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會(huì)議服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì)
當(dāng)我們受到啟發(fā),對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活有了新的看法時(shí),寫心得體會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。那么好的心得體會(huì)是什么樣的呢?以下是小編整理的會(huì)議服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì),希望對(duì)大家有所幫助。
會(huì)議服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì)1
這學(xué)期上了老師的《會(huì)務(wù)管理》課程,我對(duì)于會(huì)議的相關(guān)事項(xiàng)有了更為具體的了解。 “凡研究事理而為之解決,一人謂之獨(dú)思,二人謂之對(duì)話,三人以上而徇有一定規(guī)則者,則謂之會(huì)議!边@是老師講的第一節(jié)課——會(huì)務(wù)工作的概述。這段話讓我們認(rèn)識(shí)了會(huì)議,我的理解是簡(jiǎn)單的說(shuō),會(huì)議要二個(gè)以上的人參與,通過(guò)一定的程序達(dá)成目標(biāo),會(huì)議還要有一定的議題和目標(biāo)。寥寥幾句讓我們對(duì)會(huì)議有了一個(gè)大致的了解。接下來(lái)陸續(xù)講了會(huì)議的要素、會(huì)議的方式、會(huì)議主持人、會(huì)議種類、會(huì)議的利弊和應(yīng)對(duì)和秘書人員的會(huì)務(wù)工作。這整個(gè)講下來(lái),我們就更加的了解會(huì)議了。會(huì)議需要有會(huì)議的主題、會(huì)議的時(shí)間、會(huì)議的地點(diǎn)、會(huì)議的議程、會(huì)議的主辦者、會(huì)議的參加者。會(huì)議的方式也是多種多樣:全體會(huì)議、研討會(huì)、論壇、座談會(huì)、專題討論會(huì)、座談小組、講座、學(xué)術(shù)討論會(huì)、玻璃魚缸式會(huì)議、辯論會(huì)、角色扮演、網(wǎng)絡(luò)會(huì)議。關(guān)于會(huì)議的利弊問(wèn)題,老師也給我們講了很多,比如會(huì)議的誤區(qū)就有:缺乏意義、議而不決、滔滔不絕、自由散漫、不計(jì)成本。講到這邊的時(shí)候,老師還舉例說(shuō)明了。
關(guān)于會(huì)場(chǎng)接待的問(wèn)題,要做到熱情誠(chéng)懇、細(xì)致周到、照章辦事、講究禮儀。以前考秘書資格證的時(shí)候,對(duì)接待規(guī)格有了一點(diǎn)大致的了解。經(jīng)過(guò)這門課,對(duì)接待規(guī)格有了更深入的了解。接待規(guī)格一般都采用對(duì)等接待。我們要考慮到對(duì)方與我方的關(guān)系。當(dāng)對(duì)方參會(huì)的意義重大或我方非常想借此會(huì)議之機(jī)發(fā)展與對(duì)方的關(guān)系時(shí),往往以高規(guī)格接待。如果以前接待過(guò)的客人,接待規(guī)格最好參照上一次的標(biāo)準(zhǔn)。
會(huì)議開始了,難免會(huì)遇到突發(fā)情況,對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,老師也對(duì)我們講的`很明白。會(huì)議開始前,一定要成立會(huì)議應(yīng)急管理小組以應(yīng)對(duì)突發(fā)事件,還要制定會(huì)議安全保衛(wèi)工作方案,只有這樣才能維持會(huì)議場(chǎng)所秩序、做好會(huì)場(chǎng)外圍的社會(huì)治安秩序、嚴(yán)格檢查與會(huì)人員的出入證件、協(xié)助引導(dǎo)疏散、保護(hù)參會(huì)人員的財(cái)產(chǎn)安全、重點(diǎn)防范盜竊事件,提供代存代管服務(wù)、書面告知參會(huì)人員盡量減少到人多復(fù)雜的地方去、如非要去,不要帶貴重物品、有條件可派保安陪同。除此之外,會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)與管理也進(jìn)行了一些講述。這章分為八個(gè)部分開始講。會(huì)議服務(wù)管理要做到組織會(huì)議簽到、發(fā)放會(huì)議文件、引導(dǎo)參會(huì)人員入座、安排開幕式、安排會(huì)議發(fā)言、組織分組討論、做好會(huì)議記錄、內(nèi)外聯(lián)絡(luò)工作、安排閉幕式。會(huì)場(chǎng)服務(wù)包括攝影、攝像服務(wù)、拍攝空鏡頭、拍攝簽到臺(tái)、拍攝貴賓廳、拍攝茶歇、拍攝領(lǐng)導(dǎo)和貴賓發(fā)言、拍攝宴會(huì)、拍攝合影、計(jì)算機(jī)速記服務(wù)、保密協(xié)議、180字/分、1%、專業(yè)術(shù)語(yǔ)、現(xiàn)場(chǎng)記錄經(jīng)驗(yàn)豐富、外語(yǔ)翻譯服務(wù)、視聽(tīng)設(shè)備及其他硬件服務(wù)、音響系統(tǒng)、投影儀、燈光、錄像、多媒體會(huì)議系統(tǒng)。
“民以食為天”,會(huì)議的餐飲服務(wù)也是一個(gè)重要的部分。首先是會(huì)議用餐地點(diǎn)與方式。會(huì)議用餐地點(diǎn)盡量離會(huì)場(chǎng)近一些。會(huì)議主要的用餐方式:圍餐式、自助式、半自助式、分餐式、餐劵購(gòu)餐。早餐一般是自助式;午餐安排工作餐、自助式或半自助式;晚餐安排圍餐式。菜肴的道數(shù)與份量要堅(jiān)持適中原則,根據(jù)用餐人數(shù)確定,要平衡道數(shù)與份量,還有主菜不能太油膩。菜色具有地方特色、具有時(shí)令特色,要照顧參會(huì)人員的特殊用餐要求。會(huì)議餐飲的酒水也是有安排的:一般早餐和午餐不提供酒類,只提供飲料,晚上可為參會(huì)人員適當(dāng)提供各種酒類。酒類安排有利于身體健康的啤酒、葡萄酒、中低度白酒為主。
會(huì)議的會(huì)場(chǎng)布置也很重要。會(huì)場(chǎng)布置的一般要求:突出會(huì)議主題、烘托會(huì)議氣氛、調(diào)節(jié)與會(huì)者的情緒、提高會(huì)議效率、不同會(huì)議對(duì)于會(huì)場(chǎng)有不同的要求。會(huì)議座次排列的方式有環(huán)繞式、散座式、圓桌式和主席式。會(huì)議通知是上級(jí)對(duì)下級(jí)、組織對(duì)成員或平行單位之間部署工作、傳達(dá)事情或召開會(huì)議等所使用的應(yīng)用文。這個(gè)以前應(yīng)用文寫作課程,老師介紹過(guò)了。會(huì)議通知的寫作格式有標(biāo)題:(發(fā)文機(jī)關(guān))+事由+文種。
會(huì)議服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì)2
在全局開展學(xué)習(xí)《現(xiàn)代禮儀大全》讀書活動(dòng)中,我作為一名辦公室工作的基層工作人員,平日的主要工作就是為我區(qū)各種會(huì)議、活動(dòng)提供會(huì)議服務(wù)。會(huì)議服務(wù)是機(jī)關(guān)形象的一個(gè)窗口,是機(jī)關(guān)事務(wù)工作的重要組成部分,展示著機(jī)關(guān)整體形象。通過(guò)學(xué)習(xí)《現(xiàn)代禮儀大全》,F(xiàn)就會(huì)議禮儀談?wù)勀w淺的心得體會(huì)。
會(huì)議是現(xiàn)代工作機(jī)構(gòu)用來(lái)協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系,加強(qiáng)同外界的聯(lián)系、合作和交流普遍采用的方法,也是人們經(jīng)常性的社交活動(dòng)。會(huì)議的類型很多,目的各不相同,就其要解決的問(wèn)題也有大有小,不同類型的會(huì)議也都有不同的禮儀要求。會(huì)務(wù)工作的繁簡(jiǎn)與會(huì)議的規(guī)模、內(nèi)容、級(jí)別密切相關(guān)。一般說(shuō)來(lái),會(huì)議的規(guī)模越大,規(guī)格越高,內(nèi)容越重要,會(huì)務(wù)工作就越多,禮儀要求也越高。
一個(gè)會(huì)議的成功與否,做好會(huì)前的準(zhǔn)備工作是關(guān)鍵,尤其在大型或重要的會(huì)議中就顯得格外重要,會(huì)議前的準(zhǔn)備工作主要有:
布置會(huì)場(chǎng)。會(huì)場(chǎng)的大小,要根據(jù)會(huì)議的內(nèi)容和參加會(huì)議的人數(shù)多少而定。會(huì)場(chǎng)的布置應(yīng)與會(huì)議的性質(zhì)及內(nèi)容相稱,如慶祝性會(huì)議應(yīng)布置得喜氣洋洋;座談性及協(xié)商性會(huì)議其布置應(yīng)體現(xiàn)出和諧、平等的氣氛。在一些大型會(huì)議的會(huì)場(chǎng)門口或門前應(yīng)掛有歡迎之類的橫幅,重要性會(huì)議有時(shí)還應(yīng)在門前或廣場(chǎng)懸掛帶有祝賀性、鼓動(dòng)性和號(hào)召性的條幅氣球。如果會(huì)場(chǎng)不易尋找,應(yīng)在會(huì)場(chǎng)附近設(shè)立路標(biāo)。會(huì)場(chǎng)內(nèi)主席臺(tái)前上方一般應(yīng)掛有紅底白字的會(huì)標(biāo)橫幅。如果是國(guó)際性會(huì)議,會(huì)標(biāo)上應(yīng)有中、英文兩種文字,且中文在上、英文在下。會(huì)場(chǎng)的兩側(cè)或四周或與主席臺(tái)相對(duì)的墻面上也可布置一些號(hào)召性或鼓動(dòng)性標(biāo)語(yǔ)。布置時(shí)還應(yīng)注意顏色的心理效果和花卉、盆景的安排。會(huì)場(chǎng)及座位的布置應(yīng)根據(jù)會(huì)議的性質(zhì)、內(nèi)容、規(guī)格和人數(shù)等情況來(lái)確定,常見(jiàn)的布局形式有方陣形、O形、U形、T形、“回”字形、授課形等。授課形布局適用于大中型會(huì)議,其他形布局適用于小型會(huì)議。
、貽形布置。這種布局通常用于規(guī)格及與會(huì)者身份都較高的重要的國(guó)際會(huì)議,會(huì)議人數(shù)不多,而且會(huì)議不具有談判性質(zhì)。采用這種布置形式或直接使用橢圓形會(huì)議桌,與會(huì)者圍桌而坐,表示彼此地位平等,可避免出現(xiàn)席次上的爭(zhēng)擾。
、赨形或“山”字形布置。此種布置用于帶有互相商討性質(zhì)的會(huì)議,與會(huì)者身份不完全相同但相差不大。
、跿形布置。這種形式適用于發(fā)號(hào)施令性質(zhì)的會(huì)議,主席臺(tái)前就座的一般只有1人,至多不超過(guò)3人。
、苁谡n形布置。這種形式適用于報(bào)告會(huì)或講座會(huì),報(bào)告人或講學(xué)者在主席臺(tái)就座,臺(tái)下不擺設(shè)長(zhǎng)臺(tái),只整齊擺放若干排靠背椅或扶手椅,面向主席臺(tái)。這種布置的特點(diǎn)是可在有限的空間里容納最多的聽(tīng)眾。
大型或重要的會(huì)議通常都應(yīng)設(shè)立主席臺(tái),尤其是在程序上有開幕或閉幕的會(huì)議更是如此,便于被邀請(qǐng)的當(dāng)?shù)攸h政領(lǐng)導(dǎo)、來(lái)賓和主辦機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)就座。主席臺(tái)座位的排列方法是職務(wù)最高的`領(lǐng)導(dǎo)人或貴賓居中,在主席臺(tái)就座的其他人員按其地位或職務(wù)高低左右交叉依次排列;并在各自的座位前擺放座位卡。座位卡應(yīng)提前制作和擺放。另外,會(huì)議前需要對(duì)音像設(shè)施、燈光系統(tǒng)進(jìn)行檢查和調(diào)試,以保證會(huì)議期間正常使用。
其他準(zhǔn)備工作。
①設(shè)立臨時(shí)休息廳。臨時(shí)休息廳應(yīng)設(shè)于會(huì)場(chǎng)外,擺放沙發(fā)、茶幾或靠背椅、圓桌等,設(shè)一工作臺(tái),為會(huì)議前和會(huì)議中間休息時(shí)的與會(huì)者提供茶水、飲料、咖啡等,但應(yīng)配置適量的服務(wù)人員并提前做好一切準(zhǔn)備工作。
、谠O(shè)立衣帽間。衣帽間是專門為與會(huì)者提供衣帽和隨身物晶存放的工作間,應(yīng)設(shè)在鄰近會(huì)場(chǎng)人口附近,以便與會(huì)者衣物的存取。設(shè)立衣帽間不僅是為了方便與會(huì)者,更重要的是為了保證會(huì)場(chǎng)整潔有序。衣帽必須有專人負(fù)責(zé),工作間內(nèi)設(shè)有物品架和衣帽架,存取衣物均有于續(xù),尤其要注意與會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)的衣物,一定要放在顯眼處,以便散會(huì)時(shí)領(lǐng)取。另要注意不要弄臟存放的衣物。
常見(jiàn)的幾種會(huì)議的組織
會(huì)議的類型很多,按其性質(zhì)和作用,會(huì)議大體上有10種,即各種代表大會(huì)、代表會(huì)議;各種委員會(huì)議;領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議;專業(yè)性工作、業(yè)務(wù)會(huì)議;學(xué)術(shù)討論會(huì)議;宣傳動(dòng)員、報(bào)告會(huì);紀(jì)念性會(huì)議和新聞發(fā)布會(huì)、記者招待會(huì)等,不同類型的會(huì)議有著不同的禮儀要求,其差異也很大。下面就常見(jiàn)的幾種會(huì)議作一介紹。
1、工作性會(huì)議
工作性會(huì)議是由不同方面的人聚集在一起,為達(dá)成同一目標(biāo)、得到統(tǒng)一結(jié)論而召開的會(huì)議。其禮儀主要有如下幾個(gè)方面:
。1)會(huì)議通知應(yīng)由主管部門或被委托的牽頭單位發(fā)出,通知中應(yīng)寫明會(huì)議的目的和計(jì)劃討論的事項(xiàng),以便會(huì)議參加者準(zhǔn)備資料。
。2)工作性會(huì)議,通常都為小型會(huì)議,會(huì)場(chǎng)不應(yīng)太大,座位安排宜采用“圓桌形”,與會(huì)者圍桌而坐,便于討論。
。3)對(duì)需要裁決的問(wèn)題,既要遵守“民主集中制”的原則,又要正視和尊重少數(shù)人的意見(jiàn),以有助于周密決策。
2、例會(huì)
例會(huì)是指有固定時(shí)間、固定地點(diǎn);固定人員參加的制度性會(huì)議,其任務(wù)是傳遞信息或討論工作。其禮儀有如下幾個(gè)方面:
(1)參加例會(huì)的人員,應(yīng)按固定的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)參加會(huì)議,如遇特殊情況不能親自參加的也應(yīng)委托合適人代為參加,或事先請(qǐng)假;如會(huì)議因某種原因需要取消或推遲的,也應(yīng)事先及時(shí)通知有關(guān)人員,以免讓參加會(huì)議者徒勞往返。
(2)例會(huì)適用圓桌或長(zhǎng)桌,與會(huì)者圍桌而坐,集中緊湊,便于發(fā)言和傾聽(tīng)。
。3)例會(huì)不宜開得過(guò)長(zhǎng),要符合短小精練的風(fēng)格,因此,要充分利用時(shí)間,盡可能不要出現(xiàn)冷場(chǎng)。討論工作應(yīng)抓住實(shí)質(zhì)性問(wèn)題;凡對(duì)爭(zhēng)議較大的問(wèn)題,應(yīng)另?yè)駮r(shí)間專門開會(huì)解決,不能將例會(huì)開成“馬拉松”式的長(zhǎng)會(huì)。
會(huì)議服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì)3
一、擺臺(tái)用品
。ㄒ唬┕ぷ鏖g:準(zhǔn)備毛巾,飲水機(jī),托盤,開水瓶等會(huì)議用品。
1、毛巾
毛巾要松柔、潔白、無(wú)異味,使用前須進(jìn)行消毒并要折疊成方形。
2、開水瓶
使用前檢查是否有破損,表面要保持潔凈,無(wú)茶垢。
。ǘ⿺[臺(tái)物品:會(huì)議桌、會(huì)議椅、茶杯、水杯、杯墊、毛巾碟、開水瓶、座牌等
1、茶杯要潔凈無(wú)破損,如有礦泉水,茶杯應(yīng)墊上杯墊放在礦泉水的右邊與之平行,茶杯及杯蓋的標(biāo)志應(yīng)正對(duì)著與會(huì)人員的位置,且杯耳位于與會(huì)人員的右手,使用前要進(jìn)行一小時(shí)的消毒,茶杯的布置應(yīng)使前后左右都成一線。
2、毛巾碟
毛巾碟要潔凈無(wú)破損,應(yīng)放在茶杯的左邊與之平行,毛巾碟的位置應(yīng)使前后左右都成一線。
3、座牌
座牌要光潔,無(wú)刮痕且無(wú)破損,應(yīng)放在正對(duì)著與會(huì)人員的`位置,座簽的擺設(shè)要跟桌面平行,且跟桌面的頂端距離2CM,座簽的
擺設(shè)應(yīng)使前后左右都成一線。
二、主席臺(tái)布置
(一)根據(jù)主辦單位或工作的要求,擺放水杯或茶杯及鮮花
。ǘ┲v臺(tái)布花,大小適中。
三、聽(tīng)眾席布置
。ㄒ唬└鶕(jù)會(huì)議工作單的會(huì)議人數(shù)確認(rèn)會(huì)議所需桌,椅數(shù)并擺成形。
。ǘ┫炔阶酪危俣ㄒ挝,再擺會(huì)議用品。
。ㄈ┳烂娌贾靡螅翰璞ǖV泉水)擺在會(huì)議桌的右上方,杯柄朝右,毛巾碟擺在會(huì)議桌右上方,在茶杯的右方并與茶杯成一直線,用繩子拉直校對(duì)桌線是否整齊并加以調(diào)整。
四、花草布置(與主辦方協(xié)調(diào))
。ㄒ唬┲飨_(tái)下的花草顏色要與背景板顏色諧調(diào)。
(二)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):觀葉植物須葉面光澤,形態(tài)優(yōu)美,生長(zhǎng)健康,盆景造型藝術(shù)化,有較高欣賞價(jià)值,草花應(yīng)色彩鮮艷,生機(jī)勃勃。
。ㄈ┎贾靡
會(huì)議設(shè)有主席臺(tái)時(shí),主席臺(tái)下放一排植物,鮮花可以擺成直線形,弧形,舞臺(tái)兩側(cè)放高大的植物。
。ㄋ模┤缰鬓k單位有明確要求,則按主辦單位要求布置。
五、簽到桌布置
根據(jù)主辦單位需要,擺小型花盤,布“簽到處”牌,設(shè)會(huì)議椅。
六、檢查程序
。ㄒ唬⿺[臺(tái)時(shí),服務(wù)員、會(huì)場(chǎng)管理員須檢查以下內(nèi)容:
1、杯具、用具是否干凈,無(wú)破損,擺放整齊。
2、桌椅擺放是否干凈、整齊、地毯、講臺(tái)有無(wú)污跡。
3、鮮花、觀賞植物是否到位,有無(wú)枯萎,花盆是否干凈。
4、燈光及空調(diào)是否完好,燈具不亮?xí)r應(yīng)通知維修,有投影儀的會(huì)議應(yīng)根據(jù)主辦單位需要關(guān)燈,并檢查服務(wù)員的操作。
5、電視電話會(huì)議其他設(shè)備是否到位,是否符合會(huì)議要求。
(二)擺臺(tái)完成后,及時(shí)電話通知音響等保障安裝設(shè)備(一般不遲于會(huì)議開始前半天),如果時(shí)間較緊張,可考慮同步進(jìn)行,要注意現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)安排。
。ㄈ┲鬓k單位須會(huì)前測(cè)試設(shè)備或彩排節(jié)目,須在會(huì)議工作單上注明時(shí)間、地點(diǎn)、項(xiàng)目等。
七、會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
。ㄒ唬⿻(huì)前準(zhǔn)備
1、會(huì)前1小時(shí),會(huì)議服務(wù)員打開會(huì)議場(chǎng)所門,燈光、空調(diào)、按主辦單位要求做好準(zhǔn)備。
2、音響等保障人員到位,檢查設(shè)備,開啟音響。
3、會(huì)場(chǎng)管理員提前一小時(shí)到場(chǎng)再次檢查,及時(shí)協(xié)助業(yè)務(wù)部門與主辦單位的溝通,處理問(wèn)題。
。ǘ⿻(huì)前服務(wù)
1、會(huì)議服務(wù)員應(yīng)在會(huì)前一小時(shí)按要求著工作服上崗,站在會(huì)場(chǎng)入口的顯要位置,臉帶微笑,指引客人進(jìn)入會(huì)場(chǎng)。
2、隨著與會(huì)人數(shù)的增多,抽調(diào)部分服務(wù)人員協(xié)助主辦單位入座。
3、分別為主席臺(tái)人員和與會(huì)的其他人員分發(fā)小毛巾或濕紙巾(主席臺(tái)或重要賓客),斟倒茶水。
4、規(guī)范操作:斟茶時(shí),先主位,再副主位,依此類推,前排以后可以從一側(cè)開始一次倒茶水,為與會(huì)者倒水時(shí),要站在與會(huì)者右后側(cè),將茶蓋翻放在桌上,以確保衛(wèi)生。然后拿起杯子倒水,茶杯要拿到與會(huì)者身后斟倒,以免擋住與會(huì)者的視線,主席臺(tái)上配置礦泉水時(shí),要根據(jù)主辦單位需要配置相應(yīng)水杯。
。ㄈ⿻(huì)中服務(wù)
1、會(huì)議開始時(shí),關(guān)閉各通道門。
2、會(huì)議自始至終,服務(wù)人員必須根據(jù)要求,站立在會(huì)場(chǎng)內(nèi)合適位置待命,不得擅自離場(chǎng),因會(huì)場(chǎng)面積限制活會(huì)議保密需要,服務(wù)員應(yīng)待立會(huì)場(chǎng)門外服務(wù)。
3、會(huì)議進(jìn)行過(guò)程中,剛開始時(shí),一般15分鐘添水一次,以后一般20分鐘添水一次,主要根據(jù)主辦單位的情況而定,添加茶水時(shí)要求服務(wù)員動(dòng)作敏捷、輕盈、盡量不發(fā)出聲音。
4、主席臺(tái)人員如超過(guò)半小時(shí)未飲用茶杯的茶水,根據(jù)需要更換一杯新的熱茶水,使用演講臺(tái)時(shí),每更換一次演講人,需更換一次茶杯或水杯,更換時(shí)要使用托盤。
5、會(huì)中休息或休會(huì)期間應(yīng)進(jìn)行簡(jiǎn)單保潔,撤去空瓶更換新的礦泉水,但不得翻動(dòng)主辦單位的文件資料。
會(huì)議服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì)4
報(bào)告會(huì)是邀請(qǐng)某領(lǐng)導(dǎo)干部、專家學(xué)者或其他有關(guān)人員作專題報(bào)告的會(huì)議。常見(jiàn)的有形勢(shì)報(bào)告會(huì)、學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)、勞模報(bào)告會(huì)或英模報(bào)告會(huì)等。作專題發(fā)言的通常是一個(gè)人,有時(shí)也可以是幾個(gè)人。報(bào)告會(huì)的禮儀主要有如下幾點(diǎn):
(1)選好報(bào)告人。舉行報(bào)告會(huì),應(yīng)根據(jù)會(huì)議主題,選擇造詣?shì)^高、體會(huì)較深、影響較大的人作報(bào)告人,這樣既不使報(bào)告人勉為其難,又能使聽(tīng)眾頗受教育。選好報(bào)告人既是對(duì)報(bào)告會(huì)的效果負(fù)責(zé),也是對(duì)聽(tīng)眾的尊重。
。2)向報(bào)告人介紹情況。為了使報(bào)告的內(nèi)容更具針對(duì)性、教育性,舉辦者應(yīng)事先將聽(tīng)眾的情況向報(bào)告人作介紹,并針對(duì)具體情況提出要求,以便報(bào)告人有針對(duì)性地做好準(zhǔn)備工作,更好地把握講話的內(nèi)容、范圍和深淺程度。
。3)對(duì)報(bào)告人要以禮相待。報(bào)告開始前,主持人必須對(duì)報(bào)告人作熱情邀請(qǐng),報(bào)告人作報(bào)告時(shí),主持人應(yīng)在場(chǎng)作陪并仔細(xì)傾聽(tīng)。如需要錄音像,必須事先征得報(bào)告人的同意。報(bào)告結(jié)束,主持人對(duì)報(bào)告內(nèi)容應(yīng)作出恰如其分的評(píng)價(jià),并應(yīng)代表組辦單位和聽(tīng)眾向報(bào)告人表示感謝。此外,對(duì)報(bào)告人的迎送、接待都應(yīng)熱情周到。
。4)提問(wèn)要禮貌有序。有的報(bào)告會(huì)有時(shí)也會(huì)留出時(shí)間讓聽(tīng)眾提問(wèn)題,與報(bào)告人進(jìn)行對(duì)話。聽(tīng)眾提問(wèn)題可以先舉手請(qǐng)求,待主持人允許后再提問(wèn),或?qū)?wèn)題寫在紙條上,由主持人轉(zhuǎn)交給報(bào)告人,由報(bào)告人俟機(jī)回答。主持人應(yīng)注意維護(hù)會(huì)場(chǎng)秩序,切勿一哄而起和激烈爭(zhēng)論,應(yīng)使對(duì)話在平靜和相互尊重的氣氛中進(jìn)行。
座談會(huì)是邀請(qǐng)有關(guān)人員參加交談,討論某個(gè)或某些問(wèn)題,以達(dá)到溝通信息,聯(lián)絡(luò)感情的會(huì)議。座談會(huì)的禮儀主要有如下幾點(diǎn):
。1)時(shí)通知,有備而來(lái)。通知要提前擬定,及時(shí)發(fā)送。通知上應(yīng)寫明會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)、會(huì)議宗旨和會(huì)議內(nèi)容,并寫明舉辦單位或部門的.名稱。通知一般用書面或電話方式,如用電話通知,最好能找到參加者本人,并說(shuō)明詳細(xì)內(nèi)容。如托人轉(zhuǎn)告,應(yīng)將要點(diǎn)說(shuō)清,并請(qǐng)其記錄,以便會(huì)議參加者做好充分準(zhǔn)備,有備而來(lái)。
。2)氣氛融洽,引導(dǎo)言路。座談會(huì)在座位安排上,主持人最好和與會(huì)者圍圈而坐。如主持人與參加會(huì)議者不很熟悉,主持人應(yīng)先作自我介紹;如參加會(huì)議者相互也不是很熟悉,也可以相互介紹或自我介紹,以融洽會(huì)議氣氛。開會(huì)時(shí),主持者應(yīng)簡(jiǎn)要說(shuō)明會(huì)議的宗旨,引導(dǎo)座談?dòng)懻,就重點(diǎn)、難點(diǎn)或不清楚的問(wèn)題啟發(fā)思路,如開始有些冷場(chǎng),應(yīng)注意引導(dǎo)言路,逐步接近座談主題。
。3)鼓勵(lì)發(fā)言,言自肺腑。為了活躍會(huì)議氣氛,應(yīng)鼓勵(lì)大家發(fā)言。座談發(fā)言不拘形式,可以采取插話和爭(zhēng)論,讓與會(huì)者暢所欲言,也只有這樣才能聽(tīng)到與會(huì)者發(fā)自肺腑的真話和實(shí)話。
討論會(huì)就是為了溝通信息,互通情況,求同存異,加深認(rèn)識(shí)而就某一專門問(wèn)題召集有關(guān)人員進(jìn)行探討的會(huì)議。討論會(huì)的禮儀有如下幾點(diǎn):
。1)規(guī)模適當(dāng)。討論會(huì)的規(guī)模應(yīng)視內(nèi)容和需要而定,但參加會(huì)議的都應(yīng)是與所討論問(wèn)題有關(guān)的人士,具有一定的針對(duì)性,不可興師動(dòng)眾。
。2)暢所欲言。不論是學(xué)術(shù)性的還是非學(xué)術(shù)性的討論會(huì),都應(yīng)讓與會(huì)者暢所欲言,發(fā)表各自的意見(jiàn)。
學(xué)術(shù)研討會(huì)是為了交流學(xué)術(shù)思想,提高學(xué)術(shù)水平的會(huì)議,參加人員的范圍較大,有行業(yè)性的、區(qū)域性的、全國(guó)性的,也有國(guó)際性的,人數(shù)較多,是一種比較嚴(yán)肅的會(huì)議。學(xué)術(shù)研討會(huì)的禮儀一般有如下幾點(diǎn):
(1)做好會(huì)議的準(zhǔn)備工作;學(xué)術(shù)研討會(huì)應(yīng)根據(jù)確定的會(huì)議目的和研討的課題,成立籌備組,開任命組織能力強(qiáng)、有一定威望者擔(dān)任負(fù)責(zé)人。籌備組下設(shè)秘書組、舍務(wù)組和宣傳組,明確會(huì)務(wù)準(zhǔn)備工作的分工;擬定通知,通知中應(yīng)寫明會(huì)議目的、研討的主題、會(huì)議時(shí)間及會(huì)期、會(huì)議地點(diǎn)、出席會(huì)議人員(包括特邀人員)及提交論文的時(shí)間和要求(在大多數(shù)情況下,代表們的論文應(yīng)提前交會(huì)務(wù)組,以便選擇作為大會(huì)宣讀、會(huì)議交流或收入論文集);確定大會(huì)主席團(tuán)人選和執(zhí)行主席(對(duì)于小型會(huì)議,亦稱之為會(huì)議領(lǐng)導(dǎo)小組及會(huì)議主持人)。大會(huì)主席團(tuán)的人選,不僅要求業(yè)務(wù)水平高,而且要有一定的威望;執(zhí)行主席還必須有相當(dāng)?shù)慕M織能力和演講水平。
。2)出席會(huì)議人員的基本禮儀要求。出席會(huì)議的人員必須衣著整潔,態(tài)度謙遜,尊重他人。應(yīng)集中精神聆聽(tīng)別人發(fā)言,講究發(fā)問(wèn)方法和語(yǔ)言藝術(shù)。當(dāng)自己的觀點(diǎn)與發(fā)言者不同時(shí),不應(yīng)俟機(jī)反駁,而應(yīng)心平氣和地闡明自己的觀點(diǎn),可列舉實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)或引證資料,但不可擺出“惟我正確”的架式,更不可以帶著藐視的態(tài)度,或用尖刻的語(yǔ)言向?qū)Ψ桨l(fā)問(wèn)。
。3)安排好主席臺(tái)的座位。學(xué)術(shù)研討會(huì)正常進(jìn)行期間,大會(huì)主席臺(tái)上一般只有大會(huì)主持人和報(bào)告人,請(qǐng)來(lái)的主要來(lái)賓和大會(huì)主席團(tuán)的其他人員都沒(méi)有必要坐在主席臺(tái)上。但在舉行開幕式和閉幕式時(shí),也應(yīng)將他們請(qǐng)到主席臺(tái)上就座。此時(shí),主席臺(tái)上的座位安排,原則上仍是重要人物坐中間,其他人員向兩側(cè)依次排開,大會(huì)主持人—般坐在邊上。每個(gè)人的前面都應(yīng)擺放寫有姓名的座次牌。
。4)對(duì)重要來(lái)賓應(yīng)以禮相待。對(duì)于出席大型會(huì)議的重要來(lái)賓,一般安排在聽(tīng)眾席的前兩排就座,并在座位前的桌子上擺放姓名座次牌,進(jìn)入會(huì)場(chǎng)應(yīng)由服務(wù)人員引領(lǐng)至座位就座。
我們的會(huì)議服務(wù)工作雖然取得了一些成績(jī),但與形勢(shì)任務(wù)的需要、與領(lǐng)導(dǎo)要求,還有不少差距。對(duì)此,我們將在以后的工作中積極探索和研究,力爭(zhēng)為領(lǐng)導(dǎo)和基層提供更多優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),努力開創(chuàng)會(huì)議服務(wù)工作的新局面。
會(huì)議服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì)5
6月21日,我們中強(qiáng)光伏有限公司召開了全體員工大會(huì),大會(huì)由魏總做會(huì)議主持。在會(huì)上,魏總主要講述:未來(lái)公司的發(fā)展前景、企業(yè)文化、二期工程建設(shè)、員工在公司的素養(yǎng)和自我定位,怎樣才能使公司和員工達(dá)到共贏,在此魏總舉了幾個(gè)案例,使大家總結(jié)了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
在長(zhǎng)期的工作觀察中我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象,那就是我們做好了、嚴(yán)格了對(duì)自己的工作,我們就能更好地保證我們工作可以更加良好地、順利地、安全地運(yùn)行。所以基于這個(gè)長(zhǎng)期總結(jié)下來(lái)的寶貴經(jīng)驗(yàn),我們要在以后的工作中不但要堅(jiān)決地做好該項(xiàng)工作。努力保證工作的有序、。使工作能夠開展,令我們擁有良好的工作環(huán)境,讓我們公司朝著和諧、高速的'方向發(fā)展。
我們忠誠(chéng)于工作,把個(gè)人的利益與企業(yè)利益想統(tǒng)一,處處為工作著想,事事從企業(yè)利益出發(fā),積極干好自己的本職工作。我們都知道對(duì)自己的親人要忠誠(chéng),企業(yè)的壯大也需要我們的忠誠(chéng)。“正德厚生,臻于至善,”是我們的宗旨。企業(yè)順利向前發(fā)展需要我們的忠誠(chéng),企業(yè)面臨困境時(shí)更需要我們的忠誠(chéng)。正是這種對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng),才有了今天不斷發(fā)展壯大的公司。什么是人生價(jià)值?在平凡的崗位上怎樣實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值?相信許多人在思考,許多人在追求,也有許多人感到困惑迷惘。有句廣告語(yǔ)說(shuō)得好:心有多大,舞臺(tái)就有多大。
一個(gè)人的價(jià)值取向決定人的奮斗目標(biāo),也是人生進(jìn)步的動(dòng)力所在。我不想講空泛的理論,也沒(méi)有過(guò)高的奢望。我的價(jià)值觀其實(shí)很簡(jiǎn)單:上好每一天班,做好每一件事,把自己所學(xué)到的知識(shí)與企業(yè)的利益相融合。為企業(yè)的發(fā)展服務(wù),扎根企業(yè),忠于企業(yè),做一個(gè)愛(ài)崗敬業(yè)的員工。公司是一個(gè)不斷創(chuàng)新、追求卓越、前景十分美好的企業(yè)。這樣一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè),這樣一個(gè)崇高的事業(yè),我們又有什么理由不為之努力,不為之奮斗呢?讓我們?yōu)槠髽I(yè)的發(fā)展壯大而努力奮斗吧!
會(huì)議服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì)6
年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素,F(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下。
一、微笑
在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
二、精通
要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧!扒Ю镏,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
三、準(zhǔn)備
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
四、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
五、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
六、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的'氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。
七、真誠(chéng)
熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在酒店也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
會(huì)議服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì)7
一、會(huì)前準(zhǔn)備
1、對(duì)會(huì)議室進(jìn)行檢查,保潔。
。1)確認(rèn)會(huì)議室音響、燈具等設(shè)備的完好,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)修,保證會(huì)議使用。
(2)做好會(huì)議室的保潔、整理,達(dá)到《會(huì)議服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
2、按會(huì)議要求,準(zhǔn)備合格的會(huì)議用品,在開會(huì)半小時(shí)前準(zhǔn)備好開水、茶葉、小方巾和會(huì)議桌上的紙、筆。(具體視情況而定)
3、根據(jù)會(huì)議要求進(jìn)行擺臺(tái),對(duì)會(huì)議室進(jìn)行通風(fēng)和氣味處置。
4、準(zhǔn)備工作結(jié)束后,進(jìn)行會(huì)前的全面保潔和安全檢查情會(huì)議主辦單位確認(rèn)。
5、封閉會(huì)議空調(diào)。
二、會(huì)中服務(wù)與會(huì)后清場(chǎng)
。ㄒ唬└鶕(jù)《會(huì)議服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)》,進(jìn)行會(huì)中服務(wù)和會(huì)后清場(chǎng),并對(duì)以下會(huì)議服務(wù)情況進(jìn)行檢查
1、人員儀表:保持個(gè)人衛(wèi)生,常修指甲,頭發(fā)梳洗干凈,整齊,不染發(fā);化淡妝,不濃妝艷抹,手上飾物只限帶手表。
2、準(zhǔn)備工作:會(huì)前一小時(shí)再次進(jìn)行核對(duì),并將前一天中無(wú)法準(zhǔn)備的物品補(bǔ)齊(如開水等),打開會(huì)議廳(室)→調(diào)整小環(huán)
境(空調(diào)、燈光、氣味等)→檢查擺臺(tái)、物品準(zhǔn)備保潔→準(zhǔn)備開水、茶包、毛巾等。
3、人員到崗:會(huì)場(chǎng)管理員應(yīng)在會(huì)議前一小時(shí)到崗,對(duì)服務(wù)工作及程序向會(huì)議服務(wù)員作出明確的分工,講明注意事項(xiàng),然后對(duì)會(huì)議要求事項(xiàng)做最后檢查(包括會(huì)場(chǎng)布置、主席臺(tái)布置、簽到桌、鮮花、指示牌、進(jìn)出路線、環(huán)境衛(wèi)生等情況)。
4、迎送服務(wù):會(huì)議服務(wù)員應(yīng)在會(huì)前一小時(shí)按要求著工作服上崗,站在會(huì)場(chǎng)入口顯要位置,臉帶微笑,指引客人進(jìn)入會(huì)場(chǎng)。
(二)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)
1、會(huì)場(chǎng)管理員應(yīng)在會(huì)議主辦方負(fù)責(zé)人到來(lái)時(shí),主動(dòng)上前與其進(jìn)行聯(lián)系,問(wèn)清會(huì)議是否有其他要求,并加以落實(shí)。
2、如無(wú)特殊情況,服務(wù)員應(yīng)在客人落座后倒水。大型會(huì)議中,服務(wù)員也可在會(huì)前10分鐘將主場(chǎng)茶水倒?jié)M,會(huì)議開始后每隔15—30分鐘對(duì)主場(chǎng)進(jìn)行續(xù)水,并做好續(xù)水時(shí)間記錄,會(huì)議時(shí)間超過(guò)2小時(shí)更換一次小毛巾。
3、會(huì)議服務(wù)員在會(huì)議開始后將會(huì)場(chǎng)門關(guān)上,站在會(huì)場(chǎng)一角觀察會(huì)議進(jìn)展,對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行及時(shí)處理,必要時(shí)先匯報(bào)會(huì)場(chǎng)管理員,在進(jìn)行處理。
4、會(huì)議結(jié)束,服務(wù)員應(yīng)立即打開會(huì)場(chǎng)大門,在門外站立,微笑送客。
。ㄈ⿻(huì)后清場(chǎng)
根據(jù)《會(huì)議服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行會(huì)后清場(chǎng)
。1)檢查會(huì)議廳(室)是否有客人遺失的物品,如有遺失應(yīng)立即還送給客人,如未能及時(shí)送還,應(yīng)上繳給會(huì)場(chǎng)辦公室妥善管理,做好記錄,同時(shí)立即通知會(huì)議主辦單位。
。2)檢查會(huì)議室及相關(guān)的'物品是否有缺失或損壞,及時(shí)報(bào)告會(huì)場(chǎng)管理員,協(xié)助追補(bǔ)損失,做好記錄。
。3)物品歸還,清理租借、調(diào)用的物品,檢查有無(wú)缺失或損壞,清潔后歸還,做好相應(yīng)記錄。
。4)清場(chǎng)保潔:回收可重復(fù)使用的會(huì)議用品,清點(diǎn)數(shù)量并記錄,清潔桌椅、地面等,將座牌、桌椅等歸位。
(5)關(guān)閉會(huì)議廳(室):包括音響、空調(diào)、燈光、門。(協(xié)助電工)
三、對(duì)上述各項(xiàng)工作實(shí)行檢查制度
。1)一般小型會(huì)議由會(huì)議服務(wù)人員自查,對(duì)照會(huì)議要求,落實(shí)服務(wù)細(xì)節(jié),會(huì)場(chǎng)管理員全面檢查,協(xié)調(diào)服務(wù)環(huán)節(jié),跟蹤客人的服務(wù)要求,落實(shí)服務(wù)細(xì)節(jié),后保中心領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)對(duì)會(huì)場(chǎng)布置,設(shè)備情況,服務(wù)程序包括人員進(jìn)行抽查。
(2)重要會(huì)議和大中型會(huì)議由會(huì)場(chǎng)服務(wù)人員自查,對(duì)照會(huì)議要求,落實(shí)服務(wù)細(xì)節(jié),會(huì)場(chǎng)管理員,后保中心領(lǐng)導(dǎo)要先后進(jìn)行全面檢查,協(xié)調(diào)服務(wù)環(huán)節(jié),跟蹤客人的服務(wù)需求,落實(shí)服務(wù)細(xì)節(jié),局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)會(huì)場(chǎng)布置、設(shè)備情況、服務(wù)程序包括服務(wù)人員進(jìn)行抽查。
。3)對(duì)各項(xiàng)檢查做好記錄,時(shí)時(shí)傳遞,以便相關(guān)部門及時(shí)改進(jìn),提供高效、快速的會(huì)議服務(wù)。
四、會(huì)后總結(jié)
。1)會(huì)議服務(wù)人員主動(dòng)聽(tīng)取會(huì)場(chǎng)管理員等相關(guān)人員的意見(jiàn)和建議并記錄。
。2)會(huì)議管理員負(fù)責(zé)進(jìn)行總結(jié),對(duì)重大問(wèn)題提出整改措施和處理報(bào)告。
會(huì)議服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì)8
隨著市場(chǎng)法規(guī)和規(guī)則的進(jìn)一步建立和健全,在激烈競(jìng)爭(zhēng)中的中國(guó)餐飲市場(chǎng)將遵循國(guó)際規(guī)則,市場(chǎng)將會(huì)得到進(jìn)一步規(guī)劃和凈化。中國(guó)現(xiàn)有的萬(wàn)家餐飲企業(yè)和近5000億的營(yíng)業(yè)額將會(huì)不斷增加,中國(guó)餐飲市場(chǎng)潛力巨大。今后餐飲業(yè)將繼續(xù)堅(jiān)持較快的發(fā)展勢(shì)頭,行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。同時(shí),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈,市場(chǎng)細(xì)分化的趨勢(shì)使企業(yè)特色與個(gè)性化更加明顯,競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)將更集中地表此刻創(chuàng)新本事、經(jīng)營(yíng)手段、管理水平與人才保證等方面。
xx社xx3月29日商務(wù)部29日發(fā)布的數(shù)據(jù)分析顯示,20xx年我國(guó)人均餐飲消費(fèi)支出預(yù)計(jì)將到達(dá)xx元,餐飲業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長(zhǎng),全年零售額可望到達(dá)xx億元,并呈現(xiàn)四大發(fā)展趨勢(shì)。
一、餐飲消費(fèi)將堅(jiān)持旺盛的發(fā)展勢(shì)頭
目前,我國(guó)人均餐飲消費(fèi)剛剛到達(dá)100美元,與美國(guó)1600美元、法國(guó)1050美元相比仍有較大發(fā)展空間。
當(dāng)前餐飲業(yè)的消費(fèi)需求主體還是來(lái)自城鎮(zhèn)居民,而農(nóng)村餐飲這個(gè)龐大的市場(chǎng)還沒(méi)有真正啟動(dòng)。巨大的農(nóng)村餐飲市場(chǎng)將為我國(guó)餐飲經(jīng)濟(jì)供給廣闊的發(fā)展空間。
二、餐飲社會(huì)化將帶動(dòng)消費(fèi)方式多元化
近年來(lái),商務(wù)交易、會(huì)展活動(dòng)、居家消費(fèi)、商務(wù)與個(gè)人旅行、休閑娛樂(lè)等均成為帶動(dòng)餐飲消費(fèi)的動(dòng)因。餐飲業(yè)消費(fèi)需求將不斷擴(kuò)大,與之相對(duì)應(yīng)的消費(fèi)門類將突破傳統(tǒng)的餐式范疇,呈現(xiàn)出便利化、多元化和現(xiàn)代化發(fā)展趨勢(shì)。
三、經(jīng)營(yíng)方式改變將激活餐飲業(yè)市場(chǎng)
連鎖經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式將不斷在餐飲行業(yè)得到有效運(yùn)用。一些地方特色的家常菜館、小吃街、美食廣場(chǎng)、中西式快餐遍地開花,生意興隆。
四、服務(wù)內(nèi)涵擴(kuò)展將促進(jìn)餐飲消費(fèi)可持續(xù)發(fā)展
餐飲業(yè)將進(jìn)取調(diào)整產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),擴(kuò)大餐飲消費(fèi)熱點(diǎn),加強(qiáng)服務(wù)內(nèi)涵的人性化發(fā)展。以社區(qū)餐飲為載體,更加便民利民,大力提倡健康消費(fèi)、安全消費(fèi)、綠色消費(fèi)、環(huán)保消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、節(jié)儉型消費(fèi)。
所有企業(yè)的發(fā)展離不開人才的培養(yǎng)。xx長(zhǎng)期以來(lái)注重團(tuán)隊(duì)的建設(shè),組建了一支具有開闊的視野、強(qiáng)烈的事業(yè)心的.高效學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì),使xx的目標(biāo)更為遠(yuǎn)大,前進(jìn)的步伐更為穩(wěn)健,為企業(yè)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我們xx團(tuán)隊(duì)立下了要讓xx走出東營(yíng),走出山東,走向中國(guó),走向世界的宏偉目標(biāo)!
xx有一個(gè)強(qiáng)烈的使命是“讓更多的人健康歡樂(lè)起來(lái)”,“讓世界充滿愛(ài)”,我將為這一使命奮斗終生!“一切皆有可能!”我們期待夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn)
經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作,xx已步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹立“健康生活歡樂(lè)傳遞”的宗旨。兩年來(lái),公司以禮貌規(guī)范活動(dòng)為突破口,以“沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的員工是公司的損失”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,狠抓好了星員工的培訓(xùn)教育,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
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