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疫情期間集體活動(dòng)管理制度（精選12篇）
在快速變化和不斷變革的今天，制度的使用頻率呈上升趨勢(shì)，制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式，規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。那么什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編收集整理的疫情期間集體活動(dòng)管理制度，希望對(duì)大家有所幫助。
疫情期間集體活動(dòng)管理制度 篇1
為做好學(xué)校新冠肺炎防控和春季學(xué)期開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備工作，切實(shí)維護(hù)師生的身體健康和生命安全，加強(qiáng)防疫期間的宿舍管理，特制定本管理制度。
1、宿舍樓入口處鋪放消毒毯，設(shè)置體溫監(jiān)測(cè)點(diǎn)。住宿生進(jìn)入宿舍前自覺(jué)有序排隊(duì)，前后距離間隔保持1米。宿舍管理員和值班教師對(duì)每位住宿生入住前進(jìn)行體溫檢測(cè)，體溫檢測(cè)合格后方可進(jìn)入，對(duì)體溫檢測(cè)異常學(xué)生進(jìn)行登記并上報(bào)。每晚對(duì)住宿人員進(jìn)行體溫檢測(cè)，若體溫超過(guò)37.3℃，需做好學(xué)生登記，立即安排單獨(dú)宿舍進(jìn)行隔離觀察休息，進(jìn)行復(fù)測(cè)，并上報(bào)學(xué)校。
2、學(xué)生體溫檢測(cè)正常后直接有序進(jìn)入本人宿舍，進(jìn)入宿舍后禁止私自互相串宿，禁止打牌聚會(huì)等活動(dòng)，做到不聚集不扎堆。
3、學(xué)生在宿舍內(nèi)錯(cuò)時(shí)洗漱，不聚集、不扎堆。
4、到直飲機(jī)取水時(shí)排隊(duì)有序接水，接水后直接返回宿舍，不逗留。
5、洗漱后快速就寢，不喧嘩，不打鬧，禁止面對(duì)面交流。
6、學(xué)生上課期間宿舍樓實(shí)行封閉管理，無(wú)關(guān)人員一律不得入內(nèi)。
7、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤消毒、勤通風(fēng)共同維護(hù)宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
8、宿舍內(nèi)垃圾要及時(shí)清理到指定地點(diǎn)，學(xué)校對(duì)存放垃圾地點(diǎn)每天進(jìn)行消毒。
9、住宿生要時(shí)刻注意自身的'防疫防護(hù)，進(jìn)出宿舍樓及在走廊、過(guò)道、衛(wèi)生間等公共區(qū)域必須佩戴口罩，講究衛(wèi)生，不隨地吐痰。
10、發(fā)現(xiàn)同宿舍學(xué)生身體異常，要及時(shí)報(bào)告班主任，班主任第一時(shí)間向?qū)W校匯報(bào)。
11、非宿舍住宿無(wú)關(guān)人員一律不得進(jìn)入宿舍。
12、做好宿舍清潔衛(wèi)生工作，每日對(duì)所住宿舍的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行消毒。宿舍每天早、中、晚通風(fēng)，每次通風(fēng)時(shí)間約1小時(shí)。
13、進(jìn)出宿舍途中，不結(jié)伴不交談，戴好口罩，做好個(gè)人防護(hù)，快速進(jìn)出。進(jìn)入宿舍后，將外套掛在陽(yáng)臺(tái)通風(fēng)處，鞋子放在指定位置。
14、宿舍內(nèi)存放75%消毒酒精不超過(guò)500ml;擦拭消毒而不是噴灑消毒，使用時(shí)保證周圍無(wú)煙、火等明火，無(wú)易燃、可燃物;使用后必須密封嚴(yán)實(shí)，存放在陰涼干燥處(遠(yuǎn)離暖氣、明火)，并開(kāi)窗通風(fēng)。
15、定期對(duì)宿舍樓內(nèi)樓梯、走廊、等公共區(qū)域進(jìn)行消毒，宿舍內(nèi)配備84消毒液和洗手液。使用84消毒液前，要戴好手套;使用過(guò)程中不與酸性物質(zhì)混用(如潔廁靈);不要直接使用，而是按照原液與水稀釋后使用;消毒后及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)。
16、學(xué)校和專業(yè)部每天對(duì)宿舍各區(qū)域(含宿舍內(nèi))進(jìn)行環(huán)境、內(nèi)務(wù)衛(wèi)生檢查，并將檢查結(jié)果在學(xué)生處管理群通報(bào)。
疫情期間集體活動(dòng)管理制度 篇2
為了進(jìn)一步深入貫徹落實(shí)疫情防控工作的有關(guān)要求，把疫情防控作為當(dāng)前一項(xiàng)重大政治任務(wù)來(lái)抓，切實(shí)做好我校學(xué)生思想政治教育和學(xué)生管理工作，保障學(xué)校師生生命安全和身體健康，打贏疫情防控戰(zhàn)，特制定防控疫情期間學(xué)生管理方案，具體工作內(nèi)容如下：
組長(zhǎng)：薛xx
副組長(zhǎng)：張xx
組員：陳xx、薛xx
一、加強(qiáng)學(xué)生思想教育工作，創(chuàng)新活動(dòng)形式，傳播正能量
1、加強(qiáng)疫情防控教育。利用微信平臺(tái)、宣傳普及疫情防控知識(shí)和防控要求；利用“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”app等軟件，使學(xué)生及時(shí)了解疫情防控動(dòng)態(tài)。
2、加強(qiáng)誠(chéng)信教育。利用微信平臺(tái)、各班開(kāi)展線上班會(huì)，向?qū)W生宣傳有關(guān)因瞞報(bào)產(chǎn)生嚴(yán)重后果的案例，加強(qiáng)學(xué)生的誠(chéng)信教育。
3、加強(qiáng)愛(ài)國(guó)主義教育。開(kāi)展“【抗擊疫情眾志成城】活動(dòng)；開(kāi)展“我與父母共看紅色電影”溫情活動(dòng)，傳遞正能量。
4、加強(qiáng)珍愛(ài)生命教育、感恩教育、規(guī)則教育。利用微信平臺(tái)及管網(wǎng)，定期推送相關(guān)內(nèi)容；開(kāi)展珍愛(ài)生命、感恩等系列線上活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的感恩心、責(zé)任心等。
二、做好疫情動(dòng)態(tài)排查和信息統(tǒng)計(jì)上報(bào)
1、實(shí)行疫情“打卡”簽到制度。各班班主任每天通過(guò)班級(jí)群要求學(xué)生認(rèn)真如實(shí)報(bào)告?zhèn)�人身體健康情況，再由班主任匯總，做好學(xué)生的健康監(jiān)測(cè)。
2、建立健康臺(tái)賬。學(xué)生每日的健康情況需登記備案，如發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，要第一時(shí)間上報(bào)。
三、強(qiáng)化學(xué)生心理疏導(dǎo)，保持積極樂(lè)觀的心態(tài)
1、發(fā)布心理健康服務(wù)熱線。在疫情期間，若學(xué)生出現(xiàn)難以排解的負(fù)面情緒，可及時(shí)尋求學(xué)校心理健康服務(wù)。
2、發(fā)布相關(guān)文章。利用微信平臺(tái)推送有關(guān)如何排解自身憂慮、如何與父母相處等文章，幫助學(xué)生進(jìn)行自我疏導(dǎo)，保持積極樂(lè)觀。
3、及時(shí)溝通。發(fā)揮學(xué)校心理健康信息員作用，若發(fā)現(xiàn)有心理問(wèn)題的.學(xué)生，要及時(shí)上報(bào)并與其進(jìn)行溝通，了解原因，及時(shí)疏導(dǎo)，給予正確的指引。
4、開(kāi)設(shè)網(wǎng)絡(luò)“樹(shù)洞”。利用網(wǎng)絡(luò)開(kāi)設(shè)“樹(shù)洞”，以匿名的形式宣泄自己的情感，排解自身焦慮。
四、培養(yǎng)學(xué)生自我管理能力，提高個(gè)人素質(zhì)
1、制定時(shí)間計(jì)劃表。每位同學(xué)根據(jù)自身情況制定時(shí)間計(jì)劃表，合理規(guī)劃時(shí)間，調(diào)整作息，做到勞逸結(jié)合。
2、班級(jí)實(shí)行“打卡”任務(wù)。以班級(jí)為單位，每位同學(xué)每日上傳自己學(xué)習(xí)、鍛煉、做家務(wù)等照片，以此形式進(jìn)行打卡。
3、開(kāi)展文化活動(dòng)，提高學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)。學(xué)生每日抄寫、背誦詩(shī)詞，并在班級(jí)群上傳。
五、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)輿情監(jiān)督
嚴(yán)格管理學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息，不得轉(zhuǎn)發(fā)散布謠言。
六、學(xué)校大門管理
一、自7月3日起，校園實(shí)行封閉式管理。
二、開(kāi)學(xué)前師生不得提前返校。如有工作需要確需返校的教職工一律憑有效證件（健康碼。行程碼等）進(jìn)入校園，進(jìn)校前必須進(jìn)行體溫檢測(cè)，體溫超37.3℃不得進(jìn)校。
三、嚴(yán)格控制外來(lái)人員進(jìn)校，凡需入校辦理有關(guān)業(yè)務(wù)的外來(lái)人員，須事先聯(lián)系好學(xué)校有關(guān)部門，并經(jīng)有關(guān)聯(lián)系部門確認(rèn)、出示健康碼、行程碼、履行登記手續(xù)、測(cè)溫、全程佩戴口罩方可進(jìn)入校園。
四、駕車進(jìn)入校園的教職工，車上乘員均須出示健康碼、行程碼，如有校外人員隨行的，應(yīng)出示健康碼、行程碼并履行登記手續(xù)、測(cè)溫、佩戴口罩方可進(jìn)入。
五、一切外來(lái)無(wú)關(guān)車輛、出租車、網(wǎng)約車、共享單車等一律禁止進(jìn)入校園。
六、加強(qiáng)宿舍樓門管理，全體學(xué)生在學(xué)校確定的開(kāi)學(xué)時(shí)間前不得提前返校入住。
七、與疫情低中去過(guò)或接觸過(guò)去過(guò)的人）的師生，需自覺(jué)居家醫(yī)學(xué)觀察14天，不要外出、不要到校。做核酸檢測(cè)并上報(bào)學(xué)校。
八、各部門在接此通知后，請(qǐng)立即向全體師生員工進(jìn)行傳達(dá)，要求大家自覺(jué)遵守相關(guān)管理規(guī)定。有特殊情況可聯(lián)系校園110報(bào)警指揮中心。
九、以上措施，如給您帶來(lái)不便，敬請(qǐng)諒解并配合。
疫情期間集體活動(dòng)管理制度 篇3
疫情期間宿舍通風(fēng)、消毒管理制度為有效預(yù)防和防控新型肺炎，在原施工現(xiàn)場(chǎng)員工宿舍的管理制度之上，特此增設(shè)疫情期間宿舍管理制度：
1、宿舍標(biāo)準(zhǔn)要求：
�。�1）各專業(yè)分包按房間進(jìn)行劃分，所屬的勞務(wù)班組實(shí)行“單元化”管理，每個(gè)單元班組不宜超過(guò)6人，固定宿舍房間。減少各單元班組人員之間的接觸。此外在施工任務(wù)分配時(shí)，按單體或部位將單元班組人員固定，便于突發(fā)疫情時(shí)的人員統(tǒng)計(jì)與隔離。
（2）每日對(duì)宿舍、走道等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行不少于兩次的預(yù)防性消毒，消毒方法參照市疾病預(yù)防控制中心發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間預(yù)防性消毒指引》執(zhí)行。
�。�3）宿舍必須要保持室內(nèi)環(huán)境清潔，每天通風(fēng)2-3次，每次至少30分鐘。由班組負(fù)責(zé)人檢查，防疫領(lǐng)導(dǎo)小組監(jiān)督抽查。宿舍室內(nèi)高度不低于2.5m，通道寬度不小于0.9m，人均使用面積不應(yīng)小于2.5 ㎡，每間宿舍居住人員不得超過(guò)6人。
�。�4）床鋪布設(shè)要求。宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用通鋪，床鋪高度不得低于0.3米，面積不小于1.9m×0.9m，床鋪間距不得小于0.3m，搭設(shè)不得超過(guò)２層。
�。�5）衛(wèi)生取暖要求。宿舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置生活用品專柜、垃圾桶等生活設(shè)施，環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)保持良好。冬季應(yīng)采用空調(diào)或電暖器進(jìn)行采暖，嚴(yán)禁使用煤爐等明火設(shè)備取暖。
2、宿舍分配管理要求：
（1）疫情防控小組按照生活區(qū)劃分好的集中觀察區(qū)、正常生活區(qū)和應(yīng)急隔離區(qū)，對(duì)勞務(wù)人員進(jìn)場(chǎng)批次、進(jìn)場(chǎng)時(shí)間、來(lái)源地進(jìn)行宿舍分配。
（2）對(duì)生活區(qū)宿舍居住人員進(jìn)行分級(jí)管理，分時(shí)分區(qū)域安排居住，滾動(dòng)隔離，并實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)調(diào)整，減少新老人員入場(chǎng)交叉帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
3、各區(qū)域宿舍管理要求：
按照劃分好的集中觀察區(qū)、正常生活區(qū)和應(yīng)急隔離區(qū)，實(shí)行封閉管理、分級(jí)別采取防控措施，嚴(yán)禁串區(qū)域居住和人員往來(lái)。各個(gè)區(qū)域做好標(biāo)識(shí)，懸掛在區(qū)域門口處。
�。�1）集中觀察區(qū)宿舍：
1）宿舍必須要保持室內(nèi)環(huán)境清潔，每天通風(fēng)2-3次，每次至少30分鐘。由班組負(fù)責(zé)人檢查，防疫領(lǐng)導(dǎo)小組監(jiān)督抽查。
2）所有人必須按疫情防控要求配合進(jìn)行每天兩次的體溫檢測(cè)。
3）宿舍內(nèi)由班組長(zhǎng)或自行制定衛(wèi)生清理值班表，每天打掃兩次，上下午各一次，保持地面干凈，被褥床鋪、生活用品等擺放整潔、無(wú)雜物，并由專職衛(wèi)生員檢查。
4）宿舍內(nèi)防疫消毒：每天兩次，上下午打掃完衛(wèi)生后各一次，由專職衛(wèi)生員采用84消毒液將地面、墻壁、門把手及手部容易接觸的'部位及隔離觀察區(qū)公共部位等部位進(jìn)行消毒。
5）觀察區(qū)內(nèi)人員在觀察期間內(nèi)必須佩戴口罩，違者將進(jìn)行嚴(yán)肅處理或按疫情期間有關(guān)法律法規(guī)追究責(zé)任。
6）宿舍之間嚴(yán)禁人員互相私自更換，嚴(yán)禁互相串宿舍攀談，嚴(yán)禁離開(kāi)集中觀察區(qū)，違者將進(jìn)行嚴(yán)肅處理或按疫情期間有關(guān)法律法規(guī)追究責(zé)任。
�。�2）正常生活區(qū)宿舍：
1）宿舍必須要保持室內(nèi)環(huán)境清潔，每天通風(fēng)2-3次，每次至少30分鐘。由班組負(fù)責(zé)人檢查，防疫領(lǐng)導(dǎo)小組監(jiān)督抽查。
2）所有人必須按疫情防控要求配合進(jìn)行每天兩次的體溫檢測(cè)。
3）宿舍內(nèi)由班組長(zhǎng)或自行制定衛(wèi)生清理值班表，每天打掃，保持地面干凈，被褥床鋪、生活用品等擺放整潔、無(wú)雜物，并由專職衛(wèi)生員檢查。
4）宿舍內(nèi)防疫消毒：每天打掃完衛(wèi)生后各一次，由專職衛(wèi)生員采用84消毒液宿舍內(nèi)及手部容易接觸的部位及隔離觀察區(qū)公共部位等部位進(jìn)行消毒。
5）觀察區(qū)內(nèi)人員在觀察期間內(nèi)必須佩戴口罩，違者將進(jìn)行嚴(yán)肅處理或按疫情期間有關(guān)法律法規(guī)追究責(zé)任。
6）宿舍之間嚴(yán)禁人員互相私自更換，嚴(yán)禁進(jìn)入集中觀察區(qū)、隔離區(qū)及與觀察區(qū)、隔離區(qū)人員進(jìn)行接觸，違者將進(jìn)行嚴(yán)肅處理或按疫情期間有關(guān)法律法規(guī)追究責(zé)任。
7）正常生活區(qū)人員嚴(yán)禁私自離開(kāi)或外出施工現(xiàn)場(chǎng)。
（3）隔離區(qū)宿舍管理：
1）隔離區(qū)衛(wèi)生由專職衛(wèi)生員進(jìn)行打掃，消毒工作由專職衛(wèi)生員嚴(yán)格按照衛(wèi)生防疫部門的指導(dǎo)下進(jìn)行。
2）隔離區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁任何非防疫人員及專職衛(wèi)生員進(jìn)入，違者按疫情期間有關(guān)法律法規(guī)追究責(zé)任。
3）隔離區(qū)有一般發(fā)熱人員在單獨(dú)居住的宿舍管理嚴(yán)格按照本制度觀察區(qū)相應(yīng)條款執(zhí)行，嚴(yán)禁離開(kāi)宿舍。違者違者按疫情期間有關(guān)法律法規(guī)追究責(zé)任。
疫情期間集體活動(dòng)管理制度 篇4
為堅(jiān)決打贏疫情防控攻堅(jiān)戰(zhàn)，給學(xué)生營(yíng)造一個(gè)安全、舒適的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境，保障學(xué)生身心健康，在疫情防控期間加強(qiáng)校規(guī)、校紀(jì)、維護(hù)校園安定團(tuán)結(jié)，根據(jù)當(dāng)前疫情防控實(shí)際情況，特制定本管理規(guī)定：
1、疫情防控期間學(xué)生進(jìn)入寢室必須遵守寢室管理制度，按規(guī)定的床位入寢，未經(jīng)許可，不得擅自調(diào)換寢室及床位，服從寢室管理人員的管理。
2、寢室每天早、中、晚要進(jìn)行開(kāi)窗通風(fēng)，寢室長(zhǎng)定時(shí)到寢室管理員處領(lǐng)取消毒水，及時(shí)、徹底的對(duì)寢室進(jìn)行全面消毒。
3、疫情防控期間，學(xué)生在寢室內(nèi)減少外出，盡量不到人員密集、空間密閉的場(chǎng)所。如必須外出，則須進(jìn)行出入登記、體溫測(cè)量，并戴好口罩等，做好個(gè)人防護(hù)。不準(zhǔn)隨地吐痰，亂扔果皮紙屑。嚴(yán)禁在樓道內(nèi)潑水、燒紙。不得向樓外亂扔垃圾、雜物。
4、禁止在樓道內(nèi)大聲喧嘩、打鬧、追逐。疫情防控期間，減少寢室與寢室之間的串門、聚會(huì)等交流活動(dòng)，建議多利用電話、微信等方式進(jìn)行溝通交流。不得在樓內(nèi)及寢室內(nèi)吸煙、喝酒、打牌等。
5、疫情防控期間，謝絕校外人員來(lái)訪。特殊情況下，須經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，不允許非住宿人員進(jìn)入寢室，對(duì)住宿學(xué)生，實(shí)行一人一卡，如私借門禁卡給他人或私留宿非住寢人員，一經(jīng)查實(shí)，將上報(bào)學(xué)校按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。
6、講衛(wèi)生，勤洗手，注意休息，注意穿衣保暖，適當(dāng)鍛煉，良好的衛(wèi)生習(xí)慣及良好的'身體狀態(tài)是抵抗病毒侵襲的重要法寶。節(jié)約用水用電，離開(kāi)寢室時(shí)要檢查好電源等設(shè)施，寢室嚴(yán)禁使用熱得快等燒水設(shè)施。
7、嚴(yán)格遵守寢室作息時(shí)間，按時(shí)就寢和起床。積極配合寢室管理員做好體溫監(jiān)測(cè)工作，如有發(fā)熱、咳嗽或其他身體不適情況，請(qǐng)及時(shí)報(bào)告寢室管理員及班主任老師，配合做好隔離防護(hù)工作。
8、住寢同學(xué)有疫區(qū)人員接觸史或15天內(nèi)有外省返校人員的，請(qǐng)及時(shí)向?qū)嬍夜芾韱T及班主任老師報(bào)告，配合學(xué)校做好信息上報(bào)等后續(xù)工作。
9、為了自己及他人的健康安全，請(qǐng)同學(xué)們自覺(jué)遵守防疫期間的相關(guān)規(guī)定，相互監(jiān)督提醒，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)向班主任及學(xué)校報(bào)告。
10、積極配合學(xué)校開(kāi)展各項(xiàng)疫情防控工作，做到不造謠、不信謠、不傳謠，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣和健康生活方式。
疫情期間集體活動(dòng)管理制度 篇5
為做好學(xué)校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，切實(shí)保障師生身體健康和生命安全，根據(jù)上級(jí)有關(guān)新冠病毒肺炎疫情防控的要求，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，為配合學(xué)校工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保障全校師生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序，具體內(nèi)容如下：
一、工作人員健康篩查及管理
1、學(xué)校要安排專人對(duì)食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排，要建立臺(tái)賬;
特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的，做好登記。
2.做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)，并組織進(jìn)行考核。
3.食堂工作人員要保持良好個(gè)人衛(wèi)生，常洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時(shí)佩戴口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品。
4.強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒，配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。
5、對(duì)符合返校返崗條件的食堂工作人員，學(xué)校要通過(guò)工作微信群、電話或召開(kāi)視頻會(huì)議的形式，傳達(dá)開(kāi)學(xué)前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開(kāi)展疫情防護(hù)知識(shí)教育和操作規(guī)范培訓(xùn)。
二、工作人員返校返崗要求
省市外未返回的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返茌;
返回后，須在家進(jìn)行居家醫(yī)學(xué)觀察14天。省市外返回未履行居家醫(yī)學(xué)觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。解除居家醫(yī)學(xué)觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關(guān)單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。
三、設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃
1、全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備(包括用電線路)，對(duì)存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進(jìn)行維修或更換，確保開(kāi)學(xué)后各類設(shè)施設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。進(jìn)校維修人員必須進(jìn)行體溫檢測(cè)和身份核實(shí)登記，體溫低于37℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進(jìn)入校園。
2、對(duì)食品庫(kù)房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進(jìn)行全面保潔，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生。
3、食堂重點(diǎn)區(qū)域和各類餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要進(jìn)行全面清洗、消毒。
4、準(zhǔn)備醫(yī)用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量充足。
四、食品原料采購(gòu)
1.對(duì)供貨商加強(qiáng)監(jiān)督，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
2.制定原料采購(gòu)控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購(gòu)來(lái)源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物，嚴(yán)禁在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
3.健全原材料驗(yàn)收流程，嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道，做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。
4.要求供貨商的原料運(yùn)輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證)，鼓勵(lì)選擇在xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)和流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)戶的供應(yīng)商，實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)。
6.采購(gòu)預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取xx市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)具的《供貨(上市)憑證》，如供應(yīng)商無(wú)法出具《供貨(上市)憑證》，必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)合格證明和載明食品的.名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證;
生鮮食品索取xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)具的《xx市生鮮食品上市憑證》，肉類、禽類及其產(chǎn)品還應(yīng)索取動(dòng)物檢疫合格證明和檢驗(yàn)合格證明。
7.每天專人做好進(jìn)貨查驗(yàn)和“入市必登”工作。供貨憑證和上市憑證上的品種、數(shù)量等相關(guān)信息與供應(yīng)的食品相符。
五、食品原材料的貯存
1.貯存場(chǎng)所、設(shè)備要定時(shí)檢查，保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品(殺蟲(chóng)劑等)及個(gè)人生活用品。
2.食品接收后要分類分架存放，隔墻離地10cm以上，生熟食品分開(kāi)存放。食品、食品添加劑的使用遵循先進(jìn)先出原則。
3.冷藏設(shè)備溫度范圍在0℃～10℃之間，冷凍設(shè)備溫度范圍在-20℃～-1℃之間。
六、食品加工
1.加工操作前要使用紫外線燈進(jìn)行空氣消毒30分鐘，使用消毒液對(duì)加工用具、操作臺(tái)面、抹布等進(jìn)行消毒。操作人員在操作前應(yīng)洗手消毒，穿戴工作衣、帽、口罩。操作時(shí)避免食品受到污染。
2.食品烹飪時(shí)要燒熟煮透，其食品中心溫度達(dá)到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝，與原料、半成品分開(kāi)存放。
3.菜肴從制作到食用時(shí)間在常溫條件下(10℃～60℃)不得超過(guò)2個(gè)小時(shí)。菜肴在高于60℃條件下貯存，其可食用的保存時(shí)間為燒熟后4個(gè)小時(shí)。
七、分餐錯(cuò)位進(jìn)行就餐
1.分批次、錯(cuò)時(shí)到食堂就餐，一張桌子只坐2人(注意入座后方可摘下口罩就餐)，做到人與人之間相隔超過(guò)一米，進(jìn)行錯(cuò)位排列，不對(duì)坐不交談，嚴(yán)格控制同一時(shí)段就餐人數(shù)。
2.食堂應(yīng)設(shè)置洗手池，配備洗手液、烘干機(jī)或一次性紙巾，學(xué)生進(jìn)入食堂就餐前洗手。
3.所有學(xué)生進(jìn)行分餐排隊(duì)時(shí)請(qǐng)保持一定距離不要擁擠，餐廳采用發(fā)放統(tǒng)一套餐，為保證就餐距離采用分批次就餐，每個(gè)年級(jí)就餐時(shí)間15分鐘。
4.在疫情防控期間，學(xué)校鼓勵(lì)就近的學(xué)生回家用餐，減少非必要人員在食堂就餐，非本學(xué)校人員不得在餐廳就餐。
八、餐后的消毒保潔
1.食堂每天開(kāi)窗通風(fēng)，通風(fēng)條件不佳的可暫時(shí)關(guān)閉。食堂應(yīng)設(shè)置洗手池，配備洗手液、烘干機(jī)或一次性紙巾。嚴(yán)格按照分類管理的有關(guān)規(guī)定管好餐余垃圾，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。
2.餐用具清洗消毒工序要按照“一刮二洗三沖四消五保潔”順序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分鐘以上;
紅外線消毒控制溫度120℃以上，保持10分鐘以上;
洗碗機(jī)消毒控制水溫85℃，沖洗消毒40秒以上。
3.每餐工作完畢用清潔劑清潔各種廚具餐具表面，并用清水沖洗干凈，保持衛(wèi)生。廚房地面可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑拖拭，作用30分鐘后，再用清水洗凈，每天至少一次。
4、餐具用后全部浸泡入含氯消毒劑(有效氯濃度250mg/L～500mg/L)液體中5分鐘以上，再用清水沖凈。消毒后的餐用具要存放在密閉的清潔保潔柜里。
疫情期間集體活動(dòng)管理制度 篇6
一、學(xué)生宿舍管理員職責(zé)
1、加強(qiáng)宿舍樓的管理工作，為學(xué)生創(chuàng)造良好的休息環(huán)境。
2、堅(jiān)守崗位，按時(shí)開(kāi)鎖宿舍門，做到只要學(xué)生在宿舍起居，管理員就必須在宿舍工作，不得擅離職守，做好交接班手續(xù)，責(zé)任明確。
3、認(rèn)真做好學(xué)生的住宿安排工作。
4、做好宿舍財(cái)產(chǎn)管理，教育學(xué)生要愛(ài)護(hù)室內(nèi)財(cái)產(chǎn)及樓內(nèi)設(shè)施。損壞財(cái)產(chǎn)要照價(jià)賠償。
5、認(rèn)真做好宿舍的用水、用電管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行開(kāi)關(guān)燈時(shí)間，節(jié)約用水、用電。
6、認(rèn)真做好防火、防盜、防觸電等工作，每日每次學(xué)生離開(kāi)宿舍后要進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)處理，避免不測(cè)事故的發(fā)生。
7、加強(qiáng)宿舍衛(wèi)生管理工作，及時(shí)督促學(xué)生清理房間衛(wèi)生，保證宿舍衛(wèi)生干凈整潔。
8、認(rèn)真做好每日熄燈前查房工作，對(duì)于夜不歸宿的學(xué)生要及時(shí)登記匯報(bào)處理。
9、每日要做好值班記錄、防火檢查記錄、疫情記錄等。
10、堅(jiān)決禁止外來(lái)非住宿人員在宿舍留宿。
11、禁止管理員在宿舍出售物品或食品。
12、禁止管理員在宿舍洗滌私人用物。
13、及時(shí)督促學(xué)生離宿到班上課，認(rèn)真檢查，不得將學(xué)生鎖在宿舍樓。
14、管理員不得將樓門及宿舍鑰匙交給他人保管使用。
15、做好衛(wèi)生間的管理工作，督促清潔工搞好衛(wèi)生間的清掃。
16、無(wú)主管領(lǐng)導(dǎo)同意不得擅自調(diào)整班次。
17、認(rèn)真做好宿舍主管部門安排的其它工作。
二、學(xué)生管理
1、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生宿舍管理規(guī)定。
2、毛巾實(shí)行一人一巾一用一消毒，被褥一人一套，并定期進(jìn)行清洗，勤曬衣被，自備紙巾上學(xué)。
3、使用過(guò)的口罩用密封袋或保鮮袋密封后，投入垃圾桶。
4、進(jìn)入寢室前先洗手，保持寢室環(huán)境清潔、衛(wèi)生。
5、不串寢室，不邀請(qǐng)非寄宿學(xué)生或其他宿舍同學(xué)到本寢室。
6、禁止到校外就餐、采購(gòu)食品。
7、如有不適，第一時(shí)間報(bào)告值班老師。
三、宿舍衛(wèi)生管理制度
把“清潔、整齊、文明、有序”作為宿舍管理的總體要求。
(一)十個(gè)不準(zhǔn)
1、不準(zhǔn)隨地吐痰，亂扔廢紙、果皮和向樓梯、走廊潑水。
2、不準(zhǔn)向窗外倒水和亂扔雜物。
3、不準(zhǔn)在廁所等處亂扔廢紙和亂倒垃圾。
4、不準(zhǔn)亂倒剩菜、剩飯及其它雜物。
5、不準(zhǔn)在墻壁、門窗上任意張貼字畫，嚴(yán)禁在墻上涂寫、踢腳。
6、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)打球、踢球及進(jìn)行其它劇烈的體育活動(dòng)。
7、不準(zhǔn)在走廊里堆放物品。
8、不準(zhǔn)在走廊、寢室內(nèi)亂拉繩子、鐵絲和隨意攀掛。
9、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)使用電器。
10、在疫情警報(bào)尚未解除前，不準(zhǔn)串門，即使警報(bào)解除后也不準(zhǔn)跨區(qū)域串門。
(二)四個(gè)到位
1、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤換洗衣服，搞好個(gè)人衛(wèi)生要到位。
2、學(xué)生寢室做到每天清掃，不準(zhǔn)將垃圾掃在寢室門邊，垃圾及時(shí)清倒要到位。
3、床上被服用品疊放整齊統(tǒng)一，洗漱水杯用具擺放整齊統(tǒng)一，書籍物品存放整齊統(tǒng)一，衣帽用品掛放整齊統(tǒng)一，床下鞋子物品排放整齊統(tǒng)一。五個(gè)整齊統(tǒng)一要到位。
4、地面、墻壁、桌椅門窗整潔干凈、做到無(wú)灰塵、痰跡、蛛網(wǎng)，無(wú)紙屑污物要到位。
四、宿舍區(qū)消毒管理
在開(kāi)學(xué)前對(duì)學(xué)生寢室、公共區(qū)域清掃消毒的基礎(chǔ)上，以日常清潔為主，預(yù)防性消毒為輔，對(duì)學(xué)生公寓隨時(shí)進(jìn)行清潔消毒。
1、學(xué)生公寓室內(nèi)堅(jiān)持每天消毒，一般常規(guī)消毒采用84消毒液噴灑消毒。
2、每天定時(shí)收集垃圾，集中消毒后清運(yùn)，日產(chǎn)日清。垃圾收集桶、運(yùn)輸車輛(物業(yè)公司或?qū)W校方需給王明三配專車)必須隨時(shí)消毒。
3、在學(xué)生宿舍附近垃圾投放點(diǎn)設(shè)置廢棄口罩收集桶，引導(dǎo)師生定點(diǎn)投放，規(guī)范廢棄口罩分類處置，防止二次感染。廢棄口罩要日產(chǎn)日清，每日收集運(yùn)輸。普通師生的口罩可做普通干垃圾處置，將口罩密封后投入專用口罩垃圾桶。在轉(zhuǎn)運(yùn)前用84消毒液消毒處理后轉(zhuǎn)運(yùn)。感染者、疑似感染者、發(fā)熱者佩戴的`口罩密封后投放醫(yī)療垃圾桶，存入處置間，必要時(shí)由校方或物業(yè)公司聯(lián)系醫(yī)療廢物處置公司上門收集，統(tǒng)一進(jìn)行無(wú)害化處理。
4、消毒注意事項(xiàng):乙醇消毒液使用應(yīng)遠(yuǎn)離火源。消毒工作應(yīng)在無(wú)學(xué)生在場(chǎng)的條件下進(jìn)行，防止刺激呼吸道和皮膚粘膜，造成不必要的損傷，學(xué)生入宿舍前應(yīng)打開(kāi)門窗通風(fēng)20-30分鐘。
5、宿舍一樓設(shè)置隔離室，隔離室內(nèi)空氣、地面、家具等均應(yīng)嚴(yán)格消毒并通風(fēng)換氣，隨手關(guān)門避免各個(gè)房間之間的空氣對(duì)流。
疫情期間集體活動(dòng)管理制度 篇7
為有效控制疫情，堅(jiān)決做好學(xué)校疫情零事故，確保師生安全，特制定此制度。
一、人員安排：
實(shí)行輪流值班，每日由1名領(lǐng)導(dǎo)帶班。
二、帶班值班地點(diǎn)：
學(xué)校門衛(wèi)室、安全辦公室及學(xué)校校園。
三、值班工作要求：
1、疫情就是命令，防控就是責(zé)任。疫情防控期間實(shí)行代班領(lǐng)導(dǎo)早晨提前到校1小時(shí)、下班最后離校的帶班值班制度。
2、值班人員要認(rèn)真做好信息登記、上報(bào)，堅(jiān)決避免出現(xiàn)重要電話漏接、重要信息漏報(bào)、重要時(shí)刻脫崗的情況。
3、值班干部每天務(wù)必打開(kāi)學(xué)校防疫的設(shè)備、設(shè)施，查看和記錄好重要消息，并及時(shí)通達(dá)。
4、值班干部要認(rèn)真做好值班記錄，堅(jiān)守崗位，做好來(lái)信來(lái)訪登記，加強(qiáng)校園巡查，確保校園平安穩(wěn)定。
5、出現(xiàn)重大、緊急事件或疑難問(wèn)題時(shí)，值班干部要及時(shí)報(bào)告帶班領(lǐng)導(dǎo)，以避免工作失誤。
6、帶班領(lǐng)導(dǎo)白天在崗帶班，夜間在線值班。
7、帶班值班人員做好自身防護(hù)工作，除做好常規(guī)值班工作外，要關(guān)注疫情變化，留意上級(jí)來(lái)文和學(xué)校通知，持續(xù)跟進(jìn)學(xué)校教職員工、學(xué)生、家長(zhǎng)的情況，按時(shí)統(tǒng)計(jì)、上報(bào)疫情防控信息數(shù)據(jù)。
8、帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班干部要保持手機(jī)24小時(shí)暢通，保持QQ、微信在線，信息暢通。
9、后勤服務(wù)部要做好辦公區(qū)域、校園重點(diǎn)設(shè)施設(shè)備等消毒工作，為帶班值班人員配備口罩、酒精等物品。
10、各帶班值班人員要本著對(duì)全校師生員工高度負(fù)責(zé)的`態(tài)度認(rèn)真履行相關(guān)職責(zé)，勇于擔(dān)當(dāng)，積極作為，堅(jiān)決打好疫情防控阻擊戰(zhàn)。
11、值班人員確因事不能正常值班應(yīng)向帶班領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，經(jīng)帶班領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意后方可自行調(diào)整或請(qǐng)人代班，調(diào)整或代班的人員必須是同級(jí)干部，且承擔(dān)同樣的值班責(zé)任。
疫情期間集體活動(dòng)管理制度 篇8
1、項(xiàng)目部廚師必須持健康證上崗，每天由項(xiàng)目綜合辦公室設(shè)專人對(duì)廚師進(jìn)行體溫檢測(cè)兩次并做好記錄。做好廚師個(gè)人健康檔案，一旦發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的'員工要立即停止上班，及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診；食堂人員要保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，操作過(guò)程要勤洗手、洗好手；在操作期間嚴(yán)格做好個(gè)人防護(hù)，要規(guī)范佩戴口罩上崗，并做到及時(shí)更換口罩。
2、每天午飯后、晚飯后由廚師對(duì)食堂公共接觸物品（如水龍頭、門把手、臺(tái)面等）采用84消毒液進(jìn)行清洗及消毒；餐廳區(qū)域內(nèi)消毒采用濃度為500mg/L的含氯消毒劑弄濕抹布后擦拭，另濃度為75%的乙醇可用于操作臺(tái)、設(shè)備、工具、手部等涂擦消毒，保持食物加工操作間清潔干燥，及時(shí)清理廚余垃圾。
3、食堂、餐廳每?jī)尚r(shí)通風(fēng)一次，每次不得少于30分鐘。項(xiàng)目綜合辦公室每天檢查食堂、餐廳消毒情況。
4、餐廳門口放置腳墊，腳墊每天上午、下午浸泡消毒液，進(jìn)入餐廳人員必須經(jīng)過(guò)腳墊對(duì)鞋底進(jìn)行消毒；進(jìn)入餐廳前必須到洗漱間進(jìn)行洗手消毒。
5、項(xiàng)目部為員工統(tǒng)一配備餐盤，餐盤由員工自行清洗，清洗后可放入餐廳消毒柜，餐具消毒后烘干、瀝干。
6、員工進(jìn)入餐廳后在窗口由廚師統(tǒng)一進(jìn)行打飯，項(xiàng)目班子成員回各自辦公室就餐，餐廳內(nèi)每張餐桌安排1人就餐，剩余人員回辦公室就餐。
7、項(xiàng)目部餐飲所用食材由辦公室安排專人進(jìn)行采購(gòu)，采購(gòu)地點(diǎn)為項(xiàng)目部指定物美超市大成東路店及永輝超市百子灣店，做好采購(gòu)記錄，做好索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬登記工作。
疫情期間集體活動(dòng)管理制度 篇9
一、人員核查
�。ㄒ唬┦程脝⒂们埃瑧�(yīng)對(duì)所有食堂從業(yè)人員休假期間居住史和旅行史等信息進(jìn)行調(diào)查摸排，并按照疫情防控相關(guān)要求進(jìn)行管理；
（二）從事接觸直接入口食品工作（包括從事清潔操作區(qū)內(nèi)加工制作、切菜、配菜、烹飪、面點(diǎn)、飲料調(diào)配、傳菜、餐飲具清洗消毒工作）的從業(yè)人員應(yīng)取得合法有效健康證明；
�。ㄈ┟咳諏�(duì)食堂所有員工進(jìn)行健康檢查，落實(shí)晨檢制度，做好記錄和建檔，患有發(fā)熱、腹瀉、咽部炎癥等病癥及皮膚有傷口或感染的從業(yè)人員不得安排上崗；
（四）所有在崗食堂員工應(yīng)配戴口罩上崗，并按要求及時(shí)更換口罩，廢棄口罩應(yīng)按相關(guān)規(guī)定安全處置。食堂員工在制備食物前、餐前便后、接觸垃圾或其它與加工食物無(wú)關(guān)動(dòng)作后，應(yīng)按規(guī)定清洗手部。
二、環(huán)境衛(wèi)生
（一）加工場(chǎng)所應(yīng)保持整潔：墻壁、天花板、門窗、排水溝、操作臺(tái)、食品加工用具等設(shè)施設(shè)備應(yīng)清潔，不得存在破損或脫落、地面有積水和積垢等可能影響食品加工經(jīng)營(yíng)安全的情形；
（二）保持加工場(chǎng)所的通風(fēng)換氣，確保空氣流通、清潔衛(wèi)生。對(duì)人員活動(dòng)頻繁的供餐場(chǎng)所地面、物體表面，每日至少1次預(yù)防性消毒處理；
�。ㄈ┕┎颓皯�(yīng)對(duì)就餐場(chǎng)所、操作場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、周邊環(huán)境等進(jìn)行全面有效的清洗、消毒，不同區(qū)域的'清潔消毒用具要避免混用。廚房用具、餐飲用具要全面清洗消毒并存放于密閉設(shè)施內(nèi)保潔;
（四）開(kāi)餐后要加強(qiáng)對(duì)食品處理區(qū)、就餐區(qū)、人員通道、食品貨梯等場(chǎng)所的通風(fēng)、清潔和消毒頻次，要避免使用中央空調(diào)，定期對(duì)空氣過(guò)濾裝置進(jìn)行清潔消毒。
（五）每天對(duì)食堂餐廳地面、桌面進(jìn)行消毒。在食堂公共衛(wèi)生間區(qū)域等員工接觸的地方，增加洗手液，加大衛(wèi)生間的清潔和消毒頻次。
三、食材查驗(yàn)
（一）食堂供餐前，應(yīng)對(duì)庫(kù)存的食材，特別是節(jié)前貯存的食品及原料、食品添加劑進(jìn)行徹底清查，對(duì)冷藏冷凍設(shè)備的運(yùn)行情況開(kāi)展檢查。發(fā)現(xiàn)有超過(guò)保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉?fàn)�、變質(zhì)等感官性狀異常的食材，要按照有關(guān)規(guī)定銷毀處理；
�。ǘ┮獓�(yán)格落實(shí)食品采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，做好臺(tái)帳記錄，確保食品原料來(lái)源可溯、途徑合法。嚴(yán)禁采購(gòu)按規(guī)定應(yīng)當(dāng)檢疫未檢疫、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類，嚴(yán)禁采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽，不得使用發(fā)芽土豆、新鮮黃xx、野生蘑菇等加工食品。
四、加工操作
(一)嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，做到生熟食品分開(kāi)存放，食物要燒熟煮透，確保烹飪食品的溫度和時(shí)間能保證食品安全；
�。ǘ┎坏贸瑢徟慕�(jīng)營(yíng)項(xiàng)目制售冷食、生食類食品。具有冷食類制售、生食類制售經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的`食堂，疫情防控期間，盡量減少冷食類、生食類食品的加工制作，如需制作應(yīng)按規(guī)定進(jìn)入專間操作;
�。ㄈ┟坎痛问称烦善窇�(yīng)留樣，將留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種的留樣量不少于125g，并按規(guī)定專人管理，標(biāo)注標(biāo)識(shí)和做好留樣記錄。
五、供餐管理
�。ㄒ唬└黝愂程脩�(yīng)科學(xué)合理安排就餐形式，盡量避免集體性就餐，可選擇盒餐外帶、分餐配送等方式，實(shí)行分散式、錯(cuò)時(shí)式就餐。員工在選餐過(guò)程中，建議佩戴口罩，避免唾液帶來(lái)的細(xì)菌污染。
�。ǘ┰谶x餐前，先要進(jìn)行手部的消毒工作，其次在選餐過(guò)程中嚴(yán)禁交頭接耳進(jìn)行交談。
（三）選餐結(jié)束后要將器具放置到穩(wěn)固的區(qū)域，防止器皿掉入和沾染污物等情況。
�。ㄋ模┦程孟词謪^(qū)域添加消毒洗手液，客用洗手區(qū)域嚴(yán)禁清洗拖布等有污染體的器具。
六、餐飲具消毒
�。ㄒ唬┎惋嬀咔逑聪舅貞�(yīng)專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開(kāi)；加強(qiáng)洗滌劑、消毒劑規(guī)范管理，防止誤用；
�。ǘ┣逑聪竞蟮牟惋嬀邞�(yīng)表面光潔并存放在保潔設(shè)施中，不得附著食物殘?jiān)犬愇�，不得有油漬、泡沫、異味；
�。ㄈ┍嵲O(shè)施應(yīng)清潔、專用、密閉，有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)；使用敞開(kāi)式貨架存放餐飲具的，應(yīng)采取防護(hù)措施，確保不會(huì)被蟑螂、老鼠、灰塵等污染。
疫情期間集體活動(dòng)管理制度 篇10
為全面貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)部門及學(xué)校加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作有關(guān)部署要求，切實(shí)做好學(xué)校食堂安全供餐的后勤保障工作，確保廣大師生員工健康及教育教學(xué)有序進(jìn)行，就疫情防控期間，學(xué)校食堂將進(jìn)一步采取如下防控管理措施：
一、提高認(rèn)識(shí)強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)
新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作是當(dāng)前工作重點(diǎn)之重，食堂膳食保障是關(guān)系到此次抗擊疫情的有序推進(jìn)，是防疫工作重要的`基礎(chǔ)性工作。全體教職員工要提高認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想、要充分認(rèn)識(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的重要性和復(fù)雜性，迅速開(kāi)展各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，充分發(fā)揮教職員工主觀能動(dòng)性，形成疫情防控工作合力。在確保防控工作嚴(yán)密進(jìn)行的同時(shí)，確保防疫期間膳食服務(wù)保障。
二、加強(qiáng)培訓(xùn)落實(shí)責(zé)任
通過(guò)多種途徑，對(duì)員工進(jìn)行如何消毒的培訓(xùn)，個(gè)人衛(wèi)生要求的培訓(xùn)、食品加工流程規(guī)范的培訓(xùn)等，分工再明確，責(zé)任再落實(shí)，
三、堅(jiān)持進(jìn)貨查驗(yàn)制度
落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，做好采購(gòu)、驗(yàn)收及臺(tái)賬登記工作。不采購(gòu)無(wú)來(lái)源或不合要求的食品和食品原料。嚴(yán)禁采購(gòu)、使用病死或死因不明以及檢疫不合格的肉類及其制品，嚴(yán)禁宰殺活的畜禽動(dòng)物，嚴(yán)禁采購(gòu)野生動(dòng)物及其制品。
四、嚴(yán)格食品加工操作規(guī)程
粗加工時(shí)，蔬菜、禽肉類和水產(chǎn)品等食品原料要分開(kāi)清理清洗;切配時(shí)，犖蔬菜要分案切配;烹飪時(shí)，食物要燒熟煮透，食物中心溫度要達(dá)到70攝氏度以上;食物貯存做到生、熟分開(kāi)，烹飪好的熟食要及時(shí)進(jìn)配餐間。每種食品原料及成品要分開(kāi)留樣。
五、嚴(yán)格消毒保潔制度
餐飲具消毒要按照規(guī)范的流程進(jìn)行，保證消毒效果。每天對(duì)食品加工的設(shè)備設(shè)施、操作場(chǎng)所食堂周邊境等進(jìn)行清潔消毒，保持加工場(chǎng)所和就餐場(chǎng)所空氣流通。
六、加強(qiáng)人員健康管理及個(gè)人衛(wèi)生管理
做好員工健康摸底調(diào)查，內(nèi)容包含戶籍所在地、春節(jié)假期去向、是否接觸武漢及其他疫區(qū)人員、近期身體狀況等。工作期間通過(guò)晨檢等手段做好人員身體健康狀況日管理摸排工作，確保到崗人員的身體健康狀態(tài)良好。員工自覺(jué)接受體溫檢測(cè)，體溫正常方可進(jìn)入工作場(chǎng)所，并做好洗手更衣等事項(xiàng)，若有發(fā)熱等癥狀的人員立即上報(bào)并隔離。
除做好常規(guī)的個(gè)人衛(wèi)生工作外，要進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)戴口罩和勤洗手。人員在制備食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后、暫時(shí)離開(kāi)返崗前，均要采用七步洗手法清潔手部衛(wèi)生。配備洗手消毒液等，在顯著位置提醒職工勤洗手。
七、實(shí)施分散錯(cuò)時(shí)就餐形式
根據(jù)學(xué)校實(shí)際，師生均采用分散錯(cuò)時(shí)就餐形式就餐，避免集中用餐發(fā)生交叉感染及集中洗手，解決洗手龍頭不足的困難。
疫情期間集體活動(dòng)管理制度 篇11
為保障所有員工的健康安全，降低交叉感染的.風(fēng)險(xiǎn)，公司特對(duì)企業(yè)員工用餐規(guī)定如下：
1、疫情期間，員工不得到園區(qū)食堂及餐館就餐，特殊情況如客戶來(lái)訪問(wèn)招待也必須嚴(yán)格遵守就餐單位的管理規(guī)定；
2、疫情期間，員工如需點(diǎn)外賣的，外賣小哥不可進(jìn)廠區(qū)，必須在樓下門口接送，用餐后，廢棄餐具放在指定位置；
3、疫情期間，推行盒飯制，要求員工自帶午餐，推薦高溫蒸煮食物或面包小吃等，不食生冷腥辣之物；
4、就餐地點(diǎn)，定在會(huì)議室或辦公室工位上，會(huì)議室一次允許就餐四人，兩兩對(duì)坐，隔二個(gè)位置就餐；
5、就餐期間嚴(yán)禁交頭接耳，分享食物；
6、微波爐暫停使用；
7、就餐后餐余垃圾放指定垃圾桶；
8、公司提供洗潔液、洗手液清潔各自餐具；
9、會(huì)議室就餐后收拾干凈，并消毒，記錄在案；
10、中午回家就餐的員工，返回后不得自行進(jìn)入廠區(qū)，必須重新測(cè)溫后；
11、所有員工應(yīng)提醒家人和朋友，禁食野生動(dòng)物，如發(fā)現(xiàn)有人偷獵偷食，堅(jiān)決舉報(bào)，不得隱瞞。
疫情期間集體活動(dòng)管理制度 篇12
為確保幼兒在園期間安全，加強(qiáng)對(duì)外來(lái)人員的管理，特規(guī)定如下：
1、當(dāng)外來(lái)人員來(lái)訪時(shí)，須問(wèn)清外來(lái)人員的姓名、單位、職業(yè)及來(lái)園目的，并要求外來(lái)人員出示有效證件，并進(jìn)行實(shí)名登記。所有外來(lái)人員離園時(shí)，門衛(wèi)都須對(duì)其離園時(shí)間進(jìn)行記錄。
2、外來(lái)人員來(lái)園內(nèi)辦事，值班老師必須問(wèn)清對(duì)方是否有預(yù)約，同時(shí)給園內(nèi)相關(guān)人員打電話進(jìn)行核實(shí)，取得同意后方可允許入園。
3、家長(zhǎng)來(lái)園咨詢由值班老師負(fù)責(zé)登記，并在老師陪同下參觀園所。班級(jí)人員未經(jīng)許可不得私自接待參觀家長(zhǎng)，對(duì)沒(méi)有責(zé)任老師陪同的.外來(lái)人員，班級(jí)人員必須嚴(yán)格控制，不讓其進(jìn)入班級(jí)。對(duì)來(lái)園辦理交費(fèi)、退托的家長(zhǎng)也要進(jìn)行登記。
4、早7:00至8:30家長(zhǎng)送幼兒入園，中午11:30，下午(冬季)4:00--(夏季)4:30放學(xué)，家長(zhǎng)在幼兒園門口接孩子。沒(méi)有特殊情況不得提前讓家長(zhǎng)進(jìn)入。有特殊情況需要提前接的，由值班老師通知本班教師將孩子領(lǐng)出來(lái)。
5、對(duì)曾經(jīng)在園工作、現(xiàn)已離職的外來(lái)人員，門衛(wèi)必須與相關(guān)部門電話聯(lián)系，征得領(lǐng)導(dǎo)同意后方可讓其入園。
6、幼兒園所有工作人員見(jiàn)到陌生人在園內(nèi)走動(dòng)(沒(méi)有本園人員陪同)，都有責(zé)任問(wèn)清對(duì)方來(lái)園意圖。嚴(yán)禁外來(lái)人員攜帶刀、槍、大包裹等危險(xiǎn)品入園。
7、傳染病流行期間，監(jiān)督外來(lái)人員先洗手、測(cè)體溫后方可入園。
8、食堂重地禁止進(jìn)入和參觀。
9、所有工作人員如發(fā)現(xiàn)外來(lái)人員精神異常，必須禁止其入園，并及時(shí)與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門取得聯(lián)系，以防發(fā)生意外。
10、園內(nèi)職工的親屬及朋友來(lái)園，工作時(shí)間不許會(huì)客。休息時(shí)間，門衛(wèi)在問(wèn)清對(duì)方身份后，要求其在咨詢處等候，不允許自行進(jìn)入。
11、外來(lái)人員在進(jìn)入本單位后應(yīng)遵守本單位有關(guān)制度，盡可能地不影響本單位正常工作。
12、本制度所界定的外來(lái)人員是指本單位以外的人員。
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