中學(xué)生飲食健康問題開題報告

研究班級：經(jīng)緯中學(xué)高一(9)

研究隊員：組長：高越

組員：張雨薇、侯彥君、何丹、侯曉麗、呼曉婷、辛春燕、李慧、陳佩

活動時間：2010.2-2010.6

課題背景概述：

中學(xué)時代是長知識、長身體和增強體質(zhì)的最重要、最有利的時期。良好的營養(yǎng)、適當(dāng)?shù)腻憻捄秃侠淼淖飨⑹怯绊懫渖硇陌l(fā)育的三個重要因素。青春期體格發(fā)育極為迅猛，各個器官都在增大，腦、心、肝、腎等功能增強，加上學(xué)習(xí)緊張、活動量大，也需要更多的熱量和營養(yǎng)素。而根據(jù)全國營養(yǎng)普查結(jié)果，95%以上的中小學(xué)生早餐吃不好，出現(xiàn)了視力下降，身高增長緩慢，注意力不集中，消瘦，缺鈣，貧血等學(xué)生營養(yǎng)素缺乏的病癥。使學(xué)生的身體素質(zhì)，學(xué)習(xí)效率明顯下降，嚴重影響了學(xué)生的正常生長發(fā)育。正是在這個背景之下，我們確定了這個課題。本小組主要以高中生的早餐為主要研究內(nèi)容。

研究目的意義：

中學(xué)生是祖國的未來和希望，有健康的身體才有革命的本錢。而隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，現(xiàn)在的中學(xué)生在飲食上出現(xiàn)不良的現(xiàn)象：挑食，暴食，偏食，節(jié)食等，結(jié)果造成營養(yǎng)不良，學(xué)習(xí)效率降低。所以營養(yǎng)與健康對于許多中學(xué)生來說是至關(guān)重要的。借助這個課題是想讓學(xué)生了解營養(yǎng)與健康的知識，明白如何合理安排自己的早餐及鍛煉身體。

確定研究專題：

1、設(shè)計"中學(xué)生營養(yǎng)與健康"的調(diào)查表

2、進行問卷調(diào)查

3、對問卷卷調(diào)查結(jié)果進行統(tǒng)計

4、對問卷調(diào)查結(jié)果進行分析研究

5、上網(wǎng)或查閱資料，了解營養(yǎng)與健康的知識

6、制作ppt和手繪小報

7、成果分析與展示

時間安排。

第1階段：學(xué)生選題，開題報告。明確選題的背景和研究目的，并組成課題小組。

第2階段：搜索資料，整理資料。對課題所研究內(nèi)容有一個比較全面的認識，初步了解"營養(yǎng)與健康"的知識。

第3階段：開題設(shè)計調(diào)查表，實際調(diào)查,獲得相關(guān)數(shù)據(jù)資料。

第4階段：根據(jù)掌握的材料，繪制小報。

第5階段：結(jié)題報告，展示成果。總結(jié)經(jīng)驗，找出差距，提高自己創(chuàng)新精神和實踐能力。

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