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中班筷子教案
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，時(shí)常需要編寫教案，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。教案要怎么寫呢？以下是小編精心整理的中班筷子教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
中班筷子教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解筷子在生活中的用處。
2.學(xué)習(xí)正確使用筷子的方法。
3.愿意使用筷子夾食物。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒知道自己收集的各種各樣的筷子的來源和用途。
2.材料準(zhǔn)備：筷子若干，花生米、茅根、毛球、小簍子若干，1張闖關(guān)記錄貼畫，魔尺若干，兒歌《我會(huì)拿筷子》，正確使用筷子的視頻。
活動(dòng)重點(diǎn)：
掌握使用筷子的方法。
活動(dòng)過程：
一、猜迷激趣，引出活動(dòng)內(nèi)容
教師出謎語(yǔ)——“兄弟倆，一樣長(zhǎng)，是咸是淡它們嘗”，請(qǐng)幼兒猜是哪一種餐具。
二、出示筷子，講解使用方法
1.筷子使用練習(xí)
�。�1）教師出示筷子，講解正確使用筷子的方法（邊說兒歌邊教方法），幼兒跟著教師練習(xí)。
�。�2）播放正確使用筷子的視頻，使幼兒通過觀看視頻進(jìn)一步掌握筷子的`使用方法。
�。�3）教師帶領(lǐng)幼兒邊說兒歌邊再次強(qiáng)調(diào)五指配合正確使用筷子的方法，幼兒再次嘗試練習(xí)。
�。�4）小結(jié)：使用筷子時(shí)，五個(gè)手指要相互配合。
三、闖關(guān)游戲
情景：尋找海盜船長(zhǎng)的寶箱，使用筷子夾取物品進(jìn)行游戲闖關(guān)，闖關(guān)成功可獲得寶箱里的寶藏。
1.教師講解游戲的玩法：4人一桌，正確使用筷子夾起指定數(shù)量的物品。
第一關(guān)：夾取茅根5根；
第二關(guān)：夾取毛球4顆；
第三關(guān)：夾取花生米6粒；
每關(guān)完成后就能獲取通行標(biāo)志（貼畫）一枚，獲得標(biāo)志，可打開寶箱。
2.幼兒游戲，教師重點(diǎn)對(duì)個(gè)別幼兒進(jìn)行指導(dǎo)，幫助幼兒完成任務(wù)，進(jìn)一步體會(huì)使用筷子的方法。
3.交流與分享
師：小朋友們?cè)谑褂每曜訆A軟的、硬的、長(zhǎng)的、圓的東西時(shí)，感覺有什么不同？五指要怎樣配合？
小結(jié)：在使用筷子夾取東西時(shí)，五個(gè)手指要配合好。要把大拇指往下壓，食指、中指負(fù)責(zé)一根筷子，無名指負(fù)責(zé)另一根筷子。五指力量要平衡，不能太松也不能太緊，太緊會(huì)令兩根筷子翻轉(zhuǎn)交叉，太松夾不上東西。
4.快樂魔尺
幼兒闖關(guān)成功后，打開寶箱獲得魔尺進(jìn)行游戲，直至活動(dòng)自然結(jié)束。
活動(dòng)延伸：
1.將筷子投放在操作區(qū)、娃娃家、小餐廳的區(qū)域環(huán)境中，引導(dǎo)幼兒在游戲區(qū)中繼續(xù)進(jìn)行練習(xí)。
2.請(qǐng)家長(zhǎng)配合，在家就餐時(shí)鼓勵(lì)幼兒使用筷子，將正確使用筷子的方法粘貼在餐桌一旁的墻面上，便于幼兒模仿。
3.在日常游戲中，以說兒歌的方式，幫助幼兒記住使用筷子的要領(lǐng)。
[附：兒歌]
小手變成雙管槍，
拇指夾住筷上方，
小手變成單管槍，
食指中指來幫忙。
中班筷子教案2
設(shè)計(jì)意圖：
我們大班的孩子午餐時(shí)使用筷子，多數(shù)孩子對(duì)筷子產(chǎn)生了好奇心，孩子的興趣給了我靈感，中國(guó)生態(tài)環(huán)境第一縣--慶元，素有“竹木之鄉(xiāng)”的美稱，是全國(guó)最大的筷子生產(chǎn)基地。作為園本教材開發(fā)的一塊內(nèi)容，設(shè)計(jì)本活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒觀察筷子，尋找筷子的不同特征，知道筷子是中國(guó)人發(fā)明的，知道筷子的用途。
2、引導(dǎo)幼兒自己設(shè)計(jì)筷子的花紋圖案，培養(yǎng)幼兒美的欣賞能力及表現(xiàn)能力。
3、通過學(xué)習(xí)，讓幼兒了解慶元的筷子廠，了解筷子品種的豐富性。培養(yǎng)幼兒喜歡慶元的情感。
準(zhǔn)備：
1、四筐各種各樣的筷子，四筐裝飾紙(可直接粘貼的各色彩紙)
2、課件1（介紹筷子品種）課件2 (簡(jiǎn)單介紹筷子的生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié))
3、白筷20雙，筷子包裝盒4個(gè)。
過程：
一、謎語(yǔ)導(dǎo)入活動(dòng)：認(rèn)識(shí)筷子
小朋友，老師有個(gè)謎語(yǔ)請(qǐng)小朋友猜一猜——姐妹雙雙一樣長(zhǎng)，一起工作一起忙，冷冷熱熱都不怕，酸甜苦辣一起嘗。猜一件生活用品。（如幼兒猜不出）輔助提問：平時(shí)我們吃飯需要用到哪些工具。
二、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)筷子的特征
1、（出示一雙筷子供幼兒觀看）提問：筷子有什么用？請(qǐng)幼兒回答，小結(jié)介紹：筷子是中國(guó)人發(fā)明的，古時(shí)候的人們吃飯都是用手抓，既不衛(wèi)生，又不方便，于是聰明的人們就削兩根竹棍，一頭細(xì)一頭粗，用來吃飯夾菜，最早稱它為“箸”，后來改名為“筷子”。
2、今天我從家鄉(xiāng)慶元帶來許多筷子給你們看，請(qǐng)小朋友找一找筷子有什么不一樣？（每桌出示一筐筷子）請(qǐng)幼兒觀看后，提問：筷子有什么不一樣？（兩根一樣長(zhǎng)，花紋對(duì)稱、一頭粗一頭細(xì)、有粗的，有細(xì)的、有兒童筷、有花邊筷、有長(zhǎng)短不一樣、有整根裝飾、有半根裝飾的、有各種顏色的……）
3、你們會(huì)用筷子嗎？請(qǐng)小朋友找出一雙漂亮的筷子來，提問：為什么它們是一雙的？強(qiáng)調(diào)同一雙筷子長(zhǎng)短一樣、大小一樣、花紋對(duì)稱、它們是好朋友�？纯催@些有花紋的筷子它們的花紋都在哪里？（能說出花紋都在筷子的上半部分，為下一部分的裝飾筷子作準(zhǔn)備）。
教師小結(jié)：這么多漂亮的筷子都是我們慶元生產(chǎn)的，我們慶元素有“竹木之鄉(xiāng)”的美稱，有多家全國(guó)著名的'筷子廠，幼兒觀看課件1
這些筷子是怎么做成的呢著?下面我們一起去筷子廠看一看吧，（幼兒觀看課件2）。
三、裝飾筷子
現(xiàn)在我們也來當(dāng)小小設(shè)計(jì)師，幫忙裝飾一下這里的一批筷子，給它們都穿上漂亮的衣服，好嗎？。小朋友可以先想好怎樣設(shè)計(jì)，再選擇自己喜歡的材料進(jìn)行設(shè)計(jì)。（每組一筐裝飾紙，每人一雙白筷子）
1、教師巡回指導(dǎo)，引導(dǎo)幼兒大膽想出各種方法來裝飾筷子，并將裝飾好的筷子裝進(jìn)盒子。
2、作品欣賞，開設(shè)筷子展覽會(huì)。
（1）、請(qǐng)幼兒介紹自己作品，大膽表達(dá)自己想法。
�。�2）、幼兒相互欣賞，說出自己最喜歡的一雙筷子。
（3）、老師小結(jié)：現(xiàn)在筷子們可開心了，都穿上漂亮的衣服，明天我將把小朋友設(shè)計(jì)的筷子竹筷廠，請(qǐng)小朋友有機(jī)會(huì)到我們慶元去玩，說不定你會(huì)在超市里發(fā)現(xiàn)你設(shè)計(jì)的筷子呢！
中班筷子教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)使用筷子，初步掌握正確的持筷子的姿勢(shì)和方法。
2、積極參加游戲活動(dòng)，會(huì)撥、夾物品，鍛煉手部小肌肉的協(xié)調(diào)性。
3、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
4、積極的'參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、教師和幼兒人手一雙小筷子，一只碗，小盆子。
2、小木珠、小布包子、花生等。
活動(dòng)過程：
(一)組織幼兒猜謎語(yǔ)，導(dǎo)入話題。
教師：兄弟倆，一樣長(zhǎng)，是咸還是淡，它們先來嘗。
(二)幼兒學(xué)習(xí)持筷，用筷的方法。
1、示范，講解持筷，用筷的方法，并讓幼兒了解是我國(guó)特有的用餐工具之一。
2、幼兒自由練習(xí)持筷，用筷的方法并指導(dǎo)。
3、幼兒練習(xí)。每人練習(xí)用筷子在小碗里撥、夾布的東西。
(三)游戲筷子"夾夾夾"講解玩法。
教師：將幼兒分成若干組，每組一只小盆子，盆里裝一些小的蠶豆、花生等物品。每組3-4名幼兒圍在一起，每位幼兒用筷子從盆里往自己的小碗里夾小物品。
活動(dòng)延伸：
在操作區(qū)里提供一些筷子夾夾夾的游戲，鞏固練習(xí)。
教學(xué)反思：
利用多種感觀讓幼兒去認(rèn)知事物是我們常用的教學(xué)方法。在活動(dòng)中，我發(fā)現(xiàn)幼兒們的態(tài)度積極，表現(xiàn)出極大的興趣，創(chuàng)造力也得到發(fā)揮。
中班筷子教案4
中班健康活動(dòng)：筷子操
活動(dòng)目標(biāo)：學(xué)習(xí)筷子操，感受做輕器械操的樂趣。
活動(dòng)重點(diǎn)：正確掌握動(dòng)作要領(lǐng)，要求動(dòng)作到位。
活動(dòng)準(zhǔn)備：筷子每人兩束(用橡皮筋捆扎)。
活動(dòng)過程：
預(yù)備姿勢(shì)：直立，雙手拿筷子于體側(cè)。(圖1)
第一節(jié) 四肢運(yùn)動(dòng)
第一個(gè)八拍
第1拍：左手前平舉，拳心向下，筷子成水平線。
第2拍：右手前平舉，拳心向下，筷子成水平線。(圖2)
第3~4拍：手腕轉(zhuǎn)動(dòng)敲擊筷子兩下還原成預(yù)備姿勢(shì)。
第5拍：左手上舉，拳心向前。
第6拍：右手上舉，拳心向前。
第7~8拍：雙手上舉敲擊筷子兩下還原成預(yù)備姿勢(shì)。(圖3)
第二個(gè)八拍
第1拍：左臂側(cè)平舉，拳心向下，筷子成水平線。
第2拍：右臂側(cè)平舉，拳心向下，筷子成水平線。
第3拍：左手筷子碰右肩。
第4拍：右手筷子碰左肩。(圖4)
第5拍：左手放于體側(cè)。
第6拍：右手放于體側(cè)。
第7~8拍：雙手在體前下放敲擊筷子兩下還原成預(yù)備姿勢(shì)。(圖5)
第二節(jié) 伸展運(yùn)動(dòng)
第一個(gè)八拍
第1~4拍：左腳向左前跨一步呈弓步，同時(shí)向左轉(zhuǎn)體，上體稍前傾與右腿成直線，雙臂彎曲在左前方敲擊
筷子兩下。(圖6)
第5~8拍：兩臂交叉從胸前由上往下兩側(cè)打開，經(jīng)兩側(cè)還原成預(yù)備姿勢(shì)。(圖7)
第二個(gè)八拍
動(dòng)作與第一個(gè)八拍相同，方向相反。
第三節(jié) 體側(cè)運(yùn)動(dòng)
第一個(gè)八拍
第1拍：左腿向前側(cè)伸，足跟點(diǎn)地。(圖8)
第2拍：身體左傾彎腰。
第3~4拍：雙手在左腳上方敲擊筷子兩下，還原成預(yù)備姿勢(shì)。(圖9)
第5~8拍：方向相反。
第二個(gè)八拍
動(dòng)作與第一個(gè)八拍相同。
第四節(jié) 體轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)
第一個(gè)八拍
第1~2拍：左腳向左側(cè)跨一步，兩臂側(cè)上舉擊筷子兩下。(圖10)
第3~4拍：雙腳不動(dòng)，上體向左轉(zhuǎn)90度，同時(shí)兩臂彎曲在胸前擊筷子兩下，還原成預(yù)備姿勢(shì)。(圖11)(
圖12)
第5~8拍：方向相反。
第二個(gè)八拍
動(dòng)作與第一個(gè)八拍相同。
第五節(jié) 腹背運(yùn)動(dòng)
第一個(gè)八拍
第1~2拍：兩臂側(cè)平舉，同時(shí)左腳向左側(cè)出一步。(圖13)
第3~4拍：上體前曲，兩臂在體前下方敲擊筷子兩下。(圖14)
第5~8拍：方向相反，還原成預(yù)備姿勢(shì)。
第二個(gè)八拍
動(dòng)作與第一個(gè)八拍相同。
第六節(jié) 跳躍運(yùn)動(dòng)
第一個(gè)八拍
第1拍：身體向上跳，同時(shí)兩臂側(cè)平舉，兩腿分開。(圖15)
第2拍：身體向上跳，同時(shí)兩臂放下，兩腿并攏。
第3~4拍：重復(fù)第1~2拍動(dòng)作。
第5~6拍：雙腳原地踏步，兩臂曲肘在胸前敲擊筷子四下。(圖16)
第7~8拍：重復(fù)第5~6拍動(dòng)作，還原成預(yù)備姿勢(shì)。
第二個(gè)八拍
動(dòng)作與第一個(gè)八拍相同。
中班筷子教案5
教學(xué)目標(biāo)：
1.了解筷子的用途，感受筷子的多樣性，知道筷子是中華民族的傳統(tǒng)餐具。
2.學(xué)習(xí)使用筷子，嘗試用筷子進(jìn)行各種活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)帶來的樂趣。
3.鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性。
4.幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
5.培養(yǎng)幼兒有禮貌、愛勞動(dòng)的品質(zhì)。
活動(dòng)重點(diǎn)：
了解筷子的本領(lǐng),探索并初步掌握其使用方法。
活動(dòng)難點(diǎn)：
學(xué)習(xí)使用筷子，嘗試用筷子進(jìn)行各種活動(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
收集各種各樣的筷子若干、帶殼花生、PPT課件活動(dòng)環(huán)節(jié)：
一、謎語(yǔ)導(dǎo)入。
"兄弟倆，一樣長(zhǎng)，是咸還是淡，它們先來嘗。"
二、觀察筷子，了解筷子的特點(diǎn)、制作材料和作用。
1.特點(diǎn)：(出示一雙筷子)請(qǐng)幼兒說一說它是什么樣子的?(筷子像兩根小棍兒，上邊粗、下邊細(xì)，上面是方的、下面是圓的，有的筷子上下都是圓的，筷子的表面很光滑。)
2.多樣性：(出示多雙筷子)引導(dǎo)幼兒觀察這些筷子，說一說有什么不同?(長(zhǎng)短，顏色，材料)
3.作用：這些筷子是干什么用的?
三、介紹筷子的起源。
你們知道筷子是怎么來的嗎?
很久很久以前，人們吃東西都是用手抓，可是煮熟的食物很燙手。于是人們就隨手采摘細(xì)竹子和樹枝來?yè)剖焓吵�。那時(shí)候的人們都住在荒野、茂密的森林和草叢洞穴里，最方便的材料就是樹木、竹枝了，所以，小棍、細(xì)竹枝經(jīng)過人們一代一代的傳遞，筷子就逐漸出現(xiàn)了。
筷子是我們中華民族的傳統(tǒng)餐具。用筷子吃飯，能鍛煉手指動(dòng)作，使手部活動(dòng)靈活，并能開發(fā)智力。使人越來越聰明。小朋友，你們想來學(xué)用筷子嗎?
四、學(xué)習(xí)使用筷子。
1.用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對(duì)齊。先將筷子像老師這樣拿在手上，細(xì)的一頭向下，粗的一頭向上，且兩只筷子的兩端要對(duì)齊，然后用大拇指，食指夾住，將中指放在兩根筷子之間，這樣，我們的筷子就能夠自由的`開合，夾取東西了。
2.幼兒練習(xí)拿筷子：每個(gè)幼兒用右手拿一雙筷子，按老師講解的方法學(xué)拿筷子，練習(xí)用筷子夾小紙團(tuán)，老師巡回指導(dǎo)，糾正不正確的動(dòng)作。
啟發(fā)幼兒說一說：什么東西好夾，什么東西不好夾?為什么?是拿筷子的上面好夾?還是拿下面好夾?為什么?
3.小朋友們真能干，學(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)，能用筷子夾住這么小的花生，真是不容易。要是你們天天在家里吃飯的時(shí)候都用它，你們的小手會(huì)越來越靈巧，腦子會(huì)越來越聰明。
4.討論：
平時(shí)我們用筷子吃飯時(shí)應(yīng)注意什么?
(筷子不能指到別人的臉上，以免劃傷。不能拿著筷子跑，以免碰傷別人和自己。不咬筷子、不把筷子含嘴里，以免戳傷喉嚨。)活動(dòng)延伸：會(huì)夾花生的小朋友嘗試夾花生粒，比一比誰(shuí)夾得多、夾得快。
教學(xué)反思：
本次活動(dòng)幼兒參與活動(dòng)的積極興非常高，而且幼兒比較感興趣。但由于個(gè)別幼兒在家基本不使用筷子吃飯，所以不太會(huì)使用筷子這種食用餐具�？墒俏野l(fā)現(xiàn)我們中一班的小朋友都很有團(tuán)結(jié)友愛的精神，會(huì)作用筷子的小朋友會(huì)幫助她旁邊不會(huì)使用筷子的小朋友一起來完成任務(wù)，這種團(tuán)結(jié)合作的精神真的值得我高興。另外，幼兒氣氛活躍時(shí)應(yīng)多提一些有啟發(fā)教育性的問題，另外，平時(shí)說話我的語(yǔ)還有些快，但在教學(xué)中我會(huì)克服這樣的習(xí)慣，讓幼兒能夠充分領(lǐng)悟老師的意圖，并做到微笑面對(duì)每一位幼兒，這樣的教學(xué)氛圍會(huì)使教學(xué)效果更好。今后，如果再讓我上一次這樣的教學(xué)活動(dòng)，我會(huì)在課前做好充分的準(zhǔn)備，不要害怕孩子們玩筷子時(shí)不小心互相碰到或出現(xiàn)意外，這樣會(huì)束縛孩子們這方面的自由。同時(shí)也會(huì)避免讓活動(dòng)的激情，影響幼兒學(xué)習(xí)的動(dòng)力，把玩作為了主要的目的，應(yīng)該讓孩子在玩中學(xué)，學(xué)中玩。
中班筷子教案6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)使用筷子，體驗(yàn)活動(dòng)的樂趣。
2、培養(yǎng)幼兒小手的靈活性和各手指配合的協(xié)調(diào)性。
活動(dòng)準(zhǔn)備：幼兒人手一雙筷子、一只碟子;每組一個(gè)小筐子內(nèi)放薯?xiàng)l、小饅頭、彩虹糖。
活動(dòng)過程：
1、導(dǎo)入活動(dòng)
我在一開始就直接出示筷子引入，充分的調(diào)動(dòng)了幼兒的學(xué)習(xí)情緒，并介紹它的來源和用途，激發(fā)幼兒操作筷子的欲望，為下一環(huán)節(jié)打下基礎(chǔ)。
2、學(xué)習(xí)活動(dòng)。
筷子的使用方法有一定的標(biāo)準(zhǔn)，因此，我在幼兒第一次練習(xí)前，我沒有強(qiáng)調(diào)使用筷子的動(dòng)作要領(lǐng)，讓幼兒練習(xí)自由練習(xí)，讓幼兒帶著疑問進(jìn)入到下一個(gè)環(huán)節(jié)，然后教師再講解使用筷子的動(dòng)作要領(lǐng)。落實(shí)了第一個(gè)目標(biāo)。
3.實(shí)踐活動(dòng)。
學(xué)習(xí)筷子的目的在于在實(shí)踐活動(dòng)中的運(yùn)用，在這環(huán)節(jié)里我為幼兒提供了薯?xiàng)l，小饅頭、彩虹糖，讓他們通過夾薯?xiàng)l，小饅頭、彩虹糖來鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性，落實(shí)了第二個(gè)目標(biāo)，教師巡回指導(dǎo)，幫助有困難的幼兒。最后是小結(jié)使用筷子的好處。
活動(dòng)前組織談話活動(dòng)：說說筷子的作用并介紹筷子的來歷。(筷子最大的用處是作為餐具供大家使用，筷子是我們中國(guó)人最早發(fā)明的。)
在實(shí)踐活動(dòng)后組織討論：為什么某某小朋友能迅速地用筷子夾起食物，某某小朋友食物夾得很慢?他是怎么拿筷子的?結(jié)論：要用正確的姿勢(shì)拿筷子、夾食物時(shí)先要張開筷子，夾住食物后要夾緊。
最后可和筷子做游戲
1、將幼兒分成5組，在規(guī)定的'時(shí)間里看誰(shuí)玻璃彈珠夾得多。
2、每組評(píng)出夾得最多的幼兒，鼓勵(lì)其他幼兒向他們學(xué)習(xí)，平時(shí)多練習(xí)使用筷子。
活動(dòng)反思：
筷子是幼兒生活中常見的物品，來自于實(shí)際生活，孩子們每天都能看到大人們用筷子吃飯�！毒V要》中提出從實(shí)際出發(fā)，挖掘一切可以利用的自然和社會(huì)資源，在為幼兒提供一些必備的基礎(chǔ)材料的同時(shí)，注意盡量和孩子們一起收集較為合理，讓幼兒按自己的意愿和情感進(jìn)行活動(dòng)，努力促進(jìn)幼兒主動(dòng)性、獨(dú)立性、創(chuàng)造性的發(fā)展。根據(jù)幼兒的發(fā)展需求，幼兒園一般安排在中班開始讓幼兒學(xué)習(xí)使用筷子吃飯，為了培養(yǎng)孩子對(duì)學(xué)習(xí)筷子的興趣，我選用了幼兒喜歡吃的食品，根據(jù)孩子的能力提供的食品又分不同的層次，如長(zhǎng)條的薯?xiàng)l，大又圓的旺仔小饅頭、小又圓的彩虹糖。讓幼兒在夾夾、吃吃、說說中學(xué)會(huì)使用筷子。在活動(dòng)中，我創(chuàng)設(shè)了民主、寬松、動(dòng)態(tài)的教育環(huán)境，給予孩子自由發(fā)揮、大膽嘗試的廣闊空間，讓孩子了解發(fā)現(xiàn)筷子的多種用途，激發(fā)孩子主動(dòng)學(xué)習(xí)使用筷子的興趣。
中班筷子教案7
活動(dòng)目標(biāo)：
1.學(xué)會(huì)通過感官觀察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成雙使用的。
2.了解筷子的用途，學(xué)習(xí)握筷和使用筷子的正確方法，發(fā)展小肌肉動(dòng)作。
活動(dòng)重、難點(diǎn)：
了解不同材料筷子的特征，學(xué)習(xí)握筷和使用筷子的正確方法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
教師準(zhǔn)備多雙筷子（制作材料有竹、木、塑料等），每桌一盤泡沫塑料塊。
方法與手段：觀察法、游戲法等。
活動(dòng)過程：
教師活動(dòng)
一、導(dǎo)入部分：
出示筷子，請(qǐng)幼兒觀察。
提問：小朋友們，這是什么？他有什么作用？
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒說出筷子是用來夾東西的，是我們中國(guó)人用的餐具。）
二、、新授部分：
1.引導(dǎo)幼兒觀察筷子的特征。
教師提問：
�。�1）小朋友，請(qǐng)你們說說你的筷子是什么樣子的？
小朋友們，請(qǐng)你仔細(xì)看一看，你的筷子是什么樣子的？
�。�2）它使用什么做成的？
�。�3）你的筷子和別人的筷子一樣嗎？
�。�4）有什么不一樣的？
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒觀察他們?cè)陬伾⑿螤�、長(zhǎng)短、粗細(xì)、材料等方面的不同。）
2.引導(dǎo)幼兒了解筷子的用途及使用
筷子的方法。
教師提問：“你們知道筷子有什么一樣的地方嗎？它們都是干什么用的？”
（引導(dǎo)幼兒說出筷子都是唱唱的、直直的`、質(zhì)地較硬，一般是一頭粗一頭細(xì)，都是用來吃飯的，都要一雙一雙的用。）
教師小結(jié)：筷子都是長(zhǎng)長(zhǎng)的、直直的、質(zhì)地較硬，一般是一頭粗一頭細(xì)，都是用來吃飯的，都要一雙一雙的用。
教師提問：“你們會(huì)用筷子吃飯嗎？”
（教師請(qǐng)幼兒拿起筷子，幫助兒童改正握姿。）
三、游戲：夾泡沫塑料塊
教師提議：“下面我們做一個(gè)游戲，每張桌子都有一盤泡沫塑料塊，下面我們一起用筷子把泡沫塑料塊從一個(gè)盤夾到另一個(gè)盤，我們比賽誰(shuí)快。在比賽過程中，教師觀察幼兒握姿及時(shí)進(jìn)行改正。
四、要求幼兒在家中也要使用筷子吃飯，并進(jìn)行檢查和鼓勵(lì)。
活動(dòng)反思： 筷子對(duì)大家來說一點(diǎn)都不陌生。但是大家對(duì)筷子都沒有好好的觀察過，今天我們就對(duì)筷子進(jìn)行了一番研究。經(jīng)過大家的觀察和接觸，大家知道筷子都是直直的、長(zhǎng)長(zhǎng)的，使用的時(shí)候都是成雙成雙地用。升入中班了，大家都是使用筷子了，我們對(duì)如何握筷進(jìn)行了講解和示范，發(fā)現(xiàn)部分幼兒有困難，要多幫助。
中班筷子教案8
活動(dòng)目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)使用筷子，體驗(yàn)活動(dòng)的樂趣。
2、培養(yǎng)幼兒小手的靈活性和各手指配合的協(xié)調(diào)性。
3、培養(yǎng)幼兒小肌肉活動(dòng)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：幼兒人手一雙筷子、盤子21個(gè)碗21個(gè)、豆子多個(gè)、糖多個(gè)
活動(dòng)過程：
一、律動(dòng)：手指操
二、教師出示筷子引入，并介紹它的來源和用途，激發(fā)幼兒操作筷子的欲望。
提問：
1、小朋友看看這是什么？
2、是用什么材料做的？
3、誰(shuí)還見過用別的材料制作的`筷子？
4、那用它來做什么呀？
5、你們都會(huì)用筷子嗎？
6、那咱們班誰(shuí)會(huì)正確使用筷子而且夾東西又快呢？
三、學(xué)習(xí)活動(dòng)。
1、師：小朋友下面一起來做一個(gè)《夾豆子比賽》。教師發(fā)給幼兒每人一雙筷子、一個(gè)盤子、里面十10粒豆子、一個(gè)空碗，讓幼兒進(jìn)行比賽�？凑l(shuí)夾豆子最快。
四、教師講解正確使用筷子的動(dòng)作要領(lǐng)。
�。ㄒ唬⿲�(shí)踐活動(dòng)后進(jìn)行小組討論：
1、為什么有的小朋友能迅速地用筷子夾東西，為什么有的小朋友夾得很慢?因?yàn)樗麄儾粫?huì)正確的使用筷子對(duì)不對(duì)？怎樣才能會(huì)正確的使用筷子呢？
�。ǘ┱_使用筷子的動(dòng)作要領(lǐng)：右手五指自然彎曲，大拇指尾部、食指和中指夾住一根筷子，大拇指底部和無名指夾住另外一
根筷子，小拇指自然彎曲。夾東西時(shí)，食指和中指向內(nèi)彎曲，使第一根筷子靠緊第二根筷子。（發(fā)給幼兒一人一雙筷子里操作用）
五、進(jìn)行鞏固游戲，培養(yǎng)幼兒使用筷子的靈活性和協(xié)調(diào)性，培養(yǎng)幼兒小肌肉活動(dòng)能力，落實(shí)了目標(biāo)中的第二第三要求。
1、游戲《傳糖比賽》幼兒接力的形式進(jìn)行比賽。
2、游戲《看誰(shuí)是勝利者》幼兒夾糖和豆子進(jìn)行比賽。幼兒分組在規(guī)定的時(shí)間里看誰(shuí)把糖和豆子夾得多。
3、每組評(píng)出夾得最多的幼兒，鼓勵(lì)其他幼兒向他們學(xué)習(xí)，平時(shí)多練習(xí)使用筷子。
中班筷子教案9
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過實(shí)際操作，鞏固幼兒使用筷子的基本方法。
2、通過多種游戲活動(dòng)，發(fā)展幼兒的創(chuàng)造潛能，培養(yǎng)幼兒喜歡使用筷子的情感。
3、了解筷子的種類和區(qū)別，如（不同材質(zhì)、長(zhǎng)短、粗細(xì)）等。
4、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動(dòng)手操作能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
幼兒每人自帶一雙筷子、筷子舞音樂、貼有標(biāo)價(jià)的分類盒、各類食品、人手一雙消毒過的筷子、擦手紙巾等。
活動(dòng)過程：
一、說一說：各種各樣的筷子。
師：今天我們每個(gè)小朋友都帶來了一雙筷子，下面我們把你的筷子介紹一下。
幼1：我的筷子是爸爸從國(guó)外帶回的。
幼2：我的筷子是竹子做的。
幼3：我的筷子上有“喜”字和“萬事如意”。
幼4：我的是象牙筷。
幼5：我的筷子上有象斑馬一樣的花紋。
師：你們觀察真仔細(xì)，和旁邊小朋友介紹介紹，你的筷子是什么樣的？還有的小朋友沒介紹呢。幼兒和旁邊小朋友兩兩講講。
師：我們把筷子輕輕放在桌上，不發(fā)出聲音。我們帶來的筷子是各種各樣的。現(xiàn)在請(qǐng)小朋友把筷子和別的小朋友的放在一起，看看有什么不一樣？你發(fā)現(xiàn)了什么？
幼1：筷子有各種顏色，有紅的，有黃的，有白色的，是五顏六色的。
幼2：身上的花紋不一樣。
幼3：有的是用木頭做的，有的是象牙筷。
師：請(qǐng)幼兒把用木頭做的舉出來，木頭做的比較普通，也多。有一種用特殊的材料不銹鋼做的，叫“不銹鋼筷”。老師也帶來了一雙筷子，用布袋裝著，是用特殊金屬材料做的，叫“銀筷”，問：銀還可以做什么？
幼1：銀可以做銀戒指。
幼2：銀可以做掛件。幼……
師：要是把筷子放到娃娃商店去賣，怎么放？出示10元、5元、2元的籃子。 老師的銀筷放入10元籃子，還有的呢？
幼1：象牙筷、不銹鋼筷放入5元籃子。
幼2：木筷、竹筷放入2元籃子。師：現(xiàn)在可以放入商店里賣了。
二、玩一玩：筷子游戲。師：筷子能夠發(fā)出聲音呢。從桌子底下把筷子拿出來吧，我們聽著音樂有節(jié)奏地敲。全體幼兒聽著音樂玩：筷子打節(jié)奏 師：筷子還變出東西呢。你們看老師變成了小兔。邊說“筷子筷子變小兔”邊把筷子放在頭上變成小兔的耳朵。 我們一起來學(xué)一學(xué)。幼：變出房頂、望遠(yuǎn)鏡、小提琴、二胡、蜜蜂……當(dāng)幼兒說到抽香煙時(shí)，老師的'隨機(jī)很好，說抽香煙影響身體健康，我們不學(xué)。
三、練一練：筷子的使用（提供各種食品）。師：平時(shí)生活中，筷子最常用的是什么？到了中班我們都學(xué)會(huì)用筷子吃東西了，今天我們用筷子吃東西，看誰(shuí)不用另一手幫忙夾住東西不掉桌上。提供的東西有圓的、長(zhǎng)的食品。師：提醒幼兒把玩的筷子給老師，到旁邊去擦擦手。全體幼兒練習(xí)使用筷子。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)幼兒參與活動(dòng)的積極興非常高，而且幼兒比較感興趣。但由于個(gè)別幼兒在家基本不使用筷子吃飯，所以不太會(huì)使用筷子這種食用餐具�？墒俏野l(fā)現(xiàn)我們中一班的小朋友都很有團(tuán)結(jié)友愛的精神，會(huì)作用筷子的小朋友會(huì)幫助她旁邊不會(huì)使用筷子的小朋友一起來完成任務(wù)，這種團(tuán)結(jié)合作的精神真的值得我高興。另外，幼兒氣氛活躍時(shí)應(yīng)多提一些有啟發(fā)教育性的問題，另外，平時(shí)說話我的語(yǔ)還有些快，但在教學(xué)中我會(huì)克服這樣的習(xí)慣，讓幼兒能夠充分領(lǐng)悟老師的意圖，并做到微笑面對(duì)每一位幼兒，這樣的教學(xué)氛圍會(huì)使教學(xué)效果更好。
今后，如果再讓我上一次這樣的教學(xué)活動(dòng)，我會(huì)在課前做好充分的準(zhǔn)備，不要害怕孩子們玩筷子時(shí)不小心互相碰到或出現(xiàn)意外，這樣會(huì)束縛孩子們這方面的自由。同時(shí)也會(huì)避免讓活動(dòng)的激情，影響幼兒學(xué)習(xí)的動(dòng)力，把玩作為了主要的目的，應(yīng)該讓孩子在玩中學(xué)，學(xué)中玩。
中班筷子教案10
設(shè)計(jì)意圖
中國(guó)的筷子在世界各國(guó)的餐具中可謂獨(dú)樹一幟，經(jīng)過幾千年的演變，筷子已成為中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的代表之一。
據(jù)研究，在幼兒使用筷子夾取食物時(shí)，同時(shí)牽動(dòng)著手指、手腕、手臂等多個(gè)關(guān)節(jié)的肌肉，不僅可以幫助幼兒鍛煉小肌肉的協(xié)調(diào)性，提高手部精細(xì)動(dòng)作的能力，同時(shí)肌肉活動(dòng)刺激腦細(xì)胞，有助于幼兒大腦的發(fā)育，促進(jìn)手、眼、腦的協(xié)調(diào)發(fā)展。
中班的孩子對(duì)筷子雖然不陌生，但對(duì)筷子的由來、特點(diǎn)、用途沒有明確的認(rèn)識(shí)，本著“教育要立足孩子的生活、高于孩子的生活”的原則，為了進(jìn)一步促進(jìn)幼兒的發(fā)展，根據(jù)幼兒心理、生理的發(fā)展特點(diǎn)，結(jié)合日常的教學(xué)、游戲等活動(dòng)，設(shè)計(jì)組織了系列活動(dòng)“有趣的筷子”。
活動(dòng)目標(biāo)
1．了解筷子的基本信息（由來、種類、特征等）。
2．激發(fā)幼兒的探索欲望，并從活動(dòng)中感受到樂趣。
3．培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作能力，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1．家長(zhǎng)資源：請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助收集筷子、筷子圖片及其相關(guān)信息。
2．環(huán)境準(zhǔn)備：①墻面布置一些與筷子及正確使用筷子相關(guān)的圖片；②區(qū)角設(shè)置筷子及筷子工藝品的展示；③開設(shè)“神奇‘筷’吧”區(qū)角，擺設(shè)供幼兒練習(xí)用筷子的材料：筷子、玻璃球、塑料塊、紙團(tuán)等；④在“家園聯(lián)系欄”向家長(zhǎng)提供關(guān)于教幼兒使用筷子的信息，如正確持筷方法，使用禮儀，衛(wèi)生、安全用筷常規(guī)及幼兒這方面學(xué)習(xí)效果的反饋信息。
活動(dòng)流程
了解筷子的由來、基本特征——探索筷子的不同用途——學(xué)習(xí)使用筷子及文明用餐禮儀。
活動(dòng)一、我和筷子交朋友
目的：1．知道筷子是中國(guó)人的發(fā)明。2．掌握筷子的種類與區(qū)別。3．感受游戲帶來的樂趣。
準(zhǔn)備：筷子、歡快的音樂、各種不同種類筷子及筷子由來的多媒體課件。
過程：
一、謎語(yǔ)導(dǎo)入。引出主題
教師出示謎語(yǔ)：身體細(xì)細(xì)又長(zhǎng)長(zhǎng)，兄弟進(jìn)出總成雙，只是喜歡吃菜菜，總是不會(huì)喝香湯。
引導(dǎo)幼兒通過謎語(yǔ)，發(fā)揮想象，對(duì)筷子特征有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。
二、欣賞筷子的故事，了解筷子的歷史
師：筷子的發(fā)明有一個(gè)美麗的傳說故事，你們想不想聽聽這個(gè)故事？
結(jié)合多媒體圖片的展示，為幼兒講述筷子的發(fā)展歷史；通過提問，讓孩子進(jìn)一步明確筷子是中國(guó)的發(fā)明，是中國(guó)人的創(chuàng)造。故事：
在很久很久以前的帝堯時(shí)期，中原發(fā)洪水，百姓們苦不堪言。有個(gè)叫大禹的人接受了治理洪水這個(gè)艱巨的任務(wù)，大禹是一個(gè)特別聰明，而且能吃苦耐勞的人，他帶領(lǐng)治理洪水的民工走遍各地，挖溝筑渠，疏通管道，打算引洪水入海，緩解災(zāi)害。就這樣，為了幫助人們治好水患，大禹曾經(jīng)三次路過家門也沒進(jìn)去，總是在野外吃飯、睡覺，以節(jié)省時(shí)間。一次，他在野外煮肉吃，陶鍋的肉很燙手，無法立刻用手抓食，他不想浪費(fèi)時(shí)間，便砍下兩根樹枝，把肉夾出來吃，久而久之，大禹練成了用樹枝夾取食物的本領(lǐng)。他的部下見他這樣吃飯，既不燙手，也不會(huì)把雙手弄臟，于是紛紛效仿，就這樣漸漸形成了筷子的雛形。
慢慢地，聰明的人們用木頭削成筷子，再后來，人們學(xué)會(huì)了用別的東西代替木頭制作成筷子，像竹子、塑料等，所以才有了小朋友們現(xiàn)在看到的各式各樣的筷子。
三、觀察實(shí)物，講述特征
1．觀察自己帶來的筷子
師：看看你帶來的筷子和別人的一樣嗎？哪里不一樣？用手摸一摸，感覺一下你的筷子跟小朋友的筷子是用同樣的材料做的嗎？
小結(jié)：筷子發(fā)展到今天，不僅可以用木頭做，還可以用竹子、塑料等材料做，而且上面的圖案、花色也在不斷豐富，變得越來越漂亮。
2．欣賞各式各樣的筷子
教師播放各種筷子的多媒體圖片，請(qǐng)幼兒欣賞，擴(kuò)展知識(shí)面。如：古代皇帝用的玉筷、工藝品象牙筷、炸油條時(shí)用的長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子、家庭套裝筷等。
四、嘗試為筷子配對(duì)，知道筷子以“雙”為單位
1．聽音樂，嘗試為筷子配對(duì)
師：聽，美妙的音樂開始了，幫你的筷子找到它的好朋友一起跳舞吧！
每位小朋友手拿一根筷子，根據(jù)材質(zhì)、花色一樣的特點(diǎn)，找到另一根筷子，配對(duì)成功后跟隨歡快的音樂跳“筷子舞”：隨著腿部的屈伸，身體的扭動(dòng)，用筷子敲打手、臂、肩、背、腰、腿等部位，邊打邊舞。
2．探討配對(duì)方法，學(xué)習(xí)筷子以“雙”為單位
師：讓我們來找一找哪對(duì)好朋友最親密。
讓配對(duì)成功的幼兒簡(jiǎn)單講述，自己是怎樣幫助筷子找到好朋友的。
小結(jié)：一般筷子都是兩根兩根一起用的，所以我們經(jīng)常說“一雙筷子”，每雙筷子的材質(zhì)、形狀、顏色都一樣，有的上面還有相同漂亮的圖案。
活動(dòng)二、神奇的筷子
目的：1．激發(fā)幼兒的.探索欲望。2．從活動(dòng)中感受到探索的樂趣。
準(zhǔn)備：區(qū)角布置成“神奇‘筷’吧”，里面投放關(guān)于科學(xué)、美工、音樂、生活等活動(dòng)區(qū)域的材料。有關(guān)筷子用途的多媒體圖片。
過程：
一、提問導(dǎo)入，引出主題
師：小朋友，上一次我們一起觀看了筷子的故事，還認(rèn)識(shí)了那么多漂亮的筷子，誰(shuí)來說說，筷子有哪些用途呢？
引導(dǎo)幼兒結(jié)合已有生活經(jīng)驗(yàn)，回憶筷子的基本用途，如用餐、攪雞蛋、包水餃等。
二、區(qū)域活動(dòng)，自主探索
師：筷子除了這些用途外，還有哪些神奇的作用呢？讓我們一起到“神奇‘筷’吧”里看看吧。
幼兒分組實(shí)踐，引導(dǎo)幼兒自由探索筷子的用途（教師進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)）。
計(jì)算區(qū)：筷子可作為測(cè)量工具，對(duì)實(shí)物進(jìn)行測(cè)量，可借助筷子學(xué)習(xí)數(shù)量關(guān)系。
生活區(qū)：筷子可用來串糖葫蘆、串棉花糖，可用來做支架。
音樂區(qū)：筷子可當(dāng)指揮棒，可當(dāng)小鼓捶，敲出動(dòng)聽的音樂。
美工區(qū)：筷子可制作拼圖，搭建房子、椅子、風(fēng)車等工藝品。
三、成果展示
每組選一名幼兒，嘗試用完整的語(yǔ)言講述探索出的筷子的用途并演示，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的幼兒進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，激發(fā)幼兒的積極性。
四、了解筷子的一些特殊用途
多媒體圖片展示筷子的一些特殊用途，如服務(wù)人員咬著筷子練習(xí)微笑；緊急情況下，可用筷子作夾板固定骨折部位；做禮物，寓意“快快樂樂、不離不棄、像筷子一樣筆直地做人，實(shí)實(shí)在在地做事”。
活動(dòng)三、我會(huì)用筷子
目的：1．掌握使用筷子的基本方法。2．發(fā)展小肌肉的靈活性及協(xié)調(diào)性。3．懂得使用筷子的禮儀常規(guī)。4．體驗(yàn)參與游戲的快樂。
準(zhǔn)備：各種形狀的食物，筷子、碟子若干，正確持筷示意圖，幼兒進(jìn)餐圖片。
過程：
一、情景導(dǎo)入，激發(fā)幼兒活動(dòng)興趣
師：上一次活動(dòng)，小朋友們探索出了那么多筷子的神奇用途，筷子可高興了，希望繼續(xù)和你們做朋友，一起快快樂樂地生活學(xué)習(xí)。它們還讓老師為你們準(zhǔn)備了好多好吃的東西，但是筷子說了，希望小朋友們吃這些東西的時(shí)候不再用勺子而是讓它們來幫忙，這樣它們也能嘗嘗這些香甜的食物了，可以嗎？
二、嘗試用筷子夾取食物，探索不同的使用方法
1．幼兒嘗試使用筷子，并體驗(yàn)使用筷子的樂趣
教師指導(dǎo)幼兒用筷子夾取食物品嘗，自由探索使用筷子夾取食物的方法，如夾、挑、撥、攪等。
引導(dǎo)幼兒大膽表達(dá)使用筷子的感受。
2．教授標(biāo)準(zhǔn)的持筷方法及相關(guān)禮儀常規(guī)
�、俪鍪菊_持筷示意圖，為幼兒講述使用方法：用右手持筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對(duì)齊。
�、趯W(xué)習(xí)使用筷子的禮儀常規(guī)。
觀看幼兒進(jìn)餐圖片，結(jié)合剛才的活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒分析在使用筷子吃東西時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意哪些禮儀常規(guī)。
小結(jié)：不拿筷子敲打碗盤；不把筷子指向他人；不用筷子插東西吃；不隨便揮舞筷子。
結(jié)合所學(xué)用筷禮儀，幼兒練習(xí)正確持筷動(dòng)作，用正確的手勢(shì)夾取食物。
三、游戲“比一比，夾一夾”
利用桂圓、小番茄、餅干等夾取難易不同的東西，讓幼兒進(jìn)行夾一夾的比賽：
在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，將食物從一個(gè)小碟夾到另一個(gè)小碟，看誰(shuí)夾得又快有準(zhǔn)。
比比誰(shuí)的持筷方法最標(biāo)準(zhǔn)，誰(shuí)使用筷子最熟練，提高幼兒活動(dòng)興趣。
四、活動(dòng)延伸
在活動(dòng)區(qū)里繼續(xù)投放面團(tuán)、玻璃球、紙團(tuán)、塑料塊等多種材料，讓幼兒繼續(xù)練習(xí)使用筷子的技巧。
中班筷子教案11
設(shè)計(jì)意圖：
筷子不僅是中國(guó)古代人發(fā)明的，而且也是我們中國(guó)人日常進(jìn)餐時(shí)最重要的餐具。所以我們的孩子從小不僅要了解我們的筷子文化而且還要學(xué)會(huì)使用筷子。《指南》中也明確指出：為了幼兒手的動(dòng)作靈活協(xié)調(diào)，幼兒在4—5歲就要開始學(xué)會(huì)用筷子吃飯。因此，我設(shè)計(jì)了本節(jié)教學(xué)活動(dòng)，讓幼兒在摸、看、玩筷子的過程中練習(xí)并學(xué)會(huì)安全地使用筷子。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.通過摸、看、玩筷子，讓幼兒了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特點(diǎn)。
2.讓幼兒練習(xí)使用筷子并學(xué)會(huì)用筷子夾物品。
3.引導(dǎo)幼兒知道如何安全使用筷子。
4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5.培養(yǎng)幼兒的觀察力和動(dòng)手操作能力。
活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：
讓幼兒練習(xí)使用筷子并學(xué)會(huì)用筷子夾物品。
活動(dòng)難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒知道如何熟練、安全地使用筷子。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
筷子(數(shù)量與幼兒人數(shù)相等)、碗（5個(gè)），用紙盒蓋裝好的豆子，每桌各兩份。
教學(xué)方法：
啟發(fā)提問法、觀察法、討論法、操作法、活動(dòng)法、游戲法。
活動(dòng)過程：
一、謎語(yǔ)導(dǎo)入。
師：小朋友，老師在上課前要出個(gè)謎語(yǔ)讓大家來猜，看看哪個(gè)小朋友能最先猜出來。
兩姐妹，一樣長(zhǎng)，酸甜苦辣它先嘗。
猜一種餐具。(謎底：筷子。)
師：筷子是每天都要和我們見面的小伙伴，它在我們干什么的時(shí)候幫助了我們呢？對(duì)，吃飯的時(shí)候它幫助了我們，所以它是我們大家的好朋友。今天老師就來和小朋友們一起來重新認(rèn)識(shí)一下我們的朋友——筷子！
二、認(rèn)識(shí)筷子。
1、師：小朋友可以觀察一下你們桌子上的筷子，摸摸看，你們的筷子是用哪種材料做成的？你們還見過什么材料做成的筷子？
師幼共同討論各種筷子的質(zhì)地、顏色后并欣賞五顏六色、質(zhì)地豐富的筷子PPT（竹筷、木筷、塑料筷、不銹鋼筷、象牙筷、銀筷）。
2、讓幼兒討論，筷子有哪些作用？
師：小朋友們，筷子我們非常熟悉，它有哪些作用呢？(用餐、敲打、玩具等。)
師：筷子啊，還會(huì)變魔術(shù)呢，不信你們看。
師將一些筷子擺成好看的形狀（十字、三角形、正方形），調(diào)動(dòng)幼兒的想象力，并讓他們自己動(dòng)手在桌上也擺出各種圖形。
師：筷子啊，還會(huì)奏樂呢，不信你們聽。
（一組幼兒用筷子敲桌子、一組幼兒用筷子敲筷子、5個(gè)幼兒用筷子敲碗、師打四拍節(jié)奏，師幼共同用筷子演奏打擊樂）。
三、學(xué)習(xí)正確使用筷子。
1、幼兒人手一雙筷子，師教幼兒用筷子的正確方法：大拇指、食指、中指捏住一根筷子，虎口、無名指壓住另一根筷子，幼兒嘗試練習(xí)（同時(shí)出示握筷姿勢(shì)PPT）。
2、師：現(xiàn)在老師要來考考大家，看看你們學(xué)得怎么樣？
四、幼兒在游戲中鍛煉使用筷子。
游戲：聽話的筷子。
師講解游戲規(guī)則：用正確的姿勢(shì)拿筷子夾紙盒蓋里的`豆子并注意安全，看誰(shuí)夾得最多。用完筷子后要整齊放好。
師：為什么有的小朋友能夾很多豆子呢？那是因?yàn)檫@些小朋友拿筷子的姿勢(shì)很正確，所以筷子在他們的手中就很聽話。（讓夾豆子多的小朋友上前為幼兒展示她們拿筷子的正確姿勢(shì)。）
教師小結(jié)：筷子真聽話，讓它夾什么它就夾。今天我們重新認(rèn)識(shí)了筷子，以后我們要和筷子做好朋友，在家吃飯時(shí)多使用筷子。好不好？
教學(xué)反思：
對(duì)于本節(jié)教學(xué)活動(dòng)，我的設(shè)計(jì)本意是：先通過讓幼兒了解筷子、欣賞筷子、玩筷子這一系列的活動(dòng)去激起幼兒想正確使用筷子的興趣。但是在實(shí)際的教學(xué)環(huán)節(jié)中，我沒有合理地安排各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的時(shí)間，最終導(dǎo)致了我的教學(xué)重點(diǎn)（讓幼兒練習(xí)使用筷子并學(xué)會(huì)用筷子夾物品）沒有凸顯出來，這讓我的整節(jié)活動(dòng)有頭重腳輕之感。另外我的教學(xué)流程和教學(xué)語(yǔ)言不夠精煉。比如，在師幼共同討論過某些筷子的質(zhì)地后，在欣賞筷子的環(huán)節(jié)中我又重復(fù)了一遍這些筷子的質(zhì)地，這不僅占用了時(shí)間而且顯得很繁瑣。如果在欣賞筷子時(shí)對(duì)已了解材質(zhì)的筷子只需一閃而過就可以了。同時(shí)我的教學(xué)語(yǔ)言也很隨意，沒有起到承上啟下、啟發(fā)幼兒的作用。在以后的教學(xué)中，我會(huì)努力改正這些缺點(diǎn)，多總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，讓自己的教學(xué)能力得到提高。
中班筷子教案12
目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)性。
2、認(rèn)識(shí)筷子的不同外形特征，有樂意使用筷子的愿望。
準(zhǔn)備：
握筷姿勢(shì)圖PPT各種各樣的筷子PPT教室布置成餐廳：四張餐桌，菜肴12盆
過程：
一、小朋友進(jìn)入餐廳、認(rèn)識(shí)餐廳幼兒進(jìn)入餐廳找座位。
二、認(rèn)識(shí)筷子
1、認(rèn)識(shí)餐具，了解筷子
1）提問交流，認(rèn)識(shí)各種各樣的筷子
2）幼兒看各種各樣的筷子的PPT
2、老師小結(jié)
三、學(xué)習(xí)使用筷子
1、幼兒第一次嘗試使用筷子
1）幼兒用筷子練習(xí)夾菜，吃菜。
2）幼兒介紹自己吃了什么。
2、學(xué)習(xí)討論筷子的正確使用方法（結(jié)合PPT）
1）請(qǐng)1-2位孩子示范自己使用筷子的方法。
2）幼兒欣賞PPT，了解正確的握筷子的方法。
3）幼兒拿著筷子跟著兒歌分句練習(xí)。
3、幼兒再次嘗試使用筷子
1）請(qǐng)小朋友用剛才學(xué)會(huì)的方法夾餛飩到自己的盤子里。
2）幼兒交流：我是怎樣夾餛飩的，用筷子夾了幾個(gè)餛飩。
4、夾豆豆比賽
1）講解比賽要求。
2）幼兒比賽教師提醒幼兒要用筷子夾。
3）幼兒數(shù)豆豆，比出夾豆豆冠軍。
四、大家來評(píng)“進(jìn)餐小明星”
讓幼兒評(píng)出今天的“進(jìn)餐小明星”，并說說評(píng)的理由。
活動(dòng)反思：
將教學(xué)過程創(chuàng)設(shè)成餐廳游戲的“情境教學(xué)”，能為幼兒提供豐富的生活情境、角色間的情感交融、師生間的積極互動(dòng)。將活動(dòng)目標(biāo)、內(nèi)容、方法鑲嵌在一個(gè)豐富多彩的大背景中，能形成以“真”為核心，以“情”為紐帶，以“趣”為手段，以“美”為整合，以“周圍生活”為源泉的情境教學(xué)。
1．以“真”為核心——根植幼兒的現(xiàn)實(shí)生活。選擇與幼兒生活密切的“和筷子做朋友”作為教學(xué)內(nèi)容，緊密聯(lián)系幼兒的生活實(shí)際。真實(shí)的情境，使孩子們能身臨其境、如魚得水。
2．以“情”為紐帶——達(dá)成師生的情感交融。建立親密無間的師幼關(guān)系是教學(xué)強(qiáng)有力的紐帶�；顒�(dòng)中，教師為幼兒營(yíng)造共同進(jìn)餐的平等而又融洽的.師幼合作關(guān)系，并努力將自己的情感體驗(yàn)傳導(dǎo)給幼兒，以自己真切的情感激起幼兒的情感。情感交融反映了師幼之間既悅納自己，又接納了對(duì)方，在共同參與教學(xué)活動(dòng)中相互合作，達(dá)到情感上的溝通、融洽，形成積極和諧的師生關(guān)系。
3．以“趣”為手段——促進(jìn)積極的師幼互動(dòng)。幼兒喜歡通過假想的語(yǔ)言、動(dòng)作、表情來參與各種有趣的教學(xué)活動(dòng)。創(chuàng)設(shè)“娃娃中餐館”這個(gè)帶有鮮明主題的、連續(xù)的、持久的、豐富的情境，能吸引幼兒的注意力，使幼兒在“隋境一幼兒一教師”三者之間形成相互推進(jìn)、多向折射的心理場(chǎng)。在這樣的磁場(chǎng)環(huán)境中，三者之間相互吸引、相互促進(jìn)。活動(dòng)中，教師為幼兒創(chuàng)造出足夠的思維空間和練習(xí)空間，運(yùn)用多種形式激發(fā)幼兒參與活動(dòng)。一方面抓好教學(xué)的個(gè)體學(xué)習(xí)，讓他們自己去想想、說說、練練；另一方面通過小組討論，人人又說又練，做到教師和所有幼兒的充分活動(dòng)，達(dá)成積極的師幼互動(dòng)，充分享受探究的樂趣。
4．以“美”為目標(biāo)——實(shí)現(xiàn)有效的教學(xué)整合�！敖虒W(xué)既是科學(xué)又是藝術(shù)”，教學(xué)要像藝術(shù)那樣吸引幼兒。在教學(xué)中，我們創(chuàng)設(shè)美的場(chǎng)景、美的畫面并配合兒歌音樂，將場(chǎng)景、游戲、情感、行為、語(yǔ)言融為一體……以“美”為突破口，以“美”為追求的境界，一方面利用美，另一方面進(jìn)行“美”的熏陶感染。在“娃娃中餐館”的情景中，讓幼兒欣賞各種不同特征的筷子，并自己嘗試使用筷子，使雙手的動(dòng)作更加優(yōu)美協(xié)調(diào)。在進(jìn)餐的過程中，了解安全常識(shí)和基本禮儀，學(xué)習(xí)怎樣做個(gè)“行為美”的文明人。修改后的活動(dòng)充分體現(xiàn)活動(dòng)目標(biāo)的整合之美、活動(dòng)過程的情景之美、活動(dòng)手段的多樣之美。
中班筷子教案13
活動(dòng)目標(biāo)
1．引導(dǎo)幼兒了解筷子的產(chǎn)生及用途，知道筷子是中國(guó)的獨(dú)特發(fā)明。
2．通過多種游戲活動(dòng)，開發(fā)幼兒的創(chuàng)造潛能，探索筷子的多種用途，體驗(yàn)活動(dòng)的快樂。
3．通過活動(dòng)，幼兒學(xué)會(huì)運(yùn)用量詞“根”“雙”。
4．鍛煉幼兒手部肌肉的靈活性及手指配合的協(xié)調(diào)性。
活動(dòng)準(zhǔn)備
材料準(zhǔn)備：
1．活動(dòng)前讓幼兒收集各種材質(zhì)、色彩的筷子。
2．碟子若干，食物若干（蠶豆、蛋糕等）。
3．課件flash“筷子的由來”。
活動(dòng)過程
1．導(dǎo)入活動(dòng)
師（謎語(yǔ)引出主題）：親愛的小朋友，老師出個(gè)謎語(yǔ)給大家猜猜，看看哪小朋友能最先猜出來。姐妹雙雙一樣長(zhǎng)，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經(jīng)過，酸甜苦辣一起嘗，猜一樣日常生活用品。（筷子）
分析：有趣的謎語(yǔ)讓幼兒很快投入到活動(dòng)中，他們思維活躍，能與老師積極地互動(dòng)。
師（演示flash課件）：筷子可是我們中國(guó)人的發(fā)明。古時(shí)的人們用竹子削成這樣的兩根細(xì)竹棍，一頭細(xì)，一頭粗，起初人們稱為“箸”，后來又叫筷子。可別小看這一雙細(xì)細(xì)的筷子，無論米飯、面條、青菜、肉，還是小豆、米，吃任何東西都難不倒它，它既可以?shī)A菜，也可以當(dāng)叉子，方便又衛(wèi)生，后來中國(guó)人就習(xí)慣了用筷子吃東西，并且一代一代傳下來。現(xiàn)在，它可是我們吃東西的時(shí)候離不了的好伙伴。你們說，筷子是不是很神奇��？你們想不想動(dòng)手試一試？
分析：教師運(yùn)用形象直觀的多媒體課件，引起幼兒的興趣，使單純的知識(shí)傳播變得生動(dòng)而有趣，孩子們看得仔細(xì)、認(rèn)真，他們?cè)谳p松的氛圍中習(xí)得了知識(shí)。
2．讓幼兒自由看、摸筷子并與同伴比較筷子
(1)出示一雙筷子，教幼兒說出“筷子，兩根筷子，一雙筷子”，讓幼兒了解跟“筷子”搭配的量詞。
(2)幼兒分散觀察筷子，通過摸一摸、看一看、玩一玩，回答教師在觀察過程中提出的問題。
筷子有哪些顏色？（紅色、黃色、銀色、金色、綠色……）
請(qǐng)將長(zhǎng)筷子和短筷子分出來。
摸摸看，每雙筷子是不是都是同一種材料做成的？（不是，這種是木質(zhì)的，那種是塑料的，還有的是……）
你喜歡哪雙筷子，為什么？（我喜歡涂彩漆的筷子，顏色艷麗，有光澤感；我喜歡不銹鋼的筷子，因?yàn)樗粫?huì)生銹，耐用……）
分析：這種共同收集、共同探索的活動(dòng)，使幼兒有了許多新發(fā)現(xiàn)。通過交流，孩子們對(duì)筷子的顏色、長(zhǎng)短、材料、形狀、輕重等方面有了初步的認(rèn)識(shí)，這些知識(shí)是比較淺顯的。隨著活動(dòng)的進(jìn)一步開展，孩子們又生成了一些深層次的很有價(jià)值的問題。
3．游戲?qū)嵺`活動(dòng)
(1)放音樂，幼兒和教師一起學(xué)習(xí)筷子的各種使用方法，如：并攏筷子撥飯，張開筷子夾菜，橫著筷子挑面條，豎著筷子又饅頭，揮動(dòng)筷子攪拌等，反復(fù)練習(xí)多次。
(2)游戲“夾著吃”。
師：小朋友們真能干，老師特地為你們準(zhǔn)備了一些好吃的東西請(qǐng)大家吃，不過，我有一個(gè)要求，吃的時(shí)候，大家要用手里的筷子夾著吃。大家先將喜歡吃的夾到自己的碟子里，再用筷子夾著吃，吃多少就夾多少，不要浪費(fèi)，如果還想吃，再去盤子里夾。大家都記住了嗎？我們開始吧！
(3)放音樂，幼兒邊吃邊交流，老師一邊巡回指導(dǎo)，幫助那些筷子使用得還不夠好的幼兒，一邊和孩子們交談，品嘗食品。
分析：通過游戲，孩子對(duì)筷子的興趣大增，他們樂學(xué)、好學(xué)。教師適時(shí)地參與指導(dǎo)，讓孩子手部肌肉協(xié)調(diào)性有了不同程度的.提高。
(4)筷子游戲。
教師隨音樂用筷子敲出歡快的節(jié)奏，吸引幼兒起立與教師跳筷子舞，使幼兒在游戲中感受筷子的奇妙作用。
(5)活動(dòng)小結(jié)。
師：大家今天玩得開不開心？小朋友們真能干，學(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)，真了不起，而且我們還能用筷子來跳舞呢。要是你們天天在家里吃飯的時(shí)候都用它，你們的小手會(huì)越來越靈巧，腦子會(huì)越來越聰明。我現(xiàn)在可喜歡我的筷子了，你們呢？
教師鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試與筷子有關(guān)的各種游戲活動(dòng)。
分析：孩子們都知道筷子是用來吃飯的，我則引導(dǎo)幼兒了解筷子的其他用途。孩子們做了許多關(guān)于筷子的游戲，如筷子當(dāng)鼓棒、當(dāng)積木，用筷子做風(fēng)車等，對(duì)筷子產(chǎn)生了更大興趣。
結(jié)束活動(dòng)
師：剛才有小朋友說，筷子還可以像積木一樣搭房子，這真是個(gè)好主意，那我們帶上筷子，到外面去搭一個(gè)大大的房子吧！在歡快的音樂聲里，老師帶領(lǐng)幼兒到戶外操場(chǎng)上用筷子玩搭建游戲。
中班筷子教案14
目標(biāo)：
1、通過感官觀察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成雙成對(duì)使用的。
2、了解筷子的用途，知道它是中國(guó)的餐具。
準(zhǔn)備：
1、每人一雙筷子（多種材料的），每桌一盤泡沫塑料塊。
2、操作卡片“你喜歡的筷子”
過程：
�。ㄒ唬┛曜拥奶卣�
1、這是什么呀？請(qǐng)你說說你的筷子是什么樣的'？它是用什么做成的？
2、你的筷子和別人的一樣嗎？有什么地方不一樣？（顏色、形狀、長(zhǎng)短、粗細(xì)、材料等）
3、總結(jié)筷子是各種各樣的，是兩只成雙的。
（二）了解筷子的用途和筷子的使用的方法
1、你們知道筷子有什么一樣的地方嗎？它們都是干什么用的？
2、你們會(huì)用筷子吃飯嗎？請(qǐng)幼兒回答示范，教師示范并指導(dǎo)姿勢(shì)。
3、我們都知道筷子是用來吃飯的，可你知道筷子是什么人最早開始使用的嗎？
�。ㄈ┯螒颍簥A泡沫塑料塊
1、我們來做一個(gè)游戲，每張桌上都有都有一盤泡沫塑料塊，你們只能用筷子夾，夾到一個(gè)就放到另一只手里，我們比賽看誰(shuí)夾得快。
2、檢查泡沫塑料塊情況和握筷姿勢(shì)，分析討論什么樣的筷子容易夾，什么樣的筷子不容易夾，為什么。
活動(dòng)延伸：
要求幼兒在家也嘗試用筷子吃飯，并進(jìn)行檢查和鼓勵(lì)。
中班筷子教案15
活動(dòng)目標(biāo)：
讓幼兒了解筷子的種類和作用，知道筷子是中華民族的傳統(tǒng)餐具。
學(xué)習(xí)使用筷子，做到拿筷子姿勢(shì)正確，能挑、撥、夾東西。
發(fā)展幼兒的小肌肉動(dòng)作和手眼協(xié)調(diào)的能力。
活動(dòng)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)筷子的特點(diǎn)和作用，了解不同材料的筷子。
活動(dòng)難點(diǎn)：
學(xué)會(huì)正確地使用筷子。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
收集廢舊的一次性筷子若干，并涂上顏色，幼兒每人一雙。
每組幼兒的桌子上擺放破璃球、杏（話梅）核、小紙團(tuán)、玉米粒等，供幼兒練習(xí)拿筷子夾東西。
幾種常見的筷子（竹筷、木筷、鐵筷、塑料筷、不銹鋼筷等）。
活動(dòng)過程
猜謎語(yǔ)，引出筷子：
“兄弟倆，一樣長(zhǎng)，是咸還是淡，它們先來嘗。引導(dǎo)幼兒猜出謎底后，教師出示各種筷子。引導(dǎo)幼兒觀察筷子，了解筷子的特點(diǎn)、制作材料和作用，并提出問題。
筷子是什么樣子的？（先引導(dǎo)幼兒回答后，老師小結(jié)：筷子像兩根小棍兒，上邊粗、下邊細(xì)，上面是方的、下面是圓的，有的筷子上下都是圓的`，筷子的表面很光滑）
老師這里有幾種筷子？（有木筷、竹筷、塑料筷、鐵筷等，筷子的顏色也各不相同）
這些筷子是干什么用的？（先引導(dǎo)幼兒回答后，老師小結(jié)：木筷、竹筷、塑料筷、不銹鋼筷是人們吃飯用的，鐵筷子一般是幫助人們夾一些如蜂窩煤、焦炭等比較燙的物品，長(zhǎng)的木筷或竹筷大多用來夾剛炸好的油條，以免燙傷）為什么吃飯用筷子更好？（幼兒回答，老師小結(jié)：筷子是我們中華民族的傳統(tǒng)餐具。長(zhǎng)期使用筷子吃飯，能鍛煉手指關(guān)節(jié)，使手部活動(dòng)靈活，并能開發(fā)智力。外國(guó)人吃飯一般都用刀、叉等）
啟發(fā)幼兒聯(lián)想。你還見過或知道有什么樣的筷子？（幼兒自由回答，老師小結(jié)：我們中國(guó)人使用筷子的歷史悠久，所以筷子的種類也比較多，有一些筷子比較名貴和講究，如過去皇宮里使用的象牙筷、骨筷、銀筷等，現(xiàn)在已陳列在博物館保存，供人們欣賞）出示一次性筷子，讓幼兒了解一次性筷子雖然使用比較方便、衛(wèi)生，但為了保護(hù)樹木，國(guó)家已禁止生產(chǎn)一次性筷子。并讓幼兒想一想，一次性筷子用完后還可以做什么用？（練習(xí)夾東西、拼擺圖形、涂上顏色做筷子操、回收造紙等）
老師講解用筷子的方法，并示范：兩根筷子都放在右手大拇指和食指中間，大拇指在連根筷子的上面，食指抵住一根筷子，中指在兩根筷子中間，無名指抵住另一根筷子，小拇指在無名指下面。幼兒練習(xí)拿筷子：每個(gè)幼兒用右手拿一雙筷子，按老師講解的方法學(xué)拿筷子，練習(xí)用筷子夾、挑、撥桌上準(zhǔn)備的東西，比一比誰(shuí)夾得
多、夾得快。教師巡回指導(dǎo)，糾正不正確的動(dòng)作，并啟發(fā)幼兒說一說，什么東西好夾？什么東西不好夾？為什么？是拿筷子的上面好夾？還是拿下面好夾？為什么？（玻璃球和玉米粒等因?yàn)楣饣倚‰y夾，杏核和小紙團(tuán)有棱角好夾）
引導(dǎo)幼兒討論：哪種筷子好用？為什么？（竹筷、木筷好用，因?yàn)橹窨�、木筷不滑，好夾東西）用筷子吃飯時(shí)應(yīng)注意什么？（不咬筷子、不用筷子擊桌子、擊碗，不拿筷子玩等）
活動(dòng)反思：
通過猜謎語(yǔ)，引起了幼兒觀察筷子的興趣，認(rèn)識(shí)了筷子的特點(diǎn)、種類及什么情況下使用筷子，并能積極主動(dòng)地參與練習(xí)拿筷子的方法，在老師的幫助下，85%的幼兒基本學(xué)會(huì)了拿筷子，會(huì)用筷子，同時(shí)也發(fā)展了幼兒手部小肌肉動(dòng)作的靈活性。
針對(duì)案例中的講述和練習(xí)的環(huán)節(jié)，教師的觀察應(yīng)該放在活動(dòng)上，而前面的講述，則以引導(dǎo)式的評(píng)價(jià)為主，引導(dǎo)幼兒一點(diǎn)一點(diǎn)了解筷子的歷史。最后在活動(dòng)時(shí)，教師要觀察幼兒的操作，及時(shí)指導(dǎo)，并及時(shí)評(píng)價(jià)，以激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)勁頭。當(dāng)然，活動(dòng)結(jié)束后，教師不要忘記鼓勵(lì)性的評(píng)價(jià)。
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