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【熱門】食堂主管的年終工作總結(jié)
總結(jié)就是對一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正，讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。你所見過的總結(jié)應(yīng)該是什么樣的？下面是小編收集整理的食堂主管的年終工作總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食堂主管的年終工作總結(jié)1
今天我們召開的這次大會(huì)意義非常重大，既是回顧20xx年公安工作，表彰先進(jìn)的總結(jié)會(huì)，又是貫徹全市公安工作會(huì)議精神，安排、部署20xx年公安工作的動(dòng)員大會(huì)。縣委、人大、政府、政協(xié)的領(lǐng)導(dǎo)對我們這次大會(huì)高度重視，縣委副書記徐XX、縣委常委、政法委書記趙XX、縣人大副主任陳XX、縣政府副縣長李XX、政協(xié)副主席趙XX親臨大會(huì)、市局副局長杜XX在百忙之中從商丘專程趕來參加大會(huì)，這充分體現(xiàn)了領(lǐng)導(dǎo)對公安工作的支持和厚愛。在此讓我們以熱烈掌聲對各位領(lǐng)導(dǎo)的到來表示崇高的謝意!
本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時(shí)間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培養(yǎng)，從本學(xué)期開始我走上了食堂主管崗位，負(fù)責(zé)對食堂全面工作的開展與落實(shí)，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持雷校長提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開展工作。
賣店工作人員，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，把準(zhǔn)質(zhì)量關(guān)，不進(jìn)三無產(chǎn)品，確保學(xué)生的健康，經(jīng)一學(xué)期的努力，基本完成了期初制定的一萬五千元的指標(biāo)。
繼續(xù)依照校長先進(jìn)的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識(shí)，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為教育教學(xué)服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任�？梢哉f，食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。
通過這半個(gè)學(xué)期的工作，在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個(gè)新的層次，為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。
建立完善的供應(yīng)商體系.確保資材能夠及時(shí)供應(yīng)，隨時(shí)關(guān)注市場變化，盡力利用多渠道來降低成本價(jià)格，控制質(zhì)量.穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商.不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系.在工作中不斷改進(jìn)工作方法，不斷積累經(jīng)驗(yàn).
高校教學(xué)管理崗位與教師崗位或其他行政崗位相比，在地位、待遇、學(xué)習(xí)進(jìn)修機(jī)會(huì)等方面都存在較大差異，個(gè)人晉升和職業(yè)發(fā)展空間不大。而且目前的薪酬體系并不是與各部門、各崗位的業(yè)績直接相關(guān)的，因此有的管理者往往會(huì)偏好于較低的工作強(qiáng)度與較多的閑暇時(shí)間，或者是偏好于工作中過多的自由度，等等。另外教學(xué)管理工作量大，任務(wù)重，難度高，管理者往往容易產(chǎn)生心理上的疲勞感，自我評價(jià)較差。因此，在教學(xué)管理工作中，努力探求管理者激勵(lì)機(jī)制的實(shí)現(xiàn)方式，充分調(diào)動(dòng)管理者的積極性，是提高管理者工作質(zhì)量的關(guān)鍵所在。
從XX年9月我全面接手食堂工作時(shí)起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因?yàn)?月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種原因當(dāng)時(shí)人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作，本學(xué)期在人員不足的情況下，我對食堂員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵(lì)，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時(shí)也要提高自己，對他們的工作不規(guī)范的地方及時(shí)指出，并提出改進(jìn)措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作達(dá)到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，我利用一切機(jī)會(huì)幫助他們，直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。
在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針;我食堂組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策，將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作之中，使我們的工作真正達(dá)到服務(wù)于學(xué)校的教育教學(xué)，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會(huì)，起到良好的綜合效益;通過每周的例會(huì)，使員工的思想意識(shí)中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù)，又要體現(xiàn)育人;既要主動(dòng)工作，又要用心工作;通過這半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的.精神風(fēng)貌和工作作風(fēng)，使總的工作得到了有效進(jìn)展。
從每周一開始，堅(jiān)持開早會(huì)，對員工不達(dá)標(biāo)的地方及時(shí)解決處理，總結(jié)昨天的全面工作，安排今天新的工作，對員工的日常工作進(jìn)行考核和評價(jià)，使其工作在短時(shí)間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷進(jìn)步;每周五下午的例會(huì)，對食堂的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對下周工作進(jìn)行安排，對員工的本周工作進(jìn)行總結(jié)，幫助員工從工作思想上，專業(yè)知識(shí)上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。
本學(xué)年學(xué)生科加強(qiáng)日常管理工作力度，力求在嚴(yán)、細(xì)、實(shí)上下工夫。充分發(fā)揮了學(xué)生干部的作用，對早讀、晚自習(xí)、英語寢室和上課紀(jì)律進(jìn)行常規(guī)管理及檢查考核，特別是第二學(xué)期成立了“英語寢室檢查部”，對各宿舍英語寢室開展情況實(shí)行日檢查、周評比的考核辦法，保證了我系英語寢室學(xué)習(xí)活動(dòng)的正常開展。
針對于11月27號(hào)客戶昆盈審廠期間對倉儲(chǔ)所提出的問題點(diǎn)，倉儲(chǔ)于12月5號(hào)之前對這所提出的問題點(diǎn)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改完成，完成事項(xiàng)如下:
食堂在“規(guī)范”落實(shí)的工作中，采取了多方面的措施;
1、對原料的采購、驗(yàn)收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān);對不符合要求的原料堅(jiān)決拒收。2、對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確;在工作人員減少的情況下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。
3、本學(xué)期我們每周為全校師生提供涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作，使師生有更強(qiáng)壯的身體，能更好地投身教學(xué)
4、在對員工的日常管理中，我們制度加情感用自己的行動(dòng)去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變;
5、開學(xué)初由于人員變動(dòng)太大，發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑，故馬上對食堂全體工作人員做了調(diào)整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時(shí)食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及全校師生的認(rèn)可，但離我們的目標(biāo)“創(chuàng)一流的食堂”還有一定的距離，我們?nèi)w員工一定會(huì)在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下，在總務(wù)處主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，為學(xué)校創(chuàng)一流學(xué)校而貢獻(xiàn)我們的力量。
食堂主管的年終工作總結(jié)2
又是一個(gè)秋天。秋風(fēng)不住地吹著，秋雨不住地下著�；椟S的燈光下，我趴在窗戶上，寂寂無聲地注視著窗外。我的思緒瞬間被帶入去年時(shí)那個(gè)深秋的夜晚……
我走出校門，抬頭仰望天空，唯有月亮像一輪玉盤嵌在深藍(lán)的天幕中。那時(shí)候我早已習(xí)慣獨(dú)自一人回家，因?yàn)闅w心似箭，所以選擇了一條陌生的路線。
坐過一輛巴士，再轉(zhuǎn)另一輛。我走到站牌旁，一個(gè)人靜靜地等車。調(diào)動(dòng)一下書包，因?yàn)樨?fù)重太久，雙肩有些酸疼，拍兩下，揉會(huì)兒，就好些了。“等這趟車來了，你就可以回家了！”我邊笑著，邊自言自語道。回頭望見路邊的小飯館忙得熱火朝天，等車的人慢慢多起來了，可他們的車來了，人就漸漸少了。等著等著，半小時(shí)滴答滴答地過去了……
天開始下起小雨，淅淅瀝瀝地，心中卻似乎多了幾分愁苦。撐起傘，偶爾有幾輛鳴笛而過的車，在身邊濺起一層層水花，點(diǎn)點(diǎn)滴滴的冰涼滲透著心。一個(gè)騎著摩托車的大叔在我身邊停下，全身散發(fā)著難聞的香煙味，我趕緊用手捂住鼻子，他朝我問了句：“走不走？”我連忙搖頭，心生戒備。突然想起媽媽的話：任何時(shí)候都不要隨便理會(huì)陌生人。我不由自主地打起寒顫，恐懼一步步侵蝕著我的心。我要等的公交車卻遲遲不來。
對面一條街道的小店都關(guān)了門，我又轉(zhuǎn)身回頭望望那家小飯館，客人接著離開，最后只剩下阿姨在收拾飯碗�！败囇剑囇�，你怎么還不來，不會(huì)是不來了吧！”我嘴里小聲念叨著。側(cè)過頭，注視著遠(yuǎn)處的車水馬龍，紅綠燈閃爍的燈光與汽車的燈光相交融，眼中只有一個(gè)一個(gè)的光暈相繼出現(xiàn)，淚水恍惚間模糊了我的雙眼，轉(zhuǎn)過身，有一家小店竟還亮著光，我邁開步子，走得再快些，探頭探腦地瞅瞅里頭的人，抬起手用力地擦掉淚水的'痕跡。
“你好，能讓我打個(gè)電話嗎？”“打吧！”我的眼神故意躲開這個(gè)與我素不相識(shí)的她，只聽她一聲爽快地應(yīng)答，我心中所有的茫然，不安，無助全都消失得無影無蹤，溫暖溢滿心田。拿起電話，手有些顫抖，聽到那頭爸媽焦急的聲音，在那一刻，淚水奪眶而出……
放下電話，我抽泣了一會(huì)兒，“謝謝你，阿姨”我滿懷謝意地望著她，她隨意地答了句：“沒關(guān)系！這是我應(yīng)該做的！”沖我笑了笑，隨后，還找我扯扯閑話。我心中的那份安全感仿佛又重新被拾回。
后來，我靠在媽媽的肩上睡去……
傻孩子！你要始終相信世界上一定會(huì)有美好的存在，不要讓黑夜蒙騙你的雙眼。命運(yùn)總在人生的道路上設(shè)下各種關(guān)卡，你要勇于挑戰(zhàn)，不斷地摸索著前行，披荊斬棘微笑著走下去，便會(huì)是一片燦爛的錦繡前程。
那夜的雨，將鉛華洗凈，也洗滌了我幼小的心靈，靜靜地守望、靜靜地等候……人間濃濃溫情的美好，讓我用心去深深銘記，小心守護(hù)。在漫漫人生路上，讓我更獨(dú)立、更期待……
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