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會所員工管理制度（精選10篇）
在當(dāng)下社會，制度起到的作用越來越大，制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則。什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編精心整理的會所員工管理制度，希望能夠幫助到大家。
會所員工管理制度 篇1
1、開會手機(jī)振動、無聲，如有客戶打電話定房，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后出去接電話，違者罰30元。
2、每天01：00班后會，將當(dāng)晚包間的客人電話上報，無號碼或假號碼者一律罰款30元。
3、每日19：00開會時記錄開會內(nèi)容，違者罰30元。
4、每日18：00點(diǎn)名時檢查儀容儀表，并進(jìn)行禮貌用語培訓(xùn)，做不好者留下一直做，儀容儀表不合格者罰30元。
5、每周五全體服務(wù)員五點(diǎn)到崗進(jìn)行酒水價格知識考核，錯3次為不合格，考核不過關(guān)者罰50元。
6、包間衛(wèi)生每天19：30檢查，如有不合格處以30到50元罰款，周衛(wèi)生不合格處以50到100元罰款。
7、沒有進(jìn)客的包間由當(dāng)晚沒有進(jìn)房的服務(wù)員打掃，沒打掃者罰50元，包間打掃完必須領(lǐng)導(dǎo)檢查沒有問題才可下班，違者處罰50元。
8、定崗時，不得聊天、玩手機(jī)，如有電話，無論什么原因到洗手間接，定崗時應(yīng)站在規(guī)定區(qū)域內(nèi)，應(yīng)雙手交叉自然垂于腹前，右手在上，左手在下，收腹挺胸，雙眼平視，面帶微笑，見到客人后應(yīng)鞠躬并向客人問好：“晚上好，歡迎光臨!”，違者罰100元。
9、在過道上遇到客人應(yīng)向客人問好：“晚上好!”違者罰50元。
10、在包間內(nèi)如發(fā)現(xiàn)女孩有串房現(xiàn)象或出入包間次數(shù)較多，應(yīng)及時通知安全：“XX女孩出入包間比較多，可能在串臺�！痹诎百I單或客人要求找XX女孩時及時通知安全找，不得自己去找，違者罰50元。
11、公主進(jìn)入包間打招呼不得超過三次，每次不得超過5分鐘，但必須通知本部門領(lǐng)導(dǎo)，違者罰50元。
12、公主在包間內(nèi)服務(wù)時應(yīng)及時把包間衛(wèi)生打掃干凈，煙缸內(nèi)不得超過三根煙頭，煙缸應(yīng)用紙蓋著拿到垃圾桶旁清理干凈，違者罰30元。
13、行政人員及組經(jīng)理客人等進(jìn)入包間后，應(yīng)在第一時間遞杯、倒酒、向客人介紹其職務(wù)，違者罰伍拾。
14、公主在包間服務(wù)時，如發(fā)現(xiàn)有客人過生日，問清客人貴姓，及時到前臺通知安全告訴哪個包間，讓前臺通知在包間屏上打祝福語。
15、公主在包間內(nèi)如客人不給小費(fèi)不得主動索要，客人給后，給多少就是多少，不得再提醒或暗示客人我們這邊是三百，違者罰出當(dāng)晚包間小費(fèi)。
16、公主在包間服務(wù)時，不得玩手機(jī)，而去忽略包間服務(wù)，違者罰100。
17、如在包間內(nèi)實(shí)習(xí)公主，拿小費(fèi)不及時上交者，罰當(dāng)日小費(fèi)的.雙倍，同包間的公主如包庇、享受同等處罰。
18、在包間內(nèi)如客人請公主去吃宵夜，必須經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)去和客人打招呼，部門領(lǐng)導(dǎo)同意后才可去，如答應(yīng)去沒去者，交出當(dāng)日小費(fèi)并罰小費(fèi)的雙倍。
19、服務(wù)部員工請假下班，和客人宵夜必須經(jīng)過部門經(jīng)理同意后才可離去，違者罰100元。
20、服務(wù)部K少、保潔每日1點(diǎn)下班后，必須留一人在崗值班，違者罰50元。
21、包間買單必須通知安全，讓安全通知帶房經(jīng)理，在帶房經(jīng)理沒進(jìn)入包間時，單子不可以進(jìn)入包間，違者罰50元。
22、包間結(jié)束后，服務(wù)員不許吃客人剩下的東西，更不許帶出包間，違者罰50元。
23、所有服務(wù)員不得私自進(jìn)吧臺拿東西，如違反視為偷竊，按原價的10倍賠償。
24、所有服務(wù)員進(jìn)出包間拿東西必須用托盤，違者罰30元。
25、客人在收銀臺買單時，如需簽字本包間服務(wù)員應(yīng)第一時間備好筆遞給客人，其它包間服務(wù)員不論有任何事情請排到客人后面的 ，按順序排，違者罰50元。
26、保潔K少每日18：00點(diǎn)名搞包間、過道衛(wèi)生，違者罰50元。
27、在包間服務(wù)時，所有公主不許把酒倒在地毯上，違者罰一百，并監(jiān)督營銷部人員，發(fā)現(xiàn)第一時間通告安全員。
28、包間破損、缺少，如當(dāng)晚服務(wù)公主沒發(fā)現(xiàn)，開出單者，第二天罰二百，如包間當(dāng)晚沒有時客，第二天報有破損缺少由當(dāng)晚打掃包間的公主自己買單違者罰200元。
29、每日打掃1包和5包的公主必須在營銷部會議結(jié)束后和5包化妝結(jié)束后第一時間時包間查房，看是否有破損，如有違者，包間一切破損認(rèn)當(dāng)日打掃打掃衛(wèi)生的服務(wù)員。
30、取消原定每月可點(diǎn)2間房的規(guī)定，如服務(wù)員被點(diǎn)房，在沒有進(jìn)入其它房間的情況下，必須進(jìn)此房，但一星期內(nèi)必須定一間房，違者罰200元。(進(jìn)房后，若被點(diǎn)房或訂房，須經(jīng)本包間客人同意方可離開。)
31、服務(wù)部如一日沒有定房，第二天除當(dāng)月定滿4間者，無論什么原因不得休息、請假，請遲必須在17：00到，違者罰100元，并排房排最后。第二天若還沒有訂房，16：00上班，以此類推。
32、在服務(wù)部全體下班后，如有客人來本會所消費(fèi)同，而會所內(nèi)沒有一個公主的情況下，到哪個進(jìn)房聯(lián)系不上或不來者，無論什么原因，第二天停房。
33、服務(wù)部全體員工請假多少天算多少，如有超過沒有向領(lǐng)導(dǎo)申請的視為曠工，曠工三日，算自動離職，離職無工資、押金。(超過三天事假須報上級領(lǐng)導(dǎo)批示。)
34、如公主發(fā)現(xiàn)其包間有違法活動，應(yīng)及時報安全，違給予除名處分。
35、如有任何員工不服從公司領(lǐng)導(dǎo)管理，不尊重領(lǐng)導(dǎo)都給予除名處分。
36、如有拾到包間任何客人或員工丟失的任何物品，不及時候交于保安而帶走者視為偷竊，按物品原價的10倍賠償，并給予除名處分。
37、服務(wù)部所有人員必須每日主動找安全把當(dāng)日罰款交齊，如有拒交或逃跑現(xiàn)象隔日翻倍。(例：當(dāng)日叁拾，每二天陸拾，每三天一百貳，以些類推。)
38、服務(wù)部所有人員遲到一律現(xiàn)金處罰10元，周會遲到處以50元罰款。請遲半小時內(nèi)到，超出半小時罰30元。
39、服務(wù)部所有人員罰單當(dāng)月累積達(dá)到三次排房排最后一次。
40、服務(wù)部所有人員遲到累積達(dá)到三次，第三次除處罰10元外再另罰100元，當(dāng)月遲到兩次，當(dāng)日排房最后。
41、公主在吧臺拿毛巾時必須簽字拿多少還多少，在還時必須由吧臺人員檢查無誤無問題并簽字，方可離開吧臺，違者罰100元。
42、公主在包間借杯具等物品時，必須通知安全，經(jīng)安全登記并核對后，才可拿走，用完當(dāng)晚必須清洗干凈后經(jīng)安全核對后歸還其包間，違者罰100元。
43、進(jìn)入包間的公主每日包間結(jié)束后必須及昌寫好服務(wù)跟蹤表方能下班，違者罰50元。
44、服務(wù)員如帶客進(jìn)場地，必須和客人一起到，如自己先來或客人沒來者算遲到，并處罰遲到10元另罰50元。
45、服務(wù)員請事假，需提前兩天打電話給經(jīng)理，經(jīng)批準(zhǔn)后才可，病假需出具市級以上醫(yī)院病歷，病假條及處方單。遇突發(fā)事件，需說明原因。
46、包間內(nèi)不可攜帶飲料、書籍等與工作無關(guān)的物品，私人物品不可放在包間內(nèi)，違者沒收其物品并罰50元。
47、服務(wù)員休息不可躺在沙發(fā)上睡覺，違者罰50元。
會所員工管理制度 篇2
為了保證公司會所的管理質(zhì)量和服務(wù)水準(zhǔn)，指導(dǎo)員工的行為規(guī)范，特制訂本制度。
第一章宗旨
第一條“會所”顧名思義即為“聚會的場所”，它是以康樂為主要內(nèi)容，它是為顧客（社區(qū)居民）提供運(yùn)動、健身、保健、休閑、娛樂、聚會的社會場所。
小區(qū)會所的經(jīng)營宗旨在于使業(yè)主享受到親和力和親切感，讓業(yè)主有做主人的感覺，成功會所應(yīng)該是業(yè)主私家客廳的延伸。
第二條社區(qū)會所經(jīng)營的目的在于豐富小區(qū)住戶的日常文化、體育活動，加強(qiáng)住戶之間的溝通和聯(lián)系，體現(xiàn)小區(qū)充滿生機(jī)，蓬勃向上的生活氣息，成為業(yè)主們娛樂休閑、交流的中心，成為他們業(yè)余生活不可缺少的一部分。
本公司下屬各小區(qū)會所都是其小區(qū)業(yè)主之私家會所，旨在為全體業(yè)主提供一個健身、娛樂、休閑和交流的高尚場所，為小區(qū)釀造一種健康文明、積極向上的文化氛圍。
第二章會員消費(fèi)
第三條小區(qū)會所實(shí)行以會員制為主的管理模式，會所內(nèi)的所有設(shè)施只提供給本小區(qū)之為業(yè)主、住戶及嘉賓使用。
第四條凡小區(qū)會所的'業(yè)主、住戶，可憑業(yè)主卡自動入會，成為會所的會員，優(yōu)惠享受會所內(nèi)各類娛樂設(shè)施（正常價格的六折優(yōu)惠）。
第五條經(jīng)業(yè)主或相關(guān)人員推薦之嘉賓，可享受正常價格的八折優(yōu)惠，也可按規(guī)定繳納相應(yīng)的入會費(fèi)，而后享受會員的待遇（正常價格的六折優(yōu)惠）。
第六條前來會所消費(fèi)娛樂的會員，請向總臺出示住戶卡（本小區(qū)住戶）或貴賓會員卡，以驗(yàn)明身份，并把住戶卡或貴賓卡暫留總臺，等消費(fèi)完畢后回總臺結(jié)完賬時，再交還本人（若已辦理了其他消費(fèi)卡如月卡、次卡等，則可憑消費(fèi)卡消費(fèi)）。
第七條會員在會所娛樂消費(fèi)時，應(yīng)遵守本會所之各娛樂點(diǎn)之管理制度，接受會所管理人員的指導(dǎo)。
第八條到本會所消費(fèi)的會員，年齡不小于十二歲，不大于六十五歲，超越這個年齡段的須在適齡的家屬陪同下，方可娛樂消費(fèi)。
第九條會員前來會所消費(fèi)，應(yīng)穿著得體，男的不得赤膊，女的不得穿過于裸露的衣服。
第十條會員在消費(fèi)期間請勿：吸煙、大聲喧嚷、打鬧、追逐、隨地吐痰，以免影響他人健身娛樂。
第十一條會員在會所娛樂，應(yīng)愛護(hù)會所內(nèi)的設(shè)施，一旦損壞公共財(cái)物，須按規(guī)定價格賠償。
第三章人員素質(zhì)與員工培訓(xùn)
第十二條會所管理人員的素質(zhì)要求：
1、較高的政治思想素質(zhì)
會所管理人員必須正直、誠實(shí)，具有完善而高尚的人格，堅(jiān)持原則，勤奮、敬業(yè)、愛崗，具有良好的職業(yè)道德，嚴(yán)于律己，勇于承擔(dān)責(zé)任，對工作充滿信心。
2、有一定的領(lǐng)導(dǎo)才能
能有效利用和控制會所人、財(cái)、物等資源，充分調(diào)動員工的積極性與創(chuàng)造力，營造良好的集體氛圍，為顧客創(chuàng)造最佳最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為地所創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益。
3、有一定的專業(yè)文化知識和專業(yè)技能
會所服務(wù)，涉及到文化、心理、運(yùn)動、審美等方面，只有具備一定程度的文化修養(yǎng)，才能從會所的內(nèi)外裝修、裝飾、設(shè)施到全體服務(wù)人員身上反映出服務(wù)意識，營造出理想的會所氛圍，給客人提供視覺、聽覺上的良好享受。同時，會所管理人員在與顧客交往中彬彬有禮、談吐高雅、思維敏捷，以自己廣博的見識來吸引，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
作為會所管理人員應(yīng)了解會所各項(xiàng)目的活動規(guī)則、要求、原理，并在進(jìn)行中保持良好運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、具有經(jīng)營意識
會所管理人員應(yīng)有經(jīng)濟(jì)頭腦，具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力，有較強(qiáng)的公關(guān)意識，建立良好的客際關(guān)系，知法懂法。
第十三條會所服務(wù)人員的素質(zhì)要求
1、敬業(yè)勤奮，精力充沛、熱情周到為客人提供服務(wù)；
2、會所工作時間長，工作較為枯燥乏味，因此會所服務(wù)人員應(yīng)有良好的服務(wù)意識、健康的身體和充沛的精力；
3、熱情周到為客人提價服務(wù)；
會所服務(wù)人員應(yīng)具備開朗的性格（性格外向），熱愛自己的工作，提高對專業(yè)的興趣。
4、有一定的專業(yè)文化知識和專業(yè)技能
一定的專業(yè)文化知識，有利于準(zhǔn)確的理解和快速掌握各種設(shè)施、設(shè)備的運(yùn)行原理、使用、維護(hù)、保養(yǎng)知識及各項(xiàng)目的活動規(guī)則，也有利于與顧客的交流。
5、有一定的應(yīng)變能力
在意外情況出現(xiàn)時及時采取措施控制局面，善于用各種形式解決問題。
第十四條員工培訓(xùn)包括職業(yè)道德培訓(xùn)和專業(yè)技能培訓(xùn)。
1、道德培訓(xùn)包括：員工的職業(yè)榮譽(yù)感、職業(yè)態(tài)度、敬業(yè)精神、道德規(guī)范、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神、行為規(guī)范。
2、專業(yè)技能培訓(xùn)包括：專業(yè)知識、技術(shù)、服務(wù)技能等。
第四章工作紀(jì)律
第十五條考勤：正常上班時間為14：00-22：00，周末和節(jié)假日為10：00-23：00。不準(zhǔn)遲到早退或擅離崗位，若有特殊情況確需請假，須提前向負(fù)責(zé)人提出申請，經(jīng)同意并安排人員頂崗后可離開。
第十六條值班：若碰到特殊情況需早晨提前上班（顧客預(yù)定打網(wǎng)球），或晚上拖后延時，部長應(yīng)及時安排人員值班（以輪流方式安排）。
第十七條保潔：員工上班后的首要工作為清潔衛(wèi)生（時間30分鐘），服務(wù)員在營業(yè)時間應(yīng)確保本清潔責(zé)任區(qū)內(nèi)的地面、臺面、玻璃門窗、設(shè)施設(shè)備等無塵光潔、擺入整齊、空氣清新。
在一天的營業(yè)時間里及時整理、及時清潔。
第十八條到崗：清潔完畢，各崗位服務(wù)員必須在本服務(wù)崗位做好各方面的準(zhǔn)備，精神飽滿、訓(xùn)練有素地等待營業(yè)的開始。
第十九條在崗：在規(guī)定上班的時間內(nèi)，各崗服務(wù)員必須堅(jiān)守崗位，為顧客提供周到服務(wù)。不得擅自離崗或串崗，除有特殊情況，在部長的旨意下，可到別的崗位協(xié)作服務(wù)。
第二十條職責(zé)：各崗位員工對本崗位器材和設(shè)備的完好率負(fù)責(zé)，在服務(wù)中及時發(fā)現(xiàn)器材損壞并當(dāng)面向顧客指出，向會所負(fù)責(zé)人報告，便于索賠，若服務(wù)員不能及時發(fā)現(xiàn)器材或設(shè)備的人為損壞或遺失，則視為嚴(yán)重失責(zé)，損壞或遺失的器材須由此服務(wù)員按原器材成本價加倍賠償。
第二十一條會所員工須嚴(yán)格遵守《會所員工行為規(guī)范》。
第二十二條會所員工須嚴(yán)格遵守：
1、嚴(yán)格執(zhí)行上下班時間和操作規(guī)程，不得私自提前或拖后打掃衛(wèi)生，工作時間外不得在會所滯留（值班員除外）。
2、除保潔時間外，各崗位員工必須保證各娛樂點(diǎn)全天候整潔衛(wèi)生。
3、不得在開單后就置顧客于不顧，必須確保顧客在娛樂的全過程得到完善的服務(wù)。
4、不得擅自離開工作崗位，若有特殊情況不得不暫時離崗，需提前跟主管請示，得到允許后，方可走開。
5、上班時間不得隨便接打私人電話，即使有意外情況，通話時間不能超過三分鐘。
會所員工管理制度 篇3
第一章總則
1、本制度適用于xx商會大酒店休閑會所所有員工。
2、本制度最終解釋權(quán)；修改權(quán)屬會所最高管理。
3、本制度依據(jù)《中華人民共和國勞動法》，結(jié)合休閑行業(yè)規(guī)章而定制。
4、本制度秉著公平；公正；公開的原則進(jìn)行、
第二章考勤
1、員工上下班需點(diǎn)到，點(diǎn)到時間不到者，一律作遲到或早退處理。遲到或早退按每半小時20元的樂捐予以懲罰。（不滿半小時按半小時算）
2、員工不可以無故曠工，曠工一天罰款150元。遲到超過2小時按曠工一天處理。連續(xù)曠工三天或一月累計(jì)曠工四天，作自離處理。
3、每月上班時間滿30天的員工，每月?lián)碛袃商旃ば�。提前五天向管理申請。每天限休一人。每�?0號前不考慮給同一員工批準(zhǔn)休兩天。
4、員工通常情況下不給予考慮休事假。特殊情況。請假1-2天由會所經(jīng)理批準(zhǔn)，超過兩天以上需店長批準(zhǔn)方可生效。事假不帶工資，保底期間，另扣除當(dāng)天應(yīng)得工資的1、5倍。
5、員工因病假或因病辭職，必須提供正規(guī)醫(yī)院的病歷證明和收費(fèi)證明。否則作曠工或不予以批準(zhǔn)。特殊情況酌情予以辭職。
6、員工當(dāng)月請事假；病假；超過三天，發(fā)放工資延遲相應(yīng)的天數(shù)。
7、管理因生意原因合理要求技師加班不加班著。罰款20元每次。加班上點(diǎn)著，予以點(diǎn)鐘相同的提成予以獎勵。
8、如有特殊情況，需要請事假的（必須情況屬實(shí)）。請假兩小時以上，算半天工資�？鄢べY20元/半天。5小時以上算一天。按本制度第四條處理。
9、上班時間私自外出，做私事而影響工作的。按20元/次予以懲罰。動態(tài)牌掛尾牌。
10、請假須提前一天交上級批準(zhǔn)后方可生效，零時假除特殊情況外不得電話請假。否則按曠工處理。
第三章日常行為規(guī)范
1、員工要講儀容儀表；儀態(tài)和禮貌；禮儀。上班必須穿工衣戴工牌。不能留指甲，涂指甲油；戴戒指；手鏈等飾品。男員工不得留胡須，頭發(fā)不得染色。女員工上班不得披頭散發(fā)，不準(zhǔn)染怪色。女員工上班化談妝，保持清雅得體，不可用濃味香水。走路姿勢自然大方，違者罰款10元/例，給予懲罰。
2、員工必須服從上級工作的合理安排和調(diào)動。準(zhǔn)時完成任務(wù)，不得拖延或拒絕上級安排的工作。視情況嚴(yán)重給予20-100元予以懲罰。
3、禮貌待客，不準(zhǔn)粗言穢語譏諷他人。不準(zhǔn)有對客人不理睬的行為；不準(zhǔn)與客人爭辯；遵紀(jì)守法，服從部門管理的工作指揮和臨時調(diào)配。
4、遇到客人要停止讓道，并問候客人或點(diǎn)頭以示禮貌。
5、員工不能與客人串通，讓客人出面干擾部門正常工作，影響工作制度執(zhí)行的行為。違者罰款50元/次。
6、員工因疏忽而損壞公司財(cái)務(wù)，應(yīng)根據(jù)該物價要求員工做相應(yīng)的賠償。如因有意或違紀(jì)而導(dǎo)致?lián)p壞公司財(cái)務(wù)，則按該物價的10倍懲罰。并給與紀(jì)律處分。
7、如員工在公司內(nèi)盜竊任何物品；無論物品屬于公司；客人；同事。一律按該物價罰款10-20倍。并立即開除。情況嚴(yán)重交由司法部門處理。在公司范圍內(nèi)撿拾任何物品應(yīng)立即上交。視情節(jié)不交予以懲罰，上交予以獎勵。
8、上班時間內(nèi)嚴(yán)禁在營業(yè)區(qū)接打私人電話，吃東西，與同事吵鬧喧嘩。否則罰款10元/次。
9、嚴(yán)禁在營業(yè)區(qū)域打架斗毆。否則罰款50元/次。情節(jié)嚴(yán)重開除處理。并移交司法部門處理。
10、不得私自挪用；動用公司物品。否則賠償物品并處以10元/次罰款。
11、技師遭客人投訴2次以上者（技術(shù)方面），停牌；停薪培訓(xùn)。合檢后方可上崗。服務(wù)態(tài)度方面處以10元/次罰款。
12、工作時間內(nèi)，任何人不得在營業(yè)范圍內(nèi)吃零食；抽煙；非工作原因技師不得聚在走廊過道上閑聊。違者罰款10元/例。
13、在公司工作期間，不得打架罵人；造謠生事；如有發(fā)現(xiàn)罰款100元。嚴(yán)重者移交公安機(jī)關(guān)處理，并給與開除。
14、員工如下班后不在宿舍住，必須請示管理。如出任何意外，員工自負(fù)后果。
15、員工按責(zé)任制來打掃分配的衛(wèi)生區(qū)域。管理不定期的檢查，不合格者罰款10元/例。
16、何員工不得組織煽動或參與鬧事，怠工，罷工，拉幫結(jié)派，搞小團(tuán)伙。違反國家法律。輕者書面檢討予以50元的.罰款。重者立即開除送公安機(jī)關(guān)。
17、嚴(yán)禁外來人員來公司留宿。特殊情況需經(jīng)店長批準(zhǔn)。
第四章技師上鐘規(guī)程
1、技師接到調(diào)派指令，無特殊情況，必須在4分鐘內(nèi)到達(dá)包廂，否則做過牌處理。罰款10元/次。
2、技師之間不得互相推點(diǎn)。任何技師不可挑客；退客；不可擅自串房；不可拒點(diǎn)；公司通知加班不加班者；推遲上鐘等。處以10元每次的罰款。
3、上點(diǎn)時間內(nèi)不得吃東西；看電視；接打電話；看信息；玩手機(jī)。手機(jī)模式應(yīng)為震動或靜音。否則罰款15元/次。
4、上點(diǎn)時間必須滿時；不得漏部位。少時達(dá)到5分鐘以上者（無特殊情況）罰款20/元每次。
5、為客人服務(wù)必須熱情周到，不得頂撞客人，否則50元/次。情節(jié)嚴(yán)重者，查清情況屬實(shí)。做自動離職處理、
6、上點(diǎn)時；出勤不出力。必須站立服務(wù)。不得與客人抱成一團(tuán)及陪坐。否則罰款50元/次。
7、技師上鐘有義務(wù)積極；主動及時向服務(wù)員反饋房間信息。如茶水，飲品是否到位。
8、技師上鐘倒水泡腳不能將大量的水弄到地板上。被退鐘應(yīng)視為正�，F(xiàn)象，不能有不滿的情緒行為。否則罰款50元/次
9、技師進(jìn)包廂后不得無故進(jìn)出。上點(diǎn)時間必須在包廂內(nèi)。否則處以10元/次罰款。
10、若有客人損壞房間物品。不得瞞而不報。不得主動提出幫客人打折。否則罰款被損物品之估價。
第五章勞動條例
1、公司用員工實(shí)行雙方平等、自愿的原則。
2、員工在公司出現(xiàn)嚴(yán)重過失或其他不稱職舉動，公司有權(quán)給予辭退。
3、公司因經(jīng)營策略調(diào)動，有權(quán)決定裁減人員，被裁定人員不得提出無理?xiàng)l件。公司裁員提前通知。
4、員工有權(quán)辭職，提前一月提交申請。需店長或經(jīng)理批準(zhǔn)方可辦理各項(xiàng)手續(xù)。員工自通知之日起只限留3天。結(jié)算工資后需搬離宿舍。
5、員工因違反規(guī)章制度，依制度被解雇的，無任何工資。自離扣除50%的工資。
6、員工上班必須滿5個月以上方可請長假，特殊情況除外。
第六章公司獎勵制度
1、每月公司評出1名優(yōu)秀員工。按員工的投票方式及管理根據(jù)實(shí)際情況而定。給予20元-50元獎勵。
2、每月評出最受顧客歡迎獎一名。（即每月點(diǎn)鐘數(shù)最多者，點(diǎn)鐘數(shù)最少達(dá)40個）獎勵20元-50元。
3、每月評出鐘數(shù)最多技師一名。給予獎勵（提成必須高于保底）獎勵50元。提成達(dá)到1800元者，獎50元/名。達(dá)到2000元者，獎100元每名。達(dá)到2500者，獎勵200元每名。
4、推銷貴賓卡者、獎勵該卡金額的1%、推銷修腳者，獎2元/位（由修腳技師給予）。推出足光粉，1元/包。老姜王2元/包�；饎恿�5元/瓶。……
5、全勤獎50元/名。（當(dāng)月不遲到，不早退，不曠工，不請假。）
6、講究職業(yè)道德，發(fā)揚(yáng)拾金不昧的精神。拾到物品及時返還總臺或上交。獎勵10-50元獎勵。
7、休假，下班后加班上點(diǎn)者。獎勵2元/點(diǎn)。
8、在本公司工作滿一年，給予年終獎100元/人、滿兩年；給予200元/人。三年以上者；給予500元/人。
9、⑴結(jié)婚，婚假為7-15天，公司給予200元表示祝賀。予以3天帶薪假。
⑵喪事，喪假為3-7天。公司予以200元表示哀悼（限父母）。予以3天有薪假。
�、巧�，送假一天，公司予以紅包表示祝賀。
⑷生病住院，公司予以50-200元看望。
10、薦賢補(bǔ)助；為公司推薦人才。建議補(bǔ)助；為公司提出合理建議，被采納者。節(jié)約補(bǔ)助；為公司增升節(jié)支；等等。給予現(xiàn)金獎勵。
為創(chuàng)建公司良好形象；增強(qiáng)員工素質(zhì)；增強(qiáng)員工自我約束；真正做到店興我榮，店衰我恥。特制此制度，望各員工自覺遵守。
會所員工管理制度 篇4
1、宿舍衛(wèi)生做到“八凈”、“六無”�！鞍藘簟奔吹孛�、墻壁、衣柜、門窗、玻璃、床、桌椅、衣架等每天擦洗干凈。“六無”即無灰塵、無痰跡、無水跡、無紙屑、無果殼、無異味。
2、床上擺放的被、褥、枕頭和枕巾要做到“三齊”:即:每天被褥疊放整齊,床單拉平整齊,枕頭擺放整齊。放置別的物品也要保持整齊有度,不亂放、亂扔。
3、保持墻壁清潔,做到“四無”,嚴(yán)禁“四亂”。即做到無蜘蛛網(wǎng),無污跡,無手、腳印。嚴(yán)禁亂釘釘子,亂掛雜物,亂貼字畫,亂扯繩子。
4、使用和保管好電器,按要求開關(guān)電器,不準(zhǔn)私自接電器,嚴(yán)禁晝夜長明燈。用電器出現(xiàn)異常或損壞應(yīng)及時報修,并說明責(zé)任。做到人離寢室燈就關(guān)掉。
5、養(yǎng)成良好的.衛(wèi)生習(xí)慣,做到室內(nèi)垃圾一天一倒,不累積、堆放垃圾、雜物。不準(zhǔn)將室內(nèi)垃圾隨便掃到公共區(qū)。保持宿舍不能亂丟雜物,亂畫墻壁。
6、毛巾、香皂擺放整齊,洗漱后的水要即洗即倒,并且只允許倒到下水道里,并保持個人的臉盆及臉盆架干凈、無塵、無污垢。
7、桌上只允許擺放物要求擺放整齊,桌面要求保持干凈,無灰塵。
8、衣服疊放整齊,鞋子擺放整齊,脫下的工作服放在衣服架上,不準(zhǔn)隨意亂扔。
9、員工要做到在何時何地都不能亂扔紙屑、果皮、煙頭等垃圾,要養(yǎng)成好的習(xí)慣,把垃圾放入垃圾箱,做一個文明的員工。
10、宿舍不準(zhǔn)留宿外人。
會所員工管理制度 篇5
一、技師上班時間一定要準(zhǔn)時,不得遲到、早退。(遲到10-15分鐘,罰款20元,15-20分鐘罰款30元,以上依次累加。)
二、上班時間必須穿工作服,佩戴工作牌,儀容儀表整齊,化淡妝,不得披頭散發(fā),違者不予上鐘,并罰款50元。
三、不得使用客用衛(wèi)生間,不得在技師房內(nèi)換衣服,違者罰款20元。
四、上班時間必須樹立良好形象,不得在公司范圍內(nèi)或技師房內(nèi)喧嘩,隨處走動,不可在公司營業(yè)區(qū)域內(nèi)接打電話。
五、不得食用客用飲料或客人遺留下來的食物。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款100元處理。
六、技師必須服從管理人員的調(diào)動及安排,不得頂撞和辱罵上司,應(yīng)做到先服從后上訴,違者將視事情輕重,給予50元-200元處罰。當(dāng)安排技師上鐘有不服從者一律打尾牌并罰款50元。
七、上鐘時間待客一定要有禮、熱情,不可以挑客。不得對客人評頭論足或恥笑客人,違者將受到嚴(yán)重警告,并罰款50元。如見客不打招呼者,罰款20元。
八、技師在上鐘期間不得隨便外出或者串房,不得帶手機(jī)上鐘,不可以看電視,違者罰款50元。
九、不可以向客人索取小費(fèi),如有客人投訴,罰款50
會所員工管理制度 篇6
1、上班不得遲到、早退，遲到1分鐘扣一分，超過5分鐘扣50元（每分鐘10元，美容師必須每天提前10分鐘到店，換好工服），要求服裝統(tǒng)一，干凈整潔，笑臉牌，工作時間須淡妝上崗，每天例會檢查儀容儀表，如未做到者一次扣一分。
2、美容師除正常休假外，不得以任何理由請假（除病假外，病假需持醫(yī)院證明，若不同意隨意休假者，第一次開會口頭警告，第二次視曠工扣罰工資100元，店里有客人，需美容師加班時，要自動延長工作時間）。
3、美容師需服從衛(wèi)生管理?xiàng)l例，認(rèn)真負(fù)責(zé)做好店內(nèi)衛(wèi)生，如有客人需安排好其它人代勞，衛(wèi)生主管必須認(rèn)真檢查衛(wèi)生（如休假需安排好其他人代勞），如衛(wèi)生未做干凈者，一次扣一分。衛(wèi)生主管本著公平公正來執(zhí)行，如有美容師不服從，第一次開會口頭警告，第二次罰款50元）。
4、工作時間不得在整個營業(yè)場所內(nèi)大聲喧嘩，要輕言細(xì)語，關(guān)門動作要輕，接待顧客時要面帶微笑，做好服務(wù)模板，以上如未做到者，一處扣一分。
5、工作時間內(nèi)，需控制好心態(tài)，不得情緒激動，如大喊大叫，與他人爭執(zhí)，哭泣等。如沒有工作狀態(tài)，可請假調(diào)整好再來，如還難調(diào)整好，請自動離職。6、美容師做完護(hù)理后，美容床單放置整齊，毛巾要及時更換，美容產(chǎn)品及器械應(yīng)歸位，所用物品及時消毒，工作完畢時注意關(guān)燈，如未做到者，一次扣一分。
7、美容師不得在顧客面前議論其他美容師及上司是非，經(jīng)確認(rèn)屬實(shí)，第一次書面檢討，開會警告，第二次按店規(guī)扣罰50元。
8、對顧客無理，與顧客爭吵者自動離職，如給顧客做護(hù)理草率馬虎，不負(fù)責(zé)任，經(jīng)確認(rèn)屬實(shí)，第一次罰100元，第二次自動離職。給顧客做護(hù)理時，美容師的手機(jī)不得帶入護(hù)理間，如未做到者，沒收手機(jī)。美容師在做護(hù)理時不得與其他美容師聊天，違者扣一分。
9、工作時間保持口腔清潔，不吃刺激性食物，不嚼口香糖，工作時間不得出來吃零食，違者扣一分。
10、加強(qiáng)手部護(hù)理，保持手部皮膚細(xì)嫩，工作中斷前后要洗手，不可留指甲、涂指甲油、帶首飾，違者扣一分。
11、產(chǎn)品以適量為準(zhǔn)，不可浪費(fèi)，如發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)扣一分。護(hù)理過程中亂用產(chǎn)品罰款100元，美容師不得私自用店內(nèi)產(chǎn)品及顧客產(chǎn)品，如發(fā)現(xiàn)罰款100元。
12、美容師每天須寫工作日記，每位顧客1份，未寫者扣1分，由技術(shù)主管監(jiān)督。美容師每月兩次護(hù)理福利（50元護(hù)理2次，下班時間做，不得轉(zhuǎn)給其他人做）。
13、美容師辭職需提前1個月寫辭職報告交給經(jīng)理，并妥善交接好自己的'顧客。
14、私拿私贈贈品者，按贈品價值五倍賠償。
15、使用電氣設(shè)備時應(yīng)注意安全，不得用濕手，濕抹布接觸接頭部分。發(fā)現(xiàn)老化、破損，應(yīng)及時報告。為顧客做火療時一定要注意防火安全，以防不測。
16、會所內(nèi)的經(jīng)營管理模式應(yīng)予保密，不得泄露給競爭對手，違者開會口頭警告，扣100元，如造成會所內(nèi)任何損失，將依法要求其承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。如有偷竊、欺騙等不良行為，將依法承擔(dān)其法律責(zé)任。
會所員工管理制度 篇7
1、前臺人員上班時間為A班08：50——21：00；B班12:00-21:00
2、收銀人員上班時間為08：50——21：00；
3、A班人員負(fù)責(zé)：到崗后先進(jìn)性早播報查看交接本、檢查物品使用情況（例如場地預(yù)約、打印紙、各種手工登記表的數(shù)量及使用情況）、與樓層確定場地預(yù)約時間。核對羽毛球拍、籃球乒乓球、手牌等數(shù)量，同時將所檢查內(nèi)容體現(xiàn)在交接本上；主要負(fù)責(zé)前臺工作；（晚排單車�。�
B班人員負(fù)責(zé)：替換A班工作人員午餐，負(fù)責(zé)下午整體接待以及播報。B班人員進(jìn)行當(dāng)日晚手牌以及浴區(qū)更衣柜、私人儲物柜占用的檢查。其他時間以健身前臺為主；（當(dāng)日電子表格的管理與填寫！操課查詢情況）
4、所有上班人員到崗后的第一件事查看交接本及前臺的.所有物品，如有與交接情況不符處需及時上報到主管及經(jīng)理處；
5、當(dāng)班人員用餐時間為12：00——12：30，禁止健身前臺兩名接待同時去用餐（用餐時間最多不得超過20分鐘），違者處以50元處罰；
6、當(dāng)班的所有前臺不允許在前臺做與工作無關(guān)的事情，例如：打私人電話、看書報、喝水、吃東西、閑聊、玩弄手機(jī)、指甲等；
7、每月前臺人員每人只有一次串班機(jī)會；超過一次者，每次扣罰50元；第一次遲到（早退、病事假）按公司要求正常處罰，第二次遲到（早退、病事假），除正�？哿P外扣除100元的滿勤獎；如遇滿勤獎已扣除的情況，除正常公司扣罰，每次處以50元罰款；月累計(jì)超過3次以上（不含三次），處以50元罰款；
8、收銀參與前臺日常管理，業(yè)務(wù)培訓(xùn)等服從財(cái)務(wù)管理，如銷售私儲、單項(xiàng)銷售、日常工作要求，按前臺制度進(jìn)行執(zhí)行；
會所員工管理制度 篇8
一、所有備品均應(yīng)以部門為單位分門別類地進(jìn)行登記造冊，要符合財(cái)務(wù)要求，同時落實(shí)備品責(zé)任制。
二、每月以部門為單位對備品進(jìn)行盤點(diǎn)，對于損壞或丟失要按責(zé)任
制落實(shí)賠償制度。
三、每季以部門為單位，由財(cái)務(wù)組織聯(lián)合檢查，進(jìn)行全店盤點(diǎn)，要做到帳實(shí)相符。
四、每月和每季的盤點(diǎn)情況要上報總經(jīng)理。
五、對于客用商品，要做好出入庫登記及賣出商品登記，做到日清日結(jié)，每日與財(cái)務(wù)的賣出商品及二級庫存商品帳核對。
六、客用免費(fèi)消耗用品，對一次性客用備品，本著一客一備的原則，但要隨時觀察客人，盡量節(jié)約發(fā)放，對節(jié)約的行品，要重新登記入庫，并以此為依據(jù)實(shí)施獎勵。
七、要加強(qiáng)采購物品的質(zhì)量驗(yàn)收的.監(jiān)督工作，避免偽劣商品混入店內(nèi)。
八、物品損耗報批制度：一是自然損耗，由財(cái)務(wù)按照管理制度進(jìn)行報批。二是人為原因損耗，在得到賠償后，上報財(cái)務(wù)，按照管理制度做物品的減少和補(bǔ)充處理，并在帳冊上進(jìn)行登記，財(cái)務(wù)、分管經(jīng)理簽字確認(rèn)。
會所員工管理制度 篇9
一、美容師儀容儀表
1、每天著裝整潔，淡妝上崗，微笑服務(wù)。
2、頭發(fā)應(yīng)經(jīng)常清洗，不得有異味、燙夸張的顏色做夸張的發(fā)型，不留披肩發(fā)。
3、不配戴任何飾物，一天保持好妝容，不濃妝艷抹，不涂指甲油。
4、勤洗澡，勤換衣，保持身體無異味。
5、工服和工鞋應(yīng)保持干凈整潔，不留污點(diǎn)，保持清新亮麗。
6、站姿、坐姿、走姿要自然大方，端正優(yōu)雅，面帶微笑，熱情，使用禮貌用語。
二、員工日常行為規(guī)范
1、員工須嚴(yán)格遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度，按時上下班，不遲到，不早退、不曠工。
2、堅(jiān)守崗位，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自離崗，違者按遲到處理。
3、上班時間不得在美容會所大聲喧嘩，吵架，睡覺。
4、上班時間不準(zhǔn)吃早餐、吃零食，違者按遲到處理。
5、上班時間無緊要事情，不得多次接聽私人電話，每次接聽時間不得超過5分鐘。
6、上班時間，不準(zhǔn)將手機(jī)帶進(jìn)操作室，玩手機(jī)，發(fā)短信和接聽手提電話。
7、愛護(hù)公共物品，儀器設(shè)備，不操作時處于關(guān)閉狀態(tài)，拔掉電源，以免造成機(jī)器損傷。
8、嚴(yán)禁在顧客面前發(fā)生爭吵，討論美容院及其他顧客問題，時時注意自身修養(yǎng)，保持良好形象。
9、員工之間應(yīng)團(tuán)結(jié)互助，不得惡意傷人，不準(zhǔn)扎堆聊天，背后議論其它人和事。
10、不得與顧客發(fā)生爭吵，要耐心與客人溝通解釋，了解客人發(fā)牢騷的原因，以便更好地處理問題，樹立企業(yè)和自身的形象。
11、遵守店內(nèi)規(guī)章制度，輪流值班，頭牌值班如發(fā)現(xiàn)沒值班，扣除當(dāng)天的工資及分成。
12、實(shí)行崗位責(zé)任制，保持各自崗位的清潔衛(wèi)生，做好崗位工具的保養(yǎng)工作。
13、樹立強(qiáng)烈的責(zé)任心，愛護(hù)公共財(cái)物，不得偷盜和浪費(fèi)，操作完畢，物歸原處，擺放整齊。
14、樹立良好的職業(yè)道德，未經(jīng)同意，不準(zhǔn)私自給客人用超出護(hù)理范圍的物品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按超出部分的5倍賠償。
15、不得在客人面前談?wù)摴べY待遇，和店內(nèi)的問題，給工作帶來不必要的麻煩。
16、維護(hù)好自身形象，語氣柔和甜美，微笑服務(wù)，物品輕拿輕放。關(guān)門開門注意不要發(fā)出聲音，以免驚醒客人。
17、認(rèn)真配合工作，服從領(lǐng)導(dǎo)安排和調(diào)遣，違者視開除處理。
18、自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，做到領(lǐng)導(dǎo)沒在和在一個樣，很好維護(hù)企業(yè)形象。
19、員工之間不得互相包庇隱瞞，違者重罰。
20、樹立團(tuán)隊(duì)精神，不勾心斗角，不排擠他人，不損人利己，共同發(fā)展，共同進(jìn)步。
21、維護(hù)美容院利益，不得帶情緒上班，應(yīng)創(chuàng)造良好的工作氛圍和環(huán)境。
22、尊敬上司及領(lǐng)導(dǎo)，尊重同事，見面要問候，互敬互愛，保持良好的企業(yè)形象。
23、樹立良好思想品德，公共物品丟失，客人物品在本院丟失，如果顧客直接交與美容師負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)人承擔(dān)一切責(zé)任，如沒有直接責(zé)任人，則美容院全體承擔(dān)。
三、衛(wèi)生制度
1、實(shí)行衛(wèi)生崗位責(zé)任制，分區(qū)劃片，保持店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，做到全天整潔干凈。
2、保持整體環(huán)境衛(wèi)生，不亂堆亂放，不亂扔垃圾，物品擺放整齊，每星期一大掃除，不得將私人物品隨便亂放。
3、操作完畢，將物品擦干凈，放回原處，擺放整齊。
4、關(guān)閉儀器，拔掉電源，清洗干凈，做到操作前和操作后兩次消毒。
5、推車放回原處，車面清理干凈，抽屜干凈整潔，不亂堆亂放。
6、噴霧機(jī)不使用時，關(guān)閉電源，拔掉插座，三天1換水，1清洗，（用白醋浸泡）
7、床罩、沙發(fā)套應(yīng)勤洗勤換，保持干凈整潔。
8、客服不能和毛巾混在一塊洗，數(shù)量不多，用手洗，甩干。
9、產(chǎn)品展柜應(yīng)保持干凈，玻璃應(yīng)擦干凈
10、地面、桌面、臺面、電話、音響、vcd,儀器必須全面保持干凈整潔，愛護(hù)花草及時澆水。
11、衛(wèi)生間鏡面、水池、窗戶、地面、洗衣機(jī)、消毒柜、便池保持干凈，物品擺放整齊。
12、更衣室更衣柜臺面、鏡子、梳子、窗戶、地面、椅子擺放整齊，保持整天干凈。
13、SPA室地面、窗臺、玻璃、木桶、淋浴房等要保持全天干凈，不準(zhǔn)在木桶和淋浴房倒水洗頭，洗衣服，違者每次50次/罰款。
14、大廳窗臺、鏡子、地面、沙發(fā)、展柜、桌子、保持全天干凈、衣服應(yīng)每天掃塵整理。
15、飲水機(jī)應(yīng)勤清洗，勤換水、勤加水、以免造成機(jī)器損傷。
16、一樓大廳、地面、墻面、玻璃、門、桌子、花瓶、電話、皮膚測試儀、vcd、功放，每天必須擦干凈，顧客檔案整理整齊，臺面不亂堆亂放。
17、拖鞋應(yīng)做到每天清洗，輪流值日，保持鞋柜干凈無異味。
18、工服和工鞋不得隨便亂扔，美容床下面不得亂堆雜物，及時清理，做到無異哧。
19、隨手關(guān)門，輕關(guān)輕開，不得發(fā)出聲音。
20、節(jié)約水電、做到人走關(guān)燈、關(guān)水。
21、不準(zhǔn)坐在床上聊天，吃飯，睡覺。
22、吃完飯，電飯鍋、碗盤收拾干凈。
四、考勤制度
1、員工須遵守店內(nèi)的規(guī)章制度，按規(guī)定的.時間上下班，不得遲到、早退和曠工。
2、每月3天公休，提前1星期安排，節(jié)假日照常上班。
3、每月事假不得超過2天，一年不得超過7天，否則扣除當(dāng)月底薪，不打招呼者按自動離職處理。
4、有事須提前請假，如遇特殊情況，需第一時間電話通知管理人員，否則視為曠工。
5、員工不得私自調(diào)班、換班，需提前和有關(guān)管理人員申請，批準(zhǔn)。否則，按曠工處理。
6、請自覺遵守規(guī)章制度，不可謊報軍情，互相隱瞞，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，雙方各扣50分。
五、顧客管理制度
1、對待客人要熱情，有禮貌，使用文明用語。如"歡迎光臨"、"請"、"謝謝"、"對不起"、"謝謝光臨"、"歡迎下次光臨"等。
2、定期打電話給客人，提醒客人護(hù)理時間和下次護(hù)理的時間。
3、對新客人和特殊情況的客人，護(hù)理的第二天必須電話跟蹤。
4、節(jié)假日打電話或短信問候，加強(qiáng)客人對本院的印象，讓她覺得有一種重視感。
5、列出每月過生日的客人名單，進(jìn)行電話或短信問候，必要可申請生日禮物或共同慶祝
6、對于第一次來咨詢的顧客，應(yīng)配合客人認(rèn)真填寫顧客檔案，安排合理的流程。
7、認(rèn)真對待每一位客人，認(rèn)真完成每一道程序，不可偷工減料，應(yīng)付客人，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)重罰。
8、如接到客人投訴，是員工自身原因造成的應(yīng)當(dāng)面和客人賠禮道歉，第一次記警告，兩次以上，停薪培訓(xùn)，合格后方可上崗。
9、做活輪牌，點(diǎn)牌不走牌，不準(zhǔn)挑客人，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，扣除當(dāng)天的工資和提成，屢教不改者，視開除處理。
10、如果是員工操作程序不當(dāng)而引發(fā)的任何事宜，而帶來的一切損失，責(zé)任人全權(quán)承擔(dān)。
11、熱情對待每一位客人，不準(zhǔn)分高低貴賤，不得對客人無禮，不得和客人頂嘴，同等對待。
12、對客人認(rèn)真負(fù)責(zé)，不準(zhǔn)強(qiáng)買強(qiáng)賣，尊重客人的意見，合理地安排流程及家居使用產(chǎn)品。
六、財(cái)務(wù)制度
1、除收銀員以外，任何人不許私自收錢。
2、客人買單時，應(yīng)帶客人到前臺交付貨款，須開收據(jù)，客人簽字，并注明卡號和排工號。
3、客人如欠款，應(yīng)在檔案上注明，服務(wù)的美容師簽字，并在流水明細(xì)賬上注明。
4、美容師離職前所有工作需交接好，美容師全權(quán)承擔(dān)。
5、如發(fā)現(xiàn)收銀員玩單，罰款，開除，并交往公安部門處理。
6、如發(fā)現(xiàn)員工玩單、多收款，少開單或沒做開單，處罰，視開除處理，情節(jié)嚴(yán)重者交往公安部門處理。
7、如發(fā)現(xiàn)收銀員私自玩單，扣除當(dāng)月工資，開除處理，情節(jié)嚴(yán)重者，交往公安部門處理。
8、收銀員如賬目不對，按實(shí)際金額全權(quán)賠付。
七、庫房管理制度
1、庫房管理人員。應(yīng)及時盤點(diǎn)，做好出庫、入庫賬。
2、每月制定上交貨物盤點(diǎn)表，如發(fā)現(xiàn)短貨現(xiàn)象，按實(shí)際金額賠付。
3、應(yīng)每天做好銷售狀況表，每出一瓶產(chǎn)品，美容師應(yīng)簽字確認(rèn)，以便日后查賬。
4、保持貨物充足，特殊情況，應(yīng)和美容師提前打招呼，以免工作脫節(jié)。
5、每月一瓶產(chǎn)品。需經(jīng)手人填出庫單，庫管和店長簽字方可生效。增送產(chǎn)品，需有簽字方可出庫。否則視為缺貨。按實(shí)際金額賠付。
6、發(fā)現(xiàn)倉庫管理人員私自賣貨或拿貨的視開除處理，扣除當(dāng)月工資，情節(jié)嚴(yán)重者，交往公安部門處理。
八、獎勵制度
1、全勤、無請假、無遲到、無早退，獎XX分。
2、愛崗敬業(yè)，視店如家，提出好的建議公司采納了，并給公司帶來效益，獎XX分。
3、每月評出一名優(yōu)秀美容師獎1朵紅花，連續(xù)累計(jì)3朵紅花，獎XXX元現(xiàn)金或產(chǎn)品。
4、銷售達(dá)XX元客裝產(chǎn)品（需現(xiàn)金），獎XX元。
5、每月銷售達(dá)XXX元客裝產(chǎn)品（需現(xiàn)金），獎XXX元。
6、連續(xù)2個月超額完成任務(wù)，獎金XXX元，（如第3個月沒超過，獎金沒有）。
九、懲罰制度
1、遲到、早退每分鐘1元，超過30分鐘，扣當(dāng)天工資及提成及獎金。
2、每月遲到3次，按曠工論處，曠工1次扣3天工資，連續(xù)曠工3次，按自動離職處理。
3、上班時間擅自離崗，不堅(jiān)守崗位，一次扣10分，超過3次，按曠工論處。
4、上班時間接聽手提電話，發(fā)私人短信，玩手機(jī)和做跟工作無關(guān)的事情，1次扣50分。
5、不準(zhǔn)用美容院電話打私人電話，違者1次扣10分（市話），長話以實(shí)際金額的5倍罰款。
6、不服從上級領(lǐng)導(dǎo)分配，一意孤行1次扣10分，超過3次，按開除處理。
7、上級分配的作業(yè)沒按時完成的，扣除當(dāng)天的工資和提成。
8、衛(wèi)生包干區(qū)不干凈，1次扣5分，連續(xù)3次不合格，按曠工論處。
會所員工管理制度 篇10
一、西餐廳管理制度
每日各班次必須做的衛(wèi)生
A、早班：微波爐、果汁機(jī)、布菲臺、所有大理石臺面、窗邊欄桿扶手、送餐處工作臺、鮮花展示柜、花瓶展示柜、地面大理石、沙拉臺。
B、中班：餐廳壁畫、壁燈、清理花盆碎紙、地面死角垃圾、明火爐。
C、晚班：所有大理石面、沙拉臺、倉庫地面。
2、每周須做衛(wèi)生
周一：清洗布菲爐架、鐵欄桿；
周二：出菜口衛(wèi)生、木制欄桿；
周三：布菲臺、柜子、兒童椅；
周四：送餐車清洗、A區(qū)桌腳；
周五：B區(qū)桌腳；
周六：所有餐廳門；
周日：C區(qū)桌腳。
3、每月須做衛(wèi)生
每月的每一個星期日及第三個星期日做全面衛(wèi)生。
1）、檢查分為每日（每周）例行檢查和隨機(jī)抽查形式。
2）、對餐具、布件、服務(wù)用具的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
A、瓷器餐具：無缺口、無裂縫、無污跡、清潔完好，保持光亮；
B、銀質(zhì)餐具：無彎曲、無污垢、無破損，保持光亮；
C、玻璃器皿：無裂縫、無缺口、無破損、保持光亮；
D、布件：清潔完好、熨燙平整、無污跡、光亮如新；
E、服務(wù)用具：無油膩、無污跡、使用靈活、清潔完好。
3）、家具的清潔標(biāo)準(zhǔn)：
A、轉(zhuǎn)臺：清潔、無臟痕、無油膩、轉(zhuǎn)動靈活；
B、餐桌、餐椅：完好無損、物品擺放整齊有序、無污跡、無破損、備用物品一應(yīng)俱全、無隔餐遺留下垃圾、瓶蓋等；服務(wù)車完好有效、無事故隱患；
C、餐廳工作臺：隨時保持清潔，不得留置任何食品，以防止細(xì)菌傳入。
4）、餐廳環(huán)境（包括餐廳所屬的公共區(qū)域）的衛(wèi)生要求：
A、地毯、大理石地面：干凈完好、無垃圾、無污跡、無破洞；
B、門窗：玻璃干凈完好、窗臺/門柜無浮灰、無臟跡、無膠鉤；
C、餐廳標(biāo)志光亮、完好、無浮灰、無蜘蛛網(wǎng)；
D、燈具、空調(diào)：完好有效、明亮無塵、出風(fēng)口無積灰；
E、天花板、墻面：無污跡、無積灰、無蜘蛛網(wǎng)、無剝落；
F、裝飾品：花架、盆花（包括墊盆、花槽）無積灰、無煙蒂，反有鮮花無枯萎、凋謝。
二、西餐廳開單制度
1、各區(qū)域由指定專人負(fù)責(zé)開單（人數(shù)單），服務(wù)人員必須備點(diǎn)菜單、酒水單、墊板、筆等；
2、客人和坐詢問自助餐或散點(diǎn)，并馬上進(jìn)行開單工作（不可積累開單），應(yīng)在點(diǎn)菜單上注明區(qū)號、臺號、日期、開單時間、員工簽名，注明餐類與人數(shù)，送收銀臺蓋章，第一聯(lián)交收銀，第二聯(lián)交咨客，第三聯(lián)插入臺卡，第四聯(lián)交區(qū)域領(lǐng)班或主管，并加區(qū)域當(dāng)班領(lǐng)班或主管的簽名認(rèn)可；
3、如客人加位，程序相同；如客人減位，程序同上（另由區(qū)域服務(wù)員開單，并由當(dāng)班主管以上人員簽名認(rèn)可）；
4、開酒單注明區(qū)號、臺號、人數(shù)、日期、開單時間、員工簽名，領(lǐng)取物品的名稱數(shù)量；
5、咨客在領(lǐng)客人時記下客人到餐廳的時間，在客人進(jìn)餐廳高峰過后，應(yīng)馬上到餐廳內(nèi)進(jìn)行核對工作，如發(fā)現(xiàn)有不符合的人數(shù)，應(yīng)馬上反映給領(lǐng)班，并記下當(dāng)區(qū)人員的名字；
6、客人要求買單時，如有酒水應(yīng)詢問是否有酒水需要退，將酒水和臺卡內(nèi)的單子一并收回，將酒水退到吧臺，通知收銀結(jié)帳，并將電腦帳單和臺卡內(nèi)的單據(jù)核對正確后，按規(guī)定程序買單，最后在帳單上注明價格，并簽上買單人員的姓名；
7、將第三聯(lián)單用訂書機(jī)訂好交咨客臺（箱子）；
8、同區(qū)域服務(wù)人員買單后應(yīng)相互知會，以免造成逃單；
9、送餐：客人買單用現(xiàn)金，請?jiān)趲紊献⒚鳌板X已付”，再請客人簽名，簽單程序照舊；
10、高級員工用餐也應(yīng)馬上開單，并注明用餐人姓名及職位，并跟辦簽單；
11、現(xiàn)場推銷的食品、飲料開單后應(yīng)馬上送收銀臺蓋子章（分單同上）；
注意事項(xiàng)：
1、及時開單，不得累積開單，否則以過失論處；
2、如有客逃單，由區(qū)域人員負(fù)責(zé)賠償；
3、如有飛單現(xiàn)象，一律按員工手冊賠償；
4、如拼桌應(yīng)寫明2張桌子，不可單寫其中一桌臺號（例：B1與B2拼桌，應(yīng)寫明B
1、2號）；
5、未盡事宜，將根據(jù)需要修改。
三、西餐廳收餐制度
一般情況下西餐廳送餐餐具在送餐45分鐘后，要準(zhǔn)時到達(dá)客人房間收餐，避免防止餐具的遺失，如客人有特殊要求無法及時收餐下來，通知下一班次領(lǐng)班來負(fù)責(zé)收餐的`跟辦工作。
收餐程序：送餐員根據(jù)點(diǎn)單，準(zhǔn)備相應(yīng)的餐具，并在餐具借出單上寫上房號、時間、送餐員以及相應(yīng)的餐具，并把餐具借出單拿到樓層讓客房服務(wù)員在借出單上簽名，收餐時根據(jù)清單收下相應(yīng)的餐具，并要請當(dāng)班領(lǐng)班/主管核對正確后簽名；如有餐具遺失，需聯(lián)系樓層員工及當(dāng)日送餐員是否已收下，如確定此餐具已無法收回，因做相應(yīng)的登記，月底統(tǒng)一將清單列出；如客人未通知收餐，送餐員根據(jù)餐廳規(guī)定的時間下午14:00—15:00，晚上22:00—23:00到樓層將餐具全部收下。
四、西餐廳出庫的制度
各管理人員應(yīng)根據(jù)餐區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)庫存量，開單備貨，開完單后必須要封單并簽名，夾在當(dāng)天的日記本上上交，領(lǐng)貨時要仔細(xì)核對物品并檢查質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)立即告知當(dāng)值管理人員做相應(yīng)調(diào)整。領(lǐng)百貨時間為每周三、五，根據(jù)餐區(qū)規(guī)定每周三、日必須要開百貨單，并在百貨登記本上登記，由于成本盤點(diǎn)的原因，每個月的月底最后一天不可以領(lǐng)貨，所以各餐區(qū)要提早一天備足貨源，用于正常運(yùn)作。
五、餐廳工程問題管理制度
各區(qū)域員工如發(fā)現(xiàn)有工程問題，需馬上打報修單要求維修，并由咨客在相應(yīng)的本子上做記錄，工程報修后，由當(dāng)值管理人員負(fù)責(zé)跟進(jìn)，如未修好，必須做好交接工作，告知各區(qū)最高負(fù)責(zé)人，并在每天的日記本上反映當(dāng)日的維修情況，請經(jīng)理進(jìn)行相應(yīng)的協(xié)調(diào)、溝通。
六、餐廳用具的借出與回收制度
如有其他餐區(qū)過來借物品時，必須經(jīng)當(dāng)值管理人員同意后方可借出，借物品時必須要在物品借出登記本上登記清楚，歸還物品時，要清點(diǎn)數(shù)量，檢查質(zhì)量，核對正確后，在本子上簽名，如借出物品一個星期內(nèi)未歸還，負(fù)責(zé)該工作的領(lǐng)，必須打電話通知本人準(zhǔn)時歸還，如有其他問題，請告知經(jīng)理/主管，予以協(xié)調(diào)解決。
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