關(guān)于食品工作計(jì)劃10篇
時(shí)間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，很快就要開展新的工作了，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧。那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的食品工作計(jì)劃10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品工作計(jì)劃 篇1
為進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管水平，結(jié)合區(qū)委、區(qū)政府《關(guān)于開展社會管理創(chuàng)新綜合試點(diǎn)的`實(shí)施意見》要求，北侖區(qū)食品藥品安全委員會辦公室出臺《關(guān)于完善食品安全監(jiān)管機(jī)制的工作方案》，采取有效措施，扎實(shí)推進(jìn)社會管理創(chuàng)新試點(diǎn)工作的開展。
本次試點(diǎn)工作以“創(chuàng)新社會管理”為手段，以“積極改善民生”為目標(biāo)，重點(diǎn)做好以下幾項(xiàng)工作：
一是建立健全食品安全群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)社會監(jiān)督。
通過整合農(nóng)村公共安全協(xié)管員隊(duì)伍，規(guī)范制度建設(shè)，加強(qiáng)日常指導(dǎo)，健全群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。
二是開展農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識試點(diǎn)工作，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度。
通過制作產(chǎn)地身份標(biāo)識，規(guī)范標(biāo)識管理，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯鏈條。
三是探索建立食品生產(chǎn)企業(yè)全程監(jiān)管工作新模式。
通過完善監(jiān)督抽樣方式，使監(jiān)管工作覆蓋原輔料、成品和市場成品，提升地產(chǎn)食品質(zhì)量。
四是規(guī)范“放心店”管理，扎實(shí)推進(jìn)“千萬”工程。
將我區(qū)100多家加貝“放心店”納入食品電子監(jiān)管，健全獎(jiǎng)懲機(jī)制，提升“放心店”的示范效果。
五是推廣豆類制品冷鏈運(yùn)輸及銷售。
在柴橋菜市場、星陽菜場、大型超市配備豆制品冷鏈銷售柜臺，在豆制品市場流通企業(yè)配備冷鏈車，提升豆制品安全水平。
六是推進(jìn)衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)格化管理，積極探索餐飲監(jiān)管新模式。
依托信息化手段，通過衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法網(wǎng)格化管理，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，提高執(zhí)法效率。試點(diǎn)工作分為準(zhǔn)備、實(shí)施和驗(yàn)收三個(gè)階段，自11月開始，到年6月結(jié)束。
食品工作計(jì)劃 篇2
一、指導(dǎo)思想：
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《營養(yǎng)餐工程》，進(jìn)一步抓好學(xué)校衛(wèi)生及食品及安全工作，最大限度地遏制學(xué)校安全事故的發(fā)生，確保師生的身體健康和生命安全，針對學(xué)校衛(wèi)生工作實(shí)際，進(jìn)一步完善衛(wèi)生工作制度，特制定大有山學(xué)校20xx年度食品安全工作計(jì)劃如下：
二、工作重點(diǎn)：
通過廣大師生開展食品衛(wèi)生安全教育，同時(shí)增長消費(fèi)知識、科學(xué)合理消費(fèi)，自我保護(hù)意識和能力。上好健康課，充分認(rèn)識食品衛(wèi)生安全和飲水衛(wèi)生工作的重要性和復(fù)雜性，樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市、縣及教育局對食品衛(wèi)生安全工作的要求，嚴(yán)格按《湟中縣衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》等法律法規(guī)，對學(xué)校的衛(wèi)生設(shè)施、食堂設(shè)施與布局、自備水源和學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病防治等工作重點(diǎn)督查，要求負(fù)責(zé)人做好各項(xiàng)工作，做到警鐘長鳴，常抓不懈，確保學(xué)校穩(wěn)定，師生平安。學(xué)校定期或不定期地組織自查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改，有效預(yù)防安全事故的發(fā)生。
三、健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)及應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：魏統(tǒng)盛(校長)
副組長：張 彬(營養(yǎng)餐主管)
成 員：各班主任
四、領(lǐng)導(dǎo)組的職責(zé)：
1、組長負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督工作：聽取成員的匯報(bào)，布置各項(xiàng)工作。
2、副組長負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生的把關(guān)和監(jiān)管工作：檢查學(xué)校食品衛(wèi)生的工作和供應(yīng)。
3、各組員具體負(fù)責(zé)各學(xué)校食品衛(wèi)生的各項(xiàng)工作：及全部食品衛(wèi)生安全的把關(guān)工作。
4、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)事故現(xiàn)場，按照應(yīng)急預(yù)案，積極組織拯救工作。
5、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，第一時(shí)間上報(bào)上級部門并及時(shí)與各相關(guān)部門聯(lián)系，保護(hù)事故現(xiàn)場。
五、具體的工作：
1、學(xué)校每學(xué)期召開學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作會議三次：參加對象為領(lǐng)導(dǎo)組全體組成人員和負(fù)責(zé)食品安全衛(wèi)生的老師。
2、學(xué)校經(jīng)常檢查食品衛(wèi)生情況。
3、每學(xué)期食堂人員進(jìn)行一次食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)，每年進(jìn)行一次健康體檢。
4、利用廣播、主題班會、健康教育課、校會等對師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育。
5、提倡勤儉節(jié)約、管住口手，不亂扔垃圾，不亂賣三無食品和流動灘點(diǎn)加工銷售的食物。
6、教育學(xué)生不喝生水。
7、每天做好衛(wèi)生工作的一日兩掃和保潔檢查工作，每周對教室、食堂、圖書室、實(shí)驗(yàn)室、電教室、辦公室、廁所等進(jìn)行消毒
六、工作措施
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)
切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的'領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實(shí)，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險(xiǎn)情控制在最小范圍，并降到最低程度。
2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。
貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊(duì)會、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流動攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的能力。
3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)
要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。
(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。
(2)學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(3)加強(qiáng)對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。
(4)加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。
(5)要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。
(6)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平
(7)要加強(qiáng)校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
食品工作計(jì)劃 篇3
一、工作目標(biāo)
在日常監(jiān)管中嚴(yán)厲打擊食品藥品市場各類違法違規(guī)行為，嚴(yán)厲查辦食品藥品違法案件，曝光典型案例，樹立先進(jìn)示范單位，發(fā)動和引導(dǎo)人民群眾積極參與食品藥品綜合治理，推動農(nóng)村食品藥品安全監(jiān)管長效機(jī)制建設(shè)，切實(shí)解決和消除食品藥品市場存在的突出問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患。著力規(guī)范食品藥品市場秩序，夯實(shí)食品藥品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，提升食品藥品安全保障水平，達(dá)到食品藥品安全零事故，真正維護(hù)好人民群眾根本利益。
二、工作要點(diǎn)
1、制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。
2、簽訂食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書。
3、定期對餐飲業(yè)、食品安全管理人員的培訓(xùn)。
4、長期不懈抓好食品藥品安全宣傳（搞好食品藥品安全周活動）。
5、貫徹落實(shí)農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理（提前申報(bào)、現(xiàn)場檢查）。
6、對涉及食品藥品安全的'固定與流動性商販的登記、檢查。
三、工作措施
除法律規(guī)定外，對轄區(qū)內(nèi)食品安全管理工作不負(fù)責(zé)、應(yīng)急處置不力的村支部書記予以撤職，村委主任給予歇職，直至不再擔(dān)任該職務(wù)。
食品工作計(jì)劃 篇4
為認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全實(shí)施條例》堅(jiān)持以人為本，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，切實(shí)抓好我鄉(xiāng)食品安全工作，以食品市場準(zhǔn)入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查、落實(shí)目標(biāo)責(zé)任，打造我鄉(xiāng)良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鄉(xiāng)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定XX年度食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
我鄉(xiāng)政府成立由鄉(xiāng)長黃春江為組長，鄉(xiāng)分管領(lǐng)導(dǎo)吳建國、派出所所長王軍為副組長，經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應(yīng)急處置工作，同時(shí)向市食安辦報(bào)告。
二、明確職責(zé)
(一)食安所負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個(gè)體工商戶進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作，并進(jìn)行食品安全日常巡查。
(二)我鄉(xiāng)與場鎮(zhèn)上食品生產(chǎn)(加工)小作坊、農(nóng)貿(mào)市場管理委員會、小學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)食安所、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。
三、健全工作制度
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”，實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的`檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開展食品安全檢查。專項(xiàng)整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專項(xiàng)整治行動的開展。
四、加大監(jiān)管力度
我鄉(xiāng)將食品安全工作納入政府工作目標(biāo)，加大食品安全工作監(jiān)管，要求各村(社區(qū))認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生
XX年，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，努力將食品安全工作提升一個(gè)新臺階。
食品工作計(jì)劃 篇5
一、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)。
落實(shí)屬地管理責(zé)任，對本行政區(qū)域內(nèi)食品安全負(fù)總責(zé)，實(shí)行食品安全監(jiān)管行政首長負(fù)責(zé)制。因人事調(diào)整，鄉(xiāng)政府及時(shí)調(diào)整食品安全委員會組成人員，明確了安委會的主要工作職責(zé)和組成部門職責(zé)。加強(qiáng)食品安全“四員”隊(duì)伍網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，由分管負(fù)責(zé)人任食品安全管理員；衛(wèi)生院公共衛(wèi)生人員任食品安全宣傳員；村民委員會主任任食品安全協(xié)管員；村衛(wèi)生室醫(yī)生任食品安全信息員。
二、強(qiáng)化監(jiān)管能力建設(shè)。
在相關(guān)法律、政策和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和業(yè)務(wù)操作指導(dǎo)方面，不斷加強(qiáng)“四員”業(yè)務(wù)能力建設(shè)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位基本信息采集統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)工作。鼓勵(lì)組建各類農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營、旅游餐飲服務(wù)業(yè)等經(jīng)營協(xié)會，通過協(xié)會自律章程加強(qiáng)企業(yè)自身安全責(zé)任意識，落實(shí)自我主動管理責(zé)任。
三、強(qiáng)化日常監(jiān)管。
加大日常監(jiān)督檢查的頻次和力度，提倡對本轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主進(jìn)行分類指導(dǎo)和管理，及時(shí)解決消除群眾身邊存在的食品安全隱患問題。重點(diǎn)對大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市場，對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品加工作坊；對餐飲服務(wù)單位等旅游接待服務(wù)單位重點(diǎn)加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查。開展對學(xué)校、社會養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、工廠食堂等單位的定期不定期檢查。各村要落實(shí)農(nóng)村集體聚餐指導(dǎo)申報(bào)備案工作。鄉(xiāng)食安辦要積極參與重大活動和重要節(jié)假日期間的聯(lián)合安全檢查。
四、建立應(yīng)急管理機(jī)制。
同步發(fā)揮村兩委成員、黨員、代表、農(nóng)村社區(qū)網(wǎng)格員和鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管“四員”作用，及時(shí)匯總?cè)粘１O(jiān)督、臨時(shí)抽檢、投訴舉報(bào)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等各方反饋信息，主動排查問題，或及時(shí)報(bào)送主管部門科學(xué)分析研判風(fēng)險(xiǎn)，制定應(yīng)急預(yù)案，落實(shí)防控措施。加強(qiáng)應(yīng)急工作的督查和指導(dǎo)，建立食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)問題報(bào)告制度，加強(qiáng)政府值班工作和信息報(bào)告制度，不斷提升應(yīng)急管理水平。
五、推進(jìn)食品安全社會共治。
增加調(diào)整公安、司法部門為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責(zé)分工，嚴(yán)格落實(shí)主管責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任。落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任意識，督促企業(yè)建立質(zhì)量安全控制主體責(zé)任體系、嚴(yán)格規(guī)范操作程序，加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管。重視信息公開工作，選取典型反面事例進(jìn)行曝光。完善投訴舉報(bào)機(jī)制，發(fā)揮12331舉報(bào)平臺作用，強(qiáng)化輿論監(jiān)督和社會監(jiān)督。積極開展食品藥品安全知識宣傳，形成政府、企業(yè)、社會“三位一體”保障食品藥品安全的工作格局。
食品藥品安全問題是基本的民生問題，也是重大的社會問題，關(guān)系到社會的穩(wěn)定、和諧與發(fā)展。我們要在鄉(xiāng)黨委、政府的'堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和市食藥監(jiān)局、市農(nóng)委等業(yè)務(wù)主管部門的有效指導(dǎo)下，腳踏實(shí)地、勤廉工作，不斷提高監(jiān)管工作效能，為保障轄區(qū)飲食用藥安全盡最有力的本職責(zé)任和社會公民責(zé)任。
食品工作計(jì)劃 篇6
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校實(shí)際情況，使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的學(xué)校環(huán)境，保證我校師生在食品飲食的安全。特制定食品安全工作計(jì)劃如下：
一、以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想，營造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ)。
以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想，堅(jiān)持以人為本，遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針，嚴(yán)謹(jǐn)處理好食品衛(wèi)生健康的突出問題，深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作，營造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ)。
二、教育目的
通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
三、加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理，明確食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責(zé)。
加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理，學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層落實(shí)，有效預(yù)防、控制食品衛(wèi)生安全事故，消除食品衛(wèi)生安全的隱患，做好食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急預(yù)案及措施，利用周一班會課進(jìn)行食品安全教育，把食品衛(wèi)生安全的危害消滅萌芽狀態(tài)。
為加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，我校成立領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：校長
成員：各班班主任
四、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳力度，營造和諧安全健康的校園氛圍
貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊(duì)會、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，使學(xué)生學(xué)會識別并自覺抵制不合格食品，增強(qiáng)學(xué)生的衛(wèi)生預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的能力。
五、突出食品衛(wèi)生安全的`工作重點(diǎn)，進(jìn)一步嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全制度。
今年，我校將堅(jiān)持把食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞既定的工作目標(biāo)展開食品衛(wèi)生安全工作，落實(shí)好食品衛(wèi)生安全相關(guān)措施，力爭取得明顯效果。
六、加強(qiáng)督查督辦力度，推動工作開展
1、加強(qiáng)督查督辦工作，對學(xué)生反映比較集中的食品安全問題重點(diǎn)督查。
2、強(qiáng)化人們的食品安全意識和職責(zé),推動工作開展。
3、由少先隊(duì)大隊(duì)部設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組，定期對班級進(jìn)行督促檢查。
4、堅(jiān)持每天對個(gè)人的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。
5、時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)食品安全問題，切實(shí)保證師生的飲食安全。
XX中學(xué)
食品工作計(jì)劃 篇7
食品銷售工作計(jì)劃范文精選【一】
一、項(xiàng)目背景
中國人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。
比如說，餃子的皮是圓的，中國人祈求團(tuán)圓、圓滿，這個(gè)很適合中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財(cái)富的元寶的
樣子很相似。尤其是在過年的時(shí)候，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以補(bǔ)充財(cái)富，可以過上更好的日子。那么，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說，人們結(jié)婚的時(shí)候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬縷的聯(lián)系。自古以來，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來也有許多的傳說。
雖然只是傳說故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來了。老人們常說，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。
二、指導(dǎo)思想
將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過多年的研發(fā)，不斷地求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。
此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報(bào)，也給消費(fèi)者帶來不少的驚喜和口福。
三、資金投入
1.固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具]。
2.流動資金3萬元。
3.前期籌建金1萬元。
4.包裝物3萬元。
5.市場推廣(營銷費(fèi)用)2萬元。
6.不可預(yù)見費(fèi)2萬元。
四、主要任務(wù)和步驟
(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步補(bǔ)充，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步補(bǔ)充，人員逐步補(bǔ)充。
(三)做市場應(yīng)注意的問題(建議)
1.可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的'各方面資源及配送體系。
2.盡快進(jìn)入龍頭店，帶動二級店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場。
3.逐步推廣市場，擴(kuò)大市場份額(占有率)。
4.逐步樹立品牌和企業(yè)形象。
5.進(jìn)一步把市場細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。
五、效益分析
(一)年產(chǎn)量：約150噸。
(二)年產(chǎn)值：約210萬元(按售價(jià)每斤7元計(jì))。
(三)年純利潤：約人民幣100萬元。
(四)純利率：約50。
六、項(xiàng)目所需其它條件
人員：10人
廠房：100平方米以上
水：t/h
電：20kw
七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測
此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長，技術(shù)含量較高，自我保護(hù)期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競爭力。
結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場前景廣闊。競爭對手少，見效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。
八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想
1.一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開四個(gè)要素。即：營銷、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字，快速占領(lǐng)市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。
2.以上所述產(chǎn)品系面對中檔消費(fèi)群體。面對目前國內(nèi)城市的市場狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。
3.宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場沖擊力，并可取得豐厚利潤回報(bào)。
食品工作計(jì)劃 篇8
學(xué)校一向以全體師生的安全為第一位，僅有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進(jìn)一步提高。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管職責(zé)，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，xx縣教育局出臺了16年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長任組長，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)，明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一職責(zé)人，對職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)；指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核資料實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。
二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故職責(zé)追究制度等8項(xiàng)制度。各友會校對制度的執(zhí)行情景要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
三、進(jìn)取開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定xxxx年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的`專題宣傳教育活動，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動不少于2次。
四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全職責(zé)狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。進(jìn)取開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面到達(dá)50%以上。進(jìn)取推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。
六、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)立活動，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)經(jīng)過“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。
七、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情景，決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)，否則將嚴(yán)懲職責(zé)人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。
食品工作計(jì)劃 篇9
一、指導(dǎo)思想
堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識，提高管理水平，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)本事，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化學(xué)校安全工作職責(zé)制，落實(shí)“制度保證，重在預(yù)防”的工作措施，創(chuàng)立“平安和諧學(xué)�！�，辦人民滿意教育。
二、工作目標(biāo)
1、參與并力爭經(jīng)過食品分級量化考核，爭取食品達(dá)標(biāo)。
2、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和學(xué)校放心店建設(shè)工作。
3、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)立任務(wù)。
4、加大經(jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。
5、健全機(jī)制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點(diǎn)
1、認(rèn)真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情景。
2、建立和健全食品安全工作職責(zé)制、職責(zé)追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在學(xué)校內(nèi)構(gòu)成全員重視、人人講的良好氛圍。
3、配合監(jiān)督部門開展學(xué)校食品量化分級考核。
4、實(shí)施“食品配送制度”。
5、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。
6、開展學(xué)校食品專項(xiàng)檢查，進(jìn)取配合、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
四、工作措施
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)
切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，細(xì)化職責(zé)，層層抓落實(shí)，構(gòu)成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險(xiǎn)情控制在最小范圍，并降到最低程度。
2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性
貫徹落實(shí)《學(xué)校工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品法》、《學(xué)生團(tuán)體用餐監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊(duì)會、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品安全教育，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的習(xí)慣，自覺抵制購買流動攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的本事。
3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)
要始終把學(xué)校食品安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的.工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。
(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品日常管理，并有專人負(fù)責(zé);進(jìn)取配合監(jiān)督部門落實(shí)食品管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(2)加強(qiáng)對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。
(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防學(xué)校侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。
4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平
要加強(qiáng)校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)本事和依法管理的水平。同時(shí)對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，讓其提高食品安全意識和掌握操作規(guī)范，避免食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度，增強(qiáng)職責(zé)感、使命感，確保食品安全。
食品工作計(jì)劃 篇10
食品安全是關(guān)系到社區(qū)居民身體健康和生命安全、關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，保障人民群眾的飲食安全，根據(jù)區(qū)、街道有關(guān)文件精神，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，特制定20xx年食品安全工作計(jì)劃如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化食品安全執(zhí)法力度
1、切實(shí)加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，對本轄區(qū)內(nèi)的食品安全負(fù)總責(zé)，全面加強(qiáng)本區(qū)域的食品安全監(jiān)管和整治工作，進(jìn)取支持執(zhí)法監(jiān)管部門開展工作。同時(shí)要確定分管領(lǐng)導(dǎo)、專職食品安全監(jiān)管人員。及時(shí)調(diào)整食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和村級食品安全網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管組織。
2、明確職責(zé)分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，強(qiáng)化食品安全執(zhí)法力度按照一個(gè)環(huán)節(jié)一個(gè)部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，進(jìn)一步明確監(jiān)管職責(zé)分工。
3、定期組織召開食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作會議，研究部署食品安全工作，及時(shí)傳達(dá)和學(xué)習(xí)上級有關(guān)食品專項(xiàng)整治活動的會議和文件精神。根據(jù)各個(gè)時(shí)間段食品安全情景，在“五˙一”、“十˙一”兩個(gè)黃金周期間組織開展有針對性的食品專項(xiàng)整治工作。
二、宣傳教育工作
1、加強(qiáng)對《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)的宣傳教育，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。
2、進(jìn)一步做好輿論宣傳工作。要充分發(fā)揮人民群眾參與的`社會監(jiān)督和新聞媒體的輿論監(jiān)督作用。采取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的資料，努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強(qiáng)人民群眾食品消費(fèi)的維權(quán)意識和職責(zé)意識。
三、深化“三網(wǎng)”建設(shè)，構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管機(jī)制
1、大力建設(shè)食品安全信用和信息體系。社區(qū)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組與食品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、質(zhì)量技監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門建立食品安全企業(yè)信用分類監(jiān)管制和職責(zé)追究制，加大失信懲戒力度。加強(qiáng)食品安全信息管理和綜合利用，逐步建立食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建信息平臺，構(gòu)成暢通的信息監(jiān)測和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系，實(shí)現(xiàn)食品安全信息互聯(lián)和資源共享，逐步構(gòu)成統(tǒng)一、科學(xué)、高效的食品安全信息評估和預(yù)警體系，及時(shí)研究分析食品安全形勢，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。
2、著力構(gòu)建監(jiān)管職責(zé)網(wǎng)。把食品安全監(jiān)管工作納入到考核體系當(dāng)中，認(rèn)真制訂本轄區(qū)食品安全重大事故的應(yīng)急預(yù)案并進(jìn)取組織實(shí)施演練。切實(shí)健全和落實(shí)食品安全監(jiān)管職責(zé)制，對因工作失職而發(fā)生重大食品安全問題的，要追究有關(guān)職責(zé)人的職責(zé)。
3、努力健全群眾監(jiān)督網(wǎng)。充分發(fā)揮各級消費(fèi)者協(xié)會及其基層組織的作用，在農(nóng)村和社區(qū)抓緊建立一支群眾性的消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督員隊(duì)伍，并做好信息員培訓(xùn)工作，提高其法制水平和監(jiān)督本事。同時(shí)，進(jìn)取發(fā)揮各類媒體的輿論監(jiān)督作用，堅(jiān)持正確的輿論導(dǎo)向，完善監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。進(jìn)一步完善舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，建立方便、暢通的舉報(bào)渠道，充分調(diào)動全社會力量，增強(qiáng)監(jiān)管工作的針對性和有效性。
總之，要按照分工，認(rèn)真履行職責(zé)，做好各自工作，使各項(xiàng)措施落到實(shí)處，盡快實(shí)現(xiàn)我社區(qū)食品安全狀況的明顯改善，確保人民群眾飲食安全。
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