酒店優(yōu)秀的年終總結(jié)
200*年即將成為歷史,我們又迎來了新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年中,我們究竟做過哪些具體有益的工作?又有哪些工作做的還不完善,又從那些實踐中得到啟發(fā)等等?為了在200*年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比200*年工作做的更有進(jìn)步,做到未雨綢繆,總結(jié)200*年工作經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),更好的推動下一年的工作開展。
我從200*年8月1日回到酒店,至今已有五個月的時間,具體工作總結(jié)
一、推動酒店企業(yè)文化建設(shè),設(shè)立酒店學(xué)習(xí)園地
充分利用酒店職工食堂墻面,在全酒店員工天天都到的地方,讓大家充分利用吃飯的空時間進(jìn)行學(xué)習(xí),進(jìn)而拓寬和增加員工的知識面。學(xué)習(xí)園地的主要欄目有《安全保衛(wèi)》發(fā)表一些防火、防盜、防意外事故的安全知識;《案例精選》的內(nèi)容時發(fā)表一些酒店日常接待服務(wù)中的案例,讓員工在案例中學(xué)到工作技巧和應(yīng)該避免錯誤的事情發(fā)生;《工程維修》《客房世界》《餐飲天地》《公共營銷》的內(nèi)容時發(fā)表各部門的專業(yè)知識,讓管理人員和員工加強記憶學(xué)習(xí),以便在今后的工作中操作使用;《發(fā)表園》是培養(yǎng)員工的寫作意識,鼓勵員工發(fā)表自己的作品,進(jìn)而增強員工的學(xué)習(xí)意識。《感謝墻》發(fā)表員工之間的感謝信,同事之間要互相幫助,被幫助人要一些干寫信的形式對幫助人提出謝意,以激勵全體員工發(fā)揚互幫互助、團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊精神,營造一個相親相愛的一家人的溫馨氛圍!豆鈽s榜》《曝光臺》是激勵先進(jìn),鞭策落后。榜樣的力量是無窮的!酒店日常工作中出現(xiàn)的好人好事、工作積極的優(yōu)秀員工等都要在光榮榜上進(jìn)行通報表揚,讓其成為學(xué)習(xí)的榜樣,號召大家進(jìn)行學(xué)習(xí)!對違章亂紀(jì)的員工進(jìn)行曝光,通報批評!樹立反面典型以教育全體員工!痘顒蛹粲啊钒丫频旮鞣N活動以圖文并茂的形式展現(xiàn)在員工面前!豆(jié)日知識》一年之中,到了哪個節(jié)日,就把這個節(jié)日的由來、傳說、意義等知識發(fā)表出來,以擴(kuò)大員工的社會知識面!缎袠I(yè)報道》搜集恒業(yè)內(nèi)最新的發(fā)展和報道讓員工學(xué)習(xí),接觸新鮮事物,更新知識。
總結(jié):
以上的知識欄目主要是讓員工擴(kuò)大知識面,去自覺學(xué)習(xí),但是沒有達(dá)到預(yù)期的目的。其原因是真正自覺學(xué)習(xí)的員工很少,缺乏的是一套有效的學(xué)習(xí)機制。如:各部門的主管要對學(xué)習(xí)園地的知識進(jìn)行定期考核,達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)這應(yīng)該采取什么措施?對學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀者怎樣進(jìn)行獎勵等?來督促和激勵員工進(jìn)行學(xué)習(xí)!這項工作沒有起到預(yù)期的效果,我負(fù)有很大的責(zé)任,這也是我2007年的工作重點之一。在座的各部門主管也應(yīng)該想一下,這項工作下一步應(yīng)該怎樣去做?
二、對中層管理人員的管理措施
1、工作計劃
要求各部門管理人員根據(jù)自己工作的實際情況,把自己的工作時間安排、工作內(nèi)容列出計劃。作為管理人員工作必須有計劃,有目標(biāo),從上班開始到下班結(jié)束,根據(jù)工作時間,列出自己每天要做的具體工作,按計劃進(jìn)行,避免像一只無頭蒼蠅一樣,不知東西,到處亂撞,見到什么抓什么,昏昏耗耗,一天過去自己也不知干了什么?根據(jù)工作計劃開展工作會井然有序,工作出效率。
2、對中層管理員進(jìn)行培訓(xùn)
管理要從管理人員抓起,作為一名管理人員,對待自己的工作,對待自己的事業(yè),重要的是思想,思想不重視,干能工作就干不好。培訓(xùn)管理人員首先就要端正管理人員的思想,要讓管理人員明白:我們現(xiàn)在已經(jīng)來到一個多變的時代、悟性的時代、眼光的時代。有位外國專家說:二十一世紀(jì),不是一場技術(shù)的革命,也不是一場產(chǎn)品的革命,而是一場觀念的革命。二十一世紀(jì),知識就是金錢,知識就是生產(chǎn)力。學(xué)習(xí)新的知識,攝取新的信息,儲存新的觀念,就是積累無形的資本,就是王自己的賬戶里面存錢,就是望自己大腦里面進(jìn)貨。一個人可以沒有學(xué)歷,但不可以沒有學(xué)習(xí),善于學(xué)習(xí)的人才能實現(xiàn)更大的成功!
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