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《葡萄月令》教學(xué)設(shè)計(jì)
《葡萄月令》教學(xué)設(shè)計(jì)2010-06-28 19：00《葡萄月令》教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)：1、通過(guò)學(xué)習(xí)，了解葡萄的生長(zhǎng)習(xí)性，豐富知識(shí)。2、通過(guò)討論簡(jiǎn)單了解本文嚴(yán)謹(jǐn)別致、詳略有致的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。3、通過(guò)朗讀品味本文淳樸自然、閑適自在的語(yǔ)言。4、通過(guò)想象和聯(lián)想體會(huì)作者文人的靈性和雅致的情趣，激發(fā)對(duì)生活的熱愛(ài)。
教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)對(duì)文本的研習(xí)，認(rèn)識(shí)狀物的常見(jiàn)表現(xiàn)方法，明白根據(jù)表達(dá)的需要對(duì)這些表現(xiàn)方法進(jìn)行選擇和運(yùn)用的道理。
教學(xué)設(shè)想：本文是一篇非常別致的狀物散文。教學(xué)重點(diǎn)應(yīng)該是狀物，學(xué)習(xí)時(shí)要看文章按照月份寫了葡萄種植和收獲的各種知識(shí)，同時(shí)，由文及人，整體感受汪曾祺熱愛(ài)生活、積極樂(lè)觀的情懷。
教學(xué)教學(xué)時(shí)數(shù)：一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、新課導(dǎo)入
生活中并不總是驚濤駭浪，也不是處處都需要正襟危坐。很多時(shí)候，我們大多數(shù)人都處于一種平常甚至平淡的生活狀態(tài)中。有人告訴我，只有認(rèn)真地去感受和體味平常生活中那些快樂(lè)、悲苦、平淡以及詩(shī)意，才能真正體會(huì)到生活的滋味。想著這句話，我想到了汪曾祺。今天，我們要隨著汪曾祺走進(jìn)那個(gè)美麗的葡萄園，在四季變遷中認(rèn)識(shí)葡萄，認(rèn)識(shí)人，認(rèn)識(shí)人生。
二、由狀物散文的特點(diǎn)進(jìn)入對(duì)文本的初步解讀。
狀物是文學(xué)作品特別是散文作品常見(jiàn)的寫作類型與表達(dá)方法，它將物作為主要的表達(dá)對(duì)象，根據(jù)需要，對(duì)事物的部分或全體，或者對(duì)某一類事物進(jìn)行描寫，使人對(duì)描寫對(duì)象有比較清楚的了解，同時(shí)，在描寫中適當(dāng)穿插記敘、議論、抒情等內(nèi)容，使人感受到作者對(duì)事物的態(tài)度，與事物的關(guān)系，事物在起生活中的意義，以及作者寄托在描寫中的感情。但是，對(duì)事物的描寫始終是這類文章寫作的中心，接下來(lái)，我們看作者是如何完成狀物任務(wù)的。1.通讀全文，看文章圍繞葡萄一共寫了哪些方面?重點(diǎn)是哪些?
寫了出窖、上架、澆水、噴藥、打梢、掐須、打條、追肥、結(jié)果、下架、入窖。重點(diǎn)寫了三、四、五、八這四個(gè)月的上架、吸水、抽條、長(zhǎng)葉、開(kāi)花、結(jié)果來(lái)寫。2.為什么這樣安排?因?yàn)檫@是葡萄生長(zhǎng)過(guò)程中最有情味的內(nèi)容，是整個(gè)葡萄園生命涌動(dòng)的時(shí)刻，是充滿活力、蓬勃生長(zhǎng)的季節(jié)，也是最能讓人為所見(jiàn)到的自然生命而感動(dòng)的時(shí)刻。其實(shí)，略寫的部分也不是草草了事的，比如第一月，雖然只有短短的三行字，卻寫出了果園的寧?kù)o和美麗，大雪，無(wú)聲，葡萄"睡"著，多么祥和安靜啊，而到結(jié)尾處，葡萄又入窖了，"熱熱鬧鬧的果園，現(xiàn)在什么顏色也沒(méi)有了"，與開(kāi)頭呼應(yīng)起來(lái)，雖然簡(jiǎn)略，但意韻深遠(yuǎn)。3.寫景狀物的一般方法有描繪景物的色彩、形狀、聲音，讓景物具有立體感。調(diào)動(dòng)自己的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)等多種感覺(jué)描摹景物，突出其可感性。這也就是歐陽(yáng)修所講的"狀難寫之景，如在目前，含不盡之意，見(jiàn)于言外，然后為至矣"�！读辉�(shī)話》
當(dāng)然這些離不開(kāi)仔細(xì)的觀察，請(qǐng)同學(xué)們通讀全文看文章如何體現(xiàn)這一特點(diǎn)的?形態(tài)：有的稍頭已經(jīng)綻開(kāi)了芽苞，吐出指甲大的蒼白的小葉。
顏色：不大一會(huì)，小葉就變了顏色，葉邊發(fā)紅；--又不大一會(huì)，綠了。
長(zhǎng)勢(shì)：葡萄抽條，絲毫不知節(jié)制，它簡(jiǎn)直是瞎長(zhǎng)！幾天功夫，就抽出好長(zhǎng)的一節(jié)的新條。
果實(shí)：白的像白瑪瑙，紅的像紅寶石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。一串一串，飽滿、磁棒、挺括，璀璨琳瑯。月令，農(nóng)歷某個(gè)月的氣候和物候。4.當(dāng)然只靠觀察是不行的，觀察必須與知識(shí)相融合，其中關(guān)于時(shí)令、農(nóng)學(xué)、博物學(xué)、和古代文學(xué)方面的知識(shí)俯拾皆是。5.狀物散文有別于一般說(shuō)明文，但還是要運(yùn)用一些說(shuō)明方法的，同學(xué)們找一找，看運(yùn)用了那些說(shuō)明方法，有引用(。《圖經(jīng)》云："根苗中空相通。圃人將貨之，欲得厚利，暮溉其根，而晨朝水浸子中矣，故俗呼其苗為木通。")、列數(shù)字(在葡萄根的后面，距主干一尺，挖一道半月形的溝，把大糞倒在里面)、作比較(葡萄的卷須，在它還是野生的時(shí)候是有用的，好攀附在別的什么樹(shù)木上。現(xiàn)在，已經(jīng)有人給它好好地固定在架上了，就一點(diǎn)用也沒(méi)有了)、打比方(白的像白瑪瑙，紅的像紅寶石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉)。6.狀物散文有別與一般說(shuō)明文的一個(gè)重要方面是它常帶有情感、理趣，并不從科學(xué)的角度排斥主觀因素，而且使用手法也常常是文學(xué)的，如比喻、夸張、擬人、比擬等等。請(qǐng)同學(xué)們找一找，有哪些例子?
比喻：白的像白瑪瑙，紅的像紅寶石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。
葡萄粒長(zhǎng)了一點(diǎn)了，一顆一顆，像綠玻璃料做的紐子。硬的。
夸張：你就把《說(shuō)文解字》里的玉字偏旁的字都搬了來(lái)吧，那也不夠用呀！
擬人：葡萄藤露出來(lái)了，烏黑的。有的稍頭已經(jīng)綻開(kāi)了芽苞，吐出指甲大的蒼白的小葉。它已經(jīng)等不及了。
三、"這篇散文果然很'散'，初次讀來(lái)感覺(jué)象流水賬。作者通過(guò)自己的細(xì)致觀察，詳細(xì)介紹了葡萄十二個(gè)月的生長(zhǎng)情況。語(yǔ)言平實(shí)自然，很口語(yǔ)化，作者為什么寫這篇文章，難道僅僅是想寫出葡萄一生的生長(zhǎng)狀況嗎?"
當(dāng)然不是，以時(shí)間為序，作者不但寫了葡萄在每個(gè)月的生長(zhǎng)狀況，對(duì)根、藤、蔓須、葉、果實(shí)在不同時(shí)節(jié)的狀態(tài)都有描寫，同時(shí)，更寫出了人的勞動(dòng)，人對(duì)葡萄的感情，也抒發(fā)了作者豁達(dá)開(kāi)朗的人生態(tài)度。這也是他散文的一個(gè)重要特點(diǎn)：記人事、寫風(fēng)景、說(shuō)文化、述掌故，兼及飲食瓜果、草木蟲(chóng)魚(yú)，無(wú)不集于筆下，閑淡中有滋味，閑適中有意味，給讀者以文學(xué)藝術(shù)的審美享受及文化修養(yǎng)的提高。
從圖表中我們發(fā)現(xiàn)本文內(nèi)容和結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)?
明確：(1)葡萄的生長(zhǎng)過(guò)程和栽種過(guò)程是緊密聯(lián)系的，在人的精心照料下，葡萄才能像孩子一樣健康成長(zhǎng)。(2)開(kāi)頭與結(jié)尾呼應(yīng)，栽種過(guò)程與生長(zhǎng)過(guò)程年復(fù)一年，人與物存在著密不可分的聯(lián)系。
葡萄12個(gè)月的生長(zhǎng)情況都是詳細(xì)介紹嗎?明確：不是。重點(diǎn)放在三、四、五、八幾個(gè)月上。作者為什么選擇這幾個(gè)月作為重點(diǎn)呢?(提示：這幾個(gè)月分別寫了什么?)明確：因?yàn)樯霞�、吸水、抽條、長(zhǎng)葉、開(kāi)花、結(jié)果是整個(gè)葡萄園生命涌動(dòng)的時(shí)刻，是充滿活力、蓬勃生長(zhǎng)的季節(jié)，也是最能讓人為所見(jiàn)到的自然聲明而感動(dòng)的時(shí)刻，所以，作者對(duì)其進(jìn)行詳盡的描寫。
小結(jié)：作者通過(guò)仔細(xì)的觀察和親身的實(shí)踐，將葡萄的栽種過(guò)程和生長(zhǎng)過(guò)程有機(jī)結(jié)合，不但結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，而且詳略有致。
2010-06-28 20：16|
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