使多勞者多得,少勞者少得,不勞者不得。能者給予上升的通道,庸者施以教育的機會。

  ⑶根據(jù)考核結果,進行有效的.面談,倡揚先進,教育后進,給后進者改善教育進步的機會。

 、雀鶕(jù)考核結果,不斷改進考核體系,使考核體系更加完善,更能發(fā)揮激勵的作用。

  5?刂迫肆Τ杀尽⑼晟菩劫Y結構。

 、鸥鶕(jù)公司發(fā)展需求,重新審訂各部門編制,確保人崗適配。精簡富余人員,降低人力管理成本,適當調(diào)整在職員工薪資待遇。

  ⑵根據(jù)現(xiàn)有的薪資標準及崗位情況,設計詳細的薪資等級制度及崗位等級制度,結合績效考核結果,給予員工更好、更科學、更廣泛的晉升空間,增強員工的歸屬感。

  6。加強企業(yè)文化建設,增強員工凝聚力。

 、20xx年度,本部門擬與企劃部配合,創(chuàng)辦企業(yè)內(nèi)刊,刊登公司高層動態(tài),發(fā)布公司政策,宣揚公司文化,宣傳先進個人事跡,選登員工優(yōu)秀詩歌、散文、隨筆等文章。發(fā)揮員工特長,提供培訓教育及展現(xiàn)自身才華的平臺。

 、20xx年度,本部門擬與企劃部配合,擬定企業(yè)之舞,決定企業(yè)之歌,并進行培訓,人人會唱、人人會跳,豐富員工文化生活。在廣場前設立公司旗幟及國旗。每月定期舉辦一次國旗、企旗升旗儀式,熏陶員工愛公司、愛祖國的情感,增強員工對公司的歸屬感和凝聚力,向社會大眾展示融旺人愛員工愛家鄉(xiāng)愛祖國的高尚情懷。

 、墙⒐揪W(wǎng)站,樹立對外商業(yè)形象,建立與外界溝通的橋梁。讓撫州人民更加了解融旺,信任融旺,打造融旺良好的商譽及品牌。

 、燃訌娦氯肼殕T工企業(yè)文化培訓教育活動,使融合聚力的企業(yè)文化根植能到每一位融旺人的心中。

 、蓡T工婚、喪、生病及有特別大的困難,需要公司施以援助的,各部門及時與人事部溝通,由人事部和相關部門代表公司給員工或員工家屬施以幫助和慰問,真正關心員工,讓員工有家的感覺,讓員工真正融入到融旺這個大家庭中中。

  7。規(guī)范行政管理工作,降低管理費用。

  ⑴20xx年度在上一年度辦公管理費用的基礎上降低30%。物資采購要嚴格審批,辦公用品申領要嚴格手續(xù),不合理采購要堅決杜絕,必需品、常用品要批發(fā)儲存。

  ⑵加強廢品統(tǒng)一管理,增創(chuàng)經(jīng)濟效益。

 、且缀钠穫}和物料倉每月月終報表需上報審核。

 、燃訌娛程脵z查力度,提升食堂飯菜質量及服務質量,提升員工滿意度。

 、杉皶r為公司各部門服務,做好后勤保障工作。

  8。嚴格考勤管理制度,保障企業(yè)有序運行。

  在20xx年度考勤管理基礎上,進一步控制調(diào)休頻次,嚴格按照排班表執(zhí)行,嚴格執(zhí)行請休假審批制度,杜絕先休假后審批的弊端。堅決執(zhí)行考勤紀律制度,及時處罰違紀職員。

  9。加強督查力度,維護制度和流程的權威性。

  進一步完善公司督查流程和制度,擴大督查范圍,觸及部門工作流程和工作標準是否合乎規(guī)范要求。嚴格執(zhí)行每周一次的督查頻次,使不規(guī)范行為得到及時改善,使領導批辦的事項能及時得到落實。加大督查處罰力度,維護公司制度的權威性。

  10。加強團隊建設,打造強有力團隊。

 、旁诓块T內(nèi)建立學習制度,充分利用晨會、媒體、培訓機構等平臺,鼓勵本部門職員持續(xù)學習,持續(xù)成長。

  ⑵繼續(xù)保持多鼓勵、多贊美、多表揚的團隊激勵理念,建立一支積極向上朝氣蓬勃的團隊。

  ⑶與團隊成員多溝通,及時了解團隊成員工作和生活情況,關愛、幫助和團結每一位成員。使團隊成員始終處于融洽、合作、友愛、寬容的團隊氛圍中快樂工作。

  ⑷加強制度學習,加強執(zhí)行力培訓,嚴格公司紀律,使本部門成為一個守紀律、有素養(yǎng)、有執(zhí)行力的合格團隊。

 、杉訌姺⻊绽砟罱逃⻊蘸霉酒渌块T,服務好公司商戶,服務好每一位顧客,尊重每一個人,竭盡全力做好每一項工作。

公司發(fā)展工作計劃 篇3

  一,集團(組織)管控業(yè)務概述

  通過對下屬企業(yè)或部門采用層級的管理控制、資源的協(xié)調(diào)分配、經(jīng)營風險控制等策略和方式,使得公司組織架構和業(yè)務流程的達到最佳運作效率。提升公司管理效率與效益,實現(xiàn)公司的戰(zhàn)略目標。主要細分業(yè)務包括:公司治理體現(xiàn)優(yōu)化、管理模式、組織設計、部門職責、崗位設置、責權體系、業(yè)績考核等。

  二,企業(yè)組織管理主要存在的問題

  法人治理:治理結構尚未建立,缺乏現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展規(guī)范。

  管控模式:沿用以前的慣性管理思維,管控模式不清晰,各層級權力分配不合理。

  組織結構:組織設置存在不合理,個別部門職能過多過雜,許多部門職能缺失。

  責權體系:組織管理職責不清晰。越級指揮多頭領導,造成指揮體系紊亂。

  制度流程:企業(yè)管理規(guī)范性不足,制度流程不健全,管理模式不科學。

  業(yè)績考核:業(yè)績考核指標過多,權重過小,評估過程存在走過場現(xiàn)象。

  三,組織管控研究框架

  隨著公司規(guī)模的增長,內(nèi)部管理變革顯的尤為重要,我們?yōu)槠涮峁┝斯镜姆ㄈ酥卫、管理模式、組織優(yōu)化設計等咨詢,使企業(yè)實現(xiàn)了管理變革。

  項目背景:

  集團是家電行業(yè)龍頭企業(yè),公司經(jīng)過不斷的事業(yè)部制、控股公司等多種變革與業(yè)務多元化發(fā)展,多年前就實現(xiàn)了千億目標。隨著集團規(guī)模的進一步壯大,公司的`管理思維模式和管理習慣已經(jīng)不適應未來發(fā)展,組織功能出現(xiàn)僵化,責權利不清晰,各個層面都有相應的問題出現(xiàn),并有嚴重趨勢,大企業(yè)病盛行,管理失控,危機事件頻發(fā)。

  解決思路:

  建議集團在戰(zhàn)略上堅定不移推進戰(zhàn)略轉型,轉變規(guī)模導向的發(fā)展戰(zhàn)略,實現(xiàn)從注重增長數(shù)量向注重增長質量轉型,從低附加值向高附加值轉型,從粗放式管理向精益管理轉型。

  組織上希望不斷完善法人治理結構,推動組織體制創(chuàng)新,實現(xiàn)母子公司投資控股模式發(fā)展。具體操作上在調(diào)研診斷基礎上,通過主要企業(yè)案例借鑒,構建公司管控模式與總部定位,進行法人治理與組織優(yōu)化,明晰責權體系與核心管理流程,并明確橫向職能協(xié)同。

公司發(fā)展工作計劃 篇4

  時光荏苒,201年8即將結束,新的一年就要到來;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個多月過去了,在這段時間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:

  一 關于門店和公司

  1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。

  2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。

  3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設計開發(fā),是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

  4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況

  5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調(diào)整

  6,xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)10年的流行趨勢增加相應的'新品種

  二 關于xx店

  xx 店在暫停營業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領導決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個計劃做下安排

  1,通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!

  2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致。

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