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走進廚房教學反思
身為一名剛到崗的人民教師，我們要有很強的課堂教學能力，對學到的教學新方法，我們可以記錄在教學反思中，那么寫教學反思需要注意哪些問題呢？下面是小編為大家收集的走進廚房教學反思，僅供參考，大家一起來看看吧。
走進廚房教學反思1
今天第一次正規(guī)地執(zhí)教了一堂品德課，并且由市里的特級教師聆聽，著實讓我受益匪淺。
說實話，折騰品德課我并沒有查閱太多資料，也并沒有花很大功夫去準備過。前前后后僅花了兩個小時左右吧，就備好了這堂課。我也是按著自己的性子、自己的理解去備這堂課的。其中很大的原因是，我想激發(fā)自己的臨時爆發(fā)力，也為下次開發(fā)區(qū)的品德優(yōu)質(zhì)課做準備。因為那次品德優(yōu)質(zhì)課就是臨時兩個小時準備的，我也想提前鍛煉一下自己。
上完課后，市里的孟老師給我的整體評價是：老師個人素質(zhì)不錯，整體課堂氛圍也還行。另外幾點建議，我想較為詳細地說一說。
�。ㄒ唬┢返抡n不是語文課，更重要的是對孩子進行思想教育，對他們一種情感態(tài)度價值觀的教育。所以，可以適的味道了。這也難怪，我是教語文的嘛！
（二）教學目標可以規(guī)定得更加明確一些。除了教學設計時所指定的.總體目標，在每個環(huán)節(jié)的設置上，也可以指定一些小目標。我讓孩子們做這個練習，完成這個活動，有什么目的，要達到什么效果。例如，我在讓孩子們演一演在家里發(fā)生的情景，（幫家人干活的情景），其實這就是滲透一個勞動教育的思想，鼓勵他們熱愛勞動，自己的事情自己做。所以，每個環(huán)節(jié)我應該自我反思一下，有沒有達到一定的目的，有沒有進行相應的思想教育。
�。ㄈ┪疫�懂得了一個基本的常識性的理念。通過孟老師的點評，我才知道原來一、二年級是叫《品德與生活》，三至六年級是《品德與社會》。所以，低段的孩子是更加重視生活的學習與滲透，讓他們在品德課上認識生活，走進生活，慢慢懂得生活。而中、高段的孩子關于生活的基本常識都會，所以更多的是融入關于社會的一些小知識。
關于品德教學，我真的只是一個初出茅廬的小丫頭，一個稚嫩的小毛孩。不過這次還是收獲挺大的，有了一些新的認識。我希望自己這股“初生牛犢不怕虎”的精神，能夠鼓舞自己，在今后的教學生涯中能創(chuàng)造出一定的成績。
走進廚房教學反思2
經(jīng)過一個月的學習《走進廚房》主題單元實踐活動課已經(jīng)圓滿結束了，現(xiàn)在就本次活動的得失進行總結：
一、取得的成績：
1.通過欣賞圖片，參觀學校的食堂和烹飪教室，學生認識了生活中常見的廚房用具，如：冰箱、櫥柜、油煙機、煤氣灶等，對每種廚房用具的用途也有了初步的認識。
2.認識了常用了幾種刀具，菜刀、水果刀、砍骨刀、刨刀和廚房用剪刀。
3.詳細了解了油煙機的各個功能鍵，以及具體的操作步驟，在老師的'指導下學會了自己操作油煙機。
4.通過教師的講解，學生認識到應該愛護廚房用品，為了延長廚房用具的使用年限，應定期清洗廚房用具。
二、存在的不足：
1.教師介紹的廚房用具的種類很多，但是對于每種廚房用具的具體操作講得還不夠詳細，學生也只是有了大致地了解，在實際操作時還存在一些困難。教師應該選擇更具代表性的，大部分學生家里都在使用的廚房用品，讓學生在實際操作中掌握使用的方法。
2.學生在生活中使用刀具的機會不多，家長也會擔心孩子使用刀具時的安全問題，雖然學生能正確區(qū)分各種刀具，但是沒有直接使用刀具的機會，教師應該創(chuàng)設安全的教學環(huán)境，盡可能讓學生體驗一下。
3.最后一節(jié)課原來是安排了學生打掃學校烹飪教室的，但是由于時間的關系，最后取消了，非常的可惜。其實，教師完全可以這一項任務交給家長，讓家長也參與進行，請家長指導孩子在家打掃一下廚房衛(wèi)生，形成家校合力。
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