【薦】采購(gòu)工作計(jì)劃
時(shí)間過(guò)得可真快,從來(lái)都不等人,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)計(jì)劃吧。相信大家又在為寫(xiě)計(jì)劃犯愁了?下面是小編為大家收集的采購(gòu)工作計(jì)劃,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
采購(gòu)工作計(jì)劃1
受╳╳部門(甲方)委托,╳╳機(jī)電設(shè)備招標(biāo)中心(乙方)就救災(zāi)賬篷政府采購(gòu)進(jìn)行國(guó)內(nèi)公開(kāi)招標(biāo)。為保證招標(biāo)工作順利實(shí)施,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,并經(jīng)救災(zāi)賬篷政府采購(gòu)招標(biāo)工作協(xié)調(diào)小組(以下簡(jiǎn)稱協(xié)調(diào)小組)同意,提出本次招標(biāo)的工作計(jì)劃:
一、工作原則
在招標(biāo)過(guò)程中,乙方將認(rèn)真執(zhí)行財(cái)政部發(fā)布的《政府采購(gòu)管理暫行辦法》(財(cái)預(yù)字[1999]139號(hào)文件)和國(guó)家經(jīng)貿(mào)委發(fā)布的《機(jī)電設(shè)務(wù)招標(biāo)投標(biāo)管理辦法》(1996年第1號(hào)令)有關(guān)規(guī)定,尊遵循公開(kāi)、公正、公平的招標(biāo)原則,規(guī)范操作,競(jìng)爭(zhēng)擇優(yōu),維護(hù)甲方和投標(biāo)人的全法權(quán)益,體現(xiàn)“服務(wù)、效率、公正、權(quán)威”的工作宗旨,在協(xié)調(diào)小組的監(jiān)督和指導(dǎo)下,與甲方密切配合,達(dá)到保證采購(gòu)質(zhì)量、節(jié)省資金,提高資金使用效益,規(guī)范采購(gòu)程序的目的。
二、編制招標(biāo)文件
(一)╳月27日上午,協(xié)調(diào)小組審定招標(biāo)的數(shù)量、參考價(jià)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、招標(biāo)通告(投標(biāo)邀請(qǐng)函)初稿和招標(biāo)工作計(jì)劃。
(二)╳月27日下午,甲方向乙方提供編制招標(biāo)文件所需的有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)、商務(wù)等方面的材料和要求。
。ㄈ┄w月28日至9日,乙方編制招標(biāo)文件,并聯(lián)系辦理刊登招標(biāo)通告事宜。
(四)╳月30日上午,乙方將招標(biāo)文件初稿送甲方審核。
。ㄎ澹┄w月1日上午,甲方將經(jīng)協(xié)調(diào)小組確認(rèn)的招標(biāo)文件交乙方。
(六)╳月1日下午,乙方組織招標(biāo)文件的`印刷。
。ㄆ撸┄w月2日,開(kāi)始發(fā)售招標(biāo)文件。
三、開(kāi)標(biāo)工作程序及安排
投標(biāo)時(shí)間:1999年╳月15日8:30——9:45
地點(diǎn):╳╳市
接受投標(biāo)人:招標(biāo)中心、公證處
開(kāi)標(biāo)時(shí)間:1999年╳月15日10:00
地點(diǎn):╳╳市
開(kāi)標(biāo)工作人員名單:公證人:╳╳╳驗(yàn)標(biāo)人:╳╳╳唱標(biāo)人:╳╳╳主持人:╳╳╳記錄人:╳╳╳
開(kāi)標(biāo)程序:
1、主持人宣布開(kāi)標(biāo)。
2、請(qǐng)╳╳部門、╳╳部門、有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話。
3、主持人宣讀評(píng)委名單及開(kāi)標(biāo)工作人員名單。
4、主持人宣布評(píng)標(biāo)辦法。
5、請(qǐng)投標(biāo)人代表檢查各自投票文件密封情況。
6、唱標(biāo)。
7、公證處致公證詞。
8、宣布質(zhì)疑時(shí)間安排。
9、宣布有關(guān)注意事項(xiàng)。
評(píng)標(biāo)日程安排:
1。╳月15日
14:0014:30,評(píng)委預(yù)備會(huì)。宣布評(píng)委紀(jì)律,介紹評(píng)標(biāo)辦法。
14:0018:00,評(píng)委閱讀投標(biāo)文件。
19:0021:00,評(píng)委歸納質(zhì)疑問(wèn)題。
2。╳月16日,8:3012:00,13:3018:00,評(píng)委質(zhì)疑。
3。╳月17、18日,評(píng)委評(píng)標(biāo)、寫(xiě)出評(píng)標(biāo)報(bào)告。
4。╳月19日,乙方將評(píng)標(biāo)報(bào)告報(bào)告報(bào)甲方,由甲方確定中標(biāo)單位。
注:
①工作時(shí)間安排可視實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
②中標(biāo)單位確定后,由招標(biāo)中心向中標(biāo)單位發(fā)中標(biāo)通知書(shū),并組織甲方與中標(biāo)人簽訂合同。
四、評(píng)標(biāo)原則
公平地對(duì)待所有投標(biāo)人。招標(biāo)文件和投標(biāo)文件是作為評(píng)標(biāo)的依據(jù)。評(píng)委會(huì)按照“公平、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)”的原則,從性能、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)、資信等方面,綜合評(píng)價(jià)出中標(biāo)優(yōu)選方案。各項(xiàng)評(píng)價(jià)因素量化計(jì)分作為綜合評(píng)價(jià)基礎(chǔ)。評(píng)價(jià)內(nèi)容嚴(yán)格保密。
中標(biāo)的基本條件是:投標(biāo)文件必須對(duì)招標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性要求完全響應(yīng);投標(biāo)人有良好的執(zhí)行合同的能力;該投標(biāo)人的報(bào)價(jià)對(duì)招標(biāo)人最有利;能夠提供最佳服務(wù);獲得最低評(píng)標(biāo)價(jià);
五、評(píng)標(biāo)委員會(huì)及會(huì)務(wù)組
評(píng)標(biāo)委員會(huì)委員共9人,設(shè)主任委員、副主任委員各一名。整個(gè)投標(biāo)、開(kāi)標(biāo)過(guò)程,將由公證處人員實(shí)施法律監(jiān)督,并將特聘政府采購(gòu)管理機(jī)關(guān)、╳╳部門各一位同志作為監(jiān)察員參加投標(biāo)、開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)的全過(guò)程。評(píng)標(biāo)中若出現(xiàn)重大問(wèn)題時(shí),應(yīng)及時(shí)向主任委員和副主任委員匯報(bào)。
評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員待定(╳月12日前確定);監(jiān)察員:╳╳╳;會(huì)務(wù)資料組:組長(zhǎng):╳╳╳工作人員:╳╳╳
具體職責(zé):負(fù)責(zé)評(píng)標(biāo)工作所需的設(shè)備、物品、交通、通訊等的落實(shí)及管理工作;負(fù)責(zé)資料的登記、保管、借閱、打印、收回等管理工作;負(fù)責(zé)評(píng)標(biāo)會(huì)務(wù)的財(cái)務(wù)工作;負(fù)責(zé)評(píng)標(biāo)詢標(biāo)會(huì)議的會(huì)務(wù)組織工作;負(fù)責(zé)對(duì)外的聯(lián)絡(luò)工作。
六、具體評(píng)標(biāo)方法
七、評(píng)標(biāo)工作保密守則
自開(kāi)標(biāo)后,有關(guān)投標(biāo)的審查、評(píng)定、澄清問(wèn)題,以及評(píng)標(biāo)、定標(biāo)情況均屬于經(jīng)濟(jì)機(jī)密。為防止泄密及保證評(píng)標(biāo)工作順利完成,評(píng)委和有關(guān)工作人員不得將評(píng)標(biāo)工作的任何問(wèn)題及情況傳給與評(píng)標(biāo)工作無(wú)關(guān)的人員,更不得向投標(biāo)單位或與投標(biāo)單位有關(guān)的部門泄漏。在評(píng)標(biāo)階段,所有對(duì)外活動(dòng)及問(wèn)題的澄清,都必須在評(píng)標(biāo)委員會(huì)主任委員或副主任委員的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行,嚴(yán)禁未經(jīng)許可,自作主張進(jìn)行對(duì)處活動(dòng)。
為了評(píng)標(biāo)的順利進(jìn)行,防止問(wèn)題發(fā)生而造成不良后果和影響,特制定以下幾項(xiàng)保密規(guī)定。所有參加評(píng)標(biāo)工作的人員,在評(píng)標(biāo)期間必須認(rèn)真執(zhí)行。遵守資料復(fù)印和借閱等管理制度。評(píng)標(biāo)過(guò)程中,有關(guān)資料由會(huì)務(wù)資料組負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理,投票文件、資料及各種表格等,只限于在評(píng)標(biāo)規(guī)定的場(chǎng)所使用,不得外帶。未經(jīng)會(huì)務(wù)資料組同意,有關(guān)資料不得復(fù)印。
采購(gòu)工作計(jì)劃2
x月的工作即將告一段落;仡欉@一月來(lái)的工作,我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的關(guān)心、指導(dǎo)和幫助下,嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),不管在工作、生活、學(xué)習(xí)上還是在管理上,都取得較大的進(jìn)步。現(xiàn)將一月以來(lái)的工作情況作以下總結(jié):
一、材料采購(gòu)工作情況
4份生產(chǎn)形勢(shì)有所好轉(zhuǎn),采購(gòu)的工作量有所增加,加上采購(gòu)xxxxx,對(duì)于有些材料的及時(shí)度上有些影響。
x月份最頭痛的事就是電鍍了,價(jià)格提高了,還要自己接送,好話說(shuō)了一大堆,還不能及時(shí)鍍出來(lái)。
對(duì)于生產(chǎn)上的采購(gòu)材料,除了客觀原因(如資金延遲,采購(gòu)任務(wù)下得急,供應(yīng)商來(lái)不及交貨等)之外,基本都能即使到位。
二、值得肯定的地方
(1)采購(gòu)的各項(xiàng)工作,包括各項(xiàng)計(jì)劃、方案,一直與生產(chǎn)部門緊密聯(lián)系,切實(shí)滿足訂單的生產(chǎn)需求。
(2)與部分供應(yīng)商建立了良好關(guān)系,能夠進(jìn)行有效的溝通洽商,努力為公司爭(zhēng)取了優(yōu)惠條件,有效減少采購(gòu)成本。
(3)在資金緊張的狀況下,與供應(yīng)商協(xié)商,支持公司生產(chǎn),并有效的建立了幾家良好的合作關(guān)系。
三、工作中出現(xiàn)的問(wèn)題
(1)材料在采購(gòu)回來(lái)后,跟財(cái)務(wù)部門溝通比較不及時(shí),未能迅速后清晰的`報(bào)帳,致使財(cái)務(wù)部工作量加大,減慢其部門工作效率。
(2)在付款方面還沒(méi)有做到更好的協(xié)調(diào)方式,導(dǎo)致了個(gè)別供應(yīng)商不滿的情緒。
四、解決的辦法
(1)對(duì)支付采購(gòu)費(fèi)用的情況做好記錄。讓采購(gòu)部各項(xiàng)支付情況清晰明了并有據(jù)可尋。
(2)庫(kù)存問(wèn)題的處理,需要與物控部一起協(xié)調(diào)好。主動(dòng)咨詢,可一起完成采購(gòu)成本與庫(kù)存成本的權(quán)衡分析等,更加緊密聯(lián)系兩個(gè)部門。
(3)對(duì)于有計(jì)劃外的交易出現(xiàn),預(yù)算數(shù)額與實(shí)際操作的數(shù)額相差較大,則需要與物控部、銷售部、生產(chǎn)部溝通好,盡可能完善采購(gòu)計(jì)劃及采購(gòu)預(yù)算。
五、本部門的工作思路
和采購(gòu)員密切溝通,隨時(shí)應(yīng)付緊急采購(gòu)任務(wù),改進(jìn)采購(gòu)工作中的相關(guān)問(wèn)題,沉著應(yīng)對(duì)各種計(jì)劃外情況,更有效的對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行管理規(guī)劃,與各個(gè)部門聯(lián)系更加緊密,更好滿足訂單的需求,努力做到采購(gòu)的最優(yōu),為公司節(jié)省采購(gòu)成本。
六、x月份工作計(jì)劃
序號(hào)工作內(nèi)容目標(biāo)要求完成時(shí)間責(zé)任人經(jīng)辦人
1x月份物資的市場(chǎng)詢價(jià)、比價(jià)、定價(jià)工作按時(shí)完成x月15、30日XX
2日常物資的詢價(jià)及采購(gòu)按時(shí)完成XX
3辦公設(shè)備的開(kāi)標(biāo)及合同簽訂XX
4物資價(jià)格庫(kù)、供應(yīng)商檔案的健全按時(shí)完成x月30日XX
5各部門月計(jì)劃采購(gòu)按時(shí)、按質(zhì)完成XX
6領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作按時(shí)完成XX全體人員
采購(gòu)工作計(jì)劃3
一、組織實(shí)施
“將被動(dòng)采購(gòu)改成主動(dòng)采購(gòu)”—公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事,在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門監(jiān)督。
20xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明,在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購(gòu),都盡量貨比三家。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,采購(gòu)部相關(guān)人員一起詢比議價(jià),采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)監(jiān)督。即確保工作的透明,同時(shí)保證了工作進(jìn)度。
1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事:
20xx年重新制定《采購(gòu)管理程序書(shū)》和通過(guò)組織學(xué)習(xí)公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《采購(gòu)控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書(shū)》等采購(gòu)管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為日后的采購(gòu)工作奠定了理論基礎(chǔ)。
2、公開(kāi)公正透明,實(shí)現(xiàn)公開(kāi)尋價(jià):
采購(gòu)部按生產(chǎn)計(jì)劃部下單,詢比議價(jià)都在三家以上,真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。
3、采購(gòu)效益:
實(shí)施公開(kāi)透明的采購(gòu)策略后,xx年現(xiàn)有紙張?jiān)牧弦恢痹谏蠞q,我部門提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用d555d,每平方價(jià)格為3。45元,只要能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)即可,現(xiàn)提議使用d=h材質(zhì),每平方價(jià)格為3。15元,公司可節(jié)約9%的成本;為了節(jié)約成本,彩盒也在材質(zhì)方面做一點(diǎn)變動(dòng),將克數(shù)減少,現(xiàn)正在打樣確認(rèn),于3/1前完成。
4、評(píng)估價(jià)格及品質(zhì)要求:
做好價(jià)格和品質(zhì)和職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批,品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認(rèn)。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買材料,減少工程成本,提高采購(gòu)效率,提高企業(yè)利潤(rùn)。
二、圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作
20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在鴻宇電器、廣泰電機(jī)、超力微等的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮3—5個(gè)百分點(diǎn)(當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整,尋找新的供應(yīng)商)。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序,增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復(fù)核,實(shí)行了“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”,然后再傳送財(cái)務(wù)部。力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采購(gòu)人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
20xx年采購(gòu)部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理,本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定了《供應(yīng)商管理體制程序書(shū)》,對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行報(bào)價(jià)之前,對(duì)商家進(jìn)行評(píng)估、評(píng)價(jià)和分析(注:對(duì)于廈門市內(nèi)的需進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估),合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。
根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái),甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來(lái)看待。因?yàn)楣镜?成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。在xx年人民幣貶值加上國(guó)內(nèi)政府對(duì)玩具行業(yè)要求的檢測(cè)的項(xiàng)目也越來(lái)越嚴(yán)格,加上紙張?jiān)牧霞拜o料錫漲幅也在20——30%左右,今年的玩具行業(yè)如果沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)根本無(wú)法生存。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境,使供應(yīng)商能真正全心全意的為奔田服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展。從而搶占市場(chǎng)、節(jié)約成本、降低價(jià)格的制高點(diǎn),為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
采購(gòu)工作計(jì)劃4
一、嚴(yán)把采購(gòu)計(jì)劃
嚴(yán)格各部門計(jì)劃申報(bào),嚴(yán)格控制各部門的采購(gòu)成本率,按照酒店要求的采購(gòu)成本率進(jìn)行審核,對(duì)于那些不符合要求的物品不予采購(gòu)。在各部門計(jì)劃匯總后,交由總庫(kù)進(jìn)行逐項(xiàng)核實(shí),如有庫(kù)存,則此項(xiàng)物資不予采購(gòu)。同時(shí),要求各部門提高計(jì)劃的周密性和準(zhǔn)確性,減少臨時(shí)采購(gòu)計(jì)劃,減少應(yīng)急采購(gòu),減少餐飲成品菜的采購(gòu)。
二、嚴(yán)格控制各部門辦公用品和耗材的用量
按定額控制各部門的用量,對(duì)于能夠維修使用的設(shè)施設(shè)備,則盡量去維修,在保證正常使用的情況下盡量延長(zhǎng)使用壽命。
三、嚴(yán)格控制采購(gòu)物品價(jià)格
一:干雜、調(diào)料、糧油等執(zhí)行價(jià)格不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格的6%。
二:低值易耗品的價(jià)格不得高于市場(chǎng)零售價(jià)的平均數(shù)。
三:零星物品的價(jià)格不得高于市場(chǎng)零售價(jià)的.5%。
四:魚(yú)類、肉類、鮮貨價(jià)格不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格的4%。
五:蔬菜平均在1元以上者,其定價(jià)不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)的10%。
四、價(jià)值較高的物資,實(shí)行質(zhì)價(jià)評(píng)議后,再進(jìn)行采購(gòu)
對(duì)于單價(jià)超過(guò)元的物資,采取召開(kāi)質(zhì)價(jià)評(píng)議會(huì)的形式,先行市場(chǎng)調(diào)研,再召開(kāi)質(zhì)價(jià)評(píng)議會(huì),從質(zhì)量和價(jià)格兩方面進(jìn)行評(píng)比,選取性價(jià)比最高的物資。
五、及時(shí)掛賬報(bào)賬,提高資金流通效率
對(duì)供貨商的貨款做到當(dāng)月核清,當(dāng)月掛賬,每月付款,采購(gòu)員的借款欠款也要一月一清。同時(shí),減少現(xiàn)金流量,金額較大的采購(gòu),采取轉(zhuǎn)賬的方式進(jìn)行。
六、優(yōu)化采購(gòu)結(jié)構(gòu)
對(duì)于一些日常經(jīng)常使用的物品,可由供貨商代送,以減少出去外購(gòu)的次數(shù),降低外購(gòu)成本。部門內(nèi)部合理分工,使用車輛不得執(zhí)行與工作性質(zhì)無(wú)關(guān)的任務(wù),特殊情況需向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),努力減低采購(gòu)費(fèi)用。
七、降低水、電、紙張等辦公成本
辦公室電腦、空調(diào)、照明燈具在下班后,要及時(shí)關(guān)閉,辦公室內(nèi)和公共走廊內(nèi)照明燈,白天應(yīng)盡量關(guān)閉。注意節(jié)省紙張,打印文件要雙面打印,盡量使用無(wú)紙化辦公。
采購(gòu)工作計(jì)劃5
在20xx年的工作中,采購(gòu)部繼續(xù)按照銷售計(jì)劃和生產(chǎn)需要做好原來(lái)xxxx和輔料采購(gòu)工作。采購(gòu)部要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,全面提升個(gè)人素質(zhì)。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為更好的完成xx年的工作,采購(gòu)部制定以下工作計(jì)劃和目標(biāo):
一、管理目標(biāo)
1、完成采購(gòu)成本管理體系建設(shè),推進(jìn)采購(gòu)管理規(guī)范化、制度化
依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度,通過(guò)整理和規(guī)范,將整個(gè)采購(gòu)流程實(shí)行制度化。成本管理體系的建設(shè)符合公司實(shí)際情況,在不脫離實(shí)行基礎(chǔ)的情況下,進(jìn)行提升,將采購(gòu)從面的管理到點(diǎn)的管理,增加成本管理體系延伸性和覆蓋面,提高采購(gòu)的性價(jià)比。
2、人員升級(jí),業(yè)務(wù)提升,向數(shù)字化、表格化方向推進(jìn)
按照采購(gòu)流程,和企業(yè)調(diào)查需要,編制各類業(yè)務(wù)表格。以表格形式規(guī)范業(yè)務(wù)員的工作和行為,降低管理成本,提高業(yè)務(wù)人員的主動(dòng)性和自覺(jué)性,同時(shí)提升業(yè)務(wù)能力和個(gè)人素質(zhì)。(表格見(jiàn)附件)
3、完成輔料采購(gòu)手冊(cè)編制工作
輔料采購(gòu)手冊(cè),是輔料采購(gòu)的基本知識(shí)、操作規(guī)程、注意事項(xiàng)和成熟經(jīng)驗(yàn),是規(guī)范操作的樣本。采購(gòu)手冊(cè)能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購(gòu),縮短摸索過(guò)程,降低業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)時(shí)間和成本。
4、繼續(xù)分解、量化部門工作
將每個(gè)員工工作分解,并量化到每個(gè)崗位,能夠合理分配工作任務(wù)、合理搭配崗位和人員,并剔除冗員。量化工作是績(jī)效考核的基礎(chǔ),未來(lái)企業(yè)將推行績(jī)效考核,同工不同酬,同崗不同薪。
二、業(yè)務(wù)目標(biāo)
(一)原料采購(gòu)
1、改進(jìn)信息采集方式,完善信息渠道
把原來(lái)以客戶提供信息為主的信息渠道,拓寬成以客戶信息為基礎(chǔ),聯(lián)合廠家、網(wǎng)站、政策等多層次、多側(cè)面的信息采集方式;把以xxxx價(jià)格為中心的信息方式,向xxxx產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸,把產(chǎn)地信息和港口信息,國(guó)內(nèi)信息和國(guó)際信息結(jié)合起來(lái),加強(qiáng)對(duì)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念。信息渠道多樣化,信息調(diào)查全面化,有助于增加信息的全面性和準(zhǔn)確性。加強(qiáng)信息的加工和分析能力,經(jīng)過(guò)信息的提煉,為采購(gòu)提供決策依據(jù)。
2、平衡企業(yè)和客戶利益,推進(jìn)公平接收
公司提出xxxx進(jìn)廠公平接收、無(wú)客戶接收的理念,增加廠商之間的互信,在合作過(guò)程中公開(kāi)、公平、合理,堅(jiān)持互惠共贏,以公平的方式降低客戶成本,既而降低采購(gòu)成本。我們堅(jiān)持推進(jìn)接收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)改革,對(duì)每項(xiàng)指標(biāo)都進(jìn)行科學(xué)核算,并檢驗(yàn)執(zhí)行效果。xx年的目標(biāo)是確定可持續(xù)使用基本接收指標(biāo),并對(duì)個(gè)別指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整,符合公司長(zhǎng)期使用需要。
3、采集、累積xxxx各種數(shù)據(jù),建立數(shù)據(jù)庫(kù)
我們?cè)谶M(jìn)行xxxx分析時(shí),只有當(dāng)年的數(shù)據(jù),缺少以往的數(shù)據(jù),無(wú)法進(jìn)行對(duì)比分析,得出的結(jié)論只能反映當(dāng)年的情況,不能反映變化趨勢(shì),結(jié)果是靜態(tài)的,不是動(dòng)態(tài)的。建立年度數(shù)據(jù)庫(kù),為將來(lái)的數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)分析和采購(gòu)決策提供依據(jù),比如公司要按照xxxx含量進(jìn)行定價(jià)和采購(gòu),就要依靠數(shù)據(jù)庫(kù)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
4、采購(gòu)公開(kāi)、透明,實(shí)施陽(yáng)光采購(gòu)
采購(gòu)部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督,防止吃、拿、卡、要現(xiàn)象發(fā)生,讓采購(gòu)過(guò)程都展現(xiàn)在陽(yáng)關(guān)下。采購(gòu)部也加強(qiáng)自身防范,持續(xù)進(jìn)行思想教育,不斷改進(jìn)采購(gòu)制度,用以約束采購(gòu)行為,加強(qiáng)部門人員的廉潔自律。同時(shí)采購(gòu)部推進(jìn)信息平臺(tái)建設(shè),xxxx采購(gòu)使用信息平臺(tái)公開(kāi)報(bào)價(jià),減少采購(gòu)中人為因素的影響,原料采購(gòu)做到公開(kāi)、透明。
(二)輔料采購(gòu)
我們樹(shù)立"為公司節(jié)約每一分錢"的觀念,堅(jiān)持"同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本"的工作原則。為此要做好以下幾項(xiàng)工作:
1、穩(wěn)定上游供應(yīng)鏈,拓寬供應(yīng)商渠道輔料采購(gòu)具有項(xiàng)目多,數(shù)量少,需求變化大的.特點(diǎn),為保證公司的生產(chǎn),首先就要穩(wěn)定供應(yīng)商隊(duì)伍,在低庫(kù)存運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下,確保及時(shí)供貨,F(xiàn)有供應(yīng)商經(jīng)過(guò)多年的合作和供應(yīng)商的資質(zhì)評(píng)定,基本穩(wěn)定。但是也有供應(yīng)不及時(shí),價(jià)格不合理的情況出現(xiàn),xx年繼續(xù)擴(kuò)大和更新供應(yīng)商隊(duì)伍和供應(yīng)渠道,不斷尋找更符合公司需要的供應(yīng)商,更好的滿足公司生產(chǎn)加工需要。
2、進(jìn)行庫(kù)存成本分析,保持輔料合理庫(kù)存保持輔料合理的庫(kù)存,既要考慮價(jià)格因素行情變化,也要保證生產(chǎn)需要,還要分析資金占用的成本。要合理利用資金,降低庫(kù)存成本,就要掌握價(jià)格行情,抓住后期價(jià)格變化趨勢(shì)和規(guī)律,了解生產(chǎn)加工情況和生產(chǎn)消耗,把握好采購(gòu)數(shù)量和節(jié)奏。
3、加強(qiáng)市場(chǎng)分析,提高行情分析判斷能力
20xx年xxxx加工輔料采購(gòu)費(fèi)用為4734萬(wàn)元,僅煤炭一項(xiàng)就占用了2300萬(wàn)。20xx年輔料價(jià)格波動(dòng)頻繁,波動(dòng)幅度大,煤炭為例,最低價(jià)格520元/噸,最高價(jià)格個(gè)890元/噸,波動(dòng)幅度達(dá)到70%以上,其他輔料價(jià)格波動(dòng)也超過(guò)40%。我們?nèi)绻訌?qiáng)輔料采購(gòu)的分析預(yù)測(cè),在40%的波動(dòng)上,降低10%的成本,每年就可以節(jié)約470萬(wàn)。
三、學(xué)習(xí)的目標(biāo)
1、提高專業(yè)知識(shí)和操作技能
內(nèi)勤人員要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)知識(shí),從xx年開(kāi)始,兩年時(shí)間內(nèi),采購(gòu)內(nèi)勤人員必須取得會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書(shū),外勤人員要取得采購(gòu)師認(rèn)證資格,采購(gòu)部部長(zhǎng)三年內(nèi)取得注冊(cè)成本工程師認(rèn)證。提高專業(yè)知識(shí),也要提高業(yè)務(wù)能力。采購(gòu)部將結(jié)合公司培訓(xùn),進(jìn)行部門培訓(xùn),采購(gòu)部員工要向單位其他部門學(xué)習(xí),向同行業(yè)其他企業(yè)學(xué)習(xí),規(guī)范自己的業(yè)務(wù)行為,進(jìn)行自我提升。
2、期貨學(xué)習(xí)
期貨學(xué)習(xí)本來(lái)是專業(yè)知識(shí)的一部分,但是采購(gòu)來(lái)說(shuō),期貨具有特殊的重要性。原來(lái)xxxx、輔料采購(gòu)都和期貨息息相關(guān)。強(qiáng)化期貨學(xué)習(xí),利用好期貨工具,發(fā)揮期貨對(duì)現(xiàn)貨的指導(dǎo)意義。
3、輪崗學(xué)習(xí)
采購(gòu)部員工,要熟悉和掌握各崗位的工作,做復(fù)合性人才。在xxxx采購(gòu)間歇期,采購(gòu)部?jī)?nèi)部輪崗學(xué)習(xí),達(dá)到能熟練操作采購(gòu)流程中每個(gè)崗位的工作。然后部門間學(xué)習(xí),向銷售部、品控部、物流部學(xué)習(xí)。
采購(gòu)部在xx年工作中,將以降低成本和提高效率為工作中心,嘗試新方法,取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
采購(gòu)工作計(jì)劃6
一、組織實(shí)施“將被動(dòng)采購(gòu)改成主動(dòng)采購(gòu)”
20xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明,在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購(gòu),都盡量貨比三家。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,采購(gòu)部相關(guān)人員一起詢比議價(jià),采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)監(jiān)督。即確保工作的透明,同時(shí)保證了工作進(jìn)度。
1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事:
20xx年重新制定《采購(gòu)管理程序書(shū)》和通過(guò)組織學(xué)習(xí)公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件,通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《采購(gòu)控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書(shū)》等采購(gòu)管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為日后的采購(gòu)工作奠定了理論基礎(chǔ)。
2、公開(kāi)公正透明,實(shí)現(xiàn)公開(kāi)尋價(jià):
采購(gòu)部按生產(chǎn)計(jì)劃部下單,詢比議價(jià)都在三家以上,真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。
3、采購(gòu)效益:
實(shí)施公開(kāi)透明的采購(gòu)策略后,xx年現(xiàn)有紙張?jiān)牧弦恢痹谏蠞q,我部門提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用D555D,每平方價(jià)格為xx元,只要能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)即可,現(xiàn)提議使用D=H材質(zhì),每平方價(jià)格為xx元,公司可節(jié)約9%的成本;為了節(jié)約成本,彩盒也在材質(zhì)方面做一點(diǎn)變動(dòng),將克數(shù)減少,現(xiàn)正在打樣確認(rèn),于xx前完成。
4、評(píng)估價(jià)格及品質(zhì)要求:
做好價(jià)格和品質(zhì)和職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批,品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認(rèn)。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買材料,減少工程成本,提高采購(gòu)效率,提高企業(yè)利潤(rùn)。
二、圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作
20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在xx電器、xx電機(jī)、xx等的原價(jià)位的'基礎(chǔ)上下浮3-5個(gè)百分點(diǎn)(當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整,尋找新的供應(yīng)商)。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序,增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復(fù)核,實(shí)行了“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”,然后再傳送財(cái)務(wù)部。力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采購(gòu)人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三、貨品采購(gòu)渠道問(wèn)題
1、定點(diǎn)供貨商
加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
2、隨時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系,了解行情,及時(shí)發(fā)現(xiàn)采購(gòu)中存在的問(wèn)題并進(jìn)行改進(jìn)。
3、經(jīng)常走訪供應(yīng)商,對(duì)報(bào)價(jià)單進(jìn)行核對(duì),并與其他商家對(duì)比,如出現(xiàn)高價(jià)或瞞報(bào),要及時(shí)更換供應(yīng)商,保證公司利益不受損失。
四、及時(shí)核銷
督促采購(gòu)員盡量做到日采日清,并及時(shí)與財(cái)務(wù)部核對(duì)帳目。做到比比清晰,分厘不差。
五、完善制度及學(xué)習(xí)
1、完善采購(gòu)的工作制度,嚴(yán)格按照采購(gòu)流程進(jìn)行采購(gòu)與核銷。
2、建立、建全購(gòu)買與領(lǐng)取制度,所有購(gòu)買后的物品不得直接送到申請(qǐng)部門,需要入庫(kù)后方可領(lǐng)取。
3、保證每周例會(huì),對(duì)集團(tuán)及公司下發(fā)的通知做好上傳下達(dá),加強(qiáng)員工的工作主動(dòng)性,提高員工的工作效率。
積極配合各部門的工作,并完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作。根據(jù)公司發(fā)展的要求,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下開(kāi)拓創(chuàng)新,配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營(yíng)成本的控制管理,達(dá)到經(jīng)營(yíng)成本控制目標(biāo)。
采購(gòu)工作計(jì)劃7
20xx 年工作已過(guò)一個(gè)段落, 在各位領(lǐng)導(dǎo) 的關(guān)心幫助,和同事們的支持配合下,圓滿 完成酒店的籌備開(kāi)業(yè)直至順利營(yíng)業(yè),F(xiàn)將采 購(gòu)部的半年工期作如下總結(jié)。酒店自開(kāi)始開(kāi) 業(yè)籌備期間, 管理公司采購(gòu)部王錫成經(jīng)理 和中航城采購(gòu)部王偉經(jīng)理來(lái)岳陽(yáng)做酒店開(kāi) 業(yè)前期的采購(gòu)籌備工作,本人前期主要配合、 協(xié)助二位工作,采購(gòu)部所作的工作具體匯報(bào) 如下:
一、 制訂通過(guò)酒店開(kāi)業(yè)籌備采購(gòu)預(yù)算計(jì) 劃: 配合協(xié)助使用部門,根據(jù)酒店開(kāi)業(yè)前期的 經(jīng)營(yíng)需要,考慮酒店的庫(kù)存容量,結(jié)合各 部門備貨數(shù)量,制訂通過(guò)合理的采購(gòu)預(yù)算 計(jì)劃,共計(jì)作了 54 大類物資采購(gòu)預(yù)算, 10027463 元的籌備預(yù)算費(fèi)用。 工程甲供材料采購(gòu)協(xié)助管理工作:
二、 工程甲供材料采購(gòu)協(xié)助管理工作: 針對(duì)酒店籌建期間相關(guān)工程合同的甲供 材料,共九大類 13 份合同(還不含后續(xù) 的補(bǔ)充合同 4) ,對(duì)數(shù)量統(tǒng)計(jì)匯總,上報(bào)下達(dá)合同等相關(guān)文件,因合同的甲方是岳陽(yáng) 中航地產(chǎn)公司,還負(fù)責(zé)合同到岳陽(yáng)中航地 產(chǎn)的審批蓋章,對(duì)所有甲供材料的到貨時(shí) 間安排確定,收貨記錄登記整理,貨物到 庫(kù)保管,問(wèn)題貨物的退貨換貨。 酒店籌備營(yíng)業(yè)期間,
三、 酒店籌備營(yíng)業(yè)期間,集團(tuán)采購(gòu)貨物協(xié) 助管理工作: 助管理工作: 為了充分利用管理公司優(yōu)質(zhì)的集團(tuán)供應(yīng) 商資源,首先保證格蘭云天酒店的品牌, 其次由于集團(tuán)化采購(gòu)能降低采購(gòu)成本,減 少籌備營(yíng)業(yè)費(fèi)用,我們酒店共簽訂了 26 份集團(tuán)采購(gòu)合同,同樣對(duì)數(shù)量統(tǒng)計(jì)匯總, 上報(bào)下達(dá)合同等相關(guān)文件,對(duì)所有集團(tuán)采 購(gòu)物品的到貨時(shí)間安排確定,收貨記錄登 記整理,貨物到庫(kù)保管,問(wèn)題貨物的退貨 換貨。 為滿足酒店正常營(yíng)業(yè),
四、 為滿足酒店正常營(yíng)業(yè),其它類別物資 的采購(gòu),供應(yīng)商的確認(rèn)和合同的簽訂: 的采購(gòu),供應(yīng)商的確認(rèn)和合同的簽訂: 1) 本地市場(chǎng)采購(gòu)的辦公設(shè)備, 辦公家具, 勞保用品,工程器材,辦公文具,健身 器材,娛樂(lè)設(shè)施設(shè)備等共計(jì) 11 份合同。 2) 酒店日常營(yíng)業(yè)所需要的采購(gòu)物資,食品物品類共計(jì) 20 家供應(yīng)商, 但供應(yīng)商在 考察試用中,暫時(shí)未簽訂合同。 3) 相對(duì)甲供材料供應(yīng)商,集團(tuán)采購(gòu)供應(yīng) 商, 其它類別 的供應(yīng)商的選擇確認(rèn)就要 作很多工作,先要選二到三家候選供應(yīng) 商入圍,對(duì)他們進(jìn)行調(diào)查了解,然后通 過(guò)正式的嚴(yán)格和招投標(biāo)程序,公開(kāi)、公 平、 公證透明的原則最終確定和我 們酒 店合作的供應(yīng)商。 對(duì)供應(yīng)商的管理: 五、 對(duì)供應(yīng)商的管理: 1)建立供應(yīng)商管理制度, 2)對(duì)所有物品的供應(yīng)商都保留有一到二 家的備用名單,以備應(yīng)急 ,市場(chǎng)詢價(jià) 和更換不合格的供應(yīng)商。 3)建立供應(yīng)商檔案,保存供應(yīng)商營(yíng)業(yè)執(zhí) 照等相關(guān)資質(zhì)文件,尤其是涉及到食品 衛(wèi)生安全的相關(guān)證件。 定期的市場(chǎng)信息調(diào)查,定價(jià)工作: 六、定期的市場(chǎng)信息調(diào)查,定價(jià)工作: 酒店日常經(jīng)營(yíng)食品類物資采取 15 天進(jìn) 行一次、一到三個(gè)月進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào) 查的方式,通過(guò)本地市場(chǎng)為主,外地 市場(chǎng)和網(wǎng)上市場(chǎng)為輔的原則定期或不
定期的進(jìn)行市場(chǎng)信息調(diào)查。形成文字, 數(shù)量收集匯總,要求供應(yīng)商先報(bào)價(jià), 參考市場(chǎng)調(diào)價(jià)信息,同時(shí)也可以選擇 性的和供應(yīng)商價(jià)格嗟商,最終確定本 期的定價(jià)。 成本控制管理:
七、 成本控制管理: 酒店采購(gòu)部的主要工作,我理解就是二件 事,首先采購(gòu)滿足酒店日常經(jīng)營(yíng)所需要的 所有物資,其次是配合酒店和使用部門降 低經(jīng)營(yíng)成本,減輕分擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和壓力。 這件事情說(shuō)起容易做起來(lái)比較難,要有細(xì) 心、耐心,是一項(xiàng)持之以恒的'工作,我們 酒店由于地處三線城市,酒店用品市場(chǎng), 酒店經(jīng)營(yíng)所需的原材料市場(chǎng)不夠規(guī)模和 專業(yè),加上供應(yīng)商的服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí) 不強(qiáng),加上我們酒店又是以粵菜為主,西 餐為特色,所以本地的市場(chǎng)很多的原材料 根本就滿足不 了我們酒店經(jīng)營(yíng),只能通 過(guò)長(zhǎng)沙、深圳等外地市場(chǎng)采購(gòu),這無(wú)形中 就要增加很大的成本壓力和負(fù)擔(dān),針對(duì)以 上情況, 我們已經(jīng)和使用部門經(jīng)常溝通, 在質(zhì)量不打大折扣的前提下,在本地市場(chǎng)
尋找替代產(chǎn)品,或者利用本地市場(chǎng)就地供 應(yīng)的原材料開(kāi)發(fā)新的出品,配合使用部門 作一些菜品的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新。 總結(jié)了上半年工作中存在的問(wèn)題和好 的經(jīng)驗(yàn)后,為做好下半年的工作而打好基礎(chǔ), 展望下半年的工作,主要做好以下重要的幾 點(diǎn): 開(kāi)發(fā)良好合作的供應(yīng)商資源庫(kù); 一、 開(kāi)發(fā)良好合作的供應(yīng)商資源庫(kù); 繼續(xù)做好供應(yīng)商檔案管理; 二、 繼續(xù)做好供應(yīng)商檔案管理; 初步完善采購(gòu)物資價(jià)格庫(kù)的信息, 采購(gòu)物資價(jià)格庫(kù)的信息 三、 初步完善采購(gòu)物資價(jià)格庫(kù)的信息,以 熟悉掌握采購(gòu)物資價(jià)格發(fā)展動(dòng)態(tài), 發(fā)展動(dòng)態(tài) 熟悉掌握采購(gòu)物資價(jià)格發(fā)展動(dòng)態(tài),尤其 是春節(jié)期間的貴重物資備貨采購(gòu)計(jì)劃。 是春節(jié)期間的貴重物資備貨采購(gòu)計(jì)劃。 四、 配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營(yíng)成本的控制 管理,達(dá)到經(jīng)營(yíng)成本控制目標(biāo)。 管理,達(dá)到經(jīng)營(yíng)成本控制目標(biāo)。
采購(gòu)工作計(jì)劃8
由于氣候日漸寒冷的緣故應(yīng)該提前在酒店采購(gòu)一批新鮮的蔬菜,不僅僅是為了酒店餐廳的日常消耗給予相應(yīng)的保障,而且還應(yīng)該考慮到客戶對(duì)飲食方面的要求而做出相應(yīng)的措施才行,至少采購(gòu)大量的蔬菜并進(jìn)行儲(chǔ)存可以預(yù)防部分突發(fā)狀況在酒店發(fā)生,而且根據(jù)酒店平時(shí)的消耗可以得知這次的采購(gòu)應(yīng)該不會(huì)發(fā)生浪費(fèi)的狀況,只不過(guò)為了保險(xiǎn)起見(jiàn)還是應(yīng)該和酒店領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行實(shí)現(xiàn)的溝通才行,然后便能夠進(jìn)行相應(yīng)的采購(gòu)工作并在財(cái)務(wù)部門進(jìn)行相應(yīng)的報(bào)銷,只不過(guò)在食材的儲(chǔ)存方面也應(yīng)該用心一些才不會(huì)因?yàn)楸9懿簧贫霈F(xiàn)損壞,這種基礎(chǔ)的儲(chǔ)存手段在我看來(lái)是任何采購(gòu)人員必備的工作技能。
至于日用品方面則需要和后勤部門進(jìn)行溝通以后再進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu),在這方面的工作中則需要由后勤部門統(tǒng)計(jì)其他部門短缺的日常用品,而且酒店客房之中也應(yīng)該實(shí)現(xiàn)進(jìn)行檢查才能明白哪些物品的數(shù)量存在著不足,然后根據(jù)物品種類的不同進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)便可以在獲得優(yōu)惠的同時(shí)節(jié)省大量的時(shí)間,在我看來(lái)11月份做好日用品的采購(gòu)工作才能夠讓客戶給予滿意的評(píng)價(jià),鑒于酒店的日用品不會(huì)出現(xiàn)用不完而浪費(fèi)的狀況可以多采購(gòu)一些。
采購(gòu)工作中獲得的發(fā)票應(yīng)該給予詳細(xì)的說(shuō)明才能讓財(cái)務(wù)部門認(rèn)可,至少我在11月份的.采購(gòu)工作中應(yīng)該針對(duì)每次的交易索取相應(yīng)的發(fā)票,而且在發(fā)票上面需要注明采購(gòu)物品的單價(jià)以及數(shù)量并給予蓋章才能作為有效票據(jù),將每次采購(gòu)的證明進(jìn)行詳細(xì)的記錄才能夠讓采購(gòu)工作得到公開(kāi),這種做法除了讓財(cái)務(wù)部門給予認(rèn)可以外還能夠讓酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的工作感到放心,因此在我看來(lái)11月份的采購(gòu)工作中慎重對(duì)待各種交易產(chǎn)生的票據(jù)是很有必要的。
制定好計(jì)劃再將其落實(shí)下去才能從酒店采購(gòu)工作中獲得相應(yīng)的感悟,在我看來(lái)想要從容應(yīng)對(duì)11月份的挑戰(zhàn)應(yīng)該慎重對(duì)待采購(gòu)工作才行,除了在采購(gòu)工作中讓酒店領(lǐng)導(dǎo)感到滿意以外還要做到問(wèn)心無(wú)愧才行,而且我也相信自己可以憑借著這份計(jì)劃在11月份的酒店采購(gòu)工作中獲得相應(yīng)的成就。
采購(gòu)工作計(jì)劃9
一、采購(gòu)工作管理
1、供應(yīng)商開(kāi)發(fā)方面,培育和開(kāi)發(fā)一些在產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品交期和服務(wù)上都較好的供應(yīng)商并與之建立彼此信任的合作關(guān)系;同時(shí)在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源,尋求幾家供應(yīng),同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本,力爭(zhēng)20xx年采購(gòu)成本降低1.5%,也保證供應(yīng)商的服務(wù)配合能力。
2、儲(chǔ)備供應(yīng)商,收集相關(guān)器件供應(yīng)商的信息,建立儲(chǔ)備供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫(kù),以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商,以及這些供應(yīng)商的`產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
3、供應(yīng)商的考核主要是從產(chǎn)品交貨及時(shí)率和產(chǎn)品質(zhì)量合格率兩方面, 20xx年開(kāi)始,將對(duì)供應(yīng)商的評(píng)比加入到采購(gòu)員工作職責(zé)當(dāng)中,并真正落實(shí)到工作步驟當(dāng)中,總結(jié)出真正優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商
4、繼續(xù)完善和提高采購(gòu)控制流程水平,對(duì)采購(gòu)中的一些細(xì)節(jié)進(jìn)行規(guī)范,使之采購(gòu)水平能夠逐步優(yōu)化,促進(jìn)公司擁有更好的競(jìng)爭(zhēng)力。
5、繼續(xù)完善個(gè)人采購(gòu)臺(tái)賬的工作體系。
二、倉(cāng)庫(kù)管理方面:
1、繼續(xù)完善細(xì)化倉(cāng)庫(kù)管理流程,使收入庫(kù)及配料發(fā)料的作業(yè)更加規(guī)范,更加嚴(yán)謹(jǐn)。
2、加強(qiáng)對(duì)物資的管控,把倉(cāng)庫(kù)存貨進(jìn)行庫(kù)齡分析加入到倉(cāng)儲(chǔ)管理員的工作中,降低庫(kù)存資金占有率,降低一些標(biāo)件庫(kù)存不足對(duì)生產(chǎn)的影響;
3、每季度對(duì)倉(cāng)庫(kù)存貨半年以上的物資進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,找滯庫(kù)的原因,并對(duì)一些不在使用的資料進(jìn)行申請(qǐng)?zhí)幚怼?/p>
三、部門建設(shè)
部門分工方面,相關(guān)各采購(gòu)人員分類和分供應(yīng)商相結(jié)合的管理方式,做到供應(yīng)商管理集中,處理供應(yīng)商事務(wù)及時(shí)、高效。
采購(gòu)工作計(jì)劃10
xx年以匆匆過(guò)去了,回想走過(guò)的這一年里,有過(guò)歡笑,有過(guò)苦水,有小小的成功,也有淡淡的失落。xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,積極落實(shí)采供工作。堅(jiān)持同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,限度為公司節(jié)約成本的工作原則出發(fā)。
首先我要感謝公司能給我一個(gè)這么好的平臺(tái),讓我參與到采購(gòu)的環(huán)節(jié)中。以往都是我和周總一起出差的。在周總的直接指導(dǎo)支持和公司其他同仁的配合下,xx年的自采年貨供應(yīng)上明顯體現(xiàn)出來(lái)了。完成超市屬需要商品工作,銷售情況良好,完成了所承擔(dān)的任務(wù)。
在新的一年里公司也確定要有新的調(diào)整,把我還是放在關(guān)鍵位置上采購(gòu)員。我身知這個(gè)崗位的重要性。在新的一年里我會(huì)以身作則加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)工作的細(xì)節(jié),在采購(gòu)中做出以下幾個(gè)環(huán)節(jié)。
第(1)在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)。積極和其他部門相互溝通并且關(guān)注銷售的環(huán)節(jié)。
第(2)在采購(gòu)的工作中做到采購(gòu)的商品質(zhì)量是沒(méi)有任何問(wèn)題,采購(gòu)的生鮮商品是絕對(duì)新鮮,采購(gòu)的商品大部分是消費(fèi)者受歡迎的。
第(3)在采購(gòu)的過(guò)程中積極尋找,新的.產(chǎn)品新的商品。調(diào)查掌握供應(yīng)渠,同時(shí)也保證商品質(zhì)量。
第(4)負(fù)責(zé)采購(gòu)的物流。資金流信息流跟蹤到貨是否及時(shí)是否準(zhǔn)確的相關(guān)工作。
第(5)以往我們?nèi)ジV莶少?gòu)生鮮商品的費(fèi)用一般是1200到1400元左右一年到頭來(lái)也是不少的費(fèi)用啊今后我會(huì)大力加大和慶元的一些大廠里聯(lián)系,幫他們擔(dān)運(yùn)貨物,并取得一些運(yùn)費(fèi),為公司減輕采購(gòu)費(fèi)用。
另外在連鎖店的項(xiàng)目上。在我們?nèi)ツ?00多家連鎖店的基礎(chǔ)上。今年我會(huì)再接再厲,在增加50家完成公司今年的計(jì)劃。
在xx年我希望公司各個(gè)部門各個(gè)員工、都對(duì)我的工作提出好的意見(jiàn)和建議出來(lái)為公司在新的一年里更上一層樓,貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
采購(gòu)工作計(jì)劃11
時(shí)光荏苒,轉(zhuǎn)瞬即逝。首先感謝一年來(lái)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)采購(gòu)部的栽培以及公司各部門對(duì)采購(gòu)部的大力支持和幫助!采購(gòu)部全體員工在總結(jié)過(guò)去的基礎(chǔ)上一定會(huì)團(tuán)結(jié)一致,珍惜每一天,按公司既定目標(biāo)努力工作。新年伊始,我將過(guò)去一年中采購(gòu)工作作一個(gè)匯報(bào)。
一、新品方面
1、食品股份有限公司的食品分公司和農(nóng)業(yè)生物科技公司的魚(yú)產(chǎn)品
兩項(xiàng)產(chǎn)品彌補(bǔ)了系統(tǒng)內(nèi)魚(yú)產(chǎn)品的銷售空白,第一次實(shí)現(xiàn)了魚(yú)產(chǎn)品的全國(guó)統(tǒng)采,經(jīng)過(guò)與供應(yīng)商多次的協(xié)商磨合,該產(chǎn)品現(xiàn)已可正常銷售,xx年魚(yú)泡實(shí)現(xiàn)銷售額xx元,魚(yú)肉方坯實(shí)現(xiàn)銷售額xx元,通威魚(yú)磚實(shí)現(xiàn)銷售額xx元,物流公司實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)xx元,為店面實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)xx元。
2、銀淀粉制品有限公司的淀粉類制品
為滿足店面需求,提高產(chǎn)品質(zhì)量,特引入無(wú)明礬粉條產(chǎn)品,該產(chǎn)品也是我公司為認(rèn)真貫徹公司引入的重點(diǎn)產(chǎn)品。自xx月份引入以來(lái),實(shí)現(xiàn)銷售xx元,物流公司利潤(rùn)xx元,店面實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)xx元。
3、實(shí)業(yè)有限公司的茶飲系列產(chǎn)品
受運(yùn)營(yíng)總部委托,我公司于引入,因xx年4月錯(cuò)過(guò)了茶飲系列產(chǎn)品銷售旺季,定于xx年開(kāi)始全面推廣,屬于高潛力新品,自引入以來(lái)實(shí)現(xiàn)銷售xx元,物流公司利潤(rùn)xx元。
4、肉類食品有限公司的'牛肉類產(chǎn)品
為緩解公司牛產(chǎn)品采購(gòu)壓力,受運(yùn)營(yíng)總部委托采購(gòu)進(jìn)口牛產(chǎn)品款,經(jīng)過(guò)半年的合作磨合,已決定于年底做重點(diǎn)推廣,磨合期內(nèi)肥牛胸肉銷售額xx元,物流公司利潤(rùn)xx元,店面利潤(rùn)xx元;羔羊肩柳銷售額xx元,物流公司利潤(rùn)xx元,店面利潤(rùn)xx元;谷飼200天上腦銷售額xx元,物流公司利潤(rùn)xx元,店面利潤(rùn)xx元;和牛上腦銷售額xx元,物流公司利潤(rùn)xx元,店面利潤(rùn)xx元;羔羊腹部肉卷(kg)銷售額xx元,物流公司利潤(rùn)xx元,店面利潤(rùn)xx元;
在新品引入工作中還存在不足之處,規(guī)劃不細(xì)、與各部溝通不到位等,xx年百尺竿頭,更進(jìn)一步。xx年我們將引入牛頭肉、海藻、色拉油、魚(yú)漿、鴨掌、蝦類等。
二、非食品方面
截止xx年12月份,新品完成銷售額為xx元,為店面節(jié)省采購(gòu)成本共xx元,為物流公司創(chuàng)收xx元,共創(chuàng)利潤(rùn)xx元,降價(jià)獲利xx元。說(shuō)明如下:
1、xx年非食品方面的新品包括:南常切肉機(jī)(銷售額xx元,與店面之前使用厚地和匯康切肉機(jī)比較,為物流公司創(chuàng)收利潤(rùn)xx元,為店面節(jié)省成本xx元,合計(jì)創(chuàng)收利潤(rùn)xx元)、亞瓷瓷器(銷售額xx元,與店面自行采購(gòu)瓷器相比較,為店面節(jié)省采購(gòu)成本xx元)、不銹鋼火鍋(銷售額xx元,與店面之前使用成興不銹鋼火鍋相比較,為店面節(jié)省采購(gòu)成本xx元)、電磁爐(銷售額xx元,與店面自行采購(gòu)電磁爐相比較,為店面節(jié)省采購(gòu)成本xx元)、園繡服飾(銷售額xx元,與店面自行采購(gòu)服裝相比較,為店面節(jié)省采購(gòu)成本xx元)和上海奇今服飾(銷售額xx元,與店面自行采購(gòu)服裝相比較,為店面節(jié)省采購(gòu)成本xx元),
2、完成m6955啟天電腦和液晶顯示器的降價(jià),在原有采購(gòu)價(jià)格的基礎(chǔ)上分別降低xx元、xx元和xx元,xx公司為店面免費(fèi)贈(zèng)送windowshome版正版操作系統(tǒng),降價(jià)后的m6955液晶電腦為店面節(jié)省采購(gòu)成本xx元。
采購(gòu)工作計(jì)劃12
20xx年中心工會(huì)及女工委工作指導(dǎo)思想是:以黨的十七屆四中全會(huì)精神為指導(dǎo),以機(jī)關(guān)作風(fēng)整頓為契機(jī),緊緊圍繞中心工作,繼續(xù)堅(jiān)持“抓規(guī)范、促發(fā)展、創(chuàng)特色、爭(zhēng)先進(jìn)、上水平”的總體思路,充分發(fā)揮工會(huì)及女工委組織在全面完成20xx年度各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)中的巨大推動(dòng)作用,努力維護(hù)職工的合法權(quán)益,奮力實(shí)現(xiàn)工會(huì)工作新跨越。
一、工會(huì)工作目標(biāo)
加強(qiáng)學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高會(huì)員素質(zhì)。工會(huì)將利用每周五的.政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時(shí)間,督促大家認(rèn)真學(xué)習(xí)、作好筆記,寫(xiě)好心得,通過(guò)自學(xué)和集中學(xué)習(xí),建設(shè)一支誠(chéng)信敬業(yè)、業(yè)務(wù)能力過(guò)硬、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)、工作作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、樂(lè)于奉獻(xiàn)的采購(gòu)人隊(duì)伍。
密切與縣財(cái)政局工會(huì)的工作,全面完成20xx年度工作目標(biāo),工會(huì)將努力使全體會(huì)員團(tuán)結(jié)一心,求真務(wù)實(shí),為全面完成全年目標(biāo)任務(wù)而努力工作。
完善維權(quán)機(jī)制、構(gòu)建穩(wěn)定和諧集體。工會(huì)要樹(shù)立和落實(shí)以人為本的科學(xué)發(fā)展觀,進(jìn)一步建立健全職代會(huì)、政務(wù)公開(kāi)、財(cái)務(wù)公開(kāi)等制度,搞好涉及職工切身利益法規(guī)、政策的宣傳和落實(shí)。及時(shí)反映職工的呼聲、化解職工積怨,既要保護(hù)職工合法權(quán)益不受侵犯,也要為單位發(fā)展創(chuàng)建和諧穩(wěn)定環(huán)境。
搞好節(jié)日活動(dòng)安排,豐富職工文體生活。充分利用“三八”、“五一”等傳統(tǒng)節(jié)日,發(fā)揮工會(huì)組織群眾優(yōu)勢(shì),開(kāi)展一些領(lǐng)導(dǎo)重視、職工歡迎、社會(huì)好評(píng),能激發(fā)職工活力的文體活動(dòng)。
二、女工委工作目標(biāo)
抓好女職工政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高女職工的政治業(yè)務(wù)素質(zhì)。充分利用中心固定學(xué)習(xí)時(shí)間及“三八”、“五一”等節(jié)日學(xué)習(xí)政治、業(yè)務(wù)知識(shí),注重推薦評(píng)選在學(xué)習(xí)、工作中涌現(xiàn)出的女職工典型,逐步在中心形成女職工學(xué)習(xí)政治、學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提高工作能力的良好氛圍。
維護(hù)女職工合法權(quán)益,做好女職工愛(ài)心幫扶工作,保證女職工的工作權(quán)益、工資報(bào)酬、社會(huì)保障、工作安全和特殊權(quán)益不受侵害,特別是要做好單親大病女職工幫扶工作;繼續(xù)參與加強(qiáng)未成年人思想道德建設(shè),關(guān)注職工子女,建設(shè)和諧家庭。
配合縣財(cái)政局女工委工作,加強(qiáng)女干部培訓(xùn)和推薦工作,加強(qiáng)女職工干部工作創(chuàng)新能力和組織能力,以此來(lái)提高中心女職工工作整體水平,為全面完成單位各項(xiàng)工作目標(biāo)充分發(fā)揮女職工的作用。
采購(gòu)工作計(jì)劃13
時(shí)間荏苒,轉(zhuǎn)眼間我來(lái)到xxx集團(tuán)已經(jīng)2個(gè)多月。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作,我感受到了xxx集團(tuán)中的活力與融洽,以及工作作風(fēng)的嚴(yán)謹(jǐn)與創(chuàng)新,使我受益良多。
在同事和公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,讓我快速地熟悉采購(gòu)工作的內(nèi)容,了解采購(gòu)部門業(yè)務(wù)流程運(yùn)作,結(jié)合自己平時(shí)的學(xué)習(xí)與積累,很快適應(yīng)到本職工作,做好相關(guān)工作的具體工作及各部門的連接。在平時(shí)的工作中,我保持著勤學(xué)好問(wèn)的態(tài)度,學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和材料特點(diǎn)。這期間我要感謝我身邊的同事對(duì)我業(yè)務(wù)中的輔導(dǎo),他們?cè)诠ぷ髦袊?yán)謹(jǐn),認(rèn)真的態(tài)度都感染著我激勵(lì)著我,讓我時(shí)刻保持這x與活力去對(duì)待每一天的工作。
在最初的.采購(gòu)工作中,我并不不熟悉這個(gè)相關(guān)家裝產(chǎn)品以及裝飾公司,我通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、資料等媒介尋找相關(guān)信息,并請(qǐng)教公司同事,做好記錄,積累好信息。對(duì)工作中的難點(diǎn),事后盡量做個(gè)簡(jiǎn)短的書(shū)面總結(jié)便于自己以后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)所做的工作,包括工作量、工作內(nèi)容、完成事項(xiàng),要事處理,問(wèn)題解決,工作失誤,工作計(jì)劃等方面,每個(gè)月做個(gè)簡(jiǎn)短的自我總結(jié),并把下一次工作的準(zhǔn)備工作做好。
通過(guò)這兩個(gè)月的采購(gòu)工作,使我更加了解和靈活運(yùn)用各種建材知識(shí)以及采購(gòu)技巧,以及對(duì)建材價(jià)格有了一定了解。
xxx年工作已經(jīng)x完成。根據(jù)新的要求,結(jié)合實(shí)際采購(gòu)工作,我做了如下規(guī)劃:
xxx的工作目標(biāo):
1、做好xxx采購(gòu)以及調(diào)研工作:包括與供應(yīng)商溝通調(diào)研建材以及其他xxx家裝公司等;
2、盡快熟悉采購(gòu)流程,開(kāi)設(shè)xxx分公司流程,xxx公司的運(yùn)作方式以及與供應(yīng)商談判;
3、了解每個(gè)品牌各大代理商相關(guān)信息;
4、建材知識(shí)以及家裝知識(shí)的提高。
采購(gòu)工作計(jì)劃14
即將開(kāi)始下半年來(lái)的工作,這讓我感覺(jué)非常的充實(shí),酒店的采購(gòu)工作還是需要做得更加到位的,即將開(kāi)始的下半年在這一點(diǎn)上面其實(shí)非常的明確的,做的細(xì)致一點(diǎn)才是關(guān)鍵的,我堅(jiān)定的相信這些都是能夠規(guī)劃到位的,對(duì)于采購(gòu)工作我非常的'喜歡,經(jīng)常能夠在工作當(dāng)中看到自己的變化,也能夠從這個(gè)過(guò)程當(dāng)中積累足夠的知識(shí),對(duì)于這下半年的工作還需有個(gè)規(guī)劃。
我作為酒店采購(gòu),其實(shí)還是有很多事情是需要做的更加到位,在下一階段的工作當(dāng)中我本著積極樂(lè)觀的心態(tài)去做好自己的本職工作,這是對(duì)自身能力的一個(gè)提高,下半年還是會(huì)出現(xiàn)更多的挑戰(zhàn)等著我去做,我也做好了準(zhǔn)備,下半年的工作當(dāng)中我認(rèn)為我是需要進(jìn)一步提高能力的,我在這方面準(zhǔn)備的還是不夠充分,有些事情需要給自己一個(gè)方向和目標(biāo),上半年其實(shí)是做好的一些計(jì)劃,但是隨著工作上面的變故現(xiàn)在有些規(guī)劃也是變動(dòng)了很多,所以說(shuō)還是需要給自己的一個(gè)更加清晰的方式去落實(shí)好這些細(xì)節(jié)。
下半年或許會(huì)有更多的事情等著大家去做好,我們酒店采購(gòu)工作并不只有我一個(gè),但是我需要進(jìn)一步提高自己,我的工作經(jīng)驗(yàn)相比之下反而就不是那么豐富了,所以我需要去落實(shí)的東西就更加的多,激發(fā)自己的能力,還是需要保持一個(gè)好的心態(tài)才是,周圍有一些同事是我要去學(xué)習(xí)的,雖然說(shuō)有些事情自己也是經(jīng)歷過(guò),但是做到了什么程度還是需要細(xì)細(xì)斟酌的,在未來(lái)的一段時(shí)間的工作當(dāng)中這些是我應(yīng)該去鉆研的,下一階段會(huì)有很多事情是我需要去做好的,一點(diǎn)點(diǎn)的積累自己的專業(yè)能力這一點(diǎn)毋庸置疑,我也肯定會(huì)落實(shí)到位,我堅(jiān)定的相信這是可以維持好狀態(tài),現(xiàn)在我也不斷的在積累,酒店采購(gòu)的這份工作其實(shí)相對(duì)而言需要細(xì)心。
即將到來(lái)的下半年是有很多我應(yīng)該去做好的,我打算去學(xué)習(xí)更多的采購(gòu)知識(shí),關(guān)于這方面的書(shū)籍我也會(huì)去多多看一些,再有就是我會(huì)提高自己采購(gòu)方面得勁經(jīng)驗(yàn),我們酒店還是有很多這方面優(yōu)秀的同事,緊密的維護(hù)供應(yīng)商的關(guān)系,把控好采購(gòu)物品的質(zhì)量,讓供應(yīng)商跟我們一起合作互贏,這是接下來(lái)我著重努力的地方,我會(huì)持續(xù)去做好這份采購(gòu)工作,讓我們酒店的采購(gòu)工作更加優(yōu)秀,提高自己能力,嚴(yán)格的把控質(zhì)量,很是期待下半年的工作。
采購(gòu)工作計(jì)劃15
根據(jù)公司調(diào)研會(huì)和酒店半年總結(jié)會(huì)精神,按照酒店安排部署的下半年工作任務(wù),采購(gòu)部下半年將重點(diǎn)從加強(qiáng)采購(gòu)成本的控制入手抓好以下幾點(diǎn)工作:
一、貨品采購(gòu)渠道問(wèn)題
。薄⒍c(diǎn)供貨商
加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
。病⒘闶鄣瓴少(gòu)
所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。
二、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購(gòu)計(jì)劃
通過(guò)每日的上集采購(gòu)對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢價(jià)后少量采購(gòu),另外積極配合餐飲部做好外出采購(gòu)的工作,使外地的新鮮原料能及時(shí)的購(gòu)回酒店,為酒店菜品的更新打下基礎(chǔ)。
三、加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)部的管理
1、加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;繼續(xù)做好采購(gòu)部18年提出的‘陽(yáng)光采購(gòu)’工作,保持貨比三家,認(rèn)質(zhì)量、認(rèn)價(jià)格不認(rèn)人情的工作作風(fēng),并虛心接受兄弟部室的意見(jiàn)和建議,更好的為一線部室服好務(wù),當(dāng)好后勤。
2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的'采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段,確保工作有條不紊,對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回。
3、倉(cāng)庫(kù)加強(qiáng)對(duì)存貨品數(shù)量的反饋機(jī)制,對(duì)不必要物品不予采購(gòu),做到低庫(kù)存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
4、所有采購(gòu)物品均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情,耐心討價(jià)還價(jià),堅(jiān)決買到最低價(jià),從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約。
5、要求供應(yīng)商及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)整供貨價(jià),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí),則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算。
6、每日采購(gòu)員準(zhǔn)時(shí)到市場(chǎng)采購(gòu),對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握,以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購(gòu)質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購(gòu)回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,力爭(zhēng)不影響當(dāng)日銷售,確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。
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