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去飯店的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文（精選10篇）
艱辛的社會(huì)實(shí)踐又告一段落了，這段時(shí)間里有進(jìn)步，也有不足，此時(shí)需要寫(xiě)一份實(shí)踐報(bào)告，做好總結(jié)。怎樣寫(xiě)好社會(huì)實(shí)踐報(bào)告呢?以下是小編整理的去飯店的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
去飯店的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 1
一、實(shí)踐目的和意義
寒假飯店社會(huì)實(shí)踐是指學(xué)生在寒假期間到飯店進(jìn)行實(shí)地參觀和社會(huì)實(shí)踐，了解飯店的運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)流程、員工崗位等相關(guān)情況，以拓寬視野、增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)、提升實(shí)踐能力。本次寒假飯店社會(huì)實(shí)踐的主要目的是深入了解飯店的運(yùn)作和管理，了解行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和規(guī)模，同時(shí)也通過(guò)參與實(shí)踐，提高自身的實(shí)踐能力和社會(huì)適應(yīng)能力。
二、實(shí)踐主要內(nèi)容
在寒假期間，我們一行共有10人，共同前往當(dāng)?shù)匾患抑奈逍羌?jí)飯店進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。在飯店的指導(dǎo)下，我們?cè)敿?xì)了解了飯店的各個(gè)部門(mén)的運(yùn)作和管理情況，包括前廳部、客房部、餐飲部、后勤部等。在實(shí)地參觀中，我們能夠親身感受到飯店內(nèi)部的運(yùn)作流程和員工的工作狀態(tài)，了解飯店的各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量管理體系，并且有幸參與了一些員工的工作，從中深刻體會(huì)到了飯店服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和服務(wù)精神。
三、實(shí)踐中的收獲和體會(huì)
通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我們對(duì)飯店行業(yè)有了更加全面和深刻的了解，也感受到了飯店服務(wù)行業(yè)的特殊性。
我們了解到飯店服務(wù)的嚴(yán)謹(jǐn)性和復(fù)雜性。飯店前廳部門(mén)的員工需要面對(duì)各種各樣的賓客，要有耐心、細(xì)心、周到地為每一位賓客提供服務(wù)；客房部門(mén)的員工需要時(shí)刻保持客房的整潔和舒適度，做好每一位賓客的接待工作。飯店的服務(wù)工作需要員工具備專(zhuān)業(yè)的技能和良好的服務(wù)意識(shí)，才能夠勝任。
我們深刻了解到飯店的'行業(yè)特點(diǎn)和未來(lái)趨勢(shì)。在社會(huì)實(shí)踐中，我們了解到飯店行業(yè)正處于快速發(fā)展的階段，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，品牌效應(yīng)重要，對(duì)于員工來(lái)說(shuō)，提升服務(wù)質(zhì)量、保持品牌形象是至關(guān)重要的。隨著全球旅游業(yè)的快速發(fā)展，飯店行業(yè)也面臨著更高的服務(wù)要求和更大的市場(chǎng)規(guī)模，需要培養(yǎng)更多更專(zhuān)業(yè)的服務(wù)人才。
我們通過(guò)實(shí)踐進(jìn)一步提高了團(tuán)隊(duì)合作能力和實(shí)踐能力。在飯店的實(shí)地參觀中，大家互相協(xié)作，互相幫助，緊密配合，取得了實(shí)踐的圓滿成功。在現(xiàn)實(shí)生活中，團(tuán)隊(duì)合作能力是每個(gè)人必備的素質(zhì)之一，通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐更加堅(jiān)定了我們對(duì)于團(tuán)隊(duì)合作的認(rèn)識(shí)。
四、總結(jié)和建議
通過(guò)這次寒假飯店社會(huì)實(shí)踐，我們不僅深刻了解了飯店行業(yè)的運(yùn)作和管理情況，也增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，提升了實(shí)踐能力和社會(huì)適應(yīng)能力。我們也對(duì)飯店服務(wù)行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)有了更加全面的認(rèn)識(shí)。
在實(shí)踐中，我們也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題和不足，例如行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、服務(wù)人才短缺、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化等。我們建議飯店服務(wù)業(yè)在員工培訓(xùn)和服務(wù)管理方面加大投入，提升服務(wù)質(zhì)量，塑造良好品牌形象。也希望相關(guān)部門(mén)能夠出臺(tái)更多的優(yōu)惠政策，吸引更多有志于服務(wù)行業(yè)發(fā)展的年輕人投身其中。
這次寒假飯店社會(huì)實(shí)踐是一次收獲豐富的經(jīng)歷，對(duì)于我們的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)都具有非常重要的意義。希望通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，能夠使同學(xué)們對(duì)飯店服務(wù)行業(yè)有更深刻的了解，增強(qiáng)對(duì)社會(huì)的責(zé)任感和使命感，為將來(lái)的學(xué)習(xí)和生活積累更多的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。
去飯店的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 2
一、實(shí)踐目的：
1、勤工儉學(xué)，通過(guò)在飯店實(shí)踐來(lái)獲取部分金錢(qián)，從而減輕父母的負(fù)擔(dān)；
2、豐富假期生活，寒假假期時(shí)間較長(zhǎng)，為了充分的利用假期的時(shí)間，從而參加社會(huì)實(shí)踐；
3、了解社會(huì)，認(rèn)識(shí)社會(huì)，體驗(yàn)生活，學(xué)習(xí)做生意的相關(guān)知識(shí)；
4、鍛煉自己與人交往的能力，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)實(shí)踐經(jīng)歷及收獲；
二、實(shí)踐時(shí)間：
20xx年1月12日—20xx年2月2日
三、實(shí)踐地點(diǎn)：
實(shí)踐所在的飯店是東莞市大朗鎮(zhèn)犀牛坡的一家湘菜飯店，一共有三層樓，坐落在一條主干道上，飯店的生意很紅火。
四、實(shí)踐內(nèi)容：
1、基本情況
這次飯店工作是父母托朋友關(guān)系找到的，在里面做一個(gè)服務(wù)員、第一天穿上工作裝時(shí)，真有種新鮮的感覺(jué)、我的任務(wù)是傳菜兼?zhèn)鲉�，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以，如果前廳有客人點(diǎn)菜，然后把菜單帶到后廚、想想是再簡(jiǎn)單不過(guò)的事情、一天的工作基本是這樣的：早上9點(diǎn)半到臺(tái)前點(diǎn)到，然后打掃衛(wèi)生，開(kāi)全體員工會(huì)，10點(diǎn)吃飯，再傳菜到2點(diǎn)下班，下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以，5點(diǎn)開(kāi)始點(diǎn)名、做事，再傳菜到10點(diǎn)下班。
2、實(shí)踐過(guò)程
第一天進(jìn)去做事覺(jué)得感覺(jué)很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的飯店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生、第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好、第一天來(lái)什么也不懂，老板就叫了一個(gè)老員工來(lái)教我們、平常在飯店吃的時(shí)候不覺(jué)得，來(lái)工作了才知道飯店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。
一開(kāi)始到這家店里感覺(jué)很陌生，生怕犯錯(cuò)，被老板罵，一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作，可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易，以前在學(xué)校就一直認(rèn)為：其實(shí)做服務(wù)員有什么難的，就不是端端盤(pán)子，洗洗碗、可現(xiàn)在實(shí)踐起來(lái)才知道真是不怎么容易、特別是服務(wù)員，要微笑待人、最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒(méi)什么困難的，要碰到那些無(wú)理取鬧的客人還真難辦了，就像是秀才遇見(jiàn)兵，有理也說(shuō)不清！到那個(gè)時(shí)候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了！不管是他沒(méi)理還是你沒(méi)理，他是上帝就得聽(tīng)他的.，我們就只好吃啞巴虧了！由于我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜、起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨?wèn)了半天、第一天的時(shí)候，由于很多東西都不知道，出過(guò)很多錯(cuò)，也鬧了好幾次笑話。
之后，我就真正認(rèn)識(shí)了什么叫做“走菜”、拿著托盤(pán)，上面是能放幾盤(pán)菜就放幾盤(pán)菜，我曾經(jīng)試過(guò)端了三盤(pán)湯食外加爬樓將菜送往包間、就是這么一趟一趟的上下跑來(lái)跑去，讓人覺(jué)得手和腿都不是自己的、所以其他人看我端的那么痛苦，有大盤(pán)子都搶著端，讓我著實(shí)感動(dòng)了一把、起初由于很多東西都不知道，出過(guò)很多錯(cuò)，所以，第一天我就被罵了、不過(guò)人就是在犯錯(cuò)誤中成長(zhǎng)的，不是嗎？
由于都在一起工作，幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒(méi)了，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個(gè)人見(jiàn)解，開(kāi)始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)、由于人多，后來(lái)我們就分工上菜，幾個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)地方、工作時(shí)，那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺(jué)真的很不好、看著客人們吃著色、香、味俱全的各種菜肴，頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊、那種誘惑真的很難克制啊。
度過(guò)工作適應(yīng)期之后開(kāi)始慢慢的通過(guò)自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂(lè)觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來(lái)、通過(guò)前面的練習(xí)，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作；開(kāi)始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)，靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天，共同分享勞動(dòng)的快樂(lè)。
不管是輕松，還是勞累，不管是快樂(lè)，還是痛苦，總之，二十天的工作我還是認(rèn)真的、盡自己的努力完成了，同時(shí)，我也獲得了我應(yīng)得的金錢(qián)、但我感覺(jué)我得到的最大收獲是生意場(chǎng)上的為人處事，這對(duì)我將來(lái)的工作，乃至我一生的生活都會(huì)有很大的幫助。
五、 心得體會(huì)
1、要善于與人溝通、只有通過(guò)溝通，交流，才能真正了解某件事情、某個(gè)人，這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果。
2、必須提高自己的自信心、自信你就已經(jīng)成功了一半。
3、知識(shí)和技術(shù)才是硬道理、就飯店內(nèi)部相比，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一、而且用知識(shí)和技能掙錢(qián)更能得到別人的尊重。
4、做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己。
這次的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用、讓我學(xué)會(huì)不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)，看書(shū)同樣如此，決不能走馬觀花，要對(duì)自己負(fù)責(zé)、尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗、很多小事，一個(gè)人能做，另外一個(gè)人也能做，只是做出來(lái)的效果不一樣，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質(zhì)量。
我們只要了解了社會(huì)的需求和自己所長(zhǎng)，就會(huì)很快找到自己社會(huì)中的位現(xiàn)代大學(xué)生缺少社會(huì)知識(shí)和信息，在學(xué)校時(shí)從不關(guān)注社會(huì)中的情況，甚至連新聞都懶得看，更不用說(shuō)社會(huì)鍛煉，因此大學(xué)生的就業(yè)率也越來(lái)越低！有的學(xué)生辛辛苦苦學(xué)了數(shù)十年的專(zhuān)業(yè)當(dāng)走進(jìn)社會(huì)時(shí)卻找不到任何與所學(xué)專(zhuān)業(yè)有關(guān)的工作，這是多么可悲的事情，這就是不了解社會(huì)的需求所造成的、所以我們要發(fā)起倡議，為了我們今后更好更快地投入到社會(huì)當(dāng)中去，為了我們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值，為了能夠更順利的工作用自己的所長(zhǎng)服務(wù)于社會(huì)，讓我們積極投入到社會(huì)實(shí)踐中去吧！
六、結(jié)語(yǔ)
快樂(lè)的時(shí)光總是彌足珍貴，短暫的經(jīng)歷總是耐人尋味的，我們反復(fù)回憶、思索這一路上的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，這二十天的社會(huì)實(shí)踐有汗水，有歡笑，更有沉甸甸的收獲。
這次短暫而又充實(shí)的實(shí)踐，將對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁作用、過(guò)渡作用，將是我人生的一段重要的經(jīng)歷、一個(gè)重要步驟，讓我們對(duì)未來(lái)充滿著信心。
去飯店的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 3
一、實(shí)踐目的和意義
寒假飯店社會(huì)實(shí)踐的目的是讓學(xué)生在假期里得到實(shí)際的社會(huì)體驗(yàn)，鍛煉自己的能力，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，豐富知識(shí)，培養(yǎng)勇于擔(dān)當(dāng)?shù)钠焚|(zhì)。通過(guò)實(shí)踐，學(xué)生能夠了解飯店管理的運(yùn)營(yíng)模式，掌握部分服務(wù)技能，增強(qiáng)自身的綜合素質(zhì)。
二、實(shí)踐過(guò)程
在這個(gè)寒假，我選擇了一家知名的五星級(jí)飯店進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。在飯店的實(shí)踐過(guò)程中，我主要參與了餐廳服務(wù)和客房服務(wù)兩個(gè)部門(mén)的工作。
在餐廳服務(wù)方面，我參與了服務(wù)員的工作。在工作中，我學(xué)會(huì)了接待顧客的禮儀和技巧，學(xué)會(huì)了如何站姿和微笑，如何主動(dòng)問(wèn)候客人，如何遞上菜單和點(diǎn)菜單等基本的服務(wù)流程。通過(guò)與顧客的接觸，我也了解了顧客對(duì)服務(wù)的要求和期望，意識(shí)到服務(wù)行業(yè)的重要性和復(fù)雜性。
在客房服務(wù)方面，我參與了客房清潔和整理的工作。在工作中，我學(xué)會(huì)了如何打掃客房、更換床單、整理客房設(shè)施等工作流程。這些工作需要細(xì)致、耐心和勤勞，讓我意識(shí)到服務(wù)行業(yè)需要付出很多的辛勤勞動(dòng)。
三、實(shí)踐收獲和體會(huì)
在飯店的實(shí)踐中，我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。我學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧。在飯店工作中，與客人的交往是非常重要的，需要善于表達(dá)、靜心傾聽(tīng)，了解客人的需求并盡可能滿足。我也學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在飯店的工作中，不管是與同事還是與顧客，都需要團(tuán)隊(duì)協(xié)作，只有大家共同合作，才能夠更好地完成工作。我也體會(huì)到了辛勤勞動(dòng)的重要性。在飯店工作中，需要長(zhǎng)時(shí)間站立和忙碌，需要付出很多心血和汗水，這讓我更加珍惜自己所擁有的一切。
四、實(shí)踐的啟示和展望
通過(guò)這次飯店實(shí)踐，我深刻體會(huì)到了服務(wù)行業(yè)的重要性和復(fù)雜性，也對(duì)自己的職業(yè)規(guī)劃有了更清晰的認(rèn)識(shí)。我認(rèn)為，將來(lái)無(wú)論從事何種職業(yè)，都需要具備良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作精神和辛勤勞動(dòng)的'態(tài)度。未來(lái)，我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)并不斷提升自己，為社會(huì)做出更大的貢獻(xiàn)。
這次寒假飯店社會(huì)實(shí)踐給了我難忘的經(jīng)歷和豐富的體會(huì)，讓我對(duì)生活和工作有了更深刻的認(rèn)識(shí)。相信這次實(shí)踐經(jīng)歷會(huì)成為我人生道路上寶貴的財(cái)富，對(duì)我今后的發(fā)展有著重要的指引作用。
去飯店的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 4
一、實(shí)踐背景與目的
隨著服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，餐飲業(yè)作為其中的重要組成部分，不僅為人們提供了豐富的飲食選擇，也成為了許多人社交、休閑的重要場(chǎng)所。為了更好地了解餐飲行業(yè)的運(yùn)作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及顧客需求，我于近期在一家本地知名飯店進(jìn)行了為期一周的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。本次實(shí)踐的主要目的是通過(guò)親身體驗(yàn)，加深對(duì)餐飲行業(yè)的認(rèn)識(shí)，提升個(gè)人的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，并為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展積累寶貴經(jīng)驗(yàn)。
二、實(shí)踐時(shí)間與地點(diǎn)
實(shí)踐時(shí)間：2025年2月1日至2025年2月7日
實(shí)踐地點(diǎn)：xx市xx路xx飯店
三、實(shí)踐內(nèi)容
崗位分配與培訓(xùn)
在實(shí)踐開(kāi)始的第一天，我被分配到了前臺(tái)接待崗位，并接受了為期一天的崗前培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括飯店的基本情況介紹、服務(wù)禮儀、菜單熟悉、顧客接待流程等。
日常接待工作
在接下來(lái)的幾天里，我主要負(fù)責(zé)前臺(tái)的顧客接待工作，包括迎賓、引導(dǎo)入座、介紹菜單、協(xié)助點(diǎn)餐、處理顧客投訴等。通過(guò)實(shí)踐，我深刻體會(huì)到了服務(wù)行業(yè)的辛苦與挑戰(zhàn)，也學(xué)會(huì)了如何在忙碌中保持冷靜和耐心。
廚房參觀與學(xué)習(xí)
在實(shí)踐的中期，我有幸跟隨廚師長(zhǎng)參觀了飯店的廚房，了解了菜品的制作流程和食品安全管理。這次參觀讓我對(duì)餐飲行業(yè)的'后臺(tái)運(yùn)作有了更直觀的認(rèn)識(shí)，也增強(qiáng)了我對(duì)食品安全的重視。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通
在實(shí)踐過(guò)程中，我積極參與了飯店的日常團(tuán)隊(duì)會(huì)議，與同事們分享工作經(jīng)驗(yàn)，共同解決工作中遇到的問(wèn)題。通過(guò)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，我深刻體會(huì)到了溝通的重要性，也學(xué)會(huì)了如何在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)。
四、實(shí)踐收獲
提升了服務(wù)意識(shí)
通過(guò)實(shí)踐，我深刻認(rèn)識(shí)到了優(yōu)質(zhì)服務(wù)對(duì)于餐飲行業(yè)的重要性。我學(xué)會(huì)了如何以顧客為中心，關(guān)注顧客需求，提供貼心、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。
增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力
在實(shí)踐中，我與同事們建立了良好的合作關(guān)系，學(xué)會(huì)了如何在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮自己的作用，共同為飯店的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
了解了餐飲行業(yè)運(yùn)作流程
通過(guò)親身體驗(yàn)，我對(duì)餐飲行業(yè)的運(yùn)作流程有了更深入的了解，包括前臺(tái)接待、廚房制作、食品安全管理等方面。
積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)
本次實(shí)踐不僅讓我學(xué)到了許多書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)，還為我未來(lái)的職業(yè)發(fā)展積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。我相信這些經(jīng)驗(yàn)將對(duì)我未來(lái)的學(xué)習(xí)和工作產(chǎn)生積極的影響。
五、實(shí)踐反思
雖然本次實(shí)踐取得了圓滿成功，但在實(shí)踐過(guò)程中我也發(fā)現(xiàn)了一些自己需要改進(jìn)的地方。例如，在面對(duì)顧客投訴時(shí)，我有時(shí)會(huì)因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn)而顯得手忙腳亂。因此，在未來(lái)的學(xué)習(xí)和工作中，我將更加注重提升自己的應(yīng)變能力和解決問(wèn)題的能力。
六、結(jié)語(yǔ)
本次飯店社會(huì)實(shí)踐是一次難忘的經(jīng)歷。通過(guò)實(shí)踐，我不僅學(xué)到了許多關(guān)于餐飲行業(yè)的知識(shí)和技能，還提升了自己的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。我相信這次實(shí)踐將對(duì)我未來(lái)的學(xué)習(xí)和工作產(chǎn)生積極的影響。同時(shí)，我也希望未來(lái)能有更多這樣的機(jī)會(huì)，讓我在實(shí)踐中不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步。
去飯店的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 5
實(shí)踐地點(diǎn)：
西餐廳
實(shí)踐目的：
為了提高自己的組織能力、管理能力、交際能力
實(shí)踐方法、形式：
在西餐廳做一名傳菜員，在平時(shí)的時(shí)候也做一些除了本職工作以外的清潔工作
實(shí)踐項(xiàng)目、主要內(nèi)容或主要成果：
我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn),但熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì),了解了未來(lái).在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺(jué)地去做，而且要盡自己的.努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。
社會(huì)實(shí)踐總結(jié)和體會(huì)：
我在實(shí)踐中得到許多的感悟!
一、掙錢(qián)的辛苦
二、人際關(guān)系
我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
三、管理者的管理
要想讓每個(gè)員工或同學(xué)服從你的管理.那么你對(duì)每個(gè)員工或每個(gè)同學(xué),要用到不同的管理方法。
四、自強(qiáng)自立
在這一個(gè)多月里,讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立!
五、認(rèn)識(shí)來(lái)源于實(shí)踐
一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ)。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“M”。第一個(gè)是“Menu”(菜單)，第二個(gè)是“Music”(音樂(lè))，第三個(gè)是“Mood”(氣氛)，第四個(gè)是“Meeting”(會(huì)面)，第五個(gè)是“Manner”(禮俗)，第六個(gè)是“Meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究。
結(jié)束語(yǔ)：通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力!
去飯店的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 6
實(shí)踐時(shí)間：
20xx年7月x日至x日
實(shí)踐單位：
xx西餐效勞
實(shí)踐內(nèi)容：
西餐廳效勞與西方禮儀培訓(xùn)
實(shí)踐目的：
通過(guò)實(shí)習(xí)了解西餐廳的根本操作過(guò)程，掌握效勞技巧提高效勞水平，鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。
實(shí)踐過(guò)程：
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活潑，我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比擬寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比擬受歡送又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假，我在西餐效勞實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我對(duì)西餐有了更深的了解。在西餐效勞一個(gè)星期的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào)。在這里，第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的，總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè)，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些我們中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作；快樂(lè)的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的幽默幽默；快樂(lè)的是顧客對(duì)自己付出效勞的肯定與贊賞；樂(lè)的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng)，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。
在這里，自己對(duì)西餐方面有了比擬深刻的認(rèn)識(shí)，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比擬好，裝璜華美典雅，樂(lè)池內(nèi)小樂(lè)隊(duì)演奏著古典的名曲，效勞員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)m。第一個(gè)是menu〔菜單〕，第二個(gè)是music〔音樂(lè)〕，第三個(gè)是mood〔氣氛〕，第四個(gè)是meeting〔會(huì)面〕，第五個(gè)是manner〔禮俗〕，第六個(gè)是meal〔食品〕，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會(huì)對(duì)效勞人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是西餐效勞的員工竭盡全力為客人提供溫馨細(xì)微，物有所值的效勞。還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂(lè)，韻味悠長(zhǎng)的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)效勞是餐廳的形象之本，是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道，那么西餐效勞的效勞魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉，一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話語(yǔ)，一次次全身心投入的效勞而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)效勞。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，假設(shè)要為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的效勞，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光臨的欲望。
有人說(shuō)效勞是個(gè)即時(shí)的工作，過(guò)去了就不會(huì)再來(lái)，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把效勞的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)心，沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的`體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！
通過(guò)實(shí)踐學(xué)習(xí)，我對(duì)西餐的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有了很大的提高了，尤其是效勞意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ)，在這里，來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友，鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力，為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開(kāi)始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會(huì)，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
去飯店的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 7
一、實(shí)踐目的
自從進(jìn)入大學(xué)以來(lái)，就業(yè)問(wèn)題似乎總是圍繞著我們，成為一個(gè)無(wú)窮無(wú)盡的話題。在當(dāng)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)總是寫(xiě)著有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，但我們班的學(xué)生在校園里會(huì)有多少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)？為了拓展自己的知識(shí)，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，讓自己畢業(yè)后真正進(jìn)入社會(huì)，適應(yīng)國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，在生活和工作中處理好各個(gè)方面的問(wèn)題，我開(kāi)始了這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐——走進(jìn)龍勝縣臨江休閑美食街聚福園餐廳。
二、實(shí)踐過(guò)程
�、�、地點(diǎn)：
時(shí)間：20xx整個(gè)暑假。
�、啤⒕唧w過(guò)程
聚福園是一家面積超過(guò)150平方米、上下兩層、五包廂的小餐館。主要經(jīng)營(yíng)各種火鍋，快餐炒菜。老板親自主廚，一個(gè)廚師，一個(gè)收銀員，兩個(gè)服務(wù)員，當(dāng)然我是其中之一。有五個(gè)人。早上9點(diǎn)上班，第一件事就是打掃衛(wèi)生。然后，老板買(mǎi)的各種素菜都要小心挑剔清洗，分盆裝。油辣子每天都是新做的，加上老板秘制的香料。店內(nèi)各個(gè)角落逐一清理，碗筷煮沸消毒。這些看似簡(jiǎn)單的工作，卻能忙上一個(gè)上午，不能容忍任何粗心。中午11點(diǎn)到下午2點(diǎn)左右，客人們陸續(xù)來(lái)光顧。他們大多下班后吃快餐，這也是一天中忙碌的'時(shí)候。最忙的時(shí)候是晚上，三五群人來(lái)吃火鍋。平時(shí)的工作包括記錄點(diǎn)菜、加筷子凳、清點(diǎn)酒瓶結(jié)賬、收拾桌子、迎接新客人等。閑暇時(shí)，看著客人臉紅脖子上升的酒令，聽(tīng)著忙碌的司機(jī)討論該地區(qū)的時(shí)事，熱鬧的市場(chǎng)總是讓人感到溫暖。這就是現(xiàn)實(shí)生活，腳踏實(shí)地，不容置疑。感覺(jué)忙碌而充實(shí)。
三、實(shí)際結(jié)果
工作日復(fù)一日，雖然單調(diào)，但踏實(shí)。不知不覺(jué)就是告別的時(shí)刻。老板笑著遞了一封信封，讓我清點(diǎn)一下，還夾著幾張100張鈔票，這是我努力工作的獎(jiǎng)金。輕輕一聲謝謝，心中的喜悅都回到了淺淺的微笑中。有一天，當(dāng)你習(xí)慣性地在銀行查看工資卡時(shí)，你可能不會(huì)意識(shí)到此刻微笑的意義。拿到工資后，我給自己買(mǎi)了兩件衣服，然后存了一些私房錢(qián)，很有成就感。雖然錢(qián)不多，但知足常樂(lè)；事情雖小，但腳踏實(shí)地。洗去年輕人的輕浮，成熟總是厚重穩(wěn)重的。一切都是從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的。我相信耐心的積累總有一天會(huì)成為不可替代的財(cái)富。
四、實(shí)踐后的經(jīng)驗(yàn)
雖然我主要是在餐廳里傳菜，但我不得不時(shí)地做一些工作以外的事情，有時(shí)還要做一些干凈的工作和打雜。在學(xué)校里，一些老師可能會(huì)分配他們今天做什么，明天做什么，但在這里，沒(méi)有人可能會(huì)告訴你這些，你必須有意識(shí)地這樣做，并盡你最大的努力，一份工作的效率到不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校里，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的地方，每個(gè)學(xué)生都在努力取得更高的成績(jī)。這是一個(gè)工作的地方，每個(gè)人都會(huì)努力工作，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都有競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中不斷學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)地方，也不斷學(xué)習(xí)別人如何做人，以提高他們的能力！我記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總是覺(jué)得校園里總是有純潔和真誠(chéng)。雖然它是一所大學(xué)，但學(xué)生們?nèi)匀槐３种鴮W(xué)生的身份。走進(jìn)企業(yè)，接觸各種客戶、同事、老板等。，關(guān)系很復(fù)雜，但我必須面對(duì)我從未面臨過(guò)的一切。學(xué)生的實(shí)際操作能力與學(xué)校理論學(xué)習(xí)有一定差距。在這次實(shí)踐中，我對(duì)此深有感觸。在學(xué)校里，學(xué)習(xí)了很多理論，有很多方面，幾乎一切；在實(shí)際工作中，你可能會(huì)遇到書(shū)中沒(méi)有學(xué)到的東西，也可能根本不使用書(shū)中的知識(shí)。也許工作中使用的只是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的問(wèn)題，一個(gè)任務(wù)可以像公式一樣完成。有時(shí)候我會(huì)抱怨實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但是為什么書(shū)本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么難呢？社會(huì)和學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是對(duì)的。雖然大學(xué)生的生活不像進(jìn)入社會(huì)，但它最終是社會(huì)的一部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但有時(shí)也感謝老師不知疲倦的教學(xué)，一些問(wèn)題在課堂上認(rèn)真消化，通常作業(yè)補(bǔ)充，我比一個(gè)人有更高的起點(diǎn)，有知識(shí)水平來(lái)處理各種工作問(wèn)題，作為一個(gè)新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該知道與社會(huì)各方面的人溝通，處理社會(huì)的各個(gè)方面，這意味著大學(xué)生應(yīng)該注意社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐是必不可少的。畢竟，三年后，我不再是大學(xué)生，而是社會(huì)的一員。我必須與社會(huì)溝通，為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。只知道紙上談兵遠(yuǎn)不如，未來(lái)的人生旅程是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為一名合格、有用的社會(huì)人才。因此，要多方面鍛煉自己，增強(qiáng)實(shí)際動(dòng)手能力，多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
去飯店的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 8
實(shí)踐目的：
寒假，我在大盤(pán)漁社會(huì)實(shí)踐了一個(gè)月。在這段時(shí)間里，我學(xué)到了許多關(guān)于前臺(tái)收銀的知識(shí)，這是我現(xiàn)在所學(xué)的專(zhuān)業(yè)完全不會(huì)接觸到的知識(shí)，但我還是能夠很快上手，并克服了很多困難，把收銀員這一工作做好，做得出色。工作中，我感受到了老板對(duì)我學(xué)習(xí)快速之滿意，和得到其他員工的不斷贊賞。在社會(huì)實(shí)踐快結(jié)束之時(shí)，老板不時(shí)總是說(shuō)：要是能留下來(lái)就好了！我想，這該是對(duì)我工作的最高的肯定了吧。在餐廳的社會(huì)實(shí)踐中，我獲得的不僅僅是同事和老板對(duì)我的肯定。我還學(xué)會(huì)了與同事們相處，就如對(duì)待好朋友一樣，上班時(shí)，只要他們有需要幫助的地方，我一定不惜余力；下班后，只要他們需要個(gè)陪伴逛街，我一定相隨。正是因?yàn)槿绱�，同事們也總�?lè)意幫我很多忙。也許，這就是正確的與人相處之道的魅力吧。
餐廳簡(jiǎn)介：
大盤(pán)漁餐廳位于廣東中山市的一個(gè)城中村。餐廳布置別具一格，餐廳設(shè)于人工河的水面上，前面是幾百坪的停車(chē)場(chǎng)，四周柵欄圍繞，菜園、草坪、荷花各據(jù)一面。經(jīng)營(yíng)方式是農(nóng)家樂(lè)火鍋。客人多為公務(wù)員，高薪上班族，各地慕名前來(lái)的人，時(shí)常有美食家、明星光臨。
實(shí)踐過(guò)程
這是我第二次在大盤(pán)漁餐廳工作。但不同的是，第一次的工作崗位是服務(wù)員，這次的工作是前臺(tái)收銀員。
剛開(kāi)始進(jìn)入餐廳工作時(shí)，老板依然讓我當(dāng)服務(wù)員，但我不愿意，因?yàn)槲矣X(jué)得自己在這里工作過(guò)，對(duì)前臺(tái)收銀員的工作已有一定的認(rèn)識(shí)，而且之前就留意過(guò)收銀員的工作，并暗記收銀的一些事項(xiàng)。所以，我懇求老板給我一個(gè)機(jī)會(huì)，沒(méi)想到老板輕易答應(yīng)了，也許，是他對(duì)我的信任吧。
正式工作后，才知道收銀員的工作不再是以前我知道的`那般，收銀、打發(fā)票已都是用電腦操作。一方面擔(dān)心自己學(xué)不好，一方面又有點(diǎn)興奮，因?yàn)檫@又可以學(xué)到新的東西。
幸好另一收銀員是我之前工作就已經(jīng)認(rèn)識(shí)的一個(gè)女生，所以，看似很復(fù)雜的所謂的程序，經(jīng)她熱心指導(dǎo)了之后，很快就已上手。
在工作不久的偶然一次，反而覺(jué)得收銀并不是之前認(rèn)為的多輕松的工作。因?yàn)榱硪皇浙y員在一次不小心的情況下計(jì)錯(cuò)了數(shù)。雖然老板并沒(méi)怪罪于她，但老板娘卻發(fā)了一頓脾氣。我一向很怕犯錯(cuò)，所以，這件事之后，我在上班時(shí)更繃緊了神經(jīng)，生怕給餐廳帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失，連手機(jī)QQ在上班時(shí)間都也極少開(kāi)。
慢慢上手之后，工作漸漸得心應(yīng)手。例如在剛開(kāi)始的時(shí)侯，算賬時(shí)，總是一遍一遍對(duì)著貼在臺(tái)上的菜單價(jià)目表一個(gè)一個(gè)計(jì)算，后來(lái)，我努力把價(jià)目表熟背于心，從時(shí)不時(shí)對(duì)價(jià)目表到非常熟練地記賬著；之前敲計(jì)算機(jī)時(shí)也是一個(gè)數(shù)字一個(gè)數(shù)字認(rèn)真按著，現(xiàn)在，恐懼和不自信克服后，按計(jì)算機(jī)的實(shí)力終于發(fā)揮了出來(lái)，且越鍛煉速度越快速，有時(shí)店里不是很忙時(shí)，年紀(jì)小的服務(wù)員就跑到前臺(tái)看我算賬，看著計(jì)算機(jī)在桌面被我敲得差點(diǎn)跳起來(lái)時(shí)，總是露出一副崇拜的表情，說(shuō)從沒(méi)見(jiàn)過(guò)敲計(jì)算機(jī)這么快又狠的人。有時(shí)連老板都不惜露出贊賞的表情。這無(wú)疑大大滿足了我的小小的虛榮心！
不得不說(shuō)，當(dāng)收銀員極需有責(zé)任心。因?yàn)槔习褰淮绻腿瞬灰蟠虬l(fā)票的話，那就不用給了。但我知道這隱晦的話和發(fā)票意味著什么，所以每次的發(fā)票我都會(huì)不忘打給客人。另一收銀員說(shuō)，自我來(lái)之后，不再有客人來(lái)前臺(tái)索發(fā)票，節(jié)省了不少我們的煩惱和時(shí)間。我不覺(jué)得自己做了什么好事，因?yàn)槲蚁�，這是每個(gè)國(guó)人都應(yīng)該做的事，不是么？
當(dāng)前臺(tái)服務(wù)員雖然不再需要笑臉對(duì)待服務(wù)客人，但這絕對(duì)是一項(xiàng)費(fèi)腦力的工作。以前當(dāng)服務(wù)員的時(shí)候，累的是軀體。當(dāng)了收銀員，一下班，整個(gè)人感覺(jué)昏昏沉沉的，腦袋重得很，累極時(shí)甚至于分不清方向，眼睛也很難受。而且長(zhǎng)時(shí)間緊繃著神經(jīng)，總感覺(jué)用腦過(guò)度，想找個(gè)地方狠狠的放松、宣泄，但天天都得上著班，根本就無(wú)時(shí)間做所謂的放松。
前臺(tái)收銀員在上班時(shí)間與其他的員工接觸較少，不像其他職位的，大家雖忙，但都扎堆工作，還偶爾笑笑鬧鬧的。但我并沒(méi)有因此而與大家疏遠(yuǎn)，時(shí)間一長(zhǎng)，連廚房里的工作人員都喜歡跟我親近，還開(kāi)玩笑說(shuō)我可是店里唯一的大學(xué)生，得好好呵護(hù)。雖然是玩笑話，但我明白，只有你對(duì)別人好，別人也才會(huì)對(duì)你好，人與人的相處是需要互相經(jīng)營(yíng)的。
實(shí)踐感想
社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓你開(kāi)闊視野，了解社會(huì)，深入生活，無(wú)限回味。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力，一種累積，讓你以后的心智更成熟，行為更另人贊賞。
有了之前三次的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和過(guò)程中的種種小小挫折，我不再會(huì)有好高騖遠(yuǎn)，眼高手低的幼稚觀念。因?yàn)槲衣钥辞辶讼褡约哼@樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的。自以為滿腔熱血，滿腹經(jīng)綸，就能干出
一番偉績(jī)的我們，應(yīng)該收起那副為我獨(dú)尊的架子，宏圖之志，我們應(yīng)該有，但我們更應(yīng)該看清自己的實(shí)力，認(rèn)清社會(huì)的現(xiàn)實(shí)，有的放矢。不然我們會(huì)摔的很重很痛，痛到我們連面對(duì)自己的勇氣都沒(méi)有。
這次實(shí)踐，雖然沒(méi)能和我的專(zhuān)業(yè)直接接洽，但是通過(guò)這次實(shí)踐讓我知道了一些看似簡(jiǎn)單、無(wú)技巧的工作，都是有其規(guī)則和學(xué)問(wèn)在里頭，這些是在課本中學(xué)不到的。我想：輕視一些自己不以為然的東西，是不可能有所進(jìn)步和作為的。
還有就是，我們應(yīng)該為展示自己爭(zhēng)取機(jī)會(huì)，就像我向老板懇求這個(gè)工作崗位一樣，當(dāng)前臺(tái)收銀員工作和酬勞確實(shí)比當(dāng)服務(wù)員的待遇好，而且，這讓我學(xué)到了不一樣的東西。這次寒期實(shí)踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石。有了這樣的認(rèn)知，在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請(qǐng)教，不斷的充實(shí)自己壯大自己。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐的經(jīng)歷，讓我深刻的認(rèn)識(shí)到，不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)。尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。有時(shí)僅僅是微妙的一個(gè)數(shù)字，卻會(huì)造成或大或小的損失、悲劇。過(guò)程難免有忽略的時(shí)候，但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人，不放過(guò)任何一次學(xué)習(xí)的可能。剛開(kāi)始的時(shí)候，老板說(shuō)我可以不用學(xué)習(xí)用電腦打發(fā)票，但這對(duì)我來(lái)說(shuō)，就是一個(gè)新的東西，為何不學(xué)呢。所以，我謙虛跟另一收銀員學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)了之后發(fā)現(xiàn)，其實(shí)，這并不像老板說(shuō)的那么難，因?yàn)槲覀?0后對(duì)于電腦的摸索本來(lái)就比前一輩的人來(lái)得有悟性。況且，孔子不是有說(shuō)“三人行，必有我?guī)煛泵�，只要你肯學(xué)，學(xué)到知識(shí)就是自己的。
以上就是我在假期的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，這次實(shí)踐給我的身心帶來(lái)了很深的感受，相信這些經(jīng)驗(yàn)對(duì)我以后的生活將會(huì)產(chǎn)生很大的影響。
去飯店的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 9
實(shí)踐時(shí)間：
20xx年8月2日至20xx年8月29日
實(shí)踐內(nèi)容：
餐廳總配
實(shí)踐目的：
將自己更多的融入社會(huì)中，接觸不同人物群，提高實(shí)踐能力，鍛煉吃苦耐勞的精神。
實(shí)踐過(guò)程：
在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)，在那里，我學(xué)到了許多書(shū)本上所沒(méi)有，體會(huì)到工作的一些難處，學(xué)會(huì)了如何為人處事，怎樣才能把事情做的更好，得到別人的肯定。清楚自身的不足并努力完善自己。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，唯有將理論與實(shí)踐想結(jié)合，才能將工作的效率性和成功性大大提高。
來(lái)到大學(xué)，在我的意識(shí)形態(tài)領(lǐng)域主要分為兩方面，學(xué)業(yè)和鍛煉各方面的能力。其實(shí)一早，我就思量著在暑假找一份工作鍛煉鍛煉自己，目的就是提前接觸社會(huì)，了解社會(huì)，避免以后真正走向社會(huì)的時(shí)候找不著重心。理論知識(shí)我們?cè)趯W(xué)校有足夠時(shí)間和資源去學(xué)習(xí)，而能力卻不只是在學(xué)校能都鍛煉到，尤其是在社會(huì)中發(fā)展的能力，于是我來(lái)到了肯德基，第一次步入社會(huì)，品嘗其中的酸甜苦辣。面試還是相當(dāng)順利的，接下來(lái)就是考驗(yàn)我的時(shí)候了，俗話說(shuō)：“顧客就是上帝”，面帶微笑，禮貌用語(yǔ)，都成了我的習(xí)慣，顧客的性格不一樣，所以可能會(huì)碰到不同的事情發(fā)生，但是我用百分百的誠(chéng)心服務(wù)顧客，所以得到了顧客滿意的微笑，我想這也是對(duì)我的最大肯定。每天會(huì)工作5個(gè)小時(shí)，做一些雜活，比如端餐盤(pán)，收拾餐桌，人手不夠時(shí)會(huì)去幫忙點(diǎn)餐，總之，每一刻都很充實(shí)，感覺(jué)到更多的是快樂(lè)。
通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐�；叵脒@次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。一個(gè)月的暑期實(shí)踐過(guò)得很快，自己慢慢地開(kāi)始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作，犯的錯(cuò)誤也越來(lái)越少了，經(jīng)理也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng)，工作能力也錯(cuò)，以后要是暑期還想實(shí)踐就到我這來(lái)。那時(shí)離開(kāi)時(shí)還真有點(diǎn)舍不得呢。一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的，拿到我的工資時(shí)，真的很欣慰，但是并不是因?yàn)橛绣X(qián)可以領(lǐng)，也不是終于結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào)，自己的實(shí)踐也有了收獲，回想一下自己真的覺(jué)得很值，自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢(qián)也買(mǎi)不到的。在社會(huì)上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì)，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。要有耐心和熱情，在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑，這樣會(huì)讓那些生意人感覺(jué)很舒心，大家一起做工作也就很開(kāi)心。要勤勞，有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識(shí)你，也比較容易受提拔，比如我很空閑的時(shí)候就打掃打掃，整理整理，幫幫大家的忙。老板就夸獎(jiǎng)過(guò)我勤勞，有付出就真的有回報(bào)的。知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè)，對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識(shí)，對(duì)其各方面都有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。
在實(shí)踐期間，我們能涉及的活動(dòng)其實(shí)是很多的，各個(gè)方面都會(huì)有。而我們能學(xué)到的東西則是更多的，關(guān)鍵是要看你有沒(méi)有真心的為之付出和保持一種什么樣的心態(tài)。不管從事什么，我們?cè)谄陂g不單單只是為了工作，機(jī)械的運(yùn)動(dòng)永遠(yuǎn)只是停留在那一步，不會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值，我們需要的是創(chuàng)新和開(kāi)拓，冷靜、周密的思維和良好的`心態(tài)才能使自己有所成就。在實(shí)踐活動(dòng)中，也讓我漸漸體會(huì)到：你不去學(xué)習(xí)，就不會(huì)有進(jìn)步；不去嘗試，就不會(huì)有成功；不去付出，就不會(huì)有回報(bào)。雖然有些人對(duì)大學(xué)生打工持反對(duì)態(tài)度，但我特別是有過(guò)這次經(jīng)歷之后，我還是比較贊同大學(xué)生在暑假期間打工的。通過(guò)打工，大學(xué)生們可以驗(yàn)證自己所學(xué)的知識(shí)，豐富閱歷，更容易認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性，也從而對(duì)讀書(shū)的目的性更明確。如果把大學(xué)生的暑期生活分為出外旅游、再學(xué)習(xí)和打工三類(lèi)，打工應(yīng)該是最好的選擇，它可以讓大學(xué)生提早積累一些就業(yè)經(jīng)歷和工作經(jīng)驗(yàn)，在今后走向社會(huì)時(shí)，更容易為用人單位認(rèn)同。
當(dāng)然有總結(jié)就說(shuō)明同時(shí)我也意識(shí)到了自己很多的缺點(diǎn)和不足，例如不夠主動(dòng)做事，有時(shí)候別人說(shuō)了才知道做，不說(shuō)就沒(méi)有這個(gè)意識(shí)去做；社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏，經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事，得罪一些人；剛開(kāi)始也不大會(huì)和人交流，所以那時(shí)總是覺(jué)得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過(guò)這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn)，它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn)，我要力爭(zhēng)在我以后實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤。
短期的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會(huì)讓我終生受用。社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷?lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
去飯店的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 10
實(shí)踐地點(diǎn)：
西餐廳
實(shí)踐目的：
為了提高自己的組織能力、管理能力、交際能力
實(shí)踐方法：
行事：在西餐廳做一名傳菜員，在平時(shí)的時(shí)候也做一些除了本職工作以外的清潔工作
實(shí)踐項(xiàng)目：
主要內(nèi)容或主要成果：
我的工作是在那做傳菜生，每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)—晚上8：30分上班，雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)，但熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累，我覺(jué)得這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會(huì)，了解了未來(lái)。在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的'事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺(jué)地去做，而且要盡自己的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)，西餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。
社會(huì)實(shí)踐總結(jié)和體會(huì)：
我在實(shí)踐中得到許多的感悟！
一、掙錢(qián)的辛苦
二、人際關(guān)系
我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
三、管理者的管理
要想讓每個(gè)員工或同學(xué)服從你的管理。那么你對(duì)每個(gè)員工或每個(gè)同學(xué)，要用到不同的管理方法。
四、自強(qiáng)自立
在這一個(gè)多月里，讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立！凡事都要靠自已！現(xiàn)在，就算父母不在我的身邊，我都能夠自已獨(dú)立！
五、認(rèn)識(shí)來(lái)源于實(shí)踐
一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ)。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“M”。第一個(gè)是“Menu”（菜單），第二個(gè)是“Music”（音樂(lè)），第三個(gè)是“Mood”（氣氛），第四個(gè)是“Meeting”（會(huì)面），第五個(gè)是“Manner”（禮俗），第六個(gè)是“Meal”（食品），這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究。
結(jié)束語(yǔ)：
通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力！
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