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教案-植物細(xì)胞
細(xì)胞的發(fā)現(xiàn) 細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)與顯微鏡的發(fā)明是密切相關(guān)的，顯微鏡是在16末發(fā)明的，第一架復(fù)式顯微鏡由荷蘭眼鏡制造商詹森（Janssen）兄弟于1590年試制成功的。17世紀(jì)（1665年）英國學(xué)者虎克用顯微鏡觀察軟木薄片，第一次發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞（cell—“小室”） 細(xì)胞學(xué)說 1.細(xì)胞學(xué)說的建立 虎克的發(fā)現(xiàn)引起人們對(duì)生物顯微結(jié)構(gòu)的興趣，人們廣泛利用顯微鏡觀察動(dòng)植物材料，觀察壁以內(nèi)的結(jié)構(gòu)到十九世紀(jì)中期，人們已逐漸形成了“一切生物是由細(xì)胞組成的”的概念。因而導(dǎo)致細(xì)胞學(xué)說的建立。細(xì)胞是有機(jī)體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。 細(xì)胞學(xué)說的建立，是由于當(dāng)時(shí)許多學(xué)者們發(fā)奮工作和激烈爭論總結(jié)而成的，尤其是德國植物學(xué)家施萊登和動(dòng)物學(xué)家施旺二人貢獻(xiàn)顯著，他們都分別指出細(xì)胞是構(gòu)成動(dòng)、植物體結(jié)構(gòu)的基本單位，并由后者在1839年第一次提出了“細(xì)胞學(xué)說”這一名詞。 2.細(xì)胞學(xué)說的要點(diǎn)： （1）所有的植物和動(dòng)物組織由細(xì)胞構(gòu)成 （2）所有的細(xì)胞來自其它細(xì)胞不是由于細(xì)胞分裂就是細(xì)胞融合 （3）卵和精子是細(xì)胞 （4）單個(gè)細(xì)胞可分裂而形成組織 細(xì)胞壁（重點(diǎn)） （1）．概念：細(xì)胞壁是植物細(xì)胞特有的堅(jiān)硬的外殼。它使植物細(xì)胞具有一定的形狀和強(qiáng)度，保護(hù)著里面的原生質(zhì)體。更重要的是，通過細(xì)胞壁的種種變化，使植物細(xì)胞能分別完成吸收、保護(hù)、支持、物質(zhì)運(yùn)輸?shù)裙δ堋?（2）．層次：細(xì)胞壁分為3層： A胞間層（中膠層、中層 intercellular layer, middle lamella）：相鄰細(xì)胞間共有的薄層。主要由果膠質(zhì)（pectin），及果膠酸鈣和果膠酸鎂的化合物組成。果膠類物質(zhì)是可塑性、彈性和親水性很強(qiáng)的膠體，作用是使相鄰細(xì)胞牢固地連在一起，緩沖細(xì)胞間的擠壓。果膠質(zhì)容易被酸和酶分解，使細(xì)胞間散開。漚麻的過程就是在細(xì)菌作用下產(chǎn)生果膠酶使麻類細(xì)胞的胞間層解離的過程。 有些組織細(xì)胞胞間層會(huì)局部消失而形成細(xì)胞間隙（胞間隙），有通氣、儲(chǔ)藏氣體等作用。 紋孔（pit） 細(xì)胞壁在次生加厚的過程中，一些細(xì)小區(qū)域并不加厚而停留在初生壁的狀態(tài)，是相鄰細(xì)胞間水分和物質(zhì)交換的通道，在顯微鏡下常常成為透亮的小孔狀，稱為紋孔。 相鄰細(xì)胞壁上的紋孔總是對(duì)應(yīng)地成對(duì)出現(xiàn)，稱為紋孔對(duì)。 紋孔主要有3種類型：單紋孔、具緣紋孔、半具緣紋孔（P27） 胞間連絲（plasmodesmata） 細(xì)胞壁上還有許多細(xì)小的原生質(zhì)絲穿過相鄰的細(xì)胞，是細(xì)胞間進(jìn)行物質(zhì)和信息交流的橋梁（載體），是使植物體在結(jié)構(gòu)和功能上高度統(tǒng)一起來的重要保證，稱為胞間連絲。胞間連絲主要從紋孔穿過。 B 初生壁（primary wall）： 首先明確：任何細(xì)胞都具有初生壁。 初生壁是在細(xì)胞停止生長前形成的細(xì)胞壁的部分，存在于胞間層的內(nèi)側(cè)，主要由纖維素、半纖維素和果膠質(zhì)構(gòu)成，特點(diǎn)是�。�1-3微米）、軟、彈性大、有通透性，能伴隨細(xì)胞的生長而增大。 C 次生壁（secondary wall）： 首先明確：不是任何細(xì)胞都具有次生壁。 有些部位（組織）的細(xì)胞停止生長后，在初生壁的內(nèi)側(cè)繼續(xù)形成的細(xì)胞壁的部分，稱為次生壁，厚度較厚（5-10微米），主要由纖維素和其他物質(zhì)（如木質(zhì)、角質(zhì)、栓質(zhì)、礦質(zhì)等）構(gòu)成，使細(xì)胞能夠完成一些重要的功能。 (3)．細(xì)胞次生壁的五種類型 A 木質(zhì)化（lignifacation）：細(xì)胞壁中除纖維素外，主要增加木質(zhì)。木質(zhì)是苯基丙烷類物質(zhì)的聚合物，硬度大，并有較強(qiáng)的親水性（透氣透水）。木質(zhì)化的細(xì)胞壁硬度大大增加，是機(jī)械組織和輸導(dǎo)組織（導(dǎo)管）的重要特征。 B角質(zhì)化（cutinication）：細(xì)胞壁中除纖維素外，主要增加角質(zhì)。角質(zhì)是脂類物質(zhì)，可以透氣、但不透水。角質(zhì)化主要發(fā)生在植物體的幼嫩部分的表皮細(xì)胞與空氣接觸面的細(xì)胞壁上，使植物體減少水分散失（蒸騰）和避免外界水和微生物的侵入，具有保護(hù)作用。 C栓質(zhì)化（suberization）：細(xì)胞壁中除纖維素外，主要增加栓質(zhì)。栓質(zhì)也是脂類物質(zhì)，不透氣、不透水。主要發(fā)生在植物體較老部分的表層細(xì)胞壁上，使不透氣、不透水，具有保護(hù)作用。 D 黏液質(zhì)化：細(xì)胞壁的纖維素等成分發(fā)生變化而成為黏液，黏液化所形成的黏液在細(xì)胞的表面常呈固體狀態(tài)，吸水膨脹后成黏滯狀態(tài)，如車前子、亞馬子。 E 礦質(zhì)化（）：細(xì)胞壁中除纖維素外，主要增加礦質(zhì)。礦質(zhì)主要是碳酸鈣和硅化物，硬度大。礦質(zhì)化發(fā)生在植物體表，增加支持作用，和阻止動(dòng)物侵害，如竹稈、麥稈的表皮。 植物細(xì)胞的后含物 后含物（ergastic substance）（內(nèi)含物）：指植物細(xì)胞原生質(zhì)體的代謝產(chǎn)物，是細(xì)胞內(nèi)非結(jié)構(gòu)性物質(zhì)（貯藏性物質(zhì)），主要是淀粉、糖、脂肪、蛋白質(zhì)、生物堿、有機(jī)酸、單寧、無機(jī)鹽晶體（草酸鈣、碳酸鈣結(jié)晶）、維生素、植物激素、花青素、乳汁、揮發(fā)油等。后含物存在于液泡中或細(xì)胞質(zhì)中或細(xì)胞器中。 重點(diǎn)：淀粉的貯藏形式——淀粉粒，由白色體積累淀粉體積變大而成。：P34 重點(diǎn)：蛋白質(zhì)的貯藏形式——糊粉粒，由白色體積累蛋白質(zhì)體積變大而成？。分為球晶體和擬晶體。 球晶體——球形 擬晶體——多邊形 花青素：液泡和細(xì)胞質(zhì)中，當(dāng)細(xì)胞液PH值改變時(shí)，呈現(xiàn)不同顏色，使花瓣產(chǎn)生不同顏色。 植物體顏色的總結(jié)： 葉和果實(shí)的顏色主要由有色體產(chǎn)生；花瓣的顏色主要由花青素產(chǎn)生。 后含物的種類和數(shù)量隨細(xì)胞的生活狀態(tài)不斷發(fā)生變化。對(duì)植物來說，它們有些是永久廢物，有些能被植物再利用，有些具有其他重要功能。 細(xì)胞學(xué)發(fā)展簡史與細(xì)胞學(xué)理論【教案-植物細(xì)胞】相關(guān)文章：
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