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賓館洗浴管理制度
浴場員工均須有安全意識,為正常經(jīng)營和賓客的安全盡職盡責,遇到火警,須采取以下措施:
1、保持鎮(zhèn)定,呼喚同事協(xié)助,撥打火警119,并講明著火地點及火情。 2、火警消除后,保護現(xiàn)場以被調查。 3、如有不慎,意外致傷,應立即派人送往醫(yī)院。 4、如發(fā)現(xiàn)不安全的設備,足以引起意外發(fā)生的,應立即向領導匯報 5、對易發(fā)生危險的地方,應加設危險標志或警告客人不要接近。 6、員工不得將包帶進營業(yè)區(qū)內。帶包出酒店大門要主動打開包接受門衛(wèi)檢查。 經(jīng)營部防盜措施 為保證公司正常經(jīng)營,預防盜竊事件的發(fā)生,結合各部門具體情況,針對內盜和外盜特制定以下措施: 前臺 1、前臺值班員如發(fā)現(xiàn)進店客人有形跡可疑的舉動,應及時通知各班主管和值班經(jīng)理,加以預防; 2、前臺現(xiàn)金必須專人負責,專人管理,完善主收款制度; 3、每日營業(yè)款及時上交財務,中班營業(yè)由前臺收銀員領班與營業(yè)部經(jīng)理核實無誤后存入保險柜內; 4、存放客人包裹時,必須與客人當面點清包裹內的物品數(shù)量,并封存。如客人存放現(xiàn)金,應將現(xiàn)金裝入檔案袋內封存,在封 存處蓋前臺章、客人簽字、封存人員簽字,妥善保管;顧客也可在密碼柜中存放貴重物品,前臺人員注意提示顧客。 5、如需要男、女浴備用鑰匙為丟失手牌的客人開柜,必須由經(jīng)營部值班經(jīng)理(向上級請示得到批準后可在辦公室領取備用鑰匙)值班員2人同時在場方可開鎖,否則不可以出示備用鑰匙。
男、女浴 1、夜班服務員每晚2:00留宿客人的手牌號登記在冊,以便詢問客人; 2、更-衣服務員在為單獨的某位客人開鎖時必須主動詢問“客人幾位”并與登記在冊的手牌號核對,如正確方可開鎖,不正確應繼續(xù)詢問其隨身衣物特征,如衣物與其說說相符,方可允許其更換衣物,否則及時沒收手牌,并通知值班經(jīng)理; 3、 更-衣服務員在更-衣值班時必須保證2人以上,嚴禁更-衣室內1人或無人值班。 4、男更-衣服務員,固定在2個入口處站位,嚴禁在更-衣后排站位或逗留; 5、男更-衣碰鎖:在客人鎖好后幫助客人檢查是否鎖好,主動幫助客人檢查鎖芯與鎖邊的標識是否對齊,提醒客人鎖好更-衣柜,如發(fā)現(xiàn)有未鎖好的更-衣柜應及時通知領班找到客人鎖好更-衣柜。 6、嚴禁服務員私自用客用手牌開啟賓客更-衣柜。 7、男更-衣、二次更-衣服務員在本崗位拾到的物品,如:香煙、手表、手機、手包等物品,應主動上交吧臺,嚴禁私自保存。 8、垃圾每天必須固定由組長和一名服務員傾倒,嚴禁由2名以上服務員傾倒。 9、嚴禁將個人衣物裝如紙袋、塑料袋內帶入公司,大件衣物可存在指定位置,只允許穿著工裝進入營業(yè)區(qū)。 10、嚴禁顧客帶包上樓休息。 11、各組組應做好對班后服務員攜帶物品的檢查,并自查后集體下班。 餐 廳 餐廳服務員在本區(qū)內拾行的客人物品如:香煙、手機等物品,主動上交吧臺,嚴禁私自保存; 包房、休息廳 1、休息廳服務員應主動增加巡臺次數(shù),及時提醒客人將貴重物品存放吧臺或自己保管好;對包房過夜的顧客要提醒將房門插好,以防睡后丟失物品和手牌。 2、休息廳服務員應觀察大廳中是否有可疑客人,并多詢問并跟蹤來回走動的客人; 3、在本服務區(qū)內拾得客人物品應主動上交,嚴禁私自保存; 4、休息廳各班組組長應做好對下班后服務員攜帶物品的檢查,并自查后統(tǒng)一集體下班。
吧 臺 1、每天必須在領班的檢查后方可下班; 2、嚴禁偷吃、偷拿、偷用、借用公司物品; 其 它 1、各部門員工如確需早退,必須經(jīng)值班經(jīng)理同意后,值班員方可開門給予離開公司; 2、值班員應配合值班經(jīng)理做好下班人員的包裹檢查。 各班組員工必須嚴格遵照以上防盜措施,并積極配合組長及值班人員檢查工作。 經(jīng)營部防火措施 一、各部門積極開展消防演練,組織新服務員學習消防知識,并掌握滅火器的使用方法及一般的火情處理方法; 二、組織員工學習并清楚掌握營業(yè)區(qū)內各個疏散口、滅火器及消防栓的準確位置; 三、各部門應加強對火險隱患部位的巡視。 男、女浴 1、干蒸房應合理控制溫度,以防溫度過高引起自燃; 2、干蒸房每天在凌晨3:00到上午7點關閉,套間內干蒸房上午7點-凌晨3點開放,大房下午1點-晚1點開放。關閉后檢查干蒸房內是否有異味,如發(fā)現(xiàn)異味及時 與維修人員聯(lián)系進行處理; 3、每周一定期對桑拿爐線路進行檢修; 4、干蒸房內電器設備較多,打掃衛(wèi)生時不要將水灑在插座設備上,以免短路發(fā)生火災。 5、男更-衣室內杜絕客人吸煙,發(fā)現(xiàn)客人吸煙應及時提醒客人熄滅,以免發(fā)生火災。
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