倉庫管理的規(guī)章制度
在發(fā)展不斷提速的社會中，制度對人們來說越來越重要，制度對社會經濟、科學技術、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對社會公共秩序的維護，有著十分重要的作用。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編幫大家整理的倉庫管理的規(guī)章制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
倉庫管理的規(guī)章制度1
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倉庫是企業(yè)物資供應體系的一個重要組成部分，是企業(yè)各種物資周轉儲備的環(huán)節(jié)，同時擔負著物資管理的多項業(yè)務職能。為規(guī)范本公司的倉庫管理，保證財產物資的完好無損，防止物資的浪費，特制定本制度。
倉庫的主要任務是：保管好庫存物資，做到數量準確，質量完好，確保安全，收發(fā)迅速，面向生產，服務周到，降低費用，加速資金周轉。
倉庫物資一律采用金額管理。
�。ǘ┕芾韱T職責
1、依照倉庫管理制度和批次管理要求對進庫產品分類堆碼、掛牌標示，做好進出庫數據記錄卡；
2、負責進、出庫的清點核實工作，及時、準確地登記當日出入庫數據；每月做到盤存一次并配合上級部門對實物進行核對；
3、掌握好物品的安全庫存，根據生產的季節(jié)變化及時合理的向上級部門反應最高和最低庫存信息；
4、對化學物品及有毒有害物品要分類存放注明標識，并做好出入庫記錄；
5、月底對倉庫相關記錄交部門辦公室歸檔；
6、庫內應清潔衛(wèi)生，內包裝、外包裝、輔料倉庫應通風良好、無灰塵，做好對倉庫物品防蟲防鼠工作，對發(fā)生霉變的物品及時上報上級部門；
7、做好各種原始單據及電腦數據的備份工作。
�。ㄈ┪镔Y入庫
1、物資入庫，保管員必須認真驗收，嚴把質量關、價格關、數量關，經檢驗質量合格、數量無誤后，方能辦理入庫手續(xù)；
2、物資入庫，應先入待驗區(qū)，未經檢驗合格不準進入貨位，更不準投入使用；
3、材料驗收合格，保管員憑發(fā)票所開列的名稱、型號、數量、計量驗收就位，入庫存單各欄應填寫清楚；
4、不合格品，應隔離堆放，嚴禁投產使用。如工作馬虎，混入生產，保管員應負失職的.責任；
5、托收而貨未到，或貨已到而無發(fā)票，均應向經辦人反映查詢，直到消除懸事掛賬；
6、車間余料入庫，倉庫保管員根據余料的名稱，數量開具入庫單，注明車間退料。
�。ㄋ模┪镔Y的儲存保管
1、物資的儲存保管，原則上應以物資的屬性、特點和用途規(guī)劃設置倉庫，并根據倉庫的條件考慮劃區(qū)分工，凡吞吐量大的落地堆放，周轉量小的貨架存放；
2、物資堆放的原則是：在堆垛合理安全可靠的前提下，推行五五堆放，根據貨物特點，必須做到過目見數，檢點方便，成行成列，文明整齊；
3、倉庫保管員對庫存、代保管、待驗材料以及設備、容器和工具等負有經濟責任和法律責任。因此堅決做到人各有責，物各有主，事事有人管。倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤盈、盤虧等，保管員不得采取“發(fā)生盈時多送，虧時克扣”的違紀做法；
4、保管物資要根據其自然屬性，考慮儲存的場所和保管常識處理，加強保管措施，使公司財產不發(fā)生保管責任損失。同類物資堆放，要考慮先進先出，發(fā)貨方便，留有回旋余地；
5、保管物資，未經科部長同意，一律不準擅自借出�？偝晌镔Y，一律不準折件零發(fā)，特殊情況應經部長批；
6、倉庫要嚴格保衛(wèi)制度，禁止非本庫存人員擅自入庫。倉庫嚴禁煙火，明火作業(yè)需經保衛(wèi)科批準。保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識。
�。ㄎ澹┪镔Y出庫
1、發(fā)料堅持一盤底，二核對，三發(fā)料，四減數的原則。對貪圖方便，違反發(fā)料原則造成物資失效、霉變、大料小用、優(yōu)料劣用以及差錯等損失，保管員應負經濟責任；
2、物資出庫按月平均單價計量出庫。領料單應填明材料名稱、規(guī)格、型號、領料數量、零件名稱或材料用途，領料人簽字。屬計劃內的材料應有材料計劃；屬限額供料的材料應符合限額供料制度；屬規(guī)定審批的材料應有審批人簽字。同時，超費用領料人未辦手續(xù)，不得發(fā)料；
3、對于專項申請用料，除計劃采購員留作備用的數量外，均應由申請單位領用。常備用料，凡屬可以分割折另的，本著節(jié)約的原則，都應折另供應，不準一次性發(fā)料；
4、發(fā)料必須與領料人辦理交接，當面點交清楚，防止差錯出門；
5、所有發(fā)料憑證，保管員應妥善保管，不可丟失；
6、對于車間領料，屬車間定員領料，必須是固定崗位人員領取。其他車間領料，必須由車間主任簽字才可發(fā)料，否則，造成物料損失，由管理員承擔經濟責任。
�。┢渌嘘P事項
1、記帳要字跡清楚，日清月結不積壓，托收、月報及時；
2、允許范圍內的磋差、合理的自然損耗所引起的盤盈盤虧，每月都可以上報，以便做到賬、卡、物、資金四一致；
3、創(chuàng)造五好倉庫（安全、優(yōu)質、方便、多儲、低耗）是每個保管員努力的方向，每月對倉庫進行一次檢查，以促進創(chuàng)五好倉庫的開展；
4、保管員調動工作，一定要辦理交接手續(xù)，移交中的未了事宜及有關憑證，要列出清單三份，寫明情況，雙方簽字，需領導見證，雙方各執(zhí)一份，報人事存檔一份，事后發(fā)生糾葛，仍由原移交人負責賠償。對失職造成的虧損，除原價賠償外，還要給紀律處分；
5、庫存盈虧反映出保管員的工作質量，力求做到不出現差錯。
倉庫管理的規(guī)章制度2
1、庫房應設專人負責防火工作。
2、庫房內嚴禁吸煙和使用明火，且嚴禁攜帶火種進入庫房。
3、物品入庫時應認真檢查是否留有火種，特別是對草包，紙包，布包物品需嚴格檢查，如有可疑應另外存放，進行觀察。
4、庫房內的照明燈具及其線路應按照電力設計規(guī)范，由正式電工安裝，維修，引進庫房內的電線必須裝置在金屬或硬質難燃塑料套管內，禁止亂拉臨時線。
5、庫房內不準使用碘鎢燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵、交流電鐘和電視機等電器設備，不應當使用六十瓦以上的白熾燈，不準超負荷作業(yè)，不準用不合格的保險裝置。
6、每年要至少兩次對庫房內的燈具，電線等設備進行檢查，發(fā)現電線老化、破損、絕緣不良可能引起打火，短路等不安全因素，必須及時更新，維修。
7、儲存化學易燃，易爆物品的庫房，應根據物品的性質，安裝防爆，隔離或密封式電器照明設備。
8、化學易燃物品庫不應設置在高層建筑內，獨立設置時，應留有足夠的防火間距，遠離人員密集場所和經常有明火的部位，并應根據防雷的要求裝置避雷設備。
9、各種物品應根據不同性質分庫，分區(qū)，分類儲存，不準將性質相互抵觸，滅火方法不同的物品混存，并應在特殊物品的庫房門外標明儲存物品的名稱，性質和滅火方法。
10、物品應按"五距"要求碼放：
a、頂距：貨垛距頂50厘米；
b、燈距：貨距燈50厘米；
c、墻距：貨垛距墻50——80厘米；
d、柱距：垛與柱子10——20厘米；
e、垛距：貨與垛之間為100厘米，主要通道寬度不應小于1、5米。
11、易燃和可自燃物品應存放在溫度較低，通風良好的庫房，并應有專人負責定時測溫。
12、遇水容易發(fā)生燃燒，爆炸的化學易燃物品，不得存放在潮濕和容易積水的地方。
13、受陽光照射容易燃燒，爆炸的'化學易燃物品和閃點在45攝氏度以下的桶裝易燃液體不準露天存放，且在炎熱季節(jié)必須采取降溫措施。
14、化學易燃物品在入庫前應有專人負責檢查，其客器應當密封，發(fā)現破損、殘缺、變形和物品變質，分解等情況時，應當立即進行安全處理。
15、在易燃和可燃物品的庫房外，應設置明顯標志，在庫房附近，不準進行試驗、分裝、封焊、維修及動用明火。
16、要保持庫內通道和入口暢通，消防器材要放在指定地點，不得隨意移動，在消防器材一米范圍內不能堆放物品。
17、庫房內不準設辦公室，休息室，不準住人，不準用可燃材料搭建隔層。
18、工作人員必須熟悉消防器材放置的地點，掌握消防器材的使用方法，負責撲救初起火災。
19、每天下班前要進行防火安全檢查，做到人走燈滅、鎖門。
倉庫管理的規(guī)章制度3
為了保障庫存及出入庫的準確及存貨的絕對安全，避免公司資產受損流失，制定以下細則：
一、入庫
所有產品要符合入庫標準，按單收貨，做好標識，凡是出現下列情況之一的，不予以入庫，并及時向相關人員反映。
貨物數量與接收單據不符的；沒有包裝或批量包裝破損的；碼放混亂清點困難的；無入庫單的；不符合成品庫屬性不相干的`貨物。
二、出庫（發(fā)貨）
先進先出為基本原則，嚴格照單發(fā)貨。保管員核實數量后裝貨，裝車后再次復核（含裝卸人員），確保出廠數量的絕對準確。如因此環(huán)節(jié)贏虧庫，多發(fā)部分貨物由相關責任人按市場價全價賠償。責任分攤：保管員70%，裝卸人員20%，部門主管負連帶責任10%；少發(fā)部分由相關責任人負擔補發(fā)所產生的一切物流費用，并處以100—200元罰款。
三、日常管理
1、切實做好倉庫的“三防工作”，即防盜，防火防潮，防鼠蟲。因貨物丟失造成損失的，視情節(jié)處以貨款全價或一定額度處罰。
2、庫內禁止吸煙，違者罰款100元，工程明火作業(yè)須有人看管。
3、非業(yè)務相關人員嚴禁出入和逗留本庫，不聽勸告者給予經濟處罰。
4、倉庫要有良好的通風，產品要分類、隔墻、離地存放，要有必要的標簽，定期檢查、處理變質或超過保質期限的貨品。
5、倉庫存儲區(qū)“5S”化管理。即整理，整頓，清掃，清潔，素養(yǎng)。
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第一章總則
第一條為使本公司的倉庫管理規(guī)范化，保證財產物資的完好無損，根據企業(yè)管理和財務管理的一般要求，結合本公司具體情況，特制訂本規(guī)定。
第二條倉庫管理工作的任務
�。�1）做好物資出庫和入庫工作。
�。�2）做好物資的`保管工作。
�。�3）做好各種防患工作，確保物資的安全保管，不出事故。
第二章倉庫物資的入庫
第三條對于采購人員購入的材料物資，保管人員要認真驗收物資的數量、名稱是否與發(fā)票相符，對于實物與發(fā)票內容不符的，辦理入庫手續(xù)要如實反映。
第四條對于物資驗收過程中所發(fā)現的有關數量、質量、規(guī)格、品種等不相符現象，保管人員有權拒絕辦理入庫手續(xù)，并視具體情況報告業(yè)務部門和主管人員處理。
第三章倉庫物資的出庫
第五條對于一切手續(xù)不全的提貨、領料事項，保管人員有權拒絕發(fā)貨，并視具體情況報告主管人員。
第四章倉庫物資的保管
第六條倉庫保管員要及時登記各類物資明細帳，做到日清月結，達到帳帳相符，帳物相符、帳卡相符。
第七條每月月底之前，保管人員要對當月各種材料物資收發(fā)予以匯總，并編制報表上報部門主管人員。
第八條保管人員對庫存物資要每月月末盤點對帳。發(fā)現盈余、短少、殘損，必須查明原因，分清責任，及時寫出書面報告，提出處理意見，報部門主管人員。
第九條做好倉庫與供應、銷售環(huán)節(jié)的銜接工作，在保證生產供應、合理儲備的前提下，力求減少庫存量，并對物資的利用、積壓產品的處理提出建議。
第十條根據各種物資的不同種類及其特性，結合倉庫條件，保證倉庫材料物資定置擺放，合理有序，保證物資的進出和盤存方便。
第十一條對于易燃、易爆、劇毒等物資，應指定專人管理，并設置明顯標志。
第十二條建立健全出入庫人員登記制度。
第十三條嚴格執(zhí)行安全工作規(guī)定，切實做好防火、防盜工作，保證倉庫和物資財產的安全。
第十四條庫管人員每天上下班前要做到三“檢查”，確保財產物資的完整。如有異常情況，要立即上報主管部門。
�。�1）上班必須檢查倉庫門鎖有無異常，物品有無丟失。
（2）下班檢查是否鎖門、拉閘、斷電及不安全隱患。
�。�3）檢查易燃、易爆物品是否單獨存儲、妥善保管。
第十五條嚴格遵守倉庫保管紀律、規(guī)定，倉庫保管紀律內容規(guī)定：
�。�1）嚴禁在倉庫內吸煙。
�。�2）嚴禁無關人員進入倉庫。
�。�3）嚴禁涂改賬目。
�。�4）嚴禁在倉庫堆放雜物、廢品。
�。�5）嚴禁在倉庫內存放私人物品。
�。�6）嚴禁在倉庫內閑談、談笑、打鬧。
�。�7）嚴禁隨意動用倉庫消防器材。
�。�8）嚴禁在倉庫內亂接電源，臨時電線，臨時照明。
第五章附則
第十六條本規(guī)定由行政部制定，報總經理批準實施。
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為使本公司的倉庫管理規(guī)范化，保證財產物資的完好無損，根據企業(yè)管理和財務管理的一般要求，結合本公司具體情況，特制訂本規(guī)定。
一、倉庫管理工作的任務
�。�1）做好物資的入庫工作。
�。�2）做好物資的保管工作。
�。�3）做好物資的出庫工作。
�。�4）做好各種防患工作，確保物資的安全保管。
二、做好物資的入庫工作
1、對于入庫的貨物，保管人員要認真驗收物資的數量、破損與否、名稱是否與貨單相符，對于實物與貨單內容不相符的，辦理入庫手續(xù)要如實反映。
2、對于貨物驗收過程中所發(fā)現的有關數量、質量（破損物品、不合格產品、摻假及殘次產品）、規(guī)格、品種等不相符現象，保管人員有義務及時與物流或供貨商協商處理，并視具體情況報告主管經理。
三、做好物資的`保管工作
1、倉庫保管員要及時登記各種貨物明細賬，做到日清月結，達到賬賬相符、賬物相符，賬卡相符。
2、每月月底之前，保管人員要對當月各種貨物“入、出、存‘’情況予以匯總，并編制報表上報主管經理。
3、保管員對庫存貨物每月盤點對賬。要做到每周一小盤，每月一大盤，發(fā)現盈余、短少、殘缺，必須查明原因，分清責任，及時寫出書面報告，
提出處理意見，報公司總經理，嚴禁發(fā)生盈余時多送，虧時克扣，私自調賬處理。
4、根據各種貨物的不同種類及特性，結合倉庫條件，將倉庫分為：第一，大量存儲區(qū)，即以整箱或集中方式儲存；第二，小量存儲區(qū)，即將拆零商品放置在陳列架或展示區(qū)域；第三，退貨區(qū)，即將準備退換的商品放置在專門的區(qū)域上。保證倉庫貨物定置擺放，合理有序，保證貨物的進出和盤存方便。
四、做好物資的出庫工作
1、庫管員憑銷售單或內部領用單如實領發(fā)，嚴禁看錯、看漏、字跡不清疏忽領料。
2、庫管員根據進貨時間必須遵守
3、做好倉庫與運輸環(huán)節(jié)的銜接工作，對庫存不足產品及時下訂貨單，避免庫存不足現象發(fā)生，在保證貨物供應、合理儲備的前提下，力求減少庫存量，并對貨物的利用、積壓產品的處理提出建議（每月盤庫時需結合以往銷售情況對庫存積壓產品做出判斷及時調換，避免積壓）。
4、任何人不辦理領料手續(xù)不得以任何名義從庫內拿走物資，不得在貨架或貨位中亂翻亂動，庫管員有權制止和糾正其行為。
5、退貨、換貨必須核實產品、配件、包裝盒，以不影響二次銷售原則、不暢銷產品盡量不退貨；核查之前產品價格，賬務處理條理清晰，進出有序，退款客戶如刷卡需扣除手續(xù)費10個點，有特殊情況特殊處理，及時請示匯報。
五、做好各種防患工作，確保物資的安全保管
1、對于有特殊要求等貨物，應指定專人管理，并設置明顯標志。
2、建立健全出入庫人員登記制度
A、保管帳—每日
B、原始進貨單規(guī)整存放—每日
C、進貨、換貨、退貨明細表單—每日
D、進、出、存報表—每月
E、供應商進貨匯總表—每月
F、庫存處理意見（積壓處理，調換處理，訂貨補貨）—每月
3、嚴格執(zhí)行安全工作規(guī)定，切實做好防火、防盜工作，保證倉庫和貨物財產的安全。
4、庫管人員每天上下班前要做到三“檢查”，確保財產貨物的完整。如有異常情況，要立即上報主管經理。
�。�1）上班必須檢查倉庫門鎖有無異常，物品有無丟失。
（2）下班檢查是否鎖門、拉閘、斷電及不安全隱患。
（3）檢查有特殊要求物品是否單獨存儲、妥善保管。
本管理流程自下發(fā)之日起試行。
xx年x月x日
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一、倉庫基本管理：
1、產品必須碼放在墊板上，不允許產品直接接觸地面（包括散裝產品），產品擺放要做到“三齊”，堆碼整齊、碼垛整齊、排列整齊，不得出現混放或錯放現象。產品必須要集中碼放，一種產品必須碼放在一排或并排二排，不能相隔另一種產品或過道碼放。
2、倉庫每種產品要有物料卡，對每類每批產品在物料卡上嚴格標明采購日期、產品名稱、產地、規(guī)格、生產日期及最終保質時限，做到帳、卡、物相符，掛卡存放。
3、庫房碼放產品必須留出進出貨通道，碼放墊板產品離頂部和墻壁不得小于30CM，食品庫房內不得存有非食品、個人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。
4、經常檢查所存放的產品，發(fā)現有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋等異常、變質時做到及時清出，清出后在專用區(qū)域內落地另放并標明“不得食用”等字樣，及時銷帳、處理、登記并保存記錄。
5、倉庫內保持清潔、衛(wèi)生，倉庫要每周一次進行全面衛(wèi)生清掃，倉庫要保持空氣流通，要有防潮、防火設施，要有防鼠粘板。做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵。倉庫內嚴禁吸煙。
6、倉庫要有產品儲存區(qū)、產品出貨區(qū)、產品退貨待處理區(qū)、不良產品存放區(qū)，用標簽將每個區(qū)域標識明確，用膠帶將每個位置區(qū)分清楚，不同的產品放置相對應的區(qū)域。
7、倉庫消防滅火器要固定在墻壁上或水泥柱上，消防通道位置不能存放貨物，貨物放置也不能影響滅火器的取拿；緊急出口一定要保持暢通，為了產品不丟失，可用公司封條將安全緊急出口封上，定期檢查是否損壞，并定期組織消防演習，對新進員工進行消防工具使用培訓和消防安全培訓。
8、加強入庫人員管理。非倉庫管理人員，未經許可不得進入倉庫。
二、入庫管理：
1、入庫產品必須做好檢查和驗收工作，有發(fā)霉、變質、腐敗、不潔的產品不準入庫。
2、對采購的產品認真驗貨，做好登記，驗收合格后方可入庫保存，將衛(wèi)生檢疫資料、海關資料收集并分類存檔，登記臺帳。
3、產品入庫時，倉庫管理員必須查點物資的數量、規(guī)格型號、合格證件等項目，如發(fā)現物資數量、質量、單據等不齊全時，不得辦理入庫手續(xù)。未經辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內，經檢驗不合格的物資一律退回，放在暫放區(qū)域，同時必須在短期內通知經辦人員負責處理。
4、入庫的產品要做好各類物料和產品的日常核查工作，倉庫保管員必須每月一次對庫存產品進行盤點，并做到賬、物、卡三者一致。如庫存產品有變動應及時向倉庫管理部和財務部用時反映，以便及時調查原因調整庫存數據。
三、出庫管理：
1、所有產品出庫時必須按照先進先出的原則執(zhí)行。
2、產品出庫時要保證產品質量衛(wèi)生符合要求，不合格不得發(fā)貨，同時出貨產品不得出現串貨、混發(fā)、混裝或錯發(fā)現象。
3、產品出庫時必須做到按單出貨，出貨人員應根據出貨單核對物品的名稱、規(guī)格、數量、質量狀況，核對正確后方可出庫發(fā)貨；出貨后，倉管人員要將出貨數據登記入卡，管理人員登記入帳。
4、任何人員不得在倉庫隨意拿取樣品。業(yè)務人員需要樣品時，倉管人員應根據業(yè)務人員填寫的《樣品需求單》，給予發(fā)放，并登記入帳。
四、退貨管理：
1、退貨產品入庫時倉管人員要區(qū)分良品和不良品，要將良品放置在退貨待處理區(qū)，將不良品放置在不良產品存放區(qū)，不得混放，不得隨意不分區(qū)域放置。
2、區(qū)分好的合格產品要整理分類、清點數量、做好標識。能夠在市場上重新銷售的產品要重新包裝重新入庫，不能再市場上銷售的`產品要通過特殊渠道銷售，或做促銷活動時采用。
3、對確認報廢的不良產品由倉管人員填寫《報廢處理單》交于倉庫經理確認，并經財務人員審核后，倉管人員根據《報廢處理單》將報廢產品的型號、數量清點清楚，方可報廢處理。
4、報廢產品不得隨意傾倒處置，要將報廢產品統(tǒng)一倒傾之當地相關部門指定的垃圾處理區(qū)域。
五、監(jiān)督管理：
1、產品有效證件不全的、有質量問題的產品，倉庫管理人員有權拒絕入庫。如有倉庫有效證件不全的、有質量問題的產品入庫，對倉庫管理人員處罰50元/次，出現損失的追究相關管理人員責任。
2、異常庫存未上報的，盤點時發(fā)現有質量問題產品未上報的處罰相關責任人50元/次，追究相關管理人員責任。
3倉庫存放物品不符合規(guī)定的，倉庫衛(wèi)生沒有按時打掃的第一次給予整改，以后處罰50元/次。
4、將不良產品和合格產品未分開存放的處罰20元/次，將不良產品未規(guī)定出庫的處罰相關責任人100元/次，并追究相關管理人員責任。
5、產品出庫時未按照先進先出的原則執(zhí)行時，處罰相關責任人50元/次。
6、將不良產品未經過《報廢處理單》處理的，由倉庫管理人員和管理者全額賠償。
倉庫管理的規(guī)章制度7
一、食品倉庫必須專用，禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
二、食品庫房實行專人負責管理。對入庫的各種食品必須進行驗收和登記，設立食品出、入庫臺賬，及時掌握食品的進出狀態(tài)，做到先進先出，盡量縮短儲存時間。
三、食品庫房周圍不能有毒、有害污染源及蟻蠅滋生地，庫房內通風良好，地面平整，貨架避免陽光直接入射，保持所需溫度和濕度。定期清潔、消毒、換氣，保持環(huán)境整潔。
四、庫房內有良好的防蠅、防塵、防鼠及防潮設施，所有食品分庫或分類、分架貯存，按照先進先出、生熟分開的'原則設專區(qū)存放，并有明顯標識。根據食品貯存條件要求，配置必要的低溫貯存設備，包括冷藏庫（柜）和冷凍庫（柜），貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應保持清潔，不留異味，沒有異常的積水和結冰。有專人定時檢查貯存設備溫庫。食品存放設隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米，最底層隔離地面40厘米以上，防止食品發(fā)霉、變質、生蟲。
五、庫房中設有不安全食品暫存區(qū)域及專柜，定期對庫房內食品進行檢查，發(fā)現變質或超過保質期限的食品及時處理并做好記錄。
六、庫房內非食品存放區(qū)域設置密閉的垃圾容器，要及時清理，定期做好清潔和消毒，對廢料廢品進行破碎處理，嚴禁將過期或變質食品再次包裝銷售。
倉庫管理的規(guī)章制度8
一、對采購的食品及原料認真驗貨，做好登記，驗收合格后方可入庫保存。
二、收集索證材料，分類存檔，登記臺帳。
三、食品及原料分類分架、隔墻離地存放，食品庫房內不得存有非食品、個人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。對不符合衛(wèi)生要求的食品及原料，拒收入庫。
四、貨架上應對每類每批食品嚴格標明采購日期、產品名稱、產地、規(guī)格、生產日期及最終保質時限，做到帳、卡、物相符，掛牌存放，并做到先進先出。
五、存放的食品及原料應有包裝，并標明產品名稱，定型包裝食品應貼有完好的'出廠標識。禁止存放無標識及標識不完整、不清晰的食品及原料。
六、經常檢查所存放的食品及原料，發(fā)現有霉變或包裝破損、銹蝕等感官異常、變質時做到及時清出，清出后在專用區(qū)域內落地另放并標明“不得食用”等字樣，及時銷帳、處理、登記并保存記錄。
七、保持倉庫內通風、干燥，做好防蠅、防塵、防鼠工作，倉庫門口設防鼠板，倉庫內滅鼠使用粘鼠板，不得采用鼠藥滅鼠。
倉庫管理的規(guī)章制度9
一、入庫
1、行政物資入庫，需行政負責人填寫《入庫單》，并與行政倉庫保管員共同驗收，核對清點物資名稱、數量是否一致。
2、物資入庫后，應擺放整齊，并標明物資名稱，以便查找。
二、出庫
1、物資出庫，應持HRM簽字的《出庫單》，交由倉庫保管員出庫，同時修改庫存量。倉庫物資，未經HRM批準，一律不準擅自借出。
2、倉庫要嚴格保衛(wèi)制度，禁止非本庫工作人員擅自入庫。保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識。
3、所有物資出庫憑證，倉庫保管員應妥善保管。
三、倉庫管理
1、所購一切物資材料，嚴格實行先入庫、后使用制度。如發(fā)現行政物資短缺，應及時通知相關負責人補充購買。
2、倉庫應每季度對庫存物資進行一次盤點，做到賬、物相符。
3、倉管員要認真做好倉庫的安全工作，經常巡視倉庫，檢查有無可疑跡象。要認真做好防火、防潮、防盜工作，檢查火災危險隱患，發(fā)現問題應及時匯報。
4、建立電子版及紙質版兩套庫存記錄，并附完整的'入庫、出庫記錄。
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