酒店記分制度管理規(guī)章制度

　　一、上、下班

　　1、員工必須按所在部門規(guī)定的班次按時上下班，

酒店記分制度管理規(guī)章制度

。工作班次由所在部門經(jīng)理決定，員工應服從工作安排，不得擅自自行調(diào)班。如需要調(diào)班必須提前征得部門經(jīng)理同意后，方可調(diào)班;如未經(jīng)部門經(jīng)理同意私自調(diào)班，當事人雙方均扣30分處理;如造成工作崗位無人，正班人員參照有關制度執(zhí)行處理。

　　2、員工上下班將實施簽到、點名制度，員工上下班時間以到達或離開工作崗位為準。

　　3、員工下班后在工作區(qū)域不得逗留超過30分鐘，超過者又無正當理由，扣30分。

　　4、員工遲到或早退30分鐘內(nèi)，作警告處理(扣10分、罰款20元);30分鐘至60分鐘者，部門扣30分，員工罰款30元;超過60分鐘者，部門扣40分，員工罰款50元。

　　5、員工上班后應堅守崗位，不得串崗、脫崗(員工當班期間進餐時間超過30分鐘者，視為脫崗)。每串崗、脫崗一次，在30分鐘以內(nèi)作警告處理(扣10分);30分鐘至60分鐘，扣半天工資;超過60分鐘扣一天工資。

　　二、請假

　　1、員工請假不論時間長短，一律須提前出示請假條，按審批規(guī)定權(quán)限，經(jīng)批準后方有效，電話請假無效(除特殊情況如急病等，可電話或設法通知上級領導，但必須在一天內(nèi)補假條，并出具相關手續(xù)，否則，視為無效，按有關制度處理)。假滿應及時銷假，未經(jīng)批準不得超假(未經(jīng)批準超假者按曠工處理)。

　　2、員工請假的批準權(quán)限和請病假的規(guī)程，應按酒店請假制度辦理，否則視為無效。

　　3、員工請假如需續(xù)假，須經(jīng)批準后方為有效。

　　4、員工所有請假單由各部門考勤員統(tǒng)計，并與每月25日連同考勤表、過失單一起送交總經(jīng)辦。如當月有員工離職，需將其考勤表、請假單、過失單等及時送交呈總經(jīng)辦。

　　5、總經(jīng)辦按規(guī)定掌握和記錄所有員工假期。

　　三、曠工

　　1、員工未請假或請假未獲批準，私自離開工作崗位達半天者，作曠工半天處理(扣40分)，并扣一天基本工資及當月全勤獎;離崗達一天者，作曠工一天處理(扣60分)，并扣二天基本工資及當月全勤獎。以此類推。

　　2、員工連續(xù)曠工兩天或當月曠工累計達到3天者，一律以開除處理，當月無工資，并扣還培訓等有關的費用。

　　四、考勤管理

　　1、考勤工作由各部門經(jīng)理指定人員負責，一律實行簽到，由員工三天無薪試用后第四天到部門進行簽到，開始考勤。由總經(jīng)辦進行考核和檢查。如有特殊情況考勤者，須由本人書面報告、部門經(jīng)理簽字認可，否則扣30分處理。

　　2、對在考勤工作有弄虛作假，欺騙酒店行為的員工，總經(jīng)辦根據(jù)其情節(jié)輕重予以處罰(扣30分)。

　　3、對考勤制度管理不嚴、勞動紀律松懈的部門(注：員工遲到、早退、串崗、脫崗、曠工等違紀事件當月累計次數(shù)不得達到所在部門總?cè)藬?shù)的考勤天數(shù)的 10%)，由總經(jīng)辦考核，報總經(jīng)理批準，扣罰部門經(jīng)理月基本工資的20%;對考勤制度三個月管理不善，無改進的部門經(jīng)理，報請總經(jīng)理予以解聘，

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　　五、儀容儀表

　　酒店員工每日上班前對照以下各項檢查自己的儀容儀表，如有違反者，每條扣10分。

　　1、按工種崗位著裝，要求整齊統(tǒng)一，符合相關崗位要求。

　　2、制服要保持清潔、挺括、無褶皺、平整、線條輪廓清楚。工作服衣褲口袋不允許放雜物或塞得過滿。

　　3、員工不得著便裝進入工作場所。

　　4、工牌要端正地掛在左前胸，工牌不許有破損和污跡，不準佩帶他人的工牌。

　　5、穿規(guī)定的襪子、鞋、不準赤腳穿鞋。(注：鞋為黑色，要干凈、光亮、無污跡、襪子(男士)深色。)

　　6、服裝的紐扣要整齊，無脫落，在公眾場合，必須系好風領扣。

　　7、服裝無破損、開線處。

　　8、穿西服必須系規(guī)定的領結(jié)或領帶。襯衣、領口、袖口必須保持干凈、整潔、內(nèi)衣要勤換洗。

　　9、襯衣外不允許穿毛衣、毛背心等;內(nèi)衣的領口、袖口不得超出襯衣的領口、袖口。

　　10、不準穿背心、短褲或不穿衣服進入公眾場所。

　　11、不準光腳或穿拖鞋進入公共場所。

　　12、不準敞懷、披衣、搭衣進入公共場所。

　　13、女員工穿裙子一律穿規(guī)定的襪子(規(guī)定為高筒肉色襪子，且襪口不允許露出裙邊。)

　　14、男性頭發(fā)要短(后不過領、側(cè)不過耳)。

　　15、男性不留鬢角，不蓄胡須。

　　16、女性短發(fā)不許過肩，長發(fā)束起，劉海不能超過前額。

　　17、頭發(fā)要保持清潔、整齊、大方、不許佩帶艷麗的發(fā)夾或頭飾。

　　18、男女頭發(fā)都不許著色、染色、擦重味頭油、發(fā)型要美觀。

　　19、指甲修剪整齊，不露出指頭以外。

　　20、指甲內(nèi)無污垢。

　　21、不涂指甲油。

　　22、手上保持干凈。

　　23、工作時間不戴戒指、手環(huán)、手鐲、手鏈等。

　　24、工作時間不裝假睫毛。不戴耳環(huán)、項鏈等。

　　25、女員工上崗要化淡裝，工作時間不擦香水，不涂顏色怪異的口紅�；瘖y與工種、服務場所協(xié)調(diào)，不濃妝艷抹、無輕佻、妖艷和引起客人反感現(xiàn)象發(fā)生。

　　26、班前整理個人衛(wèi)生，做到整潔、干凈、無異味。

　　六、禮儀標準

　　同第五條儀容儀表一樣，如有違反每一條扣10分。

　　1、與客人談話必須站立，姿勢要正確，直腰挺胸，站姿優(yōu)美。(兩手自然下垂或在體前雙手交叉，兩腳呈“V”(女性)或與肩同寬(男性)，身體正直平穩(wěn)，不東倒西歪。)

　　2、與客人談話時，兩眼平視或注視客人、不斜視客人或東張西望或死盯客人。

　　3、與客人談話時，要暫停工作，注意聽客人談話。

　　4、與客人談話時，表情要自然、要保持微笑，用清楚、簡明的語句回答。

　　5、工作時間必須將普通話。

　　6、不得在客人背后做鬼臉、相互擠眉弄眼、議論客人或與客人開玩笑。

　　7、遞交或接到客人的物件應雙手奉上。

　　8、工作時間不得大聲喧嘩或竊竊私語。

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