學員廖老師教案-《苯酚》

苯酚教案   教學目標   1.知識與技能：.使學生了解苯酚的物理性質(zhì)、化學性質(zhì)及用途；   2.過程與方法：通過實驗，培養(yǎng)學生動手能力、觀察能力及分析問題的能力；   3.情感、態(tài)度與價值觀：通過“結構決定性質(zhì)”的分析，對學生進行辯證唯物主義教育。   教學重點   苯酚的化學性質(zhì)。   教學難點   酚和醇性質(zhì)的差別。   教學用具   投影儀、苯酚的比例模型   苯酚、水、濃溴水、NaOH溶液(5%)、FeCl3溶液試管、酒精燈、膠頭滴管   教學背景   苯酚一節(jié)編排在專題5第二單元，在第一單元鹵代烴之前，因為從結構上看，苯酚的結構比鹵代烴復雜，其性質(zhì)也遠比鹵代烴復雜多樣。編排在第三單元醛、羧酸之前，因為其結構和性質(zhì)比醛和羧酸要簡單一點。在本單元中緊安排在醇之后，因為醇和酚的結構中都含有羥基，所不同的是兩類物質(zhì)中羥基所連接的碳原子有所不同。這種結構的差異導致兩者的化學性質(zhì)存在較大區(qū)別。由于我們在過去曾經(jīng)有過對乙醇的學習，所以將苯酚編排在乙醇之后。通過醇與酚性質(zhì)差異的比較分析，可引導學生去探究基團之間的相互影響，讓學生去認識事物之間存在相互聯(lián)系，事物之間的相互影響、相互制約是事物相互聯(lián)系普遍規(guī)律。所以酚的性質(zhì)和應用之后編排基團之間的相互影響。   教學過程     教師提問：比較兩種水解產(chǎn)物，它們有何關系？組成和結構上有什么相同和不同之處？   學生討論后回答：   1.它們互為同分異構體。   2.結構上的相同點：都含有苯環(huán)和羥基。   3.不同點：前者羥基連在苯環(huán)的側鏈上，后者羥基直接連在苯環(huán)上。   教師活動：它們的官能團都是羥基，那么它們是不是都屬于醇類？   學生活動：不是。前者屬于醇類，后者屬于酚類。   教師提問：什么叫酚？   板書：酚：羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連的化合物。   練習：判斷下列物質(zhì)哪種是酚類？     教師活動：A為芳香醇，B為環(huán)醇，均不是酚類   苯酚是最簡單的一種酚類物質(zhì)，通常又把它簡稱為酚�！　�   我們這節(jié)課通過最簡單的酚----苯酚的性質(zhì)，來了解酚類和醇類這兩種具有相同官能團的物質(zhì)性質(zhì)上的異同。   教師活動：展示苯酚比例模型   投影：苯酚軟膏使用說明書   【藥品名稱】苯酚軟膏   【別名】Phenol Ointment   【性狀】黃色軟膏，有苯酚特臭味   【藥物組成】每克含苯酚0.02克。   【藥理作用】 消毒防腐劑，其作用機制是使細菌的蛋白質(zhì)發(fā)生變性。   【臨床應用】用于皮膚輕度感染和瘙癢。   【用法用量】外用，1日2次，涂患處。   【注意事項】 1. 對本品過敏者、6個月以下嬰兒禁用。 2. 避免接觸眼睛和黏膜。 3. 用后擰緊瓶蓋，當藥品性狀發(fā)生改變時禁止使用，尤其是色澤變紅后。   【不良反應】偶見皮膚刺激性。   【藥物相互作用】1. 不能與堿性藥物并用。   2. 如正在使用其他藥品，使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師。   【貯藏】密閉,在30℃以下保存。   教師活動：展示苯酚，演示苯酚在水中的溶解（室溫、水浴加熱）     教師提問：根據(jù)苯酚軟膏的說明書猜測苯酚可能有的化學性質(zhì)?依據(jù)是什么？設計實驗證明其化學性質(zhì)   學生活動：學生討論回答后派代表發(fā)言：根據(jù)苯酚的結構，由于苯酚是有羥基和苯環(huán)構成，苯環(huán)上可以發(fā)生取代反應，可以發(fā)生加成反應；連羥基的碳上有氫所以能發(fā)生氧化反應   教師活動：評價學生代表的發(fā)言很好   投影：   a.酸性   b.氧化反應   c.取代反應   d.加成反應   教師活動：如何通過實驗證明苯酚的酸性   學生回答：可以用NaOH溶液、pH試紙、石蕊試液來檢驗   實驗結果：渾濁的苯酚溶液加入NaOH溶液后變澄清；pH試紙測得大約等于5.5；石蕊試液沒有明顯的現(xiàn)象。   教師活動：解釋說明苯酚具有酸性，但是苯酚的酸性不足以使石蕊變紅，說明苯酚的酸性比較弱。那么苯酚的酸性與碳酸相比那個強呢？   教師點撥：可以將苯酚鈉溶液中通入CO2設計實驗，觀察到溶液變混濁說明CH3COOH能和NaCO3反應生成CO2,CO2通入到苯酚鈉溶液能和苯酚鈉反應生成苯酚。請寫出反應的化學方程式。   學生板演：學生書寫主要有兩種情況：     1 .  —ONa+CO2+H2O→ —OH +NaHCO3     2.2 —ONa+CO2+H2O→ 2 —OH +Na2CO3   教師提問：到底生成Na2CO3還是NaHCO3呢？   教師演示：苯酚與Na2CO3溶液反應，發(fā)現(xiàn)溶液變澄清。說明不可能生成Na2CO3     教師提問：苯酚能和那些物質(zhì)發(fā)生取代反應呢？     學生回答：與鈉反應，與溴水反應  教師提問：如何將苯酚與鈉反應?     學生回答：   1.將苯酚溶液中投入Na   2.因為苯酚溶液中的水也能夠與Na反應，所以不能將苯酚溶液Na反應  教師追問：那么該怎樣設計這個實驗。   學生回答：加熱熔融苯酚后在投入Na   教師補充：在水浴中加熱。  教師設問：苯酚與溴的取代是否與苯一樣呢？其實苯酚與濃溴水就可反應了。演示苯酚與濃溴水的反應，發(fā)現(xiàn)有沉淀生成,注意一下幾點：   1．苯酚與溴反應生成的白色沉淀是三溴苯酚。（與稀溴水不反應）   2．本實驗成功的關鍵是Br2要過量。若C6H5OH過量，生成的三溴苯酚會溶于C6H5OH溶液中。   3．C6H5OH與Br2的反應很靈敏，可用來檢驗苯酚的存在，常用于苯酚的定性檢驗和定量測定。這說明，有機化學反應也能快速、定量進行，無副反應。   教師活動：請寫出苯酚與氫氣發(fā)生加成反應的化學方程式   學生板演： 教師活動：苯酚的氧化反應包括哪些?   1.常溫下在空氣中氧化為粉紅色褪色   2.可燃性 教師講解：苯酚除上述反應外還能發(fā)生顯色反應   教師演示：向盛有苯酚溶液的試管中滴入幾滴FeCl3溶液，振蕩。   學生描述現(xiàn)象：溶液立即變?yōu)樽仙��?  教師解釋：在溶液中，苯酚與FeCl3反應，生成紫色、易溶于水的物質(zhì)。此反應操作簡便，現(xiàn)象明顯，常用于檢驗苯酚的存在。   教師活動：請同學們歸納以下苯酚和乙醇在官能團、水溶性、電離出H+的能力及主要化學性質(zhì)等方面來比較，完成下表。     苯酚(   ) 乙醇(CH3CH2—OH) 官能團 酚羥基－OH 醇羥基－OH 水溶性 常溫下溶解度不大，65℃以上與水以任意比互溶 與水以任意比互溶 電離出H＋的能力 比水強、溶液呈酸性 比水弱、溶液呈中性 主要化學性質(zhì) 性質(zhì)活潑，弱酸性，能發(fā)生置換反應、中和反應、顯色反應、苯環(huán)上的取代反應、加成反應，常溫下的緩慢氧化、燃燒等。 性質(zhì)較穩(wěn)定，能與鈉發(fā)生反應、消去反應、羥基的取代反應等，在點燃或有催化劑時可被O2氧化                       教學反思   本課教學中，教師巧妙地創(chuàng)設教學情景，以苯酚軟膏為例來創(chuàng)設，體現(xiàn)新課程改革理念。通過對苯酚軟膏的認識自主地推測苯酚性質(zhì)，自主地設計實驗。引導師生互動、生生互動、及學生與教科書的互動，激發(fā)學生學習興趣，引導學生進行自主學習、探究學習和合作學習，轉(zhuǎn)變學生的學習方式，幫助學生形成終身學習的意識和能力。實驗是化學的基礎，實驗設計對學生的思維開發(fā)有著不可替代的作用。本課對苯酚的化學性質(zhì)的實驗設計主要通過身邊的化學知識苯酚軟膏說明書的閱讀引起學生探究的欲望，猜測苯酚可能具有的性質(zhì)，再進行實驗設計。實驗設計過程中運用過去學過的知識及上節(jié)可學習的醇的知識獲得成功，學生體會到實驗探究的成就感。但由于本課實驗采用課堂演示實驗的方法，學生的視覺效果可能會差一點。如果采用邊講邊實驗的方法，學生的參與積極性會更好，學生的視覺效果肯定是不用擔心了。但由于這樣一堂課，我們的實驗室還無法滿足這樣的要求。

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