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溫泉酒店頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間:2024-07-15 16:26:46 實(shí)習(xí)報(bào)告 我要投稿
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溫泉酒店頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告

  頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間:2011.10.12——2011.1.12

溫泉酒店頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告

  頂崗實(shí)習(xí)地點(diǎn):咸寧萬豪溫泉谷度假區(qū)

  畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們大學(xué)期間的最后一門課程,不知不覺我們?nèi)甑拇髮W(xué)時(shí)光就要結(jié)束了,在這個(gè)時(shí)候,我們非常希望通過實(shí)踐來檢驗(yàn)自己掌握的知識(shí)的正確性。在這個(gè)時(shí)候,我來萬豪咸寧溫泉谷,在這里進(jìn)行我的畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。

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   萬豪溫泉谷度假區(qū),位于湖北咸寧溫泉潛山國家級(jí)森林公園正門,距離武漢市區(qū)1小時(shí)、長沙市區(qū)2.5小時(shí)車程,有京廣鐵路、京珠高速、武廣專線經(jīng)過,未來城際鐵路開通后武漢至咸寧僅28分鐘。

  咸寧溫泉又名沸潭,在唐代即已著稱,至今有14XX年歷史。日出水量達(dá)80000噸,富含硫酸鹽、碳酸鹽、氡、鈣、鎂、鉀、鈉等數(shù)十種有益礦物質(zhì),保健功效顯著。度假區(qū)毗鄰咸寧市區(qū),淦河緩緩從旁流過,自然環(huán)境優(yōu)越。咸寧溫泉國際酒店是咸寧市首家定位于準(zhǔn)五星級(jí)的生態(tài)旅游渡假型酒店。座落在風(fēng)光秀美的咸寧溫泉淦河之畔,這里風(fēng)光旖旎、氣候宜人,潛山國家森林公園、太乙洞、飛仙洞依次環(huán)繞,是咸寧溫泉旅游渡假中心,離市中心商業(yè)區(qū)不足一公里,驅(qū)車武漢僅需1小時(shí)車程,交通快捷、便利。

  酒店依托咸寧具有14XX年的原生態(tài)溫泉地?zé)崴Y源,著力打造湖北首席溫泉度假養(yǎng)生勝地,是咸寧目前檔次最高、設(shè)施最全、溫泉文化最濃的休閑養(yǎng)生中心和游客接待中心。現(xiàn)已建成的酒店,設(shè)計(jì)新穎、風(fēng)格別致、功能齊全、手筆大氣;規(guī)劃占用地30畝,建筑面積31000平方米,分為帶溫泉浴的別墅區(qū)和主樓公寓區(qū)兩大部分,其中別墅區(qū)建筑面積5600平方米;有各式別墅28套,主樓公寓區(qū)建筑面積25000平方米、有各式普通標(biāo)準(zhǔn)間117間;豪華標(biāo)準(zhǔn)31間;情趣套房9套;商務(wù)套房14套;總統(tǒng)套房1套,有大、中、小各式會(huì)議廳8間;大型西餐廳1間及風(fēng)格各異的餐飲包房31間,客房可供526人同時(shí)入;餐飲可供1000人同時(shí)就餐,酒店主體建筑共八層,設(shè)有:桑拿按摩保健、干濕蒸汽浴、spa水療按摩,中醫(yī)理療、中醫(yī)減肥、中老年健身、ktv包房等,同時(shí)為了突出溫泉特色,開設(shè)有水上娛樂中心,分別建有:海浪池、洄流池、戲水池、水下健身區(qū)、兒童戲水樂園、石板浴、沙石浴、光波浴、桃花浴等大小浴池31個(gè)。所有溫泉水均采自地下500米的溫泉地?zé)崴Y源,富含鈣、鎂、鉀鈉、氡等十多種有益人體身心健康的元素,尤其富含的氡元素,有雙重保健、養(yǎng)生的作用,是不可多得的龍泉玉水,配以40余種傳世秘方,融養(yǎng)生、休閑于其中,是旅游休閑、商務(wù)會(huì)議、娛樂健生、養(yǎng)生度假的絕好去處!

  (二)頂崗實(shí)習(xí)的過程

  1.實(shí)習(xí)前的培訓(xùn)

  由于我們此次是頂崗實(shí)習(xí),所以我們的工作和正式員工的工作是一樣的。入住酒店宿舍、進(jìn)入飯店后,我們就開始了為期兩天的的短期培訓(xùn)。通過酒店各部門負(fù)責(zé)人的介紹和講話,我們基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,之后我們就被分配到了各個(gè)崗位。

  2。上崗工作:客房服務(wù)員

  進(jìn)到客房的第一天,我覺得自己什么都沒學(xué)到,只是跟著師傅“做房”(也就是打掃退房),一直在鋪床鋪床……后來才知道是因?yàn)闀r(shí)間比較緊,住客又比較好,所以才讓我們沒怎么培訓(xùn)就上崗了。但是客房上班時(shí)間相當(dāng)好!在中餐沒有時(shí)間,在客房屬于自己的時(shí)間顯得相當(dāng)充裕。在客房雖然工作很緊湊,沒有什么停歇,但我們實(shí)習(xí)生幾乎都上早班,只要忙完,下午三點(diǎn)半就可以下班。就算沒忙完,頂多也就是推遲一小時(shí)。這對(duì)我們來說實(shí)在太好了,可以利用下班的這段時(shí)間學(xué)一點(diǎn)東西。雖然我們只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色,但我們的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單,其中也有一系列的復(fù)雜程序。

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