【精選】年度個人工作總結(jié)模板集合5篇
總結(jié)是在某一特定時間段對學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料,它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結(jié)了。總結(jié)你想好怎么寫了嗎?下面是小編精心整理的年度個人工作總結(jié)5篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
年度個人工作總結(jié) 篇1
日月如梭、時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間又到了新的一年,回顧這一年的歷程,我在公司的領(lǐng)導(dǎo)下,在各位同事們的鼎力支持和配合下,按照公司要求,立足本職,積極展開工作。20xx年對于我個人來說是接受挑戰(zhàn)的一年、充滿希望和不斷探索的一年,同時也是開拓創(chuàng)新、學(xué)習(xí)實踐和收獲經(jīng)驗的一年,感謝公司給予我這樣一個表現(xiàn)自我的機(jī)會,F(xiàn)將我的工作總結(jié)如下:
一、認(rèn)真做好自己的本職工作
一年以來,我嚴(yán)格要求自己,要以良好的職業(yè)道德去工作,不允許自己有一絲一毫的馬虎和懈怠,否則將會對企業(yè)的財務(wù)管理形成非常嚴(yán)重的后果,我按照自己的工作職責(zé)范圍,每一筆資金,每一項資金的流動及確認(rèn)都是在反復(fù)的核對之后進(jìn)行的,嚴(yán)格把關(guān),發(fā)揮好職能作用,力保公司的資金管理的安全性,保證工作的規(guī)范有序。
二、做好檔案管理工作
今年公司實行了體制改革,把公司劃分了四個管理平臺公司,且經(jīng)過魯總的最終確定把公司的財務(wù)管理制度重新整改,使得今年各工地的財務(wù)要比往年更加明確了然,雖然剛剛開始制定的財務(wù)管理制度受到了很多項目經(jīng)理的不情愿做,但是在魯總的嚴(yán)格要求下,各工地項目經(jīng)理還是積極配合我們的工作,我們在張中華的帶領(lǐng)下,認(rèn)真的按要求讓工地提供所需要的資料,剛開始各工地都是問題比較多,所以在公司里召集了各工地的會計和資料員來學(xué)習(xí)新的財務(wù)管理制
度,讓工地更好的配合我們的財務(wù)管理。把資料明確的歸檔,對各項憑證、各項帳務(wù)、報表以及各項報告等都嚴(yán)格按照財務(wù)檔案管理的要求和程序進(jìn)行登記存檔,存放有序,方便存查,完整標(biāo)準(zhǔn),做好各項登記工作。通過認(rèn)真對照,簽字登記,推動了財務(wù)檔案管理工作的規(guī)范。
三、工作中的配合
作為分公司的財務(wù),有時除了自己的本職工作外還要積極配合公司的各種突發(fā)狀況,例如公司來客人,必須積極的去賣水果布置會場,端茶倒水,積極配合商務(wù)部,提供資料及數(shù)據(jù),去陪標(biāo)等,積極配合總財務(wù),開發(fā)票時準(zhǔn)備齊全開發(fā)票的一切資料,如外經(jīng)證,具體金額,匯稅款等,提供資料給總公司財務(wù)統(tǒng)計分公司的收款等。
四、存在的.問題和不足
一年來,我雖然在自己的本職工作崗位上認(rèn)真嚴(yán)格負(fù)責(zé)的工作,并且圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交付的其它的工作,但在實際工作中,自己還存一些不足和差距,例如公司的財務(wù)制度我這邊做的還不是很到位,有些要求并不是完全按我要求的提供給我,這點在明年將嚴(yán)格的要求做好,不論有什么情況,各工地在第一次發(fā)工資時要求項目經(jīng)理把各班組及工人叫到辦公室逐一發(fā)放,要求掃描每個工人的身份證正反面存檔,申請單,班組代付協(xié)議必須工人簽字確定,以第一次工人簽字的筆記為準(zhǔn),嚴(yán)格要求,經(jīng)常去工地檢查財務(wù),避免挪用占用資金,嚴(yán)格沒有上交的匯總表等。其次,還需要進(jìn)一步學(xué)習(xí),提高自己的綜合能力,還需要在財務(wù)復(fù)核管理上下功夫,提高自己的業(yè)務(wù)能力和水平。
在今后的工作中,我將努力學(xué)習(xí)新的文化知識,多向領(lǐng)導(dǎo)匯報工作,及時矯正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷,做好自己的本職工作,爭取為公司的再次跨越騰飛做出更大的貢獻(xiàn)!積極維護(hù)公司利益,為公司創(chuàng)造更高的價值,力爭取得更大的工作成績!
最后祝各位領(lǐng)導(dǎo)及同事新年快樂!身體健康!闔家歡樂!
xxxxx建筑工程有限公司三分公司:xx
20xx年x月x日
年度個人工作總結(jié) 篇2
根據(jù)教務(wù)處的內(nèi)部分工,本年度我主要是協(xié)助洪國云處長分管實驗室建設(shè)、資產(chǎn)管理及實踐教學(xué)管理工作;參與部分教學(xué)常規(guī)管理;負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)第三支部工作。
本著誠實為人、虛心學(xué)習(xí)、努力工作,不斷進(jìn)取的態(tài)度,在院領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷下,在洪國云處長的具體指導(dǎo)下,在各系(部、中心)、處、室及本處的同仁的大力支持下,較好地完成了本年度的工作任務(wù)。
一、本年度完成的主要工作
1、實驗室建設(shè)和管理工作
在各系(部、中心)的積極配合下,完成各專業(yè)實驗室的設(shè)置方案和20xx-2011學(xué)年度的實驗室建設(shè)計劃編制。新建了招標(biāo)實驗室;擴(kuò)建了園林園藝實驗室、計算機(jī)基礎(chǔ)實驗室、通信原理實驗室、多媒體企業(yè)信息化實驗室、現(xiàn)代制造技術(shù)實驗室、機(jī)械設(shè)計實驗室、物理實驗室、測繪實驗室等15個實驗室;改建了CAD/CAM實驗室。涉及建設(shè)項目70項,教學(xué)設(shè)備固定資產(chǎn)值新增980萬元。并協(xié)助相關(guān)部門做好儀器設(shè)備的分類登記、建賬等工作,現(xiàn)有教學(xué)設(shè)備總資產(chǎn)已達(dá)8450萬元。完成本年度實驗室建設(shè)計劃。
在教學(xué)設(shè)備采購過程中,能夠嚴(yán)格按照學(xué)院的有關(guān)規(guī)定辦理,精心組織,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),確保采購設(shè)備的良好性價比。能夠做到廉潔自律,無違紀(jì)行為。
及時協(xié)調(diào)維護(hù)、維修好儀器設(shè)備,儀器設(shè)備的完好率在95%以上,確保實驗、實習(xí)正常進(jìn)行。
平時能夠到各系(部)實驗室,實地了解實驗室管理和實踐教學(xué)情況,積極協(xié)調(diào)解決問題,確保實驗室管理和實踐教學(xué)規(guī)范有序。
2、實踐教學(xué)管理工作
(1)為了進(jìn)一步規(guī)范實驗課教學(xué),提高教師實驗課教學(xué)水平,本年度組織了3節(jié)實驗教學(xué)觀摩課;舉辦了教師綜合性、設(shè)計性實驗項目開發(fā)競賽;對65門上學(xué)年評估中存在問題及新開實驗課程進(jìn)行了再評估,確保實驗教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高。
。2)在做好2101屆本、?飘厴I(yè)設(shè)計(論文)的選題、開題、中期檢查、評閱、答辯等環(huán)節(jié)規(guī)范工作的基礎(chǔ)上,著重加強(qiáng)了過程管理,根據(jù)不同專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(論文)計劃進(jìn)程,抽查了教師的指導(dǎo)情況,集中進(jìn)行了中期檢查,對最后完成的畢業(yè)設(shè)計(論文)組織進(jìn)行了抽檢和評優(yōu),評出院級優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(論文)23篇,并推薦《試論“禮”與“情”對《詩經(jīng)國風(fēng)》思想內(nèi)容的影響》等12篇畢業(yè)設(shè)計(論文),參加省級優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(論文)評選,目前省級優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(論文)評選正在進(jìn)行中。
(3)組織各項競賽活動和實踐創(chuàng)新活動
配合相關(guān)系(部)組織了《宿遷學(xué)院第三屆廣告藝術(shù)大賽》等院級的競賽七項;組織參加了《第三屆江蘇省高校測繪技能大賽》、《第十一屆中國智能機(jī)器人大賽》等十項院級以上競賽,均取得良好的成績。
組織“大學(xué)生實踐創(chuàng)新訓(xùn)練”工作,20xx年申報省級項目10項、院級項目45項,評審結(jié)題的省級項目8項、院級項目28項。
本年度首次在本科生中實行創(chuàng)新學(xué)分制度。從①學(xué)術(shù)論文類、②科研項目類、③發(fā)明創(chuàng)造類、④學(xué)科競賽類、⑤社會實踐類、⑥專業(yè)技能類六個方面接受學(xué)生的創(chuàng)新學(xué)分申請,共有524人次申請創(chuàng)新學(xué)分 ,經(jīng)核查后共有500人次獲得創(chuàng)新學(xué)分。
通過開展多學(xué)科的競賽、實踐創(chuàng)新等活動,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動性,增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識,提高學(xué)生的實踐動手能力、促進(jìn)學(xué)生個性化發(fā)展,增強(qiáng)學(xué)生在人才市場上的競爭能力。
3、做好教學(xué)固定資產(chǎn)管理工作
配合資產(chǎn)管理科管理全院教學(xué)固定資產(chǎn),完成資產(chǎn)驗收、登記、核查、報廢等工作。對全院的教學(xué)固定資產(chǎn)每年全面核查一次,掌握教學(xué)儀器設(shè)備的完好狀態(tài)及運行情況,為設(shè)備的更新、實驗室的建設(shè)提供決策依據(jù)。
4、教學(xué)常規(guī)管理工作
參與組織學(xué)期的教學(xué)檢查,以及教學(xué)評比、專業(yè)評估、計算機(jī)等級考試、大學(xué)英語4、6級以及應(yīng)用能力考試等工作。
5、支部工作
作為支部書記,能夠較好地履行直接責(zé)任人的職責(zé),積極組織“爭先創(chuàng)優(yōu)”、“最佳黨日”等多項活動,完成院黨委布置的各項任務(wù);貫徹好“三會一課”制度,認(rèn)真組織本支部的政治學(xué)習(xí),提高了黨員的'政治素養(yǎng),增強(qiáng)了支部的凝聚力。
二、個人的其他表現(xiàn)
1、平時能夠?qū)W習(xí)政治理論及時事政治,提高了政治理論素養(yǎng),增強(qiáng)了宗旨意識,能自覺遵守和執(zhí)行黨的紀(jì)律及廉潔自律的各項規(guī)定;遵紀(jì)守法,愛崗敬業(yè),與同事真誠相處,坦誠交流,關(guān)心同事,關(guān)愛學(xué)生;具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,能夠配合各處、室做好有關(guān)工作,主動為各系(部)教學(xué)工作做好服務(wù)。
2、能夠自覺遵守學(xué)院的作息制度,保質(zhì)保量地完成實驗室建設(shè),確保實踐教學(xué)正常有序運轉(zhuǎn)。
3、平時能加強(qiáng)專業(yè)知識和業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),特別是虛心向老領(lǐng)導(dǎo)、援建的干部、老師請教、學(xué)習(xí)。理論和知識水平都取得了切實提高,能力和效益不斷提升;掌握了一定的高校教學(xué)管理知識,具有一定實際管理能力,工作認(rèn)真、勤奮,能夠做好本職工作。
三、存在問題
本年度雖然做了一定的工作,但離領(lǐng)導(dǎo)的要求和同志們的希望還有一定的差距,在管理方面還缺乏經(jīng)驗,工作中考慮問題深度、廣度不夠,有時處理問題不夠妥當(dāng)。需要今后不斷努力學(xué)習(xí)、提高。
四、今后努力方向
今后我將虛心向各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們學(xué)習(xí),克服存在的問題。同時,聯(lián)系實際,以內(nèi)涵建設(shè)為中心,不斷探索適應(yīng)我院實際的實驗室管理機(jī)制和模式,更加努力的做好各項工作,為學(xué)院新一輪發(fā)展,作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的的關(guān)心、幫助!
感謝各位同仁的大力支持!
年度個人工作總結(jié) 篇3
如今“什么工作都進(jìn)社區(qū)”成了最時髦的一句話。有句俗話:“社區(qū)是個‘筐’,什么都往里裝”,上面仍然事無巨細(xì)往下灌,下面無所適從。
如何做好社區(qū)工作,首先要樹立一種職業(yè)道德,從而構(gòu)建一種尊重他人,關(guān)照后人,公平對待自然的全新文明觀;其次要確立一種“以人為本”的工作理念,千頭萬緒的工作要有一個認(rèn)識到實踐的過程。
當(dāng)剛剛跨入社區(qū)這個領(lǐng)域,新的挑戰(zhàn)對于我來說是艱辛的,而只有加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,才能與時俱進(jìn),永不落伍,虛心地向社區(qū)同事請教、學(xué)習(xí)。
懷德苑社區(qū)是省、市、區(qū)星級社區(qū)、示范社區(qū),是個典型的“三多社區(qū)”,即檢查多、評比多、參觀多。在這種嚴(yán)峻的工作環(huán)境下,我們的工作始終做到忙而不亂,理順工作思路,分清工作重點,對街道布置的條線工作能夠按時完成。忙時我們主動加班加點,以一份強(qiáng)烈的責(zé)任感,不計較個人的得失,協(xié)同配合,盡心盡力做好工作。
社區(qū)工作是一項“以人為本”的工作,剛來社區(qū)在人員不熟悉的情況下,首先翻開原來臺帳,了解各類人員書面情況,例殘疾人、退休人員、育齡婦女、困難人員以及協(xié)作單位、婦聯(lián)、協(xié)會等一些成員,掌握我所分管工作的'第一手資料。然后根據(jù)臺帳所提供的內(nèi)容有針對性的工作,例如社區(qū)內(nèi)10個殘疾人中,哪些屬于肢體殘疾、視力殘疾、智力殘疾都掌握在手中,通過一一上門,互相溝通,了解其興趣愛好,目前有何需求,上級組織的培訓(xùn)、活動,征求本人意見,一一推薦出去,培養(yǎng)其興趣愛好,發(fā)揮其所長。
對于雙下崗失業(yè)家庭,首先通過電話預(yù)約,上門了解,該家庭成員就業(yè)狀況,經(jīng)濟(jì)收入,在了解過程中發(fā)現(xiàn)有兩戶家庭,雖然不屬于低保對象,但生活確實比較困難。懷德苑2—甲—501周文英家,本人5月份住院開刀,由于沒有錢去辦理醫(yī)保,住院的所有費用靠親戚、朋友支持幫助解決,兒子在校讀書,丈夫在西新橋菜場開熱炒生意不景氣;氐缴鐓^(qū)我將這一情況向社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)匯報,通過商量買了一些慰問品,看望了周文英。
80多歲的居民夏粉英兒子、兒媳雙雙下崗,小孫子在讀書,一家四口靠其丈夫單位撫恤金和兒媳在外打工掙來的600多元維持生活,我們了解這一情況后,讓其與郁記酒家結(jié)對,在生活給予一定經(jīng)濟(jì)補(bǔ)助和實物援助。又將這
兩家困難情況上報街道民政,有機(jī)會給予相應(yīng)的補(bǔ)助。對80多歲高齡,有重病在身的退休人員經(jīng)常上門探望,并給他們送去慰問品和夏季用品。與計生協(xié)管員配合上門為育齡婦女服務(wù),尤其是最近挨家挨戶上門發(fā)放宣傳資料,針對各類對象進(jìn)行訪視。平時為社區(qū)居民辦一些實事,如介紹保姆,發(fā)放牛奶卡,介紹工作,辦理優(yōu)惠證等有關(guān)證件,宣傳一些優(yōu)惠政策,上門辦理養(yǎng)老保險,醫(yī)療保險,義務(wù)辦理老年卡,配合同事之間其它條線工作。
在工作中絕非一帆風(fēng)順,困難、挫折和失敗的可能性很大,在這種情況下,只有坦誠相對,建立良好的交流,溝通相互信任的平臺,使社區(qū)居民對社區(qū)產(chǎn)生一種潛移默化的影響。
社區(qū)是個大家庭,正是人們對這個“大家”的漸進(jìn)認(rèn)同,才能使得“家人”親情相交,享和相融。
年度個人工作總結(jié) 篇4
過去的20xx年,我在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,業(yè)務(wù)水平有了進(jìn)一步提升,工作能力方面有了長足的進(jìn)步。特別對出現(xiàn)的質(zhì)量問題的處理,有了明顯的進(jìn)步,有一定的判斷分析能力。以下我對一年來的工作情況進(jìn)行總結(jié):
首先,工作時必須做到四個字:認(rèn)真細(xì)心。因為我們所做的保質(zhì)保量,關(guān)系到全公司生產(chǎn)工作的正常運轉(zhuǎn)。如果所做的質(zhì)量在某個地方出了差錯,公司利益會受到影響,那么必將造成不小的危害。生產(chǎn)車間也會因為質(zhì)量問題而停止生產(chǎn);這樣到了發(fā)貨日期不能按時發(fā)貨,必將引起客戶抱怨,降低公司信譽(yù),給公司造成不可估量的損失。所以我每天工作時都盡量保持清醒地頭腦,確保每一份計劃都能準(zhǔn)確無誤,把工作效率提高到最高點。
其次,工作時必須要有堅定不移、不厭其煩的精神。有人說:看看差不多就行了,其實不然,要想成為一個合格的質(zhì)檢員,必須要有耐心、堅持的態(tài)度。但要經(jīng)常到各個崗位查看這些產(chǎn)品是否合格。倘若已經(jīng)出現(xiàn)質(zhì)量問題,而其他操作人員沒有發(fā)現(xiàn)或及時處理的情況下,就一定要督促他們認(rèn)真負(fù)責(zé),并與其保持良好的溝通,以保證生產(chǎn)計劃能順利進(jìn)行。所以質(zhì)檢是非常重要的。
最后,工作時必須要與各部門這間處理好人際關(guān)系。一個人的.力量是有限的,但一個團(tuán)隊的力量卻是巨大的。工作過程中,同事之間磕磕碰碰有時也在所難免,但我始終抱著一種平和的心態(tài)來對待這些問題,并找出問題關(guān)鍵所在,解除誤會,化解矛盾,從而營造一個和諧的工作環(huán)境。只有心情好,才能在工作中發(fā)揮自己最大的潛能。一個團(tuán)隊,最重要的就是同心協(xié)力,只有做到這一點,公司的發(fā)展才能越來越好。
回顧過去,雖然有了一些可喜的成績,但同時也發(fā)現(xiàn)自身存在的問題。在工作中,有的時候開拓、創(chuàng)新意識不夠,事業(yè)的發(fā)展需要不斷地創(chuàng)新,但自己卻總是求穩(wěn)怕亂,在有些問題的處理上瞻前顧后,不夠果斷。另外在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)突發(fā)狀況時,有時卻未能及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。針對自身存在的這些問題,我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)揚成績,克服不足,進(jìn)一步加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)和工作實踐,不斷地提高自己的工作能力和管理水平。生活每一天都在繼續(xù),公司在發(fā)展,我也會通過學(xué)習(xí)不斷地完善自己,為公司發(fā)展盡自己微薄之力。我相信,只要肯付出,只要有著堅定的信念,無論環(huán)境如何改變,也阻擋不了前進(jìn)的步伐,愿公司的明天更加美好。
質(zhì)檢部:
20xx年12月30日
年度個人工作總結(jié) 篇5
為著力構(gòu)建科學(xué)、健康、和諧的學(xué)校后勤服務(wù)體系,真正把食堂辦成服務(wù)師生、服務(wù)教學(xué)的重要場所,我們堅持以關(guān)愛師生、重視細(xì)節(jié)、服務(wù)育人為理念,以綠色、安全、精品為目標(biāo),讓師生吃飽吃好。目前食堂總體運行秩序良好,各項工作進(jìn)展順利,各項操作規(guī)范、安全,為全校師生的工作、學(xué)習(xí)、生活解決了后顧之憂。
工作開展情況:
健全規(guī)章制度
健全的規(guī)章制度,是實施科學(xué)管理的基礎(chǔ)。食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),在此基礎(chǔ)上,食堂管理室參照國家相關(guān)文件,依據(jù)本校實際,制定出臺了一系列相關(guān)制度,建立健全各崗位職責(zé),進(jìn)一步明確了食品衛(wèi)生操作規(guī)程,對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定,做到食品衛(wèi)生管理有章可循,有規(guī)可依。
建立各種檔案
依照相關(guān)管理規(guī)定,食堂管理室建立、健全了各種檔案,包括常規(guī)管理檔案、管理制度檔案、食材出入庫檔案、檢查記錄檔案等,為學(xué)校食堂的管理軌跡留存了印記資料。
食材采購情況
食堂根據(jù)市場食材價格和學(xué)生的口味安排每日食譜,食譜力求突出葷素搭配、營養(yǎng)均衡的原則。食堂在采買食材過程中,實行了定點采購,定期對所采購的食材價格進(jìn)行市場調(diào)研,貨比三家,杜絕人情交易,力爭所購食材質(zhì)優(yōu)價廉,對于質(zhì)量不合格的產(chǎn)品堅決不采購,確保師生吃上安全衛(wèi)生的飯菜。食堂采購員將食材買回后,與食堂保管員一起對所購食材的質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行核對,確定無誤后計入材料采購臺賬,并附上相關(guān)采購票據(jù)。堅持索證索票制度,我們對所有的食材采購點都嚴(yán)格進(jìn)行索證索票。
伙食成本控制
伙食成本的標(biāo)準(zhǔn)由學(xué)校核定,按不同季節(jié)的菜價及糧油價格核實三餐的標(biāo)準(zhǔn),以不超出采購食材的費用為原則,以兼顧營養(yǎng)搭配為原則,以節(jié)約為原則。
操作流程管理
進(jìn)貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程,必須強(qiáng)化管理。首先,食堂注意把好了“三關(guān)”:第一關(guān)是把好驗貨,每天由保管負(fù)責(zé)對新進(jìn)食材驗貨,采取看(生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、是否發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式把住進(jìn)貨關(guān);食堂進(jìn)貨必須登記驗收,并作好進(jìn)貨入庫登記。建立了購物索證、報告資料。第二關(guān),加工嚴(yán)格按操作規(guī)程,每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上,去殘留農(nóng)藥或菜蟲等,加工時不重復(fù)使用油料,加工儲藏場所無關(guān)人員不得進(jìn)出,做好食品留樣。第三關(guān),食品分餐關(guān)。食品分餐,嚴(yán)格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”:一防食物酸變,腐爛、變質(zhì)及污染食品,一旦發(fā)現(xiàn),立即嚴(yán)厲處罰相關(guān)人員。二防他人投毒,在食品衛(wèi)生管理中,食堂管理人員對各個環(huán)節(jié)進(jìn)行有效監(jiān)督,嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入食堂,從時間上和空間上拒絕了投毒事件的.發(fā)生。三防疾病流行傳染,堅持每餐餐具專人操作,采用蒸汽消毒,并做好餐具的保潔工作,防止交叉污染。
另外,食堂要求所有的員工必須樹立高度的節(jié)約意識,每餐加工飯菜適量,不可浪費。
其次,各操作間實行專人負(fù)責(zé)制,冰柜定期清理、除霜、消除異味,生熟物品分開存放。嚴(yán)格執(zhí)行飯菜留樣制度,留樣時間不得少于48小時。
提高服務(wù)質(zhì)量
眾所周知,眾口難調(diào),尤其是現(xiàn)在的學(xué)生,家庭條件較好,對于飲食非常挑剔。我們?yōu)榱艘?guī)避食品單一這一供需矛盾,想方設(shè)法增加花色品種,菜譜要求一日三餐搭配要符合營養(yǎng)要求,注重菜品的多樣性,每日有所不同。不斷變換花樣,改善學(xué)生就餐質(zhì)量。
剩飯剩菜處理
食堂工作人員對剩飯剩菜進(jìn)行處理,做到寧愿浪費,也不讓師生吃剩菜。
我校食堂建設(shè)和管理工作在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在全體班主任和任課教師的大力支持下取得了一定的成績。在今后工作,我們將進(jìn)一步把學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作,長期不懈地抓好,努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,為師生的身體健康,為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障,讓學(xué)生滿意,讓家長放心。
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