酒店節(jié)能管理制度（精選5篇）
隨著社會一步步向前發(fā)展，我們每個人都可能會接觸到制度，制度具有合理性和合法性分配功能。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，下面是小編為大家整理的酒店節(jié)能管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店節(jié)能管理制度 1
珍惜資源，節(jié)約資源是我們每一位公民的責任。為了切實貫徹落實科學發(fā)展觀，創(chuàng)建綠色酒店，切實加強酒店的節(jié)能、節(jié)水、節(jié)電管理，搞好節(jié)能、節(jié)水、節(jié)電工作，特制定本管理制度：
一、管理原則
�。ㄒ唬┣袑嵲鰪姽�(jié)約意識。全體酒店人員都要充分認識到開展節(jié)水、節(jié)電、節(jié)能的重要性和緊迫性，強化節(jié)約意識，養(yǎng)成良好習慣，做到節(jié)約人人有責、人人有為。
（二）愛護水、電設施，保證正常的水、電供給。
�。ㄈ┐髽怯盟秒妼嵭卸壒芾恚粘９芾硪愿鞑块T為主；工程部作為酒店的后勤保障部門，負責對各部門用水用電進行監(jiān)督和檢查。
二、管理制度
�。ㄒ唬┕�(jié)電管理制度
1、節(jié)約照明用電。酒店內(nèi)外使用節(jié)能燈，自然采光條件較好的.區(qū)域，白天充分利用自然光；夜間樓內(nèi)公共區(qū)域（含衛(wèi)生間）盡量減少照明燈數(shù)量。道路用燈每晚定時開關，人走燈滅，杜絕白晝燈、長明燈。
2、節(jié)約辦公設備用電。辦公設備不使用時要設置好節(jié)電模式，長時間不使用的要及時關閉，減少待機能耗。加快淘汰高能耗辦公設備。新購買的用電辦公設備必須達到規(guī)定的能效標識。非工作時間，要及時關閉電熱水器等用電設備。
3、加快用電設備改造。大力推進用電設備的節(jié)電改造。因地制宜進行節(jié)電改造，確保非節(jié)能燈和其它高能耗設備逐步改造或更新。
4、嚴禁私自接線裝燈、安插座，嚴禁使用電爐、熱得快、電熱杯、電熱器等大功率電器，如需使用，應報辦公室批準。
�。ǘ┕�(jié)水管理制度
1、注重洗手間用水節(jié)約。加強用水設備的日常維護管理，避免出現(xiàn)“長流水”現(xiàn)象；在顯著位置設置節(jié)水提示標志。
2、注重綠化節(jié)約用水。提倡循環(huán)用水，綠地用水盡量使用雨水或再生水；推廣噴灌、微灌、滴灌等節(jié)水灌溉方式，禁止用自來水涌灌。
3、加強設施維修改造。經(jīng)常對供水設施進行檢修，認真進行管網(wǎng)檢查，尤其要關注預埋管道使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時檢修，杜絕跑滴漏現(xiàn)象。
4、定期觀測定量分析。安排專人定時定期抄錄水表，即比較分析用量，發(fā)現(xiàn)情況異常，立即進行管網(wǎng)檢查，采取有效措施。
�。ㄈ┢渌�(jié)能管理制度
1、節(jié)約辦公用品。利用網(wǎng)上辦公系統(tǒng)，逐步推行網(wǎng)絡無紙化辦公，節(jié)約紙張，控制打印、復印數(shù)量以及書面材料的發(fā)放范圍。
2、規(guī)范辦公用品采購程序，嚴格審批和控制辦公用品發(fā)放數(shù)量，鼓勵重復利用，做好辦公廢紙的回收，設立定期回收制度。
3、節(jié)約通信費用。根據(jù)工作需要，正確選擇固定電話、移動電話、和普通郵件等通訊方式。言簡意賅，縮短通話時間，可發(fā)文字短信的盡量不用通話等。
4、合理安排工作。盡量減少使用機動車，以節(jié)約油費、過路費等。
三、檢查制度
�。ㄒ唬╅_展節(jié)水、節(jié)電、節(jié)能檢查。工程部派專人對所轄范圍所有用電、用水的設備、設施進行定期檢查，嚴防滴、漏、跑、冒、耗現(xiàn)象發(fā)生，堵塞水電浪費的漏洞。
（二）加強科學管理，工程部要發(fā)揮職能作用，加強監(jiān)督與檢查，實行定期檢查制和不定期抽查制，發(fā)現(xiàn)對開長流水、白流水、長明燈、光線充足情況下開燈及無人情況下開燈、開飲水機、電腦等浪費現(xiàn)象嚴重的部門和個人予以批評以至必要的處罰。
酒店節(jié)能管理制度 2
一、指導思想
加強和推進酒店節(jié)能減排工作，是繼承和發(fā)揚勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng)的具體體現(xiàn)，是加強酒店自身建設的重要內(nèi)容。促進酒店節(jié)能減排工作的健康、良性發(fā)展。
二、主要目標
�。ㄒ唬┲鸩浇⒖茖W決策、管理規(guī)范、制度保障、職責明確、執(zhí)行有效的組合體系，運行機制和酒店節(jié)能減排長效機制。
�。ǘ┤w員工節(jié)能意識顯著增強，節(jié)能減排成為每個員工的自覺行動。
�。ㄈ┕�(jié)約能源，資源技術、管理水平和資源利用率有較大提高。
三、實施方案
�。ㄒ唬┏闪⒕频旯�(jié)能降耗領導小組
1、組織機構
組長：酒店總經(jīng)理
副組長：主管副總、工程部總監(jiān)
組員：各部門經(jīng)理、負責人
2、節(jié)能降耗領導小組工作職責：
（1）制定酒店節(jié)能工作目標、計劃。
�。�2）監(jiān)督落實各項節(jié)能措施。
（3）負責貫徹落實酒店各項節(jié)能制度，對酒店員工進行節(jié)能方面知識的培訓。
�。�4）對浪費情況及時糾正，對在節(jié)能工作中表現(xiàn)突出者予以獎勵。
�。�5）每月對酒店能耗進行分析。
�。ǘ└鞑块T節(jié)能方案
1、工程部
�。�1）每天巡視酒店各主要機房及設備。
�。�2）每天8：30抄水、電、氣表，做好記錄；酒店工程部管理人員詳細分析整體能耗變化，找出能耗消耗的主要原因、發(fā)現(xiàn)不正常情況，及時改進和提高能耗控制方法。
�。�3）定期清洗水箱，做好排污工作，防止水結垢。
（4）客房出水點的溫度控制在45°左右。根據(jù)季節(jié)變換，時段變換及時調整鍋爐爐水溫度，定期對鍋爐進行檢查、維修，保證其良好的工作狀態(tài)。
�。�5）定期檢查各部門清洗空調過濾網(wǎng)情況，以保證溫控效果。
�。�6）夏、冬兩季開始前對空調進行保養(yǎng)，檢查空調的制冷制熱效果，及時跟進維修。
（7）嚴格控制中央空開啟時間，溫度控制在22———28度，夏天取高值，冬季取低值。
（9）對于配件、要做到能修復的不能換，能維修的不能買，能利用的不能丟。
�。�10）檢查員工乘坐電梯情況。
2、房務部
（1）節(jié)約用水。為珍惜水資源，調整水龍頭，顧客洗手池上水龍頭調小出水量，當顧客需要洗手清潔時，清水緩緩流出。減少顧客洗手用水量。用完了及時關閉，發(fā)現(xiàn)損壞及時報修。杜絕水龍頭漏水和用后不關水現(xiàn)象。
�。�2）空調隨時調，會議室會根據(jù)參會人數(shù)的不同及室外溫度的`高低來調整相應的溫度，顧客人數(shù)相對密集時，會議的空調溫度會相應地下調，顧客人數(shù)不多的時候，溫度又會適度回升。
�。�3）節(jié)約用電，盡量少使用電器，隨手關燈。隨時并認真執(zhí)行開關制度，部門節(jié)約小組進行巡查。，
�。�4）白天室內(nèi)光線充足時不開燈或少開燈。做過道衛(wèi)生時，開少量的燈，只要能看見就可以了。
�。�5）如遇重要接待任務，客服中心負責亮燈時間。對于一些內(nèi)部文件、通知、規(guī)定等，可以用平時用過一面不再需要的紙；
�。�6）電熱水器應設置如何節(jié)約水和電提示。
�。�7）節(jié)約洗潔精、洗衣粉及各種藥水的用量，適量就好。同時愛護拖、掃把的使用。
（8）每月25日對倉庫、賬臺、食品等進行物資盤點。
（9）節(jié)能檢查小組，每日對部門各區(qū)域進行巡視檢查，發(fā)現(xiàn)浪費情況應立即整改。
（10）部門建立小額獎勵基金，鼓勵員工節(jié)水、節(jié)電、節(jié)省低值易耗品，對表現(xiàn)突出者予以獎勵。
�。�11）房間的牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客用品按客人意愿更換，減少客用品消耗。
�。�12）房間的毛巾、枕套、床單、浴衣等采用棉織品，并按客人意愿更換，減少洗滌次數(shù)。
（13）小食品采用少進勤進，先進先出的方法，減少庫存。
（14）杜絕“常流水”、“常明燈”，要隨用隨開，落實到人責任到人。
（16）在保證質量的前提下，降低“低值易耗品”的使用
3、餐飲部
1）對水、電、氣、的管理
�。�1）在用水方面：杜絕常流水，保證閥門完好無損，出現(xiàn)問題立即維修、包間暖瓶的剩余開水在清洗餐用具及做衛(wèi)生時合理利用。
（2）在用電方面
1、早班時間只開大堂筒燈，中午根據(jù)上客情況開啟大廳頂燈及中央空調。
2、客人用餐結束后關閉空調，包間只開筒燈。
3、毛巾柜、消毒柜要在客人用餐結束后關閉。
4、飲水機在上班時間開啟，下班時關閉。
5、電視機要用手關閉電源，不能用遙控板關到待機狀況。
（3）在用氣方面
1、做到用時開，不用時關閉。
2、經(jīng)常檢查有無漏氣現(xiàn)象，確保安全用氣。
2）餐飲用具方面：
�。�1）所有餐用具責任到人，養(yǎng)成輕拿輕放的習慣，避免出現(xiàn)破損現(xiàn)象。
�。�2）后廚的餐具定期進行數(shù)目盤點及檢查。
�。�3）送餐的餐具要登記好并及時回收。
3）在維護設施設備方面，搬運任何物品必須離地，必須做到輕拿輕放，以避免維護不當造成損失。
4）洗滌方面：禁止用新臺布、口布擦餐具；禁止將油漬灑到臺裙、椅套等棉織品及地毯上，以減少洗滌頻率，降低洗滌費用。
5）低值易耗品方面：
（1）未用完的餐巾紙不得隨意丟棄，不得使用一次性筷子
�。�2）掃帚、墩布等消耗物品要妥善使用，避免人為損壞，延長使用壽命。
�。�3）上菜用的裝飾花要進行回收。
�。�4）未使用完的固體酒精要回收再次利用，不能丟棄。
�。�5）干凈的塑料袋要重復使用減少浪費。
�。�6）對所有的物品要妥善保管，避免人為損壞和丟失。
�。�7）非正使用的書面記錄用舊紙反面使用。
4、廚房
（1）在用水方面：節(jié)約水資源，后廚出洗碗外關閉全部熱水，在泡制東西時可一塊泡，不可用水直接沖，灶上的水管在不忙時保持關閉狀態(tài)，水龍頭壞了要及時報修，杜絕長流水。
�。�2）在用電方面：在工作時開啟各種設備，嚴禁設備空轉。
�。�4）在天然氣方面：
1、做到用時開，不用時關閉。
2、經(jīng)常檢查有無漏氣現(xiàn)象，確保安全用氣。
3、杜絕大火、猛火吊湯操作。
4、操做人員離開爐灶，及時關閉氣源。
5、做到定時開關，蒸汽柜在足夠菜品時一起加工，盡量減少單個操作。
6、前廳
1）廣告燈、大廳燈、前臺射燈根據(jù)天氣情況分組開關
2）夜間時，前臺電腦只保證登記和公安上傳錄入處于工作狀態(tài)，其余關閉。
3）對紙張的二次使用。
4）保安巡視時，關注大廳及樓層燈光開啟是否合理并可隨時調整。
7、辦公區(qū)
1）提倡無紙化辦公。盡量減少紙質文件，推行電子檔文件。
2）正確使用、操作辦公設備。發(fā)現(xiàn)問題及時報修，延長機器使用壽命。
3）各部門設專人管理設備，責任落實到人，禁止其他人擅自操作。
4）嚴禁打印與工作無關的文件，部門復印文件必須登記并簽字確認。
5）領取辦公用品必須由上級主管部門簽字確認。
6）下班后關掉所有的電氣設備。
四、具體要求
1、加強培訓教育宣傳力度，增強全員節(jié)能減排的自覺性。
做好酒店節(jié)能減排工作，需要全體員工高度重視，廣泛參與，形成合力。要加大宣傳教育培訓力度，強力灌輸節(jié)約意識，要求全體員工從現(xiàn)在做起，從自身做起，從小事做起，節(jié)約一度電，節(jié)約一噸水，節(jié)約一方氣，節(jié)約一張紙，自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約、珍惜資源的良好習慣，努力使節(jié)約意識深入人心，使節(jié)約成為酒店全體員工的自覺行動。
2、加強監(jiān)督，強化責任，建立目標評價考核制度。
（1）財務部、工程部根據(jù)各部門具體情況，核定部門能耗指標，并據(jù)此考核各部門的能耗管控情況，并按“每季核算、年度平衡”的方式對能耗節(jié)約或超之的進行考核。
�。�2）各部門有權對本部門違反能耗管理制度的員工進行處罰，節(jié)能降耗領導小組有權對各部門及人員違反能耗管理制度進行罰款、通報批評、責令整改等處罰。
�。�3）年度考核時，應根據(jù)能耗節(jié)約或超支金額的10%對部門進行獎罰，部門能耗管理情況作為部門負責人年終獎金發(fā)放的重要依據(jù)。
�。�4）節(jié)能降耗領導小組應根據(jù)財務部門的考核結果，向酒店總經(jīng)理提請對部門及部門負責人的獎懲意見。
酒店節(jié)能管理制度 3
目的：為加強能源管理，科學合理利用水、電、煤、油等各種能源，減少能源浪費；降低成本，提高酒店整體經(jīng)濟效益，特制定本制度。
1、員工離開工作間或宿舍，必須隨手關閉燈和空調，在溫度適宜的條件下，盡量不開空調。
2、司爐人員根據(jù)員工上下班時間合理供應飲用和洗浴熱水，滿足員工需求的同時力避能源浪費。
3、酒店車輛要保持良好的車況，駕駛員要保持良好的駕駛習慣，在等待或裝卸物資時應熄滅發(fā)動機，不要讓其空轉。
4、內(nèi)部辦公用紙應雙面打印，盡量使用無紙化辦公（盡可能充分利用0A平臺），減少不必要的浪費。
5、對客房內(nèi)的一次性消耗品，實行嚴格控制，定額管理，絕對禁止員工使用客用品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按酒店規(guī)定處理。
6、非周末視客情關閉部分樓層照明，以節(jié)約能源。
7、客房服務人員在客離查房時，第一時間關空調、開窗；白天做房時關燈、關空調，并開窗通風，待查房時關閉。
8、PA工吸塵器要及時清理，以減少耗電量，提高吸塵效率。
9、加強對地毯的維護保養(yǎng)工作，及時去漬，延長地毯使用壽命；地毯清洗增加抽洗次數(shù)，降低藥水濃度，減少高泡的使用量。
10、餐飲部自助餐后剩余、質好的水果采取榨汁后再利用。
11、宴會廳等大面積經(jīng)營場所如無賓客消費，關閉一部分燈，收臺只要保證基本照明即可。
12、出品部在制作菜肴時，對調味品要做到物盡其用，特別要控制色拉油和高檔調味品的使用。
13、要加強冰箱、冷庫的日常管理、檢查，定期整理，以免造成原料的變質浪費；冰箱內(nèi)的存放容積控制在80%左右，避免過多過少儲存，冰箱內(nèi)杜絕存放易揮發(fā)、易燃物品或熱食物。每餐接待完畢，特別是大型團隊接待后要及時整理冰箱中的原料，設法調節(jié)、處理存貨。
14、配菜時要按照標準菜單的規(guī)定進行配置，避免多配。
15、制作水果時要物盡其用，如大型團隊用餐，水果拼盤中西瓜用得多時，可開發(fā)西瓜皮做菜肴，即“綠色”爽口又節(jié)約成本。盡量避免采購高價水果。
16、粗加工時要控制各種原料的利用率，減少損耗。
17、開啟水龍頭的大小要適中，用后隨手關閉。需用水沖的原料，水龍頭盡量開小。
18、廚房灶具、炊具、容器要定期清洗除垢，以免影響熱效率。
19、工程部中央空調每年清洗一次，并做好防霉處理，分體式空調每周清洗一次隔塵網(wǎng)，既降低能耗又防止細菌滋生污染空氣。
20、空調冷熱水管做到每年清洗一次，并做好清洗記錄，防止管路積垢后產(chǎn)生熱阻，降低熱傳導效率而造成能耗浪費。
21、經(jīng)常檢查水管系統(tǒng)有無滴漏現(xiàn)象，檢查熱水蒸汽管保溫情況，有破損及時修補。
22、在滿足設備要求和標準照度的'條件下，為節(jié)約電力，盡可能采用節(jié)電設備和燈具，使電耗降到最低。
23、廚房冰箱、冷庫制冷機的冷凝器和制冰機的冷凝器要及時清理，檢查壓縮機的排放壓力，確保冷卻劑循環(huán)無泄漏，并保持在正常水平。
24、保管好維修材料及維修剩余的配件，避免浪費，對日常維修中燈泡、燈管、電池等做到以舊換新。對維修產(chǎn)生的舊材料再進行綜合利用。
25、根據(jù)維修大綱的要求，及時保養(yǎng)各設備設施。
凡在檢查中發(fā)現(xiàn)員工因不認真履職或無視本制度而產(chǎn)生能源浪費現(xiàn)象，將予以經(jīng)濟處罰。
酒店節(jié)能管理制度 4
為全面貫徹落實酒店能源管理制度，真正做到能源管理責任到崗，落實到人。在確保酒店經(jīng)營服務質量的前提下，以最優(yōu)的經(jīng)濟能耗運行方式，創(chuàng)造理想的服務環(huán)境，達到最佳的節(jié)能效果，特制定本能源管理實施辦法。
一、實施原則
1、查清各經(jīng)營功能區(qū)和全酒店能耗設備情況，統(tǒng)計出各經(jīng)營功能區(qū)能耗設備功率；
2、根據(jù)各經(jīng)營功能區(qū)的服務要求，確定耗能設備的使用時間，并據(jù)此計算出其能耗量，確定其能耗的考核指標；
3、根據(jù)上述要求，確定各經(jīng)營功能區(qū)各時間段的開啟方式，作為各部門對當班負責人的考核最低要求；
4、各部門按上述要求加強管理，在滿足酒店經(jīng)營要求的前提下，未引起服務投訴，酒店提取已節(jié)約能耗費用的一定比例對部門和責任人進行獎勵；
5、酒店提取已節(jié)約能源價值的一定比例作為節(jié)能獎勵基金，用于獎勵對酒店節(jié)能有特別貢獻的人，同時提取已節(jié)約能源價值的一定比例作為節(jié)能改造基金，用于能耗設備的技術改造。
二、實施辦法
1、公司能源管理小組將確定的各部門能耗指標按月下達給各部門，見**酒店月度能耗考核指標和前廳、餐飲和機房空調日耗能指標計算表
2、各部門負責人根據(jù)各功能區(qū)能耗設備及照明設備統(tǒng)計表，組織本部門熟悉能耗及照明設備的情況，做到熟練使用和操作，并責任到崗位；
3、各部門負責人組織本部門熟悉各經(jīng)營功能區(qū)照明及空調按時間段開啟的方式（附表四）和各樓層走道照明及空調各時間段的開啟方式（附表五），并將責任落實到各當班崗位；
4、主機房的能源控制由工程物業(yè)部運行值班中心負責，并按負二層動力設備開啟的方式（附表六）的要求責任到各值班負責人；
5、各部門對各區(qū)域、各位置的空調風機和相關設施的開啟或關閉，要指定專人負責，按空調風機運行控制規(guī)定（附件七）執(zhí)行。
6、公司能源控制管理領導小組按能源控制考核和獎罰辦法（附件八）組織對各責任部門的考核，并根據(jù)考核情況提出獎罰結果報公司批準兌現(xiàn)；
7、公司能源控制管理領導小組根據(jù)酒店能耗的整體情況和各部門的申請，參照節(jié)能改造實施辦法（見附件九）；組織節(jié)能改造工作的實施。
三、實施步驟
1、各部門負責人負責能源管理實施辦法的貫徹執(zhí)行。組建相應的能源實施小組，做好本部門能源管理操作細則的確定、實行、檢查、考核和報告等工作。同時，以班組或崗位為單位組建能源執(zhí)行小組，做好本班組或輪班節(jié)能降耗措施的`具體實行、開啟或運行方式記錄、合理化建議收集和反饋等工作。
2、工程物業(yè)部提供現(xiàn)有耗能設備及照明設施的名稱、型號規(guī)格、功率及數(shù)量統(tǒng)計表。
3、各部門需配合工程物業(yè)部制定相關經(jīng)營功能區(qū)各時間段的耗能設施的開啟方式。
4、確定考核指標，以各經(jīng)營功能區(qū)域耗能設施各時間段的開啟方式所需要日能耗為基數(shù)，根據(jù)實際運作狀況和預計的氣候情況以日為單位累計，按月統(tǒng)計確定，每月底下發(fā)下月指標；
5、指標考核每月底根據(jù)氣候情況和其他特殊（如營業(yè)內(nèi)容的變化等），可合理調整考核指標，再對實際能耗情況進行考核評價；
6、能源管理領導小組按月收集相關資料。同時，不定期進行檢查，并做好檢查記錄，作為考核依據(jù)。
四、工作程序
1、各部門分區(qū)做好各能耗設備及照明的實際開啟時間記錄，按月編制日開啟時間數(shù)統(tǒng)計表，統(tǒng)計日為上月26日至本月25日。于次月1日報公司能源管理領導小組。
2、根據(jù)季節(jié)的變化部分照明燈具的延長開啟時間，需對開啟時間作相應的調整時，應事先報告申請，交工程物業(yè)部作相應的修訂后，經(jīng)公司能源管理領導小組審批，方可實行。
3、各部門的耗能設備及照明設施如有變更，必須及時向工程物業(yè)部提供有關資料，以便修訂相關數(shù)據(jù)。
4、實際能耗抄表日期，定于每月25日。由工程物業(yè)部指派專人負責抄表記錄，各部門指定專人監(jiān)督抄錄、認可簽名。
5、考核指標與實際能耗統(tǒng)計報表，由工程物業(yè)部負責編制，于次月1日報能源管理領導小組。
6、公司能源管理領導小組以統(tǒng)計數(shù)據(jù)為依據(jù)，以日常檢查記錄作參考，結合實際經(jīng)營狀況進行綜合評價，按月考核。
五、考核獎勵操作細則
1、酒店主管領導牽頭，工程物業(yè)部具體負責，其它各部門負責人參加，組建酒店能源管理領導小組。負責酒店能源管理考核的實施；
2、由部門主管負責人負責、各班組主管參加，組成的部門能源實施小組。負責本部門考核的實施，并貫徹執(zhí)行；
3、由班組主管負責、各輪班領班（值長）參加組成的班組能源執(zhí)行小組。負責本班組考核的實施。
六、本辦法從公司批準之日起試行；本辦法的解釋權歸公司能源管理領導小組
酒店節(jié)能管理制度 5
目的：
為加強能源管理，在不降低酒店形象、格調和保證酒店正常經(jīng)營的基礎上，減少能源浪費，降低酒店經(jīng)營成本，提高酒店收益，特制定本制度。
執(zhí)行程序：
�。ㄒ唬┕芾眢w系及職責
1、酒店實行三級能耗管理，即節(jié)能管理小組全面負責管理，各部門負責人對本部門能耗負責，各部門能耗管理員具體負責能耗管理工作。
2、節(jié)能小組機構的設置：以財務部為主導，工程部為輔。
3、節(jié)能小組人員構成：
組長：財務經(jīng)理、工程經(jīng)理
成員：部門負責人為部門第一責任人，部門節(jié)能管理員由部門資產(chǎn)管理員兼任。
4、節(jié)能管理小組職責：
�、儇撠熣偌鞒止�(jié)能降耗例會、對每月能耗使用情況進行通報。
�、谥贫�、完善有關能耗管理制度；
�、勖恐懿欢ㄆ趯频陜�(nèi)所有區(qū)域進行節(jié)能檢查；
�、軐徟鷮ν獬鲎獠块T能耗收費標準；
�、輰�(jié)能降耗違規(guī)情況予以通報和處罰；
�、奁渌麘晒芾硇〗M履行的職能。
5、各部門在能耗管理中職責
工程部
�、儇撠煿�(jié)能降耗技改工作，提出技改措施、方案；
�、谪撠煂υO備運行的合理、有效控制，尤其是對中央空調系統(tǒng)等分時段控制，盡量最大程度的節(jié)約天然氣和動力電的使用，發(fā)揮機房在消耗控制中的關鍵性作用；
�、蹖δ芎亩〞r抄表、計量、統(tǒng)計匯總并報送相關部門
�、軐θ粘z查發(fā)現(xiàn)的異常應及時查找原因。
財務部
�、俑鶕�(jù)工程部提供的能耗統(tǒng)計、結合酒店經(jīng)營收入、成本，對當月的實際能耗進行分析；
�、趯λ姎飧犊钸M行審核；
③對外租部門的收費進行審核。
其他各部門
�、俳Y合本部門實際情況制定實施節(jié)能管理細則、獎罰方法，并提出有利于節(jié)能降耗的建議或意見。
�、谪撠煴O(jiān)督部門節(jié)能降耗的執(zhí)行；
�、圬撠煂Ρ静块T能耗的分析。
�。ǘ┚唧w管理標準
1、營業(yè)區(qū)域燈光分開關并分段控制，減少長明燈設計，營業(yè)時間開啟適用燈光、空調、電器，非營業(yè)期間關閉燈、空調和其他電器，只開搞衛(wèi)生必須的照明燈，衛(wèi)生結束全部關閉（用于監(jiān)控的長明燈除外）。
2、營業(yè)區(qū)域空調根據(jù)天氣和現(xiàn)場實際情況實時調節(jié)，人員密集時，適當調低空調開關溫度，無客人或客人較少時，適當調高。避免出現(xiàn)區(qū)域溫度過冷、過熱現(xiàn)象。
3、新風系統(tǒng)應根據(jù)情況開啟。
4、前廳給客人排房時，盡可能的將客人集中安排，以減少空調系統(tǒng)設備的開啟。
5、營業(yè)區(qū)域的毛巾柜、消毒柜等設備應在客人離開后關閉
6、后勤區(qū)域空調開啟溫度：夏季不低于26度。室溫26度及以下不允許開啟空調。
7、有窗的后勤區(qū)域（非營業(yè)區(qū)域）盡量采用自然通風，減少使用機械通風方式。
8、后勤公共區(qū)域燈光（含后勤區(qū)域走廊、宿舍走廊、員工更衣室等）采用人體感應開關控制，無人時關閉。
9、辦公區(qū)域根據(jù)上班時間開啟燈光、打印機、復印機、碎紙機、飲水機、電腦等設備，下班或無人使用時關閉。
10、后勤公共區(qū)域各開關、水龍頭、電腦顯示器等需張貼“節(jié)約用電、人離關燈”、“節(jié)約用水”、“無人或下班請關閉”等標語，提醒員工節(jié)約能源。
11、員工入職培訓中增加節(jié)能降耗培訓課程，各部門在召開部門例會時需提醒員工日常操作中注意節(jié)約能耗，以提高員工節(jié)約意識。
12、采光較好的辦公室，應減少燈光使用，避免全部打開。
13、各類設備不用時，需關閉，避免設備空轉現(xiàn)象。
14、清洗物品用具時盡量用盆洗，減少沖洗時間，控制水龍頭水量，避免水龍頭大開，長時間沖洗。不用時，應關緊，避免滴漏現(xiàn)象存在。
15、廚房凍品解凍時，應提前將須解凍物品搬出凍庫，避免長時間用水沖洗解凍。
16、廚房燃氣應隨用隨開，操作人員離開爐灶時，需關閉開關。
17、非緊急特殊情況，員工不允許乘坐客梯。
18、員工上三下四不允許使用電梯（搬運物品除外）。
19、優(yōu)先使用無紙化辦公設備，發(fā)揮OA及各類辦公軟件功能，減少紙張使用。除正式文件或有要求外，紙張正反兩面打印。
20、打印非正式文件或有特殊要求外，可適當縮小頁邊距和行間距，縮小字號，以看清為宜，文字以小四號宋體為主，行間距不大于1。5，頁邊距不大于2cm。
21、工程維修單采用打單機，減少紙張使用。
22、酒店外景觀燈開啟時間（夏季19：00—23：00；冬季18：00—23：00），招牌燈開啟時間（夏季19：00—5：30；冬季18：00—6：00）。特殊情況由工程值班人員隨時調整，VIP接待及節(jié)假日視情況開啟。
23、白熾燈更改為LED燈具，非對客區(qū)域的燈具全部采用節(jié)能燈。客用區(qū)域在不影響酒店形象、格調的基礎上酌情更換。
24、馬桶水箱內(nèi)增加灌滿水的礦泉水瓶。
25、對于更換下來的維修配件，能二次利用的'需回收或拆解進行二次利用，降低維修成本。
26、倉庫合理控制庫存，按需申購、發(fā)貨，對于辦公耗材除紙張、訂書針及回形針外其他物品需以舊換新；對于營業(yè)用品除紙巾類、印刷品類、一次性耗用客用品、一次性耗用物料如：牙簽、一次性飯盒等外，其他物品到倉庫領貨，均需以舊換新。
27、西餐、大堂、宴會序廳等區(qū)域有較大玻璃幕墻，夏季天氣較熱時，會增加空調能耗，建議此區(qū)域玻璃幕墻張貼保溫膜。
28、為降低大堂空調能耗，建議在大堂感應門增設風幕機。
29、中央空調系統(tǒng)水泵改變頻。
30、14F天面增設太陽能熱水系統(tǒng)。
31、其中（第27—30條）或其他新設備、新技術等節(jié)能方案由工程部評估可行后報財務、總辦批準后實施。
32、工程部需做好日常能耗巡查統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)問題及時解決并上報節(jié)能管理小組和相關部門。各類統(tǒng)計數(shù)據(jù)要細化、真實、客觀。
33、根據(jù)各崗位工作需要開通電話的內(nèi)線、市話及長途。
34、四干凈：設備設施干凈、機房庫房干凈、工作崗位干凈、管理區(qū)域干凈。
35、五不漏：不漏電、不漏氣、不漏油、不漏煙、不漏水。
36、六良好：安全性能良好、設備性能良好、衛(wèi)生良好、密封良好、控制程序良好、協(xié)調性能良好。
37、各部門日常工作及生活中發(fā)現(xiàn)問題應及時關閉或報修。
38、酒店質檢、值班經(jīng)理巡查等過程發(fā)現(xiàn)的問題及時解決并向節(jié)能管理小組反映。
39、其他未盡事宜，由節(jié)能小組成員根據(jù)實際情況，客觀、真實的討論并執(zhí)行。
（三）獎罰
1、財務部制定出合理的能耗考核指標，并據(jù)此考核各部門的能耗管控情況，并按“每季核算、年度平衡”的方式對能耗節(jié)約或超支的進行考核。
2、各部門有權對本部門違反能耗管理制度的人員予以處罰；能耗管理小組在有權對各部門及人員違反能耗管理制度進行罰款、通報批評、責令整改等處理。
3、年度考核時，應根據(jù)能耗節(jié)約或超支金額的10%對各部門進行獎罰，部門能耗管理情況作為部門負責人年終獎金發(fā)放的重要依據(jù)。
4、能耗管理小組應根據(jù)財務部的考核結果，向總經(jīng)理提請對各部門及部門負責人的獎罰意見。
5、對節(jié)能工作做的好的部門給予以一定金額獎勵，同時授予以部門模范節(jié)能小組稱號，在半年度和年度總結會上提出表揚。
6、對節(jié)能工作做的最差的部門給予以一定金額罰款，同時在半年度和年度總結會上提出通報批評。
7、不按酒店節(jié)能細則的違規(guī)現(xiàn)象，個人罰款50-100元，部門罰款100-300元。
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